菜谱
技能怎么排
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什么将
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蛋蛋器怎么排?
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火林风山
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长春水果批发市场大全
长春红旗街鲜花水果批发市场
市场名称:长春红旗街鲜花水果批发市场
地址:吉林省长春市红旗街信义路新华书店后侧
邮编:130022
长春红旗街鲜花水果批发市场简介:长春市红旗街鲜花水果批发市场是我市规模最大也是唯一的一家,集鲜花、水果批发、零售为一体的大型专业市场。以经营鲜切花各式花篮为主,销售各类进口水果。该市场地处红旗街商业街主要位置,交通方便,信誉好,质量高、服务热情,价格公道。
长春果品中心批发市场
市场名称:长春果品中心批发市场
经营单位:长春果品集团公司
地址:吉林省长春市凯旋路35号
联系电话:0431-********
肉末茄子的做法
肉馅用料酒腌制十分钟
茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒
炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出
锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放耗油和蒜粒一起翻炒出香味
下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒,仍用小火翻炒五分钟,调白糖和鸡精后撒上葱花,炒匀即可起锅
1. 菜系:川菜
2. 做法:煮菜
3. 口味:酸辣
4. 食疗:健脾开胃
主料:
鲢鱼
配料:
泡菜豆腐(北)
黄豆芽姜
青葱香菜
调料:
八角料酒盐植物油
辣椒(红、尖
11月28日的每日一菜:家常酸菜鱼。酸菜鱼属于川菜菜谱,主要原料是鲢鱼,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
家常酸菜鱼的原料:鲢鱼;
家常酸菜鱼的配料:香菜、豆芽、豆腐、姜、葱、酸菜、辣椒、花椒、八角、指天椒、料酒、盐、油。
酸菜鱼的家常做法:
1、鲢鱼剁大块,放料酒和盐腌两小时;
2、热锅先爆酱。
3、再炒辣椒花椒和八角。
4、接着下酸菜炒,这个要多炒一会。
5、加水煮,放点鸡精。
7、这边烧5分钟可以下鱼了。
8、盖上盖子烧了几分钟。
9、全部倒进刚才准备好的煲里。
10、加盖烧几分钟后放葱和香菜就好了。
溜豆腐的做法步骤图
主料:
豆腐一块半,豌豆胡萝卜丁少许。
佐料:
葱、姜丝、味素、花椒水、料酒,酱油,白糖各少许。
做法:
(1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下;
(2)锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水
(3)烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。
黄瓜50g 生菜10g 鸡蛋1个鱼丸50g 蟹足棒50g 火腿肠50g 熟米饭200g
辅料:苹果醋适量鸡精适量盐适量烤紫菜适量
调料:
详细步骤
家庭版寿司做法
1
将火腿切成宽一厘米的段。
2
将黄瓜,生菜,鱼丸,鸡蛋饼切成宽一厘米的段,蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。
3
鸡蛋液在锅中煎成蛋饼,切成长条。
4
新蒸熟的米饭打散,盛出一碗,倒入少许苹果醋,撒入适量盐,鸡精拌匀。
5
这是火腿肠寿司。
6
这是蟹足棒寿司。
7
这是鱼丸寿司。
鱼香嫩豆腐的做法
材料集合图:
锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒
至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香
注入清水或高汤半杯
加入所有调味料,及切块豆腐
中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉
至汤汁浓稠时洒上葱花即可
材料:番茄1个(中型)、奶粉2大匙、蜂蜜2茶匙
做法:先将熟透的红番茄用汤匙捣烂。然后将奶粉和蜂蜜加入捣烂的番茄泥中,均匀搅拌成糊状。洁面后均匀涂于面部,于t字部位敷厚一点并稍加按摩,10分钟后用温水清洗干净即可。(涂抹在脸上后,以湿的热毛巾或用市售的纸面膜盖上,可以帮助吸收)
美肤功效:这款面膜有很不错的平衡油脂功效,还有清洁、美白与镇静效果,非常适合油性肌肤的美眉;同时还能使肌肤柔嫩有弹性。
教您烤五花肉/韩式烤五花肉怎么做,如何做烤五花肉/韩式烤五花肉才好吃
1、烤肉酱的做法:韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。)、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀即可。
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。
3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦!(烤的时间要根据肉的厚薄,如果刀功过硬切的很薄,那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了)
鱼香肉丝
ryrxl / 原文 / 2012-07-03 / 128483人看过
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?猪里脊肉适量
?辣椒(青1个
?胡萝卜适量
?木耳(水适量
?冬笋适量
调料
?色拉油适量
?食盐适量
?醋1大勺
?鸡精适量
?葱适量
?姜适量
?蒜适量
?料酒适量
?生抽1勺
?淀粉少许
?番茄酱适量
?剁椒2大勺
?白糖2勺
?胡椒粉适量
?鸡蛋白适量
?水少许
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鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝这种酸酸甜甜的菜,对我永远有着无穷无尽的诱惑力,似乎身边所有的女生都喜欢。
这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味,原料和鱼完全不沾边,却能明显的吃出鱼的味道,真是很奇妙!也许正是因为这个特色,才使这道着名的川菜能够风靡全国、历久不衰。
“鱼香”是一种复合的味道,由泡辣椒、醋、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。
这道菜色泽红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,是绝对的“米饭杀手”!
将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末
将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆
醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用
锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出
在将配菜滑炒一下,盛出备用
锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味
加入番茄酱炒出红油
下入肉丝快速翻炒
立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁,快速翻炒均匀,即可起锅
红烧茄子
/ 2007-02-05 / 606087人看过
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?茄子适量
?猪肉(瘦)适量调料
?鸡精少许
?葱适量
?蒜适量
?淀粉适量
?黄酱适量
?植物油适量
?白糖适量
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红烧茄子的做法
茄子削皮切条。总觉得皮会影响口感,但这个浪费了一部分营养哈,如果你在乎营养多于口感,就别削皮了。把干淀粉撒进去拌匀。让茄子的每面都沾上一层薄薄的淀粉就可以了
油九成热,把茄子放进去炸。一次不要放太多,否则会茄子会粘到一起。炸到茄子变得金黄了,就可以滤油盛出。颜色还挺好看哈
把刚才炸茄子的油倒出留一点底油,八成热,入肉末炒熟。下一半蒜末和葱花爆香
放两勺黄豆酱炒香。如果你喜欢颜色深一些,这时还可以加一些老抽,加适量水
把茄子放入,再翻炒几下,放点糖,鸡精,和另一半蒜末,再拌匀,就可以出锅了。没放盐,是因为酱的咸味够了。放蒜末是我喜欢比较浓的蒜味,如果你不喜欢,可以不放,放些香菜末之类的