未来十年全球家禽业面临的挑战
家禽产业现状与发展趋势
家禽产业现状与发展趋势家禽产业现状与发展趋势一、家禽产业现状家禽产业是农业的重要组成部分，也是人们日常生活中不可或缺的营养来源之一。
随着人们生活水平的提高，对于禽肉的需求也在逐渐增加。
当前家禽产业的现状以及存在的问题主要可以从以下几个方面进行分析：1. 产业规模不断扩大近年来，随着经济的发展和人们对生活品质的要求不断提高，家禽产业规模在不断扩大。
在经济发达的地区，人们消费水平高，对于高品质的禽类产品的需求也越来越大。
而在农村地区，养殖家禽成为农民增收的重要途径，越来越多的农民加入到家禽养殖行业。
2. 种苗供应不足目前，种苗供应是制约家禽产业发展的一个重要问题。
种苗是家禽养殖的基础，良种种苗的供应关系到养殖业的发展质量和效益。
然而，目前国内种禽养殖业种苗供应能力严重不足，种禽品种单一，新品种研发不足，导致农户选择余地小，养殖品质难以提升。
3. 养殖环境污染严重由于养殖密度大、化学药物的频繁使用以及饲料添加剂的滥用，家禽养殖行业环境污染问题严重。
大量的粪便和废水排放污染土地和水源，给周边环境造成了严重的污染。
这不仅对人们的生活产生了直接的影响，也对生态环境造成了巨大的破坏。
4. 进口禽肉占比大近年来，随着人们消费水平的提高和生活方式的改变，进口禽肉占比不断上升。
虽然进口禽肉的质量和品种较为多样，但这也对国内家禽产业带来了一定的冲击。
国内的家禽养殖商面临着竞争压力，同时也导致国内家禽产品的价格波动较大。
二、家禽产业发展趋势1. 健康安全的需求不断增加随着人们对健康安全的要求不断提高，良种禽种的需求将会持续增加。
未来家禽养殖业的发展趋势将是养殖质量优、环境友好、无公害食品的生产模式。
发展高效、生态、循环的养殖方式，采取科技手段，提高饲养环境和饲料的质量，减少消费者对家禽产品的质量和安全问题的担忧。
2. 绿色养殖模式的推广为了解决养殖环境污染的问题，绿色养殖模式将会成为未来家禽养殖的发展趋势之一。
通过加强养殖场的管理和技术支持，开展废弃物处理和资源回收利用，实现养殖废物的资源化利用，减少对环境的污染。
2024年家禽市场前景分析
2024年家禽市场前景分析1. 引言家禽是人类饮食中重要的组成部分之一，其可提供丰富的蛋白质和营养价值。
家禽市场作为农业产业的重要一环，受到社会经济发展和消费需求的影响。
本文旨在分析当前家禽市场的前景，并探讨未来的发展趋势。
2. 当前家禽市场概况2.1 市场规模根据统计数据，家禽市场在过去几年呈现稳定增长的趋势。
市场规模不断扩大，家禽产品的出口和国内消费需求都在逐渐增加。
2.2 市场结构家禽市场的主要产品包括鸡肉、鸭肉、鹅肉和禽蛋等。
在国内市场，鸡肉销量最大，占据了主导地位。
而在出口市场方面，禽蛋的需求量居首，占据较大份额。
2.3 市场竞争情况家禽市场竞争激烈，市场上存在着众多的家禽养殖企业。
大型养殖企业具备规模经济和品牌优势，在市场上占据着较大份额。
此外，农户养殖也是家禽市场的重要组成部分，但规模较小，面临着市场竞争和运营成本的挑战。
3. 家禽市场发展趋势3.1 健康饮食观念的影响随着人们健康饮食观念的提升，对食品安全和营养健康的需求日益增长。
家禽产品作为低脂肪、高蛋白的食物，符合现代人的营养需求。
因此，未来家禽市场有望继续获得可持续增长。
3.2 市场差异化发展随着消费者对品质的要求不断提高，家禽市场的差异化发展越来越重要。
消费者对有机、无抗生素和无添加剂的家禽产品有着不断增长的需求。
家禽企业要通过提供高质量的产品和建立可靠的品牌形象来满足消费者的需求。
3.3 技术创新的引领技术创新对于家禽市场的发展至关重要。
养殖技术的改进可以提高产量和质量，并减少资源消耗。
同时，新型养殖方式如无土耕种、垂直农业等也为家禽养殖业带来了新的机遇。
4. 未来发展的挑战和建议4.1 饲料成本上升饲料成本是影响家禽养殖成本的关键因素之一。
未来饲料成本的上升可能对家禽市场带来一定的压力。
为了应对这一挑战，家禽企业可以通过技术创新和优化生产链条来降低成本。
4.2 环境污染问题家禽养殖业对环境的污染是一个长期存在的问题。
未来，政府将加强环境监管力度，对家禽企业进行环保方面的要求。
2024年家禽养殖市场环境分析
2024年家禽养殖市场环境分析1. 简介家禽养殖是指人类通过人工饲养和管理禽类，获取禽肉、蛋、羽毛等产品的一种农业生产方式。
随着人们对高质量、安全、健康食品的需求日益增加，家禽养殖市场得到了广泛的发展和关注。
本文将对家禽养殖市场的环境进行分析，包括市场规模、竞争状况、政策法规等方面。
2. 市场规模家禽养殖市场规模是了解市场发展潜力的关键指标之一。
根据统计数据显示，近年来全球家禽养殖市场规模不断扩大。
其中，中国家禽养殖市场规模在全球市场中占据重要地位，成为世界上最大的家禽养殖市场之一。
据预测，未来几年内全球家禽养殖市场规模还将继续增长，提供更多的商机和发展空间。
3. 竞争状况在家禽养殖市场中，竞争状况的分析对企业的发展和市场份额的争夺至关重要。
目前，家禽养殖市场竞争主要表现在以下几个方面：3.1 产品竞争家禽养殖市场的产品竞争主要体现在产品质量、新品研发和创新以及品牌声誉等方面。
优质、安全、绿色的家禽产品备受消费者的青睐，具有竞争优势。
3.2 价格竞争价格是家禽养殖市场竞争的重要因素之一。
低价策略可以吸引更多消费者，但也可能降低产品的利润空间。
因此，企业需要在平衡价格和利润之间进行权衡。
3.3 市场份额竞争市场份额竞争主要表现为企业之间的分销渠道竞争、品牌宣传和市场推广竞争等。
一方面，良好的分销渠道能够帮助企业更好地推广产品，占据更多市场份额；另一方面，有效的品牌宣传可以提升企业的知名度和声誉，增加市场竞争力。
4. 政策法规政策法规对家禽养殖市场的发展和经营起着重要的指导和规范作用。
不同国家和地区的政策法规不尽相同，但普遍关注的问题包括：4.1 环保政策家禽养殖涉及到废物处理、污染排放等环保问题。
政府对于环保的要求和监管对于企业的经营活动影响重大，需要企业符合相关的环保法规和标准。
4.2 安全质量管理食品安全和质量是消费者关注的重要问题。
政府对于家禽产品的安全质量管理有一系列的监管政策和要求，企业需要遵守相关的标准和规定，确保产品的安全和质量。
2024年家禽养殖市场发展现状
2024年家禽养殖市场发展现状引言家禽养殖是农业领域中重要的产业之一，对保障人民的食品安全和提供就业机会起着重要作用。
本文旨在探讨当前家禽养殖市场的现状，分析其发展趋势，并提出相应的建议。
市场规模近年来，随着人们对禽类产品需求的增加，家禽养殖市场规模不断扩大。
根据相关数据显示，我国家禽养殖数量呈稳步增长的趋势。
2019年，我国家禽养殖存栏量超过100亿只，其中以鸡的养殖量最为庞大。
家禽养殖对于国内生产总值和农业增加值贡献巨大，成为农村经济增长的重要来源。
市场供应家禽养殖市场供应充足，为满足日益增长的需求提供了基础条件。
随着农业技术的不断发展，家禽养殖方式也在不断改进。
传统的养殖模式逐渐被现代化、标准化的养殖模式取代，提高了养殖效益和产品质量。
同时，政府对家禽养殖业的支持力度也在不断加大。
鼓励农民发展家禽养殖，提供相应的补贴政策和技术指导，促进市场供应的稳定。
市场需求家禽产品是广大消费者日常膳食的重要组成部分，对产品质量和安全有着更高的要求。
近年来，在食品安全事件的影响下，消费者对家禽产品的质量和安全问题更加关注，对身体健康的追求使得有机、无公害的禽类产品受到青睐。
此外，随着生活水平的提高，消费者对鸡蛋、鸭蛋、鸡肉等禽类产品的需求不断增加。
家禽养殖市场需求的扩大为养殖户提供了更多的商机和利润空间。
发展趋势1.高效、绿色养殖：随着人们对环境保护意识的提高，高效、绿色的家禽养殖方式将越来越受到关注。
采用科学的养殖方法，减少环境排放和资源浪费，将是未来发展的方向。
2.农业科技的应用：随着农业科技的不断进步，家禽养殖业也将受益。
养殖户可以利用自动化设备、物联网技术等手段提高养殖效率和产品质量，降低生产成本。
3.品牌建设与市场营销：对于家禽产品来说，品牌建设和市场营销至关重要。
建立信誉良好的品牌形象，加强市场推广，提高产品知名度和竞争力。
现状问题分析尽管家禽养殖市场发展迅速，但仍存在一些问题需要解决。
首先，某些地区存在养殖规模过大、污染物排放过多等环境问题。
2024年家禽饲养市场发展现状
2024年家禽饲养市场发展现状家禽饲养市场作为农业产业链中的重要环节，对于满足人们对禽类产品的需求发挥着至关重要的作用。
随着人们对高蛋白、低脂肪食品的追求，家禽产品的市场需求也呈现出了稳步增长的态势。
本文将对当前家禽饲养市场的发展现状进行分析，并探讨其面临的挑战和未来的发展趋势。
1. 市场规模与增长趋势家禽饲养市场在全球范围内呈现出快速增长的态势。
据统计数据显示，全球饲养的家禽数量在过去十年间增长了近30%，饲养规模不断扩大。
同时，家禽产品的消费需求也逐年增加，特别是亚洲地区，由于人口增长和改善生活水平，对禽类产品的需求呈现出较高的增长速度。
2. 市场竞争格局家禽饲养市场的竞争格局相对集中，大型养殖企业占据主导地位。
这些企业拥有较强的资金实力和技术优势，在市场中拥有较大份额。
与此同时，一些中小型养殖场也在市场中占据一定的份额，并在区域市场上有一定的竞争力。
值得注意的是，家禽产品的质量与信誉在市场竞争中起着至关重要的作用，消费者更倾向于选择来自有良好信誉的供应商。
3. 市场发展趋势家禽饲养市场面临着一些挑战，也有一些新的发展机遇。
下面是一些主要的发展趋势：3.1 科技与自动化随着科技的不断进步，家禽饲养业也在逐渐引入自动化技术来提高生产效率和产品质量。
例如，自动化喂养系统和智能监控设备能够减少劳动力成本、提高饲养效果和动物福利。
3.2 环境友好型饲养越来越多的消费者对环境友好型饲养方式和健康食品的需求日益增长。
因此，采用环境友好型饲养方式，如有机饲养和无抗饲养，将成为未来市场的发展趋势。
3.3 品牌化运营与营销品牌化运营和营销对于提高市场竞争力和产品附加值至关重要。
越来越多的饲养企业开始注重品牌建设，并通过品牌宣传、营销策略和渠道拓展来吸引消费者。
4. 发展面临的挑战除了发展机遇，家禽饲养市场也面临着一些挑战。
以下是一些主要的挑战：4.1 疫病与风险管理家禽饲养业在面临疫病爆发和风险管理方面面临较大的挑战。
2024年家禽饲养市场环境分析
2024年家禽饲养市场环境分析1. 引言随着人口的增加和经济的发展，家禽饲养业在我国的农业中占据了重要的地位。
然而，家禽饲养市场所面临的环境问题也逐渐引起了人们的关注。
本文将对家禽饲养市场的环境进行分析，并提出相应的解决方案。
2. 市场需求分析随着人们生活水平的提高，对家禽产品的需求不断增加。
不仅家庭消费需求上升，餐馆、超市等食品销售渠道对家禽产品的需求也在不断增长。
这种市场需求的增加对家禽饲养市场带来了新的挑战。
3. 环境污染问题3.1 水污染家禽饲养过程中，大量饲料和粪便进入水源，导致水污染问题日益严重。
水污染不仅会影响水质，还会对周边生态环境造成破坏。
3.2 土壤污染由于大量的粪便被堆积在家禽养殖场周围，土壤也受到了严重的污染。
土壤污染直接影响着农作物的生长和品质，同时也会对人类健康产生潜在威胁。
3.3 空气污染家禽饲养过程中，养殖场散发出的氨气、硫化氢等有毒气体会造成空气污染。
这种污染不仅会影响周边居民的呼吸健康，也会对大气环境造成一定的负面影响。
4. 环境保护技术为了解决家禽饲养市场面临的环境问题，可以采取以下措施：4.1 水污染治理技术可以通过加强水源保护，强化家禽养殖场的污水处理设施建设，减少水污染的影响。
同时，鼓励家禽养殖场使用循环水系统、生态滤池等技术，提高水资源的利用效率。
4.2 土壤污染防控技术通过加强农业废弃物的处理和利用，减少粪便的堆积对土壤的污染。
此外，可以推广使用生物有机肥料、土壤修复技术等，改善土壤质量，恢复土壤生态系统。
4.3 空气污染防治技术家禽养殖场可以采取排气系统、气体处理设备等措施，减少有害气体的排放。
此外，科学合理地进行通风系统设计，控制有害气体的扩散，有效防治空气污染。
5. 政府监管和政策引导政府在家禽饲养市场环境污染问题上应加强监管，制定相应的政策，推动家禽饲养业的可持续发展。
政府可以设立环境治理专项资金，支持家禽饲养场进行环境保护设施建设，并对符合环保标准的养殖场予以奖励。
家禽批发行业的未来发展趋势预测
家禽批发行业的未来发展趋势预测随着人们对健康和营养的关注不断增加，家禽产品的需求也在不断增长。
作为家禽批发行业的销售人员，我们需要对未来的发展趋势进行预测，并做好相应的准备和调整。
本文将从市场需求、技术创新和可持续发展等方面，探讨家禽批发行业的未来发展趋势。
1. 市场需求的变化随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，对高质量、安全、有机的家禽产品的需求不断增加。
消费者越来越关注家禽产品的养殖环境、饲料来源和添加剂使用等方面，对产品的安全性和可追溯性提出更高要求。
因此，未来家禽批发行业需要更加注重产品质量和食品安全，提供符合市场需求的高品质产品。
此外，随着人们对营养和健康的关注不断加深，高蛋白、低脂肪的家禽产品将受到更多消费者的青睐。
销售人员需要积极了解市场需求的变化，及时调整产品结构和销售策略，以满足消费者的需求。
2. 技术创新的推动技术创新在家禽养殖行业中起着重要的推动作用。
随着科技的进步，家禽养殖方式和设备不断改进，智能化养殖和数字化管理成为未来的发展趋势。
销售人员需要了解和掌握新技术的应用，帮助客户实现养殖效益的提升。
一方面，智能化设备的应用可以提高养殖效率和产品质量，减少劳动力成本和环境污染。
例如，自动喂食系统、智能环境控制系统和数据监测系统等，可以帮助养殖户精确控制养殖环境，提高生产效率和产品质量。
另一方面，数字化管理的应用可以提供更加准确和实时的数据分析，帮助养殖户进行科学决策和精细化管理。
销售人员可以向客户介绍和推广相关的技术和设备，帮助他们提高养殖效益，提供更好的产品。
3. 可持续发展的重要性可持续发展已经成为全球关注的重要议题，对于家禽批发行业也是如此。
随着资源的有限和环境的恶化，减少养殖对环境的影响，提高资源利用效率成为家禽批发行业发展的必然趋势。
销售人员需要向客户推广可持续发展的理念，帮助他们采取可持续的养殖方式。
例如，推广有机饲料的使用、减少抗生素的使用、改善养殖环境等，都可以减少对环境的负面影响，提高产品的可持续性。
家禽行业行业痛点与解决措施
疾病防控困难
总结词
家禽疾病是养殖过程中常见的风险之一，由于养殖技术落后和防疫措施不完善，疾病防控成为一大难 题。
详细描述
家禽疾病的发生往往会导致家禽死亡或生长受阻，给养殖户带来巨大的经济损失。同时，疾病的传播 也给整个养殖行业的健康发展带来威胁。然而，由于养殖技术落后和防疫措施不完善，养殖户往往难 以有效防控疾病的发生和传播。
详细描述
建立完善的原料采购体系，加强供应商管理和原料质量检测，确保原料质量和供应稳定。同时，加强 成本管理，降低生产成本和经营风险。此外，建立合理的价格机制和市场预测机制，提高应对市场变 化的能力。
加强产品质量监管，提高产品质量
总结词
加强产品质量监管，提高产品质量，可以提高消费者对家禽产品的信任度和满意度。
03
饲料生产痛点分析
原料采购不稳定
总结词
饲料生产中，原料采购的稳定性对生产成本控制和产品质量至关重 要。
详细描述
由于市场波动、季节性变化和地区差异等因素，饲料原料的采购价 格和供应量常常不稳定，导致生产成本波动和生产计划的不确定性 。
解决方案
建立稳定的原料供应链，通过与供应商建立长期合作关系、多元化采 购渠道等方式，降低原料价格波动和供应风险。
生产效率低下
总结词
传统家禽养殖方式通常存在生产效率低下的问题，主要表现在养殖周期长、产量低等方 面。
详细描述
传统的家禽养殖方式通常采用散养或小规模饲养，缺乏现代化的养殖技术和设备，导致 养殖周期长、产量低等问题。此外，落后的养殖技术还会导致家禽生长不均匀、出栏时
间不一致等问题，进一步影响生产效率。
VS
详细描述
部分家禽加工企业存在卫生条件差、质量 控制不严格等问题，导致产品中存在微生 物污染、化学残留等安全隐患，对消费者 的健康造成潜在威胁。
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在过去几年里，由于世界人口对粮食需求量的增加，农业生产经历了很重要的发展阶段。
全球人口增长、人均收入增加和城镇化进程加快促进了对粮食需求的增加。
据联合国预测，到2030年，世界上将有80亿人口的平均收入比2006年高32%。
此外，在同一时期，每年人均肉消费量将增长26%，特别是鸡肉。
然而，在未来十年，这些并不是影响家禽业发展的唯一因素，还需要考虑科技发展、可利用自然资源以及贸易壁垒等。
在未来几年，饲料原材料的价格也会对家禽产品产生影响。
根据经合组织和粮农组织的估计，2010～2019年饲料价格将高于历史平均水平，但仍低于2007年和2008年的峰值。
同时，随着人们对动物福利、食品安全和环境影响关注度的提高，这些问题也会对消费者的需求产生很大的影响。
本文主要探讨了未来十年家禽养殖业面临的挑战，以及如何利用生产、营养及技术进步来克服这些难题。
1动物福利动物福利可以从两个角度进行评估：第一，拟人论，消费者将自己置身于动物的角度，根据主观想法得出动物的福利；第二，动物生产性能，在较差条件下饲养的动物无法表现出最大的遗传潜力。
消费者对禽肉制品涉及的动物福利的关心发挥着越来越重要的作用。
在一个国家，国民收入和福利法的严格性之间存在正相关性，因此会影响人们的购买力。
在欧盟，1999/74/EC 和2007/43/EG 指令分别规定2012年以后禁止将常规笼养用于商品蛋鸡生产并规定了最大的饲养密度。
未来十年所面临的挑战之一，就是创建家禽福利评估的标准参数和用于监测参数的系统。
这是欧盟开发福利质量工程的目的所在，其主要通过动物的状况评估动物福利，而不是环境或管理因素，并且是根据四项原则（吃得好、住得好、身体健康和活动充足），采用容易评估动物福利的客观指标。
2食品安全由致病菌造成的食品污染是消费者最关心的问题。
为了使食品更加安全，必须保证整个生产过程中各方面的透明度及承诺均到位，包括政府决策。
采取预防和纠正措施（分析与监测关键点控制）来加强风险监测，食品供应链的每一步都将会受到越来越多的控制。
这就需要慎重选择供应商，更加注重产品质量而不是价格，需要制定评估和维护计划，了解整个生产过程和所使用原料以及有关物理、化学和微生物学风险的技术知识。
在未来十年，随着饲料厂自动化程度的提高，工人的操作风险将逐渐减少，对关键控制点的重视将越来未来十年全球家禽业面临的挑战A.M.Penz-Jr ，D.G.Bruno（普乐维美（拉丁美洲）公司）收稿日期：2011-05-16摘要：随着人口的增长、科技的发展和资源的逐渐减少，人们对动物产品的需求不断增加，同时消费者对食品的安全性、环境影响以及动物福利方面的要求也越来越高，这些必将影响未来家禽业的发展。
文章探讨了未来十年家禽业发展将面临的挑战，涉及动物福利、食品安全、环境控制、肠道健康、营养与饲料等，以及相应的生产和技术对策。
关键词：家禽业；动物福利；食品安全；环境；营养越高，并实现及时监控和可追溯。
专家认为，食品生产链中现存或潜在的薄弱点，生产信息和可追溯性丢失是污染物进入动物饲料生产中的主要危险因素之一。
对于家禽养殖业而言，适当关注这些新要求是极其重要的，特别是考虑到输出国必须符合进口商日益增长的需求。
畜禽的健康监控也将变得越来越重要，这不仅是为了预防食源性疾病，也是为了避免生产性能下降并保证动物福利。
依照健康规划，严格实施反常情况及时通知和记录、健康监测项目、传染病控制和消灭措施。
3环境控制禽舍内舒适的温度至关重要，因为不适的环境可以明显影响生产性能。
过冷、过热都有可能导致生产性能的损失，并影响禽类的健康和福利，在某些极端的情况下，会增加家禽的发病率和死亡率。
技术的发展、体温调节生理行为学的进步，将减少由于禽舍设计和管理引起热应激的失误。
信息技术的发展，产生了研究热舒适度的新技术，如利用摄像机进行实时图像分析，采用影像采集硬件和图像分析软件程序获取、采集和评价信息。
有趣的是，禽舍中80%的热量不是由灯具或孵化系统产生的，而是家禽自身产热造成。
正确评价产热量，研究出这种能源的利用机制，能显著节省生产成本。
4营养利用从目前的趋势看，饲料原料成本会逐渐增加，减少饲料损失和降低营养物质排泄的压力也会随之增大，这就决定了未来十年营养学家制定配方的方向，促使日粮配方更准确，避免产生大的安全裕度。
生物燃料行业将角逐动物饲养的原料市场，而且需要利用动物副产品。
在这种情况下，需对原料的营养成分和消化吸收率进行研究，使其标准化，例如美国使用的玉米酒糟及可溶物（DDGS ）。
在此背景下，酶将会被大量使用，因为它们提高了营养物质的消化率和吸收率，同时降低了抗营养因子的不利影响，使得饲料利用更具灵活性，在降低成本和处理动物排泄物方面也具优势。
未来将会更加注重抗营养因子的研究。
通过调节饲料颗粒大小和日粮加工为肉鸡提供最大限度的营养，改变能量和营养物质的利用率。
尤其是可依据生理需求（温度、湿度、压力和时间）及其对营养利用率的影响，研发出更好的制粒、膨化和挤压工艺。
Skinner-Noble 等［1］发现，饲料制粒可以改变肉鸡的采食习性而提高有效日粮的能值，例如饲喂颗粒料的家禽采食量更高。
目前已有对玉米和豆粕烘干过程中热应力对其营养质量影响的评估方法。
玉米颗粒的大小和密度也可能导致营养消化率不同，因此应更好地进行评估。
Hetland 等［2］发现，与小麦粉料相比，全麦颗粒饲喂肉鸡淀粉消化率更高。
Parsons 等［3］得到的结论是，随着饲料颗粒增大，肉鸡的饲料利用率呈线性增加。
Figueiredo 等［4］发现玉米密度与其代谢能值有直接关系。
蛋白质营养方面，新的合成氨基酸由于其生产价格具有竞争力，将逐渐实现商业化。
除了降低饲料成本外，还会减少环境中氮的排放。
继苏氨酸之后，对下一个限制性氨基酸的研究尤为重要，需要对其需求量进行评价，不仅仅是相对于赖氨酸的需要量，还要注意其在肉鸡生产中的最小摄取量及影响。
比如，经证实缬氨酸对肉鸡生产有益，目前也已在实际生产中得以应用。
通常，能量是家禽日粮中最贵的营养成分。
因此，较高的能量利用率可降低饲料成本。
饲料配方设计时不仅要关注饲料的代谢能更要注意净能（代谢能减去因热增耗造成的能量损失，也就是有效用于生产的能量），这种策略有助于减少饲料成本和养分排泄量。
对微量矿物质的利用需要更好地理解它们与免疫系统之间的相互作用，及其来源的质量，防止残留物污染最终产品。
此外，进一步研究有机和无机来源之间的差异也同样重要。
5肠道健康5.1添加剂的使用根据消费者需求及对营养与肠道健康相互作用的最新理解，抗菌剂已被禁止作为促生长剂使用。
因此，营养学家需依据肠道菌群和免疫系统对常规方法进行改进，采用营养措施调节肠道菌群和免疫系统，而非使用治疗性化合物来控制肠道疾病。
此外，遵守相关的畜禽健康管理条例和农场生物安全的建议将会越来越重要。
目前，市场上可供利用的营养产品有酸化剂、益生素、益生菌、精油、酶制剂、渗透压调节剂、核苷酸、氧化锌等。
5.2胚胎期的营养由于遗传改良和上市时间缩短，肉鸡胚胎期占其生命周期的50%。
因此，为保证供给家禽适量的水和饲料，胚胎期的营养管理将变得越来越重要。
研究表明，在雏鸡饲养初期禁止采食或饮水，将导致肠黏膜受损。
另有试验证明，肉鸡孵出后立即供给能量和营养，能加快肠道的生长发育，促进其生长。
在此期间，尤其应注意供给特殊营养和制定具体管理措施，而且预饲日粮也需大量增加。
另外一种技术———胚胎饲养技术，正被广泛采用，即在孵化后期将营养物质注射到胚胎中，出雏前就能促进小肠黏膜的发育和成熟。
Foye 等［5］发现，进行胚胎饲养的雏鸡体内有较高浓度的消化酶。
Kornasio 等［6］研究表明，由于肌卫星细胞营养的影响，胚胎饲养的雏鸡会产生较多的胸肌。
6饲料加工从饲料厂结构来看，在不久的将来，动物蛋白行业至少要面临两个挑战：第一个挑战是各国采用的监管制度不同，但都期望实现产品的可追溯性和生产的可持续性。
在2005年，欧盟国家建立了监管制度183/2005/CE ，并决定在2006年年初实施。
其主要目标与动物饲料卫生相关，保证动物饲料和人类食品的安全。
这样的监管制度激励了其他国家，特别是肉制品出口国，他们开始在饲料厂实施GMP （优质食品规范）。
所有这些新制度，都要求在饲料厂结构中进行投资和建立良好的数据库信息，保存消费者对最终产品的可追溯性信息。
第二个挑战则源自对原料概念的理解差异。
到目前为止，贸易商主要将玉米和大豆作为商品出售，最终的营养组成不是影响贸易的重要因素。
在将来，如果饲料继续占据至少70%的生产成本，基于成本的考虑，这种过分简单化的交易方式将无法再被采用。
所以，如果要达到精确的营养理念，就需要更认真考虑营养成分的变化，这些变化可由植物品种、加工、收获时间、营养密度、有无霉菌毒素等引起。
Zhou 等［7］研究发现，淀粉酶对淀粉的消化率是决定玉米代谢能的主要因素之一，可用于预测家禽的有效能值。
Li 等［8］的研究显示，可通过基因工程改善玉米营养品质，培育低植酸品种。
对来自马来西亚、美国和阿根廷的大豆进行研究发现，样本间的表观代谢能有显著性差异，能影响肉鸡生产性能。
因此，一些饲料原料不再被单纯地视为商品，当人们决定购买时，会考虑其定性和定量方面的因素。
同时，为了协调成分之间的差异，必须在饲料厂采用隔离保存的措施。
这就需要根据成分的营养特点，分不同批次放在仓库中贮存。
除了放在仓库外，对于玉米和一些谷物，饲料厂还需要配备清洗装置。
重力分离器是一种常用的工具，可根据原料密度进行分离。
然而，如果实施成分的分离仅限于湿化学技术，往往是非常昂贵且耗时的。
而利用近红外光分析仪（NIRS ）可以克服这种限制，可对每一批次的能量、氨基酸成分和消化率进行即时分析。
所以，新饲料厂的设计需要考虑利用NIRS ，使得仓储、配量和搅拌更具灵活性，可以减少目前由于基础设施缺乏导致的原料浪费。
7科技创新信息技术领域的进步，促进了生长模型和一些相关数学方程的应用，这样就可根据饲养情况来评估动物的生长状况。
最终目标是优化饲养过程，满足企业或养殖户的要求。
根据肉鸡采食量和生长预测模型可制定高产的方案。
Gous ［9］也指出，除廉价配方外，摈弃传统配方，采用动态方案也较常见。
除了生长模型，仿真模型也可以用来评估风险，而且能利用数据处理和数据分析来优化投资回报。
地理信息系统已用于生产分区和观测，可根据经度、纬度和海拔高度，确定禽舍的地理位置与性能参数的相关性。
在确定不同饲养条件下实现家禽经济性能最大化的产品时，这些工具将起到越来越重要的作用。
然而，高效使用这些工具依赖于详细和准确数据的有效性，需具备一个完整的数据库。
还有更多方法可对动物生产性能进行实时控制。
IMS 技术（综合管理系统）的目的是在没有人为干扰的情况下，提供一个完全在线和实时的监管系统。