尖椒土豆丝的做法
土豆丝做法
食材
∙主料
∙土豆350g
∙辅料
∙油适量
∙盐适量
∙尖椒适量
∙花椒适量
∙葱适量
∙蒜适量
∙醋两匙
∙芝麻油适量
步骤
1.准备食材。
2.用削皮刀去皮。
3.切成薄片（一定要掌握厚薄均匀）。
4.用手将切好的土豆片轻轻按划匀。
5.一只手微卷，手指向下呈九十度，指甲向下压，中指关节与刀面贴近，
将土豆片切成丝（这样做，可以很好的保护手指，以免切伤）。
6.切好的土豆丝放清水中洗一下，然后换一下水略泡十分钟左右。
7.再次清洗土豆丝，至水清透明。
8.捞出沥水备用。
9.等待泡土豆丝时，将蒜用刀拍一下即可（也可切成片，或剁成蒜米，随
个人喜好）。
10.青红椒切成丝（也可用干红椒，各有风味），准备点葱花。
11.锅中放适量油，加入花椒。
12.慢慢炸香，出香味后，捞出（一定要捞干净，否则吃到花椒的感觉真
的不妙）。
13.在炸好的花椒油中，放入葱花和蒜炒出香味。
14.加入青红椒丝。
15.略炒后拔到一边放入土豆丝。
16.快速划炒。
17.至土豆丝变色时，加入一勺米醋（比起白醋来，我更喜欢米醋的清香）。
18.再翻炒几下，加入适量盐。
19.到了自已喜欢的火侯，再加入一勺米醋炒匀关火。
20.加入少许芝麻油调味更香。
家庭招待客人菜谱--适合懒人笨人烧菜使
原料：
心里美萝卜、糖、醋。
做法：
1、心里美萝卜清洗干净，去头去蒂；
2、用刀片去萝卜皮；
3、萝卜肉先切成片，再切成丝；
4、用糖和米醋拌匀即可。
简单家常菜的制作闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
简单家常菜的制作牛肉芹菜
5、再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀；
6、撒入香菜碎，出锅。
【碎碎念】：
1、所选羊肉建议用市售涮火锅用的羊肉卷，省事方便并且也厚薄均匀，很适合爆炒。
2、做这个菜，油的量要控制好，如果羊肉卷比较肥，那么油要少，否者羊肉中的肥油逼出，整个菜就太油腻了。（像我图中用的羊肉卷，肥的比较多，甚至可以不放油直接炒）
把（花椒根据口味放量，辣椒，下锅过油）用滤掉这些东西后的热油。
把烧好的油泼在黄瓜丝和粉皮上面。
均匀拌好菜（有油后，黄瓜不容易出水哦）
然后再加入：糖两勺（调羹勺）
醋适量，味精，香油，蒜末，盐。
同样的蔬菜搭配凉菜：
1）绿豆芽（用热水过一下，不能生吃）+胡萝卜丝（用热水过一下）+肉丝（炒好的肉丝）+粉丝（用热水煮熟用）
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写作文炒土豆丝的步骤
写作文炒土豆丝的步骤今天，我亲眼目暏了妈妈炒土豆丝的过程。
首先，把土豆洗干净，洗完之后，用刀把他身上的皮削掉，然后放到砧板上，右手拿起菜刀，左手使劲按住土豆，生怕它逃跑似的，开始下刀了，妈妈切土豆丝的技术很熟练，切完以后，妈妈又把它们放进清水里泡一下，捞出来，放在一边待用。
进入下一个步骤了，妈妈拿起炒勺，点燃炉灶，等锅热了，再把土豆丝盛进锅里。
我拿起筷子，迫不及待地尝了一口，味道好极了！通过这次观察妈妈炒土豆丝的全过程，我最大的感受是：无论做什么事，细节很关键，在学习上也是一样。
今天，我亲眼目暏了妈妈炒土豆丝的过程. 首先，把土豆洗干净，洗完之后，用刀把他身上的皮削掉，然后放到砧板上，右手拿起菜刀，左手使劲按住土豆，生怕它逃跑似的，开始下刀了，妈妈切土豆丝的技术很熟练，切完以后，妈妈又把它们放进清水里泡一下，捞出来，放在一边待用. 进入下一个步骤了，妈妈拿起炒勺，点燃炉灶，等锅热了，再把土豆丝盛进锅里.我拿起筷子，迫不及待地尝了一口，味道好极了！通过这次观察妈妈炒土豆丝的全过程，我最大的感受是：无论做什么事，细节很关键，在学习上也是一样.。
今天，我亲眼目暏了妈妈炒土豆丝的过程。
首先，把土豆洗干净，洗完之后，bai用刀把他身上的皮削掉，然后放到砧板上，右手拿起菜刀，左手使劲按du住土豆，生怕它逃跑似的，开始下刀了zhi，妈妈切土豆丝的技术很熟练，切完以后，妈妈又把它们放进清水里泡一下，捞出来，放在一边待用。
进入下一个步骤了，妈妈拿起炒勺，点燃炉dao灶，等锅热了，再把土豆丝盛进锅里。
我拿起筷子，内迫不及待地尝了一口，味道好极了！通过这次观察妈妈炒土豆丝的全过程，我最大的感受是：无论做什么事，细节很关键，在学容习上也是一样。
[作文炒土豆丝] 炒土豆丝陈麒屹今天下午，我把作业写好后正准备溜出去玩，妈妈回来了，不料被妈妈发现了，作文炒土豆丝。
就说：“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧！抄好吗？” 嗯！平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥，我正疑神思索的时候，妈妈就开始做饭了，好吧！我就将计就计的做吧！我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，轻轻地的一削，浅黄色土豆就露出来了，我削呀削！削呀削！哎！终于把两个土豆削完了，小学三年级作文知《作文炒土豆丝》。
醋溜土豆丝的做法详细步骤
醋溜土豆丝的做法详细步骤
醋溜土豆丝是中国传统的家常菜，在老百姓的餐桌上，经常能够看到醋溜土豆丝的身影。
下面店铺为大家推荐醋溜土豆丝的做法，欢迎参考。
醋溜土豆丝食材明细
醋溜土豆丝做法具体步骤
1.准备好所需材料
2.把土豆去皮切丝，再把青红椒切好，蒜瓣切粒
3.土豆用清水加少许醋浸泡几分钟
4.起锅热油放入蒜、红椒爆香后放土豆丝翻炒。
5.快熟时下青椒爆炒，
6.鸡精调味，装盘即可。
小贴士
一、土豆丝就是要表现它的脆，所以炒的速度要快。
二、炒的过程中可以加点水湿润。
醋溜土豆丝的美味做法
食材准备：
土豆、尖椒、食盐、醋、葱、花椒、干辣椒、白糖
制作步骤：
1、将土豆洗净切丝，尖椒洗净切丝备用;
2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会;
3、将土豆丝用清水冲洗2-3次，把淀粉洗净，沥干;
4、锅中加少许油，烧至3成热，爆香花椒，关火，拣出花椒不用;
5、再次打开火，待油温7成热时，爆香干红辣椒和葱花，随后倒入土豆丝，煸炒;
6、依次放入醋、糖和盐，大火翻炒半分钟;
7、锅中加入青椒丝继续炒半分钟，再加水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即可。
醋溜土豆丝的做法
答：食材准备 主料：土豆2个 辅料：尖椒1个 调料：花椒少许干红辣椒5个葱花少许醋2汤匙糖1汤匙盐1/4醋溜土豆丝的做法茶匙 制作步骤 1、土豆洗净切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。 2、准备一碗清水滴入少许醋将土豆丝放入浸泡一会
醋溜土豆丝最简单的做法？
答：用料：土豆2个尖椒1个花椒少许干红辣椒5个葱花少许醋2汤匙糖1汤匙盐1/4茶匙各适量。 制作：土豆洗净切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水滴入少许醋将土豆丝放入浸泡一会然后用清水冲洗2次把淀
醋溜土豆丝 做法在给这道菜起个好听的名字啊！这
答：原料： 土豆2个尖椒1个花椒少许干红辣椒5个葱花少许醋2汤匙糖1汤匙盐1/4茶匙 做法： 1、土豆洗净切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。 2、准备一碗清水滴入少许醋将土豆丝放入浸泡一会然后用清水冲洗2次把淀
醋溜土豆丝的做法英文版
醋溜土豆丝的正宗做法怎么做啊！
问：我很喜欢这道醋溜土豆丝的做法菜但是自己不知道怎么做！
答： 步骤： 1. 土豆削皮、切丝泡在清水里反复冲洗直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。 2. 锅里放入油然后放入花椒粒炸香后捞出。 3. 放葱姜蒜、干辣椒炒香。 4. 放入土豆丝、青椒翻炒依次放入白醋、糖、盐、鸡精在炒一分钟即可
醋溜土豆丝怎么做最家常的做法
答：首先土豆切丝当然越细越好切过后一定要用清水多冲洗几次这样淀粉冲掉了炒出来不会黏在一起口感比较醋溜土豆丝的做法好。准备葱丝和干的红辣椒就可以了油未热时就炸几颗花椒放适量花椒粉也可以油热后放进葱丝和干红辣椒爆炒一下放进土
醋溜土豆丝的做法
答：醋溜土豆丝的做法步骤 1. 土豆削皮、切丝泡在清水里反复冲洗直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。 2. 锅里放入油然后放入花椒粒炸香后捞出。 3. 放葱姜蒜、干辣椒炒香。 4. 放入土豆丝、青椒翻炒依次放入白醋、糖、盐、鸡精
写一篇酸辣土豆丝的作文最后自己的感受
写一篇酸辣土豆丝的作文最后自己的感受全文共8篇示例，供读者参考篇1【酸辣土豆丝的做法和感受】大家好,我是小明,今天我要跟大家分享一下我最喜欢吃的一道菜——酸辣土豆丝的做法,并说说我自己的感受。
妈妈说,做酸辣土豆丝需要这些材料:土豆、红椒、青椒、姜、蒜、醋、白糖、盐和芝麻油。
我们一起来看看具体的做法吧!第一步,先把土豆洗干净,然后去皮,用刨絲器或者刀在纵向刨成丝。
我有时候也会用勺子挖出一些小坑,这样做出来的土豆丝就会看起来更有趣。
第二步,把红椒和青椒也洗干净,切成小丁。
妈妈说,如果我们不习惯吃辣,可以少放一些,或者把辣椒的种子挖掉。
我偷偷告诉你们,我超级喜欢吃辣!第三步,把切好的姜和蒜拍散。
妈妈说,姜和蒜这两个小家伙,是这道菜的灵魂,它们能让菜品的味道更香更浓。
第四步,把一锅清水烧开,放入适量的盐,然后把土豆丝放入锅中焯水。
这个步骤很关键,土豆丝被汽水焯一下,才会保持嫩爽可口的口感。
第五步,把焯好的土豆丝捞出来,控干水分。
热油锅,把姜蒜爆香,再把红椒和青椒下锅,翻炒几下。
第六步,这时候就可以把土豆丝倒进锅里,用大火翻炒几下。
最后淋入适量的醋、白糖和芝麻油,翻拌均匀就可以出锅了。
做好酸辣土豆丝以后,那香喷喷的味道就会在整个厨房里弥漫开来。
我常常会趴在流理台边,闻着那诱人的香味,小小的肚子就开始咕咕叫了。
每次吃到这道菜,我都会狼吞虎咽,大口大口地吃。
嫩嫩的土豆丝,爽脆可口;再加上麻麻辣辣的味道,让人欲罢不能。
有时候妈妈还会把它配上米饭,那简直就是人间美味啊!吃完酸辣土豆丝以后,我的小嘴边总会沾上一些酱汁,看上去很馋的样子。
妈妈就会笑着拿纸巾给我擦嘴,我有时候会装作不愿意,虽然心里却暗自很高兴。
不过,做这么好吃的酸辣土豆丝也是有一些小麻烦的。
比如,刨土豆丝的时候,我的小手常常会被刨到;处理辣椒的时候,它们的辣味会让我直流口水、眼睛疼。
但是,只要一想到可口的酸辣味,我就会把这些小困难抛诸脑后。
妈妈常说,做一道菜不仅需要好的材料和方法,还需要有耐心和爱心。
青椒土豆丝的做法,要准备什么？
青椒土豆丝的做法，要准备什么？
入冬季节，大多数人都喜欢吃一些辣的，特别是家常菜，比较容易让人接受。
周末在家没有事的时候，因为天气太冷，不愿意出门，那么这个时候不如在家里学做几道拿手菜。
青椒土豆丝即简单又美味，冬天使用还能增加热量，促进排汗，缓解身体的寒气。
青椒土豆丝做法一
配料；土豆丝，青椒块，食用盐，醋，植物油，味精。
土豆去皮，切成丝状，加入少量清水浸泡，青椒去籽切成丝状，将大蒜和配料全部都切成丝或块状。
锅中加入植物油，烧热后放入土豆丝和蒜片，翻炒出香味后倒入食醋。
将土豆丝放在锅中快速翻炒，快，出锅的时候撒入青椒丝，翻炒后放入食盐，加少许味精，均匀翻炒后即可出锅。
青椒土豆丝简单版
主要食材；青椒，食盐，味精，葱姜蒜，油，土豆。
土豆去皮切成丝状，青椒切成丝状，锅中烧热油，后加入葱姜蒜爆香，放上青椒和土豆丝，出锅前加入一勺汤水继续煸炒。
青椒土豆丝是需要爆炒的，所以锅里不要放太多的水，加少量食盐和味精调味就可以了，注意炒出的水分就是浓稠的汤汁。
土豆中富含有蛋白质，比大豆还要更好一些，其中的动物蛋白营养价值高，从营养角度来看，土豆的营养相当于苹果的 3.5倍。
而且土豆网对减肥，促进新陈代谢，加快气血循环，补充维生素及微量元素，有着很强大的功效。
青山朴素而又美味的青椒土豆丝15种做法，简单方便，只需几步轻松完成
青山朴素而又美味的青椒土豆丝15种做法，简单方便，只需几步轻松完成一、青椒土豆丝食材土豆两个、青椒半个、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒干3个、猪油适量。
做法1、取半个青椒去囊，洗净后切丝。
2、将土豆丝切（擦）成丝，过两三次水，至水至清澈，沥水备用。
3、起油锅，放少量油，下花椒辣椒干爆香。
4、放入一小勺熬好的猪油，没有可以不放。
5、下土豆丝大火翻炒几下断生。
6、下青椒丝，继续翻炒至熟，加少许盐调味即可。
二、青椒土豆丝食材土豆1个、青椒1个、红线椒1个、大蒜1瓣、花椒几颗、洋葱适量、盐适量、色拉油适量、鸡精适量、香油几滴。
做法1、土豆刨皮后切细丝，用清水冲洗两遍，去除淀粉，沥干水分。
洋葱、青椒、红椒切丝、大蒜切末。
2、炒锅烧热加适量色拉油，放入花椒，小火煎香。
3、煎过的花椒捞出不要，油烧热后放入配菜，翻炒均匀。
4、有蒜香味和辣味飘出，加入土豆丝。
5、大火快炒，翻炒均匀，炒至土豆丝断生，加适量盐、鸡精调味。
加入几滴香油增香。
三、青椒土豆丝食材土豆适量、青椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、麻油适量、淀粉适量。
做法1、蒜瓣去皮洗净拍扁，青椒去蒂去籽洗净切丝。
2、土豆去皮，切片，切丝，浸泡在清水中片刻。
3、煮锅加水烧开，放入土豆丝焯烫至断生，沥水捞出.(烧煮时间需根据土豆丝粗细自己掌控)。
4、碗中放适量盐，生抽，淀粉，少量清水调匀。
5、起油锅，放蒜爆香，放入青椒丝，土豆丝快速翻炒，淋上酱汁，少许麻油，收浓汤汁即可。
四、青椒土豆肉丝食材土豆1个、青椒1个、肉丝100g、盐一勺、鸡精一勺、五香粉半勺、油适量。
做法1、土豆切丝，放入冷水中待用。
2、青椒切丝。
3、下油，下肉丝翻炒，待肉丝变色，称出待用。
4、锅内放入葱姜辣椒，油爆香。
5、放入炒好的肉丝，下土豆丝一起翻炒。
6、放入鸡精、五香粉翻炒，加入青椒断生放盐、黑胡椒粉起锅装盘。
五、肉丝青椒炒土豆丝食材土豆1个、肉丝适量、青柿子椒1个、红柿子椒1个、姜丝适量、盐适量、鸡精适量。
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尖椒土豆丝的做法
将土豆削皮，去掉芽眼切成丝
洗去淀粉后浸泡约30分钟，然后沥干
尖椒切丝，葱切末，蒜切末(可以不放)
炒锅上火，放油，加入干红辣椒、葱末炒出香味
下入土豆丝，加入适量醋快速翻炒
看到土豆丝开始有点变透明时加入尖椒、蒜末、盐翻炒，最后再淋适量的醋翻炒均匀即可
1、关于醋的选择：普通的米醋或白醋都可以。
我更偏好米醋或陈醋，味道比较柔和，虽然会使土豆丝颜色变深一点，但家常菜嘛，味道更重要一点吧。
如果追求美观，白醋会更适合；
2、在土豆的选择上，我个人比较偏好外皮颜色有点红的那种，这样的土豆内部是淡黄色的，淀粉质比较少，炒出的土豆丝脆脆的，颜色也漂亮；
3、土豆丝最好是用切的，口感更好；
4、切好的土豆丝洗去淀粉后一定要浸泡一段时间，这样土豆丝吸饱水分，炒好后会非常爽脆!即使稍有点蔫的土豆，这样处理过后也可以变得很水灵；
5、醋要分两次放。
开始第一次放是为了使土豆丝保持脆度，最后一次是为了增添醋香味；
6、最后要注意的就是要急火快炒。