菜谱

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长春水果批发市场大全

长春红旗街鲜花水果批发市场

市场名称:长春红旗街鲜花水果批发市场

地址:吉林省长春市红旗街信义路新华书店后侧

邮编:130022

长春红旗街鲜花水果批发市场简介:长春市红旗街鲜花水果批发市场是我市规模最大也是唯一的一家,集鲜花、水果批发、零售为一体的大型专业市场。以经营鲜切花各式花篮为主,销售各类进口水果。该市场地处红旗街商业街主要位置,交通方便,信誉好,质量高、服务热情,价格公道。

长春果品中心批发市场

市场名称:长春果品中心批发市场

经营单位:长春果品集团公司

地址:吉林省长春市凯旋路35号

联系电话:0431-********

肉末茄子的做法

肉馅用料酒腌制十分钟

茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒

炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出

锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放耗油和蒜粒一起翻炒出香味

下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒,仍用小火翻炒五分钟,调白糖和鸡精后撒上葱花,炒匀即可起锅

1. 菜系:川菜

2. 做法:煮菜

3. 口味:酸辣

4. 食疗:健脾开胃

主料:

鲢鱼

配料:

泡菜豆腐(北)

黄豆芽姜

青葱香菜

调料:

八角料酒盐植物油

辣椒(红、尖

11月28日的每日一菜:家常酸菜鱼。酸菜鱼属于川菜菜谱,主要原料是鲢鱼,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

家常酸菜鱼的原料:鲢鱼;

家常酸菜鱼的配料:香菜、豆芽、豆腐、姜、葱、酸菜、辣椒、花椒、八角、指天椒、料酒、盐、油。

酸菜鱼的家常做法:

1、鲢鱼剁大块,放料酒和盐腌两小时;

2、热锅先爆酱。

3、再炒辣椒花椒和八角。

4、接着下酸菜炒,这个要多炒一会。

5、加水煮,放点鸡精。

7、这边烧5分钟可以下鱼了。

8、盖上盖子烧了几分钟。

9、全部倒进刚才准备好的煲里。

10、加盖烧几分钟后放葱和香菜就好了。

溜豆腐的做法步骤图

主料:

豆腐一块半,豌豆胡萝卜丁少许。

佐料:

葱、姜丝、味素、花椒水、料酒,酱油,白糖各少许。

做法:

(1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下;

(2)锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水

(3)烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。

黄瓜50g 生菜10g 鸡蛋1个鱼丸50g 蟹足棒50g 火腿肠50g 熟米饭200g

辅料:苹果醋适量鸡精适量盐适量烤紫菜适量

调料:

详细步骤

家庭版寿司做法

1

将火腿切成宽一厘米的段。

2

将黄瓜,生菜,鱼丸,鸡蛋饼切成宽一厘米的段,蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。

3

鸡蛋液在锅中煎成蛋饼,切成长条。

4

新蒸熟的米饭打散,盛出一碗,倒入少许苹果醋,撒入适量盐,鸡精拌匀。

5

这是火腿肠寿司。

6

这是蟹足棒寿司。

7

这是鱼丸寿司。

鱼香嫩豆腐的做法

材料集合图:

锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒

至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香

注入清水或高汤半杯

加入所有调味料,及切块豆腐

中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉

至汤汁浓稠时洒上葱花即可

材料:番茄1个(中型)、奶粉2大匙、蜂蜜2茶匙

做法:先将熟透的红番茄用汤匙捣烂。然后将奶粉和蜂蜜加入捣烂的番茄泥中,均匀搅拌成糊状。洁面后均匀涂于面部,于t字部位敷厚一点并稍加按摩,10分钟后用温水清洗干净即可。(涂抹在脸上后,以湿的热毛巾或用市售的纸面膜盖上,可以帮助吸收)

美肤功效:这款面膜有很不错的平衡油脂功效,还有清洁、美白与镇静效果,非常适合油性肌肤的美眉;同时还能使肌肤柔嫩有弹性。

教您烤五花肉/韩式烤五花肉怎么做,如何做烤五花肉/韩式烤五花肉才好吃

1、烤肉酱的做法:韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。)、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀即可。

2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。

3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦!(烤的时间要根据肉的厚薄,如果刀功过硬切的很薄,那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了)

鱼香肉丝

ryrxl / 原文 / 2012-07-03 / 128483人看过

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?猪里脊肉适量

?辣椒(青1个

?胡萝卜适量

?木耳(水适量

?冬笋适量

调料

?色拉油适量

?食盐适量

?醋1大勺

?鸡精适量

?葱适量

?姜适量

?蒜适量

?料酒适量

?生抽1勺

?淀粉少许

?番茄酱适量

?剁椒2大勺

?白糖2勺

?胡椒粉适量

?鸡蛋白适量

?水少许

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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝这种酸酸甜甜的菜,对我永远有着无穷无尽的诱惑力,似乎身边所有的女生都喜欢。

这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味,原料和鱼完全不沾边,却能明显的吃出鱼的味道,真是很奇妙!也许正是因为这个特色,才使这道着名的川菜能够风靡全国、历久不衰。

“鱼香”是一种复合的味道,由泡辣椒、醋、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。

这道菜色泽红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,是绝对的“米饭杀手”!

将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末

将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆

醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用

锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出

在将配菜滑炒一下,盛出备用

锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味

加入番茄酱炒出红油

下入肉丝快速翻炒

立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁,快速翻炒均匀,即可起锅

红烧茄子

/ 2007-02-05 / 606087人看过

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?茄子适量

?猪肉(瘦)适量调料

?鸡精少许

?葱适量

?蒜适量

?淀粉适量

?黄酱适量

?植物油适量

?白糖适量

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红烧茄子的做法

茄子削皮切条。总觉得皮会影响口感,但这个浪费了一部分营养哈,如果你在乎营养多于口感,就别削皮了。把干淀粉撒进去拌匀。让茄子的每面都沾上一层薄薄的淀粉就可以了

油九成热,把茄子放进去炸。一次不要放太多,否则会茄子会粘到一起。炸到茄子变得金黄了,就可以滤油盛出。颜色还挺好看哈

把刚才炸茄子的油倒出留一点底油,八成热,入肉末炒熟。下一半蒜末和葱花爆香

放两勺黄豆酱炒香。如果你喜欢颜色深一些,这时还可以加一些老抽,加适量水

把茄子放入,再翻炒几下,放点糖,鸡精,和另一半蒜末,再拌匀,就可以出锅了。没放盐,是因为酱的咸味够了。放蒜末是我喜欢比较浓的蒜味,如果你不喜欢,可以不放,放些香菜末之类的

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