肠膜蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能及消化道发育的影响
蛋白营养粉在断奶仔猪上的应用
１ ＿ ３ 考 察 指 标 和 方 法 １ － ３ ． １ 生 产性 能 以栏 为单位 ，分别 在试 验第 １ 天 、第 １ １ 天 、第 ２ ２ 天的早 上
８ ：０ ０ 前 ，称量仔猪 空腹 重 ，计算平均 日增重 。准确称量 和记 录 每 天每栏猪 采食量 ，并计算平均 日采食量 ，根据增 重和采食量 计算料 肉比。 １ ． ３ ． ２ 饲 养管理 每 天饲 喂拟 定 四次 （ 以保证料槽 不见底 为准 ）：时间分别 在７ ：０ ０ ，９ ： ４ ０ ，１ ４ ：０ ０ 和１ ６ ：４ ０ ，饲 喂的量按 猪只的采食来决 定 ，每天早６ ：３ ０ 点进来 扫料 槽剩料 ，保证料槽里饲料 的新鲜 ，
粮 ，３ 个试 验组饲 喂 以蛋 白营养 粉按不 同 比例等 蛋 白质 替代 基 础 日粮 中的蛋 白原料 制作 配方 。试 验分别 在第 １ 天 、第 １ １ 天、 第２ ２ 天称猪 。试 验动物 的 日龄为２ ３ 日龄 （ ２ １ 天断奶 ＋ ２ 天试 验准 备 ）。试验全程采用 盲测 。 将挑选 出的１ ６ ０ 头 仔猪 打上用酒精 浸泡过 的耳标 ，分 别从 １ １ ６ ０ 号进 行标 识 。称量初 始重 ，并 记录数 据 。每天 用秒表 及 １ Ｌ 的盛水 器测 出饮水器 的水 流量 ，保证水 流量在２ Ｌ ／ ａｉ ｒ ｎ 。在试 验过程 出现严重 疾病 、经 治疗无效 及厌食 的仔猪 ，淘汰 出本试
１ ． １ ． ２ 试验试剂
率 。对猪 只的健 康也要 不定时 的查 看 ，一经有 异常情况 ，需要
及 时 的治 疗 。 试验 开始前所 有饮水器 测定流速 后进行校 正 ，试验 进行过 程次 喂料前校正 检查一下 有无异 常情 况 ，如水 流过小 ，应及时 校正 。试验 每３ 天检查一次饮水器 的水流量 。 １ ． ３ ． ３ 腹泻指数
不同来源蛋白质及其水平对早期断奶仔猪肠道形态和功能的影响
不 同来源 蛋白在不 同蛋 白供给水平下对早 期断奶
仔猪肠道形态和功能的影响， 筛选出早期断奶仔猪 的适 宜 蛋 白来源 及 其 供给 水平 ， 以期 为 早期 断 奶仔
猪 的 日粮 配合提 供新 的 思路 。 １ 材 料 与 方 法
１ １ 试 猪 的选 择 ．
肉粉 比例相同； 通过添加商品赖氨酸和蛋氨酸使所 有 日粮 的赖 氨酸 和 蛋 氨酸 水 平 保 持 一致 ； 过 添 加 通
蛋 白质营养 是早 期 断奶仔猪 营 养 的核心 。一方 面， 饲粮 蛋 白有不 同的抗 原性 ， 以导致 小肠 发生暂 可
ｇｕ ｅ ｅ ｌ简 称 Ｅ Ｐ ） ③ 鱼 粉 ＋鸡 肉粉 ＋乳 清 ｌｔｎ ｍ ａ ， ＳＣ ； 粉 ＋玉米 蛋 白粉 （ｉｈ ｍａ ＋ ｏ ｌｒ ｅ ｌ ｉｋ Ｆ ｓ ｅ ｌ Ｐ ｕｔ ｙｍ ａ ＋Ｍ ｌ
优质 的差异 ， 组 饲 粮 中均 添 加 香 味剂 。饲 粮 各
配 方如 表 １ 。
１４ 饲 养 管理 和试 验处 理 ．
试 验地 点在 辽 宁省 马三 家 机 械 化 养猪 试 验 场 ， 选 择 出生 时 间相 近 （８ｈ以 内） 初 生 重相 近 的 １ ４ 和 ０ 窝三 元杂交猪 （ × 长） 杜 大× 作为试 验仔 猪 。从 ７日龄 起 补 饲 不 含 大豆 蛋 白 的开 食料 ，４日龄 公 猪 去 势 ， ２ ２ ８日龄 断奶 ，断奶后 从 每窝 中选 出 ７头 体 重相 近 、
．
１ ３ 饲粮 配合 ．
能， 造成浪费 ； 而且进入后 段肠道 的蛋 白质腐败作 用增强， 引起 有 害 菌 群 的 增 殖 ， 加 了仔 猪 腹 泻 的 增 机会［ 因此选择适宜蛋 白来源 ， ４ ］ 。 并有针对性地确定
肠膜蛋白简介
肠膜蛋白提高Gln利用率
激素分泌 细胞生长和变异 酸碱平衡
基因表达
蛋白质降解
谷氨酰胺
蛋白质合成 细胞信号转导 肠道完整性 免疫反应
抗氧化反应
血流量
营养代谢
谷氨酰胺是胃肠粘膜和免疫细胞重要的营养素，日粮Gln及与Gln代谢有关的天冬氨酸、 谷氨酸是小肠粘膜的主要能量来源，在小猪断奶时Gln属于“必需氨基酸”
3.3 18.34 1.31 0.37 0.90 0.58
营养水平
68 17 3 2.5 1 2 2 1.5 1.5 0.5 0.2 0.3 0.5 100
3.3 18.09 1.29 0.39 0.90 0.58
处理三 4%高利肽
68 17 3 2.5 1 0 4 1.5 1.5 0.5 0.2 0.3 0.5 100
小肽与氨基酸吸收对比
小肽吸收 载体不易饱和 载体对底物具有广泛性 速度快、效率高
氨基酸吸收 载体易饱和 载体对底物广泛性差 速度慢、效率低
氨基酸
注释：氨基酸的载体转运及转运载体的竞争性抑制
肠膜蛋白富含多种功能性小肽
蛋白质/小肽分类
参与
功
调解
能
身体
性
活动
等
蛋白质/ 小肽
营
为蛋
养
白质
性
合成
提供
氮架
消化吸收的小肽有一些特殊功能
1.79±0.06a
试验组2 711.26±21.66a 399.25±18.74a 1.78±0.03a
备注：同行相同字母表示差异不显著
高利肽 蔗糖(%) 预混料(%) 大豆油(%) 赖氨酸(%) 食盐(%) 沸石粉(%) 合计(%)
消化能(Mcal/kg) 粗蛋白(%) 赖氨酸(%) 蛋氨酸(%) 钙(%) 总磷(%)
猪肠膜的研究现状——朱滔
肠膜蛋白的研究现状猪肠膜蛋白（DPS）是一种新型功能营养性动物蛋白质原料，其来自猪肠膜的酶水解蛋白，是一种肽类饲料。
DPS粉的主要成分是猪肠黏膜水解蛋白，是利用猪小肠黏膜或萃取肝素过程的副产物，经过特定的酶处理，浓缩，再以黄豆皮或小麦麸皮为赋形剂，最后经高温灭菌干燥等过程制造而成。
近年来的研究发现，蛋白质经消化道酶促水解后主要以小肽的形式吸收，比完全游离氨基酸更易、更快被机体吸收利用，这是肽理论和实践的重大突破。
新的蛋白质营养理论提出，小肽（二、三肽）可以在动物消化道完整吸收，由于动物蛋白质营养理论的研究进展，肽类饲料的理论研究和开发利用成为近期的研究热点。
1 肠膜蛋白的特性DPS源于健康猪肠道上皮黏膜，不含任何其他源性蛋白，其可减少幼龄乳仔猪采食植物性或动物性异源大分子蛋白而出现的肠道免疫应激；DPS含有丰富的蛋白质及脂肪、纤维和磷、钙、钾等矿物质元素，还含有8种氨基酸。
并具有独特的促进乳猪胃肠系统成熟的功效，可加快乳猪增重，提高饲料报酬，减少乳猪发病率，并降低死亡率；DPS中含有丰富的小肽。
其生物利用率高，提高抗病性，增强免疫力，能有效防止乳仔猪细菌性下痢和降低断奶应激；DPS 中含绒毛膜促生长因子，可诱导小肠绒毛发育，增强膜刷状缘酶活性，对断奶引起的肠膜损伤有修复作用；DPS肠膜蛋白为浅黄色粉状，具有肉腥香味，可增加饲料的风味，含丰富味觉刺激肽，提高动物的采食量；猪肠膜蛋白的生产过程包含了持续高温及蛋白酶消化两大步骤，猪的主要致病原，如猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪伪狂犬病病毒以及传染性胃肠炎病毒等，都在肽生产的过程被杀灭。
因此，DPS 应用于养猪生产中是安全的。
2 肠膜蛋白的研究现状早在20世纪90年代，美国爱荷华州立大学就开始研究猪小肠水解，且目前美国爱荷华州Nutra-flo 蛋白质生物制品公司是生产DPS 较早的公司，其产品普遍应用于美国、越南、中国等区域。
王春维等对比研究胰蛋白酶与木瓜蛋白酶对猪肠膜的水解效果，试验证明木瓜蛋白酶效果较好，因其在相同时间内水解产生的可溶性蛋白及小肽含量均高于胰蛋白酶。
肠膜蛋白粉简介
肠膜蛋白粉肠膜蛋白粉（Dried Porcine Solubles,DIS）是以猪小肠为单一来源（防止交叉感染），经一系列蛋白酶长时间水解与特殊酶解处理，而后经高温灭菌和特殊条件下干燥等过程制造出来的新型动物蛋白质原料。
DPS含有大量的小肽和游离氨基酸（MeUor,2000），可应用于多种动物及同种动物不同生长发育阶段的饲料，尤其是在早期断奶仔猪饲料中可以部分或全部代替血浆蛋白粉（AP）、乳清粉和脱脂奶粉等较昂贵的动物蛋白原料，大大节约饲料成本（高欣等，2001）。
1 DPS的加工工艺及营养特性1.1 DPS的加工工艺DIS 是利用猪小肠黏膜萃取肝素过程的副产物，目前国内市场上的DIS 多为进口产品，其大致的生产工艺是将屠宰场收集的猪小肠及肠黏膜，用特定蛋白酶在62~74℃下处理5 h,浓缩，再与赋形剂充分混合，最后经107℃，15 min高温灭菌及干燥等工序加工制造而成。
加工工艺是影响DIS质量的重要因素。
王春维等（2005）在猪DIS 生产工艺的研究中指出，胰蛋白酶与木瓜蛋白酶对猪肠膜的水解效果相比，木瓜蛋白酶较好，因为其在相同时间内水解产生的可溶性蛋白及小肽含量均显著高于胰蛋白酶。
此外，木瓜蛋白酶价格低廉，酶解条件温和（最佳酶解条件为加酶量2% ,60℃ ,pH 6,水解7 h），生产出的DIS 主要指标达到或超过了进口产品DIS 50（美国伊阿华收稿日期2006-03-27州的Nutra-flo蛋白质制品公司生产）。
纯肠黏膜蛋白的吸湿性很强，易板结，因此DIS的主要成分除了肠膜蛋白水解物外，还含有一定量的赋形剂。
进口DIS 多用黄豆皮作防板结分散剂，但黄豆皮中有抗营养因子存在，影响DIS 的吸收利用。
因此，去除黄豆皮中的抗营养因子或选用新材料作赋形剂是DIS 加工工艺中需要进一步研究的问题。
1.2 DIS 的营养特性1.2.1 含有丰富的游离氨基酸和小肽小肠黏膜经过酶解处理后，肠黏膜蛋白被分解为小肽（二肽、三肽、多肽和苦肽）和游离氨基酸，水溶性好，且易于被动物利用。
肠膜蛋白粉的营养特性
肠膜蛋白粉的营养特性及在养猪业生产中的应用贾晓燕浙江大学饲料科学研究所程文虹浙江杭州汇能生物技术有限公司摘要肠膜蛋白粉是一种新型的动物蛋白源，它是猪小肠黏膜水解萃取肝素过程的副产物，含有大量的游离氨基酸和小肽。
关键词肠膜蛋白粉营养特性仔猪母猪中图分类号：$872 文献标识码：B 文章编号：1002—2813(2006)08—0039—03肠膜蛋白粉(Dried Porcine Solubles，DPS)是以猪小肠为单一来源(防止交叉感染)，经一系列蛋白酶长时间水解与特殊酶解处理，而后经高温灭菌和特殊条件下干燥等过程制造出来的新型动物蛋白质原料。
DIS含有大量的小肽和游离氨基酸(Mellor，2000)，可应用于多种动物及同种动物不同生长发育阶段的饲料，尤其是在早期断奶仔猪饲料中可以部分或全部代替血浆蛋白粉(AP)、乳清粉和脱脂奶粉等较昂贵的动物蛋白原料，大大节约饲料成本(高欣等，2001)。
1 DPS的加工工艺及营养特性1．1 DPS的加工工艺DPS是利用猪小肠黏膜萃取肝素过程的副产物，目前国内市场上的DPS多为进口产品，其大致的生产工艺是将屠宰场收集的猪小肠及肠黏膜，用特定蛋白酶在62～74℃下处理5 h，浓缩，再与赋形剂壳分混合，最后经107 oC，15 rain高温灭菌及干燥等工序加工制造而成。
加工工艺是影响DPS质量的重要因素。
王春摊等(2005)在猪DPS生产工艺的研究中指出，胰蛋白酶与木瓜蛋白酶对猪肠膜的水解效果相比，木瓜翟白酶较好，因为其在相同时间内水解产生的可溶牲蛋白及小肽含量均显著高于胰蛋白酶。
此外，木圾碌白酶价格低廉，酶解条件温和(最佳酶解条件为寝嚼羊?％，60~C，pH 6，水解7 h)，生产出的DPs主鞯达到或超过了进口产品DPS 50(美国伊阿华“ka-k 州的Nutra—flo蛋白质制品公司生产)。
纯肠黏膜蛋白的吸湿性很强，易板结，因此DPS 的主要成分除了肠膜蛋白水解物外，还含有一定量的赋形剂。
血浆蛋白和肠粘膜蛋白对仔猪生长性能的影响
血浆蛋白和肠粘膜蛋白对仔猪生长性能的影响
吴金节;吴义师;陶志云
【期刊名称】《安徽农业大学学报》
【年(卷),期】2002(29)4
【摘要】在哺乳仔猪和断奶仔猪的日粮中分别添加血浆蛋白粉和肠粘膜蛋白粉 ,研究其对仔猪生长性能的影响。
结果证实 ,血浆蛋白和肠粘膜蛋白能提高断奶仔猪的体重和日增重 ,增加采食量 ,降低腹泻率 ,改善饲养效应。
【总页数】4页(P376-379)
【关键词】仔猪;血浆蛋白;肠粘膜蛋白;生长性能;断奶应激
【作者】吴金节;吴义师;陶志云
【作者单位】安徽农业大学畜牧水产学院;合肥丰华养猪场
【正文语种】中文
【中图分类】S828.45
【相关文献】
1.大豆浓缩蛋白、肠膜蛋白粉、血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能的影响 [J], 曾礼华
2.酸化剂和血浆蛋白粉对哺乳仔兔生长性能、胃肠道pH、胃蛋白酶活性及肠黏膜形态的影响 [J], 王庆争;郭志强;谢晓红;雷岷;任永军;李丛艳;李周权
3.酵母提取物替代喷雾干燥血浆蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响 [J], 徐琴;罗毅;胡亮;黄勇;杨文娇;吴振;罗文丽;车炼强
4.黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉对仔猪生长性能的影响 [J],
陈巍;朱剑锋;周海泳;朱辉;李楚君;庞旭;胡文锋
5.不同来源酵母水解物替代血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生长性能的影响 [J], 陈中平;王建林;胡俊鹏;李彪
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浅谈断奶日龄对仔猪生长性能和肠粘膜屏障功能的影响
浅谈断奶日龄对仔猪生长性能和肠粘膜屏障功能的影响侯冠彧;曹婷;周汉林;荀文娟;施力光【摘要】断奶日龄的选择对养猪生产至关重要。
在现代养猪生产中，早期断奶是制约规模化养猪的瓶颈问题，往往造成仔猪断奶后食欲差、消化不良、腹泻、免疫功能下降等“仔猪早期断奶综合症”，严重制约养猪业的发展，而产生这一后果的主要原因是断奶使肠粘膜屏障受损。
因此，选择适宜的仔猪断奶日对养猪生产具有重要的意义。
本文综述了断奶日龄对仔猪生产性能和肠粘膜屏障的影响，以期为实际生产中确定适合的断奶日龄提供参考依据。
%s The weaning age not only affects the sow reproductive efficiency and piglet performance, but also affects the economic efficiency. In modern pig production, piglet early weaning is a bottleneck problem which restrict the industrial pig farm. It can lead to"Piglet early weaning syndrome", such as low appetite, dyspepsia, diarrhea and lower immune function, and bring huge economy loss to pig industry. The main reason was impairment of intestinal mucosal barrier caused by weanling stress. Therefore, the appropriate weaning age was important in pig industry. In order to determine the appropriate weaning age in actual production, we review the effect of weaning age on growth performance and intestinal mucosal barrier in piglets.【期刊名称】《热带农业科学》【年(卷),期】2016(036)012【总页数】5页(P83-86,104)【关键词】断奶日龄;仔猪;生长性能;肠粘膜屏障【作者】侯冠彧;曹婷;周汉林;荀文娟;施力光【作者单位】中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南儋州 571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南儋州 571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南儋州 571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南儋州 571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南儋州 571737【正文语种】中文【中图分类】S828仔猪早期断奶已成为中国养猪业提高经济效益、降低生产成本最重要的手段。
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资源开发利用肠膜蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能及消化道发育的影响中国农业大学动物科技学院 高 欣 马秋刚 计 成 豆粕中含有的大豆球蛋白和beta-conglycinin 等抗原,可导致断奶仔猪肠粘膜细胞发生过敏反应,进而降低其生产性能(谯仕彦等,1995,1996),因此人们试图用其他原料替代或降低日粮中的豆粕用量。
研究表明,日粮中添加乳清粉和血浆蛋白粉能够提高断奶仔猪日采食量和日增重(管武太,1994),但昂贵的价格限制了其广泛的应用。
最近试验表明,用DPS(肠膜蛋白粉,其中DPS30、DPS50的粗蛋白质含量分别为30%、50%)全部或部分替代乳清粉或血浆蛋白粉,能够在降低饲料成本的同时,保持甚至提高断奶仔猪的生产性能。
本试验旨在进一步研究日粮中添加DPS对断奶仔猪生产性能、消化道形态和消化酶活性的影响。
1 试验材料与方法111 试验动物 选90头去势杜×长×大断奶仔猪(26～29日龄,平均体重710kg),根据体重、性别和窝别随机分为6个处理,每个处理3个体重水平(分别为611、711和811kg)。
每个处理3个圈,每圈5头猪,采用铁丝网地板平养,自动饮水器供水,自由采食,热空气供暖,圈内温度保持在25±3℃。
试验期5周,前3周各处理饲喂不同试验日粮,后2周各处理饲喂相同生长猪日粮。
表1 试验用蛋白质原料营养成分DPS30DPS50AP950鱼粉价格(元/t)69009800550005400消化能(M J/kg)12.2512.5015.6315.76代谢能(M J/kg)11.1611.0015.3814.05粗蛋白质(%)31.346.578.062.3钙(%)0.30.050.1 5.21总磷(%)0.650.63 1.3 3.04赖氨酸(%) 2.05 3.107.4 4.81蛋氨酸(%)0.550.90 2.4 1.77胱氨酸(%) 1.000.85 2.00.57苏氨酸(%) 1.25 2.00 4.2 2.64色氨酸(%)0.400.35 1.20.66112 试验日粮 6个试验日粮为:对照组(基础日粮)、处理1(基础日粮+215%AP950[血浆蛋白粉])、处理2(基础日粮+215%DPS50)、处理3(基础日粮+315%DPS50)、处理4(基础日粮+215% DPS50+215%AP950)和处理5(基础日粮+510% DPS30)。
调整各处理日粮中膨化大豆和鱼粉使粗蛋白质、代谢能、赖氨酸、乳糖和钠浓度相同或相近,制成直径为4176mm颗粒饲料。
DPS30、DPS50、AP950和鱼粉成分分析见表1,试验日粮组成和营养水平见表2。
113 检测项目 分别于试验0、14、21、35d测定试验仔猪体重和采食量。
每日观察仔猪腹泻情况并做记录。
测定指标为日增重、日采食量、饲料转化率、腹泻指数和成活率。
其中:腹泻指数=腹泻猪的饲养日/总饲养日×100%。
如果猪只粪的水分大于80%,视为腹泻。
成活率=试验末猪头数/试验初猪头数×100%。
消化道形态检测于试验14天每圈取1头猪屠宰,分别在十二指肠、回肠和空肠中部取肠壁10mm,生理盐水冲洗后置于Bovine液中用常规方法制成切片,HE染色,显微镜下测定肠绒毛高度、腺窝深度并观察小肠显微形态。
消化酶检测在屠宰同时取胃和十二指肠内容物存储于液氮中,用生化分析仪测定胃蛋白酶、脂肪酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶活性。
114 统计分析 采用完全随机方差分析,邓肯新复级差多重比较法进行统计分析。
2 结果与讨论211 生长性能 试验中没有仔猪死亡。
试验前3周,处理3和处理5的日增重最高分别为238和239g/d,饲料转化率分别为1153和1161。
与对照组相比,处理1、处理2、处理3、处理4和处理5分别提高日采食量3710%、3519%、3418%、3714—82—中国饲料 2000年第19期%、4119%,提高日增重6915%、5217%、8117 %、6118%、8214%,改善饲料转化率1819%, 1112%、2517%、1510%、2118%,降低腹泻指数4212%、2014%、4019%、3418%、3718%。
表明在断奶仔猪日粮中可用315%DPS50或5%DPS30替代215%AP950。
215DPS50+215AP950的添加效果优于215%DPS50,但低于315%DPS50或215% AP950。
试验后3周的日采食量、日增重和腹泻指数同前2周呈明显正相关(r=0186、0153、0145),表2 日粮组成及营养水平对照组处理1处理2处理3处理4处理5生长猪日粮日粮组成玉米(%)53.956.054.555.457.053.170.15豆粕(44%CP)(%)15.015.015.015.015.015.022.0乳清粉(%) 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0膨化大豆(%)11.810.712.611.911.012.6麸皮(14%)(%) 4.4 3.1 2.7 1.7 1.1 1.6鱼粉(%) 6.0 3.5 3.8 3.5 1.6 3.8 5.0AP950(%)0 2.500 2.50DPS50(%)00 2.5 3.5 2.50DPS30(%)00000 5.0预混合饲料(%) 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0CaCO3(%)0.80.90.80.80.90.80.55 CaHPO4(%)0.60.90.9 1.0 1.20.9 1.0NaCl(%)0.30.200000.3酸化剂0.20.20.20.20.20.2赖氨酸盐酸盐(98%)(%)0.120.060.1180.1120.0540.12营养水平消化能(M J/kg)14.0014.0014.0014.0014.0014.0014.21粗蛋白质(%)20.0(19.84)20.0(19.62)20.0(19.27)20.0(19.54)20.0(19.56)20.0(19.88)18.3钙(%)0.8(0.85)0.8(0.85)0.8(0.82)0.8(0.81)0.8(0.84)0.8(0.82)0.72总磷(%)0.7(0.76)0.7(0.77)0.7(0.77)0.7(0.76)0.7(0.76)0.7(0.73)0.61钠(%)0.250.250.290.370.390.280.15蛋氨酸(%)0.4(0.42)0.37(0.39)0.43(0.47)0.41(0.42)0.42(0.44)0.37(0.43)0.4蛋氨酸+胱氨酸(%)0.71(0.7)0.66(0.65)0.75(0.74)0.65(0.7)0.70(0.69)0.65(0.66)0.65赖氨酸(%) 1.2(1.21)1.2(1.19)1.2(1.16)1.2(1.21)1.2(1.18)1.2(1.22) 1.00苏氨酸(%)0.83(0.76)0.85(0.81)0.84(0.72)0.84(0.79)0.86(0.78)0.83(0.77)0.71色氨酸(%)0.27(0.24)0.28(0.24)0.27(0.27)0.26(0.26)0.27(0.21)0.27(0.27)0.21 注:1、预混合饲料为每千克配合饲料提供:新霉素75mg、金霉素150mg、维生素A13500I U、维生素D32150I U、维生素E15I U、维生素K13mg、维生素B1118mg、核黄素6mg、维生素B1201024 mg、叶酸013mg、生物素0145mg、烟酸24mg、泛酸钙15mg、胆碱500mg、锰100mg、铁100mg、锌100 mg、铜250mg、碘013mg、钴1mg、硒013mg。
2、括号内数据为分析值,无括号数据为计算值。
但饲料转化率的相关性较差(r=0140)。
试验前2周的腹泻指数与日采食量和日增重呈高度负相关(r=-0161,-0178),和饲料转化率呈高度正相关(r=0175)。
前3周日粮在第5、6周的后效应不明显。
处理4的日采食量和日增重较低,处理5的采食量高但饲料转化率较差。
详见表3。
表3 添加DPS对断奶仔猪生产性能的影响对照组处理1处理2处理3处理4处理5初生重(kg)7.1±1.057.09±1.07.15±1.107.14±1.017.10±0.987.11±1.041～2周ADFI(g)162b241a233a222ab234a232aADG(g)79b161a138a161a151a146aF/G 2.05a1150b 1.69b 1.38b 1.55b 1.59bDI(%)28.6a18.1b23.3ab18.6b19.5ab19.1b3周ADFI(g)485b629ab634ab649a644a686aADG(g)236b343ab324ab394a336ab426aF/G 2.06a 1.83a 1.96a 1.65a 1.92a 1.61aDI(%)11.9a 3.6a8.3a 3.6a 5.9a 4.7a1～3周ADFI(g)270b370a367a364a371a383aADG(g)131b222a200a238a212a239aF/G 2.06a 1.67bc 1.34ab 1.53c 1.75bc 1.60bcDI(%)23.0a13.3b18.3ab13.6b15b14.3b4～5周ADFI(g)834902853899790949ADG(g)437453435440390431F/G 1.91c 1.99 1.96 2.04 2.03 2.20DI(%)0 1.30000.71～5周ADFI(g)495583561578539609ADG(g)253314294318283316F/G 1.96 1.86 1.91 1.82 1.90 1.93 注:1、同行注不同英文字母表差异显著(P<0105),下同。
2、ADFI为平均日采食量、ADG为平均日增重、F/G为饲料增重比、DI为腹泻指数。
212 酶活性 试验数据表明,单位重量肠黏膜中酶活性不能反映生长性能的好坏,同生长指数的相关性也较差。
但添加AP950和DPS有提高消化道酶活性的趋势,见表4。
表4 不同处理对断奶仔猪酶活性的影响 U/g对照组处理1处理2处理3处理4处理5胃蛋白酶857902853899790949脂肪酶4471147147313173011328淀粉酶611014681175094808112511175胰蛋白酶362342342378345301胰凝乳蛋白酶 2.07 1.73 1.23 1.87 2.83 3.23213 消化道形态 添加AP950、DPS50和DPS30能够改善断奶仔猪的肠道形态。