作物生产概述
作物生产技术 专业概述
作物生产技术专业概述作物生产技术是农学类专业中的一个重要分支，旨在培养具备现代农业生产技术和管理能力的专业人才，为农业生产和农业技术推广提供专业支撑。
本文将从专业定位、培养目标、课程设置、就业前景等方面对作物生产技术专业进行详细介绍。
一、专业定位作物生产技术专业是以培养适应农业现代化发展需要，具备作物生产与科学研究能力的高级技术技能人才为目标的专业。
学生将学习农业科学、作物遗传育种、植物生理生态、农业资源与环境、农业机械化等相关知识和技能，培养掌握农业生产技术和管理能力的专业技术人才。
二、培养目标作物生产技术专业的培养目标是使学生具备扎实的作物学、生物学等基础理论知识，熟练掌握作物生产的基本技术和实践能力，具备较强的研究、开发和管理能力。
学生毕业后能够在农业科研、农业生产管理、农业技术推广等领域从事相关工作。
三、课程设置作物生产技术专业的课程设置主要包括作物栽培与管理、植物遗传育种、植物生理学、作物病虫害防治、土壤与肥料学、植物营养与施肥、农业气象学、农业生态学、农业资源利用与保护、农业机械化等。
通过这些课程的学习，学生将全面掌握作物生产的各个环节和相关技术，为将来从事相关工作打下坚实的基础。
四、就业前景作物生产技术专业毕业生主要就业领域包括农业企业、农业科研机构、农业技术服务机构、农业推广部门等。
从事的工作内容主要包括农作物种植生产、农业技术研发、农业生产技术指导和咨询等。
随着农业现代化的不断推进，对作物生产技术专业人才的需求也在不断增加，就业前景广阔。
五、发展趋势随着农业现代化的不断发展，作物生产技术也将不断面临新的挑战和机遇。
未来，作物生产技术专业将更加注重农业生产的可持续发展，推动科技与农业的深度融合，培养更多掌握现代农业生产技术和管理能力的专业人才。
还将加大对新一代农业科技的研发力度，为推动农业现代化发展贡献专业技术和人才支持。
作物生产技术专业作为现代农业发展的重要支撑，具有广阔的就业前景和发展空间。
作物生产的特点与作用。
作物生产的特点与作用。
作物生产是人类利用土地和自然资源进行农业生产的重要方式
之一。
它的特点在于利用了土地和气候条件，以种植作物为主要手段，生产出粮食、蔬菜、水果等人们所需要的食品，以满足人们的生活需求。
同时，作物生产也具有保护土地，改善环境、增加就业机会等作用。
作物生产的特点主要体现在以下几个方面：
1. 利用土地条件：作物生产根据土地的性质和气候条件，选择种植适应当地环境的作物，以提高产量和质量。
2. 科学管理：作物生产需要科学地管理土地、肥料、水源等资源，以确保作物的生长和发展。
3. 依赖天气：作物生产受天气影响比较大，需要根据气象条件进行农事活动，以确保作物的产量和质量。
4. 传统农业模式：作物生产在一定程度上还保持着传统的农业模式，需要人工劳动和农业机械设备的配合，以保证作物的生产。
作物生产的作用主要包括以下几个方面：
1. 提供食品：作物生产是人类获取食品的主要方式之一，它生产的粮食、蔬菜、水果等食品为人类提供了营养和能量。
2. 保护土地：作物生产可以通过植物的根系保护土壤，减少土地的侵蚀和土地质量的退化。
3. 改善环境：作物生产的植被覆盖可以减少空气和水的污染，改善环境质量。
4. 增加就业机会：作物生产需要人工劳动和农业机械设备的配合，可以为社会提供就业机会，促进经济发展。
总之，作物生产作为农业生产的重要组成部分，具有重要的经济、社会和环境意义，需要得到重视和支持。
农作物生产知识概述
农作物生产知识概述引言农作物生产是农业生产中的重要组成部分。
它涵盖了种植、育种、田间管理、病虫害防治以及采收等环节，对于保障粮食安全和农产品供应具有重要意义。
本文将对农作物生产的相关知识进行概述，帮助读者更好地了解和掌握农作物生产的基本要点。
农作物种植农作物种植是农作物生产的起始阶段。
在种植过程中，需要考虑到土壤条件、气候、水源、种子选择、施肥、灌溉等多个方面的因素。
首先，土壤条件对于农作物的生长起着决定性的作用。
合理选择土壤肥沃、排水良好的地块，进行土壤改良是保证高产稳产的重要步骤。
其次，气候也是影响农作物生长的重要因素。
不同农作物对气候的要求不同，选择适应当地气候条件的农作物，结合科学的种植技术，可以提高产量和质量。
水源是农作物生长的必要条件之一。
要合理利用水资源，进行科学的灌溉管理，保证作物的需水量，提高利用率，并防止水资源浪费。
种子选择是农作物种植中至关重要的一步。
选择优良、适应性强的种子，能够提高农作物的产量和抗病虫害能力。
除此之外，施肥也是农作物生长过程中必不可少的环节。
根据土壤养分情况，科学施肥能够提供充足的养分，促进农作物的生长发育。
农作物育种农作物育种是为了培育具有高产、抗病虫害、适应性强等优良性状的新品种。
通过交配、选择、培育等方法，通过遗传的方式改良或创造新的品种。
在农作物育种过程中，首先需要选择性状优良的亲本进行配对，进行杂交育种。
杂交育种能够利用优势亲本的优良性状，通过基因互补和杂种优势的发挥，获得更好的品种。
同时，也需要进行后代的选择和持续的杂交，逐步达到预期的目标。
另外，还可以通过选择法进行育种。
选择法是指选择种子、果实等有明显优势性状的个体进行繁殖，逐步累积目标性状，最终形成新品种。
选择法的优点是操作简单，适用于大规模育种。
除了上述方法，还有突变育种、基因工程等现代生物技术手段可以用于农作物的育种。
这些方法能够通过直接修饰或引入外源基因来改变农作物的性状，具有较快的效率和准确性。
经济作物生产情况说明
经济作物生产情况说明随着人口的增长和社会经济的发展，经济作物的生产对于维持国家的农业经济稳定和粮食安全具有重要意义。
经济作物是指一些主要用于商业目的的农作物，包括粮食作物、油料作物、纤维作物、糖料作物等。
下面将分别从这些方面来说明经济作物的生产情况。
粮食作物是人们日常生活中最重要的经济作物之一。
粮食作物的主要品种包括稻谷、小麦、玉米等。
在我国，粮食作物的生产始终是国家农业生产的重点。
随着科技的进步和农业技术的不断提高，我国粮食作物的产量逐年稳定增长。
例如，2019年我国粮食总产量达到了6.64亿吨，比上年增长了0.9%。
这得益于农业生产技术的进步，如新品种的推广应用、农业机械化水平的提高以及农业生产管理水平的不断提升。
油料作物是另一类重要的经济作物。
油料作物主要包括大豆、花生、菜籽等，它们是植物油的重要来源。
随着人们对健康饮食的重视和食用油需求的增加，油料作物的生产也呈现出稳步增长的态势。
以大豆为例，我国是世界上最大的大豆消费国和进口国，大豆的种植面积和产量持续增长。
2019年，我国大豆产量达到了1.91亿吨，较上年增长了8.2%。
这主要得益于政府对大豆生产的支持和鼓励，以及农业科技的进步。
纤维作物是指用于纺织和制造其他纤维制品的经济作物。
常见的纤维作物有棉花、麻类、毛竹等。
纤维作物的生产对于纺织工业的发展和出口贸易的推动具有重要作用。
以棉花为例，我国是世界上最大的棉花生产国和消费国，棉花的产量一直保持在全球前列。
2019年，我国棉花产量达到了6.19万吨，较上年增长了2.5%。
这主要得益于我国纺织工业的不断发展和对纤维作物种植技术的不断改进。
糖料作物是用于生产糖和酒精等产品的经济作物。
常见的糖料作物有甘蔗、甜菜等。
糖料作物的生产对于满足人们的甜味需求和酒精工业的发展具有重要作用。
以甘蔗为例，我国是世界上最大的甘蔗种植国和糖产国，甘蔗的产量一直保持在全球前列。
2019年，我国甘蔗产量达到了1.44亿吨，较上年增长了2.4%。
简述作物生产的特点
简述作物生产的特点
作物生产是指人类在农田土壤中种植、培育和收获各种植物的过程。
作物生产具有以下几个特点：
1. 季节性：作物生产通常在特定的季节进行。
不同作物对气候和温度的要求不同，因此种植和收获的时间会有所差异。
例如，小麦和玉米一般在春季播种，秋季收获，而水稻在春季或夏季播种，秋季或冬季收获。
2. 土壤选择性：不同作物对土壤的要求也有所不同。
一些作物喜欢肥沃的土壤，而另一些作物则适应于酸性或碱性土壤。
因此，在作物生产中，选择合适的土壤对于作物的生长和产量至关重要。
3. 依赖于水资源：大多数作物生产需要水的支持。
作物对水的需求不同，一些作物需要大量的水，例如水稻和玉米，而其他作物则对水需求较少，例如干旱适应性较强的农作物如小麦和大豆。
因此，合理的灌溉系统对于作物的生长和发展至关重要。
4. 人工干预：作物生产需要人工干预和管理，包括土壤处理、种植、施肥、病虫害防治、除草等，以确保作物的生长和发展。
农民和农业工作者的努力是作物生产成功的关键。
5. 受自然条件的影响：作物生产容易受到自然灾害和气候变化的影响。
洪涝、
干旱、风灾、病虫害等都可能对作物生长造成损害。
因此，农民需要做好灾害预防工作，采取措施减少损失。
总结起来，作物生产是一个复杂的过程，需要考虑季节、土壤、水资源、人为干预和自然灾害等多个因素。
只有合理管理和综合考虑这些因素，才能获得高产的作物。
作物栽培学总论讲义
作物栽培学总论绪论第一节农业生产概述一、农业的概念及内涵农业是最古老、最根本的产业，它是人类一切社会活动和生产发展的基础。
早期的农业实际上就是粮食作物栽培，后来随着经济作物的出现，农业即包括粮食作物和经济作物的种植业。
当动物生产发展后，农业则包括种植业和畜牧业两个部门。
今天，种植业和畜牧业仍然是农业的主体。
所以就世界范围来看，一般认为农业就是包括种植业和畜牧业。
而在中国狭义的农业是指作物种植业。
广义的农业则包括种植业、畜牧业、林业、渔业和农村副业。
但它仍局限于农村、农场、农户所经营的农业。
随着生产的发展，人们也将农产品和农业生产资料的加工、流通看作农业的延伸或者农业产业链的延长。
因此，人们对农业的概念和内涵的认识也很不一致。
广义农业：大农业即农业产业再加上为农业服务的其它部门如农业行政管理、农业科研、农业教育、农村建设、农村金融等。
中义农业：农业产业包括种植业、养殖业、农产品加工业、农产品及其加工产品的商业。
狭义农业：农业生产业即种植业和养殖业。
总之，农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环境提供的条件，促进和控制生物体（包括植物、动物和微生物）的生命活动过程来取得人类社会所需的产品的生产部门。
二、农业生产的本质与基本特征（一）农业生产的本质农业的本质是人类利用生物有机体的生命活动，将外界环境中的物质和能量转化为各种动植物产品的生产活动。
因此农业生产过程是自然再生产和经济再生产的交织过程。
（二）农业生产的基本特征1.土地的特殊重要性土地是农业生产中不可替代的最基本的生产资料。
在其它部门的生产过程中，土地仅仅是劳动的场所。
在农业生产中，土地不仅是劳动的场所，更是提供动植物生长发育所必需的水分和养料的主要来源，是植物生长发育的重要的环境条件。
因此，土地的数量、质量和位置是农业生产的重要制约因素。
2.自然环境的强大影响农业生产主要在广阔的田野上进行，同时，由于农业生产又是动植物的自然再生产过程，因而必然受自然环境的强大影响。
作物生产基础知识..
• （三）作物生产的目标
• 基本目标：优质高产 • 优质：通过施肥向人类提供健康、安全和能够达 到特定商品目标的产品。 • 高产：在目前技术条件下，充分发挥肥料增产潜 力，获取尽可能高的产量。 • 高效：降低成本，高效增收。 • 相关目标：持续高效 • 可持续发展：节约资源，培肥土壤，保护环境。
二、影响生产效果的主要因素
（三）农业八字宪法各论
• 1.土—土壤 • （1）土壤的组成
矿物质
空气
水分
有机物
• （2）土壤肥力 • 概念 土壤肥力是土壤水、肥、气、热等作物 生长因素的相互协调状况，以及这种协调对作物 生长的综合保障能力。 • 意义 土壤肥力是土壤的最基本属性，土壤 肥力水平的高低是配方施肥的主要依据。土壤有 机质、土壤有效养分等是土壤测试主要项目。 • 应用 一般来说，土壤肥力越高，增产潜力 越大。但对一定的产量目标，土壤肥力越高，施 肥量越少。与施肥有关的土壤肥力因素主要是土 壤养分、土壤质地、土壤反应(酸碱度)、土壤有 机质和土壤微生物。
• （4）土壤反应
（1）概念 ： 土壤反应，即土壤酸碱度，通常用pH值表示； pH4.5-5.5为酸性，5.5-6.5为微酸性，6.5-7.5为中性，7.5-8.5为微碱性，8.59.5为碱性。多数作物适于中性土壤，过酸或过碱对作物生长和土壤养分的有效性 都不利。其中对磷钾和中、微量元素影响更大。 （2）规律 ： 我国从南到北，从东到西，土壤反应呈现规律性变化，因而对 施肥有不同要求。
（二）黄淮海地区的土壤、气候、作物概况
• 1.范围 包括京、津、冀、鲁、豫大部，苏、皖北部及陕、 晋的渭、汾流域。地处暖温带，无霜期180-230天，常有 春旱，有时夏涝。 • 2.作物 大田作物以一年两熟的冬小麦、油菜与夏玉米等 夏作物轮作为主。还有水稻、棉花、薯类、大豆、花生， 苹果、栗、梨、桃、枣、葡萄等果树和大棚、露地蔬菜。 • 3.土壤 主要有潮土、褐土、黄棕壤、棕壤及砂姜黑土。 其中潮土主要分部在华北平原，褐土主要在山前和岗坡地， 黄棕壤、棕壤主要在中南部山区，砂姜黑土主要在豫、苏、 皖的淮河流域。 • 4.施肥特点 土壤肥力总体不高，土壤有机质0.6%-1.2%， 全氮0.06%-0.10%，普遍确氮缺磷，钾多处于临界水平。 本区的山东省粮、果、菜，特别是大棚蔬菜的种植业发达， 是农业强省，农民施肥水平总体偏高，应强调科学用肥， 提高肥料利用效率；河南省农业人口最多，是农业生产和 肥料消费的大省，因而也是农化服务的重点。
粮食作物生产
粮食作物生产一、概述粮食作物是指人类食用的主要农作物，包括稻谷、小麦、玉米、大豆等。
粮食作物生产是农业生产的重要组成部分，也是国民经济的基础。
本文将从种植技术、育种技术、施肥技术等方面探讨粮食作物生产。
二、种植技术1.选地和整地选地应选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的土地。
整地应先进行耕翻，然后进行平整，最后进行压实。
2.播种播种前应将种子浸泡在温水中12-24小时，使其吸水膨胀。
播种时应根据不同作物的生长习性和气候条件选择适当的时间和方法。
3.管理管理包括浇水、除草、松土等。
浇水应根据天气情况选择适量适时的浇水量，避免干旱或积水。
除草应及时进行，以减少杂草对作物生长的影响。
松土可以增加土壤通气性和保持湿度。
4.收割收割时应选择天气晴朗、没有露水的时候进行，以免影响作物质量。
收割后应及时进行处理，包括脱粒、晒干等。
三、育种技术1.杂交育种杂交育种是通过不同品种之间的交配，选取具有优良性状的后代进行培育。
这种方法可以提高作物产量和品质。
2.基因编辑技术基因编辑技术是指通过改变作物基因组中的某些基因，使其具有更好的抗病性、耐旱性等性状。
这种方法可以提高作物适应环境的能力。
3.遗传改良遗传改良是通过对作物遗传信息的分析和利用，选育出具有更好产量和品质的新品种。
这种方法可以提高作物适应环境的能力和经济效益。
四、施肥技术1.化学肥料化学肥料包括氮、磷、钾等元素，可以为作物提供养分，促进生长发育。
但过度使用化学肥料会导致土壤污染和生态环境恶化。
2.有机肥料有机肥料包括畜禽粪便、秸秆等，可以为土壤提供有机质，改善土壤结构和保持水分。
但有机肥料的养分含量较低，需要大量使用。
3.生物肥料生物肥料包括微生物菌剂、腐殖酸等，可以促进土壤微生物的繁殖和活动，提高土壤肥力。
但需要一定时间才能发挥作用。
五、总结粮食作物生产是农业生产的重要组成部分，也是国民经济的基础。
种植技术、育种技术、施肥技术等都是提高粮食作物产量和品质的重要手段。
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作物生产概述
中国已经成为世界上最大的水稻生产国（2006年我国稻谷总产量为18257.19万吨，位居世界第一位）
从长远来看，必须稳定粮食生产，只有稳定了粮食的生产，保障了我国的粮食安全，才能推进我国社会经济的健康发展。
稻谷在我国粮食产量中的比重逐年缓慢下降，在1978年，稻谷在粮食产量中的比重是49.17%。
在我国粮食产量最高的1998年，这一比重降到41.62%。
到2006年，稻谷在粮食生产中的比重已经降为39.13%。
我国东部中部和西部的粮食产量结构
我国的东部地区包括北京、天津、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、海南（共11个省、直辖市）。
东部地区面积为129.4万平方公里，占我国全部国土面积的13.5%。
目前，东部地区有人口约5.12亿，占全国总人口的39.63%。
东部地区生产了我国粮食总产量的30.93%，这一比重跟东部地区的人口比重占全国比重的39.63相比，人口比重大于生产的粮食比重。
因此，东部地区生产的粮食不能完全满足东部地区人口的需求。
在各类粮食中，东部地区生产的小麦占全国小麦总产量的27.9%，生产的稻谷占全国稻谷总产量的38.15%。
中部地区包括山西、内蒙古、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西（共10省、自治区）。
面积为281.8万平方公里，占我国国土面积的29.3%。
目前中部地区有人口4.89亿，占全国总人口的37.88%。
中部地区生产了我国粮食总产量的49.66%，这一比重与中部地区人口占全国人口的37.88%相比人口比重小于粮食比重，因此，中部地区生产的粮食不仅能够满足中部的人口需求，而且还能够满足其他地区人口的需求。
中部地区生产的稻谷占全国稻谷总生产的43.50%。
西部地区包括陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、四川、重庆、云南、贵州、西藏（共10省自治区、直辖市）。
西部地区的总面积是538万平方公里，占全国面积的56%。
人口约2.90亿，占全国人口的22.49%。
这个地区生产了我国粮食产量的19.41，这一比重与西部地区人口比重22.49%相比，人口比重大于粮食比重。
这一地区生产的稻谷产量占全国稻谷产量的18.35%。
中国水稻生产成本与收益分析
水稻总产量位居世界粮食作物总产量的第二位，在我国三大主要粮食品种水稻、小麦、玉米中，水稻的总产量一直位居第一。
世界各大洲均有水稻栽培，但水稻栽培主要集中在亚洲，亚洲占了世界水稻播种面积的90%以上，美洲约只占4%，非洲约3%，欧洲和大洋洲各占1%以下。
世界主要水稻出口国主要有泰国、美国、阿根廷、埃及、圭亚那、乌拉圭、西班牙、中国等，主要水稻进口国是巴西、英国、韩国、荷兰、比利时、法国、德国、尼日利亚、加拿大、也门等。
世界稻谷产量持续增长的原因之一就是稻谷单产的不断提高。
2006年全球水稻收获面积为15432万公顷，比2005年减少了15万公顷。
近20多年来，水稻播种，面积基本稳定在14441万—15446万公顷的范围之内。
中国是世界上最大的水稻生产国，2006年中国稻谷总产量达到18257万吨。
印度是世界上第二大水稻生产国，其2006年的水稻总产量为13651万吨。
印度尼西亚是世界上第三大水稻生产国，其2006年的水稻总产量为5440万吨。
泰国和美国是全球最大的稻谷出口国，其稻谷出口量占全球出口两的40%以上。
泰国是世界上第六大水稻生产国，其2006年的稻谷总产量为2927万吨，其中出口量为285万吨。
世界水稻主要生产国的生产能力排名
从水稻的播种面积来看，印度、中国、印度尼西亚、孟加拉、泰国等国排在最前列。
水稻但
产量最高的国家是特立尼达和多巴哥，其水稻的单产高达11134千克/公顷，中国水稻单产为6265千克/公顷，位居世界第17位。
在1960—1990年30年中，水稻播种面积扩大对总产量增加的贡献率只占19.22%，而水稻单产提高的贡献率则达到80.78%。
有专家预言，使用现有技术就可以将水稻的产量提高25%——30%。
生物技术的发展已经成为开发新稻种的关键。
我国部分水稻主要产区生产情况分析
我国水稻的十大主产省区是湖南、江苏、江西、湖北、四川、安徽、黑龙江、广西、广东、浙江。
这十大产区的产量占到了我国稻谷总产量的78%。
近5年来，湖南水稻总产量虽然位居全国首位，但单产水平依然偏低，早稻平均5.41吨/公顷，中稻平均7.04吨/公顷，晚稻平均6.04吨/公顷。
其原因之一是病虫害严重，纹枯病、稻螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟等害虫几乎年年造成重大损失，原因之二就是自然灾害发生频繁，湖南省是自然灾害的多发区，干旱、洪涝、盛夏高温、寒露风等对水稻的生产危害较大、原因之三就是栽培技术仍然有待提高。
湖北省有三大优质稻谷生产基地，他们主要是：江汉平原优质籼粳稻混作区、鄂中丘陵和鄂北岗地优质中籼稻生产基地、鄂东和鄂东南名优和高档优质稻生产基地。
黑龙江的水稻种植多分布在辽阔的松嫩平原和三江平原。
水稻生产成本分析
在1990-1995年间，我国水稻总成本基本上一直保持在400元/亩的成本之上，从2001年至今，水稻的总成本在小幅走高，但增长的速度比较慢。
1978-2006全国水稻的总成本增长情况见表3.11
生产成本的结构分析
1.人工费用，占生产成本的4
2.94%
2.化肥费用，占生产成本的17.53%
3.农机费用，占生产成本的8.06%
4.农药费用，占生产成本的
5.50%
5.排灌费及水费，占生产成本的4.88%
我国水稻生产收益分析
早稻生产期为90-125天，中稻生长期为125-150天，晚稻生长期为150-180天。
早稻米一般硬质粒少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则硬质粒较多，米质紧密，品质较好。
籼稻品种主要分布于我国南方省市，（市、区），即海南、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州、四川、重庆、福建、江西、浙江、江苏、上海和安徽。
此外，北方地区的陕西和河南也有小面积的种植。
而粳稻品种主要分布于北方地区和长江中下游地区，包括东北三省、内蒙古、华北、西北、及湖北安徽、江苏、上海、浙江和云南、贵州等省市。
我国南方的广东、广西、福建、浙江、江西、湖南、湖北、安徽、海南9各省（区），仍是沿袭早稻、晚稻都种植的双季稻种植模式，而云南、贵州、四川、重庆、江苏、上海等南方省（市）经过近年来的种植结构调整，已经基本上由过去的双季稻种植模式改成了单季稻种植模式了。
水稻生产成本利润分析
在2000-2003年，农民种水稻的获利在每亩50-100元之间，从2004年开始，每亩的平均净利润达到了200元以上。
2000-2006年水稻生产的净利润变化情况详见表3.19。