[互联网,时代]“互联网+”时代：酒该怎么卖
论酒店网络营销的现状与发展
论酒店网络营销的现状与发展谢茹摘要：进入21世纪，网络信息技术得以迅速发展，互联网已经成为人们生活的一部分。
网络营销开始代替传统的营销思维和经营模式。
酒店采纳有效的网络营销模式来提升品牌的形象以及知名度，增进顾客关系，改善顾客服务，并最大的扩张自己的市场份额。
网络营销成为了酒店销售的最重要的渠道之一。
关键词；网络技术；酒店；网络营销一、前言随着互联网普及率的不断增长，越来越多的人通过网络预订酒店，越来越多的人参与到网络预订中来。
根据2012年《中国网民在线旅行预订行为调查报告》显示，2012年使用各种预订网站、团购网站预订酒店。
2012年在线酒店预订用户中就有43。
6%的用户使用携程网预订酒店，16.6%用户登录7天连锁官网预订，15.1%的用户使用去哪儿网。
网络营销开始代替传统的营销思维和经营模式。
为了适应新时代的变化，不管是单体酒店还是高端品牌酒店、大型连锁酒店还是酒店管理公司都采纳有效的网络营销模式来吸引客户，扩大市场份额。
酒店通过建立自己的网站，或在一些团购网站上让会员自行酒店预定等来提升品牌的知名度。
笔者在从事酒店经营管理多年的基础上，从实践中得出体会，研究酒店的网络营销现状，分析网络营销渠道以及发展中存在的问题，并对未来趋势做出进一步展望。
酒店开展网络营销，是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续发展和建立酒店品牌意识的需要。
二、网络营销的现状以及销售渠道（一）网络营销的现状旅行社和各种预订中介机构是酒店客房销售的最[本文来自于]大中间商，他们从中赚取了酒店的一部分利润。
现在通过互联网，酒店可以向顾客直接销售产品和在线服务。
从某种意义上说，传统的中介被取代了，酒店直接从顾客那里获取订单，这对于酒店自身和酒店消费者双方来说都是双赢的。
（二）网络营销的销售渠道1.搜索引擎营销有关资料显示，85%的顾客依靠搜索引擎来搜寻网上信息。
由此可见搜索引擎营销的重要性。
搜索引擎营销主要通过购买关键词广告、引擎优化、竞价排名等多种方式来提高就地在搜索引擎中的排名，从而提高点击率和扩大受众群体。
互联网时代的中国保健酒思维突变
互联网时代的中国保健酒思维突变文/中国白酒品牌观察员许强互联网潮流汹涌澎湃，一波一波，此起彼伏，当融合、智能、跨界概念贯穿我们的视界时，移动互联网时代不可逆转挤进了我们的生活。
面临这样一个时代，一切变化皆有可能。
中国保健酒业在移动互联网时代会发生怎样的变化呢？回音很响亮，思维突变先行。
中国保健酒业起起落落，几度沉浮，虽有数千年的历史，但犹如岩石裂缝中刚刚吐出绿芽的新苗，更需要与时代同呼吸。
当中国酒业进入深度调整期，当电子商务、移动支付、数字消费新一代信息技术加速发展奔腾，中国保健酒业适者生存，应对环境变化最明显的是思维突变，这一点，记者在中国保健业采访中深有感触。
从传统思维向互联网思维的突变中国保健酒联盟成立一周年之际，中国多家高端媒体共同组成“向健康出发——2014年高端媒体保健酒行业采风团”开始了为期半个月的采访活动。
采风团在劲牌、杏花村、冠生园、致中和、椰岛、五粮液等品牌企业采风，在第一站劲牌那里就获得了一种感觉：中国保健酒思维正在从传统思维向互联网思维的突变。
保健酒的传统思维是按照“药酒治疾健身”“卖出去才是硬道理”的思维路线或思维逻辑进行的，其垂直式思考结果是“产品为王、渠道为王”，其特征就是：重自己、轻他人，重渠道、轻客户，重销售、轻服务，重关系、轻文化。
也恰恰是这种传统思维的“最理想化”，中国保健酒虽有数千年历史，较之保健酒市场容量，只有130亿元的规模，并且规模以上企业只有300多家，知名品牌并不多见，大部分企业规模较小，生产工艺参差不齐。
这与国际市场上保健酒占比10%、著名品牌林立相比，显得十分尴尬。
移动互联网时代到来后，中国保健酒领袖们在移动互联网、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、对用户、对产品、对企业价值链乃至对整个商业生态的进行重新审视和思考。
经过思考，他们“顿悟”：传统的消费者、传统的渠道还有传统的营销理念，导致了保健酒企业大多习惯于生活在自己的圈子里。
一旦季节变化，遭遇寒流，保健酒企业的生存和发展的舒适度大幅降低，甚至一些弱小企业就无法抵御寒风。
茅台酒网络销售授权书
授权编号：[授权编号]授权日期：[授权日期]授权方（以下简称“甲方”）：名称：[甲方名称]地址：[甲方地址]法定代表人：[甲方法定代表人]联系电话：[甲方联系电话]电子邮箱：[甲方电子邮箱]被授权方（以下简称“乙方”）：名称：[乙方名称]地址：[乙方地址]法定代表人：[乙方法定代表人]联系电话：[乙方联系电话]电子邮箱：[乙方电子邮箱]鉴于甲方享有在中国境内独家销售[茅台酒品牌名称]系列产品的权利，为了进一步拓展市场，提高品牌知名度，甲方现决定将[茅台酒品牌名称]系列产品的网络销售权授予乙方。
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就网络销售授权事宜达成如下协议：一、授权范围1. 乙方获得在[授权区域]范围内，通过互联网销售[茅台酒品牌名称]系列产品的权利。
2. 乙方有权使用[茅台酒品牌名称]及其相关标识进行网络销售宣传。
二、授权期限1. 本授权书自双方签字盖章之日起生效，有效期为[授权期限]，到期后如双方无异议，可自动续期。
2. 如乙方在授权期限内未能完成销售目标，甲方有权终止授权。
三、授权费用及支付方式1. 乙方应向甲方支付授权费用，具体金额为[授权费用金额]元。
2. 支付方式：乙方应在授权书生效之日起[支付期限]内，将授权费用一次性支付至甲方指定账户。
四、销售要求1. 乙方必须严格遵守国家法律法规，确保网络销售活动合法合规。
2. 乙方应保证所销售[茅台酒品牌名称]系列产品的质量，不得销售假冒伪劣产品。
3. 乙方应按照甲方的要求，对销售产品进行包装、标识，并保证产品包装、标识符合国家相关规定。
4. 乙方不得利用授权销售[茅台酒品牌名称]系列产品进行不正当竞争，损害甲方及品牌形象。
五、保密条款1. 乙方应对授权内容保密，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。
2. 乙方在授权期限内，未经甲方书面同意，不得将授权权转让给任何第三方。
六、违约责任1. 任何一方违反本协议的约定，导致对方损失的，应承担相应的违约责任。
白酒网络营销方案
XX酒营销方案2014. 11策划人：王先生联系：一、综述自中国十八大以来，对于中国现行的经济以及治政发起了一论前所未有的深化和改革，在这场轰轰烈烈的“运动”中，中国的高端白酒市场因为常年的倚政发展，在这一瞬间跌入谷底。
同时，在全国传统制造业产业经济全面不振和消费方式转向的影响下，我国的白酒产品出现物质本原化迹象，白酒的溢价效益大幅度的下滑，随着网络零售酒类市场的逐步兴起并可以预计的发展迹象，传统渠道的单纯交易形式面临严峻的挑战。
并且，因为受到前些年白酒企业产能扩的影响，白酒市场产能已经过剩，市场供大于求、高端重洗价值概念挤占或者下探原来属于中低端的市场，使得白酒市场的竞争逾加严酷。
品牌效应、规模经济、资本运作、网络开发已经开始了新的表现形态。
XX酒新品只有在竞争中运用崭新的营销理念和技巧、渠道才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。
目前，中国白酒行业的整体格局是：产品方面：决大部分业绩滑坡，名优酒高端品类价格降低，激战于原来认为的市场腰部，二线企业的品类、名酒贴牌发力低端；品牌方面：地区性品牌与全国性品牌抗衡，割据一方；大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营，并以此努力寻找新的经济增长点。
其它方面：全国各地中小白酒企业正积极参与市场转型或者谋求兼并重组，亦或依附大型企业，早前进入的诸多投资、基金资本撤资或者收缩。
白酒产业处于转型升级阶段。
通过对“系”的了解和对XX酒互联网发展方向的分析得出：第一、系白酒急需价值调整。
中高端产品倚政的团购盘中盘已经几近崩盘，商业的团购，薄弱且尚不稳定，而包括系主力的、等市场，产品低价混战，价值高度重叠，相互竞争市场鱼龙混杂。
在其它大部分地方，系酒受到地方强势的影响以及各路品牌深度分销贿赂渠道的恶性发展，销量均不理想，全国围，系单品牌销售额在几千万到数亿规模，市场发力欠佳。
可喜的是，网络营销的新时代到来了，随着互联网的极大普及，各类媒体碎片化的趋势显现。
由于传统渠道发展成熟的门槛升高.渠道推广费用的加剧，白酒营销必然会被动进入一个网络营销的新时代，包括网络招商，网络推广、网络销售必将大行其道。
“互联网+”时代衡水老白干酒业营销策略研究
“互联网+”时代衡水老白干酒业营销策略探究引言随着互联网技术的飞速进步，互联网已经成为现代人们生活中不行或缺的一部分。
在这个被称为“互联网+”时代的背景下，各行各业都面临着巨大的机遇和挑战，其中包括酒业。
本文以老白干酒业为例，探究其在“互联网+”时代的营销策略。
一、老白干酒业的梗概老白干酒业是中国传统的白酒品牌，具有悠久的历史和文化底蕴。
然而，在“互联网+”时代，老白干酒业面临着市场和品牌的重新定位的压力。
因此，老白干酒业需要重新审视自己的产品和市场定位，并寻求冲破口。
二、“互联网+”时代的营销策略1. 建立品牌形象在“互联网+”时代，建立良好的品牌形象是吸引消费者的关键。
老白干酒业可以通过加大品牌宣扬力度，包括在互联网平台开展推广活动、与明星签约代言等，提升消费者对老白干酒业品牌的认知和好感度。
2. 互联网营销推广通过互联网的广泛传播和传媒效应，老白干酒业可以在网络平台上开展多样化的宣扬推广活动。
例如，通过社交媒体平台，老白干酒业可以与消费者进行互动，了解其需求并提供个性化定制服务。
此外，老白干酒业还可以在电商平台上开设官方旗舰店，通过线上线下的融合模式，提升销售额。
3. 数据分析与营销策略调整在“互联网+”时代，精准的数据分析可以援助企业了解消费者的需求和采购习惯。
老白干酒业可以通过数据收集和分析，深度洞察市场，优化产品战略和营销策略，并准时调整市场推广策略，以适应市场变化。
4. 创新产品和服务在“互联网+”时代，产品和服务的创新至关重要。
老白干酒业可以通过与互联网公司合作，推出新颖的产品和服务。
例如，开发手机应用程序，提供线上线下一体化的购物体验，让消费者轻松享受老白干酒的品质。
三、老白干酒业的营销策略案例分析1. 建立品牌形象的案例分析老白干酒业可以与著名明星合作，进行品牌推广。
通过与明星签约代言，可以借助明星的影响力和粉丝群体，提升老白干酒的著名度和美誉度。
同时，老白干酒业可以通过开设品牌专门店，展示产品的质量和文化特色，吸引更多消费者的关注。
基于消费者参与的白酒品牌价值共创模式与机制研究——以江小白为例
酿酒科技2021 年第 3 期（总第 321 期）.LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY 2021 No.3(Tol.321)127 DOI：10.13746/j.njkj.2020247基于消费者参与的白酒品牌价值共创模式与机制研究-----以江小白为例李琛1(1.四川轻化工大学管理学院，四川自贡643000; 2.川酒发展研究中心，四川自贡643000)摘要：在互联网时代，品牌价值不再由企业单独创造，而是企业与消费者共同创造而成。
本文以江小白品牌为案例样本，采用扎根理论的方法探寻消费者参与下的白酒品牌价值共创模式与机制。
研究结果发现在以“消费者、产品和互联网”为主的品牌管理理念下，通过构建品牌价值共创平台和进行品牌I P化鼓励消费者参与，将消费者成功转换为品牌价值共创者并引导其品牌价值共创行为是江小白品牌快速发展的关键所在。
在此基础上，本文还进一步总结了消费者参与白酒品牌价值共创的相关机制。
关键词：品牌价值共创；消费者参与；白酒品牌；扎根理论；江小白中图分类号:TS262.3; F27 文献标识码:D文章编号：1001-9286(2021 >03-0127-09Model and Mechanism of Baijiu Brand Value Co-Creation Based onConsum er Engagement:a Case Study on JiangxiaobaiLI Chen12(1. College of Economics & Management, Sichuan University of Science & Engineering, Zigong, Sichuan 643000;2. Research Center for Sichuan Liquor Industry Development, Zigong, Sichuan 643000, China)Abstract: In the internet era, brand value is no longer created by companies alone, but co-created with consumers. Using the grounded theory, we take Jiangxiaobai as the example to explore the model and mechanism of Baijiu brand value co-creation based on consumer engagement. The results show that the key factors that enable Jiangxiaobai to develop rapidly include the brand management concept focusing on consumer, product and internet, the construction of brand value co-creation platform, the creation of brand IP, the encouragement of consumer engagement, and the guidance of brand value co-creating behaviors. On this basis, we have summarized the mechanisms of Baijiu brand value co-creation based on consumer engagement.Key words: brand value co-creation; consumer engagement; Baijiu brand; grounded theory; Jiangxiaobai随着互联网技术所带来的信息和交流方式的 改变，消费者在品牌塑造和品牌价值形成的过程中 扮演了越来越重要的角色。
新兴酒业与中华老字号酒业品牌营销策略对比研究——以牛栏山和江小白为例
第 ４ 卷 总第 １１２期 131传媒经济一、引言从近些年赞助春晚的品牌的变化，可以窥测到市场发展的风向标。
在20世纪90年代直到本世纪第一个10年，其中很多年份的赞助品牌是酒类企业，如1996年的孔府家酒、1998年的四川沱牌曲酒。
从2015年开始，赞助品牌变成了互联网大亨：微信、支付宝、快手和抖音。
可以反映出，进入数字化媒体时代，传统品牌的曝光率降低了，这和它们发展的境况是息息相关的，所以在新媒体时代，制订适合新媒体平台的品牌营销策略对于企业，对于中华老字号企业尤为重要。
二、两家企业发展现状牛栏山酒号称二锅头之宗，是京酒的代表，至今存在已有800多年，建国以后，承接牛栏山酒生产任务的是北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂。
2015年之后，白酒行业慢慢复苏，而牛栏山是众多白酒品牌中增长最快的其中之一，这得牛栏山“民酒”的品牌定位，以及亲民的价格。
2018年，牛栏山营收92.78亿元，2019年，营收额超百亿，保持着稳定的增长势头。
江小白作为年轻男性购买的TOP10白酒品牌中增长最快的品牌，于2016年第二季度末上市的核心表达瓶，在第三季度销售额同比增长了86%，电商2C 平台更是是实现了100%的增长。
在传播层面，江小白的搜索指数同比超过了100%的增长。
这款开创了国产烈酒新营销方式的品牌通过酒瓶文案获得了大量年轻人的追捧。
但是在2018年上半年，白酒行业复苏的大背景下，许多家A 股酒企上市公司的业绩均实现大幅增长的同时，江小白却出现销售下滑等诸多问题。
三、牛栏山与江小白的品牌定位对于任何产品来说，精确的品牌定位都是必不可少的，因为受众市场在逐渐细化，通过品牌定位，找到市场空白，然后在这个领域建立起优势是品牌做大做强的必经之路。
(一)功能定位大致体现在白酒的口感，工艺，香味等。
牛栏山和江小白同属于清香酒型，但是在市场细分和品牌定位时又有所不同，牛栏山打出的品牌定位和追求是：“做最正宗的二锅头”，清香型白酒又细分为四种类型：大曲清香，小曲清香，麸曲清香以及药曲清香，牛栏山是麸曲清香流派的典型代表，而江小白属于小曲清香型白酒。
白酒行业网络营销调查报告
白酒行业网络营销调查报告一.行业现状分析1.1白酒行业底部已现2001年到2011年期间，是我国白酒产业的黄金十年，不过在2011年以后我国白酒行业市场进入了调整期，高爆发的增长早就结束了，如今白酒行业是理性消费与理性发展的时代。
白酒行业未来将以电子商务平台为依托，驱动力变为消费者，逐渐步入一个注重性价比的行业潜规则。
白酒行业将通过提供物美价廉让消费者放心的产品来占领属于自己的市场份额。
步入2013年，白酒业的增长趋势就已经呈下降趋势。
据国家统计局数据显示，2013年，全年白酒行业大规模以上企业总产为量1423.53万吨，与往期相比增长6.32%，但增速呈下降趋势。
2014年4月，中国酒协发布的2014中国酒业研究报告显示，2013年以来白酒行业业绩仍呈下滑趋势。
2014年亏损的规模以上白酒企业比上年新增51家至327家。
具体到白酒行业亏损企业123家，比上年同期增加了30家，累计亏损10.56亿元，同比大幅增长了69.53%。
1.2白酒行业传统营销短板业绩下滑的同时，产量却在增加。
博于智业市场研究中心获悉，数据显示，2014年我国白酒行业累计产量1342.56万千升，同比增长2.8%；按照白酒行业的“十二五”规划，到2015年，白酒产量达890万千升，而2014年的产量已明显打破了这一目标规则。
现在随着时代的额发展，越来越多的白酒企业也面临着各式各样的问题，酒类市场上不同类型的酒品开始增加，以往的在全国各地开店铺，扫荡式的营销，生产厂家与经销商的问题也各自暴露出来，白酒企业为了节约成本而下降了白酒的质量，经销商为了打压价格但又要保证白酒的质量，这是白酒传统行业里主要的问题。
还有就是各大白酒企业相互竞争，大力的模仿一些做得比较好的白酒企业，价格，包装，质量也差不多，问题颇多。
1．包装陈旧无创新很多酒业都是依照以前的白酒款式，没有创意意义，瓶子过时（图九），包装没有新意，外观过于保守，抄袭严重，有些酒业看到现在市场哪款酒比较火就会满目跟风，所以可以看到市场上很多白酒的包装与外观都差不多，急于求成让白酒企业失去了创意意识。
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“互联网+”时代:酒该怎么卖
来自30多个国家和地区的3000多家参展商，3天时间里超过30万人次入场参观，成交总额2 26.67亿元，其中酒类成交总额为117.4亿元，今年春糖会交出的成绩单比去年有了明显突破。
最引人注目的变化是，刚刚结束的全国两会，让“互联网+”以迅雷不及掩耳之势向全行业袭来，于是“变革、跨界、触网”也成为参会酒类业内大佬们的口头禅。
他们探讨的是：在高端白酒遇冷之下，未来如何创新销售渠道？如何借多元化的平台拓展产品销路？哪些新型销售渠道正备受青睐？酒企如何平衡新渠道与传统渠道的利益？自建平台好，还是“借鸡生蛋”好？
在争论的焦点中，蛰伏两年的白酒行业能否在今年春季迎来“消融”的契机？
连锁企业：争做“互联网+”
“今年我们计划要新增至少500家店，现在已经签了200家，这届春糖会就有可能完成。
”1919酒类直供董事长杨陵江在春糖会期间向《中国经济周刊》记者表示。
同时，在酒类零售业有26年历史的华龙酒业也宣布推出O2O模式――“Alon g酒直达”，公司称，将通过在社区开店完成最快速度的配送。
据华龙酒业董事长翟山介绍，华龙酒业以前也是茅台、五粮液等一线名酒的一级代理商，门店遍布全国22个省市，门店数量超过30 0家。
酒业专家肖竹青告诉《中国经济周刊》记者，简单地说，酒企O2O就是客户在交易中心平
台上或者APP下单购买了酒品，可直接到离家几十米的实体店取货，或者附近的实体店小
二会在三十几分钟内把酒送到客户的家里。
这些酒类连锁不仅是一个零售体系，更是一个仓储体系、配送体系，酒类和肉食品都可以通过这种服务平台面向消费者。
《中国经济周刊》了解到，目前酒类O2O电子商务模式主要有以下三种方式：一是酒厂主
导的O2O模式，酒厂自建网上商城（手机下单APP）+ 全国连锁店铺建设;二是经销商主导
的O2O模式，经销商自建网上商城（手机下单APP） + 全国连锁店铺;三是平台主导的O2O
模式，平台系统+ 全国连锁店铺。
3月28日，第92届全国春季糖酒会开幕。
参会嘉宾现场扫描二维码，体验白酒业的“互联网+”。
CFP
传统大佬：茅台高调，五粮液低调
作为行业龙头企业的贵州茅台，在本次春糖会上相对比较高调，一口气推出了赖茅、王茅、华茅和贵州大曲四个品牌系列酒，对于此举，贵州茅台表示，茅台未来的看点就是想通过系列酒来实现茅台的“做大”，而主品牌茅台酒依然以调整结构为主调。
“ ‘互联网+’的概念，迅速释放出巨大的红利空间。
近年来茅台也在多次触网，并开展
O2O模式的尝试。
现在是大数据的时代，云计算的快速反馈，让消费者对产品的认知都发
生了根本性的变化，也让商家的产品销售渠道和模式，都有了颠覆性的变化。
”茅台集团副董事长、总经理刘自力对《中国经济周刊》表示。
刘自力介绍说，茅台旗下主攻全国市场的赖茅产品将结合大数据技术，进行精准化、数据化营销工作。
相对于茅台的高调，另外一家白酒大佬五粮液在此届糖酒会上可以用低调来形容。
据悉，五粮液虽然没有召开新品发布会，但却举行了一次不对外的经销商会议。
五粮液股份公司副总经理朱忠玉表示，“调整与梳理价格体系、优化渠道体系、落实好最新改革政策、处理好电商渠道和传统渠道关系是2015年五粮液营销工作的重点、难点。
不过，公司已经制定了系统化的政策和措施。
”
此外，山西汾酒相关负责人透露，2014年，山西汾酒业绩虽然受行业调整影响较大，但经过公司的积极调整和转变，汾酒今年的销售一定会好于去年，至于能增长多少，主要看4
月份以后的销售数据再判断全年的走势。
专家：互联网卖酒是为潘糠务
如果说被互联网化将是诸多传统行业不得不接受的命运，那么这个“主题曲”如何演奏则是争论的焦点。
酒仙网董事长郝鸿峰对《中国经济周刊》记者直言，“互联网的服务是基于对‘潘俊的
服务，是大众酒的服务，因此产品定位就一定不是卖给显贵阶层或者极少数的有钱人的。
在消费的金字塔中，越往上的价格越高，消费人群同样越少，越往下面人群基数就越大，所以它的销售量就比较大。
互联网的特点首先是基于老百姓的服务，而不是基于权贵阶层，所以定位要定得足够大。
”郝鸿峰对《中国经济周刊》表示。
他认为，一款基于互联网思维下研发的酒类产品，应该有以下特点：首先，要让用户感到有面子，需要产品具有真实接地气的品牌故事，包装设计上要高端上档次;其次要好喝，
产品要名师勾调，不上头，而且做到真材实料不忽悠;第三，要做到实惠，具备颠覆传统
的定价模式和成本定价，以及突显性价比的大容量;最后，要让用户尖叫，产生没买到就
后悔，买后不炫耀一下就憋得慌的感受。
易观国际商业解决方案执行总裁冯阳松则表示，互联网时代给传统酒水行业带来了巨大的商业机会和想象空间，在这个巨大的“风口”面前，酒类企业在互联网化时代面临三个选择：一是通过B2C平台销售;二是聚集大量产品粉丝带动销售;三是通过B2B平台进行销售。
无论选择哪一种方式，渠道扁平化和尊重消费者体验都是酒企必须重视的核心因素。
“卖货、聚粉、建平台，这是传统企业互联网化的三大战役。
事实上，此轮行业调整受影响最大的不是酒厂而是商家，酒类传统的销售渠道正在发生变化，传统经销商洗牌也在加速，连锁企业如果不转型最终会被淘汰。
” 冯阳松如是说。