51出厂检验报告单(信阳毛尖绿茶).pdf
信阳毛尖调研报告
信阳毛尖调研报告一、产品定义河南的风物特产——信阳毛尖，是我国著名的茶叶之一。
信阳毛尖，产于河南信阳，它因为全部是采摘茶树的细嫩鲜叶再经过精细加工而得名。
常饮信阳毛尖、具有清心明目、降低血压、提神醒脑、延年益寿的作用，长久以来，它就被人们称为茶叶中的极品。
二、产品分类信阳毛尖是绿茶，基本特征是叶绿汤清，从采制茶叶的时间上看，我们还可以将茶分为春茶和夏茶、秋茶。
春茶，顾名思义就是春天采摘的茶叶，因为茶树经过一冬的修养生息，所含的各种有效物质比较高，因此香气强烈，滋味鲜爽，茶质较好。
夏茶因为夏季气温高，光和作用强，滋味较春茶苦。
秋茶因为经过两季采摘，营养物质显著减少，所以滋味淡薄。
一般来说，特别是绿茶，春茶相对较好。
三、市场基本特点1、产品荣誉。
说起信阳毛尖的辉煌，信阳市茶产业办官员如数家珍：“淮南茶，信阳第一”，这是宋代文豪苏东坡在品尝过信阳毛尖后的赞誉。
1915年，信阳毛尖在巴拿马万国博览会上获得一等金质奖章。
1959年，被列为中国十大名茶。
此后多次获得国家金质奖。
2006年，在“极品信阳毛尖拍卖会”上，信阳毛尖以每100克14．9万元的价格成交。
2、 2、本地市场分析3、信阳市茶叶街的货源较为可靠，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。
茶具以宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
4、批发茶叶后，零售价多有差异，要看零售地域。
市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。
对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大。
对顾客而言，可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到质量，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，更重要的是一些袋装泡茶便于冲泡，也是比较受欢迎的。
3、消费人群分析：社会人员，主要是休闲、谈生意、朋友聊天；在校学生和社会青年，更注重朋友聊天和浪漫情调。
成品绿茶出厂检验报告与原始记录
检验依据：GB 5009.3-2016
水分%=（M2-M3）
水分%
/（M2-M1）×100%
报出值
2
三、总灰份
编号
坩埚质量 （M1）（g）
1
坩埚+样品质量 M2（g）
坩埚+样品质量 （烘后）M3（g）
检验依据：GB 5009.4-2016
灰分%=（M2-M3）/
灰分%
（M2-M1）×100%
报出值
2
产品名称 检验依据
项目
GB/T 14456 单位
成品(绿茶)出厂检验报告
规格/等级
生产日期
批号
指标
报告日期 实测值
条索
/
整碎
/
外
形
净度
/
感
色泽
/
官
品
质
香气
/
滋味
/
内Leabharlann 质汤色/叶底
/
水分 (质量分数)
%
总灰分(质量分数)
%
粉末(质量分数)
%
净含量
g
结论
检验者：
≤7.0 ≤7.5 ≤0.3
≥
审核者：
单项评定
产品名称
生产日期
检验人
批号
一、感官要求
项目
条索
外形
色泽 整碎
净度
香气
内质
滋味 汤色
叶底
二、水分
编号
空皿质量 （M1）（g）
1
成品（绿茶）检验原始记录
规格/型号 检验日期 校核人
要求
执行标准：GB/T 14456
检验依据：GB/T 14456 实测
毛尖茶叶批生产记录汇总共27页
NO：毛尖茶叶批生产记录品名：规格：批号：批量：生产日期：年月日至月日负责人：审核人：日期：批生产记录目录1、封面2、批生产记录目录3、茶叶批生产指令单4、杀青工序加工记录5、理条工序加工记录6、炒干工序加工记录7、辉锅工序加工记录8、揉捻工序加工记录9、二青工序加工记录10、摊凉工序加工记录11、检梗工序加工记录12、风选工序加工记录13、提香工序加工记录14、分选工序记录15、杀青工序过程监控记录16、理条工序过程监控记录17、炒干工序过程监控记录18、辉锅工序过程监控记录19、揉捻工序过程监控记录20、二青工序过程监控记录21、摊凉工序过程监控记录22、检梗工序加工记录23、风选工序加工记录24、提香工序加工记录25、分选工序记录26、茶叶留样记录表27、茶叶批包装指令单28、岗位清场记录茶叶批生产指令单部门：杀青工序加工记录年 NO：理条工序加工记录年 NO：炒干工序加工记录年 NO：辉锅工序加工记录年 NO：揉捻工序加工记录年 NO：二青工序加工记录年 NO：摊凉工序加工记录年 NO：检梗工序加工记录年 NO：风选工序加工记录年 NO：提香工序加工记录年 NO：分选工序记录年 NO：杀青工序过程监控记录年 NO：理条工序过程监控记录年 NO：炒干工序过程监控记录年 NO：辉锅工序过程监控记录年 NO：揉捻工序过程监控记录年 NO：二青工序过程监控记录年 NO：摊凉工序过程监控记录年 NO：检梗工序过程监控记录年 NO：风选工序过程监控记录年 NO：提香工序过程监控记录年 NO：分选工序过程监控记录年 NO：茶叶留样记录表年 NO：茶叶批包装指令单部门：岗位清场记录。
关于信阳毛尖的调研报告
关于信阳毛尖的调研报告中国是茶的故乡，是茶叶的原产地，是茶文化的发源地。
茶，作为中华民族的国饮，如今已成为风靡全世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。
茶文化根植于中华文化，它记载了中华民族的悠久历史，一部茶文化史和茶产业史就是中国五千多年文明发展的一个缩影和写照。
信阳是中国名茶之乡，是河南的南大门和河南省的茶叶主产区，也是长江以北最大的名优茶生产基地。
截至2009 年,信阳茶园面积8 万公顷,占河南省的90%,占全国茶园面积的5%左右信阳毛尖早在1915 年巴拿马万国博览会上就荣获金奖，1959 年，被评选为中国十大名茶之一。
信阳的茶史就是河南的茶史。
唐代茶圣陆羽在《茶经》中评价：“淮南以光州（今信阳市所辖潢川县、光山县一带）上”。
宋代大文豪苏东坡曾惊叹：“淮南茶信阳第一”自1992 年以来，信阳已连续成功举办了十九届茶文化节，信阳茶产业已成为事关信阳经济发展的支柱产业，民生产业，重点产业和特色产业。
但信阳茶产业发展的道路还很漫长，面临着严峻的国内、国际形势。
信阳是河南茶叶的主产区，是中国茶叶的重要原产地，是全国绿茶的主产区之一，但信阳却不是全国茶产业强市。
信阳茶叶总产量、总产值、出口额与全国茶产业强市差距较大，中国茶产业在全世界的状况同样如此。
中国是世界产茶大国却不是世界茶产业强国。
中国2009 年茶园（采摘面积）占世界47%，而茶叶产量仅占世界31%，茶叶出口占世界出口总额的19%。
而同样是茶产业大国的印度却用占世界19%的茶园（采摘面积）生产了占世界25%的茶叶，中国的茶叶亩产比印度低45%。
肯尼亚茶园（采摘面积）占世界 5 %，产量占世界8%，茶叶出口占世界的22%，2008 年茶叶出口贸易是中国的 1.28 倍。
相比于中国，可以说是虽小而强。
信阳是农业大市，工业弱市。
茶产业作为信阳经济的支柱产业，有95 万茶农和15 万间接从业人员与茶产业悉悉相关信阳茶产业事关经济发展，事关民生大事，发展任重道远。
产品质量检查报告单
产品质量检查报告单标题：产品质量检查报告单引言概述：产品质量检查报告单是一份重要的文件，用于记录产品质量检查的结果和评估。
它提供了对产品质量的准确评估，为企业改进产品质量提供了依据。
本文将从五个大点来阐述产品质量检查报告单的内容和重要性。
正文内容：1. 检查项目1.1 产品外观检查1.1.1 外观缺陷1.1.2 尺寸和形状1.1.3 颜色和涂层1.2 功能性检查1.2.1 产品功能是否正常1.2.2 产品性能是否符合规定标准1.2.3 产品使用寿命评估1.3 材料检查1.3.1 材料的质量和可靠性1.3.2 材料的环保性能1.3.3 材料的耐久性和稳定性2. 检查方法2.1 目视检查2.1.1 通过肉眼观察产品外观2.1.2 判断外观缺陷和尺寸形状是否符合要求2.2 功能性测试2.2.1 使用产品进行实际操作2.2.2 测试产品的各项功能是否正常2.3 材料分析2.3.1 对产品所使用的材料进行化学分析2.3.2 评估材料的质量和环保性能2.4 检测设备2.4.1 使用专业设备进行检测2.4.2 确保检测结果的准确性和可靠性3. 检查结果3.1 缺陷记录3.1.1 对产品外观和功能性缺陷进行记录3.1.2 对材料的缺陷进行记录3.2 评估和分析3.2.1 对缺陷进行评估和分析3.2.2 确定缺陷的影响程度和改进措施3.3 报告生成3.3.1 生成产品质量检查报告单3.3.2 报告中包含检查结果和评估分析4. 重要性4.1 提供准确的质量评估4.1.1 通过检查项目和方法，可以准确评估产品质量4.1.2 为企业提供改进产品质量的依据4.2 保证产品质量4.2.1 及时发现并解决产品缺陷4.2.2 提高产品的可靠性和性能4.3 维护企业声誉4.3.1 通过产品质量检查报告单，企业可以证明其产品质量可靠4.3.2 提升客户对企业的信任和满意度总结：产品质量检查报告单是企业评估产品质量的重要工具。
通过详细的检查项目和方法，可以提供准确的质量评估，并为企业改进产品质量提供依据。
信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖其实在我们平时饮茶的时候是十分常见和普遍的，虽然信仰毛尖的种类比较多，也是被人们叫做是豫毛峰，属于我国的十大名茶之一，河南省著名特产。
但是，一些人对于信阳毛尖是绿茶吗，并不是很清楚，下面我们就去认识下信仰毛尖吧。
要是我们想了解信阳毛尖是绿茶吗，其实很好回答，在我们平时饮用的信阳毛尖其实是属于绿茶类型的一种，绿茶本身的概念也是绿色无机茶叶的总称，所以，信阳毛尖属于是绿色无机茶叶的类型，营养成分和别的一些普通绿茶比较起来的话，成分高出了很多的。
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
所以信阳毛尖不但属于绿茶，而且是绿茶中品质和营养价值比较高的一种天然无机绿茶!信阳毛尖特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、
芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及。
信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺)。
信阳毛尖采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。
谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。
每逢采茶季节，满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘，似仙女下凡。
信阳毛尖是绿茶吗，答案是十分肯定的，信阳毛尖就是属于一种绿茶的种类。
且本身含有了比较多的营养成分，质地比较优等的信阳毛尖是比较出名的，口感也是比较不错，香味持久，回味悠长。
我们对此知识要多加了解才行。
花茶-代用茶出厂检验报告单
济源花芙伊农业有限公司成品出厂检验报告单产品名称包装规格
生产日期取样日期
生产数量检验日期
样品数量检验依据Q/JHFY 0001S
检验内容
检验项目检验标准检验结果结论判定
感官色泽具有与该产品相应的色泽
气味具有该产品特有的气味、无异味
滋味具有该产品特有的清香纯正滋味
形态
该产品应有的形状，各种形态应基本完好，
且基本无碎屑
杂质无肉眼可见外来杂质
水分（%）≧50g
净含量（g）≦10
检验结论
备注检验报告单无负责任签字无效检验员审核人。
茶叶成品检验报告单红茶
合格
结论
合格
批准:
品保主管:
检验员:
F-PB-016
< 500
387
合格
六六六，mg/kg
<0.2
未检出
合格
型式检验 （国家法
定）
委托检验 （仲裁机
构）
2次/年
DDT mg/kg
<0.2
未检出
合格
氨基酸，%
> 2
> 2
合格
咖啡碱，%
> 2
> 2
合格
Pb（铅）,mg/kg
<5.0
<5.0
合格
Cu（铜）,mg/kg
<5.0
<5.0
合格
稀土，mg/kg
< 2
合格
常规检验 工厂品保 每批必检 合格出厂
整齐均匀
与标准样本相符
合格
无明显外来杂质
与标准样本相符
合格
外观/色泽
乌黑油润
与标准样本相符
合格
无霉变、无虫蛀
与标准样本相符
合格
茶汤汤色:
浅红色至深红色，明亮1
与标准样本相符
合格
茶汤香气
浓郁的茶香味
与标准样本相符
合格
特制红茶清香
与标准样本相符
合格
无不良气味
与标准样本相符
18个月品质项目指标要求品评检验结果结论检验要求茶叶外形颗粒状与标准样本相符常规检验工厂品保每批必检合格出厂整齐均匀与标准样本相符无明显外来杂质与标准样本相符外观色泽乌黑油润与标准样本相符无霉变无虫蛀与标准样本相符茶汤汤色浅红色至深红色明亮与标准样本相符茶汤香气浓郁的茶香味与标准样本相符特制红茶清香与标准样本相符无不良气味与标准样本相符茶汤滋味鲜香纯正的红茶香味与标准样本相符无青草味无苦涩味与标准样本相符无不良滋味与标准样本相符总体要求与标准样品总体一致与标准样本相符常规检验工厂品保每批必检合格出厂151012灰分65495水浸出物323507茶多酚1025983菌落总数cfug800061010大肠菌群mpn100g500387六六六mgkg02未检出型式检验国家法定委托检验仲裁机构ddtmgkg02未检出pb铅mgkg5050cu铜mgkg5050结论合格批准
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出厂检验报告单
产品名称报告编号№：规格型号代表批量
生产日期抽样日期
抽样人员样品数量
检验依据GB/T22737-2008《信阳毛尖茶》
序号检验项目单位标准要求检验单项结果判定
1 感官/ 符合GB/T22737-2008《信阳毛尖茶》标准6.6.2.1条款要求
2 水分% 6.5
3 粉末% 2.0
4 净含量符合《定量包装商品计量管理办法》及JJF1070要求
5 标签符合GB7718要求
□该产品符合出厂检验要求，准予出厂。
□该产品不合格。
检验
结论
（盖章）
签发日期：年月日
1.本报告未加盖检验专用章、批准人未签章无效。
备注2.本报告涂改或复印件未加盖检验专用章无效。
3.每份报告只能对一种产品出具数据，并在相应的产品类别前打“√”
批准：审核：主检：。