冬至习俗 冬至的习俗
冬至冬至日的传统习俗
冬至冬至日的传统习俗在中国传统文化中，冬至被视为一个重要的节气，标志着冬天的正式开始和一年中最长的黑夜。
冬至这一天，人们沿袭着许多传统习俗，既彰显了中华民族的智慧和情感，也展现了对自然界的敬畏与感恩之心。
接下来，让我们一起了解一下冬至冬至日的传统习俗。
一、家庭团圆冬至是家庭团圆的时刻。
在这一天，很多人都会从外地回到家中与家人团聚。
团圆的气氛充盈着每一个家庭，亲情与温暖交织在一起。
人们会共同在家中享受一顿丰盛的团圆饭，这饭菜通常包含各种有意义的食物，例如豆腐饺子、鱼、糯米饭等。
这些食物代表着丰年、团圆和好运，寓意着新年的美好开始。
二、喝汤圆汤冬至这一天，人们会吃汤圆，这是一种传统的食品。
而汤圆不仅仅是一种美味的食物，更是寄托着人们的美好祝愿。
汤圆的形状圆润饱满，被认为象征着团圆和完整。
在冬至这天，家庭中的成员会一起坐下来，品尝着美味的汤圆，并分享着彼此的喜怒哀乐。
喝汤圆汤的习俗流传至今，已成为人们的传统。
三、赛龙舟在一些地区，冬至这一天还会举行划龙舟的比赛。
众多的人们会聚集在江边或湖边观看这一场盛大的比赛。
参与比赛的龙舟通常由多人划桨，配合节奏前进。
整个比赛过程中，人们会尽力划动，努力取得胜利，并且欢声笑语不断。
赛龙舟的活动不仅展现了人们的团结和协作精神，也是对传统文化的一种传承和弘扬。
四、冬至祭祖在一些地方，冬至也是祭祖的重要日子。
人们会整理祖先的坟墓，献上美食和酒水，向祖先表达敬意与思念。
这种祭祖的习俗体现了对祖先的尊崇与感恩之情，让人们通过祭祖，构建起自己的家族记忆，并牢记家庭的重要性。
总之，冬至冬至日的传统习俗凝聚着丰富的文化内涵，它不仅是对自然界变化的感知，更是人们表达情感、弘扬传统价值观的重要途径。
这些习俗代代相传，让人们与亲友共享团圆之乐，呼唤着生活的温暖与和谐。
在现代社会，我们应该更加重视和传承这些习俗，让它们成为我们共同的文化财富，激发出更多的亲情、友情和社会凝聚力。
冬至的传统习俗不仅仅是一种习惯，更是一种精神的传承和文化的传播。
冬至的民俗活动
冬至的民俗活动
冬至是中国传统节日之一，自古以来就有吃饺子、洗澡、立冬等习俗。
下面是一些冬至的传统民俗活动：
一、吃饺子：冬至这一天，人们喜欢吃饺子，这是因为饺子形似冬至阳历和，寓意团圆和温暖。
有些地方还会将饺子藏一个硬币或糖果在其中，谁吃到就会有好运。
二、晒冬至：在冬至这一天，北方很多地方会晒冬至，即晒太阳。
人们相信晒冬至可以增强体质，预防感冒和疾病。
同时还有“冬至补一年”的说法。
三、灯谜：冬至是灯谜的传统时节。
人们会在灯笼上写上谜语，供路人猜解，增加节日的欢乐气氛。
四、祭祖：冬至也是祭祖的日子。
在这一天，家人们会去祖坟上缅怀祖先，祭奠先人。
五、煮汤圆：冬至也是吃汤圆的日子。
在南方，人们会用糯米粉做成汤圆，象征着团圆。
同时也有“冬至吃一年”的说法。
六、熏腊肉：在南方，冬至还有熏腊肉的传统。
人们会在这一天将腊肉熏制，为寒冷的冬天储备食品。
七、烧香拜佛：在一些地方，冬至也是拜佛的日子。
人们会前往寺庙烧香、祷告，祈求平安和幸福。
上述就是一些冬至的传统民俗活动，虽然各地习俗不同，但都蕴含着人们对节日的热爱和对美好生活的向往。
冬至的传统习俗
冬至的传统习俗冬至作为中国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富多彩的习俗。
这一节日通常在每年的12月21日或22日，标志着冬季的正式开始，人们通过一系列的传统习俗来庆祝这一重要时刻。
以下是冬至的一些传统习俗。
一、祭祀祖先冬至是中国传统祭祀祖先的重要时刻之一。
据传统习俗，家庭会在冬至这一天举行祭祀仪式，以表达对祖先的崇敬之情。
一般来说，人们会在家里设立祭坛，摆放水果、点燃香炉，全家人齐聚一堂，共同祭拜祖先。
这一习俗体现了对家族的尊重和传统文化的传承。
二、吃饺子在中国北方地区，冬至也被称为“吃饺子节”。
这是因为传统认为吃饺子能够驱寒保暖，象征着对冰冷冬天的抵抗。
人们通常会在冬至这一天一起动手包饺子，并邀请亲朋好友一同分享美食。
这一习俗不仅增进了亲情友情，也使人们在严寒的冬季感受到温暖与团聚的力量。
三、喝酒在一些地区，冬至还有喝酒的习俗。
人们相信冬至这一天喝酒可以驱寒，保持身体健康。
一些地方甚至会流传下来一些有趣的民俗，比如“冬至饮七七八八”，意味着要喝上好的酒，让人们在寒冷的冬天保持阳光的心情。
四、煮汤圆在中国南方地区，冬至的传统习俗是煮汤圆。
汤圆是由糯米粉制成的圆球状食品，象征着团圆和和谐。
人们一般会在冬至这一天和家人一起动手制作汤圆，并在晚餐时一同享用。
通过煮汤圆的过程，家人之间的感情更加融洽，相互之间的关怀和温暖得以体现。
五、祭灶神冬至也是祭灶神的重要日子。
灶神被认为是家庭的守护神，会为家人带来吉祥和福气。
在冬至这一天，人们会烧香、给灶神上供，并祈求他保佑家人平安和幸福。
同时，也会注意炉灶的清洁，并在灶下放一些糖果或其他美食以示庆祝。
在现代社会，冬至的习俗逐渐演变和丰富，但其重要性与庆祝的意义从未改变。
无论是祭祀祖先、吃饺子、喝酒、煮汤圆还是祭灶神，这些传统习俗都彰显了人们对冬至这个特殊节日的热爱和重视。
冬至的传统习俗不仅让人们体验到浓厚的民俗文化，也传承了一种团结、和谐、欢乐的价值观念，值得我们倍加珍视和传承。
冬至习俗有哪些如何传承
冬至习俗有哪些如何传承冬至，是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。
这一天，北半球白天最短，夜晚最长，标志着寒冷季节的正式开始。
在我国，冬至有着丰富多样的习俗，这些习俗承载着人们对美好生活的向往和祝福，也蕴含着深厚的文化内涵。
一、冬至的习俗1、吃饺子在北方，饺子是冬至必不可少的美食。
相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做成耳朵样的“娇耳”，治好了百姓的耳朵。
后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，形成了吃饺子的习俗。
饺子象征着团圆和吉祥，一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，其乐融融。
2、吃汤圆南方则有吃汤圆的习俗。
汤圆寓意着团圆、圆满，甜甜的汤圆给人们带来了温馨和甜蜜。
而且，汤圆的形状圆润，象征着家庭的和睦与幸福。
3、祭祀祖先冬至也是祭祀祖先的日子。
人们会准备丰盛的祭品，前往祖先的墓地或祠堂，表达对先人的缅怀和敬意。
这不仅是一种传统的礼仪，更是传承家族文化、弘扬孝道的重要方式。
4、喝羊肉汤在一些地区，冬至有喝羊肉汤的习俗。
羊肉性温，能御风寒，补身体，在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的羊肉汤，既能暖身又能滋补。
5、九九消寒从冬至开始，民间有“数九”的习俗，即从冬至算起，每九天为一个“九”，数到“九九”八十一天，春天便来了。
人们会绘制“九九消寒图”，每天涂一笔或画一朵梅花，以记录冬日的进程，期盼春天的到来。
二、冬至习俗的文化内涵1、团圆与家庭观念冬至的许多习俗都强调了团圆和家庭的重要性。
无论是一起包饺子、吃汤圆，还是祭祀祖先，都是家庭成员相聚的时刻，增进了亲情和家族凝聚力。
2、顺应自然、敬畏天地冬至标志着阴阳转换的关键时刻，人们通过各种习俗来顺应自然的变化，表达对天地的敬畏和感恩之情。
3、祈求平安与福祉吃特定的食物、祭祀祖先等习俗，都蕴含着人们祈求平安、健康和幸福的美好愿望。
三、冬至习俗的传承现状随着时代的发展和生活方式的改变，冬至的一些习俗在传承过程中面临着挑战。
1、现代生活节奏加快人们工作繁忙，很难有时间和精力去准备传统的冬至美食，也难以组织大规模的祭祀活动。
冬至民俗活动
冬至民俗活动冬至是中国传统节日之一，也是二十四节气中的第22个节气。
冬至是一年中白天最短、夜晚最长的日子，也是冬季的开始。
在中国，冬至有着丰富的民俗活动，这些活动不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的文化。
一、吃饺子冬至吃饺子是中国北方的传统习俗。
相传，饺子的形状像古代的银元，寓意着财源滚滚。
在冬至这一天，家家户户都会包饺子，一家人围坐在一起，品尝着美味的饺子，共度团圆时光。
在南方，人们也会吃汤圆，寓意着团圆和圆满。
二、晒冬至在中国南方，有一种叫做“晒冬至”的习俗。
人们会在冬至这一天，将柚子、橘子、蜜枣等水果晒在阳光下，以便在冬季食用。
这种习俗源于古代的“冬至节”，人们在这一天会祭祀祖先，祈求来年的丰收和平安。
三、冬至祭祀在中国的许多地方，冬至是祭祀祖先的日子。
人们会在家中或祠堂里摆上祭品，如水果、糖果、鲜花等，向祖先祈求平安和健康。
在一些地方，还会举行祭祀仪式，如燃香、烧纸钱等。
四、冬至节目在一些地方，冬至还有一些特别的节目。
如在湖南岳阳，人们会在冬至这一天举行“冬至踩茶”活动，将新鲜的茶叶踩出茶汁，以祈求来年的茶叶丰收。
在四川成都，人们会在冬至这一天举行“糍粑节”，品尝糍粑、喝酒、唱歌跳舞，共度欢乐时光。
五、冬至习俗除了以上的活动，冬至还有一些其他的习俗。
如在江苏南京，人们会在冬至这一天吃“冬至饼”，这是一种用糯米粉和豆沙做成的小点心。
在山东济南，人们会在冬至这一天吃“冬至饺子”，这是一种用猪肉、韭菜等做成的饺子。
在广东潮汕地区，人们会在冬至这一天吃“冬至粥”，这是一种用糯米、红枣、花生等做成的粥。
冬至是中国传统节日之一，也是一个充满民俗活动的日子。
在这一天，人们会吃饺子、晒冬至、祭祀祖先、观赏节目等，共度团圆时光。
这些活动不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的文化。
冬至的民间习俗与传统游戏
冬至的民间习俗与传统游戏冬至，又称为“冬节”、“冬节至”、“宵待节”等，是中国民间传统的重要节日之一。
冬至的到来标志着冬季的正式开始，也代表着阳光逐渐回升，白天逐渐变长，寒冷逐渐加深。
在中国的许多地方，人们会根据传统习俗和游戏来庆祝冬至，以表达对冬季的迎接与祈福之情。
一、民间习俗1. 冬至祭祀冬至是中国传统的节气之一，很多地方会在冬至这一天进行祭祀活动。
一些城市的庙宇或神社会设立庆祝仪式，供奉神灵，祈求来年的丰收和福祉。
人们会烧香、献花、献祭，以示对神灵的感恩和祈福之意。
2. 吃冬至饺子在华北地区，冬至这一天的重要食俗就是吃饺子。
饺子象征着团圆和完整，被视为一种吉祥的食物。
人们会在家中包饺子，然后全家人一起围坐在一起享用。
有些地方还会将饺子制作成形状各异的小动物，以增加趣味和欢乐。
3. 吃饮冬至汤圆在南方地区，冬至的重要食俗是吃汤圆。
汤圆是一种由糯米制成的圆形糖水食品，寓意团圆和和谐。
人们会在冬至这一天煮一锅热腾腾的汤圆，全家人一起品尝，共度温馨的冬夜。
4. 爬山活动一些地方的冬至习俗之一是举行爬山活动。
在冬至这一天，人们会组织团体，一起登上当地的山峰，迎接冬至的到来。
爬山不仅是一种锻炼身体的方式，也是一种迎接新一年的方式，寓意迈向崭新的起点。
二、传统游戏1. 拔河拔河是冬至时的传统游戏之一。
人们会组织两队人马，站在相对的位置，用绳子进行拔河比赛。
这是一项力量与团队合作的竞技活动，不仅可以锻炼身体，也增进了队伍之间的凝聚力。
2. 踩高跷踩高跷是一种寓意迈向新高度的传统游戏。
人们会将高跷绑在脚下，然后试图在坚硬的地面上行走。
这不仅考验了人们的平衡能力，也展示了勇敢追求和勇往直前的精神。
3. 扭秧歌扭秧歌是一种经典的中国传统舞蹈游戏。
人们手拉着手，围成圈，在节奏欢快的音乐中扭动身体，跳跃起舞。
这是一种充满活力和欢乐的游戏，不仅可以锻炼身体，也展示了人们的朝气和团队协作能力。
4. 斗鸡斗鸡是一种传统的民间竞技游戏。
冬至的民俗习俗
冬至的民俗习俗冬至，又称“冬节”、“冬至节”，是中国传统的二十四节气之一。
作为冬季的开始，冬至在中国民间有着丰富的习俗和民俗文化。
以下是关于冬至的一些民俗习俗的介绍。
1. 冬至祭祀在中国传统文化中，冬至被视为一个重要的节日，人们会举行祭祀仪式以感谢天地神明的保佑。
这样的祭祀活动通常会在家庭或村庄的庭院中进行，人们会摆放祭祀品如水果、酒食、糕点等，燃香炉，并在香炉上插上鲜花。
家人会一起跪拜神明，祈求来年的平安和幸福。
2. 吃“冬至饺子”在中国北方地区，吃“冬至饺子”是一种传统的习俗。
饺子是中国菜肴中的一种特色美食，被广泛认为象征着团聚与幸福。
人们会用各种食材如猪肉、牛肉、蔬菜等，制作出美味的饺子。
在冬至这一天，家人会一起包饺子，在一同制作的过程中加强感情，共同期盼来年的好运和美好。
3. 吃“冬至饼”在南方地区，尤其是江浙一带，人们会吃“冬至饼”来庆祝冬至节日。
这种饼通常由糯米和豆沙制成，形状圆润，口感糯软。
在冬至这天，家人会一起制作冬至饼，加入自己喜爱的馅料，如红豆沙、莲蓉等。
冬至饼象征着团圆和美满，人们相信通过吃冬至饼可以招来幸福与吉祥。
4. 赛龙舟在一些地方，冬至也是赛龙舟的日子。
龙舟赛是中国民间传统的活动，它寓意着对一年丰收的庆贺。
在冬至这天，人们组织龙舟竞赛，沿着河流或湖泊划龙舟，以庆祝冬季的到来，同时也企盼来年的丰收和平安。
5. 燃黄纸在一些地区，人们会在冬至这天燃烧黄纸来祭祀祖先和神明，以示对他们的敬意和怀念之情。
燃黄纸的方式有很多种，可以在庭院中焚烧黄纸，也可以放在河流或湖泊中，用火燃烧。
这种习俗寓意着对过去的敬重和对来年的祈愿，也是对家族的纽带和传承的重要方式之一。
总结冬至作为中国传统文化中的一个重要节日，有着丰富的民俗习俗。
无论是祭祀、吃饺子或饼、赛龙舟、燃黄纸，这些习俗都代表了对天地神明的敬意、对丰收与康宁的期盼，以及对家庭团聚和幸福的向往。
随着时间的推移，这些习俗流传至今，成为中华民族宝贵的文化遗产，也彰显了中华民族的凝聚力和传统价值观的传承。
冬至的传统习俗
冬至的传统习俗冬至是中国的一个重要节气，其到来标志着冬季的正式开始。
在中国传统文化中，冬至有着丰富多彩的习俗，代代相传至今。
以下将介绍一些与冬至相关的传统习俗。
1. 吃汤圆冬至这一天，中国人习惯吃汤圆。
这是因为冬至的日子是一年中白天最短、夜晚最长的时候，故而又称之为“冬节”。
在中国的民间传说中，冬至汤圆象征着团圆和完整。
因此，家人们会围坐在一起，共同品尝汤圆，表达对家庭和睦、和谐相处的期望。
2. 冬至祭祀冬至也是中国传统的祭祀日子之一。
在农村地区，人们会在冬至这一天祭拜祖先，祈求祖先的保佑和家族的繁荣。
祭祀一般包括献祭、燃香、祭拜祖宗牌位等仪式。
这一传统习俗为后代提供了了解家族历史和弘扬家族文化的机会。
3. 晒冬衣旧时，中国有一项习俗是在冬至这一天晒冬衣。
这是因为冬至后阳光逐渐变长，天气逐渐变暖，人们借助阳光晒去冬天的湿气，也意味着寓寒衣于阳光之中。
这项习俗也象征着对新年的期盼和对生活的希冀。
4. 祭灶在中国一些地方，冬至这一天还有祭灶的传统习俗。
人们会为灶王爷准备一桌盛宴，以表达对灶王爷的感激和敬意。
据说，灶王爷是掌管厨房的神灵，每年冬至时返回天庭回报上天，然后重新回到厨房，保佑家庭的食物安全和家庭的幸福。
5. 增补营养在冬至这一天，中国人还会注重增补身体的营养。
农民们会采集中草药、野菜等食材，用来制作具有保健功效的汤或糕点。
这样的习俗与冬至是冬季的分界点有关，人们需要增加能量和保暖，以适应寒冷天气。
6. 按摩身体冬至这一天，一些地区还有按摩身体的传统习俗。
人们通常会用一种特殊的草药油按摩手脚，以提高身体的循环和保健效果。
这一习俗也受到了现代人的喜爱，很多人会选择在冬至这一天前往健康按摩院，享受身体的放松和舒适。
总结起来，冬至是中国传统文化中一个重要的节气，人们通过吃汤圆、祭祀祖先、晒冬衣、祭灶、增补营养和按摩身体等传统习俗，表达对团圆、健康和吉祥的期盼。
这些习俗不仅丰富了中国文化，也为人们提供了一个共同传承和庆祝的机会。
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冬至习俗冬至的习俗
【--节日习俗】
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
本站精心为大家整理了冬至习俗冬至的习俗，希望对你有帮助。
冬至习俗冬至的习俗
冬至习俗1：享祀先祖
早在东汉崔寔《四民月令》中已有记载，说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物。
冬至祭祖的记载，至宋代多起来。
《东京梦华录》讲京师最重冬至节，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。
《武林旧事》说以馄饨享先。
明清时代冬至祭祖盛行。
嘉靖《江阴县志》记载：节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依元旦。
在宗族制度兴盛的南方地区，祭祖往往在祠堂进行，嘉靖江西《南康县志》：冬至祀先于祠，醮墓如清明。
福建省流行冬至祭祀始祖的风俗，如万历《建阳县志》说：是日大族行祭始祖之礼。
福建祀祖用专门制作的粉米圆子。
清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。
往往像清明和中元一样，在家庙祭祀祖先。
冬至习俗2：九九消寒
冬至一到，便进入数九寒天。
中国民间将冬至叫做交九或数九，即从冬至开始，每9天分为一个九，共分9个九，数到81天时便九尽桃花开。
中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。
九个九即八十一更是最大不过之数。
古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定经已到来。
冬至习俗3：吃饺子
冬至是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
冬至俗称冬节、长至节、亚岁等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃
水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。
冬至习俗4：吃馄饨
过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。
恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
另有一种说法:冬至之日,京师各大道观有盛大法会。
道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。
道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。
故民间有吃馄饨的习俗。
《燕京岁时记》云: 夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。
实际上馄饨与混沌谐音,故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。
后世不再解释其原义,只流传所谓冬至馄饨夏至面的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。
冬至习俗5：喝羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
冬至习俗6：吃汤圆
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。
在冬至这天，要作粉圆或粉糯米为丸。
这些在史料上也有正式的记载，称冬至，粉糯米为丸，名汤圆。
做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做添岁。
所以，冬至吃汤圆，古而有之。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。
汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至团。
民间有吃了汤圆大一岁之说。
冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
旧时上海人最讲究吃汤团。
古人有诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。
圆意味着团圆圆满。
冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。
所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
冬至习俗7：吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
赤豆和糯米为1：2.5的比例，将赤小豆放入沸水锅内(赤小豆与水的比约为1：5)。
煮至八成熟时捞出。
另将糯米淘净后，用煮过赤小豆的汤浸泡一夜。
次日把糯米和赤小豆搅拌均匀后，上笼屉蒸大约40分钟，即可食用。
老一辈的长沙人都知道，在冬至那一天一定要吃上糯米饭。
糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。
这道食谱糯米喷香，腊肉油而不腻，赤豆和花生都焖入味了，特别好吃。
若是想吃得更为健康，可减少腊肉的比例，增加多一点豆类杂粮亦可。
冬至习俗8：冬酿酒
冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。
一直到近年，商家从《吴歙》冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。
一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖发掘出冬酿两字，才称之为冬酿酒。
冬至习俗9：冬至做节
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。
《清嘉录》甚至有冬至大如年之说。
这表明古人对冬至十分重视。
人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。
汉朝以冬至为冬节 ,官府要举行祝贺仪式称为贺冬 ,例行放假。
《后汉书》中有这样的记载: 冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。
所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以
美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个安身静体的节日。
唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
冬至习俗10：冬至赠鞋
冬至节,民间习惯赠鞋,其源甚古主要体现在孩童身上,希望孩子们健康成长。
过去主要是手工刺绣。
送给男孩子的礼物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。
送给女孩子的礼物,帽子多做成凤形,鞋上刺绣多为花鸟。
现在则多数是从市场购买,形式紧跟着时代的潮流。
每逢节日,大人们总喜欢抱着小孩串门子,夸耀舅姑赠送的鞋帽。