宝宝吃鸡蛋羹好消化吗
宝宝辅食——鸡蛋羹
宝宝辅食——鸡蛋羹第一篇：宝宝辅食——鸡蛋羹宝宝辅食——鸡蛋羹本文Tag标签：辅食宝宝4个月的时候，该添加辅食了。
医生建议先加半个蛋黄蒸的鸡蛋羹，鸡蛋羹既柔软可口又营养丰富，容易消化吸收。
但是在添加辅食的同时，要注意观察宝宝的大便，如果有块状物，就证明是消化不良，要相应减少辅食的量。
如果宝宝的大便没有什么变化，可以慢慢地增加至一个蛋黄。
医生特别提示，先不要给宝宝吃蛋清，因为蛋清中含有的某种成分不易被婴儿的肠胃吸收。
另外，因为婴儿的肾功能尚未发育成熟，在给婴幼儿添加辅食的时候，食物中不要放太多的盐，只要一点点，有一点味道即可。
于是我开始用一个蛋黄制作蛋羹。
制作方法是先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。
将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，基本上就蒸熟了。
这个阶段宝宝的味觉还不是很发达，在做蛋羹时不用加盐或香油。
我的宝宝适应能力很强，从半个蛋黄增至一个蛋黄，一直消化正常。
宝宝5个月的时候，我观察她吃了蛋羹消化正常，就剁一些白菜叶，胡萝卜末搅进打好的鸡蛋中，这样蒸出来的蛋羹色泽鲜艳，更增加了宝宝的食欲，营养也丰富了。
而且一边喂还能一边告诉她绿色的是小白菜，红色的是胡萝卜，在添加辅食的过程中，逐渐培养宝宝的语言能力。
后来，我的“安氏蛋羹”中又加入了虾蓉、新鲜的鱼肉、瘦肉末、南豆腐，并配以不同的蔬菜。
待鸡蛋羹出锅的时候，再滴入一两滴香油，味道就更鲜美了。
随着宝宝月龄的增大，吞咽能力的增强，一个蛋黄的蛋羹也越来越不能满足她了。
我开始给她加米糊、菜泥、西红柿面片儿汤、排骨粥，但是因为鸡蛋羹方便卫生，一直是宝宝辅食的首选。
现在宝宝快1岁了，仍然坚持每天下午吃一份蛋羹，只是我已经把简单易做的鸡蛋羹翻新出了许多新的花样。
这样虽然吃了半年多的蛋羹，宝宝也没觉得单调无味，到现在依然很爱吃。
婴儿蒸蛋黄羹的做法
宝宝七个月多了，从6个月开始一直每天吃两顿煮熟的蛋黄加米粥打成的米糊，最近这两天开始不爱吃，妈妈说可能总是一个口味宝宝吃腻了，于是今天将鸡蛋换了一个做法，这小家伙还吃的挺香。
做法：
1.准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。
2.将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。
3.将蛋黄用筷子打散。
4.将打散的蛋黄加入到温开水中（应该是将温开水缓缓加入蛋黄中，我倒反了），搅拌均匀。
5.用勺子撇去浮沫。
6.正好电饭锅中在煮南瓜，就顺势放电饭锅上蒸了。
7.8.9.为蒸好的蛋黄羹，大约12分钟就可以。
一定要用温开水，这样蒸出来的蛋羹很嫩，入口即化。
即便没有各种调料的味道，宝宝也很爱吃，又好消化。
妈妈说宝宝最好10个月以后再添加蛋白。
宝宝吃鸡蛋的几大误区4
宝宝吃鸡蛋的几大误区，很多家长第一条就做错了，富硒姐姐鸡蛋羹讲述4
7.别单独把鸡蛋羹当做辅食
因为鸡蛋羹好消化，又有着鸡蛋中富含的营养价值，所以很多父母会把鸡蛋羹单独当做宝宝的辅食，其实这种做法是错误的。
婴幼儿需要从碳水化合物中获取能量，但鸡蛋中几乎不含碳水化合物，如果只吃鸡蛋。
鸡蛋中的部分蛋白质将会被转化成能量。
这样蛋白质无法发挥它本身的功效，而且也会增加宝宝代谢的负担。
所以正确的做法是在鸡蛋羹中加入一些富含碳水化合物的食物。
可以在米糊米汤中加入一些蛋黄，这样既能够使孩子补充蛋白质，也能让蛋白质更好的吸收。
具体如何给宝宝吃鸡蛋，富硒姐姐鸡蛋羹教你两招
第1种方法是把鸡蛋煮熟，然后取出1/4的蛋黄放到开水或者米汤中搅拌成糊状。
或者可以在锅中放入牛奶，然后打入蛋黄一起搅拌，用小火满熬，最后就会做出蛋奶羹。
无论是哪种做法都能保证鸡蛋中原本所富含的营养元素，尽可能的没有流失，而且对于肠胃脆弱的宝宝来说很好消化，感兴趣的家长可以试一试。
如果宝宝吃完之后没有产生腹泻等不良反应，没有鸡蛋的过敏症状，可以按照实际情况，逐渐增加喂食鸡蛋黄的量。
宝宝喂食的误区基本就介绍到这里了，如果还有什么其他注意事项，也欢迎大家与我一起讨论。
在今后的日子富硒姐姐鸡蛋羹也会给大家带来更多跟鸡蛋相关的小常识。
想要了解更多优质富硒鸡蛋，可以扫描下方的二维码。
蒸鸡蛋羹好消化还是煮鸡蛋好消化 蒸鸡蛋羹几分钟能熟
蒸鸡蛋羹好消化还是煮鸡蛋好消化蒸鸡蛋羹几分钟能熟鸡蛋，相信很多人都不陌生，其营养丰富，口感鲜嫩，常见的做法有鸡蛋羹、水煮鸡蛋等，那么蒸鸡蛋羹好消化还是煮鸡蛋好消化呢？蒸鸡蛋羹几分钟能熟？一、蒸鸡蛋羹好消化还是煮鸡蛋好消化同等量的鸡蛋，鸡蛋羹好消化一些。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养成分，是人体日常补充营养的必备品，而常见的鸡蛋烹饪方法有鸡蛋羹和煮鸡蛋两种，就消化来说，鸡蛋羹会好消化一些，因为鸡蛋羹中加入了适量的水，对鸡蛋中的营养成分有所稀释，从而提高了消化速度，但是煮鸡蛋的营养比鸡蛋羹丰富，其中蛋白质的消化率高达99.7%。
二、蒸鸡蛋羹几分钟能熟看情况。
蒸鸡蛋羹一般有冷水下锅和开水下锅蒸两种方式，不同的方式蒸鸡蛋的时间会有所区别，若是冷水下锅一般需要10-15分钟，而开水下锅时间会有所缩短，一般在8-10分钟，注意蒸鸡蛋的时间过长，以免鸡蛋中的营养成分流失过多，蒸出的鸡蛋老化，口感不嫩滑，另外，蒸鸡蛋时，可以加入适量的盐，不仅能够增味，还能提高鸡蛋的凝固度。
三、哪些人不适合吃鸡蛋羹肝炎患者鸡蛋中含有丰富的脂肪酸和胆固醇，而这些物质需要在肝脏中代谢，对于肝炎患者来说，食用后会增加肝脏负担，不利于病情的恢复。
蛋白质过敏者鸡蛋中含有丰富的蛋白质，每100克鸡蛋含有13.3克蛋白质，一般人食用并不会有问题，而对于蛋白质过敏者，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏情况，对自身健康不利。
发热病人鸡蛋中含有蛋白质等大分子物质，而发热病人此时的消化酶活力下降，食用鸡蛋不利于消化，还会影响病情的恢复。
四、蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹的正确做法如下：1、首先准备食材鸡蛋2-3个、葱花、酱油、盐适量。
2、接着将鸡蛋在碗中打散，在水中加入适量的盐搅拌均匀。
3、然后按照鸡蛋和水1:2的比例倒入盐水，搅拌均匀至没有明显起泡。
4、最后将鸡蛋放入锅中蒸8-15分钟，取出鸡蛋后加入1-2勺酱油，撒上葱花即可食用。
5个月宝宝鸡蛋羹做法
5个月宝宝蛋黄羹羹做法
在宝贝成长的过程中，为了促进肠胃发育，也为了保障更多营养供给，可以在四个月的时候添加原味米粉，在五个月的时候添加蛋黄羹。
蛋黄羹做法简单，营养丰富，是婴幼儿最佳食品之一。
1、选取鸡蛋
Tips:刚开始先添加1/4个蛋黄，逐渐过渡到1/2个，再到一个。
最好选取农家散养土鸡蛋，颜色、味道很好，宝宝爱吃。
2、打鸡蛋到碗中，用筷子轻轻分离蛋清蛋黄并分到两个碗中
Tips:不要蛋清，宝宝小，不易消化，也怕过敏，八个月后可以吃整个鸡蛋
3、蛋黄中倒入凉白开，以每半个蛋黄十五毫升水来搅拌
Tips:水量可适当变化，原则是蛋黄羹能成形，且水嫩易消化。
4、放入锅中，放最小火蒸约5分钟
Tips:熟能生巧，多试两次肯定能成功。
最后，只要敢于尝试，试两个鸡蛋之后肯定能成功！另外，宝宝小时候每增加一样事物都要细心观察状态和便便，等适应了再继续！祝宝妈生活愉快！。
六个月宝宝蒸蛋的做法是什么
六个月宝宝蒸蛋的做法是什么对于六个月大宝宝，一般情况下除了继续喂养奶水，也可以开始给宝宝添加辅食了，更加全面的补充营养和蛋白质，促进宝宝的身体发育和成长。
但是值得注意的是六个月大的宝宝消化系统还没有完全发育健全，辅食的添加一定要注意选择。
水蒸蛋制作出来口感比较鲜嫩顺滑，是一个不错的选择。
本文就简单讲解下六个月宝宝蒸蛋的做法。
给六个月大的婴儿蒸鸡蛋羹，是一件特别简单，又易操作的事情。
只不过有些注意事项需要严格把控。
六个月大的婴儿，才刚刚添加辅食不久。
这个时候最好不要给孩子吃蛋白，蒸鸡蛋羹也要去掉蛋清。
因为婴儿还小，消化系统发育不完全，蛋清能通过宝宝薄薄的肠壁，穿透到血液中，引起一系列的病变和过敏反应。
为了宝宝的健康，医生一般建议一岁以内不要给孩子吃鸡蛋白。
由于我的女儿一直都是我自己带，各个方面我都会比较关注。
当初添加辅食的时候，我也是研究了很久。
蒸鸡蛋羹，可以说我最拿手了。
首先拿一个可以蒸煮的小碗，这个就固定的作为宝宝的餐具，和大人的分开安全又卫生。
然后把鸡蛋打到碗里，去掉蛋清部分。
这里有一个很简单的操作方法，拿喝完矿泉水的塑料瓶子，洗干净后对着碗里的鸡蛋吸出蛋黄部分。
这样就等于是把蛋清和蛋黄均匀的分开了，也起到了分离的作用。
接下来把蛋清放到一边，用筷子把蛋黄搅成蛋液，一定要搅拌好，搅到蛋液变得特别细腻为止。
加一两滴儿童酱油去腥，放一点点植物油，其他佐料就可以不用放了，切记一岁以内不能吃盐。
这样一切准备工作就做好了，再接着我们就开始兑开水。
其实也可以兑凉水，但是兑开水蒸出来的鸡蛋会嫩滑一点。
水要适量不要太多，毕竟只有一个鸡蛋还去了蛋清。
完了以后就可以直接上蒸锅，蒸个三五分钟鸡蛋羹就新鲜出锅了。
小贴士可以把打蛋黄时候加的水换成鸡汤噢，这样蒸出来的会让宝宝更喜欢水蒸蛋的！。
香蕉鸡蛋羹适合几个月宝宝【养生食谱大全】
香蕉鸡蛋羹适合几个月宝宝
文章导读
香蕉鸡蛋羹可以说是比较特殊美味的一种搭配方式，因为本身香蕉以及鸡蛋口感细腻软滑，容易消化，对宝宝的营养吸收是比较好的，但是由于宝宝肠胃功能不太好，如果要做香蕉鸡蛋羹的话，应该是十个月以上的宝宝在做着一道鸡蛋羹，以下也是具体的做法介绍。
一、香蕉牛奶鸡蛋羹口味细滑易消化，也适合给小宝宝喂食。
如果妈妈母乳喂养时出现身体不适，或是奶水不足的情况，可以给宝宝做这道食物，营养还是很丰富的。
二、很多人说宝宝的肠胃比较脆弱，且蛋白质容易造成过敏，因此香蕉牛奶鸡蛋羹并不适宜宝宝食用。
但实际上，宝宝是可以吃香蕉牛奶鸡蛋羹的。
对于小宝宝来说，饮食多样化，有利于全面加强营养，保证均衡。
但需要注意的是，最好等宝宝10个月大时再给他吃香蕉牛奶鸡蛋羹。
三、香蕉鸡蛋羹食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许。
香蕉鸡蛋羹做法
1、鸡蛋打匀备用；
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好，可以留几片做点缀，这个随意；
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀；
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右；。
蛋黄羹怎么做给宝宝吃
蛋黄羹怎么做给宝宝吃说到美食，那在我们国家可太多了，今天来说说鸡蛋羹，鸡蛋羹可以说是我们家庭中老少皆宜的食物啦，也是非常受大家喜爱的鸡蛋的做法啦，做出来好的鸡蛋羹入口即化，香鲜美味，是饭桌上的一道美味。
那么作为家里最小的宝宝，吃鸡蛋羹好消化吗?蛋黄羹怎么做给宝宝吃才最好呢?宝宝吃鸡蛋羹好消化吗鸡蛋羹相比于其他做法的鸡蛋来说，是比较好消化的。
一般说来将近7、8个月大的宝宝肠胃是完全的可以吸收掉鸡蛋羹，但是每个孩子的情况不一样，且在孩子还没有完全适应奶水之外的其他食物时，家长最好不要太过心急，应慢慢的逐渐在孩子的奶水中添加主食，让孩子有一个逐渐适应的过程。
一般4个月后就可以给宝宝添加蛋黄，但不可以添加蛋白，将蛋黄分离出来蒸成蛋黄羹是可以吃的，但是从少量开始，从最初的两三勺逐步过渡到全蛋黄，整蛋蒸成的蛋羹最好是周岁以上吃。
另外，宝宝一般是上午10点或者是下午2点给宝宝吃鸡蛋羹比较好的，因为这时候宝宝过了吃奶的时间已经很久了，宝宝很容易吸收的。
适合宝宝的鸡蛋羹做法①新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
②现在加水，最好是温水，冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花花了。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。
③蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了，烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋夜放上蒸隔，然后工小火。
④锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10分钟左右，鸡蛋羹就应该差不多好了。
注意，做好鸡蛋羹要掌握四点：1.温度用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。
2.时间开锅后再蒸8分钟。
3.比例蛋液和冷水的比例为1：2。
4.鸡蛋羹要鲜嫩松软的口感比较好，尤其是宝宝食用的时候，鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，不能火太大。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
宝宝吃鸡蛋羹好消化吗
鸡蛋羹一直是比较有营养价值的一美食，而且对于刚刚添加辅食的宝宝来说，鸡蛋羹也是非常好的一种选择，并且它吃起来口感比较香甜，绵软，是最适合宝宝吃的，但是有一些宝妈们，可能没有掌握到宝宝的食量，给宝宝吃多了，就会造成宝宝积食，那么宝宝吃鸡蛋羹好消化吗?
1宝宝吃鸡蛋羹好消化吗
鸡蛋羹相比于其他做法的鸡蛋来说，是比较好消化的。
但是还是要根据每个宝宝的实际适应情况来决定辅食的添加情况。
宝宝吃鸡蛋羹消化注意事项：
1、一般4个月后就可以给宝宝添加蛋黄，但不可以添加蛋白，将蛋黄分离出来蒸成蛋黄羹是可以吃的，但是从少量开始，从最初的两三勺逐步过渡到全蛋黄，整蛋蒸成的蛋羹最好是周岁以上吃。
2、一般说来将近7、8个月大的宝宝肠胃是完全的可以吸收掉鸡蛋羹，但是每个孩子的情况不一样，且在孩子还没有完全适应奶水之外的其他食物时，家长最好不要太过心急，应慢慢的逐渐在孩子的奶水中添加主食，让孩子有一个逐渐适应的过程。
3、宝宝吃鸡蛋羹最佳时间：一般是上午10点或者是下午2点给宝宝吃鸡蛋羹比较好的，因为这时候宝宝过了吃奶的时间已经很久了，宝宝很容易吸收的。
2宝宝吃鸡蛋羹营养好吃的做法
1.新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.再加水，最好是温水，冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花花了。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。
3.蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了，烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋夜放上蒸隔，然后工小火。
4.锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10分钟左右，鸡蛋羹就应该差不多好了。
做好鸡蛋羹要点：
1.温度用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。
2.时间开锅后再蒸8分钟。
3.比例蛋液和冷水的比例为1：2。
4.鸡蛋羹要鲜嫩松软的口感比较好，尤其是宝宝食用的时候，鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，不能火太大。