培训专题-酒店前厅部值班经理岗位职责

培训专题-酒店前厅部值班经理岗位职责

前厅部值班经理岗位职责

1.处理当值时的前厅部的工作和营业中出现的问题;

2.检查部属员工的仪容、仪表和仪态:

3.检查各部门的工作质量和工作进度;

4.检查门前迎宾员工作情况,检查行李员的工作情况及团体行李到达情况。

5.检查对“V·I·P”客人的接待准备及落实情况,检查酒店公关代表的工作情况。

6.检查总服务台、大堂、前门的清洁及店容情况·

7.了解和掌握当日的房间状况,检查分房情况。

8.分析房间状态,积极进行推销,力争当天的开房率达到最高的水平。

9.审阅各部门工作日志和工作记录,及时处理发现的问题和意外事件;

10.审阅各种报表和日报表,从中发现问题和了解情况,并及时处理或向上级报告。

11.沟通和协调各部门的业务工作;

12.向总经理汇报工作。

某酒店前厅部岗位职责与管理制度

目录 CATALOGUE 第一章前厅部组织结构图 ORGANIZATION CHART (1) 第二章前厅部岗位职责 POSITION RESPONSIBILITIES OF F.O DEPARTMENT ···2-23 2.1 前厅部经理F.O Manager (2) 2.2 前厅部秘书F.O Secretary (3) 2.3 大堂副理Assistant Manager (4) 2.4 前台接待经理Reception Manager (6) 2.5 前台接待员Receptionist (7) 2.6 预订员Reservation Clerk (9) 2.7 总机督导Operator Captain (11) 2.8 总机话务员Operator (12) 2.9 首席礼宾司Chief Concierge (13) 2.10 迎宾员Door man (14) 2.11 行员Bell man (16) 2.12 商务中心督导 B.C Captain (17) 2.13 商务中心文员 B.C Clerk (18) 2.14 商场经理Gift Shop Manager (20) 2.15 商场员工Seller (21) 2.16 医务室医生Infirmary Doctor (22) 第三章前厅部各岗位操作程序 F.O DEPARTMENT STANDARD OPERATION PROCEDURE 第一节前厅部各岗位每日工作容 F.O Department Check List ·············· 24-39 3.1.1 前厅部经理F.O Manager Check List (24) 3.1.2 大堂副理Assistant Manager (25) 3.1.3 前台接待经理Reception Manager (27) 3.1.4 总机/商务中心督导Operator/B/C Captain (29) 3.1.5 首席礼宾司Chief Concierge (30)

酒店前厅部礼宾部岗位职责与工作标准

前厅部礼宾部岗位职责与工作内容 【管理层级关系】礼宾部领班 直接上层:大堂副理 【岗位职责】 1.向前厅部经理负责,以身作则,保证礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。 2.负责大堂服务台和礼宾部一切对客服务活动,最大限度得为客人提供满意的服务,确保 大堂服务工作的正常运转。 3.积极引导员工发扬团队精神,为达到酒店营业目标而努力。 4.调查并处理涉及礼宾部的投诉。 5.与出租车队保持密切联系,确保优质服务。 6.督导门童、行李员仪容仪表、行为举止、服务用语等方面符合酒店要求。 7.按计划对礼宾部员工做好业务技能及英语的培训。 8.确保客人的邮件、报刊传递准确及时。 9.合理安排员工班次及调休、加班。 10.定期检修礼宾部设施设备,保持完好工作状态。 11.主持、召开分部门会议。 12.加强与其它分部的沟通,确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时,配合有 关分部工作。 13.定期整理行李房寄存行李和转交物品。 14.及时搜集全市餐饮、购物、娱乐的最新信息。 15.完成部门经理交办的其它任务。 【工作内容】 1.提前15分钟到岗,签到并了解酒店客情,会议情况。 2.根据当日客情合理安排人手,并安排好员工的用餐时间。 3.在客人进出酒店和VIP抵离期间现场督导检查工作,确保质量,发祥地问题及时处理。 4.制定新员工培训计划,并跟踪落实。 5.如有岗位缺员时及时顶岗,保证岗位人员充足。 6.雨天时及时放置雨伞架并填补雨伞套。 7.参加部门经理召开的会议,并及时传达会议精神。 8.检查员工出勤、签到、仪容仪表、礼貌服务等情况,发现问题及时纠正。 9.检查交接班跟进事项的落实情况。 10.主管不在时负责主管工作

01.前厅部经理岗位职责

1 岗位能力要求 1.1文化程度:大专以上学历 1.2语言能力:表达能力强,能熟练运用一门外语阅读专业文献并准确流利地与客人交 谈 1.3计算机要求:具备计算机日常操作技能,熟悉相关软件 1.4岗位技能:四年以上相关工作经历,具有良好的决策能力、组织协调能力、社会活动 能力 2 职责描述 2.1 贯彻执行上级领导下达的各项指令。 2.2代表本部门参加饭店部门经理例会、专题会,负责向下传达饭店最高管理层的各项 指令。 2.3 主持本部门的工作例会,听取汇报,督查工作,及时解决问题。 2.4 负责制定前厅部各项计划,组织协调下属各部的工作,确保各部门的正常运转。2.5严格控制前厅部员工加班、病假、事假等情况,保证饭店处于良好的运作状态。2.6负责定期评估前厅部员工的工作表现,制定各类工作培训计划,调动员工的工作积 极性,使其达到饭店标准,成为一个合格的员工。 2.7 关心下属员工的工作、生活,及时解答员工的各类疑问,以消除他们对饭店运作中 所出现的某些疑问。 2.8确保属下员工了解并执行饭店规定的各项政策、规则及工作程序,并保证所有员工 达到饭店规定的要求和应有的工作表现,维护大饭店特有的声誉及档次。 2.9 根据饭店制定的服务规范和质量标准,监督指导前厅部各部门达到要求,确保各部 门运作正常有效。 2.10严格控制前厅的各项费用开支、劳动成本及办公用品,坚决杜绝各种浪费现象。 2.11 负责协调、建立与饭店其它部门之间的工作联系和密切关系,确保饭店运作正常。 2.12与营销部保持密切联系,积极配合,以取得饭店客房的最大出租率,创造最佳的客 房收入。 2.13随时代表饭店接待重要贵宾、特殊客人的到来,对他们特别予以关照。 2.14必须熟悉饭店的各项紧急情况处理的程序和规定,并确保属下员工都熟悉。 2.15 解决客人提出的问题,处理客人的有些特殊要求和询问,保证入住客人满意而归。 2.16查阅每天各种工作报表,了解客房预订状况,努力配合饭店其它部门完成饭店的经 济指标。 页数:1 编号:FO/JOB/001

某酒店前厅部岗位职责及规章制度

目录 第一章前厅部组织结构图 1 第二章前厅部岗位职责 2-23 2.1 前厅部经理 2 2.2 前厅部秘书 3 2.3 大堂副理 4 2.4 前台接待经理 6 2.5 前台接待员7 2.6 预订员9 2.7 总机督导11 2.8 总机话务员12 2.9 首席礼宾司一三 2.10 迎宾员14 2.11 行李员16 2.12 商务中心督导17 2.一三商务中心文员一八 2.14 商场经理20 2.一五商场员工21 2.16 医务室医生22 第三章前厅部各岗位操作程序 第一节前厅部各岗位每日工作内容 24-39 3.1.1 前厅部经理24 3.1.2 大堂副理25 3.1.3 前台接待经理27 3.1.4 总机/商务中心督导29 务 实 管 理

3.1.5 首席礼宾司30 3.1.6 预定员31 3.1.7 前台接待32 3.1.8 礼宾员35 3.1.9 商场员工36 3.1.10 总机话务员37 3.1.11 商务中心文员39 第二节前台程序与标准 40-73 3.2.1 受理电话预订40 3.2.2 传真、信函订房、41 3.2.3 来店预订操作42 3.2.4 变更预订的处理43 3.2.5 散客入住程序44 3.2.6 散客离店程序46 3.2.7 残疾人接待程序48 3.2.8 团队入住49 3.2.9 团队离店50 3.2.10 长住客人接待服务51 3.2.11 更换长住客人房卡52 3.2.12 宾客推迟离店53 3.2.一三处理双锁门,开双锁门54 3.2.14 贵重物品寄存55 3.2.一五调换房间/调整价格56 3.2.16 处理折扣58 3.2.17 房间异常报告处理59 3.2.一八行政楼层客人接待61 3.2.19 行政楼层客人离店62 3.2.20 客房没有准备好63 3.2.21 处理宾客留言64 3.2.22 查询客人房号65 3.2.23 总台物品转送’s 66 务 实 管 理

前厅部经理岗位职责及工作内容

前厅部经理岗位职责及工作内容 一、岗位职责 直属上级:酒店总经理 直属下级:接待员、收银员、大堂吧服务员 1、参加由总经理召开的每周工作例会。 2、对收银员报表及夜审报表进行审核,及时调整差错,及时处罚,规范操作程序。 3、统计前厅每月营业收入,努力提高客房收入、平均房价和出租率,完成酒店经营目标。 4、对员工进行现场督导,直接对所负责的工作进行连续、走动式管理。 5、负责分派前厅员工的具体工作,负责前厅员工的排班,前厅员工的考勤考核和评估,统计月部门员工奖惩、赔偿记录交门店总经理。 6、负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的 业务熟练程度,经常检查收银员的操作过程,发现错漏,应及时监督更正。 7、掌握了解员工的思想动向,关心员工,建立良好的人际关系和工作氛围。 8、与其他部门协调配合,保持良好的沟通。 9、对跟班的新员工进行现场指导,处理当班员工工作中遇到的问题。 10、检查前厅员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 11、掌握客房出租情况及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备 情况。 12、督促前厅员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。 13、参与编写前厅培训教案,协助门店总经理进行培训。 14、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。 15、检查前厅各岗位的交班本,督促落实,跟进上班交接未完成事宜,有重要事件向门店 总经理汇报。 16、收集分析宾客需求,向门店总经理提出建议。并不断修订问讯资料。客史资料每日汇总,做好门店的营销工作,积极促销。 17、整理各类挂账账务,对单位协议挂账的与销售部沟通及时收取,对散客有余额的上交门店财务部,对客人逃账的,按实际情况处理。 18、完成直接上级交办的其它工作事项。 二、工作内容 一)、每天 1、阅读值班经理交办记录,

培训质检部岗位职责

培训质检经理岗位职责 一、培训质检经理 1. 根据上级领导下达的各项工作指令,全面负责店内培训管理工作及质量检查工作; 2. 根据饭店经营方针和在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定饭店年度培训计划及月度培训计划; 3. 定期召集饭店各部门兼职训师召开培训工作研讨会,研究饭店培训工作的方针、政策及策略,交流培训经验,探讨培训技巧,解决培训工作中存在的问题,协调各部门培训工作; 4. 组织实施饭店级的培训活动,直接担负一些公共知识课程的讲授工作; 5. 定期对各级训导师的专业知识及业务水平进行指导和考查,并负责外聘培训师的建档、筛选和联系工作; 6. 定期安排人员收集培训资料和查阅有关书籍,组织翻译或编写培训教材,提出培训主题思路,规定培训频率和进度,并审查培训师讲授内容及考核试题; 7. 负责饭店对外承接培训活动的联系和管理工作,控制外派人员的培训质量,参与教学计划的制定并安排培训师授课; 8. 编制年度培训费用预算计划,提出本部门资料订购和设备器材的购置方案,全面负责本部门人、财、物等资源的管理; 9. 全面负责对饭店店服务质量进行管理和监控,使饭店的服务质量

得到保证,为饭店经营和来店客人创造良好的环境和气氛; 10. 负责定期召开质量分析会议,布置和总结工作,分析质量检查工作中存在的一些重大问题; 11. 参加质量检查,了解客人反映,调查、分析客人投诉并检查处理结果,全面了解掌握各部门的工作情况及饭店工作服务质量状况; 12. 根据饭店实际情况负责制定、修订质量检查的工作计划。 13. 负责饭店各部门服务质量的巡查、监督,并依据滨州大饭店相关规章制作出处理,保证饭店正常的经营秩序; 14. 负责整理质量信息,定期向上级汇报。 15. 对一般质量事故予以纠正和处理,对严重违例或较大质量事故须请示汇报饭店领导后做出处理。 16. 根据饭店的培训计划、质量活动以及部门的经营情况、员工素质,制定中长期的培训计划、年度质量活动方案,并组织实施。17. 负责建立建全质量检查、考评工作全部档案,督导、检查饭店质量工作的标准、管理制度和本部门岗位责任制的执行工作。 18.完成饭店领导交办的其他工作。 二、培训质检专干工作职责 1、在培训质检经理的领导下开展质量检查工作,及时发现和解决问题,并汇总当日质检情况,形成书面日质检报告; 2、督促、检查饭店各项规章制度和会议决议的落实和执行; 3、每天对饭店营业场所进行检查和抽查,在营业高峰期到各营业场所督导;

酒店培训主管岗位职责

POLICIES & PROCEDURES 酒 店 政 策 与 程 序 DIVISION 部门 : Human Resources DATE 日期 : APR 2013 POLICY # 政策编号: TRA- JD- 002 SUPERCEDES 取代: APPROVED BY 批准人: GENERAL MANAGER 总经理 Page 1 of 2 ________________________________________________________________________ The Training Supervisor Job Descriptions 培训主管岗位职责 ________________________________________________________________________ Job Describable 岗位概述: 1. 热爱酒店培训工作,对培训工作认真负责,积极主动,作风严谨,不谋私利,为提高酒店人员的素质而尽心尽力; 2. 全面负责酒店培训部的工作。按照酒店经营管理的方针政策,负责计划、组织、检查以及督促酒店的各项培训工作; 3. 负责培训计划的实施方案并组织实施。 Job Descriptions 岗位职责: 1. 全面负责酒店培训部的管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作; 2. 根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定酒店年度培训计划和月度培训计划; 3. 负责制定酒店年、季、月、的培训计划,对各部门的培训工作进行具体指导、考核,敦促酒店的培训进度以及掌握培训效果。 5.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作; 6. 制定酒店年度培训预算; 7. 负责按期向人力资源总监、总经理反馈酒店培训项目实施结果; 8. 负责建立并完善项目酒店的培训体系; 9. 安排和主持重要的培训活动; 10. 负责与其他部门建立并保持良好的工作关系,日常保持良好的沟通,为各部门的培训提供协助和支援; 11. 审批修订各种酒店培训教材;

酒店前台经理工作职责

酒店前台经理工作职责 酒店前台经理工作职责 篇一: 酒店前厅部岗位职责管理标准手册前厅部岗位职责管理标准手册 一、前厅部经理岗位职责直接上级: 总经理直接下级: 前厅部副经理岗位职责: 主持整个前厅部的日常工作,保证本部门员工的对客服务质量,最大限度提高住房率及客房收入。工作内容: 1. 制定本部门各项规章制度和工作计划,并组织落实; 2. 每天检查大堂副理日志,夜班报表,随时了解客房出租情况; 3. 每天检查房间预定情况,了解欲抵客人资料,并定期做出客房出租率预测报表; 4. 每天检查VIP进离店情况,亲自接待重要客人; 5. 6. 7. 8. 巡视酒店大堂区域,确保大厅的卫生、背景音乐等状态良好; 航班或团队抵达时协助客人登记入住,保证大厅秩序; 与客人保持良好关系,了解客人反馈意见,处理客人投诉; 参加酒店各种例会,完成上传下达; 9. 主持部门会议,及时传达重要信息; 10. 制定前厅部的培训计划并组织落实, 1 1. 对员工进行现场指导,监督员工的工作表现及实施各种奖惩,负责员工的绩效评估; 1

2. 与财务协调共同完成帐务及信贷方面的工作; 1 3. 与销售部协调安排团队及重要客人的接待,预测市场分配情况; 1 4. 与客房部协调合理分配房间,以最大限度提高住房率及客房收入; 1 5. 负责与其他部门的协调,确保部门间的信息沟通和团队协作,协助公安部 门协查通缉犯的工作; 1 6. 及时完成总经理交办的其它任务。 二、前厅部副经理工作职责直接上级: 前厅部经理直接下级: 大堂副理、前台主管、礼宾部主管、电话房主管、行政楼层主管、预定及商务中心主管、车队主管岗位职责: 协助前厅部经理管理前厅部各项日常工作,保证部门的正常运转。工作内容: 1. 与前厅部各部分主管协作,共同主持日常工作; 2. 确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理安排。 3. 定期对前厅部员工的表现与能力加以评估并呈报前厅经理; 4. 保证前厅部员工的制服、个人卫生、形象、姿势、对客服务态度及程序均 符合酒店的要求,并不断加以改进和提高; 5. 检查各部分的交班记录,巡视前厅部各部分的工作区域; 6. 检查前台的预定与入住情况,协助贵宾及团队的接待,征询客人反馈意见; 7. 确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序,亲自处理较重要的客人 投诉; 8. 部门晨会上协助前厅部经理与员工进行沟通; 9. 保持有效的成本控制措施,最大限度地增加前厅部的收入和利 润; 10. 熟知酒店的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训; 1

酒店前厅部岗位职责.

酒店前厅部岗位职责 (一前厅部经理 报告上级:饭店总经理(分管总监 督导下级:宾客服务经理各级主管领班 联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部人力资源开发部保安部总经理办公室 岗位职责: 1.直接对总经理(分管总监负责,贯彻执行总经理(分管总监下达的经营 管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。 2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。 3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会 时间定于每星期二下午14:00分 4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。 5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。 7.向总经理(分管总监提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈, 供总经理(分管总监等参考决策。 8.加强与有关部门的横向联系。

9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。 10.负责本部门的安全及消防工作。 11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。 12.协助总经理(分管总监做好VIP的接待工作。 知识要求: 1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。 2.外语程度:具有广泛深入的前厅部业务知识,精通一门外语。 3.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。 4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外 汇管理法规。 5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。 能力要求: 1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协 调和公关能力。 2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。 3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。 4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具 有较好的社交技巧。

培训经理岗位职责说明书.doc

培训经理岗位职责说明书 职责一:培训经理岗位职责说明书 1、根据公司的总体战略建立培训体系,包括制度建立、资源整合及运作管理 2、根据公司总体服务质量情况和员工培训需求,制订、组织、落实公司年度和月度的培训计划 3、拓展培训渠道和培训资源,积累培训经验和资料,开发培训课题,编制培训教材,编写培训方案 4、选拔、培养和管理内部培训师,为内部培训师提供咨询和指导,提高培训质量及效果 5、与外部培训机构保持良好关系,并从中选择高质量的培训机构为公司提供培训。 职责二:培训经理岗位职责说明书 1.负责公司层面培训的组织与实施。 2.负责员工培训需求的调查与相关信息收集。 3.监督与指导各项目开展的培训。 4.就人力资源开发过程中出现的问题及时调整培训方案,向公司领导提出合理的建议。 5.编制年度的培训工作计划、年终的培训工作评估报告。 6.统筹工作岗位需要的外部培训,安排联系一定频次的外部参观学习。

7.协助其他的人事工作。 职责三:培训经理岗位职责说明书 一、熟练掌握公司培训大纲内的所有科目; 二、熟悉不同工作岗位人员的具体工作方式及特点,制定相应的培训内容; 三、运用良好的逻辑思维、精炼的语言表达方式面授技能; 四、了解不同市场运作特点,人员知识需求点; 五、针对不同地域、不同层次人员,制定详细有效的培训方案; 六、不断学习业内新知识新理念,密切关注掌握市场动态; 七、根据公司发展的需要,制定详细、高效、灵活的培训计划。 职责四:培训经理岗位职责说明书 1.在人力资源开发部总监领导下,全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。 2.出席酒店每周工作例会,并确保上情下达、下情上报。 3.根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 4.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 5.制定酒店年度培训预算。 6.负责按期向人力资源开发部总监、总经理、总部反馈酒店培训实施结果。 7.负责与总部联络,取得总部对酒店培训工作的指导与协助。 8.负责建立并完善酒店二级培训体系。

前厅部经理岗位职责

工作说明 : 负责组织、监督、协调前厅部各分部所提供的各项服务活动,保证部门的各项工作协调、畅通, 最大限度地提高客房出租率、客房收入及平均房价。通过为客人提供高效、热情、周到的服务, 树立酒店良好的形象,增强酒店的市场竞争力。 职 位 : 前厅部经理 工作时间 : 8小时/ 天 工作区域 : 大堂区域 工作关系 : 上 司 下 属 总经理 前厅部全体员工 ______________________________________________________________________________________________ 工作职责 : 16、自觉遵守酒店的各项规章与规程;完成由总经理或酒店管理当局交办的其它工作。 工作职责规范 – 前厅部经理 1、 代表酒店与客人保持联系,负责管理前厅部各分部并维持部门正常经营运作,争取最高的开房率、营业 收入及利润。 2、 每日批阅所属各分部工作日志。 3、 每周组织一次前厅部例会,总结日常工作。每周末要做部门上周工作总结及下周工作计划。 4、 负责本部门的财政预算。 5、 处理下属员工的违纪行为。 6、 负责前厅部人员的面试、调转、调职等人事变动。 7、 确保客房房间状态保持真实性及准确性,并根据酒店管理当局的要求准确地提供各项报告、报表及数据。 8、 制定部门的工作计划,监督前厅各分部实施工作情况,维护酒店良好的声誉及树立酒店形象,促使属下 各分部主管及员工为客人提供优越于其他同类型酒店的服务。 9、 协助总经理不断寻求新的操作规程、工作方法和有关规定以提高部门的竞争力、营业收入及服务水准。 10、确保前厅部每一位员工都能熟悉及掌握酒店制定的各项紧急事件处理程序,必要时亲自处理客人投诉及 意外事件。 11、组织实施前台员工的各项培训工作,传达酒店及部门各项规章与规程给属下员工,使员工自觉遵守。 12、掌握了解员工的思想动向,关心员工,鼓励员工,建立良好的人际关系和工作气氛。 13、与其他部门协调配合,保持良好的沟通。 14、参与制定计划并协助落实接待安排一些由酒店组织的宴会或活动顺利进行。 15、每月定期拜访住店客人(常客/长住客)。

酒店前台接待岗位职责及工作流程

酒店前台接待岗位职责及工作流程 1 2020年4月19日

前台领班接待岗位职责及工作内容 1.【管理层级关系】 直接上级:经理 2.【岗位职责】 (1)负责前台的日常管理工作,以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。 (2)制定、修改、完善前台管理程序及工作程序; (3)制定本岗位的培训计划,不断提高员工业务技能和文化修养,树立宾客服务的良好职业道德规范; (4)负责收集员工在工作中的各种案例,负责将客人的各种对酒店服务及设施设备的意见反馈给部门; (5)负责检查和控制前台的服务质量; (6)与预订部、房务中心保持良好的沟通与协调,确保客人在订房要求得到及时的满足和保证,最大限度的提高客房住宿率; (7)与销售部、餐饮部等有关部门保持密切联系,确保团队、会议客人的各项要求得到尽快落; (8)与前台收银保持密切联系和紧密配合,确保住店客人的帐单准确无误;(9)负责对员工进行工作质量评估与考核; (10)做好对客服务用品的领用工作; (11)按时完成部门下达的其它各项指令。 2 2020年4月19日

3.【工作内容】 (1)参加经理主持的部门工作会议,并将会议精神及时传达; (2)主持整个前台及行政楼层管理工作; (3)制定并开展本岗位培训,提高员工业务技能; (4)每周召开分部培训及工作总结会; (5)对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查,确保运转正常;(6)检查员工对当日客情及每日酒店活动熟悉情况; (7)根据当日工作情况进行合理工作分配,并对其工作质量进行检查; (8)当日散客、团队、会议的排房是否符合订单及特殊要求并落实好; (9)抽查在店客人入住登记单的填写质量及电脑信息录入是否符合标准;(10)检查memo及通报的落实情况; (11)整理前台转交物品; (12)每日对员工进行绩效考核及评估,每月向经理呈报考核结果; (13)负责前台与其它部门的协调与沟通; (14)按时完成酒店下达的其它各项指令。 前台接待岗位职责及工作内容 一、前台岗位职责与工作内容 【管理层级关系】 直接上级:前台领班 【岗位职责】 3 2020年4月19日

酒店客房部经理工作职责标准

酒店客房部经理工作职责标 准 -标准化文件发布号:(9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

酒店客房部经理工作职责标准 (1)全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。 (2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。 客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。 (3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估 客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。 (4)对客房部物资、设备进行管理和控制 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。 (5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划

酒店工程部值班工程师岗位职责

酒店工程部值班工程师岗位职责 酒店工程部值班工程师岗位职责提要:协助制定员工培训计划,对员工进行业务技能酒店意识,基本素质的培训,努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务技术的队伍 酒店工程部值班工程师岗位职责 DUTyENGINEER 一、岗位名称:值班工程师 jobName: DutyEngineer 二、岗位级别:分部经理 jobTitle:Subsectionmanager 三、直接上司:工程总监 ImmediateSuperior:chiefEngineer 四、下属对象:维修督导、运行督导 ImmediateSubordinate: maintenanceSupervisor、RunningSupervisor 五、主要职责: PrimaryResponsibilities 1、接受工程部总监领导,协助工程部总监管理整个工程部的员工。 2、协助工程部总监制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备设施安全经济运行。 3、协助制定员工培训计划,对员工进行业务技能酒店意识,基本素质的培训,努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务技术的队伍。 4、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能节支。 5、推行节能运行计划的实施和运行,维修费用预算的控制。 6、协助工程部总监做好部外关系的协调,以获得良好的外部环境。 7、协助主持部门工作例会,协调班组工作。 8、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 9、协助工程部总监做好消防,安全工作。 10、考核下级的工作,并对其工作做出指导和评论。 11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 12、执行工程部总监下达的工作指令 六、任职条件: Qualifications 13、有强烈事业心与责任感和协作精神,秉公办事,不谋私利, 14、必须掌握机电工程设备的基础知识。 15、能领会工程部总监的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 16、具有大专或相当学历,具有从事机电设备工程5年以上经历。 17、身体健康,精力充沛。

酒店前厅部各岗位职责

酒店前厅部各岗位职责 (一)前厅部经理 报告上级:饭店总经理(分管总监) 督导下级:宾客服务经理各级主管领班 联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部人力资源开发部保安部总经理办公室 岗位职责: 1.直接对总经理(分管总监)负责,贯彻执行总经理(分管总监)下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。 2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。 3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间定于每星期二下午14:00分) 4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。 5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。 7.向总经理(分管总监)提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供总经理(分管总监)等参考决策。 8.加强与有关部门的横向联系。 9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。 10.负责本部门的安全及消防工作。 11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。 12.协助总经理(分管总监)做好VIP的接待工作。 知识要求: 1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。 2.外语程度:具有广泛深入的前厅部业务知识,精通一门外语。 3.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。

4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外汇管理法规。 5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。 能力要求: 1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。 2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。 3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。 4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。 5.努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。 (二)前厅部经理助理 报告上级:前厅部经理 督导下级:各级主管、领班 联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部 人力资源开发部保安部 岗位职责: 1.在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作,及时同前厅部经理商议和解决前厅部的各种工作问题。 2.积极协调前厅部下属各部位之间的业务关系,督导各部位主管、领班的工作。 3.当前厅部经理不在岗位时,能够全面负责前厅部的工作领导,保证前厅部各项工作的正常进行。 4.具有良好的客际关系并能影响下属员工,树立热情、礼貌、公正、有才干的榜样。 5.审阅总台交班本。 6.检查员工着装、仪容、仪表。

酒店前厅部岗位职责范围

岗位说明书系列 酒店前厅部岗位职责范围(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-81270酒店前厅部岗位职责范围 Responsibilities of Hotel Front Office 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 一、前厅部经理 (一)职责 1、负责制定本部门的经营计划和营业指标。 2、做好客源分析,努力掌握旅游市场状况。 3、制定部门的工作计划和任务。 4、督导和检查部门完成计划的情况。 5、控制客房流量与房价。 6、检查落实接待重要宾客活动。 7、解决客人的严重投诉。 8、制定完善的培训计划,保证部门的服务质量。 9、完善本部门的各项机构工作及人员合理调配。 10、工作勤奋、努力、有责任心,认真做好本职工作。当部门利益与全店利益发生冲突时,以全店利益为重,顾全

大局。 11、负责本部门与饭店各部门的沟通,做好部门协调工作。 12、负责本部门的各项日常工作并随时按总经理的要求完成各项任务。 (二)考核标准 1、完成各项经营指标和计划。 2、本部门管理得当,制度健全,积极调动员工的工作热情。 3、能够迅速、准确、高质量的完成总经理下达的各项任务。 二、秘书 (一)职责 1、协助部门经理对部门人事,业务文件和来往信函进行分类归档和处理。 2、建立部门内部档案并及时修正。 3、做好部门考勤、用品的统计并报送有关部门。 4、负责部门文字工作,做好与其它部门的联系工作。

5、协助部门经理了解各班组的工作进程情况和人员思想状况。 6、安排部门事务性工作并完成部门经理交办的各项工作。 7、负责部门经理的日常工作安排。 (二)考核标准 1、完成各项管理和文字工作。 2、准确、及时地报送考勤表和用品统计表格到有关部门。 3、能够及时、认真完成上级交办的其他工作。 请输入您公司的名字 Foonshion Design Co., Ltd

培训部经理岗位职责规范

培训部经理岗位职责规范 直接上级:人力资源开发总监 直接下属:培训主任、文员 一、岗位职责 1.在人力资源开发部总监领导下,全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。 2.出席酒店每周工作例会,并确保上情下达、下情上报。 3.根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 4.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 5.制定酒店年度培训预算。 6.负责按期向人力资源开发部总监、总经理、总部反馈酒店培训实施结果。 7.负责与总部联络,取得总部对酒店培训工作的指导与协助。 8.负责建立并完善酒店二级培训体系。 9.安排各部制定年度、月度培训计划。 10.组织和主持重要的培训活动。 11.负责同其它部门总监、部门经理建立并保持良好的工作关系。 12.负责同有关政府机关、教育机构建立友好的工作关系。 13.审批修订各种培训教材。 14.负责酒店各种知识性培训的安排,重点抓好酒店各层次外语培训的组织和实施。 15.完成人力资源开发部总监临时委派的其它工作任务。 二、素质要求 基本素质:有感召力,有凝聚力,有责任心,乐于协作,为人师表。 自然条件:年龄在27岁以上,身体健康,精力旺盛,仪表端庄。气质高雅。身高,男1.74~1.78米;女,1.65~1.69米。 文化程度:大学本科以上学历,有旅游学、心理学和教育学基础。 外语水平:高级英语水平,有第二外语基础。 工作经验:5年以上合资酒店管理经验及3年以上培训经验

特殊要求:熟练使用电脑及其它办公室自动化设备,熟悉并掌握上级主管部门、行业管理部门和总部对培训工作的各项有关规章制度。有很强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力。有海外学习及工作经验者优先。 .

酒店前厅部岗位职责标准

第一节岗位职责与工作内容 一、前厅部经理 直接上级:房务总监 直接下级:前厅部各分部门经理、主管、领班及职员 岗位职责: 与下属部门做好联络,发挥前厅部经理的角色,确保酒店的政策及步骤运行,并为酒店客人提供高水平的服务,使工作达到高效率并确保顺畅。 工作内容: 1、预备并输入每月预算或每月可能。 2、确保前厅部职员熟知酒店规定及特价。 3、检查及操纵可卖房间、房态、房型及房价。 4、可能部门职职员作的小时数。(鉴定) 5、面试同时选拔人员,合理地调配本部门的人事。 6、执行酒店的各种规章制度,并督促职员严格遵 守。 7、为前厅职员解释酒店的制度及政策。 8、辨不部门的培训需要,建立部门培训。 9、代表部门参加适当的会议。 10、确保前厅职员精通紧急防火程序。 11、检查职员的行为规范及标准,并使职员保持最 差不多的责任心及专业形象。 12、做好职员班次安排,授权并核查职员的年假。 13、执行其它分配的职责和有关岗位。 14、检查住店客人帐目中越额帐项。 15、征询客人意见和建议,妥善处理好客人的投诉。 1 / 1

二、大堂副理 直接上级:前厅部经理 直接下级:前厅部所有职员及酒店相关部门 岗位职责: 完成前厅部经理指派的工作,关心客人解决问题,在酒店经理不在岗的情况下,行使其权力并承担其责任,领导前厅部接待、行李员与前厅部其他职员,负责使客人中意,确保前厅部职员做到微笑服务,领导大堂所有职员共同做好工作。 工作内容: 1、为确保客人对本店有良好的印象,在日常状态 下,在大厅附近公共区域巡视检查。 2、代表酒店治理当局,对酒店各个部门的日常工作 进行巡查。 3、在酒店大堂问候客人,协助前厅部接待为客人办 理登记手续。 4、关心客人解决疑难问题。关于酒店范围之外的要 求,给予最大限度的关心。 5、及时圆满地解决客人投诉,关于严峻事件的投 诉,要直接与相关的部门领导联系。 6、抓住机会向客人推销酒店一切能够销售的产品。 7、配合保卫部门检查酒店安全工作。 8、随身携带并保管好万能钥匙。 9、跟踪饭店VIP客人接待与服务全过程。 10、受治理当局授权,在紧急事件的处理上直接指挥 涉及到的有关人员。 三、前厅部接待主管 直接上级:前厅部经理 1 / 1

培训经理岗位职责说明书文档

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培训经理岗位职责说明书文档 前言语料:温馨提醒,意为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考 本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】 职责一:培训经理岗位职责说明书职责一:培训经理说明书 1、根据公司的总体战略建立培训体系,包括制度建立、资源整合及运作管理 2、根据公司总体服务质量情况和员工培训需求,制订、组织、落实公司年度和月度的培训计划 培训方案 4、选拔、培养和管理内部培训师,为内部培训师提供咨询和指导,提高培训质量及效果 5、与外部培训机构保持良好关系,并从中选择高质量的培训机构为公司提供培训。 职责二:培训经理岗位职责说明书 1.负责公司层面培训的组织与实施。 2.负责员工培训需求的调查与相关信息收集。 3.监督与指导各项目开展的培训。 4.就人力资源开发过程中出现的问题及时调整培训方案,向公司领导提出合理的建议。 5.编制年度的培训工作计划、年终的培训工作评估报告。

6.统筹工作岗位需要的外部培训,安排联系一定频次的外部参观学习。 7.协助其他的人事工作。 职责三:培训经理岗位职责说明书 一、熟练掌握公司培训大纲内的所有科目; 二、熟悉不同工作岗位人员的具体工作方式及特点,制定相应的培训内容; 三、运用良好的逻辑思维、精炼的语言表达方式面授技能; 四、了解不同市场运作特点,人员知识需求点; 五、针对不同地域、不同层次人员,制定详细有效的培训方案; 六、不断学习业内新知识新理念,密切关注掌握市场动态; 七、根据公司发展的需要,制定详细、高效、灵活的培训计划。 职责四:培训经理岗位职责说明书 1.在人力资源开发部总监领导下,全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。 2.出席酒店每周工作例会,并确保上情下达、下情上报。 3.根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 4.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 5.制定酒店年度培训预算。 6.负责按期向人力资源开发部总监、总经理、总部反馈酒店

酒店前厅部经理岗位工作职责

酒店前厅部经理岗位工作职责 酒店前厅部经理岗位职责 一、层级关系 直接上级:饭店总经理、分管副总经理 直接下级:前厅部副经理、接待部主管、商务主管、礼宾部主管、大堂副理。 二、任职要求 1、自然条件:男25-45岁,女25-45岁;身高1.75米以上,女1.63米以上,精力充沛,仪表端庄。 2、文化程度:大学本科毕业或同等学历以上,酒店管理相关专业。 3、工作经验:曾在同档星级酒店前厅任经理职务,熟悉前厅部运作及管理规范; 4、语言能力:流利国语、较强的英语口语表达能力。 三、岗位职责 1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作。 2、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、负责培训所有前厅部接待人员,达到本饭店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 4、负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 5、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客热情有礼,服务周到。 6、负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。 7、控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳动强度。 8、控制前厅部营业费用,制定预算,量化消耗,合理使用物料用品。 9、爱护各项设备设施,保证完好和正常工作。 10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施,最终赢得客人的满意和谅解。 11、负责前厅部的安全和消防工作。 12、确保前厅部与饭店各部门、社会团体对饭店业务有关企业、公司、商社、机构的良好公共关系,以便保证饭店有一个宽松的经营环境。 13、组织参与VIP客人的接待入住、迎送工作。 14、主持召开部门会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 15、完成总经理交办的其他工作任务。 感谢您的阅读!

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