夏日肠道病高发 千万莫吃过期食物.docx
夏季高度警惕肠道疾病和食物中毒
季节．有些家长带着藏子农家醋或者回 难 、般后 往 往死 于呼 吸 虮 。 髓卑 农村探亲 ． 很多孩子因为年幼无知常常
白血症 ．其中包括腑原性紫绀
还 有 因 为进 食 和 接触 一些 野 菜 ，如 盐 、亚 硝 酸 盐中 毒 。主 要 表现 ； 黏膜 青 紫 ． 尤以 口 唇 、 口周和 Ｅ
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食 物 ．如 谷 物 （ 米 、大 米 ， 小米 、小 玉
壹等 ）、油料 （ 花生、大豆、各种食用 油等 ） 和植物 （ 植物秧秸 、黑斑红薯 ） 储存过程中生霉引起的中Ｊ 嚣 夏季是霉 变高发季节 其食物中毒引起的急性中 毒。死亡率极高 ．有些是慢性中毒 ，可 发生癌变 因为真菌中毒主要是真菌毒 素引起 。而大多数真菌毒素不被高温所
红 、烦躁 、嘈睡 、嚏 散大、血压升 呈 非 可 凹性 水 胂 ．严 蓐 时 皮肤 可 出现 瘀 毒｝被赤潮、绿潮污染的皿粪、 Ｌ
高 、脉 速 而 弱 ．严 蓐 者烦 躁 、 谵 妄 、昏 斑 、水 泡 、血 泡 甚 至 坏 死 ． 两 眼 裂 威 牡蜗 携 带 污 染的 毒 素 引起 神 经ｉ 迷 可致 死 亡 。菁 杏 仁 、桃 仁 等 中毒 就 是 缝 、 口唇 厚 而 、 口水 辨流 。 嘲 缩等 。
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肠道疾病和食物中毒
文 ＝张 思菜
（ 菌和 真 菌 ） 细 食物 中 枣 、化 学 食物 中 摩 以厦 有 毒动 植物 食 物中 毒
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■滩 ●翱中●多发生在夏秋季炎 毒 ．因 为 肉毒 杆菌 是 厌氧 菌 ． 其毒 素 主
夏季“带饭族”需关注肠道健康
夏季“带饭族”需关注肠道健康进入夏季后，病菌容易繁殖，特别是本周津城气温持续升高，肠道疾病开始进入高发时期。
据立健肠道调理专家介绍，蚊蝇带来的细菌传染和食物变质造成的食物中毒，是夏季肠道疾病的两大元凶。
其中白领“带饭族”所吃的隔夜饭，很容易被霉菌以及致病菌污染导致变质，食用后就容易引起急性胃肠炎。
白领当心夏季“带饭病”高温下存储不当易变质2005年，世界胃肠病学组织(WGO) 将每年的5月29日定为“世界肠道健康日”，提醒人们注意肠道发出的警示。
每到夏季，都是肠道疾病的高发时期，这其中除了年老体弱等抵抗力低下人群外，年轻的都市白领们也容易在夏季发生肠道疾病，每天从家里所带的午饭，正是造成夏季“带饭病”的元凶。
“夏季人体的胃液分泌比较少，使消化功能减弱，本来就容易发生胃肠道疾病。
而带饭族所吃的隔夜饭，在高温环境下一旦储存不当很容易被霉菌以及致病菌污染导致变质，食用后就容易引起急性胃肠炎。
”立健肠道调理专家认为，在高温下许多人饮食睡眠不佳，导致抵抗力下降，消化道抵抗病菌能力下降，加之苍蝇、蟑螂之类害虫活动频繁，也容易传染肠道疾病。
肠道健康问题有两种一种细菌感染一种功能紊乱据了解，现代人由于失衡的饮食结构以及不规律的作息习惯，经常出现肠道不适问题，但却很少过问自己的肠道是否健康。
肠道是人体中工作最辛苦的器官，除了每天负责食物消化和营养吸收外，更是人体重要的免疫器官，现代医学表明，人体60%-70%的免疫细胞都集中在肠道。
据立健肠道调理专家介绍，肠道健康如果出现问题分为两种，一种是细菌感染，除了腹痛、腹泻外，还伴有体温升高，这种情况需要使用抗生素治疗。
另一种是胃肠功能紊乱，一般是吃了不容易消化或者不新鲜的食物，症状只是腹痛和腹泻，只需要在饮食上注意，就可以改善。
益生元增殖肠道益生菌益生元被形象地称为“益生菌的食物”，是一种膳食补充剂，能够选择性地刺激肠道内有益菌的生长和繁殖，增强其活性，从而达到改善肠道微生态的作用。
高温食物极易腐败变质谨防食物中毒
高温食物极易腐败变质谨防食物中毒
随着气温持续升高，食物中毒进入高发期。
近日，记者走访海城多家医院了解到，由于夏季食物容易腐败和霉变，不当饮食引发食物中毒、胃肠疾病的患者明显增多。
据了解，夏季气温高、湿度大，食物如果不及时进行冷藏，很容易腐败和霉变。
加上夏季蚊虫较多，细菌易滋生和传播，一旦市民饮食不当或误食了被细菌污染的食物，就很容易引起急性肠胃炎和食物中毒。
常见食物中毒的类型有细菌性食物中毒、真菌性食物中毒和化学性食物中毒，在所有食物中毒事件中，细菌性食物中毒最多。
食物中毒患者一般会出现上吐下泻、腹痛、发热等症状，严重者还会出现晕厥、抽搐。
小俊（化名）在与朋友外出聚会后，上吐下泻、脸色苍白，最后被家人送到医院，经检查，小俊是急性肠胃炎。
记者走访中了解到，由于夏季炎热，市民比较喜欢直接食用冷藏的食品和饮品，导致肠胃功能紊乱，甚至出现严重脱水，危及生命。
对此，相关医生表示，夏季食物容易腐败，市民一定要注意食品安全，提前预防重于治疗。
应尽量少在外面吃饭，一旦发现食物味道不对，要立即停止食用；在选购食品时，要确保食品新鲜，仔细检查好食品的保质期。
在食用前，查验食品是否在保质期内，千万
不要觉得才过期没几天便继续食用；夏季在室温下保存食品不宜超过4小时，最好现吃现做，剩下的食物应尽快放入冰箱贮存，隔夜的绿叶蔬菜、海鲜就不要再食用了。
此外，相关医生表示，夏季虽然气温高，但是市民一定不要贪凉，要有节制性、选择性的吃冷饮，以免造成肠胃功能紊乱，降低局部抵抗力，引发疾病。
如果市民在饮食后出现不适的身体反应，应警惕食物中毒，如果病情加重，不要自行乱服药，要立即就医，以免延误病情。
夏季肠道传染病防控知识
夏季肠道传染病防控知识1. 什么是肠道传染病？说到肠道传染病，大家可能会觉得有点陌生，但其实它们可不是“过客”，而是夏季的一大“麻烦”。
这些病主要是通过不洁的水源和食物传播的，像是细菌、病毒、寄生虫等等。
你知道吗？在夏天，特别是热的时候，这些“坏家伙”特别活跃，简直就像是给我们“送上门”的小礼物。
想象一下，在海边吃着冰淇淋，结果却不小心把肚子搞得“咕咕叫”，那滋味可就难受了！所以，了解一些肠道传染病的基本知识，真的是让我们在这个炎热季节里少遭点罪。
2. 肠道传染病的常见类型2.1 食源性疾病我们常说“病从口入”，这句话一点都不假。
夏天，很多人喜欢外出聚餐，海边烧烤，或者是去大排档。
这时候，食物的卫生就显得特别重要。
比如说，像沙门氏菌和大肠杆菌这些“小霸王”，它们可在不干净的食物中肆虐，导致腹泻、呕吐，简直让人不堪重负！要是你吃了不新鲜的海鲜，结果可就惨了，肚子痛得像被火烧一样，真心疼。
2.2 病毒性肠炎除了细菌，病毒也是肠道传染病的“常客”。
诺如病毒、轮状病毒这些小家伙，简直像是夏季的“飞贼”，一旦你不小心接触到受污染的食物或水，立马就会给你带来一场“肠道风暴”。
这时，可能会伴随高烧、呕吐和腹泻，简直就是“进了鬼门关”，所以说，咱们在夏天出门的时候，一定要多加留意啊！3. 如何防控肠道传染病？3.1 注意饮食卫生饮食卫生，听起来很简单，但真做起来可得花点心思。
首先，买食材的时候，记得要去正规市场，看看那些摊贩是不是干干净净的；其次，吃生食的时候，尽量选择新鲜的，最好还是避免生海鲜，这样的风险实在是太高了。
而且，饭前便后一定要洗手，想象一下，手上带着细菌，吃进去的不是美味，而是“噩梦”！3.2 保持良好的生活习惯除了饮食，生活习惯也是重中之重。
夏天炎热，大家都喜欢喝冷饮，但记得水一定要干净，最好喝瓶装水或煮开的水，不要贪图一时的凉快，给自己带来长久的麻烦。
另外，定期清洁家里的厨房和餐具，保持干爽，防止细菌滋生。
暴雨过后饮食卫生要注意(实用)
暴雨过后饮食卫生要注意（实用）暴雨过后饮食卫生要注意强降雨过后，伴随的高温高湿天气，极易发生肠道传染病和各类食源性疾病，市民朋友要注意食品安全，千万不可大意，做好“四要七不要”，严防“病从口入”。
01、水淹的食物——不要吃!被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。
为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。
温馨提示：特别要注意冰箱内的食物，若冰箱已遭雨水侵入，或曾经停电，食品最好丢弃不用。
02、变质的食物——不要吃!霉变食物，有害健康。
强降雨过后天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质。
米面如果储存不当也容易霉变。
食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒，常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻，而后出现体内各器官系统(肝、肾、神经、血液)的损害。
温馨提示：夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保存。
剩菜剩饭一定要冷藏，但不要在冰箱中存放超过3天，下一餐食用前要彻底加热，重复加热不能超过一次。
饭菜尽量当日清，已经腐败变质的食物不要食用。
03、死因不明的动物——不要吃!死因不明、****不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。
死因不明的动物可能被致病菌污染，并在动物体内造成腐败变质，产生毒素，吃了会引起食物中毒。
温馨提示：细菌性食物中毒以胃肠道症状为主，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，有时有发热、头痛等症状。
04、****不明食物——不要吃!不要吃****不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。
05、野生的蘑菇——不要吃!雨水过后，野生蘑菇会大量生长，传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的，千万不要随意采食野生蘑菇。
06、卫生条件差的凉拌菜——不要吃!强降雨过后，部分地区卫生条件差，冷荤凉菜在制作过程中容易污染，吃了容易生病，将食物烧熟煮透最为稳妥。
切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
夏季预防肠道传染病,从饮食卫生做起
夏季预防肠道传染病，从饮食卫生做起
夏季，是高温季节，是万物蓬勃生长的季节，也是人体新陈代谢最旺盛的时期，但同样也是细菌、疾病生长旺盛的季节，是人们发病的高峰时期，特别是肠道传染病。
我们日常生活中常遇到的肠道传染病有细菌性痢疾、阿米巴痢疾、霍乱、甲型肝炎与戊型肝炎、伤寒与副伤寒等，而大多数夏季肠道传染病主要因为吃了不清洁的食物所引起的。
因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。
1、在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。
2、养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。
3、尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，不叫外卖，尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物；
4、尽量不吃剩饭菜。
冰箱不是“保险箱”，冰箱内储放的直接入口食品，经卫生处理后才能进食。
5、加工凉拌菜时，加工者要把双手清洗干净，一定要用专用的熟食案板和刀具，不要和生肉刀具和案板混用，将生菜在加工前用开水过一下，盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。
6、蔬菜水果要先用清水浸泡，然后使用清洁水冲洗三遍以上，特别是一些带叶、带根的蔬菜，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟，用清水冲净，在冲洗的过程中，在表面用手轻轻地洗刷一下。
7、开展“三管一灭”，管水、管粪、管饮食，消灭苍蝇。
夏季严防肠道传染病.docx
冬病夏治愈气喘每当秋冬季节，过敏性气喘的病人最为痛苦，寒冷的刺激使过敏容易诱发，尤其是初中以下的学童发病率最高。
按病情发作时的表现，轻者仅有鼻痒、喷嚏、咳嗽、胸闷、喘息等症状；重者可见痰液粘稠，阻塞气管，呼吸困难发作气喘，重者两手前撑、两肩耸起、无法卧床、额出冷汗、口唇青紫、表情十分痛苦即所谓“端坐呼吸”。
过敏性气喘以中医观念而言，属脾、肺、肾三脏腑处于虛弱状态所致，并由体內“痰饮內停，外感邪气”而成疾病。
“急者治其标，缓者治其本”是医治本病的主要原则。
“急者治其标”是指在气喘发作时，出现了危急的症候，将危害病人的生命，需要先求稳定病情解除危机，然后再求治疗疾病的根本，否则病人性命不保，一切空谈。
“缓者治其本”病情较平稳时，只解除疾病症状不能完全治愈，独如斩草不除根，惟有连根拔起以杜绝疾病之根源，疾病症得以彻底治愈。
冬病夏治即是缓解期的积极治疗法，趁其病情稳定之时，积极改善体质，依循这个原理而来的治疗方法。
常见罹患过气喘的病人在秋、冬两季病症都较严重，不易控制，医师治疗方针多以发散寒邪以止哮喘，对于过敏性之体质并没有真正的改变，其实在夏天病情较平稳之时对于过敏疾病体质，才是最好的调养时机，所以夏季治疗“三分医药、七分调养”以补肾、健脾、养肺等主要治则，以改善神经內分泌功能，改善垂体-肾上腺皮质系统之兴奋性，使功能恢复正常，也调节机体的免疫功能，改善机体能量之代谢，使其恢复平衡以增进免疫力，真正彻底改善体质，到了冬天病情自然減轻甚至痊愈。
所以即使是缓解期，也要配合医师来治疗。
过敏性气喘的治疗除依照医师指示按时服药外，生活上的照顾与饮食上的控制同样重要，皆属治疗上不可忽视的一环。
惟有医师与病患共同努力全力配以，才能迅速治愈。
过敏体质者的夏季调养特別注意以下：1.避免受冷的刺激、保持良好的体能。
虽处夏季，生活上特別注意避免受冷气直吹、食冷饮的刺激，例如睡时吹冷气应穿着长袖睡衣，以免熟睡时身体暴露受冷的刺激；洗澡或洗头发后，应尽快擦干身体及吹干头发。
夏季肠道传染病预防知识
夏季肠道传染病预防知识
夏季是肠道传染病高发季节，因为高温潮湿的环境容易滋生细菌和病毒，而人们在夏季也更容易因为饮食和生活习惯而感染肠道传染病。
因此，预防夏季肠道传染病非常重要。
保持个人卫生是预防肠道传染病的基本措施。
在夏季，人们出汗多，容易滋生细菌，因此要勤洗手，尤其是在接触食物、厕所等场所后，一定要用肥皂和流动水彻底洗手。
此外，要保持身体清洁，勤换衣服，勤洗澡，避免穿着过于紧身的衣服，以免影响身体的正常排泄。
饮食卫生也是预防肠道传染病的重要措施。
夏季气温高，食物容易变质，因此要选择新鲜、干净、熟透的食物，避免食用过期、变质的食品。
在外就餐时，要选择卫生条件好的餐厅，避免食用路边摊等不卫生的食品。
此外，要注意饮食搭配，避免生冷、油腻、辛辣等食物过多摄入，以免刺激肠胃，引发肠道传染病。
加强环境卫生也是预防肠道传染病的重要措施。
夏季气温高，环境容易滋生细菌和病毒，因此要保持室内外环境的清洁卫生，勤通风换气，避免积水、垃圾等脏乱差的环境，以免滋生细菌和病毒，引发肠道传染病。
预防夏季肠道传染病需要从个人卫生、饮食卫生和环境卫生三个方面入手，加强预防意识，做好预防措施，才能有效避免肠道传染病的发生。
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夏日肠道病高发千万莫吃过期食物
夏日肠道病高发千万莫吃过期食物
盛夏来临，吃东西要讲卫生哟！市卫生局昨日发布全市6月法定报告传染病疫情和食物中毒情况，提醒市民夏季严防肠道传染病。
6月全市报告乙类法定管理传染病乙类传染病16种10397例，其中死亡26例，包括狂犬病12例，艾滋病、肺结核各6例，麻疹、出血热各1例。
上月，全市报告3起食物中毒事件，无死亡。
6月14日，万盛区东林街道春桦饭庄发生一起肉与肉制品储存不当引起的沙门氏菌食物中毒事件，92人中毒；5月1日，南岸区峡口镇陈某某家发生一起因生熟交叉污染引起的副溶血性弧菌食物中毒事件，20人中毒；6月14日，开县凤灯二社易某某家发生一起误食有毒品种引起的亚硝酸盐食物中毒事件，3人中毒。
市卫生局提醒，夏季是肠道传染病的高发季节，市民应注意食品卫生，不饮生水，不吃腐败过期食物。
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