高职旅游管理专业建设与改革刍议论文
旅游管理论文
旅游管理论文改革开放以来,伴随着旅游业的迅猛发展,我国的旅游教育也蓬勃发展起来。
下面是店铺为大家整理的旅游管理论文，供大家参考。
旅游管理论文范文一：旅游管理专业教学改革一、教改背景2014年5月，国务院印发了《关于加快发展现代职业教育的决定》(以下简称《决定》)，全面部署加快发展现代职业教育。
《决定》明确了今后一个时期加快发展现代职业教育的指导思想、基本原则、目标任务和政策措施，提出“到2020年，形成适应发展需求、产教深度融合、中职高职衔接、职业教育与普通教育相互沟通，体现终身教育理念，具有中国特色、世界水平的现代职业教育体系”。
该决定从政府层面，提出了高职高专教育的改革方向;从学校发展层面来看，深化教学改革，提高教育教学质量，是学校生存发展的立足之本;从教师提高个人业务水平层面来看，积极进行教学改革，对教师自身教学水平的提高大有裨益;从培养高素质人才层面来看，深化教学改革，提高教育教学质量，对学生的知识掌握、能力提高、职业能力培养都有极大的促进作用。
因此，从各个层面来讲，深化教学改革，提高教育教学质量都是我们必须全力以赴的任务。
二、旅游管理专业教学改革的建议作为一名工作在教学一线的青年教师，在教学过程中，我发现了一些问题，经过和同事、学生们的交流，以及个人经验的总结，个人认为在旅游管理专业的教学改革中可以从以下几个方面着手。
(一)教学内容上文中我们简单提到了我国旅游业的快速发展，为适应这一趋势，旅游管理专业的教学内容也应该及时更新。
这个更新至少应该包括：课程设置的合理更新，教材选用的及时更新，教学案例的快速更新。
尤其是后两者的更新至关重要，选择合适的教材直接决定了本门课程的教学质量。
而旅游管理专业由于其实践性强的特征，教学案例在教学过程中是必不可少的。
在使用教学案例时，尽量选用近三年或者近一年内发生的真实事件作为讲解对象，容易与同学们产生共鸣，使学生有新鲜感，提高学生的学习兴趣。
由于搜集新鲜教学案例的困难较大，可以以教研室为单位，建立教学案例库，每位老师定期将自己搜集到的教学案例添加到教学案例库中，与其他老师分享。
对旅游管理专业教学改革的经验总结-职业教育论文-教育论文
对旅游管理专业教学改革的经验总结-职业教育论文-教育论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——高职教育的人才培养目标是培养生产、经营、管理、服务一线工作的高技能型人才, 如何培养出既有专业水平又符合市场需求的旅游专业应用性人才, 是我们高职院校旅游专业教育必须解决的一个问题。
1. 旅游管理专业教学的特点旅游管理专业的教学要注重实践性。
旅游从业人员，无论是导游还是饭店服务，都是与旅游者接触的第一线员工，他们服务质量的好坏直接影响到旅游行业的整体发展。
因此，旅游管理专业的教学具有较强的应用性和实践性。
旅游管理专业课程的教学内容广泛，涵盖了传统文化、习俗、旅游景区、旅行社、旅游酒店等旅游行业的方方面面等诸多知识内容，因此课程具有很强的综合性。
2. 旅游管理专业教学的现状2.1 教学体系的制定缺乏科学性旅游专业的教学体系在类型上应该包括基础知识教学、专业知识教学、专业实践教学等；在层次上应包括实际操作能力，运用理论知识解决实践环节出现的问题的能力。
当前很多高职院校在建设理实相融的实践教学环节和实践课程体系方面, 没有重视对就业市场进行调查研究, 忽视职业岗位能力要求，因此专业知识教学体系缺乏科学性, 不利于综合应用能力的培养。
2.2 教学实践环节分配不合理从当前各高职院校旅游类专业课程体系设置安排中不难看出，相当多的院校在实践环节只侧重了酒店实习。
这种实践教学的安排方式对旅游管理专业的专业技能教学是存在缺陷的，一方面忽视了旅游专业学习中相当重要的一个环节导游技能的实践教育，使学生得不到系统而规范的旅游管理实践和经验。
另一方面对学生的择业观产生误导，使学生认为旅游管理学习其实就是旅游酒店管理学习。
2.3 专业核心课程建设滞后学校在旅游管理专业的核心课程建设方面明显滞后。
一方面,由于经费或其他原因，部分高职院校旅游专业校内教学资源有限。
另一方面, 校企合作流于表面, 难以建立紧密性、长期性和经常性的合作关系。
高职旅游管理专业教学改革[论文]
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高职旅游管理专业教学改革探索摘要：本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题，在此基础上提出了高职旅游管理专业教学改革的建议。
建议涵盖了旅游管理专业教学的各个方面，对于高职旅游管理专业教学改革做出了有益的探索。
关键词：高职；旅游管理专业；教学改革探索中图分类号：g632 文献标识码：b 文章编号：1002-7661（2013）11-021-01一、高职旅游管理专业特点高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系，其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨，培养既具有一定的旅游管理理论基础，又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能，具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力，具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力，能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。
总体而言，高职旅游管理专业有以下几个特点：1、专业实践性强高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向：旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。
专业本身实践性强，它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。
2、专业理论体系较完整旅游管理专业因为建立时间较早，形成了自己一套完整的理论体系，理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容，另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈，很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。
3、专业要求学生全方位发展旅游管理专业属于服务行业，不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面，本专业要求学生全方位发展。
二、高职学校旅游管理专业教学现状分析1、高职旅游管理专业教学现状旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称，各个院校都在实践环节上做出了很多的努力工作，但是因为各个学校师资条件的不同，实践环节也出现了参差不齐的现象。
师资雄厚的学校有自己的实训基地，创建了自己的旅行社和酒店，为学生实践建立了完整的实践体系，为旅游管理实践做出了很多尝试。
旅游管理专业课程体系改革与探索论文
旅游管理专业课程体系改革与探索论文旅游管理专业课程体系改革与探索论文为适应我国旅游产业的蓬勃发展，全国大多数高校都开设了旅游管理(高职专科)专业。
部分院校在探索旅游管理专业高等职业教育方面已取得了较大的成效，但所培养的人才质量与社会人才需求尚有较大差距，不能适应旅游产业从服务性、劳动密集型产业向技术和知识密集型产业的转型，不能满足旅游人才市场对旅游专门人才应具备的职业素质需求。
大多数高校开办的旅游管理(高职专科)专业基本沿袭了普通本专科的办学模式，没有考虑到课程教学内容与职业岗位的联系，没有深刻理解课程体系孕育的社会需求、职业素质、可持续发展能力。
一、构建旅游管理(高职专科)专业课程体系的基本思路(一)以培养学生职业能力为出发点和归结点，构建专业人才的知识、能力和素质结构高校教育应以培养学生适应社会市场需求的职业能力为目的。
职业能力不是单纯的动手能力，而是指从事职业岗位的综合能力，包括知识、技能、经验、职业道德等方面。
为此，在课程设置中应培养学生良好的素养、富有创新精神，通晓酒店服务、酒店经营与管理方面的基本理论、基本知识和基本技能，较熟练掌握旅游服务和管理的基本技能，使学生具备较强的专业技术能力、团队协作能力、解决矛盾的能力、心理承受能力、创新能力。
(二)培养学生综合素质的全面发展课程设置必须全面贯彻国家的教育方针，正确处理好德育与智育、理论与实践的关系，正确处理好传授知识、培养能力、提高素质三者之间的关系。
要注重全面提高学生的'综合素质，实现教学工作的整体优化，确保培养目标的实现。
(三)坚持“必需、够用”理论课程教学原则旅游管理高等职业教育仍然要遵循人才培养的规律，应重视政治理论课、人文学科、信息学科等基础课程教学，以及管理学、市场营销学等方面的专业基础课程。
基础理论教学以应用为目的，以“必需、够用”为尺度，以讲清概念、强化应用为教学重点。
在选择教学内容时，要摆脱原来课程设置的束缚，打破原有的学科体系，从培养目标的职业能力要求出发，有针对性地将有关课程内容有机地综合起来，组成课程模块。
关于论旅游管理专业教学改革
关于论旅游管理专业教学改革随着旅游业的不断发展，旅游管理专业的人才需求也越来越火热。
然而，当前我国旅游管理专业教学存在一些问题需要改善，如教学内容单一、实践性不足、与实际岗位不匹配等。
为此，本文探讨旅游管理专业教学改革的必要性、出发点、目标等方面。
一、改革的必要性旅游业的快速发展和对人才的迫切需求是推动旅游管理专业教育改革的内在需求。
当前，我国旅游业增速持续保持在10%以上，并且成为继房地产和汽车之后的第三大经济增长点，吸引着越来越多的人关注和涌入。
旅游管理专业的人才需求也会越来越大。
然而，当前教育体系下的旅游管理专业还存在一些问题，如教学内容的单一性、实践性不足、与实际岗位不匹配等，这些问题已经成为制约该专业毕业生就业的重要因素。
因此，改革教学模式，强化专业实践，完善培养方案，提高毕业生综合素质应成为旅游管理专业教学改革的最基本要求。
二、改革的出发点改革的出发点在于更好地满足旅游业对复合型人才的需求。
旅游行业发展需要很多复合型、学科型的人才，而现有的旅游管理专业课程设置和教学模式并不能完全满足这方面的需求。
对于旅游企业而言，活力和创意才是核心，学生必须掌握专业本质，但必须也具备跨领域的协作能力和创新意识。
教育改革应重点关注于如何提高学生的综合素质，包括：解决“知识零碎化”问题，强化实践能力，培养其创新意识和跨领域能力等。
三、改革的目标旅游管理专业教学改革的目标是培养具备实践运营能力和跨领域能力的多层次、综合化的复合型人才。
这也是当前旅游业对毕业生的要求。
因此，旅游管理专业教学改革的目标应该是：1、明确学生的岗位和职业方向，打破单一性的课程体系，建立全面实践型教学模式。
2、提高教学质量，强化与实践之间的联系，使学生能够在实践中逐步摸索门路。
3、鼓励学生在教学环境中具备创新力，通过闯劲的活动等方式，指导学生找到自己的擅长方向，发掘个性与独特的能力。
4、发挥高校资源的优势，与企业紧密合作，搭建实践平台，突破相关领域的壁垒，进一步扩大教育与产业的合作。
关于论旅游管理专业教学改革
关于论旅游管理专业教学改革引言旅游管理专业是近年来兴起的新兴学科，其发展与国民经济和社会发展密切相关。
近年来，随着国内旅游业的飞速发展，旅游管理专业的招生人数也呈现出逐年增长的趋势。
然而，旅游管理教育的质量与教学模式仍存在许多问题，如旅游管理课程设置不合理、师资力量不足、实践教学不足等。
为了应对这些问题，各高校纷纷开展了旅游管理教学改革的探索。
旅游管理教学改革的现状课程设置不合理旅游管理专业的课程设置通常包括旅游导论、旅游经济、旅游政策与法规、旅游人力资源管理、旅游企业运营管理等，但是很多课程设置却不符合市场需求和学生兴趣。
例如，一些高校未能重视海洋旅游、体育旅游等新兴领域的教学，并未将其纳入到教学计划中。
因此，在课程设置方面，旅游管理教学改革的重点应该在于调整课程设置，以使其更符合市场需求和学生兴趣。
师资力量不足旅游管理教学需要的师资力量十分丰富，既需要拥有相关学科背景的教授，也需要掌握旅游业实践经验的行业人士。
目前，很多高校的旅游管理专业师资力量偏弱，师资队伍结构不合理。
此外，由于旅游管理行业的特殊性，国内旅游管理人才的培养需要各行业人才的共同努力，期望借此打破高校和行业的壁垒，将旅游企业的专业人员纳入教学体系中来，共同推动旅游管理人才的培养和教学改革。
实践教学不足旅游管理是一门以实践为基础的学科，但是在现实教学中，实践教学经常被忽略。
高校缺乏与市场实际需求相符合的实践教学环节，导致学生的实践能力难以提高，进一步影响了旅游管理人才的培养。
因此，旅游管理教学改革的重点应该在于加强与行业企业的联系，充分结合实际，增加实践性教学环节，使学生更好地掌握实际运作技能。
旅游管理教学改革的路径建立行业高校合作机制当前，许多高校与旅游企业缺乏深度接触和交流，高校教学资源未能与企业的需求和实践相适应。
建立行业高校合作机制，通过教学资料、课程考核、教师轮换等方式，大大提高学生实践能力，并有效解决了师资力量不足的问题。
浅谈中职学校旅游专业的教学改革的论文
浅谈中职学校旅游专业的教学改革的论文浅谈中职学校旅游专业的教学改革的论文摘要：本文分析了中等职业学校旅游教学过程中存在的一些问题。
针对这些问题，结合学生的实际情况，提出了一些相关的改革建议。
关键词：现代教学；改革创新；实践导向中等职业学校要适应社会需要，准确把握市场对技能型人才的需求和变化，就要建立在现代社会基础之上的教学实践活动、教学思想、教学制度和教学模式的集合体，建立以理论为指导、突出实践技能培养的有效教学模式。
一、旅游专业课教学现状1.教学观念陈旧。
与时俱进、迅猛发展的旅游业已成为国民经济发展的支柱产业，旅游业的迅猛发展为旅游教育工作者增强了信心。
旅游业的发展，对旅游管理及服务人才队伍的培养和建设工作提出了更新、更深层次的要求。
优秀的旅游管理及服务人才队伍的培养有赖于学校和教师的工作。
但部分专业课教师观念依然陈旧，还是“一块黑板、一根粉笔”，“满堂灌”的注入式教学，学生始终处于被动接受地位。
教师在台上讲得滔滔不绝，非常投入，甚至汗流满面，可是学生根本听不进去，看课外书、趴在课桌上睡觉等现象司空见惯，真正听课的寥寥无几。
2.课程设置不合理，不够贴近学生的实际。
学生从初中进入中职后学习的目标改变了，既有对口单招的压力，又面临就业的挑战。
旅游专业课二十多门，知识覆盖面广，它包括旅游学概论、导游基础知识、导游业务、旅游法规、旅游心理学、旅行社经营管理、旅游文化、现代饭店管理等众多专业性极强的课程。
笔者在教学实践中发现，就读职校的初中毕业生，其原有知识结构与现在所开设学科之间出现脱节，学生没有经过高中阶段的中国历史、世界历史、中国地理、世界地理以及中外文学、哲学、政治等课程的系统学习。
因此，认识能力、知识结构、欣赏水平、审美情趣、价值观念等很欠缺，无法理解并接受专业性强的课程。
3.教学模式不适应学生需要。
旅游课是一门在理论的指导下实践性很强的专业课程，但是我们很多中职学校没有把学生投入所学专业环境中去，没有真正采用“以实践为导向”的专业教学模式。
旅游管理专业教学模式改革论文
旅游管理专业教学模式改革论文1.旅游管理专业教学当中所存在的问题对于职业院校的学生来说，其在校时间普遍较短，而在对学生的教学计划进行安排的时候，学校却往往将一些学生不感兴趣的课程安排为必修课，这样的安排就造成了学生素质无法提升的情况出现。
试想，如果学生的职业技能和个人素质不能更好地满足其所在企业的要求，那么这就一定会为企业的管理造成一定的影响。
很多学生在迈进社会以后都不能更好地适应社会，没有较强的责任心，也没有较好的适应能力，如果遇到了措施或是失败，自己便会乱了手脚。
但是对于一个具有高素质的旅游专业人才，其不仅需要具备优秀的职业技能，也必须具备高尚的职业道德。
所以说，对于旅游行业来说，旅游从业人员的责任心、工作态度、服务意识等都能够决定行业发展的成败，而这些从业人员绝大多数都是如今在校的旅游专业的学生，所以如果不能更好地将旅游专业学生的综合素质提升起来，那么其将不能够更好地适应旅游行业的需求。
2.旅游管理专业的教学改革实践2.1合理安排课程是保证旅游管理专业教学有效性的根本措施对于旅游管理专业的学生来说，其专业课程的主要基本板块分别是专业课程和文化课程。
所以在课程的安排上就应该合理且合乎实际。
在文化课程的安排上，学校应该重视对语、数、英等基础课程的安排，这些课程对于培养学生的基本素质起到了必要的作用。
在专业课程的选择方面，要重视对综合性学科的选择。
因为旅游管理学相对来说是一门涉及面较为广泛的综合性学科，不但涉及到了管理、经济、金融、法律等方面的内容，甚至连历史、地理、民族、风俗、心理学等方面的内容也有所涉及。
但是职业院校的学生在校时间较短，因此在对学生的课程进行安排的时候，一定要做到合情合理。
最好在原有课程的基础上对相关学科的知识进行整合和优化，这样便能够更好地促进教学的进展，也有助于学生综合素质的提升。
2.2强化师资队伍是保证旅游管理专业教学有效性的基础措施只有提升师资力量才能够有效促进教学水平的`提升，所以对于学生来说，师资力量是学生学习知识的基础保障。
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高职旅游管理专业建设与改革刍议【摘要】近年来，伴随着国家对高职的重视，旅游管理专业建设与改革也一直如荼如火的进行。
文章首先对专业建设和改革的内容进行了界定，然后从课程设置、教学内容、教学方法、教育科研、师资队伍建设及实训基地建设七个方面对高职旅游管理专业建设
和改革的举措进行了阐述。
【关键词】高职旅游管理建设改革
一、专业建设和改革内容界定
目前，很多学校在国家有关政策的指引和鼓励下，都在积极地进行专业建设和改革，但相当一部分学校和教师对专业建设和改革的内容在理解上存在偏差和漏洞。
针对目前对专业建设而后改革内容认识的不统一，本文基于高职专业发展的现状和趋势，认为专业建设和改革的内容应主要包括以下几个方面：
第一是专业方向再审视。
专业方向的正确选择是专业建设和改革的前提条件。
第二是校企联手，或称为校企合作。
此举是目前高职教育的共识，任何高职院校想做大做强，校企联手共建、合作办学是必由之路。
专业建设和改革的其它内容如人才培养模式、教学改革、师资队伍培养和建设、实训基地建设、教育科研等都与校企合作相关，都离不开校企合作的支撑。
第三是人才培养模式改革。
人才培养模式是专业建设和改革易出特色和亮点的突破口，打造知名度和品牌的着力点。
第四是教学改革。
教学是高职院校的中心工作，因此教学改革也是专业建设和改革的核心，包含着课程设置、教学内容、教学方法、教学评价机制等方面的改革。
第五是科研工作。
《教育部关于以就业为导向，深化高等职业教育改革的若干意见（教高[2004]1号）》中明确指出，高等职业教育应以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路。
由此可见，对于高职院校来讲，教学工作固然重要，科研工作也必不可少，两者相辅相成，可以互为推动和补充。
第六是师资队伍建设。
众所周知，人才是当今世界各国最宝贵的财富。
同样，师资队伍是各高职院校最宝贵的财富，是专业建设和改革最强大的保障。
第七是实训基地建设。
由于高职院校培养的是高技能人才，而实训基地是培养学生技能的场所，因此实训基地建设在专业建设和改革中占有重要地位，是专业建设的物质基础。
二、专业建设和改革举措
基于上述对专业建设和改革内容的界定，本文关于专业建设和改革的举措也就围绕下面七个方面展开。
（一）专业方向再审视
高职旅游管理专业作为工商管理下面的二级学科，又分为酒店管理、旅行社管理、餐饮管理、会展管理、旅游风景区管理等方向。
作为专业建设和改革的第一步，首先就应根据区域或当地经济的发展现状或趋势，并综合考虑其它方面的因素，对目前的专业方向进
行再审视，准确选择专业方向。
只有这样，专业建设和改革才能取得成功。
（二）校企合作
近几年来，随着我国劳动力市场的供给紧张，相当一部分企业出现招工难的现象，对企业的正常运营带来不少困难，旅游行业在这方面表现的更为明显。
作为高职院校，应及时抓住这一机遇，充分利用旅游企业的包括设施设备、人才等方面的资源，为人才培养模式改革、教学改革、师资队伍培养和建设、实训基地建设及教育科研提供更好的条件。
（三）人才培养模式
人才培养模式改革是专业改革的核心工作之一，目前我国部分高职旅游管理专人才培养模式改革已取得不少成效，所构建的人才培养模式也独具特色，如重庆工业职业技术学院匡平和金渝琳提出的“3+2”工学交替人才培养模式、长沙大学张世英等人提出的t 型人才培养模式、浙江雨水职业技术学院蔡敏华提出的“分阶段螺旋式”工学结合人才培养模式等。
（四）教学改革
教学改革主要是对课程设置、教学内容、教学方法、教学评价机制等方面的改革。
（1）课程设置。
课程设置必须紧密围绕专业方向进行，同时应考虑培养目标因素、人才成长规律等因素，如张素娟和陈荣荣提出的基于企业岗位分工的单元式课程设置方案不失一个创新，她们认
为可打破以往每个学期由基础课程到专业必修课、专业选修课的传统教学模式。
将高职三年六个学期的教学过程细分为六个教学单元，按照旅游行业从地接导游（景点导游）做起，然后做全陪导游、旅行社营销（景区营销）、旅行社计调、旅行社经理（景区经理）的人才成长规律安排课程。
（2）教学内容。
教学内容改革之前，必须进行深入的行业调研，去除古旧无用的知识点，及时增加行业发展的前沿知识、信息及现代管理方式方法等，同时也要注意理论知识的“够用”原则。
（3）教学方法。
必须改变传统的学生被动参与学习的教学方面，综合利用现场教学、多媒体教学、网络教学、小组讨论互动、模拟仿真、案例研讨等多种教学方法，充分调动学生的积极性和主动性。
（4）教学评价机制。
教学评价包括对教师和学生两个方面的评价。
传统的教学评价机制存在诸多弊端，往往是单方面评价，评价对象没有参与评价过程，导致最后的评价结果往往出现偏差，不能反映评价对象的真实情况。
因此，应建立现代教学评价机制，从而更全面和客观地进行评价。
（五）教育科研
高职院校的科研工作不同于普通本科院校，普通本科院校的科研重心是关系国计民生的重大课题和关于学科方面的一些基础性、原创新研究等，而高职院校的科研重心应放在教学改革及旅游企业所面临的实际问题等方面，其宗旨是为教学服务。
（六）师资队伍建设
高职院校师资队伍建设同样有别于普通本科院校，普通本科院校的师资队伍建设重在学历和职称，而高职院校师资队伍建设重在技能，要求教师不但懂理论，更要有娴熟的技能。
（七）实训基地建设
目前大部分高职院校，尤其是中心部高职院校的实训基地远远不能满足培养学生操作技能的需要，这就需要学校一方面加快校内实训基地建设，为锻炼学生的一些基本技能提高保障，另一方面要加快校外实训基地建设，充分利用旅游企业的现有资源。