野外生存与西藏旅游江西师范大学王健老师期末作业

野外生存与西藏旅游

专业：姓名学号：

一、简答题

二、1．如何用机械表白天定向及靠北斗七星夜间定向？绘图说明之。

答：（1）北半球。将表水平放置，时针与12点刻度之间的夹角平分线即为南北方向，图中箭头指向南方。

（2）南半球。将表水平放置，12点刻度指向太阳，时针与12点刻度直接的夹角平分线即为南北方向。图中箭头指向北方。

北半球手表定向南半球手表定向

北斗七星（大熊座）是大小熊座的首要特征星座，北斗七星围绕北极星转。沿Dubhe（X）和Merak（Y）之间的连线的Dubhe方向向前延伸，延伸到它们之间距离（β线段）的5倍处，几乎正好是北极

星。

2．莫尔斯电码“SOS”是如何表达？夜间如何用火堆向空中发出求救信号？绘图说明之。

答：（1）莫尔斯电码是世界上最具有影响力的求救信号之一，使用它能够是其他人迅速了解你的处境和要表达的意思。它是一种利用声音（如敲金属物品或喊叫），光线等一切可以用长短来区分的方法，-代表信号，—代表长信号，SOS求救表达为：---———---

（2）①燃放三堆篝火是国际通行的求救信号,将火堆摆成三角形, 每堆之间的距离相等最为理想,而且也方便点燃.

②在夜间亮色浓烟十分醒目。添加绿草、树叶、苔藓和蕨类植物都会产生浓烟。

③向空中发出求救信号要选好地形.一般在平坦的地面上发出烟火求救信号,如果无平坦地面,则发出烟火时选择制高点,因为飞机在上去字符 电码符号 字符 电码符号 字符 电码符号 字符

电码符号 A ·━ B ━·· C ━·━· D

━·· E

· F ··━· G ━ ━ · H ···· I ·· J ·━ ━ ━ K ━·━ L

·━·· M ━ ━ N ━ · O ━ ━ P

·━ ━· Q ━ ━ ·━ R ·━· S

··· T ━ U ··━ V ···━ W ·━ ━ X

━··━ Y ━··━ Z ━ ━·· 1 ·━ ━ ━ ━ 2 ··━ ━ ━

3 ...━ ━ 4 ....━ 5 .. (6)

━···· 7 ━ ━··· 8 ━ ━ ━·· 9 ━ ━ ━ ━· 0 ━ ━ ━ ━ ━

? ··━ ━·· / ━··━· ( ) ━·━ ━ ·━ －

━····━ 。 ·━·━·━

搜索时,多从山脚出发飞向山脊,所以一部分斜坡就可能隐藏在山脊后,所以选择在高点发出烟火信号较容易被发现。

3．例举两种可食用的常见野菜，绘图说明之。

答：婆婆丁又名蒲公英，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。婆婆丁焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

蒲公英知识介绍：Ｄandelion蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英、东北蒲公英、民苞蒲公英等同属多种植物的全草。是当今多国新兴的野菜热的一种。4至5月开花前或刚开花时连根挖取，除将泥土、晒干。蒲公英根圆锥形，长3至7厘米，表面棕褐色。叶基生，多皱缩破碎，完整叶展平后呈倒披针形、倒卵状披针形，长圆状倒披针形或条形，长4至6至15至20厘米，宽0.3至1至2至3.5厘米，绿褐色，羽状分裂，下表面主脉明显，被蛛丝状毛或两面有毛，花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片数层，花冠黄褐色，气微，味微苦。以叶多，色绿，根长者为佳。

蒲公英适合人群：适宜咽喉疼痛者、肿毒者。非实热症禁服。

蒲公英食疗作用：蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，体轻降泄；具有清热解毒，散结消肿，除湿利尿的功效；主治乳痈、肠痈诸疮肿毒，痄腮，瘰疬，风火赤眼，咽肿喉蛾，胃脘疼痛，泄泻痢疾，黄疸，小便淋痛，噎膈癌肿，蛇虫咬伤。

蒲公英做法指导：以辅料形式做汤和粥。1. 清热解毒。可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感梁、化脓性疾病，可与野菊花、紫花地丁、紫背天葵、忍冬藤、甘草、玄参、桔梗等配伍。2. 消痈散结。治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒、高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。3. 如湿热内蕴之黄疸，可与茵陈、栀子等相佐；若胆热胁痛口苦者，可与龙胆草、柴胡、黄芩等同施。4. 用蒲公英的叶煎汤，有清热解毒的作用。

食疗药膳蒲公英是常见植物，据现代研究，其维生素C的含量比番茄高50%以上，蛋白质含量比茄子高1倍，铁含量与菠菜相等，可加强脂肪代谢、抑制脂肪肝，促进体内热量代谢，亦有利尿效果，更是“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的佳品。其嫩叶可入菜，热炒炝伴做汤蘸酱或烙成的菜饼，皆鲜美可口；其含苞待放的花蕾可醋渍，别有风味；其茎根可提炼出类似咖啡的饮料。

1、凉拌蒲公英：鲜蒲公英500g，熟芝麻粉20g。鲜蒲公英洗净入沸水锅中氽透，捞出码齐，切成3厘米长的段，放入盘中，匀布熟芝麻粉，加酱油、红糖、精盐、味精各少许，拌匀，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。功效：清热解毒，防癌利胆。

2、补充雌激素的女性自制饮品：当更年期的前期症状，比如轻微的潮红已经渐渐出现，仅靠大豆就无效了。这个时期，用当归、山楂、蒲公英和生姜煎水，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状。

3、蒲公英蜜茶：蒲公英20g，蜂蜜15g，甘草3g，绿茶15～20g。将蒲公英、甘草、加水煎煮15分钟，冲泡绿茶后加入蜂蜜服用，每天一次，分3次服，可清热解毒，解暑养肝。

4、蒲公英粳米粥：蒲公英60克、金银花30克、粳米50～100克。先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。

春菜第一美食——韭

韭，又叫韭菜，古称长生韭、超隅草，有人美称它为“春菜第一美食”。在风寒料峭、百蔬萧条的早春，民间早有“黄韭试春盘”之食俗了。韭菜入馔，既可作主料，又可作配料。作主料，可单炒，也可焯水后凉拌，色绿质嫩。作配料，可与很多动物性原料组配，宜于炒、爆、熘等烹调方法；作调料香味四溢。在面食中，可做包子、水饺、馄饨等面点小吃的馅心。韭菜苔，质地脆嫩，单炒、凉拌或与它组配均可。韭菜花可腌制。韭黄可作主料，也可作配料，或做水馅、春卷的馅料。韭菜成为百姓家庭素食的佳蔬，它不仅质嫩味香，而且营养丰富，食疗价值高。它富含百蔬望尘莫及的维生素A原，还有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、纤维素、挥发性油和硫化物等。中医药古籍《本草拾遗》说韭“此物最温而益人”。《本草经集注》道韭“生则辛而行血，熟则甘而补中、益肝、散滞、导淤。”故日常适当多吃韭，不仅可治跌打损伤、噎膈反胃、鼾衄吐血、胁肋疼痛等症，且能补肝肾，暖腰膝、兴阳道。医学家推崇为患有阳萎、白带多、多尿、腰痛、腿软等症者的食疗佳品。此外，韭含有大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及液盲症之功。富含的挥发油及硫化物，有增食欲、杀菌毒之利。民间食疗方中，常以韭黄炒虾肉食用，治男士性功能减退；或捣鲜韭汁，温开水服冲服，治胃肠炎；或大量吞食成条煮软的韭菜，能防止便秘，治误吞金属异物。但有虚热、消化不良者宜少吃。以往，野菜是穷人度荒的食物，而今，野菜堂而皇之地上了席面。且不说这些野菜由于野生，免遭化肥、农药的污染，更重要的是许多野菜含有丰富的营养，且有药用功能。（这不用我多说了

吧家家都见过了）

榆树钱榆钱是榆树的果实，当春暖花开之际，榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱。榆钱也是餐桌上的一道好食品。北方农民吃榆钱能吃出许多花样来。

4．例举两种取火方法，绘图说明之。

答：1．钻木去火：用一根硬木棒，下面削成尖，两手夹住，在一个边缘钻有开放性小孔的木板上来回搓转。木板开口处要放好火绒。

2．摩擦取火：找一根直径适中的干圆木，从其中的一端的中间劈开，并在裂口里夹上细木棍，在裂缝里放进绒纤维捣碎，用结实绳子（如动物筋腱等）来回摩擦，里面的火绒就会逐渐发热、冒烟，最后起火。

钻木取火摩擦取火

5．简述选择扎营地的要领，例举一种简易的庇护所，绘图说明之。

答：露营地点的选择，首先应考虑水源和燃料，同时还要考虑防避风雨和蚊虫。另外，还要注意防避雪崩、滚石以及突如其来的山洪和涨水等。

近水：扎营休息必须选择靠近水源地，如选择靠近溪流、湖潭、河流边。但也不能将营地扎在河滩上或是溪流边，一旦下暴雨或上游水库放水、山洪暴发等，就有生命危险。尤其在雨季及山洪多发区。

背风：在野外扎营应当考虑背风问题，尤其是在一些山谷、河滩上，应要选择一处背风的地方扎营。还有注意帐篷门的朝向不要迎着风向。背风不仅是考虑露营，更适用于用火。

远崖：扎营时不能将营地扎在悬崖下面，一旦山上刮大风时，有可能将石头等物刮下，造成危险。

近村：营地靠近村庄有什么急事可以向村民求救，在没有柴禾、蔬菜、粮食等情况时就更为重要。近村也是近路，方便队伍行动、转移。

背阴：如果是一个需要居住两天以上的营地，在好天气情况下是应该选择一处背阴的地方扎营，如在大树下面及山

的北面，最好是朝照太阳，而不是夕照太阳。这

样，如果在白天休息，帐篷里就不会太热太闷。

防兽：建营地时要仔细观察营地周围是否有野

兽的足迹、粪便和巢穴，不要建在多蛇多鼠地带，

以防伤人或损坏装备设施。要有驱蚊、虫、蝎药

品和防护措施。在营地周围遍撒些草木灰，会非

常有效地防止蛇、蝎、毒虫的侵扰。

防雷：在雨季或多雷电区，营地绝不能扎在高

地上、高树下或比较孤立的平地上。那样是很容易招至雷击。

露营选址应注意一下几点：背风，近水，远崖，防雷，避兽。

屋顶形帐篷

将绳子拴在两棵树之间，或用随身携带的登山杖等作支柱，防雨布搭在绳子上，底边用石块压牢即成。也可将数块雨布连接，构成4~8人用的较大帐篷。

6．简述食物中毒后的处理方法。

答：（1）催吐可用手指或者其他代用品触及咽喉部，吐出清水为止。

（2）导泻常用导泻剂有硫酸镁和硫酸钠，用量15~30克，加水200毫升，口服。

（3）洗胃最方便的可用肥皂水或浓茶水洗胃，也可用2%碳酸氢钠溶液洗，此法亦能同时除去已到肠内的毒物，起到洗肠的作用。

（4）解毒在进行上述急救处理后，还应当对症治疗，服用解毒剂，最简单的吃生鸡蛋清夜，生牛奶或用大蒜捣汁冲服。有条件的可服用通用解毒剂，其主要作用能吸附或中和生物碱，酸类等毒物。

二、观摩灾难片案例分析

1．举出灾难片《绝命大北极》中错误的做法。

答：①坠机后应该找个避风的地方点火，而影片中没有。

②熊一般是晚上出现，影片中人物白天都没点火，晚上却拾柴火。

③北极熊体积大且皮很厚，主人公用硫酸去注射根本没用。

④当他们中的人员被熊咬时，其他人要杭特救他时，杭特竟因为子弹不够而不去救人。这是不符合野外生存原则的，在野外生存应该以救人为先。

⑤片中，有一队人下山，在下山过程中，有人猝死，可以给他做人工呼吸，而影片中没有人这样做。

⑥受难者为引起救援直升机注意朝空中开枪，产生震动引起雪崩。

⑦一些人离开坠机地点，晚上私自去寻找出路。

2．如果你是杭特，如何组织自救？

答：（1）查看伤病员情况，要人照看伤病员

（2）先救伤员，再把食物聚集起来，

（3）在飞机的侧翼点一堆火，留个人烧火，把烧好的木炭用东西装进飞机里取暖，在侧翼点火一则可以取暖二则可以防野兽

（4）不要让人离开坠机地

（5）受难者遇到救生机时为采取措施使机内人员发现自己而狂呼，应该把座椅或轮胎点燃。

（6）找准时机，寻找出路

3．在突发事件中要如何正确地把控自己的情绪？

答：1、首先要保持镇定，不要慌张。

2、要有强烈的求生欲望，不要轻易放弃。

3、面对困难，要有良好的心态。