张安丰陈皮酒策划纪实
陈皮酒制作方法
陈皮酒制作方法简介陈皮酒是一种具有浓郁柑橘香味的传统酒，制作过程需要使用优质陈皮和白酒。
陈皮具有醇香的气味和独特的药用价值，通过与白酒的结合，陈皮酒成为一种别具风味的美酒。
本文将介绍陈皮酒的制作方法，包括所需材料和详细的步骤。
所需材料•优质陈皮：250克•白酒：750毫升•冰糖：50克制作步骤步骤1：准备陈皮1.将陈皮放入清水中浸泡30分钟，去除表面的杂质。
2.用厨房纸巾或干净的布将陈皮表面上的水分擦干。
步骤2：处理陈皮1.将处理好的陈皮切成细小的条状。
2.将切好的陈皮放入一个干净的玻璃瓶中。
步骤3：加入白酒1.将750毫升白酒倒入玻璃瓶中，确保陈皮完全浸泡在白酒中。
2.玻璃瓶口处可以用纱布或棉花球进行封口，以防止灰尘进入。
步骤4：存放和酝酿1.将玻璃瓶放置在阴凉通风的地方，确保避光。
2.酒需要存放至少1个月以上，以便陈皮的香味充分渗入到酒中。
3.在存放过程中，每隔一段时间摇动酒瓶，帮助陈皮与白酒更好地混合。
步骤5：加糖和调整1.存放1个月后，将冰糖加入玻璃瓶中，搅拌均匀。
2.尝试一下酒的味道，如需要更甜，可以适量添加冰糖；如需要更浓郁的陈皮香味，可以继续存放更长时间。
注意事项•选择优质的陈皮和白酒，可以让陈皮酒口感更好。
•存放期间要避免阳光直射，可以选择不透明的容器存放。
•摇动酒瓶时要轻柔，以免破坏酒的味道。
•保存陈皮酒时要保持瓶口的严封，避免氧气进入，影响酒的品质。
结论制作陈皮酒需要一定的耐心和酿造技巧，但只要按照上述步骤操作，就可以制作出香气浓郁的陈皮酒。
陈皮酒可以作为一款独特的酒类饮品，也可以用于烹饪中，增添菜肴的香味。
希望本文的制作方法可以帮助到对陈皮酒感兴趣的朋友们。
陈皮酒制作方法
陈皮酒制作方法
陈皮酒是一种古老的中国酒类饮品，至今仍然引起消费者的关注。
它的制作方法相比其他类型的酒来说略显复杂，但也不难上手。
而且，正确地按照步骤来调制，所获得的陈皮酒颜色深红、香气浓郁，品质卓著，口感可口，有很高保健价值。
首先，认真挑选合适的陈皮，一般选用那种深色的，原料的差别会对制作的酒质量产生很大的影响。
其次，人工洗洁，去除杂质。
除此之外，陈皮酒制作还需要准备其他原料，包括糯米、白砂糖和水，以及调味剂，如茴香、桂皮等，不同原料的比例会影响最终酒的味道。
首先，将糯米提前泡在水中洗洁，然后把它们取出晾干，放入大调理碗，再加入少量的清水和白砂糖，搅拌均匀即可。
然后，将洗洁过的陈皮放入，再加入一小份清水，搅拌后和前面的糯米拌匀。
接着，把它们放入盛有调味剂的瓶子里拌匀，然后用滑石粉或其他合适的粉压成糊状，充分搅拌好，最后再加入一点清水。
将上述混合物放入大调理碗内，上容器，用熟燥的草席把它们完全封住，然后放入温度较高的地方，让它发酵。
发酵过程要控制温度，以保证糖分完全转化；也要控制时间，太长或太短均不利于酒质的发展。
发酵好后，要及时擦干发酵液，用布袋或其他有利条件加以贮藏，以便发酵结束后封闭容器，以防酒体失去营养。
最后，将所有发酵完毕的原料混合在一起，再加入一定量的清水，然后把它们倒入瓶子中，放入温度较低的地方，让酒体进行最后的发酵，冷却之后，陈皮酒即可品尝。
以上就是完整的陈皮酒制作方法，它虽然复杂，但只要按照步骤来，就能制作出口感极佳、营养丰富的陈皮酒。
此外，制作家中的酒要注意用料的质量，以及发酵的温度、时间的控制等，这样才能保证所制作的酒质量最佳。
陈皮运营销售方案
陈皮运营销售方案一、市场分析1.行业概况中药材市场一直是我国传统中药材行业的重要组成部分，陈皮作为一种重要的中药材之一，发展前景广阔。
根据统计数据显示，我国中药材市场每年的交易额超过千亿，其中陈皮作为常见的中药材之一，市场需求量也较大。
2.市场需求随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，人们对健康和保健的需求逐渐增加。
中药材因其天然、绿色、安全的特点备受青睐，陈皮作为一种常见的中药材之一，其市场需求量也逐渐增加。
同时，陈皮还可以被应用于食品加工行业，以丰富食品的口感和营养价值，因此市场需求潜力较大。
3.竞争分析目前，陈皮市场竞争主要来自于传统的中药材市场以及一些中药材企业。
针对这种竞争局面，我们需要通过产品的优势和市场策略来突出产品的竞争力，争取更多市场份额。
二、产品定位1.产品特点陈皮是一种具有独特风味和药用价值的中药材，其具有健脾胃、行气化痰、解表散寒、止咳化痰的功效，因此在中医药行业备受重视。
同时，陈皮还可以应用于食品行业，丰富食品的口感和营养价值，因此具有较大的市场潜力。
2.产品定位针对陈皮的市场特点和产品特点，我们将陈皮定位为一种天然、绿色、安全的中药材，同时可以被广泛应用于食品行业的功能性调料。
三、营销策略1.品牌建设品牌是企业在市场中的竞争力的重要体现，对于陈皮的品牌建设，我们需要通过产品质量、服务质量等方面来树立品牌形象，树立优质的品牌形象。
2.营销策略针对陈皮产品的市场特点和竞争局面，我们将采取多种营销策略，包括线上线下相结合的营销模式、利用社交媒体和微信公众号进行推广、开展线下推广活动等。
3.价格策略针对陈皮产品的市场需求和竞争局面，我们将制定合理的价格策略，以吸引更多的消费者。
四、渠道建设1.市场定位根据陈皮产品的特点和市场需求，我们将主要面向中医药行业、食品加工行业以及消费者市场进行销售。
2.渠道建设针对不同的市场需求，我们将建设多种销售渠道，包括建立直营店、批发渠道、线上销售等，以满足不同消费者的需求。
陈皮活动策划方案
陈皮活动策划方案陈皮，作为一种传统的中药材和食材，不仅具有独特的药用价值，也因其独特的风味而广泛应用于食品加工和茶饮中。
本次策划方案旨在通过一系列活动，提升陈皮的知名度，拓展其市场，同时弘扬传统中医药文化。
活动背景：陈皮，即晒干的柑橘类果皮，具有理气、化痰、止咳等功效，是中医药中不可或缺的一部分。
随着人们健康意识的增强，对传统中药材的需求日益增长，陈皮市场潜力巨大。
活动目标：1. 提升陈皮的公众认知度。
2. 推广陈皮的多种用途和健康益处。
3. 建立陈皮品牌，提高市场占有率。
4. 弘扬中医药文化，促进传统与现代的结合。
活动主题：“传承与创新——陈皮文化节”活动时间：2024年5月20日至5月30日活动地点：主会场设在市中心广场，分会场包括各大购物中心和社区中心。
活动内容：1. 开幕式：邀请中医药专家和知名人士进行开幕式致辞，介绍陈皮的历史和文化价值。
2. 陈皮知识讲座：组织系列讲座，由中医药专家讲解陈皮的药用功效和日常应用。
3. 陈皮制作体验：设置工作坊，让参与者亲手体验陈皮的制作过程，包括晒干、炮制等。
4. 陈皮美食节：邀请知名厨师展示陈皮入菜的多种烹饪方式，让参与者品尝陈皮美食。
5. 陈皮产品展销：展示和销售各类陈皮产品，包括陈皮茶、陈皮糕点等。
6. 健康咨询区：提供专业的健康咨询服务，解答关于陈皮使用和健康问题。
7. 闭幕式：对活动进行总结，颁发最佳创意奖、最佳参与奖等，感谢参与者和支持者。
宣传推广：1. 利用社交媒体平台进行预热和实时报道。
2. 与当地电视台和广播电台合作，进行活动宣传。
3. 在主要街道和公共场所设置宣传海报和横幅。
风险评估与应对措施：1. 食品安全：确保所有食品符合卫生标准，与当地卫生部门合作进行监督。
2. 人流控制：制定详细的人流管理计划，确保活动现场秩序。
3. 天气变化：准备帐篷和雨具，以应对可能的恶劣天气。
预算规划：详细列出活动所需的各项费用，包括场地租赁、宣传费用、物资采购等，并制定合理的预算分配。
陈皮活动策划方案
2.线下宣传
-制作活动海报、宣传册，在实体门店、社区等地张贴、发放
-与当地媒体合作，进行活动报道
七、预算及资金筹措
1.预算
-活动总预算：待定
-详细的预算表将在活动筹备阶段制定
2.资金筹措
-企业自筹：活动主要资金来源
-合作赞助：寻找相关企业、品牌进行合作，共同分担活动成本
-线上线下销售额
-社交媒体话题讨论度
-陈皮故事征集作品数量及质量
2.评估方法
-数据收集与分析：通过问卷调查、销售数据、社交媒体数据等收集活动相关数据，进行统计分析
-消费者反馈：收集消费者在活动过程中的反馈意见，为后续活动提供改进方向
本方案立足于提升陈皮品牌形象，拓宽销售渠道，增强消费者互动，确保活动合法合规。希望相关部门、合作伙伴予以支持与配合，共同为活动的圆满成功贡献力量。
八、风险评估及应对措施
1.风险评估
-活动参与人数不足：影响活动效果，降低品牌影响力
-活动现场安全：需确保活动场地、设施安全，预防意外事故发生
2.应对措施
-提前进行活动宣传，增加活动吸引力，确保参与人数
-活动现场设置安全警示牌，配备安保人员，确保活动现场安全
九、活动效果评估
1.活动结束后，对以下数据进行统计分析
九、风险评估与应对措施
1.风险评估
-活动参与人数不足：影响活动效果，降低品牌影响力
-活动现场安全：需确保活动场地、设施安全，预防意外事故发生
2.应对措施
-提前进行活动宣传，增加活动吸引力，确保参与人数
-活动现场设置安全警示牌，配备安保人员，确保活动现场安全
十、活动效果评估
1.评估指标
陈皮销售活动策划书范文3篇
陈皮销售活动策划书范文3篇篇一《陈皮销售活动策划书范文》一、活动背景陈皮作为一种具有悠久历史和丰富营养价值的传统中药材及食材，近年来受到越来越多人的关注和喜爱。
为了进一步提升陈皮的知名度和销售量，特策划本次销售活动。
二、活动目的1. 提高陈皮的市场认知度和品牌影响力。
2. 增加陈皮的销售量，扩大市场份额。
三、活动主题“品味陈皮，健康相伴”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点1. 实体店：[实体店地址]2. 线上平台：[线上平台名称]六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 陈皮品鉴会在实体店设置专门的品鉴区域，邀请专业的陈皮品鉴师现场讲解陈皮的种类、功效、鉴别方法等知识，并提供陈皮饮品供消费者品尝。
消费者可以通过参与品鉴活动了解陈皮的特点，增加对产品的兴趣和认知。
2. 优惠促销活动推出限时折扣、满减、买赠等优惠活动，吸引消费者购买陈皮产品。
对于购买一定金额的消费者，可赠送陈皮相关的小礼品，如陈皮茶包、陈皮皂等。
3. 互动体验活动在实体店设置陈皮 DIY 区域，消费者可以亲手制作陈皮香囊、陈皮糖等，增加活动的趣味性和参与度。
举办陈皮文化知识问答活动，设置丰厚的奖品，鼓励消费者积极参与，提高消费者对陈皮文化的了解。
4. 线上推广活动在社交媒体平台上开展陈皮主题的线上活动，如发布陈皮美食制作教程、陈皮养生知识分享等内容，吸引粉丝关注和参与互动。
利用线上平台进行直播带货，介绍陈皮产品的特点和优势，促进销售。
八、活动宣传1. 线下宣传在实体店周边、商场、超市等人流量较大的地方张贴活动海报、发放传单。
与当地的美食杂志、养生杂志等媒体合作，进行软文宣传。
邀请一些知名的美食博主、养生达人到实体店进行体验和推荐。
2. 线上宣传在社交媒体平台上发布活动预告、宣传视频等内容，吸引粉丝关注。
利用搜索引擎优化（SEO）技术，提高活动相关关键词的搜索排名。
与电商平台合作，进行活动推广和商品展示。
九、活动执行1. 提前做好活动场地的布置和准备工作，确保活动的顺利进行。
陈皮活动策划方案
陈皮活动策划方案陈皮活动策划方案一、前言陈皮是一种具有浓郁香气的中药材，被广泛用于烹饪和药膳中，具有提神健脾、消食理气、润肺止咳等功效。
为了宣传和推广陈皮的知识和使用方法，提高陈皮品牌的知名度和影响力，特举行陈皮活动。
本文将详细介绍陈皮活动的策划方案。
二、目标1. 提高陈皮品牌知名度。
通过活动，让更多的人了解陈皮的功效和使用方法，提高陈皮在消费者中的知名度。
2. 增加陈皮销量。
通过活动，激发消费者对陈皮的兴趣，提高陈皮的销售量。
3. 塑造陈皮的形象。
通过活动，向消费者传递陈皮的高质量和独特性，塑造陈皮的品牌形象。
三、活动策划细节1. 活动类型：陈皮知识讲座和陈皮料理比赛。
2. 活动地点：在大型商场或购物中心的开放区域举办，以吸引更多的人参与。
3. 活动时间：选择在周末或节假日举办，便于消费者参与。
4. 活动宣传：a. 在参与活动的商场或购物中心内，设置宣传展台，展示陈皮产品和相关资料，发放宣传册和样品。
b. 利用社交媒体、电视广告、平面广告等渠道，进行活动的宣传，引起公众的关注。
五、活动流程1. 陈皮知识讲座：a. 邀请中医专家或药剂师，讲解陈皮的功效、使用方法和注意事项，回答消费者的疑问。
b. 安排互动环节，让消费者参与其中，增加活动的趣味性。
2. 陈皮料理比赛：a. 邀请专业厨师和业余厨艺爱好者参加比赛，展示他们使用陈皮烹饪的创意菜品。
b. 设立评审团，由专业评委对比赛菜品进行评分，选出最佳创意菜品。
c. 鼓励观众参与投票，选出最受欢迎的菜品。
d. 在比赛结束后，将菜品供应给观众品尝，增加活动的互动性。
六、奖品设置1. 陈皮知识讲座：为参与讲座的听众提供陈皮产品和相关资料的赠品。
2. 陈皮料理比赛：a. 最佳创意菜品：颁发奖杯及奖金。
b. 最受欢迎菜品：颁发奖杯及奖金。
c. 参赛选手：颁发参与证书。
七、活动后续1. 活动之后，对消费者进行调研，了解他们对陈皮的认知和使用情况，以便进一步改进推广策略。
品牌整体策划纪实模板
品牌整体策划纪实XX品牌整体策划纪实策划背景:陈皮酒是一种以精白糯米为原料, 配以陈皮、党参等中药, 采用传统工艺精酿而成的黄酒, 既是佐餐佳品, 还具有一定的保健功能。
据传始创于北宋, 至今已有900多年的历史, 是江苏省东台市( 属盐城地区) 的传统地方特产, 当地许多人都是喝着这种酒长大的。
这些年来, 陈皮酒还远销东南亚一带。
但盐城市面上的陈皮酒, 却只有”鹤兴”一个品牌, 品种虽然有七八种, 但都走平民化路线, 价格从几元到二三十元不等。
包装都比较简陋, 酒瓶有酱油瓶型、茅台瓶型、葡萄酒瓶型等, 材质则既有玻璃的, 又有陶瓷的, 还有仿磁的。
”鹤兴”陈皮酒的低端形象, 使得它的市场一直局限在家庭消费和中低档餐饮市场。
我的一个客户——王总, 看到了另一个市场机会——陈皮酒的中高端市场。
她与东台陈皮酒厂达成合作意向, 以买断品牌的形式运作一个中高档陈皮酒品牌, 主打礼品市场和中高档餐饮市场。
7月, 王总和她的助手让我们为她计划推出的高档陈皮酒做整体策划, 要求在9月份的中秋节上市, 赶上中秋节后礼品和餐饮消费的旺季。
尽管我们已经做过不少酒品牌, 但还是第一次听说陈皮酒这个名字, 而不到两个月的运作时间对我们也是一种挑战。
20 9月, 江苏XX酒业公司王总激动地告诉我们, XX陈皮酒成功上市了。
然而, 就在两个月前, 这一切还仅仅只是一个想法: 一无品牌, 二无销售网络, 有的只是与本地惟一的一家陈皮酒厂有个初步的合作意向, 上市的时间要求又非常紧迫。
经过紧张而有效的市场走访和消费者调研, 我们发现, 与一开始我们的感觉相反, 高档陈皮酒的市场机会和市场潜力非常大。
做调研: 发现陈皮酒市场突破口经过调研, 我们对陈皮酒整个市场有了一个全面的了解, 发现当前的陈皮酒市场存在以下问题:1.陈皮酒市场没有强势品牌: ”鹤兴”虽然是市场领导品牌, 但知名度并不高, 79.5％的消费者不知道自己喝的陈皮酒是什么品牌。
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张安丰陈皮酒策划纪实2003年9月的一天，江苏张安丰酒业公司王总给蔚蓝远景品牌顾问机构打来电话，激动地告诉我们张安丰陈皮酒成功上市的消息。
然而，就在两个月前，王总入行做酒还仅仅是一个想法，一无品牌，二无网络，只是与本地唯一的一家陈皮酒厂有个初步的合作意向。
王总见到我的第一句话是：“我们要赶在中秋节前上市，相信你们没问题”，此时离中秋节不到二个月。
从前期策划、公司成立、产品命名注册、包装设计到产品上市推广，仅仅用了两个月的时间，这不能不说是一个奇迹。
第一次听说陈皮酒2003年7月的一天，王总及其助手提着两个大纸箱，驱车一千多公里，找到了北京蔚蓝远景品牌顾问机构，要求我们为他计划推出的一种高档陈皮酒做整体策划。
“陈皮酒是一种什么酒？”尽管我们已经“酒精”考验，做了不少的酒品牌，但还是第一次听说陈皮酒这个名字。
王总不慌不忙地从纸箱中拿出七八瓶不同规格的酒和一摞宣传资料，开始如数家珍般地向我们介绍陈皮酒和他的宏伟计划——原来，陈皮酒是江苏东台市（隶属盐城地区）著名的传统特产，是黄酒家族的一员，相传始创于北宋，至今已有900多年的历史。
陈皮酒选用精白糯米为原料，配以陈皮、党参、黄芪、当归等中药，采用传统工艺精酿而成。
该酒营养丰富、味醇而甜、酒性温和，刺激性小，不仅是一种男女老少皆宜的佐餐佳品，而且具有活血化淤、开胃理气、滋阴补肾、强筋健身之功效，有较好的保健价值。
在江苏盐城地区，酿造和饮用陈皮酒的传统一直延续至今。
陈皮酒的消费人群十分广泛，无论是政府官员、老板阶层，还是普通百姓，很多人都喜欢喝陈皮酒。
许多人是喝着这种酒长大的，早已形成了一种消费习惯。
不仅如此，很多外地来的客人也喜欢喝陈皮酒。
这些年来，陈皮酒还走出国门，远销东南亚一带。
由此可见，陈皮酒的市场前景十分广阔。
而目前盐城市面上的陈皮酒，只有“鹤兴”一个品牌，品种虽然有七八种，但都走平民化路线，价格从几元到二三十元不等。
我们将“鹤兴”陈皮酒系列产品摆在一起，发现无论是简装的，还是精装的，包装都比较简陋，而且看上去杂乱无章，酒瓶有酱油瓶型、茅台瓶型、葡萄酒瓶型等，材质则既有玻璃的，又有陶瓷的，还有仿磁的。
“鹤兴”陈皮酒的低端形象，使得它的市场一直局限在家庭消费和中低档餐饮市场。
王总看到了巨大的市场机会——陈皮酒的中高端市场。
因此，他与历史悠久的东台陈皮酒厂达成合作意向，以买断品牌的形式运作一个中高档陈皮酒品牌，主打礼品市场和中高档餐饮市场。
当了一回“救火队员”离中秋节已经不到二个月，而留给我们策划的时间实际上只有一个月，怎么办？市场不等人，中秋节开始，礼品和餐饮消费的旺季随即到来，王总的迫切心情我们非常理解。
于是，公司首席顾问曾朝晖迅速召集部门总监开碰头会，接下了这个“火线策划”任务，并立马成立了项目专家小组。
兵贵神速，第二天上午，蔚蓝远景市场研究中心的研究人员就开始了市场走访和消费者调研工作。
调研发现：“鹤兴”虽然是市场领导品牌，但知名度并不高，79.5％的消费者不知道自己喝的陈皮酒是什么品牌，这与“鹤兴”的包装和市场推广有关。
在“鹤兴”陈皮酒的包装上，“鹤兴”两个字和商标都非常小，不仔细辨认根本看不出来，消费者第一眼看到的是“陈皮酒”。
而在推广上，“鹤兴”一直宣传的是“陈皮酒”这个类别名，而对“鹤兴”提及很少。
另一方面，消费者大多也没有品牌消费意识，他们只认“陈皮酒”三个字。
另一个重要的发现是，消费者对陈皮酒的历史所知甚少，只有2％的被调查者知道陈皮酒的来历。
有了对市场、产品、消费者、竞争对手的直接接触和把握，策略思路和创意设计就有了依据。
策略思考，先把事情做对策略不对，一切白费，品牌设计之前必须先明确方向。
我们现在在哪里？市场需要一个中高档陈皮酒品牌，而且留下了第一品牌的空隙，中高档酒定位非常正确。
我们如何才能到达？是否定个高价，再配上“豪华”一点的包装，产品和品牌就高档了呢？答案是否定的。
正确的策略是，超越价格因素，想想什么能在目标消费者心目中产生“价值感”，让消费者既多付了钱，又感到“物有所值”，甚至是“物超所值”。
可是，什么样的产品才具有“价值感”呢？通过消费者座谈以及我们的经验，我们得出结论：对于传统产品，“最正宗”的产品是最具有“价值感”的。
对，正宗，这就是我们将要推出的品牌的核心价值所在，也是我们进行品牌整体设计的策略焦点。
品牌核心价值设定以后，品牌元素的设计就有了明确的方向。
品牌名称、品牌标志、品牌口号以及产品包装等，就都应该围绕诠释“正宗”的核心价值，体现“价值感”而展开创意和设计。
品牌命名与设计，“正宗”最重要我们的思路是：名字一定要带有“老字号”的感觉。
我们研究了50多个“中华老字号”，发现“老字号”命名大多走两条路线：一些是直接使用人名，多半是创始人的名字，如“张小泉”、“王致和”等；一些则带有“堂、坊、村、斋、轩”等表示处所的后缀词，如“同仁堂”、“稻香村”等。
在专家小组召开动脑会议后，我们决定使用人名。
查阅陈皮酒的资料时，我们发现，在陈皮酒的酿造史上，有两个人具有独特的地位：一个是宋代酿酒大师张安丰，一个是一代名相范仲淹。
张安丰是陈皮酒的发明者，而范仲淹是陈皮酒的改进者，他在张安丰陈皮酒配方中添加了几味中药，并资助张安丰开办酒坊，使陈皮酒得以造福一方百姓。
作为历史名人，范仲淹的知名度很高，但“范仲淹”三个字无法注册。
“仲淹”、“范相”不够响亮，也不够直接。
“范公”嘛，东台有拦海大堤“范公堤”，据说是范仲淹在此任盐官时而建，因此由“范公”能够联想到“范仲淹”。
上网一查，发现“范公”商标已被四川一家白酒厂所注。
于是，我们决定选择知名度不是很高的“张安丰”。
放弃了“范仲淹”，开始我们还觉得有些遗憾，但仔细想想，觉得“张安丰”更好一些。
毕竟张安丰是陈皮酒的发明者，更能体现“正宗”。
“范仲淹”虽然知名度高，但是人们的第一联想并不是酒，“张安丰”因为没有知名度，也就没有太多的联想，经过传播后更容易与陈皮酒形成一对一的联想。
不仅如此，“张安丰”三个字琅琅上口，有“平安、丰收”等正面联想，在字面上胜过“仲淹”许多。
当我们把品牌命名方案传真给王总时，王总非常满意，感叹说：“这么好的名字摆在身边，我们怎么就没看出来？”。
他马上派人到北京注册商标，并着手成立张安丰酒业有限公司，二十天后，张安丰酒业有限公司在盐城市挂牌成立，真是雷厉风行。
“张安丰”这一名称还只是有“老字号”的感觉，因此品牌标志的设计应该进一步予以强化。
为了使标志产生一看就是“老字号”的效果，我们决定以人物头像来体现。
在参阅有关历史资料的基础上，我们设计了一个慈祥、智慧的老人头像作为“张安丰”的品牌标志。
经过沟通，这一标志很快又得到了张安丰酒业公司的认可，我们又展开品牌口号的创作。
品牌核心价值已经定位为“正宗”，因此，张安丰的品牌口号不仅要体现品牌的核心价值，还应该体现另一个策略，就是在“张安丰”和“陈皮酒”之间建立一对一的联想，在消费者心目中造成只有张安丰陈皮酒才是正宗的，其它品牌都不正宗的感觉。
经过一个礼拜的冥思苦想和交流碰撞，我们共发散了30多句口号，并从中选出“千年陈皮酒，源自张安丰”。
这句口号看似平常、简洁，却耐人寻味、朗朗上口，完美地体现了我们的策略。
很多时候，最简单的往往也就是最有效的。
为品牌讲故事，润物细无声要建立张安丰陈皮酒“正宗”的百年老字号定位，就要形成“张安丰”与“陈皮酒”一对一的联想，这仅凭一句口号是远远不够的。
如果没有一些证据支持，消费者不一定会认可“千年陈皮酒，源自张安丰”这个说法，因此传播“张安丰和陈皮酒”的故事十分必要。
为品牌讲故事是许多知名品牌的聪明做法，如喜悦西洋参的酋长故事、可口可乐的神秘配方等等。
感人、有趣的故事，可以有效地传播品牌信息，让品牌润物细无声地走进消费者心里，使他们在不知不觉接受品牌。
于是，我们根据流传在东台一带的民间传说，为“张安丰”编撰了一个完整的品牌故事——张安丰与陈皮酒1. 传说东晋永和年间，恶龙作乱，东台这片地方水患不绝。
2. 一天，陈皮庄的陈子、皮子兄弟舍身刺死了恶龙，海潮退去。
3. 重获安宁的村民们含泪将陈、皮兄弟合葬一墓，并把他们刺死恶龙的树干植在墓前。
4. 第二年，那树干上竟长出了绿叶，结出了黄色神果，味同柑桔，鲜美无比。
5. 村民们吃着神果，更加怀念陈、皮兄弟，为纪念他们，就把桔壳称为陈皮。
6. 宋朝年间，一代酿酒大师张安丰途经陈皮庄，听说了神果的故事，很感兴趣。
7. 他采桔壳晾干，配上党参、糯米酿酒，酿出的酒红而不艳，黄而不俗，入口香甜。
8. 张安丰将它命名为陈皮酒。
此酒不仅绵甜爽口，而且能舒筋活血，健身祛病。
9. 当时，一代名相范仲淹正在东台筑堤治海，一同前来的范母不幸患了风湿病，久治不愈。
10. 张安丰夫妇听说后，就献上几坛陈皮酒为范母治病。
11. 不久，范母的风湿病竟神奇地痊愈了，她的老毛病胃痛也没有了。
12. 范仲淹喜出望外，因为当时筑堤民工、官兵风湿缠身，工程进展十分缓慢，此酒正好可以治病。
13. 为使陈皮酒药疗效果更加显著，范相查阅医学典籍，在张安丰配方中又加入了黄芪、当归。
14. 范相把改良后的配方交给张安丰，让他酿造新的陈皮酒，为民工、官兵治病并造福百姓。
15. 几天后，在范相资助下，“张安丰酒坊”正式开张了16. 张安丰用新配方酿出了千坛陈皮酒，治愈了无数筑堤民工、官兵的风湿顽疾。
17. 筑堤进度明显加快了，利在当代、造福千秋的“范公堤”很快便俯卧在东台大地上。
18. 从此，“张安丰陈皮酒”名扬四方，香飘千古。
我们以连环画的形式来表现这个感人的故事。
在张安丰陈皮酒的包装中放入一本连环画，消费者在等待用餐的时候，就可以浏览这个故事，从此知道陈皮酒的来历。
产品包装，策略与艺术的结晶对于张安丰陈皮酒的包装风格，我们不追求一味地仿古，而是采取在现代材质上融入古典元素的策略。
为了完美展现酒体的色泽，并体现档次感，我们决定采用双层磨砂水晶瓶。
瓶型则仿照古代玉颈花瓶进行设计，看上去十分大气、高雅。
针对餐饮和礼品两个不同的市场，我们设计了精品装、礼品装两种不同的外包装：精品装采用进口钢古纸，设计成纸袋状，以红绳封口，看上去十分新颖、雅致；礼品装则采用木盒裱纸包装，并适当放大尺寸，以体现沉甸甸的份量感，同时配以厚实而精美的礼品袋。
在品牌名和类别名的主次处理上，专家小组内部出现了分歧：一种意见认为应突出品牌名，弱化类别名，理由是突出品牌有利于抢占陈皮酒第一品牌的位置；另一种意见认为还是应以类别名为中心，但使品牌名尽可能突出一些，理由是目前消费者的品牌消费意识还很低，大部分消费者只认“陈皮酒”三个字。
最后，首席顾问曾朝晖一锤定音：在前期企业推广费用投入不大的情况下，突出陈皮酒，通过搭便车带动销量，待市场基本认可后，再突出品牌名。
7月底，北京蔚蓝远景营销顾问机构张安丰项目组对包装和价格进行了消费者测试。