2018七年级生物下册第8章第1节人类的食物课件1北师大版
新浦区第八中学七年级生物下册 4.8.1《人类的食物》知识梳理素材 北师大版
知识点归纳1、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
2、其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，主要的能源物质是糖类；3、提供能量最多的是脂肪，贮能的是脂肪。
4、构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。
蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
5、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
6、糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类，脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。
7、夜盲症—--缺维生素A；坏血病——缺维生素C；脚气病—--缺维生素B1；；佝偻病——缺维生素D和钙。
《皮肤与汗液分泌》同步练习随堂练习1. 人体最大的器官是( )A. 肺B. 小肠C. 皮肤D. 肝脏2. 在参加国际公路自行车赛时，运动员奋力向前，汗流浃背，满脸通红，这些表现体现了皮肤的哪些功能( )①保护②调节体温③排泄④感受外界刺激A. ①②B. ②③C. ②④D. ③④3. 皮肤烧伤而失去再生能力，至少伤到皮肤的( )A. 真皮的致密结缔组织B. 表皮下面的皮下组织C. 表皮的角质层D. 表皮的生发层4. “一针见血”时，针至少刺到皮肤的哪个部位？( )A. 皮下组织B. 生发层C. 角质层D. 真皮5. 经常用冷水擦澡或淋浴，对皮肤的锻炼作用不包括( )A. 能改善皮肤的血液循环B. 降低皮脂腺和汗腺的分泌活动C. 提高人体适应骤寒和骤冷的能力D. 减少皮肤病的发生。
6. 下列各项中，不属于表皮功能的是( )A. 角质层组织细菌的侵入B. 黑色素细胞产生黑色素C. 有血管进行物质交换D. 生发层形成新细胞7. 下列人体的生理活动中，不属于排泄的是( )。
A. 二氧化碳和水由呼吸系统排出B. 汗液的排出C. 蛋白质代谢终产物排出D. 皮脂腺的分泌8. 汗液的成分与尿液的成分中都含有( )。
新北师大版八年级生物下册《原生生物的主要类群》ppt教学课件
四、课堂小结
一、原生动物 二、藻 类
主要特点 一个细胞即能完成全部生理功能
主要类群 草履虫、眼虫、腰鞭毛虫、夜光虫、疟原虫 净化水体
与人类的关系 污染水环境 病原体
绿藻 衣藻、石莼
褐藻 海带、马尾藻、裙带菜
红藻 紫菜、石花菜
课后思考
这节课你学了什么？ 最大收获是什么？
课后反思
1、和同桌说说你今天学习有 什么收获？ 2、老师引导学生归纳本课知 识重点。
结束语
大千世界，充满着无数的奥秘， 希望同学们能遇事独立，积极探索 钻研，解决更多的难题。
感谢观看
污染水环境
海洋中，腰鞭毛虫和夜 光虫大量繁殖，引起赤潮。
腰鞭毛虫导致新西兰一海域出现赤潮
二、讲授新课
（一）原生动物是能摄取食物的原生生物 与人类生活的关系
阿米巴变形虫
病原体
疟原虫使人患疟疾，阿 米巴变形虫使人患痢疾。
二、讲授新课
（二，呈绿色
三、课堂反馈
1．以下关于草履虫的说法，不正确的是（ C ）
A．草履虫体内具有染色体 B．草履虫是单细胞生物
C．草履虫体内有叶绿体
D．草履虫能够对外界刺激作出反应
2．下列关于草履虫的描述中错误的是（ D ）
A．草履虫用胞肛排出食物残渣
B．草履虫可通过分裂产生新个体
C．草履虫会从小长大
D．草履虫有专门的呼吸器官
衣藻：单细胞绿藻，生活在池水 中，每个细胞中有一个杯形叶绿体。
石莼：多细胞绿藻，生活在海水中。
二、讲授新课
（二）藻类是能够进行光合作用的原生生物
褐藻 细胞内含较多藻黄素，呈褐色
海带
马尾藻
裙带菜
没有根、茎、叶等器官的分化，其个体像根的部分叫作根状物，起固定作
北师大版七年级生物下册复习纲要及概念图
北师大版七年级生物下册复习纲要及概念图李应超（湖北恩施清江外国语学校 445000）第四单元 生物圈中的人第八章 人体的营养 第一节 人类的食物糖类：主要为人体的生理活动提供能量（主要供能物质）脂肪：一般是作为人体内备用的能源物质（储能物质） 有机物 蛋白质：人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都需要它，也为人体的生理活动提供能量。
维生素：维持人体正常的生理活动 1、营养物质 水：是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动 无机物 都离不它无机盐：是构成人体组织的重要原料等，许多疾病因缺无机盐引起糖类、脂肪和蛋白质被称为“三大产热营养素”2 营养成分检测方法预期实验现象 实验现象 水 烘烤 无机盐 燃烧 脂 肪 在白纸上挤压淀 粉 碘液 蛋白质 双缩脲试剂 维生素C吲哚酚试剂蛋白质的检测-----紫色反应 维生素C 的检测-----褪色反应甲 乙蛋清稀 释液清水双缩脲 试剂A 液B 液吲哚酚试剂甲乙维生素C溶液清水1、营养物质第二节食物的消化和营养物质的吸收1、消化道和消化腺组成消化系统口腔：Ａ、牙齿：切断、撕裂、磨碎食物。
Ｂ、舌：搅拌和吞咽食物，辨别食物味道及辅助发声的作用。
咽：(与呼吸系统共有的结构)消化道食管：能蠕动，将食物推进胃中胃：位于左上腹腔，呈囊状。
小肠很长，约5-6米小肠内表面有许多皱襞、小肠绒毛及微绒毛，增加了消化和吸收的表面积消化系统小肠：结构特点小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管大肠、肛门小肠绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管壁很薄，只有一层上皮细胞唾液腺：（三对）分别是腮腺、颌下腺、舌下腺。
分泌唾液，进入口腔；唾液含有淀粉酶胃腺：分泌胃液，进入胃；胃液能初步消化蛋白质消化腺肝脏：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化酶（最大的消化腺）胰腺：分泌胰液，进入小肠；胰液含有多种消化酶肠腺：分泌肠液，进入小肠；肠液含多种消化酶与小肠相通的消化腺人体消化管示意图胃的结构示意图小肠内表面示意图消化腺分泌消化液（含消化酶）消化物质唾液腺唾液（唾液淀粉酶）初步消化淀粉为麦芽糖胃腺胃液（胃蛋白酶）初步消化蛋白质为多肽肝脏胆汁（不含消化酶）促进脂肪乳化为脂肪微粒胰腺胰液（胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶）消化糖类、蛋白质和脂肪肠腺肠液（肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶、肠脂肪酶）消化糖类、蛋白质和脂肪肝脏胆总管胰腺胰管胆囊小肠口腔咽食管胃小肠大肠肛门贲门幽门胃壁2、食物的消化和营养物质的吸收：物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合酶酶食物的消化淀粉麦芽糖葡萄糖酶酶化学性消化蛋白质多肽氨基酸胆汁酶食物的消化和脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸乳化营养物质的吸收胃----吸收部分水分和酒精营养物质的吸收小肠---吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素大肠---吸收少量的水、无机盐和部分维生素小肠是消化和吸收的主要器官酶（唾液、胰液、肠液）酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖酶（胃液、胰液、肠液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸小肠适于消化的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了消化的表面积(3)多：含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁小肠适于吸收的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸收的表面积 (3)薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成。
人类的食物(课件)-七年级生物下册(北师大版)
《中国学龄儿童膳食指南（2022）》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋
白质丰富的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是（ ）C
A．构成细胞的重要成分
B．建造和修复身体的重要原料
C．最主要的能源物质
D．利于受损细胞的修复和更新
2．（2022·黑龙江大庆·统考中考真题）人体一旦缺乏维生素，生长发育就会
受到影响。缺乏维生素A时的症状是（ A）
一、食物中含有人体需要的营养成分 3.不同食物所含营养成分不完全相同 富含糖类 的食物
来源：谷类、根茎类等食物 作用：主要供能物质，构成细胞的重要成分。
一、食物中含有人体需要的营养成分 3.不同食物所含营养成分不完全相同 富含脂肪
的食物
来源：肥肉、蛋黄、花生、豆类、坚果类食物 作用：供给热量，贮存能源。备用的能源物质,构成组织细胞的成分
构成人体组织的重要成分，对人 体的生长发育起重要作用
糖类： 人体最主要的能源物质
有机物
蛋白质： 构成细胞的基本物质，是人体生长 发育、组织更新和修复的重要原料
脂肪：人体内的储备能源物质，维持体温恒定
维生素： 维持人体的正常生命活动
【中考在线】
1．（2022·山东青岛·统考中考真题）青少年的生长发育离不开蛋白质。
变蓝
蛋白质
双缩脲试剂 溶液出现紫色
维生素Ｃ 加碘的淀粉溶液 溶液褪色
一、食物中含有人体需要的营养成分
2.食物中营养成分的种类
食
水 无机物
物
无机盐
中
营
糖类
养 成
有机物 脂肪
分
蛋白质
三大产热营养素
维生素
一、食物中含有人体需要的营养成分 3.不同食物所含营养成分不完全相同 富含蛋白 质的食物
5.17.1动物在生物圈中的作用课件(共26张PPT)2024-2025学年北师大版八年级生物上册
13.干草堆放久了,会被分解者逐渐分解。如果被羊吃了,会在羊体内分解, 且分解速度更快,以下分析不. 正. 确. 的是( A ) A.动物以植物为食,对植物的生长和繁殖不利 B.干草在羊体内分解,产生二氧化碳等物质,可被生产者利用 C.动物作为消费者,直接或间接地以植物为食 D.羊体内具有一些促进消化分解的酶,提高分解效率
11.下列有关动物在生物圈中的作用的叙述,错. 误. 的是( A ) A.没有动物,生态系统的物质循环就无法进行 B.随意引进某种动物,可能会影响生态平衡 C.一些水果的外皮可以被动物啃食,种子则被排泄到其他地方,可以帮助 植物传播种子
D.太阳鸟在吸食花蜜的同时,也帮助植物传粉
12.(情景题)苍耳的果实上有钩状的刺(如图),动物无意中碰到就很容易粘 在身上带走。动物在这一过程中起到的作用是( C ) A.促进生态系统的物质循环 B.维持生态系统的平衡状态 C.帮助苍耳传播种子 D.帮助苍耳传播花粉
C.现在人们认识到麻雀在自然界的生态平衡中扮演了重要角色 D.大量捕杀麻雀,破坏了食物网的稳定,影响了其他生物的生存
6.大颅榄树的果实需要经过渡渡鸟的吞食后,排出的种子才能发芽,此事 例说明该动物的作用主要是( D )
A.提高植物结实率
B.帮助植物传粉
C.促进物质循环
D.帮助植物顺利繁衍
典例精析:动物能帮助植物传粉,帮助植物繁殖后代,如蜜蜂采蜜。动物也 能帮助植物传播果实和种子,有利于扩大植物的分布范围,如鬼针草挂在 动物的皮毛上被带到远方。大颅榄树的果实需要经过渡渡鸟的吞食后, 排出的种子才能发芽,说明动物能帮助植物传播种子,并不是传粉,此题作 答要结合题意。
3.动物能影响和改变环境 (1)动物对植物生活的积极作用:促进植物的繁殖和 分布 ,如帮助植物 传粉、传播种子等。 (2)动物对植物生活的不良影响:直接或间接地对植物生活造成 危害 ,如 蝗虫、害鼠啃食庄稼等。 (3)因此,动物不仅 适应 环境,也能 影响和改变 环境。
北师大版初中生物七上第一单元第一章第1节《形形色色的生物》课件(共25张ppt)(共25张PPT)
1.1形形色色的生物
【学习目标】
1、说出生物的特征，掌握生物多样性的内容。 2、画出生物圈的范围。
它们是生物吗？为什么？
送餐的机器人
红掌
生物都是“活的〞，是有生命的。
一、生物有区别于非生物的特征
1.应激性： 使生物“趋利避害〞
向日葵的应激性
平静时的河豚
受到惊吓的的河豚
二、生物的多样性使自然界生机勃勃
植物
动物
细菌
真菌
病菌
1、物种多样性
已命名和记录的生物种类200多万种
为什么生物会如 此多种多样？
2、遗传多样性
3、生态系统多样性
生活在一定的环境中，生物与环境相互影
响、相互作用，构成了生态系统。
生 陆地生态系统
物 圈Leabharlann 湿地生态系统海洋生态系统
地球上最大的生态系统
2.生长
菜豆的生长
蘑菇的生长
3.繁殖
青蛙抱对产卵
4.新陈代谢 ：最根本特征
绿色植物通过光合作用制造“食物〞
绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳。
小鸟在呼吸
鲸呼吸时产生的雾状 水柱
动物和人通过多种方式排出体内废物，如排 尿、出汗。
排尿
出汗
〔2021年广东省会考题〕： 以下哪项是生物？
√ A.珊瑚 B.蘑菇 C.烤乳猪 D.木马病毒
多 样
应激性
性 生物的特征
生长
繁殖
新陈代谢
陆地生态系统—森林生态系统
陆地生态系统—草原生态系统
陆地生态系统—荒漠生态系统
湿地生态系统
海洋生态系统
人工生态系统
三、“生物圈〞的范围。
初中生物人教版八年级下册《第七单元第1章第1节植物的生殖》课件
(1)这种利用嫁接来繁育优良品种的方式属于 无性 生殖。
(2)嫁接时要将①和②的 形成层 紧密结合，以确保①成活。
(3)图中②是 砧木 ，新形成的植株所结果实将表现出 ① 的优良性状。
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第一节 植物的生殖
【解析】 (1)嫁接属于无性生殖或营养生殖，没有经历精子和卵细胞结合成 受精卵的过程。
(2)嫁接时要将①接穗和②砧木的形成层紧密结合，以确保①接穗成活。 (3)嫁接属于无性生殖，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗 优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传特性产生影响。图中②是砧木， 新形成的植株所结果实将表现出①接穗的优良性状。
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第一节 植物的生殖
概课 念时 导作 图业
要区别以下几种细胞：①孢子：无性生殖细胞；②精子和卵细胞：两性(有 性)生殖细胞。
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第一节 植物的生殖
[2019·长沙]发芽的马铃薯不能食用，但可以埋到土里让其繁殖，这种
繁殖方式属于( D )
A．嫁接
B．有性生殖
C．组织培养
D．无性生殖
【解析】 马铃薯用块茎繁殖没有经过两性生殖细胞的结合，而是由母体直
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第一节 植物的生殖
1．在嫁接时，为什么一定要注意接穗与砧木的形成层紧密结合？ 【答案】 嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活。因为形成 层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使接穗和砧木长在一起，易于 成活。
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第一节 植物的生殖
2．扦插薄荷时，为什么剪取的茎段上方切口是水平的，而下方切口是斜向的？ 【答案】 扦插薄荷时，剪取的茎段上方切口是水平的，可以防止切口处水分过 多蒸发；而下方切口是斜向的，可以增大吸收水分的面积。 3．有同学认为，植物进行有性生殖，就不能进行无性生殖。这种观点正确吗？ 【答案】 错误。同一种植物，既可以进行有性生殖也可以进行无性生殖。比如 鸭梨开花后，结出果实和种子的过程属于有性生殖，而将鸭梨的枝条嫁接到杜梨 的枝条上的过程属于无性生殖。
北师大版七年级生物下册 人类的食物 新课件新
的原因
(3) 用加碘的淀粉溶液可以检测哪种水溶性物质。
实验 一
分别向甲、乙两支试管加入3 mL蛋清 稀释液和清水，再依次向两试管中加入等 量双缩脲试剂A液、B液。观察比较甲、 乙两试管中溶液发生的颜色变化。 讨论： 1. 实验中设置乙试管的作用是什么?
用作对照实验。进一步说明试管 中颜色的改变不是由水引起的。 2. 为什么甲、乙两试管中溶液的颜色变化 不同？甲试管: 呈紫色反应（蓝色→紫色）
遇碘液变成蓝色是淀粉的特性
营养成分
水 无机盐
脂肪 淀粉 蛋白质 维生素Ｃ
检测方法
烘烤 燃烧
白纸上挤压 碘液
预期实验现象 实验现象
有水珠产生
试管壁有水珠
燃烧一定时间后 熄灭
可挤出脂肪
燃烧后剩下一些 灰分
有油印迹留下
1. 成功目标（学习要高效，目标不可少） (1) 说出人体需要的主要营养成分。 (2) 尝试分析食物中的营养成分。 (3) 举例说出各种营养成分对人体的重要作用。 重点：说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用 难点：蛋白质和维生素对人体的重要作用。 考点：食物中各种营养成分及其对人体的作用
预期实验现象 有水珠产生 灰白色物质 有油印迹留下 变蓝 加热后有砖红色沉淀生成 溶液出现紫色 使高锰酸钾溶液褪成无色
测定不同食物中的营养成分
成分 某些可溶性糖 食品
梨汁
蛋白质
白薯汁
牛奶
豆浆 鲜肝汁
淀粉 维生素C
【分析及结论】
成分 某些可溶性糖
食品
梨汁
+
白薯汁
+
牛奶
+
蛋白质
+
豆浆
-
+