青年酒店加减法

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青旅住宿如何运营管理团队

青旅住宿如何运营管理团队

青旅住宿如何运营管理团队引言青年旅舍(Youth Hostel)作为一种年轻人喜爱的住宿方式,在全球范围内逐渐流行起来。

然而,在竞争激烈的市场环境下,青旅住宿如何有效地运营和管理团队成为了一个重要的问题。

本文将探讨青旅住宿在运营管理团队方面的几个关键要素。

人才选拔和培养团队的成功运营离不开优秀的人才。

因此,青旅住宿的管理团队需要通过有效的选拔和培养来确保团队成员的素质和能力。

选拔人才需要对候选人进行全面的评估,包括严格的面试和背景调查。

除了专业知识和经验,团队成员应具备团队合作能力、沟通能力和解决问题的能力。

此外,对于青年旅舍这样的特殊环境,团队成员应具备高度的主动性和适应能力。

培养人才需要提供系统的培训和发展机会。

青旅住宿管理团队应根据员工的职位和发展需求,制定培训计划,并提供相关资源和支持。

培训内容可以包括酒店管理知识、客户服务技巧、团队协作和领导力等。

此外,团队成员应被鼓励参加行业交流和学习活动,以拓宽视野和提高个人能力。

高效的沟通和协作在青旅住宿的运营管理中,高效的沟通和协作是团队成功的关键。

以下是几个实施沟通和协作的策略:1. 建立良好的沟通渠道青旅住宿管理团队应建立起畅通的沟通渠道,包括定期的团队会议、工作报告和信息共享平台。

通过这些渠道,团队成员能够分享信息、解决问题和取得反馈,从而提高工作效率和团队凝聚力。

2. 培养良好的沟通技巧团队成员应受到沟通技巧的培训和指导,以提高沟通效果。

沟通技巧包括倾听能力、表达清晰和准确、善于提问和理解别人的观点等。

良好的沟通能够减少误解和冲突,提升团队的协作效率。

3. 鼓励团队合作和知识共享团队成员应被鼓励和激励参与团队合作和知识共享。

通过合作和共享,团队成员能够相互学习、共同成长,提升整个团队的能力和业绩。

有效的目标设定和绩效评估目标设定和绩效评估是青旅住宿管理团队管理中的重要环节。

以下是几个关键要素:1. 设定明确的目标管理团队应与每位团队成员共同设定明确的目标,并确保这些目标与青旅住宿的整体策略和市场需求相一致。

青年迷你个性化服务打造酒店新盈利模式

青年迷你个性化服务打造酒店新盈利模式

青年迷你个性化服务打造酒店新盈利模式青年迷你个性化打造酒店加盟盈利模式据中国饭店协会最新数据显示,中国的住宿企业已经超过28万家,较上年同期的约10万家。

事实上5月份财务报表显示国内规模最大的3家经济型连锁酒店品牌,其一季度平均房价、入住率及每间可供出租客房收入等重要指标都呈下降趋势。

如何在众多酒店竞争中立于不败之地,个性化打造酒店产品,想方设法不断地提高客房入住率,才能提高酒店整体经济效益,才能在连锁酒店加盟市场有更多的盈利空间。

青年?都市迷你作为2015年酒店加盟热门品牌,以特色创新取胜,90%的高入住率让它在众多品牌中脱颖而出。

个性化服务演绎多变风格青年?都市迷你跳出标注化统一设计风格,结合当下最受人们欢迎的元素,融入个性化的元素,巧妙结合青年?都市迷你温馨舒适、健康环保的品牌理念,造就了青年?都市迷你酒店品位不同、格调各异的品牌风格,比如国旗系列主题房和几米漫画房为商旅客人带来多样化入住体验。

根据市场行情,青年?都市迷“88-168元的房价”等高性价比优势吸引到众多消费者。

随着酒店竞争的激烈,个性化服务成为酒店制胜的法宝,青年?都市迷你迈出只卖房间的模式,以文化谋求盈利点,在酒店大厅建设中把商务吧、书吧、摄影展等融入酒店中。

随着互联网思维的渗入,青年?都市迷你联手腾讯推出了微信开门,幵将智能机器人置入前台,其个性化设施配备,让你可以尽情享受旅途中的美好时光。

同时提高了消费者的满意度,对酒店加盟商来说,减少了前台的人力物力成本,幵且酒店加盟后盈利有保证。

个性化营销盈利创新模式随着人们生活水平的不断提高,消费观念的转变,越来越多的消费者喜欢能够反映生活品位和个性化的酒店。

青年都市迷你通过跨界营销,盈利创新模式。

青年?都市迷你打破传统酒店单一大厅设计,将咖啡厅与酒店融合为一,此次独创的“酒店+咖啡”多功能门厅模式,一厅双收,弥补了传统大厅“高投入低产出”缺陷的同时增加了闲置大厅的利用率,投入产出比获得有效提升。

国内青年旅舍SWOT分析及对策研究

国内青年旅舍SWOT分析及对策研究

国内青年旅舍SWOT分析及对策研究改革开放以来,中国经济得到了快速发展,伴随着中国经济和大众旅游的兴起,青年旅舍也逐渐成为青年朋友们旅行当中的选择,发展迅速。

本文运用SWOT 方法,从当前国内青年旅舍自身的优势、劣势、可能存在的机会和威胁四个方面进行分析我国青年旅舍发展状况,并提出一些相应措施。

标签:青年旅舍;SWOT;青年;经济随着社会经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,越来越多的人将外出旅行作为闲暇时间的放松方式,其中,青年人占很大比重。

由于青年人经济条件的约束和思想观念的转变,传统酒店已经无法满足当代青年人的需求。

此时,青年旅社以其便宜的价格和创新的经营理念等出现在大众视线,受到广大青年人的青睐。

1912年,青年旅舍起源于德国,是一种青年学生和背包客为主要接待对象的连锁住宿设施。

1998年,鼎湖山青年旅舍作为我国第一家青年旅舍在广东肇庆成立,纵观这几十年的发展,青年旅舍在区域布置和发展速度等方面都取得了相当大的进步,也促進了经济和旅游的快速发展,而且青年旅舍对于促进青年群体之间的文化交流、思想交流等都发挥了很好的作用,所以,青年旅舍在发展过程中展示出良好的社会效应和经济效益。

本文主要运用SWOT分析方法对我国国内青年旅舍发展的优势、劣势、可能遇到的机会和威胁等进行具体的分析,并在分析的基础上对国内青年旅舍的发展提出相应的对策和建议。

一、国内发展青年旅舍SWOT分析(一)优势分析第一,资源优势方面,我国地域辽阔,资源丰富多样,文化也呈现出多样性,这为青年旅舍的发展提供了多样的物质载体。

第二,品牌优势明显。

青年旅舍已经成为世界公认的品牌,是众多游客尤其是青年游客在旅途中住宿的首要选择。

笔者随机采访了部分大学生,“在旅游过程中,首先会选择的住宿地方是?”绝大多数的学生选择青年旅舍,可见,青年旅舍的品牌已经打入游客心中,并形成了良好的品牌偏爱和品牌忠诚度。

第三,价格优势突出。

与酒店的高消费相比,青旅实惠的价格更容易被青年人所接受。

青年民宿运营方案

青年民宿运营方案

青年民宿运营方案背景随着旅游业的不断发展,各类型的旅游住宿方式也不断涌现。

青年旅馆作为其中一种住宿方式,以其经济实惠、自由自在、交流互动等特点受到了年轻旅客们的追捧。

而青年民宿则承载了更多的文化气息和情感共鸣,以更加丰富的体验来吸引年轻人的关注。

目标本文主要面对一家新开业的青年民宿,旨在提出运营方案,建立长远的经营理念,吸引更多的年轻旅客前来入住,增加盈利收入。

第一步:品牌策划青年民宿的本质是一个提供短期住宿的租赁服务,但它的核心竞争力在于其文化氛围和情感共鸣。

因此在品牌策划中,要强调文化内涵并体现情感价值。

可从以下几个方面入手:1.命名:给青年民宿起一个有内涵且好记的名字,可参考当地的人文历史和自然景观等与旅游相关的元素,体现独特的地域特色,同时要考虑到取名的易读性和易传播性。

2.图标和标志:图标和标志是品牌的重要元素,要通过业内专业的设计师进行设计,以寓意、形状或字母来体现青年民宿的业务范围、特点和愿景。

3.宣传语:在品牌宣传中,宣传语可以起到画龙点睛的作用。

宣传语要简洁明了,同时能够突出青年民宿的特点、价值以及服务理念。

比如“发现兴趣,发现自己”。

第二步:场所设计场所设计主要包括室内和室外的布局、装修和配饰。

青年民宿的重要特点是文化交流,因此在场所设计中要围绕文化元素以及年轻人的需求和感受展开。

可从以下几个方面入手:1.布局和装修:青年民宿的空间需要考虑住客的个人空间和社交空间的结合,注重空间的流动性和灵活性。

在装修上以简约、清新、文艺的风格为主,利用色彩、材质、灯光等方面设计创新,以吸引年轻人的视觉和体验。

2.文化元素:在场所设计中要秉承“文化突出”的原则,融入当地文化元素或引进新潮文化元素,打造一个具有艺术性和时尚感的交流社区。

比如可以在餐厅、休息区放置书籍、音乐等文化产品,以促进住客的沟通和交流。

3.室外环境:青年民宿的室外环境也需要考虑,可以在门口摆放标志性的雕塑或宣传牌,根据当地风景特色来设计一个特别的花园或景墙,以吸引年轻人的关注和留连。

青年旅舍运营方案

青年旅舍运营方案

青年旅舍运营方案一、前言随着社会的进步和旅游业的蓬勃发展,越来越多的年轻人选择旅行来放松身心、拓宽视野。

因此,青年旅舍逐渐成为了年轻人旅行的首选住宿方式。

青年旅舍最初源自国外,后来也在国内迅速发展,成为了旅游行业中不可或缺的一部分。

本文主要针对青年旅舍的运营方案进行讨论,旨在为青年旅舍的经营者提供一些建设性的建议。

二、市场分析1.需求分析随着社会的快节奏发展,现代年轻人旅行的需求越来越旺盛。

他们追求个性化、自由化的旅行体验,更加注重品质和舒适。

因此,青年旅舍这一低价位、自由灵活的住宿形式受到了广大年轻人的青睐。

据统计数据显示,青年旅舍市场需求正在不断增长,市场潜力巨大。

2.竞争分析目前,国内外的青旅市场竞争主要来自两个方面:一是来自其他青旅业者的竞争,包括国内的一些知名青旅品牌以及一些国外的青旅品牌;另一方面,来自于一些新兴的分享住宿平台的竞争,包括Airbnb、携程民宿等。

这些平台受到年轻人的欢迎,对青年旅舍的市场占有率产生了一定的冲击。

三、青年旅舍运营方案1.地理位置选择青年旅舍的地理位置选择至关重要,要考虑到旅客出行的方便性和交通便捷性。

一般来说,青年旅舍适合选址在市中心、商业区、旅游景区等人流量较大的地方,或者是靠近公共交通设施。

2.设施设备青年旅舍的设施设备应该注重舒适、方便、实用性。

客房应该设计简洁干净,床铺要有适宜的硬度,提供健康舒适的睡眠环境。

另外,公共区域应该有齐全的厨房设施,方便年轻旅客自己做饭。

同时还应该提供娱乐设施,如电视、网络、台球等,满足年轻旅客的多元化需求。

3.服务质量青年旅舍的服务质量直接关系到客户的满意度,要注重细节和个性化服务。

员工应该接受专业培训,对客人友好热情、细致入微地服务。

另外,针对英语能力较差的客人,还应提供多语种的服务。

4.营销策略青年旅舍的营销策略应该注重年轻人的消费习惯和喜好。

除了常规的线上线下宣传方式外,还可以结合社交媒体、旅行论坛等渠道进行推广,吸引更多年轻客户的加入。

青年旅舍案例分析

青年旅舍案例分析

文化差异
总结词
青年旅舍的客人来自不同国家和文化 背景,文化差异可能引发沟通障碍和 冲突。
详细描述
青年旅舍应提供多元化的文化体验,促 进不同文化之间的交流和理解。同时, 加强员工培训,提高跨文化沟通能力, 确保客人能够得到友好、专业的服务。
安全问题
总结词
安全问题对青年旅舍的经营至关重要,必须 采取有效的措施保障客人和员工的安全。
管理策略
人员培训
对员工进行定期培训,提高服务质量和管理效率。培训内容包括 服务态度、沟通技巧、应急处理等。
财务管理
合理规划资金使用,控制成本,提高盈利能力。同时,建立完善的 财务管理制度,确保账务的准确性和透明度。
风险管理
针对可能出现的风险,制定相应的应对措施。如安全事故、自然灾 害等。加强安全管理和预防措施,确保旅客人身安全。
02
青年旅舍成功案例分析
成功案例一:欧洲青年旅舍
总结词
历史悠久、文化底蕴深厚
详细描述
欧洲青年旅舍起源于二战后,旨在为年轻人提供经济实惠的住宿和交流平台。 其成功在于深厚的历史文化底蕴,以及与当地文化和景点的紧密结合。
成功案例二:美国青年旅舍
总结词
创新、多元化、现代化
详细描述
美国青年旅舍的设计风格和经营理念注重现代化和创新,提供各种主题和特色的 宿舍和活动,吸引不同年龄和背景的旅客。
04
青年旅舍面临的挑战与解决方案
市场竞争
总结词
市场竞争激烈是青年旅舍面临的主要挑 战之一,需要采取有效的策略来提高竞 争力。
VS
详细描述
青年旅舍需要关注市场需求,了解竞争对 手的情况,通过提供特色服务、优质体验 和合理的价格来吸引更多客户。同时,加 强营销和宣传,利用社交媒体、线上预订 平台等渠道提高知名度。

酒店五四青年发言稿

酒店五四青年发言稿

酒店五四青年发言稿大家好!我很荣幸能够站在这里,与大家共同庆祝五四青年节。

今天,我想与大家分享一些关于酒店业的见解和我对青年的一些思考。

首先,我想借此机会向所有在酒店业工作的五四青年朋友们致以崇高的敬意和祝福!你们是这个伟大事业中的中坚力量,你们用自己的智慧和汗水,为宾客提供了优质的服务,为行业的发展做出了巨大贡献。

作为一个重要的服务行业,酒店业一直以来都是国民经济的一个重要组成部分。

随着我国经济的快速发展,对于酒店行业的需求也越来越大。

然而,我们也面临着诸多的挑战和机遇。

首先,我们要面对消费升级的挑战。

随着人民生活水平的提高,人们对于酒店住宿的需求也逐渐从基本的住宿需求转变为对于舒适体验的追求。

酒店业需要将更多的人力、物力、财力投入到提升服务质量和提供更多差异化的产品上,以满足消费者的需求。

其次,我们要面对数字化时代的挑战。

现在,互联网和移动设备的普及,已经彻底改变了人们的生活方式和消费习惯。

作为酒店业的从业者,我们需要积极主动地拥抱新技术,利用互联网和移动平台,提供更加便捷、高效和个性化的服务,以满足消费者的需求。

同时,我们也面临着大量的机遇。

当前,我国旅游业迎来了空前的发展机遇。

随着人民生活水平的提高,人们对于旅游的需求也越来越大。

同时,国家也加大了对于旅游业的扶持力度,打造了一系列的旅游品牌城市。

这些都为酒店业的发展提供了良好的机会。

作为五四青年,我们肩负着时代赋予的重要使命。

在这个快速变革的时代,我们要不断学习,不断进取,不断提升自己的综合素质和专业水平。

只有这样,我们才能适应市场的变化,抓住机遇,实现个人的价值。

而要想取得成功,我认为我们必须具备以下几个方面的素质:首先,我们要有创新精神。

创新是推动酒店业发展的重要动力。

只有不断创新,才能不断满足客户的需求,保持酒店的竞争力。

其次,我们要有团队合作精神。

酒店是一个充满团队合作的行业,每个员工的工作都紧密相连。

只有大家携手合作,才能把工作做好,创造佳绩。

酒店青年代表的发言稿

酒店青年代表的发言稿

酒店青年代表的发言稿尊敬的各位领导、各位来宾、各位同事:大家好!很荣幸能在这里代表酒店青年发表一次演讲。

首先,我要感谢各位领导和同事对我们青年员工的关心与支持,同时也感谢各位来宾的光临。

今天,我想和大家分享一些我对酒店行业发展的思考和观点。

酒店作为服务行业的重要组成部分,一直以来都承载着人们对于舒适和满足的向往。

而我们作为酒店的青年员工,更是肩负着推动酒店业发展的责任和使命。

在这个飞速发展的时代,酒店业也面临着新的挑战和机遇。

首先,我认为酒店要顺应时代发展的潮流,积极拥抱信息化和数字化。

随着互联网和移动互联网的兴起,人们的生活方式和消费习惯都发生了巨大的变化。

酒店需要利用互联网平台,提升在线营销和服务体验,满足客人的多元化需求。

比如,可以通过建立酒店APP,提供在线预订、点餐、客房服务等功能,让客人可以随时随地享受酒店的服务。

其次,我认为酒店要重视员工的培训和团队建设。

员工是酒店发展的重要支撑,他们的专业能力和服务态度直接关系到酒店的形象和声誉。

因此,酒店需要加强对员工的培训,提升他们的服务意识和技能水平。

同时,还要注重团队建设,打造和谐、高效的工作氛围,让员工能够充分发挥自己的才华,为酒店的发展贡献力量。

另外,酒店要关注环保和可持续发展。

如今,人们对于环境保护和可持续发展的意识越来越强烈,酒店业也不能置身事外。

酒店可以采用节能减排的技术和设备,减少对环境的影响。

同时,还可以倡导客人减少浪费,提倡绿色出行,共同呵护我们的地球家园。

最后,我想借此机会表达对酒店业未来的信心和期许。

酒店业作为服务业的重要组成部分,将会在时代的浪潮中迎来新的发展机遇。

只有不断创新、适应时代的变化,酒店业才能不断壮大,赢得客人的信赖,并为社会和经济发展做出更大的贡献。

在未来的工作中,青年员工将继续发扬酒店的精神和文化,秉持服务至上的理念,努力为酒店业的发展贡献自己的力量。

同时,也希望各位领导和同事可以给予我们更多的关心和支持,共同推动酒店业的蓬勃发展。

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10元一次的投币式洗衣机和甩干桶,推开卫生间的隔断原来是独立洗澡间,大学宿舍一样的上下铺六人间却铺有实木地板和摆放着自然派的家具,几个人在吧台围成一桌边聊边喝,时不时打打台球,投投飞镖,饿了干脆去厨房自己动手做点卷烤鸭……这种颇为浪漫的公寓场景,却是北京闹市区的一家不折不扣的酒店——青年酒店。

它原本的定位是专供国外背包客来中国旅游时的住处,几经更改定位,如今早已放开,同浩浩荡荡的如家、汉庭、锦江之星等快捷酒店大军一样,越来越关注挖掘国内市场的潜力。

好消息是,人们已经越来越不满足“把钱花在房间里”,体验和探索开始逐渐取代对豪华度和装修度的诉求,多元化需求相对于纯商务需求显著增长。

坏消息是,面对蜂拥并起的战国时代,青年酒店能否延续低价格、体验差异的传统优势,同时在与经济型酒店的竞争中保持足够的生存发展空间?背包客的家园据说十九世纪中期,经常有东欧的落魄贵族揣着假身份证,远渡纽约,望洋兴叹以往的风光,转过身却经营着眼下惨淡的生活。

青年酒店仿佛是这个贵族的现实写照,只不过地点换到了中国。

北京城市青年酒店是万里路国际青年酒店连锁在中国的旗舰店,它曾有过辉煌的历史。

“第一次接触青年旅舍概念是2000年在德国考察时,当时发现青年旅舍在国外普及率很高,旅舍遍及德国达五百多家。

除了背包客外,经常有学生、团队及家庭入住;管理也很规范,国际青年旅舍联盟每年用英、法、德、西等4种文字出版一本《国际旅舍指南》,成为官方的必读工具书;而且拥有一套独立的订房网络,旅行者可以透过互联网或在任何一台终端机前预定全球任何一家联网的青年旅舍,客源则是面向全世界。

”如今已是万里路国际青年酒店连锁掌门人的胡捷,谈及当年创办北京第一家青年酒店时仍然难掩兴奋之情。

当时同去考察的还有广州的企业,因为万里路青年酒店没有在限定时间内与国际青年旅舍组织签约,所以广州企业成为国际青年旅舍的指定合作方。

但万里路青年酒店仍然没有气馁,因为发现“国际青年旅舍指定方”只是一个付费授权,想要享受国际青年旅舍网站的展示位还要另收一笔费用,而这个展示出口对于酒店方才是最重要的。

于是万里路干脆将错就错,将有限的财力投入到展示出口,索性务实到底。

在2000年时,大家还不知道携程的威力,听到订房系统都很激动,“全球客户”在传统的酒店人心里掀起了美好憧憬。

于是北京第一家青年酒店先风风火火地搞起来了。

2000年底,胡捷把北京国际饭店后职工宿舍一楼改造成北京国际青年旅舍。

装修标准很务实,四白落地,把卫生间搞好,不要有蟑螂和老鼠。

房间里一共8张上下铺,这样的标准房间有22间,拟定一张床每日价格60元。

定位也是一律面向国外游客,宣传方面在各国青年旅舍网站投放,当时有爱尔兰Hostel、荷兰Stay Ok等。

怕开张了没人来,万里路做了大量宣传册去北京外国人聚居处发放,并且在当时很超前地去一些国外网站发帖,吸引一些在国外处于休学期的学生前往游历。

在今日看来显得简陋无序的宣传在信息匮乏的时代却显示出了效果,两个月后,第一批外国游客开始入住,此后天天爆满。

然而,当时的火爆表象却难以掩饰定位上的不经推敲。

在德国,青年旅舍的定位是公益机构,目的是提高国内青少年的素质教育,每年还享受30万欧元的宣传费用补贴。

在中国出于商业出发点,青年旅舍却被定位成盈利机构,对于当时还普遍存在“大饭店情结”的国内消费者来说并不讨巧。

这就注定了以国外客源为主将是一个小众市场,还会随着旅游淡旺季周期的波动而不稳定。

定位的不匹配并没有引起重视。

北京第一家青年旅舍的成功给经营者带来了很大信心,胡捷决定继续按照这个模式拓展几家青年旅舍。

第二家青年酒店,是对与国际饭店关联企业的不良资产进行改造。

鸿都集团在史家胡同曾经有一个布料仓库,改革开放前专门为礼仪场合定制西服,改革后就处于半闲置状态。

胡捷负责与对方协商改造建议,并且带对方参观了国际酒店青年旅舍,火爆的场面给对方留下了深刻印象。

靠着北京市旅游局的影响,很多地方旅游局也自动找上门来寻求加盟。

就这样,万里路国际青年酒店连锁在全国很快拥有了几十家加盟店。

模式的瓶颈规模的迅速扩大能制造一轮圈地运动,但青年酒店初期的市场定位模糊,使它走向了相反的方向。

首先出现的是盈利瓶颈问题。

毕竟当时国外背包客是一个小众群体,来中国的国外人多数都是生意人,住的都是大饭店。

所以直接导致了在其他酒店参与竞争后,青年酒店的客源流失严重。

当时万里路收取加盟费为主,普通店的加盟费是一年一万,地点好的会上浮到两三万,全国100多家一年的加盟费也就是200万左右。

这种模式不仅微利,也与眼下的加盟制企业靠高加盟费或高铺货费附送加盟资格的主流经营思路大相径庭。

盈利的困境逼得万里路只能走另一条路,那就是除旅游局推荐外,引入各类项目迅速扩大加盟规模。

万里路营销部经理张维回忆起当时的境遇,引述了速8的案例加以说明。

“速8酒店在海外以每晚8.88美元的低价提供干净的房间和友好的服务而成名。

2004年国内某一经销商买下品牌经营权后,迅速吸纳了一批加盟商。

但由于本身缺乏运作速8的核心经验,并且没有直营店,当时人们普遍感觉上当了,闹着要退钱。

后来品牌经销商赶紧开了几家直营店并且引进了海外范本温德姆公司的酒店管理经验,才平息了这场风波。

”依靠单一概念短期聚集大量加盟店,万里路遭遇了当年速8的尴尬。

不仅如此,青年酒店还招致了“李鬼”横行。

从旅游景点开始,到如今城市的胡同小巷,青年酒店、青年旅舍的招牌林立,“铺几张上下铺,按床位收费的廉价旅馆”取代了人们对青年酒店本身的内涵。

“山寨”青年酒店并起,吞噬着本身就不大的市场空间。

内外交困的青年酒店,开始遭受市场魔咒的禁锢。

按照经济学概念,边际收益等于边际成本时,利润达到最大化。

万里路从规模扩张中得到收益,而同时也在发生于青年酒店的吸毒、盗窃等不可控事件中遭遇品牌损失,法律诉讼风险也在不断扩大。

胡捷坦诚:“最大的烦恼就是加盟店方的不可控带来的品牌损失。

”可以算一笔账,加盟费收益是每年每家1.5万元,一百多家一年也就200多万元加盟费,相对的却是悬在头顶随时有可能爆炸且无法预估损失的风险成本。

这样一来,收益的扩大有可能明显落后于风险成本的上升,利润将逐年降低。

规模不产生经济效应,这样的生意恐怕没人爱做,但却是万里路必须尴尬面对的。

无论愿不愿意,一场变革风暴眼下正在呼啸而来。

改弦更张综上看出,加盟制带来的问题积重难返,万里路的变革将是一套彻底的推倒重来。

但变革需要资金,而引入的资本本身对于青年旅舍的未来却更像一个问题。

“股东有自己的想法,我不能代替他谈这个事情。

”在问到万里路今后发展方向的时候,胡捷显得有些犹豫。

与政府有紧密合作关系的高宏是体育之窗的总经理,经营的产业主要以体育场承包、后期利用等项目为主。

本来青年旅舍并没有直接关系,但因为万里路的总部在同一个体育场内,于是也被“顺理成章”地划拨进来,成为万里路青年旅舍的大股东。

但大股东的经营风格显然与青年旅舍之前那种略显自给自足和内省的思路大相径庭。

“现在的万里路集团,并不是人们想象那样全部由青年旅舍构成。

其中盈利的主力,是5家价格比经济型酒店略高的特色酒店。

比如工体店,是利用体育馆通道建设的一种酒店。

与青年旅舍最大的不同是都是自己投资装修费和营运管理费的直营店。

”坐拥特色却在不得不另寻其它特色,在谈到青年酒店现状时,胡捷掠过一丝恍惚。

专注利润更高的特色酒店,是大股东明确的态度。

甚至连特色酒店的名字也不再沿用万里路品牌,而是另创A.Hotel品牌。

这样的思路源于对商业的不同理解。

特色酒店的标准间一天价格是360元,即使经济型酒店价格也是200元左右,而青年旅舍一个铺位半个月的收入也仅为900元。

对于很多人来说,也许并不愿意赚这样的“辛苦钱”。

对于股东来说,青年旅舍跟曾经风靡一时的“掉渣饼”和“成都小吃”一样,都只属于满足人们基本需求一档,“煎饼摊做成全国连锁也没几家状况良好的大酒楼赚得多”,这是行业人士的普遍想法。

在这个年代,不赚资本的钱而是赚辛苦的钱,相当于“傻干”。

但股东们却并不愿意放弃青年酒店这个长时间形成的品牌。

毕竟低廉的价格和特色环境是青年酒店积累得最成熟的一个竞争优势。

于是负责北京直营店的张维开始做各种各样的尝试,“北京站店有200间房,收入不错。

但金融危机导致年底几个月入住率很低。

”张维说,“虽然股东没有给盈利压力,但自己也希望效益好些。

最近正闹12点退房霸王条款的事,我就把12点条款取消了,取而代之的是多一个小时加收10~20元,消费者需要花钱延时肯定有其理由,就索性顺势做个都满意的结果。

也别小看这10块20块,每个月也是一笔不小的收入。

”对于持续性发展这块,他想针对一些历经数年运作不错的万里路连锁店进行提价,这部分人较为认可青年酒店理念、并且踏实地专注于经营。

加盟商是否接受这样的提价还不得而知,但每天都会有一些潜在加盟者给他打电话让他去“看看项目”,他经常去项目现场指导房间格局有哪些不合理,厕所漏水、管理缺陷的问题,照他的话说这叫去做“认证”。

“认证”对于携程也不会陌生,携程做的附加服务就是靠搜集客户反馈意见,再反馈给酒店,慢慢得到了酒店认可,再根据日后酒店会继续支付费用,有选择性地提供信息服务。

万里路在“青年领域”的订房系统已经颇为发达,张维的“认证”,更像强化以前的咨询服务部分,谋求日后的提价空间。

当然,这一切都得基于加盟者对于青年酒店认可的基础上。

记者在随机采访万里路新大都连锁店时了解到,青年酒店这块招牌对于加盟者还是有很大品牌影响力的。

比如北京新大都国际青年旅舍地段不是很理想,由于位于新大都饭店的后侧,以往的经营效果也很一般。

但却不影响经营者欲借助万里路品牌实现转型,在加盟后,新大都也被整编进了万里路网站的订房系统,推广费相对于携程的佣金低了很多。

张维在继续榨干价格优势和特色优势这块海绵中仅有的水分。

青年酒店加减法其实无论是定位问题,还是盈利模式障碍,床位制和价格优势都是支撑起一个全新的商业模式的地基和墙壁结构,而最重要部分的屋顶结构,应该是青年酒店的核心技术:特色概念。

桔子酒店是一个例子,也曾经历过寻找核心技术的过程。

CEO吴海在创立桔子酒店时也在如家、汉庭的大光环下遭遇过迷茫,后来他发现客户对装修和设计的需求,于是定位桔子酒店为设计师酒店,从设计细节让顾客感受到不同。

后来发展到桔子酒店的核心优势就是设计,并在“铁艺吊灯,拼魔方奖咖啡”等细节设计上把这种优势加以放大。

反观青年旅舍,最大的一个优势就是“互动概念”,交换信息与聚拢信息。

经常有一些顾客在室内或大厅的小纸条上写着“某某路线商家不错”,“二手旅行账交易”,甚至有一些零散的工作信息和招聘信息。

这些都是经济型酒店所不具备的优势。

不仅如此,青年酒店“做加法”的空间还很多,试想一下,如果能发挥生活信息的力量,还可以延伸到“求职旅舍,考研旅舍”等需求领域,给产品内容发挥的空间是巨大的。

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