德国留学吃点啥 点满厨艺技能超重要!
德国留学有什么特色美食介绍

德国留学有什么特色美食介绍德国留学有什么好吃的美食呢?店铺在紧张的学习氛围中,不要好好忘了好好放松自己哟,记得要劳逸结合,德国有很多特色美食,独特的风味小吃,是你在留学时光里不可错过的,那么德国有哪些值得推荐的小吃呢?一起看小编给大家整理的内容吧。
欢迎参考阅读!德国留学特色美食介绍1.烤猪手德国最有名的菜是德国猪肘子。
说到德国,吃肉,喝酒,咬肘子,喝啤酒,才是正宗的德国风俗。
德国猪肘,又名德国猪脚、猪手、咸猪手(北德艾斯拜因、南德施韦因沙克西)。
除了名字,德国南北方的猪肘子也有本质区别。
柏林地区北方的猪肘是熟的,它的肉是粉红色的,类似于我国的白煮肉。
南方巴伐利亚地区猪肘是烧烤烤的,皮金黄,外嫩。
不过,除了这两样,德国里还有很多我们不常听说的美食。
2.面包德国人们认为面包营养丰富,是最健康的天然食品。
吃香肠的时候,一定要有面包来搭配。
面包产量方面,德国在质量和数量上也堪称世界冠军。
德国是世界上面包消费量最大的国家之一,平均每人每年超过80公斤。
德国面包已经有800多年的历史,很多面包品种甚至已经传承了上百年。
德国面包的种类也很多。
据说有400多种。
几乎每个城镇和村庄都有自己独特的面包和面包店。
德国面包总给人的印象是外观难看,但口感厚实,质量可靠。
不同于普通面包的“面粉+水+酵母1法兰克福组合,大部分德国面包都是以小麦粉和黑麦粉的混合物为基础,还经常添加燕麦、大麦、坚果等粗纤维成分,所以相当健康。
德国面包很有嚼劲,只有牙齿好的人才能尝到。
德国人很喜欢吃的是Brezel,无论在早餐、午餐、下午茶甚至晚餐时,他们都会看到一个拿在手里,大嚼特嚼。
他们还把Brezel做成咸饼干,据说连美国总统布什都爱吃这种饼干!3.嚼小熊软糖。
如果Brezel单吃不够,可以再来一份德国热狗。
德国人的热狗包,有的是Brezel面包做的,有的是硬面包做的,包裹着热烤的法兰克福香肠,配上番茄酱和芥末酱。
吃热狗,喝德国啤酒,的确是人生一大享受。
德国留学生活 高校饮食介绍

德国留学生活高校饮食介绍德国留学生活丰富多彩,每天的大学食堂生活也是令我很是难忘。
到了国内的大学食堂,会感慨在家的饭菜真是不错;到了德国的大学食堂,又让我们这些不习惯吃西餐的中国留学生开始思念中国大学的食堂了。
东西方的饮食习惯差距之大,让一些已经来德多年的留学生也难以适应。
比方讲究饮食多样,仅是各种不同的菜系就让人眼花缭乱,反映到国内大学的食堂,就是几乎中、晚餐都能供给数十种菜肴。
但在德国,即便是品种最丰富的大学食堂在中午也不过只有十来种菜。
那么德国各大学的食堂有多大差距呢?比来比去,大城市的学校食堂比拟合中国学生的口味,因为这里的学生非常多,又世界各地,食堂的菜色也就丰富一些。
比方笔者曾经有幸访问过的科隆大学和卡尔斯鲁厄大学,从这两个大学的食堂可以大致了解德国大学食堂的情况,前者位于金融中心的大城市科隆,后者的名字那么很少为所知,是相对较小的城市。
(右图:大学食堂中提供的餐具)科隆大学午餐的时候一般是在大厅橱窗把这一天可以供给的菜样品摆放出来,同时写明是在哪个厅可以买到。
大学食堂的菜价与餐馆相比要廉价很多,普通的一餐在2欧元到4欧元之间。
德国人非常重视膳食营养搭配,因此大学食堂除了主菜之外会有蔬菜沙拉作为配菜,而对于素食主义者当然也有纯素的选择。
科隆大学在午饭时间(12点到1点之间)会排很长的队。
那些食量较小的学生,尤其是女孩,会直接去排队人数相对较少的沙拉吧,100克沙拉的价钱为55欧分(cent)。
除此之外,还有德国特色的杂烩菜(Eintopf)。
相对于中国美食的把戏繁多,德国饮食更讲究营养、便捷。
大学食堂里最常见的就是烤香肠配薯条,德国学生吃得津津有味,又能节省时间。
食堂偶尔也供给亚洲风味,但品种比拟单一,往往就是炒饭、炒面或者春卷。
鱼肉菜品是中德学生都比拟欢送的,只可惜大学食堂并不经常供给鱼肉。
卡尔斯鲁厄的大学食堂比拟有意思,他们将食堂分成了南北两种风味,南部风味的窗口还挂着巴伐利亚州旗,供给有着浓郁南德特色的香肠和猪肘,那些爱喝啤酒的学生,还能在这里买到“Franziskana”和“Paulana”巴伐利亚传统啤酒,但大局部学生还得在下午上课,一般情况下大家会喝点苹果汽水之类的。
德国留学生活中的一日三餐

德国留学生活中的一日三餐
德国留学生活应了解的三餐。
不同的国家有不同的饮食习俗,因而留学生选择海外留学就应去了解并适应海外的生活,下面86店铺小编为留学生介绍德国的一日三餐。
Breakfast是一天的开始,德国人对此毫不含糊,甚至乎比晚餐和午餐还来得要丰盛,大多数canting都提供资助早餐服务,主食有bread、肉类、蔬菜还有新鲜的fruit,品种丰富,注重营养搭配,bread的种类都分得很细,有燕麦的、白面的、杂粮的,可以自己搭配杂粮、牛油、奶酪等。
德国的lunch,就显得比较平淡了,主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等,德国人饮食习惯毫不浪费,最后一刻,他们也会将bread蘸着汤汁消灭干净。
而dinner时刻与午餐差不多,因为下班的愉悦心情,有些喜欢加上一杯纯正的德国黑啤酒,担心自己不胜酒力的朋友也不用担心,德国人可没有劝酒的爱好,如果你reject品尝beer,他们绝对会尊重你的做法。
至于德国的街头小吃,要数香肠最多,其余也有hamburger、pizza等经典的西式快餐,一些小餐馆内还会出售类似西班牙、土耳其的美食,不过要想寻找到纯正的Chinese restaurant却很难,因为大多做法都有些西化,刀叉、勺子加上筷子,怎么感觉都缺少了中国味。
面对海外不熟悉的生活习俗,留学生一定要提前了解,为自己的留学生活减少些压力。
留学生活中的饮食与烹饪技巧

留学生活中的饮食与烹饪技巧随着留学的流行,越来越多的学生选择赴外国留学,迎接新的挑战和机会,同时也要面对各种生活问题,其中之一就是饮食与烹饪。
在异国他乡,学会合理安排饮食,调理身体健康,同时掌握一些简单的烹饪技巧,不仅可以满足自己的味蕾,还能够帮助留学生更好地适应当地生活。
本文将从留学生活中的饮食选择、餐饮技巧以及简单的烹饪技巧三个方面,探讨留学生活中的饮食与烹饪技巧。
饮食选择是留学生活中的重要环节。
首先,留学生应该了解当地的饮食文化,合理选择食物。
不同国家的饮食习惯各异,有些国家讲究均衡营养,注重主食和蔬菜水果的摄入,而有些国家偏好肉类和奶制品。
例如,在日本留学的学生应该多摄入寿司、生鱼片等海产品,同时少食用油腻的食物。
另外,留学生应该学会选择健康的食材,尽量避免食用加工食品和含有过多添加剂的食物,以保证身体的健康和安全。
其次,留学生在选择饮食时应该根据自身条件进行适当的调节。
对于厨艺娴熟的学生,可以选择自己动手烹饪,既能体验不同的烹饪文化,又能够保证食物的卫生和新鲜度。
对于时间紧张或者没有烹饪技巧的学生,可以选择外出就餐或者选择快餐,但需要注意不要长期依赖外食,以免导致营养不均衡。
餐饮技巧是留学生活中必备的一项能力。
首先,学会制定饮食计划,合理安排每天的饮食内容。
可以根据自己的课程安排和个人喜好,设定每天的早、中、晚餐,以确保每顿饭都有充足的营养搭配。
另外,留学生应该掌握一些简单的健康饮食技巧,例如合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入比例,避免肥胖和营养不良。
此外,通过合理运用烹饪方法,如蒸、煮、炒等,可以减少食物的热量损失,更好地保留食物的营养价值。
简单的烹饪技巧是留学生活中的必备技能。
学生可以选择几道简单易学的菜肴,如炒饭、炒面、煲汤等,通过亲自动手做菜,既可以享受美食,又能够磨炼自己的烹饪技能。
在烹饪过程中,学生应该熟悉一些基本的烹饪方法,如切菜、炒菜、蒸菜等,同时养成良好的卫生习惯,保证食材的新鲜度和卫生程度。
德国留学有何种特色小吃

德国留学有何种特色小吃民以食为天,来德国之前,总是好奇德国人民平日里吃些什么,有何种特色小吃,心心念念着”德国大餐”,而来德国之后,我只能说,我过去真是想多了……国外的主食在我们看来好像以面包居多,各种粗粮面包,果仁面包丰富了人们的餐桌。
而在德国,所有的面包在遇上一种我们十分熟悉的蔬菜时都得靠边站,此等”神物”便是土豆君。
土豆在德国人心中那可不仅仅是烹饪Gulasch时的辅菜,而是当之无愧的主食。
烤土豆,水煮土豆,炸薯条,薯格,煎土豆片,土豆泥,土豆丸子保证一周不重样,活脱脱整出个土豆的第一百种做法,而学校食堂,就正是土豆君施展”才华”的大舞台。
土豆经常用来配肉排,浇上酱汁,再加一份蔬菜沙拉,就是学校中午一份两欧套餐。
肉排多是猪肉和鸡肉,酱汁则是番茄肉酱或是蘑菇酱,下图展示的就是我们最常见的午餐了。
除去土豆,学校还提供诸如意面,米饭等其他主食。
但由于土豆君势力太过强大,他们在餐桌上出现的机会可谓少之又少。
除此之外,食堂还不定期的提供以”asiatisch”作为形容词的套餐,所谓asiatisch,就是亚洲风味的饭菜,不过别高兴太早,想在这里吃上饺子是没可能的,小伙伴一语道破天机,在这里,凡是加了豆芽木耳粉丝的菜,都被统称为”asiatisch”。
下面是一道炒粉丝,大家自己感受下。
如果说上面列举的都是正常的饭菜的话,下面这位就是比较奇怪的存在了。
大名Eierkuchen,实则是鸡蛋糕里夹了菜椒,绝对吃一次就终身难忘的节奏。
不过学校的黑暗料理毕竟是少数,作为一个有良心的,提供早餐的学校,这里的食堂做的还是很不错的。
上周考试,来学校蹭早饭吃,每份早饭都是现做,热热地端出来,别有一番风味。
下图就是当天吃的蛋饼,里面夹了厚厚的苹果酱,外面又淋上巧克力酱,配一杯热可可。
好吃是好吃,不过这份热量超标的早餐硬是让我没胃口吃午饭了。
最后,来一张最近在学校吃的炸鸡,可惜没有啤酒。
德国留学生活菜品比较单调

德国留学生活菜品比拟单调
选择德国的留学生,可别奢望能够有国内的美食,单调的菜品是德国餐饮最真的一面,水煮、烧烤是最常见的烹饪方法,要说到德国最为知名的菜肴,那么德国的香肠是最知名的,虽然同样的材料所制作的香肠,但是搭配可以五花八门。
Restaurant是德国餐厅的总称,但是餐厅分类有也有平民和高级之分,高级餐厅会有特色招牌美食,大多数人气都很爆满,另外有些餐厅是以卖酒为主,如果希望领略到最古老的德国菜肴,那么我们推荐古城市政厅开设的餐厅,那个滋味值得称赞。
德国的酸白卷心菜、扁豆汤、洋葱熏肉饼、烤猪肉等等,都是值得留学生们一试的美味,如果要将风味和历史,那么骑士餐绝对不能错过。
还有一样大家一定熟悉的美食,德国啤酒,因为配方和制作的特殊工艺,德国啤酒享有很高的知名度。
其实从德国人的饮食文化来看,他们对于历史有着很深的情节,比方德国有名的丽塔了旅馆就是十六世纪的木造狩猎馆,虽然经过了改造,但是style仍然保存了原有风貌,装潢显得粗燥,餐厅里有盔甲的影子。
是不是听起来一切都是新奇而吸引呢?德国留学生们完全可以趁着假期去感受一番。
总结了以上关于德国留学生活相关内容,希望对大家有所帮助。
德国留学必须尝试的美食盘点

德国留学必须尝试的美食盘点虽然德国人给人一种刻板保守的感觉,但是德国美食却能让人食指大动。
店铺在这里为大家整理了德国留学必须尝试的美食盘点。
一、烤猪蹄配酸菜德国菜中最负盛名的当非烤猪蹄配酸菜(Schweinehaxen)莫属。
初闻这个名字还以为这是就是我们中国人说的猪蹄,可是当菜一端上来我就震惊了。
分明就是一个猪肘子嘛!烤得外脆里嫩的猪肘子,通常配着土豆丸和德国酸菜(Sauerkraut),算是德国名菜了。
值得一提的是,这里面的德国酸菜长得和东北酸菜很像,甚至比四川酸菜更像东北酸菜。
德国酸菜其实和东北酸菜的做法并无二致,到底同为“东北的风土”,难怪会有这样相似的发明呢。
二、香肠配面包德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。
他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,如红肠、法兰克福香肠、纽伦堡香肠、柏林咖喱香肠。
著名的黑森林火腿,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。
Weißwurst 巴伐利亚白香肠巴伐利亚白香肠长得白白胖胖的,最特別的地方就是吃之前要先去皮,再搭配传統的甜芥末酱一起吃。
Nürnberger Bratwürste 纽伦堡烤肠纽伦堡烤肠比较小型,只有手指粗细长短,一般一次上6根。
腌制过的纽伦堡烤肠口味较重,配着酸菜和面包一起吃,就是相当德式的一顿简餐啦。
Frankfurter Wurst法兰克福香肠说到香肠,怎能不提最著名的法兰克福香肠。
法兰克福香肠以猪肉或牛肉为主料,吃法以水煮为主,也可以烤制。
用烤成脆皮的面包夹一根烤香肠,就是德国随处可见的巨型德式热狗了。
顺便说一句,1900年这种面包夹香肠的德国吃法传入美国,在棒球场大为风靡,逐渐演化为今天的美式热狗。
Blutwurst 血肠 / Leberwurst 猪肝肠用猪血或牛血制成,一般切开食用。
猪肝肠这么重口味的食物,德国人一般用来做早餐抹面包上......Maultasche 德国馄饨用面皮包着碎肉、菠菜、洋葱等制作的馅料,煮熟后浇上奶白汁,别说还真挺像馄饨或者饺子的。
舌尖上的德国——德国留学生别错过哦!

舌尖上的德国——德国留学生别错过哦!德国的香肠、啤酒,可谓“举世闻名”,是所有德国留学生在留学期间不得不品尝的美食。
不过,仅仅是这样么?德国除了啤酒、香肠、猪脚,难道就没有其他别具特色的美味了么?针对这样的疑问,天道小编专门趴了几天德国留学论坛,并扒出了些许德国留学生必尝美食,大家不妨记录下来,到时候和自己的小伙伴儿一起去尝尝!作为一名资深吃货,天道小编热衷于寻找各类美食。
而今天,在几乎翻遍了德国留学论坛之后,天道小编终于整理出了这份德国美味清单,德国留学生可一定要仔细瞧瞧哦!更多德国留学资讯,尽在天道教育!1、德国猪脚先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚,也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。
与中国的猪脚相比,德国猪脚叫蹄髈更为准确。
它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。
A. 炭烤猪脚在中国的德国餐厅最常见的就是烤猪脚。
在德国,一般会佐以葛缕子及大蒜一起浸泡或预先煮过,再烤到表皮苏脆,搭配芥末酱、辣椒一起上桌。
烤制后的猪脚皮香肉厚,脆而不干的外皮最具嚼劲。
B. 烟熏猪脚烟熏猪脚是将猪脚煮熟后,以木炭烟熏的方式,将传统德国调味料的风味,借着木炭的香气完全封在猪脚里,看起来油滑光亮的猪脚,表皮柔软而有嚼劲,脂肪部位也有弹性。
但是烹调方式费时费事,除了要十多种香料外,还要以木屑和木炭烟熏,烟熏完成后,切成薄片享用,再配上一杯黑啤酒或是黑麦汁(德国一种营养饮料,味略苦),真会叫人大口吃肉,嘴巴嚼不停。
德国北部不流行烤猪脚,全是水煮猪脚的天下。
加入酸菜和各式香料一起熬煮,烹饪方式比较像是中国菜的“炖”,翻动几次等到烂熟后享用,口感和烤猪脚完全不同。
典型的水煮猪脚一定配上酸菜、土豆泥和马铃薯,一样也不可少,吃法是将这四样沾上芥末酱后同时入口。
经过长期熬炖的猪腿肉嫩软而不油腻,肉香酸菜香四溢,和北德略带苦味的啤酒搭配最地道。
2、德国香肠德国香肠其种类繁多,几乎各地区都有自己的代表性香肠,而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。
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德国留学吃点啥点满厨艺技能超重要!
作为一名资深的吃货,小编最关注的还是德国留学吃什么?!众所周知,中国的饮食文化,可谓
是源远流长。
在中国,我们除了可以吃到八大菜系,还能品尝到各个地方的特色小吃!那么,重点来了,被中国佳肴养刁胃口的我们,在德国可以吃到神马呢?下面,天道小编准备了一位德国留学生的经验之谈,赶快来了解一下吧!提前预祝诸位能有一个愉快的德国留学生活!
如果你在微博上关注下德国留学生的状况,那么你就会发现,其实大家来德国之后,最大的长
进可能不是学业上的,而是厨艺上的,这才是放之全德皆准的真理。
虽说是句玩笑话,也是有一定
道理的。
那么,德国的失误真的很难吃吗?远赴德国留学的我们又该吃些什么呢?下面,小编就为即
将开始德国留学生活的你们,简单介绍一下!
德国食物难吃,也是事出有因。
一是气候原因,温带海洋气候,温差小,请自动与美丽富饶的
新疆作对比;二是文明倾向,海洋文明就没和美食扯上什么关系过,光忙着扩张了,请自动想象伊丽莎白女王支持鼓动本国海盗和西班牙对抢的画面。
天天生活在这种地方也就算了,就像我的那些德
国同学,吃个面包(不是你们脑海中那种国内又香又软的各种做法的面包)就当晚餐了,还跟我很开
心地说sch?n。
我也只能点头微笑致意了。
那么,我们就先说说如果真的按照这边吃,能吃到什么吧。
早餐。
我吃过的最丰盛的早餐。
喝的可以从茶、咖啡、果汁或矿泉水里选择。
特此说明,德国
的矿泉水一定是有带Kohlens?ure和still两种的。
吃的是又冷又硬的面包夹着凉凉的芝士,肉片
和蔬菜。
还可以配上同样冷冰冰的牛奶,牛奶里可放混合麦片,果干之类,可能还有水果和蛋糕。
不用持任何怀疑,这种早餐真的是加入了德国豪华早餐行列。
听着像不像国内价值15块的酒店自助早餐?
对于留学党来说,一般来说是没时间和精力自己做好三顿饭的。
好在有食堂的存在,午餐和晚
餐可以在食堂吃到热饭。
一个食堂一般有几个窗口,每个窗口卖不同的Hauptspeise,装在一个盘
子里,大家自取餐盘刀叉勺子餐巾纸,不得不夸一句,餐巾纸质量是真好,完胜国内百分百原木浆
制造。
这种主菜有各种复杂的名字,翻译成中文也是醉了,开头是法式、意式、巴伐利亚式等等,
中间是配料的名字,虽然好听不好吃,但是有学生价啊,只是对Gast来说就会贵些。
比较常见的主菜是烤鸡肉、烤肠、烤肉排,类似于西班牙炒饭的东西,一大盘蔬菜沙拉放几块烤芝士或者烤蘑菇
什么的。
基本做法是味道不够,酱汁来凑。
酱汁一般是ketchup,Mayo,Senf这几种。
选好主菜,
就可以选Beilagen了,也就是配菜,一般装在一个小碗里,类别如下:1蔬菜:豆子、胡萝卜、土
豆沙拉等;2甜点:果冻、用奶油,蓝莓装饰的酸奶等;3水果:可惜一般是罐头,吃起来口感比较差。
饮品倒是很可口,番茄汁、橙汁、牛奶、碳酸饮料,自取杯子,自己接饮。
现在,重点来了。
DIY的话,能吃到什么呢?
刚开始逛超市的时候,你还是会觉得物资很丰富。
特别是喝的,果汁纯正,啤酒多样,果酒清甜,葡萄酒微苦,要白酒,伏特加当然也有。
别忘了这里是德国,连葡萄酒发酵都有法律规定的国度。
牛奶酸奶,芝士的种类也令人眼花缭乱,这些东西里面有品尝价值的也很多,比如玫瑰味的酸
奶啊,拌巧克力球的酸奶啊,不知道用什么花花草草做的酸奶啊等等。
过了一段时间,大家都明白了,在这个没有香菜,没有韭菜,没有油麦菜(亚洲超市,土耳其超市除外)的国度,我们勤劳勇敢的时刻到了。
于是,在家里吃过的,其实从来不会做的菜也纷纷在德国厨房被如法炮制了出来,从国内到德国,箱子里是大包大包的调料,手机平板里都存着至少一个美食软件,不会做饭的人自觉去抱会做饭的人的大腿,南北方人民欢快地交流区域性做饭技巧和经验,追妹子的,追汉子的,也充分认识到了爱心便当的催化作用。
在愉快地交流学习中,在众人的共同劳动下,其实,最关键,还是在国内调料的协助下,那些听上去很难完成的菜,水煮牛肉、鱼香茄子、粉蒸肉等等,都不是问题喔。
想吃得饱,种类多,气氛温馨,火锅也是个非常棒的选择。
关于德国留学的内容,小编就为大家介绍到这里啦!即将开始德国留学生活的朋友们,一定要记得在出发之前点满做菜这项技能啊!一定要在自己的行李中备好各种调味品啊!切记!切记!最后天道小编预祝德国留学生们,有一个愉快的留学之行!感谢您的阅读!
天道教育提醒您出国留学首先要做好留学规划,为早在高一、高二、大一、大二就有留学计划的申请人提供“留学规划”的服务,正所谓“凡事预则立,不预则废。
”从学业,实习,课外等角度全面提高申请人,才能赢得进入名校、争取奖学金的竞争力。
天道“留学规划”具体服务项目如下:
1. 帮助申请人制定申请目标
2. 根据申请目标,分析申请人背景优劣势
3. 制定各项出国考试时间规划
4. 针对目标专业和目前背景,确定专业相关成绩提升,选修课以及辅修专业方案
5. 制定学术、研究背景提升计划
6. 制定实习工作计划,指导制作实习简历,提供面试辅导
7. 制定社会活动方案及国际文化交流计划
8. 制定名校/奖学金申请方案
9. 初步选定推荐人,指导申请人联系合适的推荐人
10. 制定适合申请人的个性化《教育规划方案》。