葡萄无公害综合防治技术
葡萄无公害综合防治技术
唐延明周晓飞王智民卢松珍王旭光
（嵩县林业局）
葡萄在一年中病虫害发生种类较多。防治的好坏，严重影响植株的生长及产量和品质。防治上要做到预防为主，综合防治。
1、防治原则：“一重、二推、三严格”。即以生物防治和物理防治为重点；推广抗性品种和农业防治技术；严格掌握病虫害防治指标，严格掌握农药使用量，严格掌握农药安全隔离期。
2、防治策略：从整体出发，使措施一箭双雕，一药多用，省时省工，经济有效。
2.1 以防为主，及时喷药
这一概念，一般果农都懂，但在实际操作中，往往做得不到位，或者看天等雨，或者忙于别的活，延误了喷药最佳时间。
2.2 发病初期，及时治疗
葡萄最易感病，要每天到葡萄园中全面观察一次。见病初发，即行对症喷药。比如霜霉病，几乎年年不同程度发生，在我县，多发季节是在"立秋"前15天左右，此时要全面、细致观察。见园中个别处，哪怕是一株葡萄上发现霜霉病，即行喷药。
2.3 以无公害农药为主，适配低残留农药
使用无公害农药，不用和尽量少用化学农药。避免和减少对环境和作物的污染。能不用化学农药，绝对不用，用一次能控制者，绝对不用二次。
2.4 适加肥量，强壮树势，提高抗性
肥要少施、勤施，多雨季节会造成肥力流失，使树势削弱，降低抗性。因此，多雨季节应据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，要以"少食多餐"的原则，肥料少施、勤施，特别是重砂壤土地块。
根外追肥，事半功倍。一般结合喷药进行，特别需要的，单独喷施。喷波尔多液时，加0.5％尿素。喷酸性药时，加0.5％尿素和0.3％磷酸二氢钾，也可以喷质量靠得住的叶面肥。但对新肥必须先试用后再大面积推广。
2.5 及时松土，增加土壤通透性。
多雨季节，特别大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，土壤透气不良，致葡萄根系缺氧，树势削弱，抗性降低，容易得病。因此，要在汛期前对土壤较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。
2.6 清理副梢，以利通风透光。
多雨季节，葡萄最易徒长，且副梢发生率甚高。要对葡萄及时摘心，及时抹去副梢。同时，对新梢过多的植株，要酌情清除一部分，这样有利通风透光，提高抗逆性。
2.7 适时清园，遏制病源传播。
葡萄园中发生了病害，此时雨多、水多，高温、多湿，病源最易传播。因此，要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。同时，及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，要经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。
3、技术措施
3.1葡萄霜霉病
该病主要危害叶片和嫩梢。
症状：叶片正面先出现不规则淡黄色小斑点，逐渐发展呈黄绿色斑块，边缘不明显；叶背面出现黄白色霉状物。最后感病处干枯卷曲坏死，呈淡褐色。
防治方法：高脂膜100倍液；农抗120药剂200～300倍液； 40%的瑞毒霉200～300倍液；硫悬浮剂600倍液。（萌芽前250倍）
3.2葡萄白粉病
该病主要危害叶片、嫩梢和幼果。
症状：叶片正面先产生灰白色病斑，大小不一，很快扩大呈不规则大病斑，其上覆有灰白色粉状物，严重时全叶盖满白色粉状物；叶背面呈褐色花斑。
防治方法：农抗120药剂200～300倍液；50%的甲基托布津800倍液；25%的粉锈宁500倍液。硫悬浮剂600倍液。（萌芽前250倍）
3.3 葡萄褐斑病
该病危害叶片。根据病斑大小和病原菌不同可分为大褐斑和小褐斑。
症状：大褐斑，病斑近圆形，直径3～10毫米中心有深浅间隔的褐色环纹，有时外围有黄色晕圈。天气潮湿时，病斑表面及背面散生深褐色霉层。小褐斑，病斑褐色近圆形，直径2～3毫米，大小一致。后期于病斑背面产生深褐色霉状物。
防治方法：65%的代森锰锌800倍液；50%的多菌灵1000倍液；农抗120药剂200～300倍液。硫悬浮剂600倍液。
3.2 葡萄黑腐病
该病主要危害叶片，嫩梢和幼果。
症状：此病在叶片病处，表面呈现针尖状红褐色近圆形小斑点，逐渐扩大中央呈灰白色，外部褐色，边缘黑色。后期病斑上生有许多黑色颗粒小点，沿病斑排成环状。
防治方法：
硫悬浮剂600倍液；农抗120药剂300倍液；75%的百菌清600～800倍液。
3.3 葡萄黑痘病
该病主要危害叶片、嫩梢和幼果。
病症：叶发病初期出现针尖大小红褐色小斑点至黑褐色小斑点，周围有淡褐色晕圈，以后逐渐扩大形成近圆形或不规则的病斑，中央呈灰白色稍凹陷，边缘暗褐色或紫褐色。后期病斑中部叶肉干枯坏死，出现穿孔。叶脉受害呈多角形病斑，造成叶片皱缩畸形。
防治方法：50%的多菌灵800倍液；75%的百菌清800倍液。农抗120药剂200～300倍液。
3.4 炭疽病
病害发生期，喷硫悬浮剂500倍液、高脂膜100倍液、120的800倍液。
3.5 黄叶病
主要表现为叶片黄而薄，防治重点以补铁为主，葡萄缺铁的原因很多，但主要是土壤偏碱，或者采用酸碱度过高的水灌溉，影响了铁的吸收，有时也与土壤缺乏其它微量元素有关。
叶面喷施高脂膜100倍液；0.15％硫酸亚铁溶液；氨基酸400倍液。注意间隔10天左右连续喷雾和根灌3～4次，以确保防治效果。
3.6 葡萄水罐子病（又称转色病）
表现为果粒着色异常，红(紫)色品种色泽浅发暗，失去光泽，白色品种果粒为水泡状，果肉变软，果皮与果肉极易分离，成为一包酸水，病果糖度显著降低，酸度增加，不能食用。此病多发生在葡萄穗的尖端或副穗上，葡萄整穗发病较小，发病葡萄粒极易脱落。该病主要是由于营养失调或营养不足所致，一般树势弱、摘心重、结果过多、肥水和有效叶面积不足时，发病较重。地下水位高或葡萄成熟期遇降雨，尤其是在高温过后遇降雨，田间高温高湿，发生也较重。
加强树体营养，增施有机肥。雨季注意排涝。冬季彻底清园。生长季节喷施高脂膜100倍液。
3.7 葡萄日烧病（又称日灼病）
主要发生在果穗肩部和向阳面，受害葡萄粒形成淡褐色干疤，微凹陷，病疤粗糙不平，日灼处易感染病菌引起果实腐烂。该病主要是葡萄粒在高温、强光照射下，葡萄粒
表面局部温度过高，水分失调而致灼伤，或由于叶片与葡萄粒争夺水分，使葡萄粒局部失水，再受高温灼伤所致。不同品种发病程度不同，红地球、无核白鸡心等品种发病重，巨峰发病轻。葡萄架式和管理水平对该病发病轻重也有很大影响，篱架比棚架发病重，地下水位高、排水不良的果园发病较重，偏施氮肥发病也较重。
3.8 葡萄生理裂果
多发生在葡萄转色期以后，葡萄果皮连同果肉纵向开裂，纵裂从葡萄粒顶部到葡萄粒果梗部，甚至露出果核。该病主要是葡萄生长期持久干旱后，突然遇降雨或浇大水，果肉生长加快，将果皮撑破，从而导致裂果。另外，有的葡萄品种果粒着生过于紧密，随果粒增大，果粒间相互挤压，或果皮韧性差都可以导致裂果。
3.9 葡萄生理落叶
主要是土壤干旱或土壤含水量过高引起。
3.10 葡萄缺素症
主要是由于土壤和栽培管理因素不同，葡萄园常出现不同程度的营养缺乏的现象，缺少氮、磷、钾、硼、锌、铁、钙、镁等中的任何一种，都会影响其生长势，植株衰弱，降低产量，影响品质，严重的使植株早衰，诱发某些侵染性病害的发生和加重危害。也会降低对其它非侵染性病害如冷害、冻害、旱害、日烧病等的抗性。
3.11 二星叶蝉、斑衣蜡蝉、绿盲蝽等刺吸式口器害虫
发生期喷Bt乳剂100倍液，40％西维因1000倍液。亦可兼治其它鳞翅目幼虫。
3.12 山楂叶螨、二斑叶螨
萌芽前喷硫悬浮剂250倍液。发生期，可采用1.8%阿维菌素微乳剂3000或喷硫悬浮剂600倍液防治。用药时要求地面树上同时用药才有好的防效。
4、注意事项：
（1）、及时清除果园杂草、病枝、病叶；
（2）、注意果园排水和通风透光；
（3）、药剂配制剂量要准确，搅拌要均匀，防治时间要及时； （4）、除农抗120外，其它药剂要循环和交替使用；
（5）、无病时可喷施1∶0.5∶240的波尔多液，对叶片起保护作用；
（6）、喷施农抗120，一定要在发病初期使用。
（7）、喷施农药时可根据树体营养情况及时增施微量元素、尿素、磷酸二氢钾等，以提高树势，增强其抗逆性，确保产量和品质。
《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》
《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》 河南省地方标准编制说明 一、工作简况 (一)任务来源 2014年河南省经济作物推广站提出制定河南省地方标准《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》。2015年6月被河南省质量技术监督局列入《2015年度第二批河南省地方标准制修订计划》（豫质监标发〔2015〕122号），由济源科云绿色农业发展有限公司负责起草。 (二)起草单位 起草单位：济源科云绿色农业发展有限公司 (三)主要起草人 姓名性别职务/职称工作单位任务分工 李琳女硕士河南省济源白云实 业有限公司 规程统筹设计 冯振群男农艺师河南省济源白云实 业有限公司 生产环境条件 资料查阅 卢清男农艺师河南省济源白云实 业有限公司 农业防控技术 资料查阅 翟清云女硕士济源科云绿色农业 发展有限公司 综合查阅整理 实际调查总结 李高飞男硕士河南省济源白云实 业有限公司 设施内环境调 控资料查阅 李艳楠女硕士河南省济源白云实 业有限公司 物理防控技术 资料查阅 张波男农艺师济源市农业局生物防控技术措施设计
二、制定标准的必要性和意义 为了提高我省葡萄产业标准化水平，为葡萄病虫害防治提供标准技术支撑，促进葡萄产业健康协调可持续发展，需建立健全河南省绿色葡萄栽培和病虫害防治技术标准体系。 设施葡萄生产集约化程度高，管理精细，种植稠密，肥水充足又为病虫害的发生提供了良好的条件，加之其抗逆性和补偿功能差，致使病虫害种类繁多、混合发生且集中危害，防治不及时极易造成严重经济损失。 绿色葡萄生产顺应了广大民众的强烈诉求，是一种新的生产方式、新的消费观念和新的饮食文化。绿色防控技术是根据葡萄园生态系的特点，充分利用系统内的生物资源和自然资源，将生态、农业、物理、生物调控以及无公害农药等多种措施进行科学、系统的组装，并加以优化集成，尽可能减少外部物质与能量消耗，达到病虫害综合防治的目的，把葡萄病虫害控制在经济损失允许水平以下，使葡萄中的农药残留控制在国家和国际允许的范围内。符合农业可持续发展战略和国家关于建设两型社会的产业政策。 本项目制订的目的是根据葡萄上病虫害的发生规律，采用多项绿色防控措施进行集成应用，提高总体控制效果，最终确保葡萄生产安全、品质安全，从而减少农业污染，达到环境效益、质量安全、经济效益的统一兼顾。 三、主要起草过程
无公害蔬菜生产技术研究论文
无公害蔬菜生产技术研究论文 摘要：总结了北方无公害蔬菜的生产技术要点，如生产条件的选择，进行细化栽培，推广应用病虫害生物和物理防治技术、慎用化学防治技术，以及合理施肥，以期指导北方地区蔬菜无公害生产。 关键词：无公害蔬菜；生产技术；北方地区 无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。现根据北方地区进行无公害蔬菜生产的实践经验，将其生产技术要点总结如下。 1生产条件 无公害蔬菜生产基地选择在远离工厂、医院等污染源3000m以外，水质、大气、土壤无污染的地域，能有山、河隔离带更为理想。农田灌溉水、土壤、大气、生活饮用水、水土保持综合治理等环境质量应符合国家有关标准。基地面积应大于5hm2，土地连片便于轮作，运输方便。基地选定后还应合理规划，完善排灌设施，健全田间道路网络，培肥土壤等，创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。 2细化栽培 细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律，研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合当地不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 3强化应用生物和物理防治技术 随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt 与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。
无公害蔬菜生产技术示范方案
2018年无公害蔬菜生产技术示范方案 一、指导思想：为了从源头上逐步控制蔬菜使用农药残留量，杜绝中毒事故发生，推广无公害蔬菜生产技术，确保人们食用农产品的安全和身体健康。 二、组织形式： 镇农技中心负责技术示范实施，做好田间生产技术档案，通过蔬菜种植示范户承包管理生产，按农技中心技术指导落实生产措施。 三、生产目标： 示范区蔬菜产品的无公害标准达到100%。 四、地点面积： 长征三组蔬菜地，铝铂防虫网管棚面积6亩。 五、品种： 樱桃番茄、杭茄一号、甜椒、锦绿黄瓜、毛豆、菜豆、豇豆、青菜、花菜、萝卜。 六、生产计划： 1、12月上旬生产准备，技术培训； 2、1月下旬育苗管理； 3、3月中旬移栽； 4、5月中下旬标准化采收包装发销； 5、7月中旬秋播； 6、10月上旬标准化采收包装发销； 7、12月上旬清洁田园。 七、技术要求： 1、地势高爽田块； 2、生产用大棚四周沟系畅通； 3、大棚选用标准铝铂防虫网封闭，大棚内土壤消毒处理，大棚作物选用绿色低残留农药防治病虫害，一个生产周期内不超三次； 4、农产品低残留无公害，保持原有色泽、鲜嫩无病斑； 5、采用“虹新”牌包装，洁净蔬菜上市试销。 八、费用预算列表：
1、（1）种植推广培训费600元； （2）会议活动五次（11、12、3、8、9）2400元； 2、新品种引进试验种植种子投入及观察点档案记录补贴4000元； 3、无公害新药剂10种，推广使用经费2950元； 无公害有机肥、有机液肥技术推广经费950元； 4、铝铂防虫网生产技术咨询1000元； 5、铝铂防虫网新材料引进开发生产点2000元； 6、管理人员通讯费100元×12月×3人=3600元； 7、包装设计及管理人员指导、检测用车、辅助工计7500元。 总计金额25000元。
日光温室葡萄无公害栽培技术操作规程
乌海市温室葡萄无公害栽培技术操作规程 前言 为了加快全市设施农业向标准化、智能化、现代化的发展进程，根据“全区设施农业新技术新成果推介会”精神，乌海市科技局根据乌海市设施农业生产实践经验，为规范乌海市设施农业生产过程中的各项技术措施,提高乌海市设施农业生产农产品的产量和质量特制定本规程。 本规程由乌海市科技局提出。 本规程起草单位：乌海市农业产业化指导服务中心葡萄办。 本规程主要起草人：王芳、董自爱、杨丽霞、申向梅、邱军玉、 田野 二0一一年一月
日光温室葡萄无公害栽培技术操作规程 1 范围 本操作规程规定了日光温室葡萄生产的产地环境要求、生产管理措施。 本操作规程适用于乌海市日光温室葡萄无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本操作规程的引用而成为本操作规程的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改稿（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本操作规程，然而，鼓励根据本操作规程达成协议的各方研究是否可以使用这些文件的最新版本。凡是未标注日期的引用文件，其最新版本适用于本操作规程。 GB 4286 农药安全使用标准 GB/T8321 (所有部分) 农药合理使用原则 NY/T496 肥料合理使用准则通则 NY 5087 无公害食品鲜食葡萄产地环境条件 3 产地条件 3.1 环境条件 应符合NY 5087标准规定的要求 3.2 土壤条件 地下水位较低、土壤疏松肥沃，土层厚度达到80cm，pH值在6.5-7.5，有机质含量较高的沙壤土或沙质壤土。 4 生产管理措施 4.1 栽培方式 4.1.1 促成栽培：四月上、中旬至“五一节”定植根苗或五月底至早霜前定植营养袋苗。 4.1.2 延迟栽培：秋季地未冻前（十月底至十一月上旬）定植栽后浅埋土越冬。 4.2 品种选择和苗木处理 4.2.1 品种选择的原则
葡萄常见病害发生的原因与防治
葡萄常见病害发生的原因与防治葡萄是一种世界性水果，是人们非常喜爱的水果之一,也是世界上产量最大的水果之一,年产量约为6500万吨，其中80%用于酿酒,13%作为鲜食,7%用于加工果汁及其它葡萄产品。我国葡萄年产量约为200万吨,其中40%作为鲜食,40%用于酿酒,20%用于加工葡萄干、果汁等制品。下面具体来了解一下：葡萄常见病害发生的原因与防治。 1葡萄霜霉病1.1发病症状叶片受害后呈多角形,出现黄褐色病斑,由最初的一个个小斑逐渐连成大病斑,并且在叶片背面形成黄白色霜状霉层,最后导致叶片枯死。新梢受害后,产生黄褐色病斑,潮湿时产生黄白色霉层。幼果受害后,产生褪绿的病斑和白色霉层,后期病斑变深褐色下陷,果实变硬,易脱落。较大的颗粒受害后呈褐色软腐状,易脱落,着色的果实不再感染。1.2防治方法1.2.1清洁果园。在生长季节、秋季修剪时及晚秋时节,及时清扫残枝、落叶,并集中烧毁。 1.2.2加强果园管理。增施有机肥和磷、钾肥;合理修剪,改善通风透光条件;多雨季节需及时排水。1.2.3药剂防治。从发病前开始,每7d 喷1次波尔多液,共喷4~5次,可有效预防病害。发病后立即喷50%克菌丹500倍液,或65%代森锌500倍液,或25%甲霜灵800~1000倍液。波尔多液对霜霉病、炭疽病等病害效果明显。尤其叶面有露水
或水膜的潮湿环境下,效果较好。 2葡萄炭疽病2.1发病症状主要针对成熟的果实,距离地面越近的果穗先发病。果实受害后,呈现出针头大的褐色圆形小斑点,并逐渐扩大并形成小黑点。潮湿时出现粉红色胶质的分生孢子团,随着病情的蔓延扩展到整个果面,造成果粒软腐脱落或者失去水分干缩成僵果。2.2预防措施2.2.1加强果园管理。及时摘心、绑蔓和中耕除草,为植株创造良好的通风透光条件,同时要注意合理排灌,降低果园湿度,以减轻发病程度。2.2.2药剂防治。芽前园内喷洒40%福美双100倍液或3°Bé石硫合剂加200倍五氯酚钠药液或38%恶霜嘧铜菌酯800~1000倍液,铲除越冬病原体。6月下旬至7月上旬,每隔10d喷1次药,共喷3~4次。常用药剂有50%退菌特可湿性粉剂800~1000倍液,或56%嘧菌百菌清600~800倍,50%多菌灵600~800倍液,或半量式波尔多液200倍液。对结果母枝要仔细喷布。退菌特是一种残效期较长的药剂,采收前30d应停止使用。3葡萄黑痘病3.1发病症状此病害波及绿色幼嫩多个器官。叶面部分发病染病时出现中央灰白色周围黑褐色,随着病情加重叶肉枯干破碎。果实染病会出现浅褐色斑点,加重后硬化、龟裂。其他绿色部位发病,病斑呈圆形或不规则形,中央灰褐色,边缘紫褐色并凹陷龟裂,呈疮痂状。3.2防治方法3.2.1清除病残体。结合冬季修剪彻底清除树上的病残体,刮去老皮,清扫果
无公害栽培技术
无公害蔬菜栽培技术 无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。 一、检测标准 （一）生产基地环境检测共有18项指标。其中农田灌溉水指标9项，它们是pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项，它们是pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六六、DDT。 （二）蔬菜产品卫生质量检测共23项指标。它们是氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。 二、栽培技术 发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善，种植过程无害化，蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。 首先是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。 1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。 2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。
3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。 4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。 其次是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。 1、改善蔬菜生产条件。改善蔬菜生产条件包括三个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。 2、要建立农田轮作制度，不同菜地、不同蔬菜品种采取不同的轮作制度。 3、利用农业设施来改善生态条件。 4、清洁田园，改善生态条件。 5、提倡不同科蔬菜间作套种。 第三是健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。 1、选用良种。 2、进行种子消毒。 3、适期播种。 4、培育壮苗。 三、种植管理 （一）根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜。 （二）精细整地。 （三）定植，根据不同品种要求，合理密植。 （四）中耕、除草、培土。 （五）搭架、整枝、疏果。 （六）小拱棚、大棚温湿度管理。
无公害蔬菜生产技术操作规程完整
无公害蔬菜生产技术操作规程 (一)无公害叶菜类蔬菜生产技术规程 叶菜类蔬菜主要有：菜心、小白菜、大白菜、椰菜(甘蓝)、芥蓝、芥菜等。 1病虫防治规程 1．1 主要病虫害：常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等。主要虫害有小菜蛾(吊丝虫)、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 1．2 发生情况及重点防治对象 1．2．1 l一3月，气温低，潮湿，霜霉病容易流行，吹南风回暖时出现软腐病。广州地区小菜蛾大发生，特别是西洋菜、椰菜、大白菜、芥蓝等被害严重。 1．2．2 4—6月，天气转暖，湿度大，有利病虫发生，特别是叶菜类连片种植的地区，下雨季节易发生炭疽病、丝核菌腐烂病，虫害主要有小菜蛾、跳甲(尤其深圳菜区，包括东莞、惠州一带供港菜场)，6月高温时期斜纹夜蛾、甜菜夜蛾开始大发生。 1．2．3 7—9月，高温多雨季节，炭疽病、丝核菌腐烂病继续危害。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾猖獗危害。9月深圳菜区小菜蛾第二个高峰开始。 1．2．4 10—12月，干旱天气较多，蚜虫大发生，病毒病会流行危害。小菜蛾、菜青虫继续发生危害。黄曲条跳甲危害逐步加重。1．3 防治策略
1．3．1防治病毒病以抗病或耐病品种为基础，以栽培防治为重点，结合控制蚜虫危害防止传播病毒病。 1．3．2 防治软腐病和其他病害，在搞好栽培技术防病的基础上，选用生物制剂或高效低毒的杀菌剂进行综合防治。 1．3．3 防治小菜蛾和黄曲条跳甲等主要害虫，掌握其发生规律以及其对杀虫剂的抗性程度，实行在栽培技术品种搭配等农业防治的基础上，以生物和生化制剂为首选用药，结合使用高效低毒低残留的化学农药的综合技术。防治菜心的小菜蛾，在5—6叶期(抽苔前)，虫口控制在10—20头／100株以下;夜蛾，每50平方米发现1—2块卵就要注意观察，掌握初孵期防治在3龄期前施药。 1．4 防治方法 1．4．1 因地制宜选用抗病品种，菜心耐病毒病的品种有早优l 号、早优2号、青梗中心、60天特青、70天特青、青柳叶中心、迟心2号、迟心29号、8722等，耐霜霉病、菌核病的有四九-19、四九-20号菜心等。小白菜抗病毒病及抗耐霜霉病品种有17号、D94、上海四月慢，抗霜霉病品种有迟黑叶白菜，耐霜霉病及软腐病的品种有春水白菜。大白菜抗或耐霜霉病、软腐病的品种有小杂56、早皇杂、高脚大青、中熟白麻叶等。较抗霜霉病的芥蓝品种有中花芥蓝。 1．4．2 栽培防治。尽量避免连作，实行轮作。前一茬蔬菜收获后及时翻耕晒畦，清除残株旧叶，保持田园清洁，减少残留病菌及虫、卵。夏秋季推广遮阳网(凉爽纱)覆盖栽培技术，有利于早生快长，提高抗病能力。合理安排品种布局，限制病虫害的蔓延和扩散，如大面
葡萄常见病害以及各病害的防治方法
葡萄常见病害以及各病害的防治方法 葡萄是一种世界性水果，是人们非常喜爱的水果之一, 也是世界上产量最大的水果之一, 年产量约为6500万吨，其中80%用于酿酒, 13%作为鲜食, 7%用于加工果汁及其它葡萄产品。我国葡萄年产量约为200万吨, 其中40%作为鲜食, 40%用于酿酒, 20%用于加工葡萄干、果汁等制品（参考《食品科技》2004年第六期的从葡萄废弃物中提取分离多酚类生物活性物质）。长期以来, 法国人与西方其他发达国家居民同样以“高蛋白、高脂肪、高热量”的三高食品为主食,但法国人冠心病、高血脂等心血管疾病的发病率远低于其他饮食习惯类似的国家。据研究,这主要是因为法国人嗜好葡萄酒,其人均葡萄酒饮用量居世界首位。而葡萄酒中含有许多天然多轻基类化合物, 如白黎芦醇、类黄酮、原花青素、儿茶素等,尤其是白黎芦醇,具有抗氧化、清除自由基、降血压、降血脂、消炎等功效是对人体健康非常有益的一种功能性物质（参考《北方果树》2004年55-56的葡萄中功能性物质白黎芦醇的研究进展一文）。所以，我们在日常生活中要多吃葡萄尤其要带着葡萄籽一起食用，并且要对葡萄籽耐心咀嚼能够帮助更好的吸收，坚持适时喝葡萄酒对身体健康很有裨益的。 近年来，严重为害葡萄的病害主要有白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病、灰霉病等几种，严重影响了葡萄的产量和质量。本人对葡萄常见的几种病虫害进行了总结，并对其常见病虫害的防治方法进行了综述，以便为各位葡萄种植者提供预防和治疗方法，最终达到增产增收的目的。 1 葡萄白腐病 葡萄白腐病又称葡萄腐烂病，是葡萄主要病害之一，各产区均有发病，常年损失25%左右，流行年份损失50%以上。发病和雨水关系较大，降雨越多，发病越重；下部果穗感病重，果实进入着色期与成熟期后，病害加重。发病盛期一般在采收前的雨季。先在小果梗 或穗轴上发生浅褐色水渍状，不规则病斑，逐渐向果粒蔓延。严重发病时造成全穗腐烂，果梗穗轴干枯缢缩，震动时病果病穗极易落粒，严重时地面落满一层，这是白腐病发生的最大特征。新梢在受损伤部位染病，如摘心部位或机械伤口处。开始时，病斑呈水渍状，后上下发展呈长条状，暗褐色，凹陷，表面密生灰白色
绿色食品 葡萄生产操作规程
绿色食品葡萄生产操作规程 一、范围 本标准规定了A级绿色食品葡萄的产地条件、品种选择、苗木和定植、土肥水管理、整形修剪、果穗管理、埋土防寒和出土上架、病虫害防治、采收与包装贮运等技术要求。 二、要求 （一）产地条件 1、环境条件。绿色食品产地环境应符合《绿色食品产地环境技术条件》要求。 2、气候条件。以≥10℃的有效积温来选择不同成熟期的品种。早熟品种为2500℃～2900℃；中熟品种为2900℃～3300℃；晚熟品种为3300℃～3700℃；极晚熟品种为3700℃以上。年降雨量500毫米～800毫米。 3、土壤条件。土层深厚、排水良好的砾质壤土或沙质壤土；pH6.0～pH8.0；含盐量不超过0.18%。 （二）品种选择。选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好、耐贮运的中晚熟品种为主。其中，鲜食品种：巨峰、玫瑰香、红提、绿宝石、红手指等；无核品种:无核白、大列核白、京早晶、爱神玫瑰等；酿酒品种：雷司令、赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等；制汁品种：康可、康早、黑贝蒂等。 （三）苗木和定植 1、苗木 （1）苗木应符合《葡萄苗木标准》要求。 （2）尽量采用无病毒苗木。 （3）寒冷地区尽量采用抗寒砧木的嫁接苗。 （4）不从有葡萄根瘤蚜疫区调入苗木。 2、定植 （1）定植密度。单壁篱架111～333株/亩，（株行距1.0～2.0米×2.0～3.0米）。双壁篱架95～267株/亩（株行距1.0～2.0米×2.5～3.5米）。棚篱架83～127株/亩（株行距1.5～2.0米×3.5～4.0米）。小棚架56～167株/亩（株行距1.0～2.0米×4.0～6.0米）。 （2）定植时期。一般地区可秋季定植，冬季寒冷，冻地层深的地区以春季定植为宜。 （3）定植技术。定植穴宽40厘米，深50厘米；于穴中施入腐熟的有机肥20～30公斤，并加少量过磷酸钙，肥料与表土混合好填入穴底，成馒头状，踩实。一般葡萄多开沟定植，沟宽、深50厘米。 定植前将苗木在水中浸1天左右，然后沾泥浆栽植。定植时将苗木的根系在坑中分布均匀，填土1/2深，将定植穴填平，踩实，立即灌水，待水渗下后，覆一层土。春季定植可覆地膜保摘。 （四）土肥水管理 1、土壤管理 （1）深翻改土。一般在秋季落叶前后进行深翻，并结合施入基肥。成年果园深翻50～60厘米，幼年果园30～50厘米，如春季深翻以20厘米左右为宜。篱架栽培应距植株50厘米以外处深翻，棚架应以架下土壤为主。 （2）除草。采用人工除草外，不用化学除草，草长到一定高度时进行刈割，有利于防止绿盲蝽上树。 （3）间作。幼年果园可间作豆科作物。
绿色理念下无公害葡萄栽培技术及管理研究
绿色理念下无公害葡萄栽培技术及管理研究 摘要：食品安全是目前人们最为重视的问题之一，葡萄作为人们日常生活中较 为常见的水果，其不仅可以作为鲜食直接吃食，还可以经过加工处理变成葡萄干、葡萄酒等类型的食品供人们享用。所以在绿色理念下，为了更好地提高葡萄的食 用价值，保证人们食用过程的安全，需要加强重视葡萄栽培全过程，加大质量控制，应用无公害栽培技术和有效的管理方法保障葡萄的生长质量及食用安全。本 文就如何进行无公害葡萄栽培作出分析，提出几点建议，以供参考。 关键词：绿色理念；无公害葡萄；栽培技术；管理策略 现阶段受利益、生产工艺等方面的影响，我国整体食品安全水平较低，不仅 于一定程度上降低农产品的销售量，还严重影响人们的身体健康。而研发新技术，生产无公害葡萄，可将葡萄中可能含有的有毒有害物质含量合理控制在安全值内，这样既能够保证人们食用过程的安全性，也能够让人们更好地吸收葡萄里富含的 营养。所以需要提高对无公害栽培技术的应用效果，加强栽培过程中的质量安全 管理，最大化发挥无公害栽培技术的价值。 一、无公害葡萄种植地及品种的选择 土壤和环境等条件是影响葡萄生产质量的重要因素，在无公害葡萄种植地选 择方面应加强注意以下几点。①葡萄种植场地与城市交通干线的距离应大于一百米，避免来往车辆排出的尾气等物质影响葡萄的生长。②种植场地地下水不得受到污染，地下水位最好处于一米以下。③种植场地的土壤应含有Ca、P、K等微 量元素，且土壤整体疏松程度较好，土壤内外无杂物和污染物质。针对不符合要 求的土壤应进行处理，若处理不达标不可在土壤上栽培葡萄。 葡萄品种较多，如玫瑰香、金手指、夏黑等。在选择方面应考虑不同葡萄品 种自身的生长特性，是否适应当地的土壤、气候等条件。在基本生长条件满足的 情况下尽可能选择质量好的品种。同时还可以根据无公害葡萄种植场地规模合理 选择种植的品种类型，通常情况下若种植场地规模较小，以一至两个品种种植为宜；若种植场地规模较大，以三至四个品种种植为宜。另外，针对一些开设旅游 项目的种植场地，还应考虑葡萄品种的成熟时间。在葡萄苗木选择时，应选取芽 眼饱满的苗木进行栽植。在栽植前应先将苗木浸泡于清水中二十四小时，在浸泡 时间足够后再将苗木放置于生根粉溶液中，时间控制在三十分钟内。这样能够于 一定程度上提高葡萄苗木后期的成活能力。 二、无公害葡萄的定植过程 在对葡萄苗木进行浸泡等相关处理后，需要进行葡萄定植工作。根据土壤、 种植地面积、葡萄架高度等方面条件确定葡萄的种植密度。在栽植过程中每个葡 萄苗木之间的行距应保持在两米左右，这样对葡萄的生长以及后续对葡萄进行栽 培管理都有帮助。栽植时每个葡萄苗木的栽植方向应保持一致，避免方向不一致 影响苗木的采光效果。在葡萄苗木栽植前，需要挖好定植沟，根据葡萄品种、土 壤所含元素等条件加入合适的有机肥料与土壤进行均匀拌合，填土进行盖满压实，通常情况下顶端芽眼与地面的距离应保持在十厘米左右[1]。在所有栽植步骤结束 后对每个定植沟进行灌水。 三、无公害葡萄的施肥与浇水 针对葡萄施肥环节来说，在定植时需要挖出深度的定植穴，一般深度和宽度 都在一米左右[2]。在肥料的选择方面需要根据种植场地土壤自身的性质以及葡萄 品种的特征，通常情况下可选择含有K、Ca、Mg等元素的有机肥。在葡萄苗木栽
无公害蔬菜生产技术
无公害蔬菜生产技术 发表时间：2019-07-30T09:37:54.530Z 来源：《基层建设》2019年第14期作者：张仁敏 [导读] 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。 山东省潍坊市寒亭区农业农村局山东省潍坊市 261100 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。但无公害蔬菜种植中仍然存在许多相关技术问题，不仅降低了经济效益，还无法保证绿色蔬菜的质量安全。基于此，结合无公害蔬菜生产技术，借鉴、总结成功生产技术的经验，推广并且运用最新的农业生产技术，在保证农产品质量安全的情况下，为农民争取最大的经济利益。 关键词：无公害蔬菜；生产技术；病虫害防治 1选地 由于蔬菜在种植的过程中要求无污染和无病害为主要的生产目标，因此在生产的过程中要原理工厂和一些具有着较大污染的地区，避免在蔬菜生长的过程中受到工厂废水和废弃等因素的污染。要远离工矿业的污染源，不受“三废”的侵害;而且在生长的过程中要求地势平坦，容易在干旱的季节进行灌溉，且要水质较好，不能够在灌溉的过程中对菜品进行污染、以至于在食用的过程中，出现一些由于灌溉水污染造成的物质含量。 2品种选择与种子处理 随着当前社会发展的过程中，农业生产有传统的对种植技术要求逐步的转变为当前的种子选择。选用抗病虫、高产、优质的品种是当前蔬菜种植的关键，是提高其种植效率和种植效益的主要措施和方法。随着当前生物技术的不断发展与利用，各种新型的种子和蔬菜品种不断的出现在人们的眼前了，成为当前蔬菜种植的主要方式和方法。 3细化栽培 细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律；研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合本市不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 4强化应用生物和物理防治技术 随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。 5合理施肥 随着当前社会发展的过程中，废料的应用已成为当前农业生产中不可缺少的因素，更是当前生产过程中的主要生产量的保证关键。 (1)合理控制肥料的投入量。由于当前在棚室栽培的过程中其环境是一个封闭式的种植方式和种植场所，因此其在施肥的过程中施入的化肥不易流失，逐步的沉积在地下，容易造成由于肥效过高而引起的蔬菜变质问题。因此在种植的过程中最好根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素在当前土壤中的需求率进行综合的分析与施肥过程，提高其当前蔬菜生长的效率和关键因素。 (2)氮、磷、钾肥配合施用，充分发挥交互作用，减少生理病害。特别是减少氮肥、磷肥的施用，提高钾肥的投入，提高蔬菜品质。实际生产中，对高肥力菜地或在施用高量氮肥时，常施以较高量的钾肥，以便作物养分平衡，同时可以在一定程度上抑制作物对氮的过量吸收。 (3)有机肥料和无机肥料配合施用。随着当前社会发展过程中化肥种类的不断增加，使得其在使用的过程中对化肥的选择日益增加，成为当前影响其蔬菜生长的主要环节。无机肥料是当前社会发展过程中逐步形成的一种新型肥料，具有养分释放迅速的特点，但是需要多次追施，保证在当前肥料使用的过程中，能够满足当前蔬菜生长的要求，如果在施肥的过程中其施肥时间的不当和施肥的不够及时，掌握施肥量的不达标，容易造成植物生长中的各种缺陷和不利因素，就会出现营养生长过剩或短期营养不足，造成减产。而有机肥在当前使用的过程中由于其肥料的速度慢，保肥性好，是当前蔬菜生长过程中的主要长期养肥供给方式。其两种肥料结合使用的主要方式和原因在于一方面将有机无机肥料配合施用，可以协调养分的释放速度，提供作物长期有效的营养;另一方面有机肥可改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，增加土壤通透性，为有益的微生物菌群提供良好的生存环境，抑制致病菌的存活。 (4)运用配方肥进行施肥，防止土壤酸化、盐化。在增施有机肥的基础上，按各种蔬菜对氮、磷、钾养分需求的适宜比例，施用配方肥。对已酸化和盐化的土壤进行合理的改良。可以采取雨季开棚、倒茬、加改良剂、换土、增施有机肥、生物肥等措施。有针对性地施用钙、镁肥和微量元素，保持养分平衡。 6科学防治病虫害 (1)农业措施。轮作倒茬和清洁田园，实行2～3年轮作倒茬，前茬作物腾茬后，彻底清洁田园，能有效防治病虫害。推广无土或洁沙栽培，可以避免和减轻土传病害，降低施药次数，节省肥料。栽培嫁接苗，如黄瓜、西葫芦以黑籽南瓜为砧木嫁接，能有效防止瓜类枯萎病，并能增强抗其他病害的能力。实行垄作和地膜覆盖栽培，既可以保墒、提高地温、降低棚内湿度，加大耕作层昼夜温差，又能促进根系发育和花芽分化，防止土传病害。 (2)物理措施。用太阳能进行高温闷棚消毒灭菌。夏秋季节是棚室闲置期，晴天高温闷棚5～7d，棚室内最高气温达60～70℃以上，可有效杀灭棚内及土壤表层病菌和害虫。高温堆肥杀灭病菌和虫害，农家有机肥因带有病菌和虫害，施用前1～2个月将其泼水拌湿，堆积封盖严实，使其充分发酵腐熟，发酵期堆内温度高达70℃，可有效杀死病虫害，避免有害气体及烧根等现象。挡避和诱杀害虫，如棚室通风窗口设置细纱网，阻挡害虫迁入棚内。棚内设置黄油板或黄水盆诱杀蚜虫、白粉虱等。 (3)药剂防治措施。在药剂的使用过程中要防止其在使用过程中的方式，避免在使用的过程中出现各种使用措施和用中的不合理，造成农业生产过程中的农药残留，以至于影响了蔬菜食用是的质量因素。严禁施用高毒农药，如呋喃丹、甲基异柳磷、杀虫脒等药剂。避免在
(完整word版)山东聊城草莓、葡萄、桃绿色种植规程
绿色食品种植规程申报产品：草莓、葡萄、桃 聊城国环现代农业科技有限公司 2015年3月2日
绿色食品草莓生产技术规程
绿色食品草莓生产技术规程 1、范围 本标准规定了绿色食品草莓栽培的产地环境条件、品种选择、产量指标、栽培技术、病虫防治及农药肥料使用。 2 、规范性引用文件 NY/T391-2013 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393-2013 绿色食品农药使用准则 NY/T394-2013 绿色食品肥料使用准则 NY/T844-2010 绿色食品温带水果 3、培育壮苗 3.1品种选择 选用抗病、抗寒、休眠期短、早熟、外观和内在品质符合市场消费需求的品种。保护地裁培可选用甜宝、红颜、秋香、星都1号、星都2号、京成1号、章姬。 3.2育苗 3.2.1 育苗方式：温室内营养钵育苗。 3.2.2 播种期：根据当地生态条件，温室在9月下旬育苗。 3.2.3 播种方式：催芽、育苗移栽。 3.2.4 播种密度 根据计划密度计算播种量，每公顷播种量为2.1kg～2.2kg。 3.2.5 播种前准备 3.2.5.1育苗盘
规格为50cm×35cm×5cm或（60cm～70cm）×40cm×5cm。 3.2.5.2营养土的配制 用育苗基质和多菌灵杀菌剂，每立方米混合基质再加1kg的磷酸二铵。 3.2.5.3营养钵 高8cm，直径8cm，移苗前装入营养土备用。 3.2.5.4种子处理 播种前用50℃热水烫种10min～15min消毒，待水温降到25℃时，浸种8h～10h，搓洗，清水投净。 3.2.5.5催芽 种子捞出后用干净毛巾或湿布包好，催芽保持25℃～28℃，12h 后种子已萌动，放置在0℃～2℃的低温条件下锻炼一周，从而提高秧苗抗寒力。 3.2.5.6播种 用80℃热水浇透水，待稍冷撒播，覆沙1cm，子叶展平嫁接。 2.5.7苗期水份管理 缓苗后，苗床保持湿润，表土见干时喷水，湿度60%～70%。阴天不浇水，晴天上午10点前浇水。 4、定植 4.1基肥基肥品种以优质有机肥为主，忌用含氯肥料；在中等肥力条件下，9月中旬，结合整地每亩施腐熟农家肥5000公斤。 4.2土壤消毒
葡萄园重要病虫害综合防治jack
华星化工葡萄植保技术实用手册 一、叶部病害： 1、霜霉病： （1）为害与发病规律 早期发病可使新梢、花穗枯死；中后期发病可引起落叶，不仅果实不能正常成熟，且严重削弱树势，影响下一年产量。 霜霉病属真菌病害，鞭毛菌亚门，主要以卵孢子在病残组织内越冬，借风雨传播到葡萄幼嫩叶片等处，冷凉潮湿的气候有利于该病发生。一般6-7月份开始发病，8-9月达到发病高峰。葡萄园地势低洼，地质粘重，排水不畅，通风不良，施氮肥偏多的果园病害发生较重。（3）防治方法 ①清除病源：秋天落叶修剪后彻底清扫果园，消灭越冬病源。 ②加强管理：做好夏剪，创造通风透光条件，雨季注意排水，降低湿度，增施有机肥，平衡施肥，避免氮肥偏多。 ③化学防治：发病前或初期喷施华星百美30%醚菌酯 2000倍液，发病期间30%醚菌酯2500倍与58%甲霜灵600倍液，80%烯酰吗啉800倍混合喷施，防效更佳。 中、早熟品种采收后仍要喷药防治霜霉病。 2、褐斑病 （1）为害与发生规律 属真菌病害，半知菌亚门，病菌通过雨水和气流传播，多从下部叶片开始侵染逐步向上蔓延，7-9月为发病盛期，高温多雨，植株过密，地面湿度大发病较重，严重时造成早期落叶。 （2）症状 分小褐斑病和大褐斑病两种。小褐斑病病斑褐色圆形，直径2-3毫米，大小一致；大褐斑病病斑近圆形，直径3-10毫米，中心有深浅间隔的褐色环纹，有时外围有黄色晕圈，两种褐斑病后期背面均产生深褐色霉层。 （3）防治方法 发现零星病斑时，可喷施百美30%醚菌酯悬浮剂1500～2500倍、40%华星福笑6000～8000倍液、华星甲托70%甲基硫菌灵1000倍，华星多病克80%多菌灵1000倍等。 （4）注意事项： ①喷药时着重喷基部叶片，重点喷叶背面。②葡萄采收后不可忽视喷药，否则易引起病害大发生。 二、果实病害 1、黑痘病 （1）为害与发病规律 黑痘病属真菌病害，子囊菌亚门，病菌在病叶及枝蔓上越冬，靠雨水传播侵染，春夏之间多雨、潮湿易发病，果园地势低洼，排水不良，管理粗放，通风透光不好及偏施氮肥等发病较重。欧亚品种，易发病。 （2）症状 叶片发病：初为针头大小的红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈，病斑多数圆形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗紫色或紫褐色，干燥时，病斑中央破裂穿孔，严重时，病叶干枯、
葡萄的常见的疾病及防治方法
葡萄的常见的疾病及防治方法 葡萄灰霉病发生日趋严重，现已成为生产上的重要病害之一。 1.危害症状：主要危害花序和果实，其中以花序受害最重，也可危害叶片、叶柄。花序感病后，初期呈淡褐色水渍状，渐变深褐色，不规则，有轮纹。果柄上可产生黑色病斑。果实成熟期，病菌在果 实表面形成大量菌丝，极似“灰鼠毛”。 2.浸染及发生规律：灰霉病菌腐生性很强，以分生孢子和菌核形式广泛存在于田间病株残体、土中或表土，并且耐干旱、耐低温、 存活率高。菌核在适宜条件下产生分生孢子，随风雨或灌水飞溅到 植株上从伤口侵入。灰霉病的浸染有两个明显期：一是浸染多发生 花期(5月下旬至6月上旬);二是果实着色期(7月下旬至8月中旬)。也有的是花期潜伏浸染，果实近成熟期发现症状。发病轻重与空气 湿度，伤口关系极为密切。天气潮湿或阴雨天，有利于发病 炭疽病是葡萄三大病害之一。发生普遍且危害严重。发病严重果粒染病率达70—90%。 1.危害症状：葡萄炭疽病尤以危害果穗为最重。发病初期在果粒表面产生针头大小的褐色圆形小斑点，进尔在果面上长出轮纹状排 列的小黑点，即分生孢子盘，天气潮湿时从分生孢子盘内涌出粉红 色粘液。 霜霉病也是葡萄三大病害之一。我国各葡萄产区普遍发生，对葡萄的叶片、嫩梢、幼果危害严重，尤其对新建葡萄园幼树危害往往 造成全园毁灭。 2.浸染及发生规律：病菌以卵孢子在病组织及土壤中越冬。翌年在6月上中旬进行再浸染。病菌孢子靠风雨传播。病害在田间蔓延 极为迅速，可在20—30天内使95%以上的叶片发病。
3.①日平均气温10℃以上;②20—24小时降雨10毫米以上;③新梢长度10厘米以上。8月上旬前后为发病高峰期。 4.防治措施：霜霉病是一种再浸染次数多、潜伏期短，易流行的病害。防治的关键是将病控制在发生初期。葡萄开花前后(5月下旬 至6月上旬)喷保护剂1：0.5：180式波尔多液为主。后期为治疗防治，喷杀菌剂霜霉净800倍加1%洗衣粉，克杀得、杀毒矾等连喷 2—3次，然后喷保护剂波尔多液。同防治白腐病一样，降低果园湿度，改善风光条件等农业措施也是十分重要的。 盆栽葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同 土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过 农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含 量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2-3年后使 土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。 盆土上面留4至5个饱满芽眼，然后插入一根120厘米长的细杆，把枝蔓绑在上面。葡萄萌芽20天后，要对盆内枝蔓进行环剥，促使 它早生根、多生根。环剥的部位在盆内紧靠植株根部那一端，环剥 长度为2厘米，把皮层完全剥掉。插枝结果后，果穗上方留5片叶 摘心，以使盆内植株低于120厘米。每盆留果穗4至6穗。开花前，每穗还要去掉一半，确保果穗整齐、果粒均匀。
葡萄常见病害及防治(图文)
葡萄常见病害及防治 葡萄病害是世界葡萄生产中一个严重问题，虽然各国学者曾进行了大 量的研究，但根本问题一直未能彻底解决，至今生产上仍以化学防治为 主。但是化学防治不仅会增加生产成本，造成环境污染，还会降低葡萄 及其加工产品的品质。常见病害的鉴别及防治 1 葡萄常见病害 葡萄病害种类较多，以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等为害较大。而白腐病、炭疽病、霜霉病在生长后期往往造成严重危害。 1.1葡萄黑痘病 从葡萄萌芽至生长后期均 可发病，主要危害葡萄的绿色幼 嫩部分，如幼果、叶片、新梢、 卷须等。始现期为3月下旬至4 月初，4月中旬到5月为新梢、 叶片发病高峰，6月为果实发病 高峰。叶片发病先出现针头大小 的黑褐色小点，周围有黄色晕 圈，后扩大呈圆形或不规则形， 中间灰白色，边缘紫褐色晕圈， 干燥时中央破裂穿孔。果实在黄 豆大小时最容易受害，病斑圆 形，中央凹陷，灰白色，外部深 褐色，似“鸟眼状”，染病较早的幼果易脱落，染病晚的果实仍能长大，但果味较酸。新梢、叶柄、卷须等症状与果实和叶片相似。春夏多雨，地势低洼，排水不良，偏 施氮肥对发病有利。 1.2葡萄霜霉病 葡萄霜霉病主要危害叶片和新梢。4月展叶现蕾期开始发生，每 年有两个发病高峰，即6月~7月上旬和8月~九月上旬。叶片被害初 期呈半透明，淡黄色，不规则形的病斑，后扩展成褐色多角形病斑。
发病严重时，引起叶片干枯早落。潮湿时叶片病斑背面产生白色霉状霉层。 1.3葡萄炭疽病 炭疽病发生在果粒、穗轴、叶片和新梢等部位，主要为害果实，是葡萄成熟期引起果实腐烂的主要病害。5月中旬（幼果期）初发病，6月中旬到7月下旬果实成熟期严重发生。幼果期感病果粒表现为黑褐色、蝇粪状病斑，但基本看不到发 展，等到成熟期发病；果实成熟期或成熟的果 树得病后，初期为褐色、圆形斑点，而后逐渐 变大并开始凹陷，在病斑表面逐渐生长出轮纹 状排列的小黑点，天气潮湿时，小粒点分泌出 粉红色粘胶状物。严重时，病斑扩展到半个或 整个果面，果粒软腐，或脱落或逐渐干缩形成 僵果。夏剪不及时、枝蔓郁密、雨水排水不良、 草荒重、地势低洼等都会有利于病害发生。 1.4葡萄白腐病 5月中旬初发，6月上旬至8月上旬严重发生，主要为害果实和穗轴，也为害枝蔓及叶片。一般先在穗轴或小穗轴上产生淡褐色水泽状的不整形病斑，病斑环绕穗轴1周时，导致下部分果穗干枯。果实发病多从果柄开始，逐渐向果粒蔓延。果粒先在基部变为淡褐色，软腐，后全粒变褐腐烂。果
葡萄常见病害的诊断和防治技术
葡萄常见病害的诊断和防治技术 近年来,由于需求的增加，国内葡萄的种植面积迅速扩大,但由于随着气候的变暖,葡萄病虫危害程度不断加重.所以在生产中,要根据当地气候特点,葡萄病虫害发生规律,坚持以防为主,综合治理的方针,对症用药,合理混配,交换使用的科学用药原则,并通过加强肥水,改善光照,增强树势等综合的栽培管理措施,才能达到事半功倍的防治效果.下面介绍葡萄生产中几种常见病害的诊断和防治技术. 一、葡萄炭疽病 （一）病症：果实受害后，先在果面产生针头大的褐色圆形小斑点，以后病斑逐渐扩大并凹陷，表面产生许多轮纹状排列的小黑点，天气潮湿时涌出粉红色胶质的分生孢子团；果梗及穗轴发病，产生暗褐色长圆形的凹陷病斑。 （二）发生规律：分生孢子和菌丝在结果母枝和架面上的一年生枝、穗轴、卷须等部位越冬，以近节部最多；翌年春天，产孢的最适温度为25～28℃，在12℃
以下，36℃以上不形成孢子；借雨滴、风力或昆虫传播；直接侵染，也可以通过伤口侵染，炭疽病还有一个特点潜伏侵染，侵入后10-20天即可发病； 谢花后半月(约6月10-15日)出现病果，随着成熟度增加，炭疽病一直在发生。除了生长期发病以外，贮运时也会发病，所以果实采下来以后也要注意。（三）防治：及时摘心、绑蔓和中耕除草；果穗套袋是防葡萄炭疽病的特效措施。套袋的时间宜早不宜晚；3度波美度的石硫合剂加200倍五氯酚钠药液或38%恶霜嘧铜菌酯800-1000倍液治疗。 二、葡萄灰霉病 （一）病症：花序、幼果产生淡褐色、水浸状病斑，后软腐，潮湿时产生灰色霉状物；新梢及幼叶感病，产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑，有时出现不太明显的轮纹。 （二）发生规律：田间低温潮湿易发病，在15－20℃条件下，饱和湿度维持15h病菌就可侵染葡萄；葡萄株行距过密，偏施氮肥，通风不良；保护地浇水过多，湿度大；土壤偏碱性、土壤粘重都有利于田间病害的发生。 三、葡萄白腐病 （一）病症：果梗和穗轴上发病处先产生淡褐色水浸状近圆形病斑，果粒变褐软烂，后期病粒及穗轴病部表面产生灰白色小颗粒，叶片产生褐色不规则病斑，有轮纹。
无公害蔬菜栽培技术的探究
无公害蔬菜栽培技术的探究 摘要：发展无公害蔬菜就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。要把好“三关”，抓好“六大环节”。 Pick to: the development of pollution-free vegetables is pollution-free vegetable production technology measures, the base environment, production process and product quality reached the standard requirements. To well "three close", pays special attention to the "big six" link. 关键词：无公害蔬菜栽培技术标准要求 Keywords: pollution-free vegetables cultivation technique standard requirements 无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜，并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。 Pollution-free vegetables are in strict accordance with the pollution-free vegetable production safety standards and the production of pollution-free cultivation techniques, safety, high quality, nutritional vegetable, and vegetable pesticide residues,