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甘州区农产品质量安全调研报告820123

甘州区农产品质量安全调研报告820123第一篇:甘州区农产品质量安全调研报告820123甘州区农产品质量安全工作调研报告根据《张掖市农业局关于印发全市农产品质量安全工作调研方案通知》的文件要求,甘州区农牧局高度重视,组织相关人员认真开展了农产品质量安全调研活动,全面掌握了我区农产品质量安全的基本现状及存在的问题,并提出了今后加强我区农产品质量安全工作的对策和建议。
现将调查情况汇报如下:一、全区农产品质量安全状况(一)农产品质量安全现状。
1、优化结构强质量。
坚持因地制宜、突出特色的思路,紧紧围绕“中国金张掖制种玉米基地”、“现代农业示范工程”和“马铃薯加工及种薯繁育基地”建设工程的实施,加快发展具有区域优势的川区制种、城郊设施农业、边远轻工原料基地,继续从地方性优质产品、区域性优势产业、战略性主导产业三个层次上推进种植业结构调整。
全区落实各类农作物制种面积58.5万亩,其中:玉米制种55万亩,生产的玉米种子销往全国各地;瓜菜及其他制种3.5万亩,小麦12万亩,大麦1.43万亩,大田玉米4.93万亩,水稻1.57万亩,马铃薯5万亩,瓜菜13.47万亩,油料0.9万亩,甜菜0.32万亩,牧草0.38万亩。
全区订单农业面积达78万亩。
2、扎实检测保安全。
为保证农产品检测工作正常有序开展,-1-甘州区农产品质量安全检验检测站每月组织专人不定期的对全区无公害蔬菜生产基地、南关蔬菜批发市场、农产品加工企业、蔬菜专业合作社以及新乐超市等地销售的蔬菜进行抽检不少于2次。
至目前,共检测蔬菜样品六大类736份,样品合格率为98.5%。
在开展检验检测的同时,及时将样品检测结果以回执单的形式反馈下去。
针对不合格样品,对于个别现象予以当面批评教育,对于农药残留超标比较严重的销售商或生产者,组织技术人员集中进行《农产品质量安全法》、农药使用基本常识等问题的培训,并将这些销售商或生产者列为重点抽检对象跟踪抽查3次以上,坚决杜绝不合格样品流入市场。
关于全市农产品质量安全工作情况的调研报告

关于全市农产品质量安全工作情况的调研报告为进一步规范农产品经营行为,切实提升农产品质量安全监管水平,有力保障全市农产品消费安全。
2月中旬,市人大常委会副主任向前带领专题调研组深入巴州区、恩阳区、平昌县部分乡镇、现代农业示范园区、种养殖基地、农贸市场、超市、定点屠宰场等,采取听取汇报、现场随机抽检、查阅相关资料,与业主、基层干部和监管员交谈、召开市级职能部门座谈会等方式,对我市农产品质量安全工作情况进行深入的调查了解,现将调查的有关情况报告于后:一、工作成效近年来,市委市政府高度重视农产品质量安全工作,认真贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》,着力强化质量安全监管,全市农产品质量安全工作整体水平全面提升。
连续三年全市省级例行监测农药残留、畜禽水产品违禁物及药物残留抽检合格率均达到99%以上,位居全省前列,全市未发生一起重大农产品质量安全事故。
2016年2月我市获得“四川省农产品质量安全监管示范市”命名。
(一)农产品质量安全监管体系不断完善。
市、县区、乡镇均成立了农产品质量安全监管领导小组,落实了监管工作方案,明确相关职能部门职责,将监管工作纳入目标考核,层层签订责任书。
全市乡镇建立了农产品质量安全服务站,配备了1-2名监管员、检测员,每个村落实1名协管员。
市、县区、乡镇、村四级监管网络基本形成。
在乡镇积极推行“一图二书三员四定”(农业产业分布图;目标责任书、安全承诺书;监管员、检测员、协管员;定职责、定区域、定任务、定考核)的网格化监管模式,推动日常巡查、产品抽检等关键措施的有效落实。
(二)农产品标准化生产体系稳步推进。
一是标准技术制定步伐加快。
根据现代农业发展方向,结合我市气候、土壤等情况,先后编制修订了“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志保护产品)等部分特色农业种养殖技术标准和生产技术规程达到100个,探索制定并发布了茶叶、食用菌、芦笋等地方行业标准23个。
二是标准特色产业基地建设提速。
在创建国家农产品质量安全市调研报告

在创建国家农产品质量安全市调研报告国家农产品质量安全市调研报告摘要随着人们生活水平的提高,对农产品质量安全的关注度也越来越高。
本报告通过对全国各地农产品质量安全现状进行调研,发现存在一定的问题和挑战,提出相应的解决方案和建议。
目的在于推动农产品质量安全管理的改善和标准化。
关键词:农产品,质量安全,市调研报告,问题,挑战,解决方案,标准化第一章:引言1.1 研究背景农产品是人们日常生活中必不可少的食品。
然而,由于种种原因,农产品质量安全问题逐渐成为人们关注的焦点。
1.2 目的和意义本研究的目的在于了解当前农产品质量安全的现状,发现存在的问题和挑战,并提出改善和解决的方案,以促进农产品质量安全的管理和提升。
1.3 研究内容和方法本研究通过开展市场调研活动,收集相关数据,对全国各地农产品质量安全进行调查和分析,进而提出相应的解决方案和建议。
第二章:农产品质量安全现状分析2.1 农产品质量安全概述农产品质量安全是指农产品在生产、加工、储存、销售和消费过程中,符合相关法律法规和标准要求,不对人体造成危害的状态。
农产品质量安全涉及农业生产和食品安全等多个领域。
2.2 农产品质量安全现状通过市场调研和数据分析发现,当前农产品质量安全问题主要表现在以下几个方面:- 生产环节:农药、化肥的滥用,导致农产品含有过多的农残;种植环境污染,使农产品质量下降。
- 加工环节:添加剂使用不规范,给农产品质量安全带来隐患。
- 销售环节:假冒伪劣农产品泛滥,对消费者造成财产和健康损害。
第三章:问题和挑战分析3.1 存在的问题通过对农产品质量安全现状的分析,可以看出存在以下问题: - 农产品质量安全管理不规范,监管不到位;- 农产品质量安全标准缺乏统一,导致不同地区的农产品质量参差不齐;- 农民对农产品质量安全意识薄弱,对农药和化肥滥用现象存在误解。
3.2 面临的挑战针对以上问题,我们面临以下挑战:- 如何加强农产品质量安全监管力度,确保农产品的质量和安全;- 如何制定和实施一套统一的农产品质量安全标准,提高各地农产品的质量水平;- 如何提高农民的农产品质量安全意识,引导他们正确使用农药和化肥。
关于区农贸市场食用农产品质量安全调研报告

关于区农贸市场食用农产品质量安全调研报告一、引言食用农产品是人们日常生活中的必需品,关系着人们的生命健康。
随着城市化进程的推进,大量农产品被销售到城市的农贸市场中。
然而,农贸市场中的食用农产品质量安全问题也引发了广泛的关注。
为了了解区农贸市场食用农产品的质量安全情况,本报告进行了相关调研。
二、调研方法本次调研通过抽样的方式,选择了区内三个具有代表性的农贸市场进行实地调查。
调研内容包括蔬菜、水果、肉禽蛋等各类食用农产品的采购渠道、质量检测手段、销售情况等方面。
三、调研结果1.采购渠道2.质量检测手段调研发现,农贸市场中对食用农产品的质量检测主要依赖于各个农户自行进行的。
他们主要通过观察食用农产品的外观、嗅闻气味以及手感等手段来判断其质量。
少数农贸市场在进货时进行抽样检测,但并不普遍。
3.销售情况农贸市场中销售的食用农产品种类繁多,包括蔬菜、水果、肉禽蛋等。
销售时分为散装和包装两种形式。
调研发现,散装农产品更受消费者的青睐,销量相对较高。
部分散装农产品未标注生产日期和产地等信息,消费者难以确保其质量安全。
四、问题分析通过以上调研结果分析可以发现,区农贸市场食用农产品的质量安全存在以下主要问题:2.质量检测手段较为简单粗糙,难以保证产品质量;3.散装农产品缺乏明确标识,消费者难以辨别产品的质量和安全性。
五、建议和措施为了解决区农贸市场食用农产品质量安全问题,我们提出以下建议和措施:2.加强食用农产品质量检测技术和设备的配备,提高检测的准确性和可靠性;3.推广农产品标准化和包装化,加强产品标识,提高消费者的选择权;4.加强农产品质量安全监管,组织开展常态化的检查和抽检工作,加大对违规行为的惩处力度。
六、结论通过本次调研可以得出结论,区农贸市场食用农产品质量安全问题较为突出,存在采购渠道不透明、质量检测手段简单和产品标识不完善等问题。
为了解决这些问题,必须采取有效的措施,建立健全的监管机制,提高食用农产品的质量安全水平。
农产品质量安全体系建设调研报告

千里之行,始于足下。
农产品质量安全体系建设调研报告农产品质量安全体系建设调研报告一、调研背景及目的随着我国农产品市场的快速发展,农产品质量安全问题逐渐凸显,给消费者的健康安全带来了威胁。
为了保障农产品质量安全,建立健全的质量安全体系势在必行。
本次调研旨在对我国农产品质量安全体系建设的现状进行调查研究,并提出相关建议。
二、调研方法1.文献调研:通过查阅相关文献,了解农产品质量安全体系的相关理论和实践经验。
2.实地调研:前往农产品生产基地和批发市场,实地观察和采访,了解农产品质量安全管理的具体情况。
3.问卷调查:通过发放问卷,了解消费者对农产品质量安全的认知和需求。
三、调研结果1.农产品质量安全体系现状(1)法律法规体系尚不完善:目前,虽然我国有一系列关于农产品质量安全的法律法规,如农产品质量安全法、农产品质量安全监督管理办法等,但仍存在规章制度不完善、法律执行力不强等问题。
(2)质量监管体系不完善:我国农产品质量监管体系主要由农产品质量检验、农药残留检测和兽药使用监控等部门构成,各部门之间协作不够紧密,监管措施不够到位。
(3)农产品质量追溯体系不健全:农产品质量追溯体系是保障农产品质量安全的重要手段之一,但目前我国农产品质量追溯体系仍存在信息不对称、追溯范围不完整等问题。
第1页/共3页锲而不舍,金石可镂。
2.调查结果分析(1)消费者对农产品质量安全的关注度提高:调查结果显示,随着农产品质量安全问题的频发,消费者对农产品质量安全的关注度和需求逐渐提高。
他们希望能够购买到安全、健康的农产品。
(2)农产品质量安全体系建设亟需加强:在实地调研中发现,农产品质量安全体系建设存在许多问题,如质量监管措施不到位、农产品质量追溯体系不健全等。
因此,亟需加强农产品质量安全体系建设,保障消费者的健康和权益。
四、调研结论1.加强法律法规建设:完善农产品质量安全的法律法规体系,加强对农产品质量安全问题的立法和监管,提高法律的执行力度。
临洮县农产品质量安全现状的调研报告

临洮县农产品质量安全现状的调研报告在我国,农产品质量安全一直是人们关注的焦点问题。
我国农产品的生产方式从传统的耕种过渡到了现代化的农业生产,产品的品种不断丰富,数量也不断增长。
但是,农产品质量安全问题也随之而来。
临洮县是我国农产品主要生产地之一,为了加强对农产品质量安全的管理,我向临洮县开展了一次调研。
通过此次调研,我发现临洮县农产品质量安全的问题主要包括以下几个方面。
一、农民生产意识不强作为生产第一线的农民,他们的生产行为对农产品的质量安全起着至关重要的作用。
但是在调研中,我发现大部分农民没有足够重视农产品质量安全问题,缺乏这方面的意识。
在农药使用,农作物采摘和储存等过程中,农民往往不严格遵守规定,没有对农产品进行充分的保护,导致了农产品的质量问题。
二、农产品质量检测不完善在对临洮县的农产品进行抽样检测时,我发现部分农产品的质量检测工作不到位,落实不牢。
一方面是原因是检测方法不够,另一方面是检测机构不够规范,且农产品质量标准不够严格。
这样的检测缺陷,可能会导致一些不合格农产品流入市场,影响人们的身体健康。
三、农业环保意识淡薄在临洮县农业生产中,农民为了追求高产高收,往往忽略了农业环保,使用过多农药,导致污染严重。
特别是农药残留问题,常常超过国家标准,对人体造成严重威胁。
因此,农民应该加强自己的环保意识,通过合理施肥、轮作等措施,实现绿色种植。
四、农产品标准缺乏目前的情况是,在临洮县的农产品市场上,虽然有一些农产品标准,但是仅限于部分品种,针对品种的标准并不齐全。
这种情况下,企业和消费者在选择农产品时缺乏可参考的标准。
这也是影响农产品质量安全的因素之一。
综上所述,临洮县农产品质量安全问题的原因并不是单一的,需要在多方面加强管理,包括加强对农民的质量安全意识培养,完善农产品的质量检测方法和机构设置,提高农业的环保意识,制定更加严格的农产品标准等等。
只有这样,才能确保临洮县农产品的质量安全,促进农业的可持续发展,为人们的健康保驾护航。
百度文库精品文档-农产品质量安全监管工作的调研报告3篇

农产品质量安全监管工作的调研报告3篇农产品质量安全监管工作的调研报告第1篇随着经济的发展、生活水平的提高,人们对食品质量安全的要求越来越高。
目前,我国食品质量水平不容乐观,有毒有害食品时有曝光,生猪瘦肉精、毒豆芽、毒奶粉等问题食品严重危害人们的身体健康。
农产品质量安全是食品安全链条上重要的一环,食品安全监管职责分工规定,从田头到餐桌的安全监管链中,农业部门主要负责初级农产品生产环节(即种植、养殖环节)的监管,承担源头把关的责任。
农产品质量安全监管的主要依据是《农产品质量安全法》,该法明确了对农产品质量安全的监管过程是从农田到市场;明确了农业行政主管部门对农产品质量安全统一监管的主体地位,确立了监管体制与执法依据,对农产品质量安全实现全过程的控制和监管。
近几年来,在县委、县政府的正确领导下,县农产品质量安全监管中心联合农业执法局全方位开展《食品安全法》、《农产品质量安全法》的宣传贯彻工作,履行监管职责,依法开展对农业投入品、农产品生产主体监管,加强农产品例行监测,强化措施,狠抓落实,切实提升农产品安全监管水平,有效规范农产品生产行为,我县全年农产品质量安全水平逐年提高,较好保障了全县初级农产品消费安全。
一、我县农产品质量安全监管现状从近年来开展的例行监测和监督抽检情况来看,我县农产品质量总体安全可靠。
蔬菜监测合格率稳中有升,生猪养殖环节瘦肉精检出率连续三年为零。
目前大部分生产者的质量安全意识和安全生产技术都有了一定提高,农业投入品使用日益规范,有机磷、瘦肉精等违禁药物经营、使用行为得到有效控制,农药残留超标情况逐年好转,近几年来全县未发生初级农产品质量安全事故。
(一)健全监管网络,落实监管责任近年来,县农产品监管中心加强对农产品质量安全管理工作的组织领导,加快了农产品质量安全监管体系的建设。
在原23个乡镇农业技术推广中心的基础上增设农产品质量监管站,明确农产品安全监管员,建立了多级监管网络。
在责任落实方面,按照局各科、站的职能,对职责范围、责任内容和责任追究进行了规定和明确。
关于全市农产品质量安全监管调研报告

关于全市农产品质量安全监管调研报告近年来,我市农产品质量安全问题引起了人们的广泛关注。
针对这一问题,我市进行了一次全面的农产品质量安全监管调研,并发表了相关报告。
本文将从以下几个方面对该报告进行剖析。
一、调研背景随着城乡经济的发展和人民生活水平的提高,对于农产品质量安全的要求越来越高。
但是,在现实中,农产品质量安全问题依然是公众关注的热点问题,各种问题层出不穷:环境污染导致农产品含有重金属和其他有害物质,生产加工不合规,导致使用药物等情况,而消费者购买的农产品也存在类似的问题。
针对这一问题,我市政府高度重视,并积极开展调研,为加强农产品质量安全监管提供更加科学准确的依据。
二、调研内容此次调研的重点是对我市农产品质量安全的现状进行了深入的调查研究,具体内容包括农产品的生产、流通与销售等环节,涵盖了蔬菜、水果、畜禽肉类、奶制品等多种类型的农产品。
通过对农产品质量安全现状的全面分析,调研报告具有一定的现实意义。
其中,报告强调了问题产生的原因,如农民缺乏科学生产知识,生产加工企业不合规,食品流通环节存在安全隐患等等。
此外,报告也对相关法规和监管政策进行了分析,结合我市的实际情况,提出对策建议。
三、调研成果据调研结果,我市存在农产品生产、流通与销售等环节安全问题,这些问题主要表现为:农产品含有重金属等有害物质、生产加工企业存在不合规现象、市场上存在非法经营行为、农民生产缺乏科学知识等等。
调研报告针对这些问题提出了具体建议,包括完善监管体制、加强农业技术培训、加强宣传引导以及强化惩处力度等。
此外,调研报告还提出了发展优质农产品的建议,以期促进农业产业升级和农民增收。
四、总结本文所述的全市农产品质量安全监管调研报告,对于把握我市农产品质量安全现状、了解农业经济发展与优化产业结构、以及加强对农民科技及质量知识的培训等方面都有积极的推动作用。
可见,农产品质量安全监管是一项涉及广泛,具有较强社会影响的系统性工程,因此需要政府、消费者以及企业共同努力,形成合力,共同推进农产品质量安全监管工作,保障食品安全、维护公众利益。
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1 / 10 农产品质量安全工作调研报告 农产品质量安全工作调研报告 随着社会不断地进步,我们使用报告的情况越来越多,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是我精心整理的农产品质量安全工作调研报告,欢迎大家分享。
农产品质量安全工作调研报告1 一、严谨治学 教师的工作方式不是像其他职业那样使用什么工具,而是要用自己的知识、智慧、人格魅力去影响学生,因此教师对学生来说是知识的传播者,智慧的启迪者,情操的陶冶者。 今天的时代已经是知识经济的时代、学习化的时代。科学技术日新月异,教育学、心理学也有了很大的发展,对学生的成长规律也有了新的认识。我们只有不断学习才能适应时代的要求,适应教育新形势的需要。教师在工作中要不断研究教材、研究学生、反思自己的行为,成为一名研究型的教师。教育既是一门科学又是一门艺术。要掌握它是不容易的,需要不断的钻研。因此本人在教学的过程中不断的学习研究,努力使自己成为一位研究型的教师。 二、团结协作 在教学工作中我始终谦虚谨慎、尊重同志、相互学习、相互帮助,维护其他教师在学生中的威信、关心集体,维护学生荣誉校。 2 / 10
三、尊重家长 我们除了上好课外,还要积极主动地与家长联系,认真听取意见和建议,取得家长的支持与配合,以便更好地教好学生。 四、廉洁从教 工作中我们要坚守高尚情操,发扬奉献精神,自觉抵制社会不良风气影响。不利用职责之便谋取私利。杜绝向学生推销教辅资料及其它商品;或接受学生、家长财物或有偿家教等以教谋私行为。 五、为人师表 做让人民满意的教师要行为世范,为人师表。要注意言教,更要注意身教,模范履行师德规范,以身作则,为人师表,以自己高尚的人格和品德去教育、影响学生。教师是学生增长知识的思想进步的导师,我们的一言一行,都会对学生产生影响,一定要在思想政治、道德品质、学识学风上全面以身作则,自觉率先垂范,这才能真正为人民师表。而我们所说的教书育人,教书者必先学为人师,育人者必须先行为示范。教师的理想、信念、道德情操、人格魅力直接影响到学生的思想素质、道德品质和道德行为习惯的养成。高尚而富有魅力的师德就是一部活的教科书,就是一股强大的精神力量,对学生的影响是耳濡目染的、潜移默化的、受益终身的。身为教师,要热爱学生、言传身教、为人师表、教书育人,以高尚的情操引导学生德、智、体、美全面发展。 本人始终本着以上八点原则,严格要求自己。作为光荣的人民教师,我们要做为人民服务的教师,做让人民满意的教师。 3 / 10
农产品质量安全工作调研报告2 随着经济的发展、生活水平的提高,人们对食品质量安全的要求越来越高。目前,我国食品质量水平不容乐观,有毒有害食品时有曝光,生猪“瘦肉精”、毒豆芽、毒奶粉等问题食品严重危害人们的身体健康。农产品质量安全是食品安全链条上重要的一环,食品安全监管职责分工规定,从田头到餐桌的安全监管链中,农业部门主要负责初级农产品生产环节(即种植、养殖环节)的监管,承担源头把关的责任。农产品质量安全监管的主要依据是《农产品质量安全法》,该法明确了对农产品质量安全的监管过程是从农田到市场;明确了农业行政主管部门对农产品质量安全统一监管的主体地位,确立了监管体制与执法依据,对农产品质量安全实现全过程的控制和监管。 近几年来,在县委、县政府的正确领导下,县农产品质量安全监管中心联合农业执法局全方位开展《食品安全法》、《农产品质量安全法》的宣传贯彻工作,履行监管职责,依法开展对农业投入品、农产品生产主体监管,加强农产品例行监测,强化措施,狠抓落实,切实提升农产品安全监管水平,有效规范农产品生产行为,我县全年农产品质量安全水平逐年提高,较好保障了全县初级农产品消费安全。 一、我县农产品质量安全监管现状 从近年来开展的例行监测和监督抽检情况来看,我县农产品质量总体安全可靠。蔬菜监测合格率稳中有升,生猪养殖环节“瘦肉精”检出率连续三年为零。目前大部分生产者的质量安全意识和安全生产技术都有了一定提高,农业投入品使用日益规范,有机磷、瘦肉精等 4 / 10
违禁药物经营、使用行为得到有效控制,农药残留超标情况逐年好转,近几年来全县未发生初级农产品质量安全事故。 (一)健全监管网络,落实监管责任 近年来,县农产品监管中心加强对农产品质量安全管理工作的组织领导,加快了农产品质量安全监管体系的建设。在原23个乡镇农业技术推广中心的基础上增设农产品质量监管站,明确农产品安全监管员,建立了多级监管网络。 在责任落实方面,按照局各科、站的职能,对职责范围、责任内容和责任追究进行了规定和明确。将工作任务细化分解,每年由局一把手与各科、站和街道乡镇农业科、办负责人签订工作责任书,落实监管任务。 (二)加强检验监测,提升监管实效 以农产品质量安全检验检测体系建设为抓手,明确监测任务,积极配合上级业务部门,抓好农产品质量监测工作。为提高监测覆盖面和时效性,在江店梅山建立了2个农产品质量安全检测室,配置速测和自检设备,加强蔬菜的农残检测。同时,建立农产品质量安全监管追溯平台,明确了工作目标和思路,建立健全相关制度,逐步推广建设。 (三)加强行政执法,强化源头监管 农业行政执法是农业投入品和农产品质量安全的重要保障。近年来,组织开展了系列农业专项执法、农产品质量安全专项整治等行动,如“农产品质量安全整顿”、“违法添加非食用物质和滥用添加剂专项 5 / 10
整治”、“农产品质量安全专项整治”等整治活动。同时,在农药、兽药等投入品使用高峰期间如夏、秋季加强日常监督管理。通过专项集中整治和日常监管相结合,引导农药、肥料等农资店建立连锁经营模式,实行规范经营,严厉打击销售经营高毒禁用农药和假劣农资行为,确保农产品生产源头安全。 加强农产品生产环节监管,统一印发农产品生产记录本分发到经营主体手中,规范农事操作的记载,并利用现场监管、技术培训等,加强督促指导,不断规范生产行为。 (四)推进标准化生产,提升质量安全 近年来,县农林局积极推广实施农业标准化生产和无公害、有机和绿色食品“三品”认证,开展优质安全农产品生产技术指导,推广昆虫性诱剂、杀虫灯、防虫网等病虫害综合防治等技术,初步构建了一套涉及产前、产中、产后安全标准体系,将科学使用农业投入品、降低农残等措施具体化、规范化和简单化,使农户在生产中有标可依,有章可循。通过大力培育农业龙头企业、农民专业合作社等现代市场主体,发挥他们作为农业标准化推广的有效载体作用。目前已创建县级农产品标准化示范基地9个,市级农业标准化基地2个,实施农作物病虫害综合防治工程3.29万亩,起到了较好的示范带动作用。 (五)加大宣传力度,提高安全意识 利用网络、报纸等传播媒介和农技下乡等方法加强宣传,多层次、多形式开展《食品安全法》、《农产品质量安全法》宣传贯彻活动,组织开展农产品安全生产技术培训。为提高宣传的针对性和效果,向消 6 / 10
费者和农产品生产者编印发放蔬菜种植生产基本知识、畜禽、水产养殖基本知识和《农产品质量安全法律法规汇编》等技术和宣传资料,做到生产者、经营者和消费者的同步宣传。针对产业基地实际和群众需求,重点开展科学种植养殖和安全用药培训,提高标准化生产水平。 二、农产品质量安全监管存在的问题 (一)职责交叉的环节分工不明确 农产食品生产和消费要经过一个完整的链条,包括生产(种植、养殖)、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等环节,从农田到餐桌。其中任何一个环节都可能产生对食品的污染,造成农产品的不安全。实践中各行政机关按照国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》来进行分工,即按照一个监管环节由一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式。该规定虽然简单明确,但在管理体制上往往形成部门职能交叉的模糊地带,最容易出现质量安全问题。 (二)部分农产品质量安全标准不完善 目前农产品质量安全标准的界定还不够完善,农产品质量安全标准体系包括哪些类型的标准和哪些级别的'标准,以及它们之间的适用原则,实际工作中参照标准不统一。在农药残留国家标准,有很多农产品没有对应的检测标准,比如目前常用的杀菌剂腐霉利,经常检测到药物残留,但国家标准里没有相应的叶菜类蔬菜的残留标准,而只有茄果类蔬菜、黄瓜以及韭菜的残留标准,而这三者之间的标准值差距很大,很多时候叶菜检测结果参照茄果类蔬菜就是合格的,参照韭菜的标准就超标了,这给监管工作带来困惑。 7 / 10
(三)散户生产经营主体管理难 《农产品质量安全法》对农产品生产企业和专业合作组织的违法行为有具体的规定,而对家庭散户生产中的违法行为缺乏约束机制。我县农产品的生产主体很大一部分还是种植、养殖散户,而且外地人租地种养殖的比例越来越大,人员流动大,存在质量安全隐患。此外,有一部分农民专业组织合作社,实际上也是散户生产,根本做不到企业化生产的要求,其登记的目的不是为了生产需要,而是为了征用赔偿和银行抵押贷款使用。对于农产品生产散户,其数量多且相对弱势,在依法监管上存在监管难、处罚难、执行难的问题,需要法律法规方面制定相应细则。 (四)监管力量和技术支撑不足 农产品安全监管工作任务量大面广,而我县农产品安全监管部门人员偏少,有限的监管力量难以应付日益繁重的监管任务。而乡镇农产品安全监管站只是增挂牌子、明确职能,没有编制人员增加,很多监管职责没有落实到位。 农产品安全监管涉及面广,专业性强,基层管理还缺乏有效的技术支撑,农产品质量检测与实际要求差距较大。目前常用的监管手段就是抽样监测,包括快速检测、定性检测以及定量检测。我县目前主要是快速定性检测,但是实验结果误差大,可能导致误判,损害被检测者的利益,难以全面评定农产品安全。而定量检测时间长,费用高,时效性不强,由于农产品的流通很快,等检测结果出来时农产品早已销售出去并可能已造成危害,检测结果往往只能作为事后警告或责任