葡萄品种中英文对照
葡萄品种 翻译对照表
Cépages principaux pour les vins rouges :酿造红葡萄酒的主要葡萄品种：Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cinsault, Cot (Malbec), Gamay Noir, Grenache Noir, Marselan, Merlot Noir, Mondeuse, Morrastel, Mourvèdre, Muscat à Petits Grains Rouges, Négrette, Nielluccio (Sangiovese), Petit Verdot, Pinot Noir, Portan, Syrah, Tempranillo.品丽珠，赤霞珠，佳美娜，神索，高特(马尔贝克)，黒佳美，黒歌海娜，马瑟兰，黒美乐，梦杜斯, 莫纳斯特莱，慕合怀特, 红小粒麝香，聂格列特，涅露秋(桑娇维塞)，小味而多，黑皮诺，波丹，西拉，丹魄。
Cépages secondaires pour les vins rouges : Carignan, Chenanson Noir, Alicante Bouschet.酿造红葡萄酒的次要葡萄品种: 佳丽酿，黒奇南圣，阿利坎特-布榭。
Cépages principaux pour les vins rosés :Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cinsault, Clairette Rosé, Cot (Malbec), Gamay Noir, Gewurztraminer Rosé, Grenache Gris, Grenache Noir, Marselan, Merlot Noir, Mondeuse, Morrastel, Mourvèdre, Muscat à Petits Grains Rouges, Muscat de Hambourg, Négrette, Nielluccio (Sangiovese), Petit Verdot, Pinot Gris, Pinot Noir, Portan, Sauvignon Gris, Syrah, Tempranillo.酿造桃红酒的主要葡萄品种:品丽珠，赤霞珠，佳美娜，神索，桃红克莱雷特，高特(马尔贝克)，黒佳美，桃红琼瑶浆，灰歌海娜，黑歌海娜，马瑟兰，黒美乐，梦杜斯，莫纳斯特莱，慕合怀特，红小粒麝香，汉堡麝香，聂格列特，涅露秋(桑娇维塞)，小味而多，灰皮诺，黒皮诺，波丹，灰苏维翁，西拉，丹魄。
适合盆栽的葡萄品种
适合盆栽的葡萄品种
一、Late Purple 晚紫
Late Purple是一种晚熟的葡萄品种，主要用于箱装食用。
这种葡萄品种很容易栽种，可以在阳光充足的小花盆、大花盆、树桩围栏中进行种植。
它的果实圆形，果实重量达到3-4克，果皮紫红色。
Late Purple具有果皮薄、果肉多汁的特点，口感甜爽，风味香醇，颜色美丽。
二、Brunswick 斑斑
Brunswick是一种非常适合盆栽种植的葡萄品种，它的果实呈暗紫色，果皮较薄，果肉细腻多汁，口感清香甜美，风味醇美。
Brunswick 的收获期比Late Purple晚，适合整个夏天以及秋季的摘果。
它的枝干较硬，可以适应室外较大的温差，可以在各种小花盆以及大花盆中适应植物的生长需求。
三、Isabella 伊莎贝拉
Isabella是一种葡萄品种，它的果实呈圆形，表面深紫色，果肉细腻多汁，口感清香甜美，香气浓郁，采摘时间晚。
它特别适合盆栽栽培，可以在阳光充足的小花盆或大花盆中种植，耐旱耐寒，品质优良，对缺乏水分的环境特别适应。
四、Black Pearl 黑明珠
Black Pearl是一种紫色的葡萄品种，果实呈圆形，果皮薄，果肉细腻多汁，口感清香甘甜，风味醇美，果实重量在3-4克。
它很适合盆栽栽培，但它的收获期晚，很适合整个夏天以及秋季的摘果，并
且它的枝干较硬，可以在各种小花盆以及大花盆中适应植物的生长需求。
葡萄品种中英文对照
Aghiorghitiko (red)—圣乔治（红）Aglia nico (red) —阿里亚尼考（红）Airen (white)—阿依伦（白）Alba na (white)—阿巴娜（白）Albari no/Alvari nho (white) —阿芭瑞诺（白）Aleatico (red)—阿利蒂克（红）Alica nte Bouschet (red) —阿利康得（红）Aligote (white)—阿里高特（白）Aram on (red)—阿拉蒙（红）Arneis (white)—阿内斯（白）Bacchus (white)—Baga (red)—Barbera (red) —Blaufra nkisch (red)—Brunello (red, see Sangiovese) —Bombi no (white)—巴克斯（白）巴格（红）芭贝拉（红）蓝色弗朗克（红）布鲁诺（红，见桑娇维塞）博比诺（白）Caber net Franc (red)—品丽珠（红）Caber net Sauvig non (red)—赤霞珠（红）Can aiolo (red)—卡内奥罗（红）Carig nan (red)—佳丽酿（红）Carme nere (red)—佳美娜（红）Chard onnay (white)—霞多丽（白）Chasselas (white)—夏斯拉（白）Che nin Bla nc (white)—白诗南（白）Cin saut (red)—神索（红）Clairette (white)—克莱雷（白）Dolcetto (red)—多切托（红）Dornfelder (red)—多芬黛（红）Ehre nfelser (white)—菲尔斯（白）Elbli ng (red/white) —爱布灵（红/白）Ezerjo (white)—艾泽娇（白）Fern?o Pires (white) —诺皮埃斯（白）Freisa (red)—佛来依萨（红）Furm int (white)—福尔明（白）Gaglioppo (red)—佳丽奥波（红）Gamay (red)—佳美（红）Garga nega (white)—加格奈加（白）Gew u rztraminer (white) —琼瑶浆（白）Grechetto (white)—格莱托（白）Grauburgunder (white, see Pinot Gris )—灰比诺（白）Greco (white)—格雷克（白）Gren ache/Gar nacha (red)—歌海娜（红）Grigno li no (red)—格丽尼奥里诺（红）Grillo (white)—格利罗（白）Gr u ner Veltli ner (white) —绿维特（白）H a rslevel (回hite)—哈斯诺威乐（白）Huxelrebe (white)—赫雪丽（白）In zolia （white）—银卓娅（白）Io na （white）—伊奥娜（白）Jacqu牝（white）—佳桂儿（白）Kerner (white) —肯纳(白)MMacabeo (white)—马家婆（白）Malbec (red)—马白克（红）Malvasia (white)—玛尔维萨（白）Marsa nne (white)—玛珊（白）Mavrud (red)—玛露德（红）Meln ik (red)—梅尔尼克（红）Melo n de Bourgog ne/Muscadet (white) —勃艮第香瓜（白）Merlot (red)—梅乐（红）Mon deuse (red)—蒙得斯（红）Mon tepulcia no (red)Muscat (white)Muscadelle (White)NNebbiolo (red)Negroamaro (red)Nero d'Avola (red)Nielluccio (red)OOptima (white)PPalomi no (white)Parelleda (white)Pedro Xim <nez (white)Periquita (red)Petit and Gros Manseng (white)Petit Verdot (red)Petite Sirah (red) 蒙帕赛诺（红）麝香葡萄（白）密斯卡岱（白）内比奥罗（红）黑曼罗（红）黑达沃拉（红）尼鲁秋（红）奥蒂玛（白）帕罗米诺（白）帕雷拉达（白）佩德罗（白）比利吉达（红）小满胜/大满胜（白）小维尔多（红）小西拉（红）Picpoul (white)—皮克葡(白) Pi not Bla nc (white)— 白比诺(白)Pi not Gris/Grigio (white) — 灰比诺(白)Pi not Noir (red)— 黑比诺(红)SSagra nti no (red)—San giovese (red)—Saperavi (red)—Sauvig non Bla nc (white)—圣格兰蒂诺（红）桑娇维塞（红） 沙贝拉（红） 长相思（白） 萨瓦涅（白） 施埃博（白）Savag nin (white)— Scheurebe (white)—Semill on (white)—赛美蓉（白）Silva ner/Sylva ner (white) —西万尼（白）St Laure nt (red) —圣罗兰（红）Reiche nstei ner (white)雷昌斯坦纳（白） Riesli ng (white) 雷司令（白） Rkatsiteli (white)白羽（白） Robola (white) 罗柏拉（白） Roditis (white)荣迪思（白）VTTannat (red)—Tempra nillo (red)— Teroldego (red)—Tin ta Barroca (red) — Tinto C? o (red)—Tocai Friula no (white)— Torron tes (white)— Touriga Fran cesa (red) — Touriga Naci on al (red) —Trebbia no (white)—Syrah/Shiraz (red)—西拉（红）塔娜特（红） 添普兰尼洛（红） 泰罗德格（红） 巴罗卡红（红） 卡奥红（红） 弗留利托凯（白） 托伦特（白） 法国多瑞加（红） 国产多瑞加（红） 棠比内洛（白）Ug ni-Bla nc (white)—白玉霓（白）Verdejo (white)—Verdelho (white)—Verdicchio (white)—青葡萄（白）维德和（白）维德乔（白）VVern accia di San Gimig nano (white)Welschriesling (white)威尔殊雷司令（白）Xino mavro (red)希诺玛洛（红）Viog ni er (white)维欧尼（白）Xarel-lo (white) 夏雷洛（白）Zinfan del (Red)—金芬黛（红）Verme ntino (white)维蒙天奴（白）维尔纳恰？圣吉米奈洛（白）。
葡萄品种的中英文对照表
Sinsaut(France)：神索
Gamay(France) ：佳美
Grenache(Spain) ：歌海娜
Merlot(France) ：梅鹿辄
Petit Verdot (France) ：味尔多
Pinot Noir(France) ：黑比诺
三、白葡萄品种：
Aligote(France) ：阿里高特
Chardonney(France) ：霞多丽
Chenin Blanc(France) ：白诗南
Traminer(Germany) ：琼瑶浆
Italian Riesling：贵人香
Grey Risling：灰雷司令
Ruby Cabernet(America) ：宝石解百纳
Sangiovese(Italy) ：桑娇维塞
Syrah(France) ：西拉
Zinfandel(America) ：增芳德
Muscat Hamburg：玫瑰香
Saperavi（Former Soviet Union）：晚红蜜
Silvaner(Germany) ：西万尼
Ugni Blanc(France) ：白玉霓
Folle Blanche(France) ：白福尔
Colombard(France) ：鸽笼白
Long Yan（China,Changcheng）：龙眼
Rkatsiteli （Former Soviet Union）：白羽
Seedless Grape：无核（籽）葡萄
Grape(Vine) Variety：葡萄品种
红葡萄品种：
Cabernet Sauvignon(France)：赤霞珠
酿酒葡萄品种大全
White fruits and nutty flavor 白色水果及干果味
Creamy and full-bodied 口感柔和饱满
特性：热情果、青草、烟熏、柠檬和 西柚味道。
Crisp acidity 清新爽口偏酸
Fresh and aromatic 清新果香芬芳
红葡萄品种 Red Varieties
赤霞珠 / Cabernet Sauvignon 梅洛 / Merlot 黑皮诺 / Pinot Noir 佳美 / Gamay 西拉 / Syrah / Shiraz 圣祖维斯 / Sangiovese 仙芬岱 / Zinfandel 添帕尼罗 / Tempranillo 品丽珠 / Cabernet Franc 小伟度 / Petit Verdot
Northern Rhône, Australia, California 有声望 的孔德里欧法定产地
Prestigious Condrieu AOC 桃子香
Peach flavor 酸度极
Very low acidity
琼瑶浆（特浓查曼娜）/ Gewurztraminer
特性：荔枝、水蜜桃、香料、玉桂。 阿尔萨斯，德国，奥地利
独特香辣 Intriguing spice notes
回味极佳 A fine finish
果酱味 Jammy
仙芬岱 Zinfandel
添帕尼罗 / Tempranillo
特性：草莓、香草、甘草、烟叶气味。
品丽珠 / Cabernet Franc
特性：红莓和青草气味，偶尔也有铅笔芯的气味。
中英文对照葡萄品种
中英文对照葡萄品种中文英文种类原产地酿造红葡萄酒的主要品种赤霞珠 Cabernet Sauvignon 法国波尔多梅鹿辄 Merlot 法国波尔多蛇龙珠 Cabernet Gernischet 欧亚种法国西拉 Shiraz 欧亚种法国隆河谷北部地区黑彼诺Pinot Noir 法国布尔高涅宝石Cabernet Ruby 欧亚种美国烟37 Yan73 欧亚种中国品丽珠Cabernet Franc 欧亚种法国佳丽酿Carignane 欧亚种西班牙神索Cinsault 法国佳美Gamay 欧亚种法国博若莱产区歌海娜Grenache 西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈味尔多Petit Verdot 法国波尔多西部桑吉奥维斯Sangiovese 意大利仙粉黛Zinfandel 克罗地亚玫瑰香Muscat Hamburg 欧亚种晚红蜜Canepabn 欧亚种格鲁吉亚玛尔贝克Malbec 法国波尔多内毕罗Nebbiolo 意大利皮尔蒙特省丹魄Tempranillo 伊比利亚半岛卡曼纳Carmenere 法国波尔多苏岱产区国家杜丽佳Touriga Nacional 葡萄牙维罗纳的科维纳Corvian Veronese 意大利考维诺内Corvinone 意大利科罗帝纳Croatina 意大利莫琳娜Molinara 智利罗蒂内拉Rondinella 意大利威尼托莱富斯科Refosco 意大利酿造白葡萄酒的主要品种霞多丽Chardonnay 欧亚种勃根第雷司令Riesling 德国白玉霓Ugin Blanc 欧亚种法国白诗南Chenin Blanc 欧亚种法国罗亚尔河谷的安茄长相思Sauvignon Blanc 法国波尔多产区龙眼Long Yan 欧亚种中国阿里高特Aligote 法国勃艮第地区琼瑶浆Traminer 欧亚种中欧贵人香Italian Riesling 欧亚种意大利米勒Muller Thurgan 欧亚种瑞士白麝香Muscat Canelli 希腊白皮诺Pinot Blanc 法国勃垦地区赛美蓉Selillon 法国西万尼Silvaner 奥地利白福尔Folle Blanche 法国瓦尔河谷地区鸽笼白Folle Blanche 欧亚种法国白羽Rkatsiteli 欧亚种格鲁古亚。
葡萄品种
宝石
北塞魂
法国蓝
红汁露
佳美
梅郁
吉Байду номын сангаас莎
白葡萄品种
贵人香 Riesling） （Italian Riesling） 别名意斯林、威尔士雷司 令，原产意大利、法国南 部，我国1892年由西欧引入 部，我国1892年由西欧引入 烟台，目前以烟台市、青 岛市和河南省故道地区栽 培较多，其他地方也有小 量栽培。该品种为世界酿 酒良种之一，酒质浓厚， 浅黄色，果香怡人酒体丰 满柔和，回味延绵，是酿 造高级白葡萄酒的良种。 也可做甜酒、香槟与葡萄 汁的原料，我国名牌干白 葡萄酒多以它为原料。
贵人香
霞多丽 Chardonnay） （Pinot Chardonnay） 别名查当尼、莎当妮，原 产法国，是酿造白葡萄酒 的良种，主要在法、美、 澳等国家栽培。我国最早 于1979年由法国引入河北沙 1979年由法国引入河北沙 城，后又多次陆续引入。 目前在我国河北、山东、 河南、陕西和新疆等地有 栽培。 该品种为法国勃艮 第（Burgundy）地区的干白 第（Burgundy）地区的干白 葡萄酒与香槟酒的良种， 我国青岛、沙城地区均以 它为酿造高档干白葡萄酒 的原料。
品丽珠
蛇龙珠 Gernischet） （Cabernet Gernischet） 属于解百纳品系的蛇龙珠， 与赤霞珠、品丽珠是姊妹品 种，产自法国。它的果粒呈 紫黑色，果皮厚，果肉多汁。 它所酿制的酒具有解百纳的 典型特性，酒体呈深宝石红 色，澄清晶亮，带有浓郁的 酒香、和谐的醇香与橡木香 气，滋味醇厚，酒体丰满、 肥硕。
——红葡萄品种 ——红葡萄品种 ——白葡萄品种 ——白葡萄品种
红葡萄品种
赤霞珠
Sauvignon） （Cabernet Sauvignon） 别名解百纳、解百纳索维浓， 原产法国波尔多地区。我国 于1892年先由烟台张裕公司 引入，1961年又从前苏联引入， 1980年以后，多次从法、美、 澳等国引入，是国内目前栽 培面积最大的红葡萄品种。 它与品丽珠、蛇龙珠在我国 并称“三珠”。
葡萄品种(中英文)
酿酒葡萄的品种：酿酒葡萄品种对葡萄酒的特征和质量起着决定性的作用，对其风格和个性也有很大的影响。
在以产地命名葡萄酒的国家和地区，每一个产地都规定只能用限定的葡萄品种，优良酿酒葡萄品种能表现出品种的固有品质，从而酿造出具有地域特色的优质葡萄酒来。
wine grape of varieties ：wine grape cultivars of high-quality and feature is absolutely critical to their success,they have very deeply effect in style and character.Some countries and regions of each wine takes its name from the place ，The wine is not the same frome each producing area ,they must limit the grape variety ，In order to ensure brewed with local characteristics of quality wine.目前主要代表品种——红色品种：wine grape major representatives cultivars—— red grapes1、Cabernet Franc品丽珠特色:浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，酒体较轻淡。
产区:在法国，主要分布在卢瓦尔山谷和波尔多。
Characteristic: It has heavy aroma of grassy ,mixed with delicious black currant 、mulberry and then brewed make the wine have a slightly lighter body.The Indication:It 's much grown in Loire Valley and Bordeaux .2、Cabernet Sauvignon赤霞珠特色:在红酒世界中最受欢，被誉为“红葡萄品种之王”。
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A
Aghiorghitiko (red) Aglianico (red) Airen (white) Albana (white) Albarino/Alvarinho (white) Aleatico (red) Alicante Bouschet (red) Aligote (white) Aramon (red) Arneis (white) － －
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圣乔治（红）
阿里亚尼考（红）
阿依伦（白）
阿巴娜（白）
阿芭瑞诺（白）
阿利蒂克（红）
阿利康得（红）
阿里高特（白）
阿拉蒙（红）
阿内斯（白）
B
Bacchus (white) Baga (red) Barbera (red) Blaufrankisch (red) Brunello (red, see Sangiovese ) Bombino (white) － －
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巴克斯（白）
巴格（红）
芭贝拉（红）
蓝色弗朗克（红）
布鲁诺（红，见桑娇维塞）
博比诺 （白）
C
Cabernet Franc (red) Cabernet Sauvignon (red)
Canaiolo (red)
Carignan (red)
Carmenere (red) Chardonnay (white)
Chasselas (white) Chenin Blanc (white)
Cinsaut (red)
Clairette (white)－
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品丽珠（红）
赤霞珠（红）
卡内奥罗（红）
佳丽酿（红）
佳美娜（红）
霞多丽（白）
夏斯拉（白）
白诗南（白）
神索（红）
克莱雷（白）
D
Dolcetto (red) Dornfelder (red)－
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多切托（红）
多芬黛（红）
E
Ehrenfelser (white) Elbling (red/white)
Ezerjo (white)－
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－
菲尔斯（白）
爱布灵（红/白）
艾泽娇（白）
F
Fernão Pires (white) Freisa (red) Furmint (white) － － － 诺皮埃斯（白）
佛来依萨（红）
福尔明（白）
G
Gaglioppo (red) Gamay (red) Garganega (white) Gewürztraminer (white) Grechetto (white) Grauburgunder (white, see Pinot Gris ) Greco (white) Grenache/Garnacha (red) Grignolino (red) Grillo (white) Grüner Veltliner (white) － －
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佳丽奥波（红）
佳美（红）
加格奈加（白）
琼瑶浆（白）
格莱托（白）
灰比诺（白）
格雷克（白）
歌海娜（红）
格丽尼奥里诺（红）
格利罗（白）
绿维特（白）
H
Hárslevelú (white) Huxelrebe (white) － － 哈斯诺威乐（白）
赫雪丽（白）
I
Inzolia (white) Iona (white)－
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银卓娅（白）
伊奥娜（白）
J
Jacquère (white)－佳桂儿（白）
K
Kerner (white)－肯纳（白）M
Macabeo (white)
Malbec (red)
Malvasia (white)
Marsanne (white)
Mavrud (red)
Melnik (red) Melon de Bourgogne/Muscadet (white)
Merlot (red)
Mondeuse (red)－
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－
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马家婆（白）
马白克（红）
玛尔维萨（白）
玛珊（白）
玛露德（红）
梅尔尼克（红）
勃艮第香瓜（白）
梅乐（红）
蒙得斯（红）
Montepulciano (red) Muscat (white) Muscadelle (White) － － － 蒙帕赛诺（红）
麝香葡萄（白）
密斯卡岱（白）
N
Nebbiolo (red) Negroamaro (red) Nero d'Avola (red) Nielluccio (red) － －
－
－
内比奥罗（红）
黑曼罗（红）
黑达沃拉（红）
尼鲁秋（红）
O
Optima (white) － 奥蒂玛（白）
P
Palomino (white) Parelleda (white) Pedro Ximénez (white) Periquita (red) Petit and Gros Manseng (white) Petit Verdot (red) Petite Sirah (red) － －
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帕罗米诺（白）
帕雷拉达（白）
佩德罗（白）
比利吉达（红）
小满胜/大满胜（白）
小维尔多（红）
小西拉（红）
Picpoul (white) Pinot Blanc (white) Pinot Gris/Grigio (white)
Pinot Noir (red)－
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皮克葡（白）
白比诺（白）
灰比诺（白）
黑比诺（红）
R
Reichensteiner (white)
Riesling (white)
Rkatsiteli (white)
Robola (white)
Roditis (white)－
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雷昌斯坦纳（白）
雷司令（白）
白羽（白）
罗柏拉（白）
荣迪思（白）
S
Sagrantino (red)
Sangiovese (red)
Saperavi (red) Sauvignon Blanc (white)
Savagnin (white)
Scheurebe (white)
Semillon (white) Silvaner/Sylvaner (white)
St Laurent (red)－
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圣格兰蒂诺（红）
桑娇维塞（红）
沙贝拉（红）
长相思（白）
萨瓦涅（白）
施埃博（白）
赛美蓉（白）
西万尼（白）
圣罗兰（红）
Syrah/Shiraz (red)－西拉（红）T
Tannat (red) Tempranillo (red)
Teroldego (red) Tinta Barroca (red)
Tinto Cão (red) Tocai Friulano (white) Torrontes (white) Touriga Francesa (red) Touriga Nacional (red) Trebbiano (white)－
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塔娜特（红）
添普兰尼洛（红）
泰罗德格（红）
巴罗卡红（红）
卡奥红（红）
弗留利托凯（白）
托伦特（白）
法国多瑞加（红）
国产多瑞加（红）
棠比内洛（白）
U
Ugni-Blanc (white)－白玉霓（白）V
Verdejo (white) Verdelho (white) Verdicchio (white)－
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青葡萄（白）
维德和（白）
维德乔（白）
Vermentino (white) Vernaccia di San Gimignano (white)
Viognier (white)－
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维蒙天奴（白）
维尔纳恰•圣吉米奈洛（白）
维欧尼（白）
W
Welschriesling (white)－威尔殊雷司令（白）X
Xarel-lo (white) Xinomavro (red)－
－
夏雷洛（白）
希诺玛洛（红）
Z
Zinfandel (Red)－金芬黛（红）。