酒店行业部门岗位说明书汇总(29个)5
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、酒店前台接待员1、岗位职责热情、礼貌地迎接每一位到来的客人，及时提供所需的服务和帮助。
为客人办理入住手续，包括收集客人信息、分配房间、收取押金等，并确保手续的准确和快速。
回答客人关于酒店设施、服务、周边环境等的咨询，提供准确和有用的信息。
处理客人的退房手续，包括结算费用、退还押金、开具发票等，并确保客人满意离开。
协助处理客人的投诉和问题，及时向上级汇报并跟进解决。
维护前台区域的整洁和有序，确保工作环境的舒适。
2、任职要求具备良好的沟通和服务意识，能够与不同类型的客人友好交流。
有一定的计算机操作能力，熟悉酒店预订系统和办公软件。
具备良好的团队合作精神，能够与其他部门协调合作。
有较强的应变能力，能够处理突发情况。
形象气质佳，具备一定的外语能力者优先。
3、工作流程上班前做好准备工作，包括整理仪容仪表、检查工作用品等。
接班时与上一班同事进行交接，了解未完成的工作和特殊情况。
客人到来时，微笑迎接并问候，引导客人办理入住或退房手续。
办理入住时，仔细核对客人信息，按照规定流程操作，并向客人介绍酒店的相关规定和服务。
办理退房时，认真结算费用，确保准确无误，询问客人的入住体验。
随时回答客人的咨询和提供帮助，记录客人的需求并及时传达给相关部门。
下班前完成本班次的工作记录和交接工作。
二、酒店客房服务员1、岗位职责负责酒店客房的清洁和整理工作，确保客房的整洁和卫生。
按照规定的标准和程序更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等。
检查客房内的设施设备是否完好，如有问题及时报告维修。
为客人补充客房内的用品，如毛巾、洗漱用品等。
按照客人的要求提供相应的服务，如加床、送物等。
协助处理客人在客房内的问题和投诉。
2、任职要求具备良好的卫生习惯和责任心，能够认真完成客房清洁工作。
有较强的体力和耐力，能够适应长时间的工作。
具备一定的沟通能力，能够与客人简单交流。
能够遵守酒店的各项规章制度和工作流程。
3、工作流程上班前领取工作任务和所需的清洁用品。
酒店岗位职务说明书范文
酒店岗位职务说明书范文酒店岗位职务说明书职务名称：前台接待员部门：前厅部汇报对象：前台部经理/酒店总经理岗位职责：1. 为客人提供热情周到的服务，负责接待客人并办理入住手续，提供所需信息和帮助。
2. 熟练掌握酒店各类客房的类型和房价，并根据客人需求为其安排合适的客房，并处理客人的特殊要求和投诉。
3. 负责处理客人的电话、传真、邮件等通讯事务，并及时传达给相关部门。
4. 管理前台的收银工作，包括结账、核对客人账单、收取房费和押金等。
5. 协调安排客房的清扫和维修工作，确保客房的整洁和设施完好。
6. 协助客人预订机票、车辆租赁、餐厅等服务，并提供相关信息和建议。
7. 负责保管和归档客人的个人物品，确保安全可靠。
8. 熟悉酒店的各项规章制度和安全操作流程，确保工作场所的安全和秩序。
9. 参与酒店的例会和培训，不断提升自身的专业知识和服务技能。
任职要求：1. 具有良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行良好的互动和沟通。
2. 具备良好的语言表达能力和英语翻译能力，能够流利地使用英语进行基本交流和沟通。
3. 具备应对突发事件和处理问题的能力，能够快速应对各类客人的投诉和要求。
4. 具备一定的计算机操作和办公软件使用能力，能够使用酒店管理系统进行操作和查询。
5. 具备团队协作能力，能够与其他部门的同事进行有效的沟通和协调。
6. 具备一定的业务知识和酒店行业相关经验者优先考虑。
7. 具备良好的自律性和责任心，能够按时完成领导交办的各项任务。
8. 具备一定的抗压能力，能够在繁忙和高强度的工作环境下保持良好的工作状态。
9. 具备身体健康和良好的形象，能够代表酒店向客人展现良好的形象和服务态度。
备注：该岗位职责和要求可能会根据酒店的实际情况进行调整和修改，具体以酒店的相关规定为准。
酒店岗位说明书
酒店岗位说明书（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店岗位说明(热门12篇)
酒店岗位说明（热门12篇）酒店岗位说明第1篇1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。
2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。
3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。
4、配合收货部门对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。
5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。
6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。
7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。
8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。
9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。
10、做好采购主管交办的其它工作。
酒店岗位说明第2篇接待员应站在距柜台1尺左右的地方，目视前方随时迎候客人的到来。
根据要求合理安排房间，办理客人住宿时间不超过3分钟。
各类报表填写清楚，及时将宾客的抵离时间，各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。
按服务规程做好代客留言，信件收发及各项代办等工作并有记录。
办理访客查询不超过3分钟，邮件分送不超过30分钟，钥匙收发(磁卡门匙制作)不超过1分钟。
接听电话铃响不超过3声，使用敬语。
接受电话订房及到店订房。
保持台内摆放整齐及周围环境干净。
做好各项工作的交班(清楚仔细)。
酒店岗位说明第3篇酒店质检人员应具有较强的责任心，严格按酒店的各项标准对各岗位进行检查，发现问题做到“三不放过”即：(1)对发生的问题没有搞清楚不放过;(2)违纪者对错误没有认识不放过;(3)未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。
在日常检查中，秉公办事，不掺杂个人感情，做到对事不对人。
酒店质检员的工作是一个要求很严格的工作，因此，质检人员的素质要求是很重要的，这就对质检人员能否胜任自己的工作提出了挑战。
酒店岗位说明第4篇1、拟订和执行采购战略;2、根据产品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的计划和分配;3、实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术;4、管理采购专员以确定采购的产品符合公司的需要;培养采购人员廉洁奉公的情操;5、规范、考察、管理供应商，包括价格、采购环境、产品质量、供应链、数据库等;6、改进采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标;7、发展和维护O2O事业部、运营部、销售部、物流以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道;8、汇编采购统计资料,，向管理层提供采购报告。
酒店行业部门岗位说明书汇总000007)
建立并不断完善部门的工作流程体系；制定有效的业绩考核制度；就组织结构和职位设置提出有价值的优化建议；合理利用人力资源；保持良好的上下级沟通渠道；了解下属思想动态，积极协助共同实现部门的工作目标；根据业务性质，实行数据化管理制度。
5．部门协作：
配合运营部门对酒店房间配额的销售；及时协助处理运营过程中遇到的日常问题及客户投诉等；与技术支持部门合作，共同建立并完善业务工作流程体系；部门内各工作职能的紧密配合。
酒店业务部收益管理部高级经理职位描述
职位识别信息
职位名称
收益管理部高级经理
所属部门
酒店业务部
职位编号
所在城市
工作地点
公司酒店业务部
出差要求
□无◆偶尔□经常□常驻
版本号
05V1.0
生效日期
工作网络关系
直接上级职位
酒店业务部总经理
汇报职位
酒店业务部总经理
直接下级职位
收益管理部高级副经理
人员管理权限
薪酬
□无◆建议权□决定权
突发事件的处理能力
专业技能
旅游市场的动态预测能力
本行业的管理运作能力
竞争对手的调研分析能力
酒店收益管理技巧
通用技能
计算机及网络应用能力
良好的中、英文表达和写作能力
高度客户服务意识
职位目的与职责
职位目的（存在的理由，限制和目标）
为保证部门各项工作的顺利开展，在酒店业务部总经理的授权下，协助其进行市场分析、控制房间配额、促进产品销售、合理配备人员、掌握成本预算、制定绩效考核等，以实现最优产品、最佳利润率为核心的目标，并建立与维护内部工作的流程管理体系，及时为运营部门提供良好的产品与服务支持。
职责范围
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、前台接待员（一）岗位职责1、热情、友好、礼貌地迎接每一位到来的客人，提供专业的问候和服务。
2、高效、准确地办理客人的入住手续，包括收集客人信息、分配房间、确认房价和入住时间等。
3、处理客人的退房手续，核对消费明细，确保费用准确无误。
4、为客人提供有关酒店设施、服务和周边环境的信息，解答客人的疑问。
5、处理客人的预订，包括电话预订、网络预订和现场预订，确保预订信息准确无误。
6、协助处理客人的投诉和特殊需求，及时反馈给相关部门并跟进解决。
7、维护前台区域的整洁和秩序，确保工作环境舒适。
8、负责现金收付、票据印章管理等财务工作，确保财务流程准确无误。
（二）任职要求1、具备良好的沟通和服务意识，能够以热情、友好的态度对待客人。
2、熟练使用电脑和相关酒店管理系统。
3、具备一定的英语听说读写能力，能够与国际客人进行基本交流。
4、有良好的团队合作精神，能够与其他部门协调合作。
5、能够适应轮班工作，包括夜班和节假日。
二、客房服务员（一）岗位职责1、按照酒店规定的标准和程序，清洁和整理客房，确保客房整洁、舒适。
2、更换床上用品、毛巾等客房用品，保证用品的干净和充足。
3、检查客房内的设施设备，如灯具、电器、水龙头等，发现问题及时报告维修。
4、为客人提供额外的客房服务，如送物、加床等。
5、按照要求补充客房内的消耗品，如茶叶、洗漱用品等。
6、维护客房区域的公共卫生，包括走廊、楼梯等。
（二）任职要求1、工作认真细致，有责任心，注重细节。
2、具备良好的体力和耐力，能够胜任较为繁重的体力劳动。
3、掌握基本的清洁技能和客房服务知识。
4、有良好的团队合作精神，能够听从上级安排。
三、餐厅服务员（一）岗位职责1、热情迎接客人，引导客人就座，并及时提供菜单。
2、为客人点单，准确记录客人的需求，并及时传达给厨房。
3、为客人提供上菜、分菜、斟酒等服务，确保服务规范、高效。
4、及时清理餐桌，更换餐具，保持餐桌整洁。
5、解答客人关于菜品和饮品的疑问，提供专业的建议。
酒店各岗位说明书
酒店各岗位说明书前台主任岗位说明书1、管理架构：1.1、直接下属：酒店经理1.2、直接下属；前厅领班1.3、直接下属：前厅接待员、收银员2、主要岗位职责2.1、担任监视本部门人员出勤状况2.2、处置主人的赞扬和本部门人员矛盾2.3、处置本部门员工当班所发作的一切事情2.4、反省当值人员的仪容仪表及前厅柜台的卫生状况2.5、催促员工礼节礼貌和任务操作顺序2.6、根绝部门与部门之间人员发生的分争2.7、向经理反响本部门员工发作的状况及主人反响的有关状况2.8、听从经理合理的任务布置，做到上传下达2.9、招聘本部门人员2.10、培训本部门员工2.11、对本部门所属物品管理顺序2.12、对本部门所属现金管理制度2.13、对本部门任务区域消防担任2.14、对本部门员工任务平安制度3、主任任务范围：3.1、日规律性任务：3.1.1、检查交班本记事本3.1.2、审核每日开房剖析表、统计人员物品数3.1.3、反省电脑内主人资料及扫描仪系统主人资料上传有参与抽查客房，巡查酒店3.1.4、了解前台有关客户的反响状况及时处置处置效果并向经理汇报反省人员仪容仪表及时纠正员工的错误、监视员工出勤状况3.1.5、反省遗留物品，暂时挂账注销及退款3.1.6、向员工了解当班一切发作事情，并作处置3.1.7、与财务核对押金、退款3.1.8、每日记载任务日记，统计开房，各项数据3.1.9、每日注销反省各类效劳和单据3.2、周任务3.2.1、反省房卡、对讲机能否有损坏3.2.2、召开部门会议，参与主管会议3.2.3、反省前台所需任务用品3.2.4、把所需物品申购单交给经理，经同意后交给财务购置3.2.5、领发前台冰柜所需酒水3.2.6、反省系统计费状况，每周重新启动一次3.2.7、每星期找部门员2个〔1个〕谈一次话，一切说话内容及结果在每周星期日24：00前交给经理3.2.8、每周对本部门培训至少一次3.2.9、每周担任一次值班经理职务3.2.10、反省、整理、记载员工档案3.3、月任务3.3.1、统计前台人员开房数、售VIP卡、售套票数和前台各账单用量及预备购置数量写好申购单交给经理3.3.2、按人员排班，于每月28号前上交酒店经理3.3.3、找员工谈心，并提交月度培训方案3.3.4、作当月开房实时统计表打印两份，一份给经理，一份交于财务3.3.5、查实冲账和暂时挂账记载并跟进3.3.6、统计历史主人的说细入住状况〔月底或月初〕3.3.7、查实VIP卡的有效期并列入电脑内特殊名单外面以便各员工及时跟进3.3.8、整理部门员工考勤记载、级别工资、销售提成于每月20日上交财务部4、主要指导权利、权限4.1调动本部门人员的任务4.2、处置本部门员工的违纪状况及表现好的有关事情4.3、对本部门员工可停止提升或调职，升级，向经理央求汇报4.4、催促本部门在岗时的一切任务4.5、有关客户押金不权给熟客打8.5折的房价，未带8折卡，可央求向下级央求4.6、同意部门员工失实的事假、病假及其他特殊假期以及离任状况4.7、可依据主人的入住率向经理央求送房给主人4.8、主人损坏物品可依据主人的入住率及实践状况给予适当的免赔处置4.9、有权对本部门员工停止月度评级4.10、对授权人员做事结果担任4.11、对部门活动经费有央求权4.12、对酒店开展有建议权5、实发性任务5.1、2-3个月重设一次时钟卡5.2、查询新老客户的入住状况〔3个月内〕5.3、给本部门员工活期培训5.4、新进人员〝三三制〞，入职后前三天每谈三分钟，之后每周谈3次，每次谈3分钟5.5、新进人员入职表在该员工入职后的第一个星期六为准确填表时间，在周五应把员工入职表先交给芳姐5.6、担任、跟催操持员工保险5.7、不活期抽查早班、中班、晚班员工任务形状5.8、处置主人赞扬、建议客房主任岗位说明管理架构：1.1、直接下级：酒店经理1.2、直接下级：客房领班1.3、直接下级：客房效劳员、大堂PA主要指导权利、权限：审批以部门为名义的收回的通知、通告、信函、请示、报告等依据酒店制度对部门员工升职、晋升、岗位调动、奖励、奖励和各类假期布置等相关的人事效果。
酒店各部门岗位说明书汇编
1、文化程度：大学毕业或具备有同等学历，受过岗位培训。
2、经历要求：从事饭店管理工作5年以上，担任过饭店副总经理以上职务，有丰富的饭店管理实践经验。
3、能力要求：具有敏锐的观察认识能力，知人善任；准确的判断和正确的决策能力；同时应具有较强的业务实践能力、组织协调能力、改革创新能力、公关社交能力。
岗位内容
1、贯彻执行宾馆的经营方针、目标，根据总经理的部署和分管的业务范围，制定方案并组织实施。
2、组织、协调和平衡宾馆经营的各项工作；督导各部门实现预期经济利益，提高分管部门的经营管理水平。
3、抓好分管部门的规章制度建设，提高服务质量和工作质量。
4、调查分析国内外有关市场状况及同行状况，有针对性地向总经理提供准确信息和提出策划方案，提供分析和决策意见。
12、做好总经理在会上布置的各项任务的检查和督导工作。
13、出席宾馆的晨会及相关会议，向各部门传达总经理办公会的指令、决定和工作布置，并检查执行情况，对出现的问题和情况及时向总经理反馈。
14、督导本部门员工严格履行办公室各项岗位职责，充分发挥办公室的整体效能。
15、安排、组织和服务好总经理出面接待的来宾、来访及其它重要活动，完成总经理交办的各项工作。
班次：行政班 工作时间：
岗位职责
全面主持总经理办公室工作，负责总经理办公室的运行和管理，负责起草审核各种重要文件；做好有关行政会议和总经理办公会议的召集、记录工作；接待来访及对外联系；认真贯彻总经理的指示，搞好综合协调；负责总经理办公室各项费用的支出和审批；做好总经理的参谋和助手；完成总经理交办的其他工作。
16、完成好总经理临时交办的其它任务。
岗位要求
1、大专以上毕业或同等学历；
2、从事宾馆宾馆管理工作5年以上，担任过部门经理以上职务；
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竞争对手的调研分析能力
优势的谈判合作能力
通用技能
计算机及网络应用能力
良好的英文表达和写作能力
高度客服服务意识
职位目的与职责
职位目的（存在的理由，限制和目标）
为保证部门各项工作的顺利开展，在酒店业务部配额控制中心高级经理的授权下，协助其进行市场分析、控制房间配额、促进房间配额的销售、制定绩效考核等，以实现最优产品、最高利润率为核心的目标，并建立与维护内部工作的流程管理体系，及时为运营部门提供良好的产品与服务支持。
工作经验
3年以上同行业/旅行社/酒店工作经验
行业经验
掌握相关的旅游业、酒店市场销售知识；
掌握相关工作业务流程；
了解公司组织结构、各部门相互协作关系、公司大概运作流程；
熟悉本部门各项工作流程、规范要求。
培训经历
管理技能
计划及执行能力
组织协调能力
人际沟通能力
突发事件的处理能力
专业技能
旅游市场的动态预测能力
各区域酒店各种房态的使用比例；
各区域酒店新增利润率。
2．计划实施：
根据预订量统计拟定并审核酒店配额的销控计划；已掌控配额的推广方式；配额销售的策略制定（包括房间配额的利润加幅或售价等）；并监督具体计划的执行情况。
3．绩效考核：
各区域酒店的房态售控；房间配额使用率；酒店满房率控制；平均新增配额间夜的利润率；内外部客户的问题或投诉处理结果满意度及实效性；
对出现满房的区域酒店应及时掌握周边同档次酒店的房间配额；
在旺季的时候根据房间的使用占有率，提前对房间配额实行利润加幅控制。
全部
内外部满意度（酒店供应商、直接客户）
上级评估
管类
参与制定本部门的组织机构、职位编制和职责分工
拟定直接下属职位描述文件
实施对直接下属的绩效管理
全部
内部满意度
职责范围
(名称、定义、该职责所要达到的结果/目标)
责任级别
（全部/部分/协助）
衡量标准
(数量、质量)
业务类
战略层面
1、根据战略目标拟定酒店产品配额计划，实现利润率及利润额目标
2、重要战略合作伙伴的谈判和管理
全部
内、外客户的满意度
上级评价
战术层面
1．目标制定：
各区域酒店房间的使用率；
各区域酒店房间的满房率；
薪酬
□无◆建议权□决定权
直接下级人数
8人
绩效
□无□建议权◆决定权
直接管辖团队
8人
配备
□无□建议权◆决定权
业务指导职位
收益管理部主管；运营部门经理
对职位产生影响的外部机构
同行业公司、猎头公司、酒店产品供应商
受到职位影响的外部机构
同行业公司、酒店产品供应商
任职资格
教育程度
大学或同等学历以上
专业方向
经营管理/旅游服务/酒店管理及相关专业
酒店业务部收益管理部高级副经理职位描述
职位识别信息
职位名称
收益管理部高级副经理
所属部门
酒店业务部
职位编号
所在城市
工作地点
公司酒店业务部
出差要求
□无◆偶尔□经常□常驻
版本号
生效日期
工作网络关系
直接上级职位
酒店业务部收益管理部高级经理
汇报职位
酒店业务部收益管理部高级副经理
直接下级职位
收益管理部部主管
人员管理权限
4．团队管理：
建立并不断完善部门的工作流程体系；制定有效的业绩考核制度；就组织结构和职位设置提出有价值的优化建议；保持良好的上下级沟通渠道；了解下属思想动态，积极协助共同实现部门的工作目标；
5．部门协作：
配合运营部门对酒店房间配额的销售；及时协助处理运营过程中遇到的日常问题及客户投诉等；与技术支持部门合作，共同建立并完善业务工作流程体系；部门内各工作职能的紧密配合。
全部
全部
全部
全部
各种房态的售控比例
新增的平均利润率
新增的平均间夜利润额
酒店的满房率
房间配额的使用率
可用的房间配额量
内外客户的满意度
上级评价
内、外客户的满意度
上级评价
客户满意度
部门员工的满意度
上级评价
操作层面
根据运营中心每天的酒店预订量和网上的预订量统计各区域酒店房间配额的使用情况；
及时查看各区域酒店的房态信息，第一时间与酒店联系，争取到更多的房间配额；