南康区蔬菜产业发展现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策随着人们生活水平的提高和健康意识的觉醒，蔬菜的消费量逐渐增加。
蔬菜不仅是人们餐桌上的主要食材，而且在保障人们健康饮食、改善生活质量方面起着至关重要的作用。
目前我国的蔬菜产业面临着一些问题和挑战，如发展不平衡、产业标准不统一、市场价格波动较大等。
为了加快蔬菜产业的发展，提高产业的整体竞争力，需要采取一系列的对策措施。
本文将从蔬菜产业的现状出发，分析产业存在的问题，提出相应的对策建议。
一、蔬菜产业的现状1. 产量增长放缓当前我国蔬菜产业的总体产量正在逐渐趋缓。
长期以来，我国一直是世界上蔬菜产量最大的国家，但是随着农业现代化的不断推进以及资源环境约束的加剧，蔬菜产量的增长速度呈现出放缓的趋势。
2. 品种单一目前我国蔬菜产业的品种单一现象比较严重，主要以番茄、黄瓜、辣椒等为主。
这不仅影响了蔬菜产业的多样性，也降低了消费者对蔬菜的选择性，造成了市场需求过度集中的问题。
3. 产业标准不统一目前我国蔬菜产业的标准不统一，不同地区的蔬菜标准相差较大，这既影响了蔬菜产品的质量和安全性，也使得消费者面临选择困难。
4. 市场价格波动大蔬菜市场价格波动大是一个长期存在的问题，尤其是在季节性蔬菜的价格波动更为明显。
这种价格波动给农民和消费者带来了较大的影响，也造成了产业发展的不确定性。
二、蔬菜产业发展的对策1. 加强品种改良为了解决蔬菜产业品种单一的问题，应该加大对蔬菜品种的改良研发力度，推广更多种类、更高品质的蔬菜品种。
加强对传统蔬菜品种的保护和利用，提高蔬菜品种的多样性和适应性。
2. 统一产业标准要加强对蔬菜产业标准的统一管理，建立完善的蔬菜产业标准体系，推动各地区蔬菜标准的统一。
通过统一的标准，可以提高蔬菜产品的质量和安全性，也方便了蔬菜产品的交易和流通。
3. 建立农产品市场信息共享系统在解决蔬菜市场价格波动大的问题上，可以建立起农产品市场信息共享系统。
通过信息共享，可以及时掌握市场需求的变化和价格波动的情况，为农民和企业的决策提供科学依据，促进市场平稳运行。
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策【摘要】蔬菜产业作为我国农业中的重要组成部分，发展态势备受关注。
随着市场需求的增长和供应矛盾的突出，生产技术和品种的落后，产地管理水平和市场营销体系不完善等问题也逐渐暴露。
为此，我们需要采取一系列对策措施，如加强生产技术研究与推广，提高产地管理水平，完善市场营销体系等，以促进蔬菜产业的可持续发展。
未来的发展展望是积极的，产业升级的必要性也日益突出。
为此，我们应该更加重视蔬菜产业的发展，加大投入，提升科技含量，推动蔬菜产业走向更加绿色、智能化的道路，为我国农业的发展贡献力量。
【关键词】蔬菜产业, 现状, 对策, 市场需求, 供应矛盾, 生产技术, 品种, 产地管理, 市场营销, 对策建议, 发展展望, 产业升级, 未来.1. 引言1.1 蔬菜产业的重要性蔬菜产业是农业产业中非常重要的一环，它直接关系着人们的饮食安全和健康。
蔬菜是人类生活中不可或缺的食品之一，它富含各种维生素、矿物质和纤维素，对维持人体的正常生理功能和预防疾病都起着重要作用。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蔬菜的需求量也在不断增加。
在我国，蔬菜产业不仅关系着亿万农民的生计，还直接关系着全国各地的蔬菜供应和价格稳定。
发展健康、高效、可持续的蔬菜产业对于促进农业现代化、增加农民收入、保障食品安全都具有重要意义。
蔬菜产业还有助于改善农村环境、推动乡村振兴，对于社会和经济的可持续发展也有积极的促进作用。
我们应该充分认识到蔬菜产业的重要性，采取有效措施促进蔬菜产业的健康发展，以满足人们日益增长的需求，推动农业的现代化转型。
1.2 产业发展存在的问题产业发展存在的问题主要包括市场需求与供应矛盾突出、生产技术与品种落后、产地管理水平有待提高、市场营销体系不完善等方面。
随着人们生活水平的提高，市场对蔬菜的需求不断增加，但由于种植面积受限和生产效率不高，导致市场供应量无法满足需求，使得蔬菜价格波动较大，从而影响了产业的稳定发展。
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策随着人们绿色健康生活观念的不断提升，蔬菜作为人们餐桌上不可缺少的重要组成部分，其产业发展也越来越受到人们的关注。
目前我国蔬菜产业发展还存在一些问题，如产业结构不合理、生产环境污染严重、技术水平不高等。
本文将就蔬菜产业发展现状进行分析，提出相关对策，力求为我国蔬菜产业发展提供一些参考。
一、蔬菜产业发展现状1. 产业结构不合理目前，我国蔬菜产业呈现出种植规模小、生产水平低、品种单一、供应不稳定等问题。
大部分农民在种植蔬菜时仍然采用传统的种植方式，缺乏技术支持，导致生产成本较高、产量较低、品质不稳定等问题。
2. 生产环境污染严重蔬菜生产过程中普遍存在着农药残留、土壤污染、水源污染等问题，这些环境污染不仅对蔬菜的质量和安全造成了威胁，也严重影响了生态环境的稳定和可持续发展。
3. 技术水平不高我国蔬菜产业在种植、储藏、销售等方面的技术水平相对较低，制约了产业的全面发展。
农业科技的推广应用不足，技术更新较慢，导致蔬菜产量和质量无法得到有效保障。
针对目前我国蔬菜产业结构不合理的问题，应积极引导农民转变种植观念，推广高效耕作、高效节水灌溉技术，鼓励农民多种多样地种植蔬菜，提高种植品种的多样性，扩大蔬菜产业规模。
2. 加强环境保护为解决蔬菜生产中的环境污染问题，政府应该加大对农药残留的监管力度，鼓励农民采用有机种植技术，推广无公害蔬菜的种植和销售。
加强农田土壤污染的治理，促进农业生态环境的改善。
3. 推进科技创新要积极推进农业科技的创新，加大对蔬菜产业的科技投入，引导农民使用现代农业生产技术，提高蔬菜的产量和质量。
加强对农业技术人员的培训，提高他们的综合素质和技术水平。
4. 加强市场开发要加强对蔬菜产业的市场开发，推动农产品的流通体系改革，促进蔬菜产业的健康发展。
鼓励建立现代农产品流通体系，促进蔬菜产业与市场的对接，提高农产品价格形成机制，增强农产品市场的竞争力。
5. 改善农民收入为了鼓励农民投入到蔬菜产业中，政府应该加大对蔬菜产业的扶持力度，提高农业税收政策的倾斜度，降低农业生产成本，减轻农民的负担。
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策蔬菜是人们日常生活中重要的食物来源之一，对于保障人民的健康饮食具有重要意义。
近年来蔬菜产业面临着一系列问题，例如供应不稳定、质量安全隐患、农田面积减少等，亟待制定合适的对策来促进蔬菜产业的健康发展。
蔬菜产业供应不稳定是当前的一个主要问题。
由于气候变化、自然灾害和市场需求波动等因素的影响，蔬菜的生产量和价格波动较大。
为了稳定供应，可以采取以下措施：一是加强气象预警系统，提前预测自然灾害，以便农民及时采取保护措施；二是鼓励蔬菜种植者进行合理的规划和轮作，避免过度依赖某种蔬菜，以减少产量波动带来的供需不平衡。
蔬菜质量安全问题亟待解决。
目前，农药残留、重金属污染等问题对蔬菜质量安全构成了威胁。
为了提高蔬菜质量安全水平，可以采取以下对策：一是加强农药使用监管，确保农药使用符合标准和规定；二是加强农产品质量检测和监测，及时发现和处置质量安全问题；三是加强农田环境治理，减少化肥农药的使用，避免污染土壤和水源。
农田面积减少是一个长期以来困扰蔬菜产业发展的问题。
由于城市化进程加快和农业转移，农田面积不断减少，导致蔬菜生产受到限制。
为了解决这个问题，可以采取以下对策：一是鼓励农民进行合理的土地利用规划，减少非农业用地的占用；二是推动农业生产方式转变，鼓励农民采取科学种植技术，提高单位面积产量，增加蔬菜供应；三是发展城市农业，利用城市空闲地块、屋顶、立体农业等进行蔬菜种植，增加城市蔬菜供应。
农民收入增长不均衡也是蔬菜产业发展中的一个问题。
尽管蔬菜价格波动较大，但是农民的收入并没有得到相应的提高。
为了解决这个问题，可以采取以下对策：一是改善农产品的质量和品牌，提高农产品附加值，增加农民收入；二是促进农产品流通的现代化，完善市场体系，降低中间环节费用，增加农民的利润；三是加强农民的职业培训和技术指导，提高农民的生产技能和经营能力。
蔬菜产业发展面临着供应不稳定、质量安全、农田面积减少和农民收入增长不均衡等问题，需要采取合理的对策来促进其健康发展。
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策随着人们对健康饮食的关注不断增强，蔬菜产业在近年来呈现出蓬勃发展的态势。
在这个大趋势的推动下，越来越多的农户涌入蔬菜种植领域，使得我国蔬菜产业得到了长足的发展。
蔬菜产业在发展过程中不可避免地面临着一系列问题，如土地资源的匮乏、生产环节的缺乏、市场脱节等。
我们有必要对蔬菜产业的发展现状进行深入分析，并提出一些可行的对策，以促进蔬菜产业健康持续发展。
一、蔬菜产业的发展现状1.生产规模不断扩大随着人口的增加和生活水平的提高，人们对蔬菜的需求量也在不断增加。
蔬菜产业的生产规模也在不断扩大，从而形成了一个庞大的产业体系。
根据统计数据显示，我国目前农村种植面积约为2.5亿亩，其中大部分用于种植蔬菜，蔬菜产业已成为我国农业的重要组成部分。
2.品种丰富多样随着科技的不断进步和品种改良的不断推进，我国的蔬菜种类也在不断增加，已经发展出了多种适应不同地区和气候的蔬菜品种。
这不仅丰富了人们的膳食结构，也为农民提供了更多的种植选择。
3.产业链条不完善尽管我国蔬菜产业取得了长足的发展，但是其产业链条依然存在不完善的现象。
农产品的生产、销售和加工环节都存在一定的问题，生产环节缺乏科学技术指导，销售环节存在价格波动，加工环节缺乏规模化生产，造成了资源的浪费和效益的降低。
4.市场需求与供给不平衡由于蔬菜产业的生产周期短、价格波动大，导致了市场需求与供给之间的不平衡现象。
在一些时段，蔬菜供大于求，导致价格下跌，而在一些时段则面临着供不应求的情况，导致价格飙升。
这种现象不仅影响了农民的收入和企业的效益，也引起了整个市场的动荡。
1.土地资源匮乏随着城市化进程的加快，农村人口不断减少，土地资源逐渐减少。
在这种情况下，蔬菜产业需要面临土地资源的匮乏问题，这不仅限制了蔬菜产业的发展空间，也限制了蔬菜产量的提高。
2.农产品质量安全问题近年来，农产品质量安全问题频频发生，不断影响着消费者对蔬菜的信心。
蔬菜产业要想持续发展，就必须解决好质量安全问题，加强对农产品的监管，并加强对新技术的研发，提高农产品的品质。
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策蔬菜产业是农业中非常重要的一部分，对于人们的日常生活具有重要作用。
目前蔬菜产业在发展过程中面临着一些困难和问题。
本文将对蔬菜产业的现状进行分析，并提出一些对策以促进其发展。
蔬菜产业目前面临的主要问题是土地资源的不足和污染。
随着城市人口的增加，耕地面积逐渐减少，这导致了蔬菜产量的下降。
农业生产过程中使用的农药和化肥会导致土壤污染，对蔬菜产业的健康发展带来负面影响。
针对这些问题，可以采取以下对策。
应该加大对农地的保护力度，限制非农业用地的占用，并加强农业用地的管理和保护。
可以推广有机农业的种植方式，减少对化肥和农药的使用，提高蔬菜的品质和安全性。
可以支持农民使用生物有机肥料，增加土壤肥力，减轻土壤污染的程度。
蔬菜产业还存在品种单一和供应不稳定的问题。
目前，市场上主要销售的蔬菜种类较少，品种单一，这导致了供应不稳定的情况。
由于天气等因素的影响，蔬菜的供应量经常受到限制，造成价格波动较大。
为了解决这些问题，可以采取以下措施。
可以加大对新品种的培育和推广力度，丰富市场上的蔬菜种类，增加供应的多样性。
可以建立蔬菜生产的保护区，保护生态环境，减少天气等因素对蔬菜产量的影响。
可以建立蔬菜生产的调节机制，提高供给的稳定性，减少价格波动的风险。
蔬菜产业还存在储运能力不足和销售渠道不畅的问题。
由于蔬菜生产的季节性和易腐性，储运能力不足导致了大量蔬菜的损耗。
销售渠道不畅造成了农民的销售问题，使得他们难以获得合理的收益。
为了解决这些问题，可以采取以下对策。
可以加大对储运设施的投入，改善蔬菜的储运条件，减少蔬菜的损耗。
可以加强蔬菜产地与销售地之间的物流建设，减少蔬菜在运输过程中的损耗。
可以加强对农民的培训，提高他们的销售能力，帮助他们建立更加高效的销售渠道。
蔬菜产业在发展过程中面临着一些问题，但通过采取一些对策，可以促进其发展。
加强土地保护、推广有机农业、多样化蔬菜种类、建立蔬菜生产的保护区、提高储运能力和销售渠道的畅通等对策，有助于提高蔬菜产业的发展水平，为人们的日常生活提供更加丰富和优质的蔬菜产品。
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策蔬菜产业是农业领域的重要组成部分，也是人们日常生活中不可或缺的食品。
随着人们对健康饮食的关注增加，蔬菜的需求量也在不断增加，蔬菜产业的发展也受到了更多关注。
本文将对蔬菜产业的现状进行分析，并提出改善和发展的对策。
蔬菜产业的现状1. 市场需求增加随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对蔬菜的需求量不断增加。
特别是在城市，人们对高品质、有机、绿色蔬菜的需求越来越大。
这也为蔬菜产业提供了巨大的市场空间。
2. 生产水平不断提高随着现代农业技术的不断进步和推广，农业生产水平得到了极大的提高。
在蔬菜产业中，种植技术、设施设备等方面的技术创新推动了蔬菜的规模化、标准化生产。
3. 产业链不完善蔬菜产业链包括育种、种植、加工、流通、销售等环节。
但目前蔬菜产业链中存在诸多问题，例如信息不对称、生产环节缺乏规范、冷链物流不完善等。
1. 提高种植技术水平加大对蔬菜种植技术的研发和推广力度，提高蔬菜的产量和质量。
尤其是在温室大棚蔬菜生产中，要加强设施设备使用和管理技术的培训，提高生产效率。
2. 加强品牌建设加强蔬菜品牌建设，提升蔬菜的市场知名度和竞争力。
通过农产品认证、地理标志等手段，推广有机绿色蔬菜，提高蔬菜的附加值。
3. 完善冷链物流体系加强冷链物流设施的建设和管理，提高蔬菜的运输和储存质量。
通过冷链物流，使蔬菜能够在保鲜的状态下迅速运送到市场，保持蔬菜的新鲜度和营养价值。
4. 增加加工环节发展蔬菜加工产业，提高蔬菜的附加值。
加工蔬菜制成方便食品、保健品等，增加蔬菜的多元化利用，提高农民的收入。
5. 加强产业合作通过组建农业合作社、农业龙头企业等形式，加强农业生产者之间的合作。
通过合作，实现生产者、加工商、销售商之间的多方合作，形成产业链上下游的良性互动。
结语蔬菜产业作为农业的重要组成部分，对于国民经济和人民生活具有重要意义。
为了推动蔬菜产业的健康发展，需要政府、企业以及社会各界的共同努力。
蔬菜生产现状及产业化发展对策
蔬菜生产现状及产业化发展对策
蔬菜生产现状：
1. 产量不稳定：受气候、病虫害等因素影响较大，时常出现产量波动。
2. 产地分散：蔬菜产地分布广泛，生产规模不一，导致供应链管理和产销衔接不畅。
3. 技术落后：部分地区仍使用传统的农业生产方式，缺乏现代化农业技术，影响农产品品质和产量。
4. 农药残留问题：由于非法使用农药、无证农药市场等原因，农产品中的农药残留问题严重影响了消费者的信心。
产业化发展对策：
1. 提高农业技术水平：加强农业科技研究与推广，推动农业生产方式转型升级，引进先进农业技术和设备，提高蔬菜生产的效率和质量。
2. 建立现代化农业基地：通过整合农田资源，建设现代化农业示范基地，采用规模化、标准化、智能化的种植模式，提高蔬菜生产的规模和效益。
3. 加强农产品质量安全监管：加大农产品质量安全监管力度，建立健全的农产品质量安全追溯体系，加强对农药使用的监管，严厉打击农产品质量安全问题。
4. 加强农业产业化龙头企业建设：引导和支持农业产业化龙头企业发展，通过整合农业生产资源和农业产业链，推动农业规模化、集约化、专业化发展，提高蔬菜产业的竞争力和盈利能力。
5. 发展农产品加工业：鼓励农农产品加工企业发展，提高农产
品附加值，延长农产品供应链，增加农民收入，并促进蔬菜产业链的长期稳定发展。
6. 建立农产品市场体系：完善农产品的市场销售渠道，加强农产品市场机构建设，提供更多的销售渠道和销售方式，促进蔬菜产业的发展和产品销售。
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策1. 引言1.1 蔬菜产业的重要性蔬菜产业作为农业领域的重要组成部分，对于国民经济的发展和人民生活的改善起着至关重要的作用。
蔬菜是人类日常生活中不可或缺的食物之一，具有丰富的营养成分和生理活性物质，对人体健康至关重要。
蔬菜产业的健康发展直接关系到农民的收入水平和农村经济的发展。
通过蔬菜产业，农民可以增加种植收入，改善生活条件，推动农村经济增长。
蔬菜的种植和销售也为农村就业提供了丰富的机会，促进了农村劳动力的就业和转移。
蔬菜产业的发展不仅对农村地区有利，也对城市居民的生活有着重要意义。
随着城市化进程加快，城市居民对蔬菜的需求不断增加，蔬菜产业的发展为城市居民提供了丰富多样的蔬菜产品，满足了他们多样化的消费需求。
蔬菜产业的健康发展对于促进农村和城市的经济互补发展具有重要意义，是推动我国农业现代化和城乡一体化发展的重要支撑。
1.2 当前蔬菜产业面临的挑战当前蔬菜产业面临的挑战主要包括：一是生产技术滞后，导致产量不稳定和品质难以保证；二是市场竞争激烈，蔬菜价格波动大，农民收入不稳定；三是蔬菜质量安全问题突出，农药残留超标、品质不达标等问题频发；四是蔬菜品牌建设不足，缺乏知名度和竞争力；五是传统的销售模式落后，蔬菜流通环节存在问题，影响蔬菜销售和消费；六是蔬菜产业生产过程中的环境污染问题，如土壤污染、水资源过量利用等，对生态环境造成不良影响。
这些挑战严重制约了蔬菜产业的健康发展，亟待采取有效措施加以解决。
2. 正文2.1 提升蔬菜产业的科技水平蔬菜产业的科技水平是蔬菜产业发展的重要支撑。
随着科技的不断进步，各种高新技术已经开始应用于蔬菜生产中，以提高生产效率、降低成本、优化品质。
智能化种植技术是目前热门的研究领域之一。
通过利用传感器监测土壤、气候等因素，结合大数据分析，可以实现精准施肥、浇水，提高作物产量和质量。
除了智能化种植技术，基因编辑技术也为蔬菜产业带来了新的可能性。
通过基因编辑，可以培育出更耐病虫害、更适应气候变化的蔬菜品种，提高农作物的抗逆性和产量。
蔬菜产业发展现状问题及对策
蔬菜产业发展现状问题及对策咱们说到蔬菜产业，很多人脑海里可能立马就浮现出农田、绿油油的菜地、或者是菜市场上琳琅满目的各种蔬菜。
对吧？可是，事情真的就这么简单吗？蔬菜产业背后也有一堆复杂的故事呢。
说起这产业，咱得承认，近年来虽然这行发展得不小，可是，问题也是一个接一个地摆在我们面前。
你要是觉得蔬菜就是种种就行，那可就大错特错了。
咱们从头说起，蔬菜产业现在可不是咱小时候的那种小规模家里种点菜的简单事了。
现在，随着科技进步和市场需求，蔬菜的种植方式、流通模式，甚至是它们的销售都变得超级复杂。
你要想从田头到餐桌，再到超市里摆上货架，得经过多少道工序啊，简直比做一道菜还麻烦！这不，很多地方的蔬菜产业正在面临着不少挑战呢。
这个蔬菜生产问题可不是个小事儿。
说实话，虽然大家都知道，现在有了大棚种植，咱们一整年都能吃到新鲜蔬菜，但其实背后藏着的事儿可不少。
比如，过度依赖化肥和农药，导致了土壤质量逐年下降。
这样一来，种出来的蔬菜可能虽然长得快，但营养成分和口感能好到哪去呢？有时候你买个西红柿，吃起来那味道，简直就是“失落的童年味道”，你说是吧？再有，就是种植面积越来越集中，很多小农户都靠规模化种植生存。
大家都知道，规模化的优势显而易见，可一旦遇到天灾人祸，集中种植反而成了问题。
这不，今年某些地方的蔬菜种植大面积受灾，农民损失惨重，菜价一涨，大家的菜篮子就成了“空篮子”。
可不，就连平时常见的菜，如今都成了奢侈品了。
再说这蔬菜运输的问题，简直让人头大！你想，咱们这些蔬菜一旦从田里采摘出来，就得经过漫长的运输、存储才能到达市场上。
这中间，多少的运输损耗呀！菜还没卖出去呢，它们就已经变质了。
这不，超市里那些看似新鲜的菜，可能其实都已经躺在冰箱里待命了好几天。
最严重的就是，这样一来，蔬菜的价格也越来越高，消费者的负担也越来越重。
你要是觉得这只是价格问题，那就太天真了。
高价格背后隐藏着的是运输成本、存储成本，还有中间商层层加价的情况。
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乏龙头企业 的带动 ， 基 地规模不大 ， 主导品种少 ， 没有 形成周年均衡供 应能力 ， 结构性供求矛盾依然突 出。 在 务的热线等方法 。较好地解决了蔬菜产业发展 中的一
些关键技术 问题。
搭好蔬菜市场与生产 的桥梁作用 ，把丰城市蔬菜 打人
国际市场 。 ４ ． ２ 解决资金 问题 能够选择这个产业 的 ， 大多 是农
大， 产业效益 不断显现 ， 供需状 况 日趋 合理 ， 产品质 量 显著提 高 ，已成 为县域农业和农村经济发展 的支柱产 业， 在保障市场供 应 、 增加农 民收入 、 扩大 劳动就 业 、 保
障民生 等方面发挥了重要作用 。 １ ． １ 蔬菜 已成为南康 区农 业增效 、 农 民增收主要 产业
望。 针对 这个 问题 ， 市有关部 门先后 采取了找 门路请求
上级 贴息贷款 、 市财政部 门扶持 ， 解决 所需 资金 问题 ； 市财政承付贷款利息 ， 解决建棚户负担 问题 ； 以及农 户
自筹等措施 ， 多渠道筹集资金产业 。 ４ ． ３ 解决技 术问题 蔬菜产业 是一个 相对技术 密集 型产业 ，先进技术 的推广应用事关效益高低 、产业成 败 。对此 ， 有关部 门利用科技人才培养农 民技术 队伍 ， 绿 色食 品 、 无 公害 基地分别 设立 了“ 科技 １ １ ０ ” 为农 服
公 司等蔬菜 加工企 业 ， 已形成 了“ 公 司 十农户 ” 、 “ 公 司
＋基地 ＋农 户” 等多种蔬菜生产经营模式 ， 企业生产 的 南瓜 、冬瓜 、辣椒等系列加工产品主要销往本省及 广 东、 福建 、 湖南 、 浙江 、 上海等地。
２ 存 在 的主 要 问题
一
２ ０ １ ４年 全 区蔬 菜 播 种 面 积 １ ． １ 万 ｈ ｍ ２ ，总产 量
２ １ ． ７ ３万 ｔ ， 蔬菜面积 占农作物播 种面积 的 １ ６ ． ４ ％， 为全 区第二大农作物 ， 仅次于水 稻 ； 蔬菜 产值 占农业总产值
的９ ． ３ ％， 占种植业 的 ２ ２ ． ７ ％。
是政策扶持力度不够 ， 资金投入不足 ， 影响了一
些新 品种 、 新技术 、 新成果 的引进 、 示范与推广 ； － － 是农 田基础设施 比较脆 弱 ， 特别是水利设施毁坏严 重 ， 年久 失修 ， 抵御 自然灾 害的能力较弱。南康 区人多 田少 ， 租 田费用较 高 ， 难 于吸引外商落户进行规模种植 ； 三是缺
４ ． ５ 解 决农 民组 织化 问题 为 使蔬 菜产 业健 康 发
展， 实现真正意义上 的产业化经营 ， 进一步加大农村合 作经济组织 的建设力度 。 全市 现有蔬菜购销合作社 、 蔬 菜协会 、 蔬菜 购销公 司 ２ ４家 ， 会员人数达 到 ２ ３ １ ０人 。 形成 了各类 中介组织百花齐放 、 竞相发展 、 协作 联动 的
南康 区农业主导产业。如何充分 利用南 康区 自然资源 条 件优越 、 区位优势 明显 、 种植基 础 良好 等有利 条件 ，
抢 抓机遇 ， 推进蔬菜产业基 地建设 ， 促进农 民大幅增加 收入 ，努力把南康打造成赣州市 中心城 区商品蔬菜供 应基地 ，是当前和今后一个时期 加快推进蔬菜产业发
民中的中间阶层 ，他们积累不足而又有强烈 的致 富愿
４ ． ４ 解决市场 营销 问题 我们在加 强市场硬件建设
的 同时 ， 加大 了经纪人 队伍建设的力度 ， 培训蔬 菜经纪 人３ ２名 ，已有 １ ２ 名拿 到省工商局颁发 的经纪人 合格 证书 ， 他们活跃在蔬菜市场和流通领域中。 这些经纪人 良好 的信誉和职业道德 ， 产生 了良好的市场反响。
一
１ 蔬 菜产 业 发展现 状
南康党政高度重视蔬菜产业发展 ，将蔬菜产业列 为农业主 导产业之一 。从 ２ ０ ０ ６年起 ， 区财政每年都安 排 了一定 的资金用 于扶持发展蔬菜产业 ，通过近 年来 的政策 引导和资金扶持 ，南康 区蔬菜产业规模不 断扩
Байду номын сангаас
肥种菜 、 水 旱轮作 、 喷滴灌 、 频振式杀虫灯 、 防虫 网 、 粘 虫纸 （ 板） 、 性诱剂等一 大批 先进实 用新技术 广泛应用 于生产实践 ， 基本 实现了蔬菜周 年生产 。 １ ． ３ 蔬菜产业化经 营逐 步形成 ，销售市场拓 宽 全 区现有江西友家食 品有限公司 、南康 区千秋食 品有 限
１ ． ２ 蔬 菜品种 结构优化 ，区域特 色明显 一是 品种
齐、 类型多 、 更新快 。 近年来通过引进示范推广新 品种 ，
全 区 目前有 ６ ｏ个蔬菜种类 ２ ０ ０多个 品种 ， 良种覆盖率 现代农业发展方 向。丰城市领导组织专家 团到 山东寿 光等地参观学 习， 通过政府协调和农业经济协作组织 ，
展的重要课题 。
菜， 十八塘 乡内潮村 的生姜 ， 横寨乡寨里 村的小 白菜 、 菜心、 芥兰 ， 蓉 江街道桥 口、 华 山及西华 村的大棚反 季
节 蔬菜等一批 特色蔬菜 品种 ， 在周边县 （ 市） 市场享 有 定声誉 。二是 生产过 程重视新技术引进 、示范与推 广。 蔬菜设 施栽培 、 绿色无公害病虫 防治、 配方施肥 、 沼
２ ０ １ ５年第 ３ 期
现代 园艺
南康 区蔬菜产业发展现状 与对 策
伍先明
（ 江西省 赣州市南 康区经济作物站 ３ ４ １ ４ ０ ０ ）
南 康位 于 江西 省南部 ， 面积 １ ７ ２ ２ ｋ ｍ ， 辖２ １ 个 乡
镇（ 街道 ） 、 开发办 ， ２ ７ ８个行政 村 ， 全区总人 口 ８ １ ． ８万 ， 其 中农 业 人 口 ６ ７ ． ６万 ， 耕地 面 积 ２ ． ５ ５万 ｈ ｍ ， 蔬菜 是
达９ ０ ％以上 ， 并 形成 了唐江镇 唐南 村的苦瓜 、 西 兰花 、
莴 笋、 瓠瓜 、 西葫芦 ， 唐西村 的黄瓜 、 洋葱 ， 横 江及平 田 村 的萝 ｂ、 豆角 ， 九驳桥村 的丝瓜 ， 幸屋及 油树 村 的萝 卜 、 芋头 、 包菜 ， 横市镇增坑村的茄子 、 辣椒 、 丝瓜 、 空心