药用植物学与生药学重点整理

1 植物细胞 一、植物细胞的显微结构：光学显微镜下所看到的内部构造，计量单位是微米 （1μm=10－6m） 植物细胞的超微结构：电子显微镜下所看到的内部构造，计量单位是A， （1A=10－10m） 二、植物细胞的基本构造：原生质体、细胞后含物和生理活性物质、细胞壁三部分。 1、 原生质体：是细胞内有生命物质的总称，包括细胞质、细胞核、质体（叶绿体、有色体、白色体）、线粒体、高尔基体、核糖体等，是细胞的主要组成部分，细胞的一切代谢活动都在这里进行。 （1） 细胞质 （2） 细胞器：定义。 A、 质体：叶绿体、有色体、白色体三种，注意其所含色素，有色体与色素的区别。 B、 线粒体：细胞的“动力工厂”。 C、 液泡：植物细胞特有结构。细胞液非原生质体组成部分。 D、 内质网：分光滑内质网和粗糙内质网（上有核糖体）。 E、 高尔基体 F：核糖体 G：溶酶体 （3） 细胞核：核膜、核液、核仁、染色质四部分。 A、 核膜：根据核膜有无，区分原核生物（细菌和蓝藻）；真核生物。 B、 核液； C：核仁； D：染色质 2、 细胞后含物和生理活性物质 （1） 淀粉粒：具有脐点和层纹；有单粒、复粒、半复粒三种；加碘液显蓝紫色。 （2） 糊粉粒：贮藏蛋白质；通常存在于种子中；加碘液显棕色或黄棕色。 （3） 菊糖：果糖聚合而成，存在于菊科、桔梗科；不溶于乙醇，加α－萘酚，硫酸，显紫红色，并很快溶解。 （4） 草酸钙结晶：方晶、针晶、砂晶、簇晶和柱晶。 （5） 碳酸钙结晶：（钟乳体）；如何区别草酸钙结晶和碳酸钙结晶。（加醋酸、稀盐酸溶解，有气泡产生。 3、 细胞壁： （1）由中胶层、初生壁和次生壁组成，复合中层的概念。 （2）纹孔及纹孔对：由于次生壁不均匀增厚形成，有单纹孔、具缘纹孔、半缘纹孔三种。 （3）细胞壁的特化：木质化、木栓化、角质化、粘液化和矿质化的特点及检识方法。 2

植物组织 一、组织是许多来源相同、形态结构相似、机能相同而又紧密联系的细胞群。依形态结构和功能的不同，组织可以分为分生组织、基本组织（薄壁组织）、保护组织、机械组织、输导组织与分泌组织六大类。各类组织的分布和功能。 二、分生组织的特点，性质和来源不同，分原分生组织、初生分生组织、次生分生组织；依所处位置不同，分顶生分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。各自的分裂的特点及所包含的组织。初生生长、初生构造、次生生长、次生构造的概念及特点。 三、薄壁组织：特点及分类（基本薄壁组织、同化组织、贮藏组织、吸收组织、通气组织）。 四、保护组织依来源和形态结构不同，分表皮（初生保护组织）和木栓（次生保护组织）；表皮细胞的特点，腺毛、非腺毛的形态特点及区别，气孔（气孔器）的形态特点，双子叶植物与单子叶植物禾本科气孔器的形态特点；双子叶植物的气孔轴式：平轴式（平列式）直轴式（横列式）、不等式（不等细胞型）、不定式（无规则型）、环式（辐射型）；木栓的特点及形成 ；周皮的概念、皮孔的形成和特征。 五、机械组织：依细胞壁增厚的方式和细胞的形态，分厚角组织和厚壁组织两类；厚角组织的特征和分类（真厚角组织、片状厚角组织和腔隙厚角组织）；厚壁组织的特性，纤维及其类型，纤维与石细胞的形态区别。 六、分泌组织：依分泌物积蓄体内或排出体外，分外部分泌结构和内部分泌结构：腺毛、蜜腺；内部分泌结构：分泌细胞、分泌腔（分泌囊）、分泌道、乳汁管的形态特征、功能及类型。 七、输导组织：依构造和运输物质的不同分导管、管胞（存在于木质部中）、筛管、筛胞（存在于韧皮部中）；各自的形态特点及功用；导管的类型（环纹、螺纹、梯纹、网纹、孔纹及混合类型）。 八、维管束及其类型：维管束从蕨类植物开始出现，具有维管束的植物，称为维管植物。维管束主要由木质部和韧皮部组成的束状结构，贯穿于植物体各器官中，形成一复杂的输导系统。同时兼起支持作用。根据维管束中木质部和韧皮部的排列方式和有无形成层，维管束分为：有限外韧维管束（如单子叶植物茎；无形成层，韧皮部居外侧，木质部具内侧）；无限外韧型维管束（如双子叶植物，裸子植物茎。有形成层，韧皮部居外侧，木质部具内侧）；双韧维管束（如茄科、葫芦科和夹竹桃科等。无限外韧维管束的木质部内侧亦有韧皮部）周韧维管束（如百合科、禾本科等及蕨类植物。木质居中央，韧皮部包在外方）；周木维管束。

植物器官 器官：植物体上具有一定的外部形态和内部结构，执行一定生理机能的部分。 被子植物：根、茎、叶—营养器官 花、果实、种子—繁殖器官 第一节 根：主根、侧根、纤维根—定根；不定根 一、变态根的类型： 储藏根（肉质直根，块根），支持根，气生根，攀援根，水生根，呼吸根、寄生根。 二、根的显微构造 （一）、根尖的构造：根冠、生长区、伸长区、根毛区 （二）、根的初生构造 3

1.表皮：有根毛，被称作吸收表皮。 2.皮层：由外向内，分为外皮层、皮层薄壁细胞和内皮层三部分。  皮层面积大于维管柱面积  内皮层：明显,可见不同形式的增厚。 3．维管柱：大多数植物由外到内分为中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部三部分，但某些植物中还具有髓。 (1)中柱鞘：具有潜在的分生能力 (2)辐射型维管束：初生木质部和初生韧皮部的成熟方向为外始式。 根初生木质部分为几束，就称为几原型。 (3)髓部：一般双子叶植物的根不具髓，但有些植物有髓，如乌头、龙胆、桑等。 单子叶植物的根有发达的髓部，如百部块根。 （三）、根的次生构造 大多数蕨类植物和单子叶植物的根—初生构造 裸子植物和双子叶植物—次生构造--根的形成层和木栓形成层形成 特点：1、周皮代替表皮（栓内层发达，称为次生皮层） 植物学上“根皮”，仅指周皮部分； 药材学上的“根皮”是指形成层以外的部分，包括韧皮部和周皮。 2、皮层： 次生皮层，实际为栓内层，狭窄。 3、维管柱：发达。初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部。维管束外韧型。 （四）、根的异常构造 1、同心环状异常维管组织。牛膝。 2、附加维管柱。何首乌。 3、木间木栓。甘松。 第二节 茎 茎与根的主要区别是——茎具节与节间，茎上生叶、花、果，具有向光性、背地性、背湿性。 一、 变态茎的类型 1. 地下茎的变态：根茎、块茎、球茎、鳞茎 2. 地上茎的变态：叶状茎、刺状茎、钩状茎、茎卷须、小块茎或小鳞茎 二、茎的显微构造 （一）、茎尖的构造：分生区（生长锥）、伸长区和成熟区3部分组成。 （1）茎尖的顶端没有类似根冠的构造 （2）生长锥四周形成叶原基和腋芽原基的小突起，以后发育成叶和腋芽，腋芽形成枝条。（3）成熟区的表皮不形成根毛，但常有气孔和毛茸。 4

（二）、双子叶植物茎的初生构造 1、表皮：外被角质层、蜡被、毛茸和各式气孔组成。无根毛。 2、皮层：（1）维管柱面积大于皮层面积（2）近表皮常有厚角组织（3）内皮层不明显或无 3、维管柱：（1）初生韧皮部的成熟方向为外始式，初生木质部的成熟方向为内始式。 （2）维管束为无限外韧型；（3）有髓及髓射线 （三）、双子叶植物茎的次生构造 大多数木质茎--次生构造发达； 草本植物--次生结构往往不发达—大部或完全为初生构造 初生与次生构造的区别：周皮代替了表皮，维管束连续成环，木质部发达。 由外到内可见：木栓层→木栓形成层→皮层→韧皮部→形成层→木质部→髓 概念：落皮层：多数植物木栓形成层细胞活动周期不长，仅有数月，又在其内方再产生新的木栓形成层，出现新的周皮。新周皮和老周皮形成落皮层。落皮层也称树皮；皮类药材指形成层以外的所有部分。 （四）双子叶植物茎和根茎的异常构造 1、髓束。大黄 2、同心环状异常维管组织。鸡血藤。 3、木间木栓。甘松。 （五）、单子叶植物茎的构造特点： 1、最外为表皮。 2、木栓形成层与形成层，无皮层、髓、髓射线之分。 3、表皮以内为基本组织和散布于其中的维管束。 第三节 叶 一、叶的组成及形态 （一）、由叶片、叶柄和托叶三部组成。完全叶、不完全叶。 （二）、叶形的确定是根据:①叶片最宽处的位置。②长和宽的比例。 （三）、叶脉和脉序：叶中的维管束；主脉、侧脉、细脉。 脉序：1、叉状脉序 2、网状脉序：（1）羽状网脉 （2）掌状网脉。 双子叶植物的典型脉序，少数单子叶和裸子植物也可见网状脉序，如山药、黄独、芋艿、天南星、买麻藤植物等。 3、平行脉序：（1）辐射脉；（2）直出平行脉；（3）横出平行脉；（4）弧形脉 单子叶植物叶的典型脉序 （四）、异型叶性：在某些植物中，同一株植物上具有形态不同的叶，称为异形叶性。 （五）、根据复叶的小叶数目和在叶轴上排列方式的不同，可分为以下几种： 1、三出复叶：（1）羽状三出复叶（2）􀁺掌状三出复叶 2、掌状复叶 5

3、羽状复叶：（1）奇数羽状复叶（2）􀁺偶数羽状复叶 4、单身复叶 单叶和复叶的区别是：

（六）、变态叶的类型 1.苞片；2. 鳞叶；3.叶刺；4. 叶卷须；5. 根状叶；6. 捕虫叶 二、叶的显微构造 （一）、双子叶植物叶片的构造：通常可分为表皮、叶肉和叶脉三大部分。 1、表皮：复表皮。 2、叶肉：同化组织。（1）栅栏组织；（2）海绵组织 叶肉形态和内部结构上，叶的上下两面有明显区别者，称为两面叶； 上下两面区别不大，都有栅栏组织和气孔，称为等面叶。如番泻叶。 3、叶脉：叶脉分主脉、侧脉和各级细脉，组织构造上不完全相同。 主脉和较大的侧脉由维管束和机械组织组成，木质部位于向茎面；韧皮部位于背茎面，，之间常有形成层，略呈半圆形，但分裂能力弱，活动期短，仅产生少量的次生组织。 （二）、单子叶植物叶的构造 1．表皮：泡状细胞，又称运动细胞。 2．叶肉：等面叶 3．叶脉：有限外韧型；维管束鞘 第四节 花 一、典型的被子植物的花，由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群六部分组成。 二、雄蕊群：花丝、花药：（1）药室、（2）药隔 类型：1、离生雄蕊：大多数植物所具有的雄蕊类型. 2、二强雄蕊：花中雄蕊四枚，二长二短，如唇形科益母草、丹参；玄参科地黄、玄参等植物的雄蕊。 3、四强雄蕊：花中雄蕊六枚，四长二短，如十字花科青菜、萝卜、大白菜等植物的雄蕊。 4、单体雄蕊：花中的雄蕊多数，花丝连合成一束，包围花柱，花药分离，如锦葵科苘麻、木芙蓉、木槿等植物的雄蕊。（ 5、二体雄蕊：花中雄蕊分为二束，其中9枚花丝连合，1枚分离或6枚，各3枚花丝连合，如豆科大豆、豇豆、绿豆、赤豆；罂粟科元胡等植物的雄蕊。 6、多体雄蕊：花中雄蕊多数，花丝分别连合成3至多束，如金丝桃科金丝桃、地耳草、元宝草等植物的雄蕊。 7、聚药雄蕊：花中雄蕊5枚，花药互相连合，包围花柱，花丝彼此分离，如菊科向日葵、红花、蒲公英、菊花、白术、苍术等植物的雄蕊。