利乐公司培训材料-9：罐用配件-清洗球

【反垄断法案例分析】利乐公司案

【反垄断法案例分析】利乐公司案案情背景：国家工商总局在2012年对利乐公司立案，2013年7月，对其涉嫌滥用市场支配地位行为予以立案，并组织20个省市工商机关进行调查。到了2014年，国家工商总局方面表示调查工作已经取得阶段性胜利，并于当年9月透露，对利乐公司的反垄断调查已到最后认定阶段。然而，时至今日，关于利乐涉嫌反垄断的调查结果迟迟未下，关于此事的争论也逐渐平息。利乐公司是否涉嫌垄断包装市场？当时所指的“捆绑销售”违法经营行为是否延续至今？这成为业界未解的“谜团”。利乐曾被描述为“乳业战场背后的军火商”，作为最早逐鹿中国包装市场的外企，其切入时间点与经营模式“恰到好处”地迎合了发展初期中国乳企的急迫需求，将伊利、蒙牛、光明等众多乳企成功地推向全国市场，这与其经营的液态食品加工及包装相关业务不可分割，从另一种意义上来说，利乐生产的无菌包装为常温奶、复原乳、调制奶品类的出现提供了不可或缺的前提条件。我国《反垄断法》中提到，垄断行为包括经营者滥用市场支配地位，而市场支配地位，是指经营者在相关市场内具有能够控制商品价格、数量或者其他交易条件，或者能够阻碍、影响其他经营者进入相关市场能力的市场地位。其中，滥用市场支配地位的行为包括：没有正当理由，限定交易相对人只能与其进行交易或者只能与其指定的经营者进行交易；没有正当理由搭售商品，或者在交易时附加其他不合理的交易条件等行为。一位业内人士透露，利乐的经营模式对于当时资金匮乏的众多发展中的乳企来说非常具有诱惑力，其通常以低价或者免费把生产线设备送给乳企，同时提供免费的技术培训和维修，但是其通常要求对方使用利乐的包装材料及耗材，一开始会签署相关合同条款，而在后来，使用利乐的设备必须用利乐的包材，在业内成了一条不成文的规定。在2014年，工商总局刚刚公布利乐反垄断调查进入认定阶段之时，有媒体对其未来的处罚做出过预算。根据《反垄断法》第47条，如果利乐被认定滥用市场支配地位，处罚为“由反垄断执法机构责令停止违法行为，没收违法所得，

案例：利乐在中国

案例：利乐在中国一、利乐在中国B2B市场上的有效策略分析 1.重视品牌营销从2005年开始，利乐集团通过“利乐，保护好品质”的健康诉求成功打响品牌第一战，在中国市场尤其注意品牌形象建设。利乐一要素品牌策略推动B2B的品牌建立，还以社会责任营销来提升器品牌形象和价值。 2.转换身份，赢得主动从来不将自己看作一个单纯的一个供应商的身份，而是将自己的定位在在“企业服务商”这个角度。在利乐公司看来，“利乐提供给客户的是生意的解决方案，而不仅仅是设备或者包材，甚至不仅仅是服务而且利乐秉承着与客户共同成长的营销理念. (外跨国公司失败案例一一安然公司倒闭与企业文化失误的关联度,它的经营理念是为获得成功不择手段，对内部员工采取残酷的优胜劣汰制度，即“压力锅”文化)。 3.将重心放在了数量更多的中小企业身上利乐不仅与下游厂商建立了战略合作伙伴关系，将眼光盯上了行业中成长性良好的中小企业。比如，对西安银桥乳业这样中小规模企业的开发，就体现了这一战略意图。而且与客户在市场开拓与产品营销方面展开深入的分析与研究制定共赢方案。 4. 不断完善伙伴关系管理。主要体现在关键客户管理系统（KAM）之中。 (1)设备投资新方案。客户拿出20%的款项就可以安装成套设备，而后的4年只要每年订购一定量的包装材料就可以免交其余的设备款。另外，还提出“折价回收老设备”的方案。 (2)市场行业信息分享。利乐利用信息网络系统与客户实现商业信息共享，:一方面通过系统网络与客户实现商业信息共享，另一方面编纂《利乐之友》分享信息,拉近与客户的距离。 (3)利乐免费为客户提供人力资源方面的指导和培训并为客户在全球物色CEO等高级管理人才。 (4)全方位的增值服务。利乐不仅在包装产品和设备提供上，还在其他各个方面帮助客户成长，力求实现双赢。 (5)执行到位的大客户团队和大客户经理。利乐公司的各部门、各专业的专家们一直频繁往返于利乐公司与大客户之间，使利乐公司与大客户之间的接触由点到面，既保证了服务的深度，更使合作关系由个人转为团队使得合作关系更为牢固和紧密。 (6)共同培育终端消费市场。通过市场细分，开拓各个方面的项目。 (7)利乐的要素品牌策略和社会责任营销。利乐一要素品牌策略推动B2B的品牌建立，还以社会责任营销来提升器品牌形象和价值。保留意见：利乐建立了遍布全国的分销网络。(安珊)

利乐集团成功案例及市场分析

利乐集团成功案例及市场分析常温纸包装利乐传统无菌包利乐传统包是利乐的第一个突破性产品。利乐公司创始人鲁宾劳辛博士于1952年在瑞典推出利乐传统包，从此让公司取得了世界级地位。利乐传统包的出现突破了当时欧洲乳品饮料业的传统，使原来以手工运送牛奶的模式得到革新。其无菌型传统纸包于1961年面世。利乐无菌砖利乐无菌砖是利乐公司目前的旗舰产品，具备多项特点：方便消费者使用和携带；无需冷藏；采用无菌化程序，使产品更安全；货架期长；可配合多种封盖；低成本高效率利乐无菌钻利乐无菌钻定位高端市场，具备多项特点：令人注目的外形；包材富有金属质感；易饮用，优越的倾倒功能；不同印刷选择利乐无菌枕

利乐无菌枕满足消费者安全、卫生、低价的基本需求，具体特点如下：适合中国消费者的经济安全的牛奶包装；低成本的包装材料；可靠超高温加工及无菌灌装系统；分销商和零售渠道销量较大的产品。利乐威无菌包利乐威 1997 年推向市场，具有以下特点：经济可靠的无菌包装系统；造型独特的包装，深受儿童消费者喜爱。冷藏纸包装冷藏利乐砖至今为止最高效的冷藏包装系统：方便消费者使用和携带；自动化生产工艺确保卫生、安全；运输携带方便；低成本高效率；配合多种封盖(包括一次性封盖、多次开关封盖、重复使用封盖等)，组成多样化开启方法。利乐皇冷藏包装的一种非常流行的样式：受欢迎，易携带的包装；灵活的操

作系统；程序操作简便。利乐冠 ?自1997年购进第一台利乐灌装机起，到2003年底，在不到七年的时间里，伊利已经从利乐引进了80多条灌装生产线；从1997年伊利开始使用利乐包装产品开始，到2003年10月，伊利生产出50亿盒利乐包装产品。2005年3月，伊利第100亿盒利乐包装产品诞生，伊利用7年时间完成了从1盒到100亿盒的攀升，而从50亿盒到100亿盒，伊利仅用了一年零四个月。 2005年3月16日，伊利成为国内第一家生产利乐包装产品突破100亿盒的企业；在这些数字的背后，是利乐业绩的跳跃式发展和利润的几何级增长，同时也是伊利在中国乳品市场的高速驰骋与纵横天下。 ?“先成就别人，再成就自己”，这是一句形容利乐的十分贴切的话！作为世界液体食品最知名的包装供应商，利乐的成功给了每个人不同的启示，但共同的是：利乐的经营理念，奠定了这个企业成功的基石！利乐自1985年进入中国以来，一直奉行的经营理念是：与客户共同成长。利乐深信：只有整个产业链各个厂家共同发展，才能带来整个产业的繁荣。作为产业链条中上游的供应商，只有下游发展了，自己才能获得更大的发展 ?产品是市场营销组合中的第一个要素。任何企业在制订市场营销战略计划时，首先要考虑的就是产品策略问题。因为产品是市场营销活动的中介，只有通过它才能使生产者和消费者之间实现交换的目的;同时，企业只有提供满足消费者需求的产品和服务，才能实现获取利润的目标。此外，市场营销组合中的其他三个要素:价格、渠道、促销，都是以产品策略为基础的。因此，产品策略直接影响和决定着其他市场营销组合的因素，关系着企业市场营销的成败。由于电力市场体制的改革，电力企业被作为经济主体推向了市场经济的前台，必须巩固和发展自己的核心资源，培育和提升自己的核心竞争力，选择自己的竞争战略，由于电力是一种差异性很小的商品，电力市场的同质性也很强，所以，更新对电力产品概念的认识具有重要意义。现代营销学认为产品是人们向市场提供的能满足消费者某种需要的物质产品和非物质形态的服务。即产品的概念是一个整体概念，理论上可分为核心产品、形式产品和附加产品三个层次。

如何打破利乐的垄断3

How to break the monopoly of Tetra Pak 如何打破利乐的垄断摘要 1979年，利乐灌装机被用于生产“鲜宝”牌菊花茶。这标志着这家瑞典公司正式进入中国市场。目前，利乐已在佛山、昆山、北京、呼和浩特建立4家工厂。伊利、蒙牛、光明等国内9成以上乳制品通过其包装被销售至全国。2013年7月5日，国家工商总局局长张茅在全国工商行政管理局长会议上披露：国家工商总局已对瑞典利乐公司涉嫌滥用市场支配地位行为予以立案，目前正组织20个省市工商机关进行相关调查。这次对利乐的反垄断调查，将比对洋品牌婴幼奶粉调查来得难度大。因为一般来讲，达成垄断协议垄断价格的垄断行为比滥用市场支配地位的行为，总是更加显眼，而后者比较隐蔽。本文主要结合反垄断相关理论和利乐垄断现状，分析打破利乐垄断的对策。关键词；利乐；经济垄断；反垄断 Abstarct In 1979, Tetra Pak filling machine is used to produce "fresh treasure" brand chrysanthemum tea. This marks the Swedish company officially entered the Chinese market. Currently, Tetra Pak has been in Foshan, Kunshan, Beijing, Hohhot build four plants. Yili, Mengniu, Bright Dairy and other domestic 9 percent is sold through its packaging to the country. July 5, 2013, the State Administration for Industry and Commerce Zhang Mao Secretary in the national industrial and commercial administrative meetings Disclosure: SAIC has been the Swedish company Tetra Pak acts of alleged abuse of a dominant market position filing, is organizing 20 provinces AICs conduct the investigation. The Tetra Pak on antitrust investigations against foreign brands than infant formula is more difficult to investigate. Because generally speaking, monopoly price monopoly agreement monopolistic behavior than the abuse of market dominance behavior, always more visible, while the latter is more subtle. This paper combines the theory and antitrust Tetra Pak monopoly situation, analyze the countermeasures to break the monopoly of Tetra Pak. Key words; Tetra Pak; economic monopoly; antitrust 1.写作背景早在1972年，利乐公司就在中国的一次展览会上出现。随着食品工业的迅速发展，利乐的第一台灌装机投入使用在广州于1979年，同时，利用这一技术生产的250毫升的菊花茶用纸盒装的立即受到广大消费者的欢迎。从中国改革开放到加入世界贸易组织，利乐一直紧贴国内液态食品市场的需要，积极引进最新食品及饮料包装技术。自1972年以来，利乐在上海、北京和香港等主要城市设立了10余个分支机构，并建立了遍布全国的分销网络。利乐在北京、佛山、昆山、呼和浩特开设了先进的包材生产厂。这足以满足甚至超越中国客户的需求。随着中国乳品业的飞速发展，利乐产品也得到了中国市场的广泛认可。 2004年9月，利乐中国在北京投资6.2亿人民币的新包材厂正式运营。2006年8月利乐中国再追加投资3000万欧元，因此，利乐年产能由80亿包扩大一倍，达到160亿包。2007年3月，利乐宣布投资6亿多元人民币在呼和浩特建立世界一流的包装厂。2012年，利乐呼市工厂二期投资完成。全国设计总产能达到600亿包。随着在华总生产能力的提高，

利乐中国如何发展

1、有效的定义企业的业务。这似乎并不是什么很高深的问题，一个企业难道连自己的业务都定义不清楚吗？而实际上，企业对于自身业务的定义能力，恰恰是有差距的。更致命的是，在业务定义之下，整个营销及管理的延伸程度，在一定程度上决定了企业的竞争能力。我们经常谈及海尔的营销和管理，经常以海尔的营销和管理作为范例，但是，如果海尔没有在业务定义过程中加重对于服务的权重，如果海尔没有在业务执行的过程中强化服务的能力，海尔还能称之为海尔吗？利乐公司在业务定义方面是超前的。对于传统意义上的包装供应商而言，就是提供设备、包材、服务，和决策者搞好关系，降低价格，提高回扣，吃吃喝喝，关系是供应商的核心能力。而利乐公司恰恰摆脱了这样的制约，在利乐公司看来，利乐提供给客户的是生意的解决方案，而不仅仅是设备或者包材，甚至不仅仅是服务。围绕着这样的业务定义，利乐公司从技术、管理、服务等各方面形成了强大的团队，高效运营着，这是其他的供应商所不能企及的。围绕着这样的业务定义，利乐公司在中国的业务展开是卓有成效的。利乐公司的包材价格是非常高的，但是还是有越来越多的企业选择和利乐公司合作，尽管国内相关包装领域的竞争也是相当激烈的，但是利乐公司的份额并没有受到太大的影响。因为是这样的一种业务定义，在很多企业中就出现了这样的一群人：背着电脑，四处转悠，多方面的了解企业情况，经常给企业提出经营方面的建议，这就是利乐公司的团队，怎么看怎么不像卖包材和设备的。 2、增值性的客户服务为了给客户提供生意的解决方案，必须要通过增值的客户服务显现出来，而利乐的增值服务是非常全面的。以客户经理为核心，利乐公司为每一个客户都提供了全面的服务，从订单服务、技术服务、市场支持等基础层面提供高效而严谨的服务；更关键的是，利乐公司通过自身的资源和组织的第三方资源为每一个客户从战略决策建议、营销决策建议方面给予客户更高层面的服务和建议。蒙牛和伊利的成长离不开利乐公司的全方位的支持和服务。据说，当蒙牛上市成功的时候，服务蒙牛的利乐团队和蒙牛的管理团队抱头痛哭（江湖消息），这说明利乐的服务已经深入到客户的很多核心的经营层面了，这样的供应商老板能不喜欢吗？这样的供应商难道还只是简单的供应商吗？因此利乐有了一个新的名字，叫做战略合作

利乐公司面试经

第一轮:笔试 1.性格测试一张纸两面分别是"你觉得你的朋友希望你成为什么样的人"和"你觉得你现在是什么样的人",我觉得最后慎重填写,因为两面相减就是你现在的缺点,所以选择一些对做市场营销不太重要的缺点暴露出来. 2.六道open question,不过全是用中文填写,感觉很像p&g的作文题,就是证明你的领导力创新力(其他忘记了)的例子. 第二轮:group discussion 六个人的小组,首先每个人用英文介绍自己,然后给一个case(一般就是某个企业出了问题,比如进入一个新市场等等),一刻钟后每个人做发言,说明自己解决这个问题的方法和途径,然后面试官问问题,然后小组其他成员问问题,个人认为,这个环节切忌制造尴尬气氛,否则你就死定了,利乐是一个很谦恭的欧洲企业,这点太重要了. 第三轮:group discussion 还是六个人的小组,和前轮很像,就是没了英文的自我介绍,改成中文介绍自己,这样就全是中文交流了,之后两个case,顺序和前一轮很像.他们似乎很重视你的sense,所以即使像我们这种不是科班出身的也很有希望入选几点注意: 1.self introduction准备好 2.group时如果可能就第一个或者最后一个发言，我的经验，在中间的全被cancel了 3.利乐好像不喜欢太aggressive的人，谦恭，温和最好 4.如果出现和客户打交道的case，天啊，一定要表现出对客户的极度关切和谦恭，我就因为最后一面对客户的强硬立场而被cancel了利乐公司是全球最大的包装公司，相信大家都不陌生，全球75％以上的鲜牛奶、果汁的外包装都是被利乐垄断的，像国内的蒙牛、伊利牛奶都是采用利乐的包装，有些就索性叫做“利乐枕”什么的，自然这公司也是个有钱的主，也属于暴利性质的，而且是瑞士的公司，公司氛围也应该不错。通过hr网进行了网申，申请的职位是：manufacture trainee网申不算复杂，open question基本可以用中文回答，只要认真些就可以了，这里说一下，其实很多名企的的网上筛选，除了要求应聘者的硬件，像CET6等等，还十分看重应聘者的实习经历，因为这可以使你显得没那么“嫩”，自己认为能够顺利通过

培训考试试题20160223(利乐灌装)

一. 选择题（单选每题3分；多选每题5分，多选漏选不得分），总计５５分： 1. 对利乐灌装机，在哪里可以查阅到设备的生产关键参数： ? A 维修手册MM ? B 安装手册IM ? C 电气手册EM ? D 操作手册OM 2. 以下哪些人员需要参与日常产品质量控制环节: ? A 采购人员 ? B 财务人员 ? C 品控及检验人员 ? D 生产及维修人员 3. 对无菌灌装设备，蒸汽的作用是什么： ? A 没有意义 ? B 无菌隔离屏障 ? C 对产品灭菌 ? D 对设备产品管道灭菌 4. PPP条拼接后应当： ? A 检查SA ? B 检查产品液位 ? C 检查LS ? D 检查横封TS 5. LS质量好坏与什么有关： ? A 包材储运（包材温湿度） ? B 气刀温度 ? C 产品温度 ? D LS加热温度与压力 6. 对无菌灌装机来讲，双氧水的目的： ? A 清洗设备 ? B 对包材灭菌 ? C 延长机器寿命 ? D 对产品灭菌

7. 设备卫生与产品质量之关系 : ? A 没有关联 ? B 设备卫生只与设备外观形象有关 ? C 设备卫生与产品质量有极为重要的关系 ? D 设备卫生只由企业领导的爱好决定 8. QACP 与生产维修部门关系： ? A QACP只与品控部门相关 ? B QACP与维修部门无关 ? C QACP与生产维修部门息息相关 ? D QACP与生关部门无关 9. 包材储运与产品质量关系： ? A 因为包材在无菌灌装机上有双氧水灭菌，所以包材的储运与产品质量无关? B 包材储运只与生产损耗有关 ? C 包材储运是采购的事情，产品质量是品控的事情，无关联 ? D 包材储运与产品质量有较为重要的关系统 10. 包材拼接后应当： ? A 检查SA ? B 检查产品液位 ? C 检查LS ? D 检查横封TS 11. 在产品的无菌灌装过程中： ? A 产品是生产人员生产出来的，品控无须参与， ? B 品控人员应当对产品包装完整性进行检查与确认 ? C 维修人员对设备生产过程中的关键参数无须巡检 ? D 产品生产出来以后再确认产品质量的相关事项 12. 如下图A1双氧水系统一部分，左右两个“褐色”桶里分别是什么： ? A 左边是水，右边是双氧水 ? B 左右都是双氧水 ? C 左边双氧水必须含润湿剂 ? D 左右两边是同样双氧水

利乐和纷美：中国以外的市场争夺战

利乐和纷美：中国以外的市场争夺战利乐是世界顶尖的食品加工和包装制造公司，它的无菌包装在世界范围内处于垄断地位1，其他多种业务在其国内处于统治水平。通过捆绑搭售的策略2、创新并取得专利的方式，利乐为整个行业建立了标准。在1979年，利乐进入中国市场。2003年，一个中国本土的竞争者，纷美包装有限公司成立。利用反垄断法，纷美给利乐已有的客户提供了另一个选择，挑战了利乐的市场垄断地位，即便利乐试图通过诉讼证明这是对知识产权的侵犯。结果是，利乐在中国的市场份额，以销售数量来衡量，从2002年纷美还没进入市场时的95%跌至09年的70.2%3。在同一时期，纷美取得了中国市场份额的9.6%4。在2009年，纷美宣布在瑞士温特图尔成立它第一个国外销售处，从此渗入利乐的大本营:欧洲。在2011年，纷美投资5亿欧元（人民币40.8亿）5建立了它在德国哈雷的第一个海外工厂。在2013年五月，纷美又进一步投资了3.8亿欧元（人民币30.3亿）6把它在哈雷的工厂产出能力扩大到每年80亿的产出量。同时，德国的法庭否决了利乐对纷美侵犯无菌包装知识产权的诉讼。此外，欧洲的产权办公室完全撤回了纷美的专利权。尽管利乐向两家机构都提交了上诉，截至2013年七月为止，这些诉讼还都在处理过程之中7。更糟糕的是，在2013年七月，中国的市场监管者—国家工商行政管理总局---发起了针对利乐的调查，指控其利用垄断地位限制正常竞争，致使利乐背负了大量罚款和其他损失8。纷美不仅对利乐的中国市场构成了威胁，相较之下，纷美在越来越要求低成本、 1Dominance was a position of economic strength enjoyed by an enterprise, which enabled it to prevent effective competition from being maintained in the relevant market by affording it the power to behave to an appreciable extent independently of its competitors, its customers and ultimately the consumers. European Commission (December 2005) “DG Competition Discussion Paper on the Application of Article 82 of the Treaty to Exclusionary Abuses – Public Consultation.” 2Tying occurred when a supplier made the sale of one product (the tying product) conditional upon the purchase of another distinct product (the tied product) from the supplier or someone designated by the latter. Bundling referred to situations where a package of two or more goods was offered. Tying and bundling might have similar effects on competition. European Commission (December 2005) “DG Competition Discussion Paper on the Application of Article 82 of the Treaty to Exclusionary Abuses –Public Consultation.” 3Tying occurred when a supplier made the sale of one product (the tying product) conditional upon the purchase of another distinct product (the tied product) from the supplier or someone designated by the latter. Bundling referred to situations where a package of two or more goods was offered. Tying and bundling might have similar effects on competition. European Commission (December 2005) “DG Competition Discussion Paper on the Application of Article 82 of the Treaty to Exclusionary Abuses –Public Consultation.” 4Ibid. 5€1 = Rmb 8.16 on 31 December 2011; also equivalent to US$65 million 6€1 = Rmb 7.97 on 31 May 2013; also equivalent to US$49 million 7Greatview (2013) “Interim Report.” 8Caijing (17 July 2013) “Tetra Pak China Denies Bundling Accusations amid Anti-Trust Pr obes,”

利乐包王老吉培训资料

王老吉凉茶06年媒介规划资料一、王老吉品牌的创立： 1、在广东，老一辈人的童年记忆里，大概总缺不了母亲捧上的那碗深褐色的凉茶。确实，在这辈人苦难而快乐的童年岁月里，凉茶就像是守护神，守护着生活的快乐、纯真，那苦后的甘甜，历久常新。 2、凉茶顾名思义，原是茶，而非药。广东雨多湿热，人们又讲饮擅食，很容易“热气”（上火）。因此古时的岭南居民便有喝茶消热的习惯，午休或傍晚，常一壶茶、一张席，于绿荫下、草地上“叹世界”。 3、先民们为了去湿热，逐渐将一些清热消暑、除湿解毒的中草药配成各式各样的配方熬茶喝，并随着社会的不断发展，逐渐形成摊档、作坊乃至药店，最终形成了具药用价值的凉茶文化。 4、说到广东凉茶，不能不一提的是“王老吉”凉茶。清嘉庆年间，广州有一个叫王吉的医生，他和儿子历时数年，几易配方，煎出的凉茶先苦后甜、凉而不寒，而且没有副作用，很受欢迎。 5、后来，南洋一带发生流行性感冒，一些喝过王吉凉茶的华侨纷纷写信指定买王吉凉茶。王吉便将一包包凉茶配料寄往南洋。不久，南洋一带的流行性感冒结束了，“王吉凉茶”从此名声大振。 6、王吉逝世后，人们便亲切地尊他的凉茶叫“王老吉”了，它与香港的廿四味凉茶同属岭南凉茶文化的代表。二、王老吉品牌的发展历程：创建于清朝道光年间，1828年广东发生瘟疫，王泽邦（吉）以凉茶救人去病祸，被誉为“岭南药侠”，到今天已有178年悠久历史的王老吉已成为广东凉茶的代名词并畅销全国； 03年由于非碘的影响，凉茶得到热来热多的人的关注，凉茶的消费区域和消费群体迅速扩大，尤其是王老吉品牌的快速扩张，带动王老吉进入成长的快车道； 04年，广州药业集团与香港同兴药业合资创建广州王老吉药业股份有限公司，并在公司内部推行事业部运作模式，同时加大市场投入，王老吉增长速度超过纸包装凉茶行业增长速度； 05年，王老吉凉茶销售额达18000万元，市场份额达19%，成为盒装凉茶领域的领导品牌，并向全国市场拓展，其中广东、福建和浙江市场销售势头强劲； 06年，王老吉将以更大的力度向全国市场拓展，年销售目标达为4亿元，力争成为盒装凉茶领域的第一品牌。四、王老吉药业介绍： 1、公司始创于 1828年，享有178年历史；

利乐部分的资料

目录前言 (2) 1. 质量术语说明 (3) 2. 质量控制内容……………………………………………………………5~9 2.1质量说明与检验放行 (5) 2.2质量控制内容 (5) 3. 利乐枕生产工艺说明及质量控制要求………………………………...10~12 3.1 原奶接收与处理 (10) 3.2 预处理 (10) 3.3 超高温灭菌及无菌灌装工段 (11) 4. 利乐枕生产卫生规范 (13) 4.1 工厂卫生要求 (13) 4.2 灌装间卫生要求 (13) 5 质量检验推荐操作程序………………………………………………...14~20 5.1 实验室仪器与设施基本配置 (14) 5.2 质量控制检验方法 (15) 附表：纯奶加工工艺参数一览表…………………………………………21~22 前言利乐无菌枕在市场上的推出，引起了广大消费者的极大关注。由于产品市场价位合理、质量稳定、以及运输成本低廉(无需冷藏)，在市场上颇具竞争力。同时，利乐枕的推出还解决了国内奶源分布不均和冷链系统不健全的问题并有效地推动了国内液态乳市场的发展。利乐枕牛奶从卫生、安全及营养上均优于传统的塑料袋牛奶及无菌塑料袋牛奶，它的出现从根本上提高了国民生活质量，因此将拥有广阔的市场发展空间。然而，就国内现状而言，大部分引入利乐枕灌装线的客户缺乏超高温灭菌乳方面的生产经验，有些甚至从未涉足食品生产行业，对于他们来讲，制定原奶、半成品及成品的质量标准、建立利乐枕质量控制系统是当务之急。本手册目的在于帮助客户建立基本的质量控制系统、实施卫生规范及完善基本的硬件设施。质量系统的建立应充分考虑到“质量最适”原则及质量可提高性，客户应根据实际情况，在不同的发展阶段，选择实施相关建议，逐步实现从质量控制到质量保证的过渡，提高产品质量的竞争力。本手册中如有与国家或地方有关法规相抵触的，请遵守并执行相关法规中的具体规定。 1. 质量术语说明 1.1 质量：产品满足消费者期望和实现生产者承诺的因素的总和。 1.2 质量控制：质量控制，即通过取样、检查或检测、将结果与标准相比较，以判定原料、半成品及成品指标是否符合相关质量标准。 1.3 质量方针：质量方针是企业的质量宗旨和质量方向，是企业经营的总方针的一

利乐资料

利乐枕包材质量标准 1.外观质量 1）无污染，无尘埃。 2）印刷图案清晰完整，无明显变行和色差，无残缺和错印。 3）内外表面平整，无空洞，无皱摺，无裂纹，无气泡，铝箔和塑料膜无缺损。 4）压痕线平直，无破裂。 5）以卷筒形式供应的材质其收卷应管芯圆整，表面平滑，端面整齐，无毛边。 2.尺寸和质量偏差两类形式供应材料的尺寸和质量偏差应分别符合表中规定 4.接头数量和质量以卷筒形式供应的材料为每卷中的接头，每1000米内不多于3个。接头处要对准、对正图案有明显标记；接头要接牢，在使用过程中不能断开。相邻接头之间的距离不小于25米。接头与每卷端头的距离不小于25米。利乐枕纯牛奶成品质量标准一、感官标准： 1、包装外观： 1）包装封口严密，成品包装呈枕状。 2）包装上无严重折痕和擦伤及其他缺陷。 3）包装上应无隆起或团块现象。 4）产品外观应洁净卫生。 5）成品装箱后，数量准确，产品摆放整齐有序。 2、牛乳外观： 1）色泽：呈均匀一致的乳白色或捎带微黄色。 2）滋气味：具有牛乳固有的滋气味，无异味。 3）组织状态：呈均匀乳液，无沉淀，无凝块，无粘稠现象，允许有少量沉淀。二、理化指标： 1.脂肪% 3.5 2.全乳固体12.3 3.酸度18.0 4.PH值 6.4-6.8 5.蛋白质% 2.9 6.杂质度 2

7.净含量利乐枕排包规则规则如下： 1.开机排包数量30包； 2.换内封条，排包数量10包 3.换包材，排包数量10包 4.过包材接头，排包数量10包利乐枕包装箱质量标准一、外观： 1.纸板表面光滑，无突出纸面杂质，箱壁不许有分层现象，不许翘曲，严重破折、裂口等。切割整齐，允许有轻微毛边，手感不发软，无发霉现象。 2.字迹清晰，色泽纯正，图案符合要求，印刷文字符合要求。 3.印刷胶印。二、用料面纸：250/ 涂布白纸板楞纸：高强B瓦楞或C瓦楞纸里纸：牛皮挂面纸250/ 三、承重 12袋*500mI 成形空箱承受力大于200kg 24袋*250ml 成形空箱承受力大于200kg 四、规格（单位mm） 500mI：（2*6*1）长*宽*高360*196*147 250mI：（2*3*4）长*宽*高310*245*130 说明：1、以上规格中长、宽、高的尺寸均指成形空箱的内径尺寸，外箱规格中高度包含垫片尺寸，箱的顶部与底不个有一个垫片、 2、以上各项定性检验参照样品箱、 3、以上规格中长、宽、高的尺寺误差4mm以内。 4、耐折度开合180度5次里纸与面纸不得有断裂现象。一、利乐枕保温实验规则 1、开机目的性取样，数量5包/次。采样点：开机成形后的前5包标识方法K-1(1) (2) (3)同时标明采样时间K-代表开机的样。 1-代表目的取样的顺序，所有目的取样共同排序。（1）（2）（3）-代表本次目的取样顺序。 2、其他目的的取样采样样点，换包材、换内封条、过包材接头、停机标识方法。换包才代号B、换内封条代号P、过包材接头代号J、停机代号T、其它标识方法同上。取样量：6包/次、前2包后4包、停机取样5包/次。 3、随机取样：每批料每台机取100-150包，（时间平均计算取样） 4、目的样：随即样放入保温室（30—35度），五天后检测微生物，七天后开包进行感官PH值、理化检测。 5、理化样：数量：每次2包，采样点：第一次开机成形后的第21、22包以后正常情况下半小时取两包立即送化验室进行感官、理化的检测。 6、微生物样：每台机整个过成的前、中、后各取一包做保温五天后的微生物。

利乐包装

利乐包装 2011年9月14日，全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司发布了《2011环境调查报告》。该报告指出，全球消费者的环保意识正迅速提升，并逐步影响其消费行为，更倾向于购买采用可回收包装的食品和饮料，更加关注包装上展示的环保信息，拒绝购买非环保产品。越来越多的食品生产商和零售商也越来越倾向于选择那些环保性能良好的包装。本次报告共访问了包括中国在内的10个国家的6,600名消费者和200多位业内人士。利乐集团总裁兼首席执行官杨德森表示：“自2005年起的历次调查显示，全球消费者的环保意识日渐高涨，除去质量、成本和便利性等推动消费者购买行为的关键因素外，全球消费者中正涌现出越来越多的绿色理念、绿色行动和绿色购买。”对于这些趋势，该报告有如下阐释：第一，消费者对环境的关注正加速升级。 2011年，近90%的受访消费者购买可回收包装的食品或饮料，比2007年上升了20%；70%的受访者表示在过去的一年中通过各种渠道主动了解环保信息，这一比例在2005年仅为40%；60%的受访者表示他们能够理解一些复杂的环保术语，如碳足迹等；超过一半的消费者表示曾经拒绝购买一些不环保的产品，而2005年这一比例还不足30%。第二，消费者更倾向于选择可回收的包装。调查显示，消费者希望在维持成本和保障品质的基础上有更多“绿色”选择。88%的消费者表示更喜欢购买采用可回收包装的食品或饮料，其中77%的消费者认为他们会根据包装的环保性能而决定购买何种产品。78%的消费者表示，如果价格相同，他们非常愿意购买“绿色”包装食品和饮料产品；74%的消费者表示，如果质量相同，他们非常愿意购买绿色环保的产品。更有28%的消费者愿意花费更多去购买对环境伤害更小的包装。第三，消费者希望包装承载更多环保信息。调查显示，消费者期望包装上能够提供更多关于产品环境足迹等信息。有半数消费者认为，产品环保信息的缺失很大程度上影响了他们的“绿色”行为；超过50%的消费者表示，包装上的环保标识能够帮助他们更好地了解产品及其包装对环境的影响。第四，消费者乐于进行分类回收。调查显示，包装分类回收已成为最普遍的环保措施。2011年90%的消费者表示他们将食品或饮料的包装分开收集以便回收，而2005年这一比例还不到70%。此外报告还显示，大部分消费者都认为纸包装是最环保的包装。由于环境因素对消费者购买行为的显著影响，食品生产商、零售商和包装行业也更加注重对环境友好型包装的价值的关注。83%的食品生产商和零售商表示，他们在选择饮料包装解决方案时会考虑环境影响。他们认为在未来5-10年内，饮料包装在可回收、可再生和可持续发展等方面的能力将在行业发展中发挥重要影响。利乐包装是100%可回收的包装。对此，杨德森表示：“显然，环保包装对于消费者而言是必需品，绝非可有可无。我们应当加快创新，为消费者提供多样化选择，帮助他们做出‘绿色’选择。” 2011年4月，利乐先后公布了未来十年环保新蓝图和可持续发展报告，将环保效益列为公司的战略核心。5月底，利乐中国联手环境保护部宣传教育中心、包装物再生利用联盟共同发起了“2011垃圾分类”公益教育活动，借由网络这

牛奶利乐包装生产线

牛奶利乐包装生产线摘要：牛奶利乐包装“砖形包”和“枕形包”是大家常见的牛奶和饮料纸包装，可谓是适度包装的经典之作。随着技术的进步发展,牛奶利乐包装的生产线不断的改进完善，本文主要介绍利乐包装的灭菌设备及生产线的发展及最新利乐包装生产线。关键词:利乐包装,灭菌机,包装生产线 1.利乐包装的优点及发展利乐包装的优点: 与塑料瓶、玻璃瓶相比, 砖形和枕形的利乐包, 容积率相对较大，而且这种包装形状更易于装箱、运输和存储。如果从技术角度来看，利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装, 能够有效阻隔空气和光线, 而这些正是容易让牛奶和饮料变质的杀手。因此，小小利乐包，让牛奶和饮料的消费更加方便而安全, 而且保质期更长, 实现了较高的包装效率。产品安全,典型的利乐无菌复合包装都要经过严格的食品加工消毒处理过程,包括去除杂质,杀灭对人体有害的病原微生物，除去流通和储存过程中会导致食品变质的细菌和酵母等,例如灌装过程采用UHT瞬时高温灭菌工艺。产品形象,使用方便利乐包通过新颖的造型设计、结构设计及精美印刷，能激起消费者的购买欲望,也可以最充分利用设计空间制成大小不同、形状各异的各类容器，能灌装多种液态食品(如奶、茶、油、酒、水、果汁等) ,堆积存放方便,易于装箱运输，提高了商品的销售效果和流通效果,满足了商品制造者的需求。 2．利乐包装生产线利乐包装生产线为全自动包装生产线，自动包装生产线由灭菌、灌装机、输送储存装置、自动控制系统组成。我们主要关注利乐包装生产的灭菌设备和灌装设备。这也是利乐包装生产线的关键设备，图1

为利乐包装生产线的管式超高温灭菌设备。该设备为全自动设备可以保证生产过程中的无菌要求,设备运行可分四个步骤：a、预杀菌;ｂ、生产;c、无菌中间清洗(ＡIC）；d、就地清洗（ＣＩP)。图２为利乐管式超高温霉菌设备的生产流程图：图 2 生产流程图经过灭菌处理后的牛奶输送到灌装设备进行灌装，在封盖成型单元, 盒坯运到偏心滚轮的同时依靠外部装置挤出一定量的聚乙烯树脂此时由位于成型滚轮上的被加热的弹性金属模具与封盖成型单元上的外部装置共同作用制成塑料盖然后通过加热,加压达到“熔接”的效果, 将盖子和纸基盒身封合在一起。这种塑料盖具有内部安全阻封装置允许倒置装填。在封盖成型过程中倒置的盒顶仍然未被最终成型保持管状。在封盖成型装装接塑料盖后个纸盒通过中心轴滑落到立式的不锈钢托盘上托盘在灌装和封口区内的椭圆形传送带上运动。在灌装区, 倒置的纸盒与托盘被推上灌装头灌装系统使用两套灌装料斗可进行不同的装填工作。双通道系统和两套充填料斗的灵活性在于它可以同时在两条生产线上生产同一种产品也可以只在一条生产线上生产。每条生产线的生产能力是件小时。经过灌装后倒置的盒子立即进行超声波加热封合,然后其上方的封

利乐贴管机操作规程

巢湖娃哈哈公司设备操作保养制度利乐Tubex9001贴管机 <操作规程> 一、预热 1、打开主电源开关； 2、检查热溶胶单元电源POWER处于接通ON位置； 3、热溶胶单元料箱内料位为75%左右； 4、调节热溶胶单元上的两个电位器； 5、在正确的温度下等待大约1小时。二、装吸管吸管头上必须没有吸管 1.打开罩子 2.检查压力表上气压为0 3.将吸管穿过导引器，塞入吸管鼓 4.关上罩子 5.检查主电源开关处于1的位置，紧急停止开关放松 6.按复位RESET按钮 7.将手动/自动MAN/AUT选择开关转到手动MAN的位置 8.按启动START按钮 9.按手动MAN按钮开始工作，检查有2支吸管被切下，落在输送带上 10.检查吸管条被正确切割三、开始生产 1.检查吸管已经装上； 2.检查主电源开关处于1的位置，紧急停止开关放松； 3.将手动/自动MAN/AUT选择开关转到自动AUT的位置； 4.按复位RESET按钮； 5.检查热溶胶单元温度已到设定温度（热溶胶单元控制面板上亮绿灯）； 6.启动输送带； 7.按启动START按钮（绿灯显示吸管头电机已经开始工作）。 8.机器进入生产运行状态。四、机器暂停机器需要短时间停机，按停机STOP按钮

五、停止机器（机器长停、生产结束）没有盒子需要再贴管时（生产结束）进行。 1.将手动/自动MAN/AUT选择开关转到手动MAN的位置； 2.按手动MAN按钮，使最后一包产品贴管后离开机器； 3.按停机STOP。六、报警机器有两种报警方式 1.黄灯闪烁该类型警报会自动复位该报警表明，下游设备排队（堵包）当位于贴管机后方的光电感应器有超过1.5秒的持续信号时，贴管机的进料皮带停止运转，同时黄灯开始闪烁当下列设备排队现象排除后，贴管机的进料皮带自动开始运转，同时黄灯熄灭注：吸管头仍旧处于运行模式，所以在机器关闭前不可以关闭输送带 2.黄灯一直亮该类型警报必须手动复位 1．有倒包进入机器。请拿掉倒包后按复位RESET 2．包装盒在吸管进料光电开关前发生堵塞 ●按停止STOP按钮 ●打开罩子 ●检查压力表气压回复到0 ●拿走进料皮带和贴管链条之间的包装盒 ●关上罩子 ●按复位RESET和启动START 3．手动/自动MAN/AUT选择开关处于手动MAN模式 ●将选择开关转到自动AUT模式 <保养制度> 一、日保养清洁机器 1.打开罩子，剪开吸管排并取走后关上罩子； 2.按复位RESET按钮，启动START按钮，将手动/自动MAN/AUTO选择开关拨到手动MAN位置，将剩余吸管排掉；

利乐的市场营销

随着人们不断追求高质量生活，以及快速便捷的生活方式。因此软包装行业迅速发展。而此时利乐推出了将牛奶高温灭菌软包。，实现了牛奶在常温下也可以长期保存。并且掌握包装的核心技术。走向世界。并且到目前为止控制了全球大约75%的软包装市场份额。是目前世界上最大饮料纸包装厂商之一。在国内利乐与蒙牛、伊利、汇源等大企业合作，控制了我国大约95%的软包装市场份额。利乐的市场优势取决于何处我们将通过利乐的对产品的创新、提高成本效益，以及深入顾客推广商品结合利乐的营销理念来分析。在满足顾客的需求方面 1951年，鲁宾设计出了这种种包装耗材最少、卫生水平最高的利乐包装。视频如视频所说利乐不断满足消费者需求设计出了各种样式的包装, 例如利乐转\利乐包利乐枕以利乐枕为例. 利乐针对呈金字塔型的中国乳制品市场消费结构. 推出了符合大众期待的价格低廉、安全可靠、便利营养的利乐枕。视频。，在成本方面由于利乐公司的设备是成套销售，并且包装材料价格很高大约在一支25毫升的饮料中，利乐包装成本占出产价的50%左右，一支一升的饮料中，大约占了30%。但考虑到消费者的实际利益, 在保证高质量以及高成本的情况下. 一方面利乐公司推出了”加强铺货”免费送货方案来刺激消费.

从而扩大利乐的市场铺货率,提高了消费者的购买机会., 例如利乐针对利乐枕提出了”设备投资方案”: 客户只需拿出20%的款项就可以安装成套设备之后四年客户只需每年定购一定量的包装材料，就可以免去80%的设备款。这样一来一方面减轻了客户(尤其是对于中小企业客户)的购机的压力一方面使得利乐扩大了市场占有率并且深入到中小企业。另一方面利乐通过不断提高生产技术、以及回收再利用来降低成本。视频在营销过程中利乐不断调整产品策略与客户共赢起初利乐为强调“利乐保护好品质”这一主要信息。将广告中的包装设计成了这样的全白包装.。结果导致消费者误以为市场上有”利乐牌”白色包装的牛奶. 之后利乐及时调整的传播策略，在国内与“统一”“光明”客户进行产品结合推出了“利乐冠”。得到了很大反响实现了与客户共赢。再来对于企业来说及时掌握终端消费市场的变化和需求是相当必要的，利乐就做到了亲自深入市场以及消费者中，利乐调差发现大多数食杂店多将利乐枕放置于成列架最下方或是柜台后方= = 着一定程度上影响了销售量. 因此利乐就设计出了这样小巧美观，并且可以放置在柜台上的利乐枕产品陈列架。从而提高了消费者的购买率. ，针对现在最关注的环境问题利乐提出了包装的回收再利用。【消费后的利乐包装可变身为公园护栏、垃圾桶、课桌椅、室外地板、纸张和衣架等许多实用且环保的物品。】视频总而言之利乐通过不断创新，提高品牌优势，以及着眼大众营销，与客户实现双赢，并积极投身环保，成功地实现了其现有的市场占有率。