吃鸡鱼多的人早死风险相对较小
老年人常吃鱼可降低突发死亡率

老年人常吃鱼可降低突发死亡率
俗话说,“冬令进补,开春打虎。
”合理的饮食不但可以养人,而且还可以疗疾、祛病延年。
老年人过冬,要根据自己的身体状况进行食补。
多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处。
因为鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发育最好的物质。
其中,金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。
人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。
它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。
老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。
多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而预防痴呆。
金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。
因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出,老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素A的食品,可使其死亡率减少65%左右。
美国科学家经动物实验也得出结论,维生素A可以增强人体免疫功能。
在老年人发病率、死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。
维生素A属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作用,且能增强老年人的抵抗力,使其少患感冒、冻疮等疾病。
连山2022年事业编招聘考试《职业能力倾向测验》真题及答案解析

连山2022年事业编招聘考试《职业能力倾向测验》真题及答案解析【版】1:中共十七大报告指出,我国“市场体系不断健全,宏观调控连续改善,政府职能加快转变”。
下列行为属于宏观调控经济手段的是()。
单项选择题国家提高农产品收购价格物价部门核准公共交通的价格国家修订个人所得税法工商部门给新办企业发放营业执照2:职业价值观是指人们在选择职业时的一种内心尺度。
它影响人的择业心态、行为及信念和抱负,包含自我定位、自我设计等。
它是人们对待职业的一种信念和态度,或者在职业生活中表现出来的一种价值取向。
依据上述定义,下列属于职业价值观的是()单项选择题人尽其才,物尽其用龙下海、虎上山,孺子牛进机关天生我材必有用行行出状元3:社交∶微博∶即时性单项选择题医院∶消毒∶平安性曲艺∶评书∶消遣性司机∶驾驶∶牢靠性新闻∶评论∶客观性4:三国演义:元末明初单项选择题红楼梦:明水浒传:清西游记:宋资治通鉴:宋5:(1)私家车日益增多(2)轿车进入家庭(3)交通紧急状况更加严峻(4)生活水平提高(5)中国经济不断进展单项选择题2-1-3-4-55-4-2-1-35-2-1-4-35-2-4-1-36:小曾在某银行开了账户,并且办理了网上银行业务,可是过了不久,小曾发觉自己账户上的三万块钱在自己毫不知情的状况下通过网上操作被转走了,而账户的密码只有自己知道,从未泄露给他人,小曾找到银行,要求银行担当责任,而银行特别确定的认为责任不行能在自己,确定在小曾,虽然小曾没有有意泄露密码,但是有可能无意为之。
以下各项中,最能支持银行观点的是:()单项选择题小曾对妻子特殊好,而妻子对小曾却有异心小曾喜爱喝酒,而且常常醉的不省人事改银行的网银系统无懈可击该银行以前从来没有发生过类似的大事7:奥运会是国际奥林匹克委员会组织的重大国际体育赛事,国际奥林匹克委员会是( )。
单项选择题区域性的、非政府间的国际组织专业性的、非政府间的国际组织专业性的、政府间的国际组织世界性的、政府间的国际组织8:你看,正是由于它硬,经常用作高级研磨切割材料;也是由于它硬,随着科学技术的飞速进展,金刚石就更有用武之地了,很多尖端科学向它伸出了恳求的手。
很多健康的习惯都是在生活中养成的

很多健康的习惯都是在生活中养成的,但是,有一些人们分享的健康常识却不一定是正确的,要谨慎对待。
1.鱼吃得越多越好
鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用,故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。
但食鱼并非多多益善,鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸,它能有效地抑制血小板的凝聚作用,长期过量食鱼,可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如皮下紫癜、脑溢血等。
爱斯基摩人以食鱼为主,有人发现尽管他们几乎没有人患冠心病、脑血栓症,但脑出血却成了他们的重要死亡原因。
多吃鱼的人寿命更长

鱼类⾷品是⼀种⾼蛋⽩、低脂肪、营养丰富的优质⾷品,它含⼈体所需的多种氨基酸、维⽣素和微量元素,具健脑强⾝,延年益寿,保健美容之功效。
因此,鱼类产品被誉为 “健康⾷品”、“聪明⾷品”。
鱼类以肌⾁为主的可⾷部分约占50-70%,结缔组织少,⾁质疏松⽽细嫩,易加⼯⽽难久存。
蛋⽩质含量占15—20%,必需氨基酸含量及其相互的⽐值,都⽐较符合⼈体需要,并有软化⾎管、防⽌动脉硬化的功能。
鱼⼜属变温动物,其蛋⽩质85%—98%都可以消化吸收。
鱼类的脂肪含量因种类和季节差别甚⼤,主要由75%左右的不饱和脂肪酸组成,熔点低,容易被⼈体吸收。
此外,鱼⾁中还含有丰富的钙和磷,A、B、D 等维⽣素及碘、硒等微量元素。
鱼类脂肪中的不饱和脂肪酸,对⼈类具有显著的卫⽣保健价值。
⼆⼗碳五烯酸能有效地降低⾎液中胆固醇的含量,还可以防⽌⾎栓的形成。
鱼头中含量丰富的⼆⼗⼆碳六烯酸,它是⼀种补脑物质,也有降低胆固醇的作⽤。
美国和荷兰专家研究证明,鱼肝油可以预防⼼⾎管病。
英国 “海拉姆什尔”医院的专家认为,⽣活在北极圈的爱斯基摩⼈,⼏乎从来不患⼼⾎管病,其原因就是主要以鱼为⾷的结果。
鱼肝油还有调节⼈体胆固醇的含量和增强⾎⼩板功能的作⽤。
鱼油中的不饱和脂肪酸,可使⼈的⽪肤光滑润泽,所以有 “美容酸”之称。
鱼产品都含有丰富的钙和磷,⽽钙和磷是⼈体所必需的微量元素之⼀。
吃鱼多的⼈,⼤都体态匀称,肌⾁丰润,⽪肤细腻。
4种吃鱼方式等于是自杀

4种吃鱼方式等于是自杀一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。
但这实际上是一个认识误区。
无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。
★活杀现吃残留毒素危害身体活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好。
建议:购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀,已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右,以尽量挥发鱼身上的剩余毒素,降低有毒物质对身体的危害。
而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行,因为放置一段时间后,鱼肉的结缔组织开始逐渐软化,肉品也变得味美鲜香,此时烹饪,味道最好。
不可否认,鱼的确是很好的健康食品,但食鱼有道,才能对你的健康真正有益。
★很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高,目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者,其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见,严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。
提醒:不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过,就能杀死其中的肝吸虫,可以放心食用,但事实上一般的调味品,如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们,就算把鱼片投入90℃热水中,煮的时间不足也不能将之杀死。
因此生鱼片还是少吃为妙。
另外值得注意的是,肝吸虫寄生在人体内,刚开始几乎没有任何症状,有些人甚至十几年都感觉不到它的存在,但等到发现时往往为时已晚,建议长期嗜吃生鱼片的人最好到医院检查,确诊是否感染。
★吃鱼胆解毒不成反中毒鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
男人碰上三杀手少活十年

岁。
府 提 出的 目标 是 ,3 月减 掉 个
0 的体 重 。定 期健 身 、步 英国心 脏基金会 医药总监彼 5 1 %
得 ・ 斯伯格 教授 说 ,该研 究量 行 及骑 自行 车上班 已成 为时 尚 威
为 ,人们对机 器人 的新鲜感 可能很快就会
消失。
病。英 国全 民 医疗机构2 0年 的 如果 要吃 肉,选 择瘦 肉,尤其 09
研 究显 示,员工抽烟让企 业每年 是禽 类的 肉;如果某 些食物 需 损失超过2 亿英镑 ,其 中因抽烟 要油 炸 ,应选择 植物 油而不是 0 生病的损 失是 l 亿英镑 ,利用工 动物 油。只 要有勇 气改变 自己 1 作 时间去抽 烟带来 的劳动生产率 的生活方式 ,多活1 年不是 奢 0
固醇 ,可 以大大 降低心脏 病的发 召 国民养 成健康平 衡 的饮 食 习
病率。
惯 ,包 括每 天 摄 入 5 份果 蔬 ;
一
得克萨斯 大学助理教授 桑登表 示 ,对
些人来说这 或许是个很好 的工具 ,因为 在减肥 时他们 需要经 常得 到反馈 。但她认
抽烟是 目前英 国人 生病及 早 主食 由肉类 改为淀粉 类 ;少 吃 亡的最大单项诱 因,一半 的烟 民 肥 肉 、全 脂 牛 奶 、 奶 酪 、黄 _3 会死于 因抽烟 引发 的疾病 , 目前 油 、油炸食 品等 ;每 周吃2 英 国每年有1 万余 人死于此类疾 次 鱼;拿走餐桌 上 的盐和糖 ; 0
化 了三大危 险因素 的减寿效应 ,
结果提 示我们 ,及 时改变生活方 式永 远都 不 晚。 即使年过半 百,
生活方式。
长达10余年的实验证明:吃得多,确实死得快……

长达10余年的实验证明:吃得多,确实死得快……只要每天少吃两口,就可能活更久?这是真的。
美国国立衰老研究所(NIA)科学家茱莉·马蒂森(Julie Mattison)及其同事对多项研究结果综合分析得出:只需减少进食量,就能延年益寿。
研究团队认为,自上世纪30年代以来,用蠕虫、苍蝇、小鼠及猴子开展的实验均表明,假如每天的进食量减少30%,实验对象便会更加长寿,也许这在人类身上也能有相同结论。
1935年,研究人员通过小白鼠实验发现,将小白鼠的食量降低30%-50%后,其寿命更长,而且发生衰老性疾病的时间也更迟;在上世纪80年代,威斯康星大学和NIA用恒河猴为对象,在展开两项独立长期研究后,也得出类似的结论。
NIA的研究发现,将一些猴子每天的进食量减少30%,最长寿命能达到43岁,延长了20年(该猴群的平均寿命为23岁),而且30岁后它们的行为和外貌都没有衰老迹象。
威斯康星大学科学家进行的研究也发现,减少进食量的恒河猴身体更健康,死亡率仅为13%,而不控制进食的猴子死亡率高达37%。
我们一直提倡不宜吃过饱,吃太饱会对身体产生危害。
有人经常开玩笑说“吃饱了撑的”,其实很多病真的是吃太饱引起的。
很多病真的是吃饱了“撑”的· 伤胃吃饭最好别吃太饱,吃得过饱容易加重肠胃负担,导致消化不良。
此外,胃粘膜上皮细胞的寿命较短,每隔2-3天就需要修复,如果吃太饱胃粘膜就很难得到修复的机会,破坏胃粘膜屏障,长期如此就容易出现胃溃疡、胃糜烂等疾病。
· 肥胖经常吃太饱会导致多余的营养物质堆积在体内,造成营养过剩而引起肥胖,肥胖容易引起一系列疾病,比如高血压、糖尿病、脂肪肝、心血管疾病、胆囊炎等。
· 老年痴呆日本有关研究专家发现,约30-40%的老年痴呆症患者在青壮年时期都有饱食的习惯。
现代研究发现,人体大脑中有一种纤维芽细胞生长因子的物质,饱食后这种因子数量会增加数万倍,这种因子会促使动脉硬化引起大脑皮质血氧供应不足,最终使大脑功能退化和脑萎缩,从而增加患老年痴呆的几率。
终身食鱼的意思

终身食鱼的意思终身食鱼的意思是指一个人一生都喜欢吃鱼。
对于一些人来说,鱼是一种健康、美味的食品,而终身食鱼则意味着他们拥有健康的饮食习惯和生活方式。
那么,为什么终身食鱼是一种健康的饮食习惯呢?以下是几个原因。
1. 鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
鱼所含的不饱和脂肪酸对心血管健康有益,可以降低血脂和血压,减少心脏病和中风的发生风险。
2. 鱼富含维生素D、钙和磷等重要营养素。
这些营养素对骨骼健康和免疫系统健康都有很大的好处。
3. 鱼肉易于消化吸收。
相对于其他肉类,鱼肉更容易被身体吸收利用,有助于保持身体的营养均衡。
4. 鱼肉对皮肤健康也有很大的益处。
鱼所含的脂肪酸可以帮助保持皮肤水分和弹性,防止皮肤干燥和老化。
当然,尽管终身食鱼的好处很多,但也要适度而为。
过度摄入鱼类也可能会带来一些风险,例如摄入过量的汞等有害物质,导致中毒等问题。
终身食鱼不仅可以带来健康的生活方式,还可以带来美食的享受。
下面介绍一些常见的终身食鱼的佳肴。
1.清蒸鱼:将新鲜的鱼在蒸锅中蒸熟,加入少量葱姜等调味料,味道清淡鲜美。
2.红烧鱼:将鱼切成块状,在锅中加入香料等调味料,用小火煮至汤汁收浓,鱼肉呈红色。
3.烤鱼:将鱼放在烤箱中烤至金黄色,加入少量盐和黑胡椒粉即可。
4.鱼片寿司:用新鲜的生鱼片和米饭制成的寿司,口感柔软、香甜。
5.鱼香茄子:将鱼肉切成丝状,与炸过的茄子、豆腐等一起调味,为素菜中增添鱼肉的丰富味道。
终身食鱼,既是健康的习惯,也是一种美食享受。
但是要注意适度饮食,避免过度摄入导致的健康问题。
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吃鸡鱼多的人早死风险相对较小
美国一项为期10年的随访显示,大量食用牛肉、羊肉等“红肉”及热狗肠、培根等经过加工的肉类会增加老年人死亡率。
这一研究论文发表在23日出版的《内科学文献》月刊上。
吃鸡鱼多的人早死风险相对较小
研究人员10年前调查54.5万名50至71岁中老年人的饮食习惯,并开始随访。
这些人均为退休人员组织AARP成员,身体状况良好。
十年间,共有7万多人死亡。
调查结果显示,与每星期红肉食用量不到0.14公斤的男性相比,每周食用0.79公斤牛肉馅的男性死于癌症的几率高22%,死于心脏病的几率高27%。
女性方面,大量吃红肉的女性与少食红肉的女性相比,死于癌症的几率高20%,死于心脏病的几率高50%。
论文说,大量吃加工肉类也会增加患癌症和心脏病的几率,但不如红肉增加的比率高。
调查负责人,国家癌症研究所的拉什米・辛哈说,食用鸡肉、鱼肉等“白肉”较多的人,早死的风险相对较小。
建议少吃红肉
北卡罗来纳大学跨学科肥胖中心的巴里・波普金在论文后所附的评论中说,除了有益健康,少吃红肉还能带来其他好处。
他写道:饲养牲畜会增加温室气体排放,加快全球变暖进程。
他建议各国政府重新评估畜牧业补助,以提高肉类价格,减少人们食用肉类。