合作建议书
合作建议书4篇

合作建议书4篇合作建议书篇1一、项目背景及初步判断元月中旬,受卓达集团天津公司邀请,王志纲工作室派西南战略策划中心总经理张志宇赴天津武清区河西务镇项目现场,就卓达集团天津公司的11000亩养老社区项目进行了仔细的项目基地考察。
并在考察基础上提出本项目合作建议书。
首先,我们认为天津公司的养老社区项目绝不是一个普通的房地产大盘!!!而是卓达集团又一个区域性综合开发和复合地产运营的战略性项目。
是卓达集团在综合土地运营和房地产造镇以及涉足未来巨大的老龄化市场的一次综合探索。
做这个项目一定要研究国家的宏观政策,并且要研究养老市场和养老相关产业,这是保证项目可持续发展和持续获取土地的根本。
在这个基础上再结合京、津地区的房地产发展态势和旁边的文化创意板块、高村板块的产品开发房地产。
所以,对这个项目就必须有一个清晰的战略定位和开发模式做指导,因为这是判断项目怎么做的依据。
其次,养老项目的战略定位及开发策略,最好能够与卓达集团和天津公司下一步的企业战略有机结合起来。
伴随着项目开发的成功和完善,逐渐形成卓达集团和天津公司新的房地产开发模式。
根据我们对项目的理解,我们认为本项目是一个高度复合了区域性国际化的养老养生产业、休闲度假产业、运动健康产业和综合生态居住等多种业态的城市近郊国际生态健康生活小镇项目。
形象定位就是“卓达国际建康城”。
在前期策划中尤其要注重产业研究,并且各种产业要有相互关联度。
项目发展主题支撑要足够丰富,并要统筹考虑周边土地的整体策划。
要根据卓达集团天津公司的企业发展战略和发展目标以及企业的实际操作能力确定整个项目的开发策略和开发时序,并设计相应的商业模式。
经过充分讨论并向王志纲老师汇报,我们认为双方可以在对整个养老社区发展战略思考的出发点上对项目在总体战略定位、规划设计建议、商业模式和开发策略方面进行策划合作。
二、王志纲工作室的部分类似案例1、天津星耀五洲项目整体策划——通过王志纲工作室的“五大洲”风情和生活方式的策划,以及高尔夫球场和营销推广的持续顾问服务,以20.7亿的销售额勇夺天津单盘销售冠军。
合作建议书范本(精选多篇)

合作建议书范本(精选多篇)第一篇:合作建议书范本合作建议书范本在日常生活和工作中,建议书与我们的生活息息相关,建议书的写作格式一般由标题、称呼、正文、署名、日期等几部分组成。
来参考自己需要的建议书吧!以下是小编为大家整理的合作建议书范本,欢迎阅读与收藏。
合作建议书范本1商业公司服务内容一、招商代理服务工作内容商方届时将针对本项目成立一个“*******商业广场”推广专责小组负责本项目。
针对特别是本地区市场的招商推广工作;同时,将透过网络及于过往重点筹划的国际性市场推广架构,为本项目成立一个区域性的市场推广队伍。
目的在于发挥与当地品牌商家紧密的联系,以最短时间及最具经济效益地把本项目同时直接介绍予不同地区的国内外零售商家,而无须进行漫长的个别接触及洽商。
作为贵公司的招商代理,本行主要工作内容如下:(一)阶段性招商策略及动态修正方案(二)招商推广及进度安排(三)招商渠道规划(四)主力店、专业店的招商规划、选择和联系(五)租金设定、付款方式设计(六)各阶段租金运行策略及促销策略(七)主力店、专业店招商入城及商业洽谈(八)主合同对接协助、技术合同对接协助(九)招商广告推广及宣传动态调整(十)市场动态分析及业种调整(十一)双方同意招商进展时间安排及完成目标如下:(时间根据双方确定合作时间和工程进度情况来制定)注:招商目标时间以现场实际执行情况为准。
三、商业运营管理顾问服务提供全方位的商业运营管理顾问服务,全面输出项目管理体系,派驻专业化团队,系统注入现代商业地产项目机制。
建立完善的组织架构,形成成熟稳定的经营体系,帮助开发商建立管理团队,从立项→筹建→开业→运营各阶段进行系统管理和项目统筹指导,完成双方商定的经营目标。
主要工作:(一)人事行政、运营管理、市场推广、租赁管理等相关管理程序和规定的制定(二)运营管理执行与控制指导(三)市场推广执行与控制指导(四)租赁管理执行与控制指导(五)管理诊断及解决方案的实施指导(六)每月营业总结分析与对策(七)消费市场变化分析具体内容:1.人事行政:组织机构设置、人力配置、岗位职能、薪酬制度、员工管理、例会制度2.运营管理:合同履行、值班管理、促销协调管理、现场管理、安全、消防管理、保安管理、顾客服务与投诉管理3.市场推广:年度促销计划、每一项促销活动4.租赁管理:租户管理、招商管理四、商方服务收费及服务时间: 1、招商代理收费时间与人员安排注:招商推广等宣传广告费用由开发商承担,方案经开发商研究批准后双方共同实施;另在项目招商期间甲方需免费为乙方提供二室一厅住房两套宿舍。
加强团队合作的建议书

加强团队合作的建议书为了提高团队的工作效率和凝聚力,促进成员间的协作和配合,我们需要采取一系列的措施来加强团队合作。
以下是一些建议:1. 清晰的目标和角色分配确保团队中的每个成员都清楚团队的目标和各自的角色。
明确的目标有助于让团队成员明确工作重点,并且能够更好地协调工作。
同时,适当地分配角色也能帮助团队成员充分发挥各自的能力,从而达到更好的合作。
2. 提供有效的沟通渠道保持沟通的畅通非常重要,以便团队成员可以进行有效的交流和共享信息。
使用现代技术工具如即时通讯和在线协作平台可以使团队成员可以随时随地进行交流,从而更加方便快捷地共享想法、解决问题以及取得反馈。
3. 建立信任和尊重建立信任和尊重是团队合作的基石。
团队成员需要相互信任,并尊重他人的观点和意见。
这可以通过定期组织团队建设活动、开展团队bonding 活动以及互相分享工作和个人经验等方式来实现。
4. 培养协作精神和团队意识鼓励团队成员培养协作精神,并强调团队的重要性。
团队成员应该明白只有通过共同的努力和协作,才能取得更好的工作成果。
可以通过提供团队奖励机制、组织团队项目等方式来增强团队意识和集体荣誉感。
5. 鼓励开放式讨论和创新思维鼓励团队成员保持开放的态度,能够积极参与讨论并提出建设性的意见和建议。
这有助于激发团队的创新思维,促进团队成员之间的互动和合作。
同时,要允许成员犯错并从中学习,以鼓励团队成员大胆尝试新的想法和方法。
6. 定期评估和反馈定期对团队的合作情况进行评估,并及时给予成员反馈。
这可以帮助识别问题并及时解决,以确保团队合作的持续改进。
同时,也可以通过定期的团队回顾会议来分享成功经验和挑战,并制定下一步的行动计划。
总之,加强团队合作是一个长期的过程,需要全体成员的共同努力。
通过清晰的目标和角色分配、有效的沟通、建立信任和尊重、培养协作精神、鼓励开放式讨论和定期评估反馈等措施,我们相信团队合作能够得到明显的提升,以实现更好的工作效果和团队凝聚力。
建立良好的跨部门合作关系的建议书

建立良好的跨部门合作关系的建议书背景介绍:在现代组织中,部门之间的合作与沟通至关重要。
良好的跨部门合作关系有助于优化资源利用、提高工作效率、促进创新和实现共同目标。
然而,由于部门间的隔阂、信息不畅通等因素,跨部门合作常常面临一些障碍。
本文旨在提出一些建议,帮助建立良好的跨部门合作关系。
一、加强沟通和信息共享1. 建立定期沟通机制:通过定期召开会议、座谈等形式,促进各部门间的交流和分享。
会议可以设立主题,让各部门就特定问题进行讨论,以便更好地了解彼此的工作和需求。
2. 设立共享平台:引入合适的信息技术工具,建立共享平台,方便各部门间共享信息、文件、数据等资源。
确保信息的畅通流动,减少信息壁垒的存在。
二、建立协作机制1. 跨部门项目小组:针对特定项目,设立由不同部门代表组成的小组。
小组成员可以就项目相关事项协商并共同制定行动计划,实现资源的整合与优化。
2. 跨部门培训交流:定期举办跨部门培训交流活动,让员工有机会了解其他部门的工作内容和流程,增强团队合作意识,促进协同工作。
三、明确责任和权力1. 确定跨部门合作的责任人:在每个合作项目中,确定跨部门合作的负责人,明确其职责和权力。
负责人应具备沟通协调能力,能够有效管理和解决合作中出现的问题。
2. 定义清晰的合作目标和规则:在合作初期,明确合作的目标和步骤,建立合作共识。
制定清晰的工作流程和标准,明确各部门的责任和协作要求。
四、建立互信和共享文化1. 建立互相尊重的工作氛围:鼓励员工相互尊重、信任和理解。
避免存在隔阂和偏见的行为,营造良好的工作氛围。
2. 鼓励知识共享和协同学习:倡导员工分享自己的专业知识和经验,提供协助和支持。
组织内部培训和知识分享活动,促进共同学习和成长。
结语:建立良好的跨部门合作关系是组织成功的重要保障。
通过加强沟通和信息共享、建立协作机制、明确责任和权力、建立互信和共享文化等举措,能够帮助组织打破部门壁垒,优化资源利用,提高工作效率,实现共同发展和进步。
合作建议书八篇

合作建议书八篇合作建议书篇1关于××××有限公司与××××有限公司长期战略合作建议书为了深化××××有限公司和××××有限公司多年来的良好合作关系,充分利用××××有限公司在省内建材行业的丰富资源和从业经验,充分利用××××有限公司在水泥行业的品牌信誉和领袖地位,突出互补优势,实施强强联合,通过创新新型工贸合作伙伴关系,在供应链和销售渠道建设上开展全面长期的战略合作,以提升合作双方的市场竞争力,实现合作共赢目的,特提出本建议书。
一、行业背景经过“十一五”期间几年的快速发展,随着中国建材、海螺、华新、中国中材等国内水泥领军企业的强势进入,水泥行业的行业格局已发生根本性改变,突出表现为:㈠水泥行业集中度越来越高,为水泥市场价格的合理回升和稳定创造了有利条件。
目前,省内水泥产量70%以上集中到了南方、海螺、华新和中材等四大巨头旗下,其中××××有限公司又占到了50%左右的产能。
产能的高度集中,有利于水泥市场的良性健康发展,有利于水泥价格的理性回归,水泥市场竞争也逐步走向规范和成熟,行业的协调能力和市场控制力逐步加强,特别是××××有限公司起到了很好的领头羊作用。
所以从下半年开始,市场水泥价格整体回升上扬,而且能长期保持高位运行,彻底扭转了以往水泥行业散(企业散)、乱(竞争乱)、差(效益差)的局面。
㈡绝大多数水泥企业装备先进,管理规范,产量和质量普遍提升,区域供应保证能力大大提高,企业的赢利能力和综合实力得以加强,行业的话语权和抵抗市场风险能力也越来越强,为水泥行业的整体健康和快速发展奠定了基础。
加强学校与企业间的合作交流(建议书)

加强学校与企业间的合作交流(建议书)尊敬的学校领导:我谨在此向您提出一些建议,以加强学校与企业间的合作交流。
我相信,通过与企业的合作交流,学校将能够提供更广阔的学习机会和实践经验,为学生的职业发展和就业创造更有利的条件。
一、建立合作交流平台为了促进学校与企业间的合作,我们可以建立一个专门的交流平台。
该平台可以包括以下几个方面的内容:1.信息共享:学校和企业可以共享相关行业的最新动态和发展趋势,从而帮助学生更好地了解职业前景和市场需求。
2.沟通合作:学校可以与企业进行定期沟通,了解他们的培训需求和技能要求,并根据需求调整教学内容和课程设置。
3.实习就业:学校可以与企业合作,为学生提供实习和就业机会。
通过与企业的深度合作,学生能够在实践中提升自己的能力,同时也能够更好地了解和适应职场环境。
二、开展企业讲座和工作坊为了加强学校与企业间的交流,我们可以邀请企业代表来学校进行讲座和工作坊。
通过这种方式,学生将有机会与企业专业人士进行面对面的交流,并了解实际工作中的挑战和机遇。
这样的活动还可以为学生提供职业规划和就业指导,帮助他们更好地选择和准备自己的职业道路。
三、推行校企合作项目为了促进学校与企业的合作,我们可以推行一些校企合作项目。
这些项目可以包括以下几个方面的内容:1.技能培训:学校可以与企业合作,开设一些针对特定行业的技能培训课程。
通过这些课程,学生们可以学习到实用的技能,提升自己在职场中的竞争力。
2.科研合作:学校可以与企业合作,共同开展科研项目。
通过科研合作,学校能够与企业紧密联系在一起,促进科研成果的应用和转化。
3.创新创业:学校可以与企业合作,为有创业意向的学生提供支持和指导。
通过创新创业项目,学生们可以将自己的创意变为实际的产品或服务,并获得实际的市场反馈和实践经验。
四、建立长期合作关系为了实现持续的合作交流,学校应该与企业建立长期的合作关系。
这样的合作关系可以包括以下几个方面的内容:1.合作协议:学校和企业可以签订合作协议,明确双方的合作内容和责任。
合作建议书和合作方案

合作建议书和合作方案尊敬的合作伙伴,首先,非常感谢贵公司对我们合作机会的关注与支持。
本文将从合作建议书和合作方案两个方面,详细阐述我们对于合作的建议和具体方案。
一、合作建议书我公司一直以来秉持着开放、互利、共赢的原则,致力于与优秀的企业展开合作,以共同实现互补优势、资源共享和互利发展。
鉴于贵公司在市场营销方面的卓越表现和专业能力,我们愿意就以下几个方面与贵公司进行合作:1. 市场扩展:将两家公司的品牌、产品和服务进行有效整合,开拓新市场,提高销售额和市场占有率;2. 技术创新:加强双方的研发合作,共同开发创新产品和技术,提高竞争力和市场份额;3. 资源整合:充分利用双方资源,达到资源优化配置,提高效益,实现互利共赢;4. 品牌推广:通过合作活动和共同推广,提高品牌知名度和影响力,打造双赢合作模式。
我们坚信,通过双方的合力合作,将能共同拓展市场,提高企业竞争力,取得可观的业务成果。
在此基础上,我们制定了下面的合作方案。
二、合作方案1. 目标设定:明确合作目标,达成一致共识,并制定可量化的目标指标和时间节点,以便进行有效监控和评估;2. 资源投入:根据合作目标,双方共同投入人力、物力和财力等资源,确保合作顺利进行并取得预期效果;3. 任务分工:明确双方的合作职责和工作分工,确保各项任务有条不紊地进行;4. 信息共享:建立合作信息共享机制,及时沟通合作过程中的问题和进展,确保信息畅通和事务协同;5. 管理机制:建立合作管理机制,持续跟踪合作进程,及时发现问题并采取相应措施,确保合作顺利进行;6. 绩效评估:定期对合作绩效进行评估和调整,确保合作项目达到预期的经济效益和市场效益。
在此基础上,我们愿意提供以下特殊支持以确保合作能够成功实施:1. 专业团队:为合作项目组建专业团队,负责指导和推动合作事项,提供专业技术和建议;2. 市场推广:通过我们自身的市场推广渠道,加大对于合作产品和服务的推广力度,提高知名度和市场占有率;3. 资金支持:为合作项目提供必要的资金支持,确保项目的顺利进行和资金周转需求。
解决供应商合作沟通问题的建议书

解决供应商合作沟通问题的建议书
目录
一、问题分析
二、建立有效沟通渠道
三、明确合作细节和要求
四、建立良好的工作关系
五、加强供应商培训和管理
六、解决矛盾和冲突
七、总结
一、问题分析
供应商合作中经常出现沟通问题,主要包括信息不准确、沟通渠道不畅通、语言障碍等。
这些问题严重影响了合作效率和质量。
二、建立有效沟通渠道
为解决沟通问题,首先需要建立有效沟通渠道。
可以通过定期会议、电子邮件、电话等方式建立起供应商与我方之间的畅通沟通渠道。
三、明确合作细节和要求
明确合作细节和要求对于供应商合作至关重要。
在合作开始前,双方需详细沟通并记录下合作目标、产品要求、交付时间等关键信息,以避免后续出现误解和纠纷。
四、建立良好的工作关系
建立良好的工作关系对于供应商合作至关重要。
双方应秉持诚信、尊重和合作的态度,建立信任关系,提高工作效率和质量。
五、加强供应商培训和管理
加强供应商培训和管理是解决问题的关键。
定期组织培训,提升供应商的专业素质和技能,同时加强对供应商执行情况的监督和管理。
六、解决矛盾和冲突
在合作中难免会出现矛盾和冲突,但不能让矛盾和冲突影响合作。
双方应通过协商、沟通和妥善解决的方式解决矛盾和冲突,确保合作的
顺利进行。
七、总结
供应商合作沟通问题的解决需要双方共同努力,建立有效沟通渠道、
明确合作细节和要求,构建良好的工作关系,加强供应商培训和管理,解决矛盾和冲突。
通过这些措施,能够提高合作效率和质量,实现供
应商合作的双赢。
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Euralis公司与拜泉鹅产业项目合作建议书鉴于法国对优质鹅肝的刚性需求和法国及欧盟等国政府将于2019年停止鹅肝生产的政策限制因素,法中两国合作者共同开发鹅产业,将鹅养殖和鹅肝生产转移到中国发展,实现为法国国内可持续提供鹅肝产品,满足市场的需求,并同时开发中国鹅产、将是一项实现双赢的可操作性优质项目。
-一、中国鹅业产业现状及发展特点1、目前中国养鹅的基本情况1.1、分布:由中国华东和华南地区.华东和华南地区是我国鹅饲养量最大和消费量最多的地区。
江苏、上海、安徽、浙江、福建、广东、广西、四川、辽宁、江西10个省市的鹅饲养量占全国鹅饲养总量的70%以上1.2、品种:中田国内鹅的地方良种比较多,大型鹘有广东的狮头鹅其仔鹅的生长速度,10周龄体重能达到6千克,中型鹅中比较优秀的有皖西白鹅(仔鹅10周龄体重可达4千克)、四川白鹅(仔鹅10周龄体重可达3.:千克)、但鹅肝却不大,在100—300克之间。
2、目前中国养鹅业的发展特点2.1、份额:据中固统计数据表明,2011年中国鹅存栏3.17亿只:占世界存栏量的88.78%;出栏5.82亿只,占世界出栏量的93.27%;生产鹅肉233.06万吨,占世界鹅肉总产量的94.14%。
根据FAO近10年的鹅生产统计数据批算:2012年中国鹅存栏3.33亿只,出栏6.02亿只,鹅肉产量240.71万吨。
2.2、态势:鹅业市场呈供销两旺的发展态势。
2010年,十国鹏业呈现了供销两旺的好势头,养殖户普遍利润可观。
在鹅产品供应不足而市场需求不断增加的情况下,鹅产业价格上涨成为必然趋势:部分地区的商品鹅苗达到了8元/只,养殖户养殖1只商品肉鹅最高利润可大20多元。
2010年,中国鹅业获得了较好的经济效益。
2.3、成本:饲养成本升高并没有影啊养鹅效益。
据统计,2007年中国玉米平均价格每吨为1650元;2008年为1740元,2009年为1700元:到2010年12月份已高达2120元,同时劳动力、物流等成本也在上涨,虽然养殖成本上升,但2010年鹅业养殖的效益并未随之下滑。
据调查,东北地区商品肉鹅收购价格曾一度达到了17元/千克的好行情,而每只商品肉鹅的饲养成本在40元左右,除去饲养成本,饲养1只商品肉鹅纯利在20一30元,原因是市场需求量大,而鹅出栏量不足。
2.4、格局:南繁北养、北养南销的格局得到巩固,2010年,中臣南方养鹅企业继续深挖地方品种资源潜力,加强品种选育力度,虽然北方在品种繁育方面落后于南方,但其地势优势得天独厚,并利用农业结构调整契机但现阶段产业发展速度快于南方。
随着北方农区农业结构调整的进一步深入和物流的发展,叶国并鹅业的格局不断发生变化,由原来的“南方养销“为主逐渐转变”南繁北养”“北养南销”的新趋势。
这种新趋势又将促使我国鹅产业布局进行新的调整,发生新的变化。
2.5、肥肝:肥肝成为鹅产业的黄金看点。
2010年,中国的鹅肝产量(包括鸭肝和鹅肝,其中比例大致为100:1)在3000吨左右。
企业生产的大部分肥肝由于品质部达标,绝大多数均在中国地区销售。
只育少量企业生产的少量肥肝酱可以出口,而冻肝和鲜肝出口几乎为零,如果用法国的优良鹅肝和资金、技术则全部肥肝法国可以包销。
法国和匈牙利是垄断鹅肝加工技术和出口肥肝酱产品能力最强的围家,但其生产成本较高,市场推广不占价格优势。
另外,受动物福利政策的影响,一些国家均已停产肥肝.这样,国际肥肝市场缺口进—步扩大,为中国的肥肝产业提供了有利的出口商机。
2.6、空间:龙头企业少,加工形式单一,随着中国养殖领域自动化程度的快速提升,中国位居肉类加工行业第二位。
先后出现山东六和、山东民和、北京华都、河南大用、江西煌上煌、内蒙古塞飞亚、河南华英、广东温氏等龙头企业,多以生产鸡肉或鸭肉制品为主,但从事鹅产品加工的龙头企业却少之又少。
鹅产品的市场开发远不及鸡鸭产品的规模,中圆鹅肉市场一直处于供不应求的状态,旺盛的市场需求和行业龙头企业的缺少形成强烈的对比。
二、中国鹅业消费市场发展趋势中国拥有丰富的鹅品种资源及大量的鹅产品产量和消费量,是世界上的鹅业大国,不久前,中国国家八部委已经制定了扶植农业、畜牧业龙头企业的计划,为企业带动农民致富提供了新思路,新模式。
近几年,由于中国东北地区饲料丰富,饲养成本低廉,中国东北地区鹅业发展迅速,目前中国已经逐渐形成了北养南销的新格局。
现代营养学家将鹅肉与鲸鱼并列推祟为人类的保健食品:鹅肉味美,营养价值高蛋白质含量高于牛肉,鸡肉.鸭肉,氨基酸、赖氨酸等含量均高于鸡肉,鹅掌、鹅头、鹅胗、鹅翅、鹅肠等都是美味可口的必只小吃,能满足中国各民族的饮食需求。
鹅血含有防癌抗癌元素;鹅胆、鹅掌黄皮都可制成名贵药材;鹅蛋中蛋白质含量高达13.8%,高于鸡蛋、鸭蛋,同时富含赖氨酸,胱氨酸等多种营养元素,是营养美味的食物;鹅肥肝营养更为丰富,质细嫩味鲜美,是世界三大美味之一,具有极高的经济价值。
鹅羽绒可加工各种衣服、被、褥、枕头等,羽翎可加工羽毛球,中国年产羽绒3万吨,其中三分之二出口外销东西欧等国。
近年来,国际上鹅产品需求量呈明显增长趋势。
在欧洲,鹅肉价格高出鸡肉2~3倍,法国则高出3.5倍,在法国、德国,仅圣诞节期间就需要近l000万只鹅。
中国虽然是世界第—鹅生产大国,但现在饿饲养量仅有6亿只左右。
综上所述可知,未来世界鹅产业的发展主要看中国,世界鹅产品的提供主要靠中国。
所以未来中国发展鹅产业前景十分广阔,国内外市场潜力都很大。
三、未来鹅业的发展趋势1、引进法国资金、技术进行产业话,规模化商品生产,通过龙头企业公司或行业协会,在农民和市场之间架起桥梁,把分散的小生产与统—的市场衔接起来,使鹅业生产从养殖一加工一销售形成规模,使品种标准化、主产专业化、管理规范化、服务社会化。
把鹅业生产中的品种、饲养、产品加工和销售等环节有机的结合起来,做到有计划的生产、加工和销售,产品才有数量、有质量、有品牌、创品牌,增加竞争力。
这样可使千家万户小生产进入有序的发展轨道,熏千家万户的鹅产品比零售进入市场获得更大的经济效益。
2、走“企业+农户”的生产组织形式。
这是经过我们公司实践让明的较成功的一种商品生产组织形式。
一是公司进行选种、育种及建立种鹅配套系统轨道用于商品生产,统一向农户提供商品鹅雏:二是公司向养鹅户提供饲料营养标准或配方,卫生防疫及饲养管理等技术服务:三是公司统一收购、屠宰、深加工、组织销售。
3、完善产业化生产的相关配套技术。
在发展鹅业生产中应不断增加科技含量,以保证产业化生产有较好的经济效益,便鹅业持续稳定发展.养殖环节中,相关配套技术除了日常饲养管理、卫生防疫、饲料营养以外,最主要的是建立种鹅的良种繁育体系,开展人工授精,提高种蛋受精率和孵化出雏率,不断开展深加工品种,成倍提高养鹅的经济效益。
不断研究和选育适合深加工的优良鹅品种,这样可以成倍提高养鹅的经济效益。
4、提高鹅产品深加工能力,开发多元产品以满足国外市场,仅就目前法国市场流通品种简列如下。
鹅肉:最简单的是分割出售,再是制成各种风味的罐头、香肠、馅,肉松、肉干、烤串等,能使鹅产品自然走进百姓家。
鹅油:制作糕点,如做桃酥等,色形良好,酥脆不粘牙,不腻口,不加任何佐料却有一种诱人的清淡香味。
鹅肥肝:可加工成肥肝酱增值。
目前小批量出口肝600-950克重的每公斤约33美元,而400-600克重的肥肝价格较低,如能加制做肥肝酱,价格可能比600克重以上肥肝还要高,甚至上等肥肝600克重以上的加工肥肝酱价格也要翻番。
鹅骨:鲜骨经打碎、粉碎、胶体研磨成口感无沙样,这种鲜骨泥酱可添加到各种食物、馅、罐头里,是很好的廉价优质补钙品。
鹅血:经离心分离出血球的星半胶状、乳白色的血清有一种鲜味,可做糕点、香肠等添加剂;还可添加到香肠里,有名的法兰克福香肠就添加2%;英国的黑香肠添加50%-55%,用以提高香肠的质量和风味,经过加工还可制成抗癌药物。
鹅蛋:可加工蛋黄酱,蛋黄的营养非常全面。
欧盟诸国喜爱分别加洋慧、胡椒,辣椒、豆酱、蜂蜜、盐、酱油等制成各种风味的蛋黄酱。
鹅胆:可制药,提取去氧胆酸和胆红素。
鹅羽绒:可加工各种衣服、被、褥.枕头等,羽翎可加工羽毛球。
尖翎、崇翎可做羽毛扇,小片毛等可加工制作羽毛画、胸花及其他工艺美术品,废弃羽绒还可加工羽毛粉和和防毒面具填充剂。
鹅袭皮:袭皮可加工制作衣服、披肩、帽子。
鹅裘皮羽绒着色好,可染成各种颜色。
用鹅掌黄皮加工成药品。
四、中国鹅肥肝产业发展的现状和存在的问题据我们了解,近几年来中国鹅肥肝生产开始篷勃发展起来。
巨前,除西藏、青梅、宁夏等少数几个自治区外,其他各省都有鹅肥肝项目在运作,全国生产单位约有200来家,中国的鹅肥肝年产量400吨左右,中国的鹅肥肝产量仅次于匈牙利和法田。
按照中国人口的消费量,中国在未来的时间里鹅肝消费量占世界首位是必然的,可以断言:随着欧洲动物保护组织的抨击和压力,法国、匈牙利的逐步减产以及以色列等国的停产,西方的鹅肥肝生产熏心将会逐步东移,而中国将成为全球最主要的鹅肥肝生产国。
但随着中国鹅肥肝产业的快速发展,也出现了不少问题。
1、舆论的错误诱导。
目前全球鹅肥肝的年总产量约3000吨左右,其中匈牙利产量最高,约1500吨左右,法国次之,约700来吨,中国和以色列都在400吨左右.最近以色列的停产让出了400吨鹅肥肝的市场份额,加上匈牙利的逐步减产,充其量近几年市场的缺口在2000吨左右,即使匈牙利全部停产,缺口也只有3000来吨.但中国一些专家和学者却提出:目前世界需肥肝总产量为9000吨,还有4500吨缺口,把全球鹅肥肝的实际产量和市场缺口扩大了两倍。
这些舆论诱导了中国鹅肥肝生产的加速与盲目发展,2、中小企业一哄而上。
由于鹅肥肝生产有一定的经济效益,加上舆论的误导,造成家庭作坊式企业的大量涌现,一窝蜂似的瞎上蛮干,他们投入既少,鹅肥肝的质量也差,靠低价倾销获利,冲击了好不容易培育起来的肥肝市场。
以国内鹅肥肝的主要产地山东临朐为例:2004年前仅一家大型的圣罗捷公司,2005年新增加三家中型企业,今年很快的发展到50来家,而全国竟达150多家,还在继续发展之中!3、技术落后。
很难进入国际市场,鹅肥肝是顶级的食品,有严格的卫生要求,特别要进入国际市场,必须符台欧盟的食品标准,中国虽经20多年的摸索,积累了一些经验,但涉足相关专业的科技人员不够,且缺乏实践经验。
所以从上世纪九十年代开始中国和法国谈判至今,中国门鹅肥肝还进不了欧洲市场,受贸易壁垒和技术壁垒的制约,中国如小引进法国的优良鹅种和技术,中国的鹅肥肝很难打进欧洲市场:当然日本是继法国之后,全球第二大鹅肥肝进口国年进口量约300多吨。
八十年代末开始,中固山东产的优质鹅肥肝虽然很受日本人欢迎,但由于鹅肥肝技术品质问题,仍不能进入主流市场。