年俗文化调研报告

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春节风俗习惯调研报告(五篇)

春节风俗习惯调研报告(五篇)

春节风俗习惯调研报告(五篇)春节风俗调查报告1调查时间:20__年2月16日调查地点:__调查人:__调查问题:春节习俗中的贴春联,吃年夜饭、拜年、压岁钱。

被调查者:家长、老前辈、有关资料调查结果:1、贴对联春联是从两千年前战国时期的“桃梗”演变而来的。

《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻的。

上面刻着灭降福的咒语,一年一换。

五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写了联句:“新年纳余庆,佳节号长春。

”这就是中国最早的春联了。

以后,春联得以推广,沿袭至今。

过年时,各家各户都要贴春联。

2、吃年夜饭在大年三十的晚上,家家户户都汇聚在一起热热闹闹地吃年夜饭。

这是新年的第一次正餐,既可以在自己家吃,也可以在长辈家吃。

对于年夜饭的菜式和菜数都是很讲究的,在我们当地,年夜饭至少要炒六个菜,然后再煮上一大盆大锅饭,焖一盆大米,在午夜12点还要吃饺子,第二天就不用再吃太多饭了,都忙着到处去拜年。

3、拜年及收压岁钱正月初一拜年是我们小孩子最喜欢的日子,因为我们可以受到许多压岁钱。

相传,在古时候,有一个专门在大年三十晚上吃小孩的妖怪,有一对夫妇用红纸包了几个铜钱放在自己的孩子身上,妖怪来了以后,这个小孩身上冒出红光,妖怪吓得赶紧跑了,其他人也学者给自己的孩子压岁钱,妖怪果然不敢来了。

所以,现在长辈们会给自己的孩子压岁钱,以祈求孩子们来年平平安安。

4、调查体会:春节是我国的传统日,至今已有几千年的历史了,我们应该多了解一下传统节日文化,感受一下传统文化给我们带来的快乐。

春节风俗习惯调研报告【篇1】春节春雨春花艳,新年新岁新日红。

值此新春佳节之际,广东省华南师范大学南海校区知行学社的部分成员利用寒假的闲暇之余就“春节文化”这个课题在广东省__市展开热火朝天的调查活动,经过一系列的访谈、观察和问卷的形式对梅州地区的春节文化进行认知、了解,最后对调查春节传统习俗、春节期间的活动、以及春节期间的开销三个方面的总结如下:一、随着观代社会的进步和时代的发展这一连串的急剧化,使得些十分重要的春节民俗面着无形的危机。

春节风俗调查报告(通用11篇)

春节风俗调查报告(通用11篇)

春节风俗调查报告(通用11篇)春节风俗调查报告1【调查人员】:xxx【调查时间】:20xx年1月30日――2月15日【调查地点】:xxx凤翔镇【调查方式】:实地调查寻访老人查阅资料【调查目的】:为响应学校对寒假实践活动的具体要求,改变学习方式,拓展学习资源,拓宽学习空间,激发学习体验,我们对家乡春节文化民俗民风展开了调查,通过此次调研,我们对xxx农村春节文化有了更深入的了解。

并形成文字展现出来,以此来激发人们对年俗的关注,同时也为文化流失敲响警钟。

【调查内容】xxx农村新年习俗和禁忌【前言】春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称"过年"。

这是中国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。

春节的历史很悠久,千百年来在每一个华夏子孙心中都有极其重要的地位。

中国地域广袤不同的地方有着不同的民俗,南北方的年俗文化更是存在巨大差异。

例如09年我在海南省三亚市过得新年,大年初一不吃饺子吃年糕,意为“一年更比一年好”。

而哥哥所在的重庆地区,新年第一餐吃汤圆,寓意着生活甜甜蜜蜜。

远在新疆的姑姑家,新年第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成的香喷喷的普罗,还吃用面粉、羊肉等做成的包子和用带骨羊肉做成的手抓羊肉。

我从小生活在xxx,记忆中每逢除夕、大年初一都吃饺子。

除夕吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

饺子形似元宝,所以寓有进宝之意。

饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有的在一个饺子馅中放一枚钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。

中国的文化博大精神,正因为各地区不同的风俗文化才勾勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。

下面就是我们调查的xxx地区年俗社会实践调查报告概况。

在xxx地区正月期间的饮食有着丰富的含义,腊月初八,我们称为“腊八”,在这一天早上,我们要吃腊八粥,教育后人不忘勤俭。

小年,就是腊月二十三,称为“辞灶”这一天要吃水饺,大扫除,祭拜灶王爷,来保佑新的一年里丰衣足食。

春节民俗民风调研报告5篇

春节民俗民风调研报告5篇

春节民俗民风调研报告5篇春节民俗民风调研报告5篇除夕,人们蟒袍补褂四出访问亲友,谓之“辞岁”。

家人叩拜尊长,也叫:“辞岁”。

新婚的夫妇必需要到岳父家辞岁,否则为不恭。

这里给大家共享一些关于春节民俗民风调研报告,供大家参考。

春节民俗民风调研报告精选篇1题目:春节民俗内容来源:看书和资料报告内容:1、春节为什么要放鞭炮贴福字呢?2、除夕之夜,为什么要给压岁钱呢?1、中国古时侯有一种叫“年”的怪兽,头长尖角,凶狠特别,年”兽长年深居海底,每到除夕,爬上岸来吞食牲畜损害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人们扶老携幼,逃往深山,以躲避“年”的损害。

又到了一年的除夕,乡亲们象往年都忙着整理东西预备逃往深山,这时候村东头来了一个白发老人,白发老人对一户老婆婆说只要让他在她家住一晚,他定能将“年”兽驱逐走.众人不信,老婆婆劝其还是上山躲避的好,但老人坚持留下,众人见劝他不住,便纷纷上山躲避去了。

当“年”兽象往年一样预备闯进村肆虐的时候,突然传来爆竹声,“年”兽混身颤栗,再也不敢向前凑了,原来“年”兽最怕红色,火光和炸响.这时大门大开,只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑,“年”兽大惊失色,仓惶而逃。

其次天,当人们从深山回到村里时,发觉村里安稳无恙,这才恍然大悟,原来白发老人是关心大家驱除“年”兽的神仙,人们同时还发觉了白发老人驱除“年”兽的三件法宝.从今,每年的除夕,家家都贴红对联,燃放爆竹,户户灯火通明,守更待岁.这风俗越传越广,就成了中国民间最隆重的传统节日“过年”。

现在,春节是我国人民的佳节,它象征着团结、兴盛,人们对新的一年寄予着盼望。

2、兴府有一户姓管的人家,夫妻俩老年得子,视为掌上明珠。

到了年三十夜晚,他们怕祟来害孩子,就逼着孩子玩。

孩子用红纸包了八枚铜钱,拆开包上,包上又拆开,始终玩到睡下,包着的八枚铜钱就放到枕头边。

夫妻俩不敢合眼,挨着孩子长夜守祟。

半夜里,一阵巨风吹开了房门,吹灭了灯火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时,孩子的枕边进裂出一道亮光,祟赶忙缩回手尖叫着逃跑了。

年俗文化调研报告

年俗文化调研报告

年俗文化调研报告(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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春节传统文化调查的报告(5篇)

春节传统文化调查的报告(5篇)

春节传统文化调查的报告(5篇)【导语】春节传统文化调查的报告怎么写出亮点?整理了5篇优秀的《春节传统文化调查的报告》通用版范文,有规范的开头结尾写法和标准的书写格式。

是您写出深受大家欢迎的调查报告抱负参考模板,盼望对您有所关心。

【第1篇】春节传统文化调查的报告关于春节传统文化调查的报告(一)调查目的1、熟识调查的过程,把握学习方法,了解独有的中国传统文化(最具文化内涵、传统魅力和分散力的春节),有利于提高自身的文化素养好爱国主义精神。

2、将成果广而告之,一次强调中华民族传统文化的悠久,并做好宣扬,动员全民弘扬民族文化。

(二)调查方法主要采纳上网调查、个别采访。

(三)调查报告中国传统的春节给了人们一份浓的难以化开的情,一种经年酿造的醇厚的味。

这就是生养我们的“文化之根”。

传统的春节,融入一种文化的意境、文化的象征,并担负起一种文化功能:一、辞旧迎新,打上一个人生的结,分开过去和将来;二、祭祀,缅怀祖宗之德,继承先人之志,融通天地万物,祈盼人生幸福;三、宗亲礼仪往来,支配人生秩序,联络世代亲情,找到个人定位,担负社会职责;四、民间消遣,扩大社会交往,播撒传统文化,宣泄情感之波,体会人生之乐。

春节成为中国传统文化的载体,代代相传,隐藏厚重的含金矿藏。

宋代王安石曾作《元日》诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千家万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。

”传统文化的积淀是历千年而不变的,春节固定的风俗习惯,有很多还相传至今。

*腊月开头办年货:据中国传统,踏入腊月,已相宜办年货,除了买腊味、糖果外,生果亦少不了,其中苹果大吉代表平安大吉,橘子代表团聚。

*年二十四谢灶:在灶头放齐贡品后,便焚香敬拜,心中祈求来年衣食丰足暨身体健康,之后烧衣及撒酒,最好将一些汤丸放在灶上,或将麦芽糖涂放在灶君碑的金漆字上,效果会更佳。

*年二十八洗邋遢:年二十八是清理家居的好时机,中国传统来说,这天一家人都要大扫除,祈求将往年的霉运及不如意通通扫走,而自身亦要干净,据说这样做便可以消灾祛病。

家乡民俗文化的调查报告5篇

家乡民俗文化的调查报告5篇

家乡民俗文化的调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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春节风俗文化调查报告范文(通用5篇)

春节风俗文化调查报告范文(通用5篇)

春节风俗文化调查报告春节风俗文化调查报告范文(通用5篇)为了了解某一情况、某一事件,我们需要调查清楚情况,最终根据调查情况形成调查报告。

写调查报告需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的春节风俗文化调查报告范文(通用5篇),欢迎大家分享。

春节风俗文化调查报告1一、问题的提出:我们每年都过春节,各地的人们都要放烟花爆竹、吃饺子……这是为什么呢?于是我们做了春节民俗的调查报告。

二、调查方法:1、查阅有关春节习俗的书籍,阅读报刊。

2、上网浏览春节习俗的资料3、和身边的人交流各地过春节的风俗习惯三、调查情况和资料整理:信息渠道涉及的方面具体内容上网查找春节的食品饺子、年糕、糖瓜、汤圆、吃五豆、年年有余、腊八粥老人的讲述:燃放烟花爆竹传说古代人们为了驱赶“年”这头怪兽,就利用爆竹的声响吓跑它。

保护自己的食物和财产。

网络、书籍各地不同的民俗我国西南地区人民在春节进行除夕祭树、偷菜节、汲新水等活动。

西北地区还有送孩儿灯、点灯山等活动,到处都有庙会、猜灯谜……网络、身边人的讲述春节的顺口溜二十三,糖瓜沾。

二十四,扫房日。

二十五,糊窗户。

二十六,炖大肉。

二十七,杀只鸡。

二十八,把面发。

二十九,蒸馒头。

三十晚上熬一宿,大年初一家家走。

四、结论:1、春节时人们都会把最好的吃的、喝的、穿的、玩的通通拿出来,人们都会特别的高兴。

人们还会去走亲访友充满祥和的气氛。

2、民间的活动丰富多彩,不同的地区有着自己不同的庆祝方式,它可以反映出劳动人民的智慧和朴实的性格。

3、春节是我们中华民族传统而盛大的节日,全国乃至世界上有华人的地方在每年的春节都会举行各种各样的庆祝活动。

过去人们过春节主要是为了能吃好、穿好。

现在可不同了,随着中华民族的发展壮大我们的生活越来越好,人们的追求也越来越高。

春节对现代人来说有着更深的意义,那就是幸福……春节风俗文化调查报告2一、调查目的:在这新春佳节里希望可以了解到关于春节的一些风俗,和他们的意义,过一个愉快的春节。

春节民俗文化的调查报告优秀5篇

春节民俗文化的调查报告优秀5篇

春节民俗文化的调查报告优秀5篇春节民俗文化的调查报告篇1调查时间:20__年__月__日调查地点:__省__市__区调查方法:在互联网上收集资料。

问长辈调查人:__漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。

其中,那些敬天祭神的迷信内容,已逐渐被淘汰,而那些富有生活情趣的内容,像贴春联、贴年画、贴"福"字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。

贴窗花新春佳节时,许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸一一一窗花。

窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,而且也为人们带来了美的享受,集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

剪纸是一种非常普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以人们一般称其为"窗花"。

窗花的内容丰富、题材广泛。

因窗花的.购买者多为农民,窗花有相当的内容表现农民生活,如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。

除此,窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。

另外,花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。

窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。

拜年拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。

遇有同辈亲友,也要施礼道贺。

拜年一般从家里开始。

初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。

长辈受拜以后,要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。

在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

春节民俗文化的调查报告篇2一、考察内容过年为什么要吃饺子?二、考察原因在中国,几乎每年过春节都要吃饺子,这已经成了几百年的历史。

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竭诚为您提供优质文档/双击可除年俗文化调研报告篇一:年俗文化之北方麻花调查报告年俗文化之北方麻花调查报告王瑜瑜一、前言中国传统文化习俗各式各样,尽显地方特色。

由于地理、历史等因素,中国南方和北方的年俗表现大相径庭,相比南方的年糕、年粽、杀年猪等传统习俗,北方的麻花在显示出对传统习俗的传承的共同特性的同时,也彰显了独特的年味十足的新年气氛。

二、调查背景炸麻花是晋南的一种传统食品,每逢过年,家家户户都要炸几十斤的麻花,一直存放到年后,按风俗每人都要吃一点,也是祈求全家来年平平安安、健健康康。

搓麻花的最后一道工序是“合”,这扭在一起的麻花就寓意着过年家家户户都团团圆圆、和和美美。

刚出锅金灿灿的麻花,好像是秋天丰硕的果实一样,寄托了老百姓五谷丰登的喜悦心情。

三、调查主题做麻花的过程及渗透的民风民俗、各地方特色麻花、麻花礼俗、麻花经济四、调查目的麻花是北方过年必不可少的美食,分工制作过程和食用渗透着人民生活的和睦与劳动创造生活的幸福。

随着经济发展和人民生活水平的提高,麻花逐渐进入市场,发展为富有特色的经济元素,通过此次调查,意在传承传统麻花的制作方法,了解年俗麻花,更好的体验我们中华传统的民风民俗。

五、调查时间、地点、对象、调查时间:20XX年1月20日—20XX年2月20日调查地点:山西省绛县调查对象:山西绛县人民六、调查人员:王瑜瑜七、调查内容(一)炸麻花的过程及体现的民风民俗一般来说,腊月过了初八就进入了新年的准备阶段,各家各户在这段时间就陆陆续续开始了着手做麻花,使家里初添年味。

麻花作为北方特有的食品,只有在新年才能吃到,不仅能同馒头一样作为主食,另外也可以作为人们闲时的休闲小吃。

这就不得不说说麻花的制作过程了,在炸麻花的这一天,家里的女主人会早早起床,做麻花的第一个关键就是和面。

首先根据自家估计要炸出来麻花的量在面盆中放入需要的面粉,为了增加麻花的口感,还可以在面中放入洗干净的芝麻,使出锅后麻花香酥。

与一般和面不同的是它不是用水和,而是用热了的油,根据盆中的面在锅里加热适量的油,称之为‘熟油”,将熟油趁热倒入面盆中,搅拌均匀,加入鸡蛋,再将盐、碱面化成水倒入其中,使其充分和好。

最后将和好的面经过几个回合的揉搓,使其内部结构达到最佳状态,随后将揉好的面切成若干个小块,用油将其表面涂抹均匀,再放回面盆,省面。

为之后的搓麻花步骤做好准备。

做麻花是一项活动,不仅是一个家庭的事,也联系到邻里关系。

一般家庭做麻花都会请邻居家的女主人来帮忙,邻居们和睦相处,很乐意来帮忙,搓麻花的案板就有可能不够用,然后向东家借,呈麻花的盘从西家拿来,邻里就像一家人,大家坐在一起,一边搓着麻花一边唠着家常,面条在他们手中轻松的跳跃变成一条条好看的麻花,其乐融融,麻花的最后一个过程就是合,希望全家人像这麻花一样拧成一股绳,团结友爱。

小孩子们在这个过程中也扮演者不可或缺的部分。

大人们在家里忙着搓麻花,小孩子就给来帮忙的邻居端茶倒水,还帮忙把大人们搓好的麻花端到油锅前,给大人省去了这些零零散散的事,自己也参与到过年的准备中来,在家里也凸显着自己小主人的身份,担负着小小的责任,享受着参有自己努力的成果。

做麻花的最后一个过程也是最重要的一步,就是:炸。

这时家里男主人的作用就体现了出来,在一个大锅里放入油,加热后,男主人就掌握看油锅、炸麻花的重任,火候与技术直接影响到炸出来麻花的色泽与口味,炸出来的麻花香酥、金黄,男主人是功不可没的。

麻花做好之后,第一步要做的就是:献。

要把炸好的麻花盛放在盘子里分别献给祖先、财神、灶神等,让各路神仙保佑一家来年财源滚滚,衣食无忧,全家平平安安。

在献过之后,就会把炸好的麻花拿给来帮忙的邻居,以表谢意,整个做麻花的过程渗透着邻里间的浓浓情意。

(二)各地方特色麻花1、稷山麻花。

稷山麻花是运城的传统风味小吃,以山西省晋南优质精粉、新疆为生油、山坡白芝麻、两广白沙糖以及天然食盐、鸡蛋、椒叶等为原料,经过十多道生产工序精制而成。

稷山麻花制作精成,用料考究,色泽金黄,圆润透亮,食时酥脆适口,油而不腻,嚼后无渣,百食不厌,风味无穷,长存不回潮,留味一品香。

几千年的中华美食文化中,稷山麻花成为中国麻花发源地,是炎黄子孙喜爱的具有浓郁地方特色的民族传统食品。

如今,稷山粮局的邓氏麻花,太原的稷山白丑小麻花、王志勃麻花等在国内21个省市消费者中颇受青睐,在省城太原、首都北京及深圳、乌鲁木齐、大连直至冰岛哈尔滨,包括俄罗斯、韩国、日本等国家和地区的老外在内,排起了长队,购买稷山麻花者络绎不绝,成为都市一道亮丽的风景线。

中央、省级平面、网络媒体,不惜版面和时段,集中策划,轮番炒作,使稷山麻花蒙上了一道神秘的面纱。

2、天津麻花天津麻花有“酥脆香甜、久放不绵”一说,质量好,可久存,且味道佳。

桂发祥十八街麻花最有名气。

它在传统的基础上经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。

十八街麻花选料精细、制作独特、式样美观、酥脆香甜、久放不绵。

主料是精选的上等面粉、花生油和白糖,这一点和全国各地的麻花都一样,但在配料上桂发祥麻花则添加了桂花、青梅等十几种小料,这样调配出来的麻花味道自然别具一格。

大街小巷的食品店,糕点店、副食门市部、小吃店、各大超市食品经营区以及车站、码头、机场到处都有经营天津麻花.特别是桂发祥(十八街)麻花的。

天津麻花早已咸了国人馈赠亲友的礼物,年年、月月、日日如此经久不衰,这是天津人的骄傲。

(三)麻花礼俗1、逢年过节的必须品。

过年走亲戚串朋友,麻花在每家每户都可看到,它在寄托着主人对来年的期盼的同时,也表达了对来客的友好祝福。

扭在一起的麻花象征着团结友爱,口感香酥脆甜,为人民所喜爱。

2、送礼。

随着麻花技术的提高与麻花市场的发展,麻花逐渐发展成为送礼的首选,除了过年亲戚朋友送礼外,在结婚生小孩的时候也有送麻花的传统,表达了人们的美好祝愿。

(四)麻花经济经济快速发展的时代,人们忙于各种事物,由于麻花制作过程的复杂与制作人员需求量大,人们越来越趋向于去买麻花而不是自己做,这就推动了麻花市场的发展,麻花制造商在继承传统篇二:传承中华年俗主题调研报告传承中华年俗主题调研实践类别:主题调研学院:土木工程专业:工程管理班级:学号:姓名:赵20XX—120XX2763晓博春节,俗称?过年?,是中国人民最隆重、最富有特色的传统节日。

自汉武帝太初元年始,以夏年(农历)正月初一为?岁首?(即?年?),年节的日期由此固定下来,延续至今。

年节古称?元旦?。

1911年辛亥革命以后,开始采用公历(阳历)计年,遂称公历1月1日为?元旦?,称农历正月初一为?春节?。

岁时节日,亦被称为?传统节日?。

它们历史悠久、流传面广,具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。

年虽定在农历正月初一,但年的活动却并不止于正月初一这一天。

从腊月二十三(或二十四日)小年起,人们便开始?忙年?。

所有这些活动,有一个共同的主题,即?辞旧迎新?。

人们以盛大的仪式和热情,迎接新年,迎接春天。

而且,诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明,在年节期间,都备享人间香火。

人们借此酬谢诸神过去的关照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。

年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。

除夕,全家欢聚一堂,吃罢?团年饭?,长辈给孩子们分发?压岁钱?。

元日子时交年时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。

各家焚香致礼,敬天地、祭列祖,然后依次给尊长拜年,继而同族亲友互致祝贺。

元日后,开始走亲访友,互送礼品,以庆新年。

年节更是民众娱乐狂欢的节日。

正月十六,各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展:耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等,为新春佳节增添了浓郁的喜庆气氛。

此时,正值?立春?前后,古时要举行盛大的迎春仪式,鞭牛迎春,祈愿风调雨顺、五谷丰收。

各种社火活动到正月十五,再次形成高潮。

历数千年,传承后世诸多以祭祀神明、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年等为主要内容的风俗习惯,简称?年俗?。

这些年俗的内容涉及饮食、装饰、娱乐、游艺以及各种禁忌,包括语言、行为、饮食等等。

她承载着民间信仰、哲学、道德、娱乐、教育等内容,充满了人性伦理之美、情感之美、艺术与智慧之美。

而在我的家乡,过春节又有哪些年俗年韵年文化呢?对此,我专门利用寒假的时间,对我家乡的的年俗年韵年文化做了调查。

老辈子的张家口人过年,从腊月就开始了。

腊月初八吃过腊八粥,人们就开始忙个不停:男人们走进集市,卖掉自家的农副产品,买回过年用的布匹、棉花、纸张、香火、窗花、麻糖等年货。

女人们在家准备过年的年货,给老老小小缝制过年的新衣。

各家各户打扫卫生,剃头理发,清扫院落、房屋,擦玻璃,挂年画。

俗话说,二十三糖瓜儿粘;二十四扫房子;二十五磨豆腐;二十六炖大肉;二十七宰公鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。

张家口人也是按照这个节奏准备过年的。

清乾隆的《万全县志》(万全县是张家口下辖的县)这样写道:?十二月八日,民间多用米、豆、果实合煮,为腊八粥,食之。

二十四日为交年,用饼、糖、酒、果,祀灶神,多用饴糖。

传云灶神升天,令粘口不言人间事,即古醉司命意也。

除夕,爆竹、鼓乐彻夜,谓之守岁。

??正月。

元日昧爽,爆竹设庭燎,酒醴牲馔,礼神祀祖,亲友拜贺。

三、四日乃已。

亦有酒食燕会者。

??立春先一日,令诸色人等扮演故事,在市迎春。

??上元张灯设放花炬。

村庄、城市多立竹木,设黄河九曲等,男女竟夜观游,名为走百病。

又随处演戏,唱秧歌(:年俗文化调研报告),及节节高等戏,以为乐。

?这些文字真实地记录了当时的张家口人过年的情景。

从农历十二月到正月,大约两个月的时间里,人们都在为辞旧迎新做着各种准备。

在坝上农村,过大年要贴春联、吃年夜饭、熬年、点旺火、吃饺子、拜大年等等。

勤劳淳朴的父老乡亲们买上红纸,请村里会写毛笔字的?文化人?七扭八歪地写上祝福的语句,在腊月二十七、八,自家火炉上熬好浆糊,把春联贴到门头上、墙垛子上,寄托对幸福生活的向往。

每逢除夕晚上,无论穷富人家,都要吃一顿年夜饭,劳动了一年的一家人团聚在一起,祝酒欢歌。

后来这种习俗在坝上地区逐步演变成年三十晚上煮骨头了,每家每户在灶台大锅里煮一锅骨头,有煮猪骨头的,也有煮牛羊骨头的,还有煮柴鸡或山鸡、鹌鹑等野味的,煮熟了,捞一大盆,一家人高高兴兴地喝酒吃肉,不亦乐乎……吃完年夜饭,人们长夜不眠,后半夜的时候开始?点旺火?---这也是坝上人过春节的特有习俗。

每到除夕下午,农户家捆一捆柴火,外面拴上红纸条,插上松柏树枝,然后立在院中央待用。

后半夜点旺火时,会同时燃放烟花爆竹,还要往火里扔两个白面馍馍,象征着新的一年兴旺火热。

在旺火正烧得火光冲天时,男女老少还要?烤旺火?,以祈新的一年身体健康、万事如意。

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