啤酒大全
精酿的分类
精酿的分类
精酿啤酒主要按照酿造方式和口感风味进行分类。
按照酿造方式分类：
1. ALE（艾尔）：顶层发酵，酿制温度较高，口感香浓、果味浓郁。
2. LAGER（拉格）：底层发酵，酿制温度较低，口感清爽、易饮。
3. STOUT（斯托）：口感浓郁、厚重，呈深色调，常含有咖啡、巧克力等口味。
4. IPA（印度淡色艾尔）：以酒花的苦味为特色，口感较为苦涩，常带有柑橘、花香等风味。
按照口感和风味分类：
1. SOUR BEER（酸啤酒）：口感酸涩、清爽，常带有果香、酸味等风味。
2. FRUIT BEER（水果啤酒）：在酿造过程中加入水果或果汁，口感鲜甜、果味浓郁。
3. BARREL-AGED BEER（桶陈啤酒）：在橡木桶中陈酿，口感复杂、香气浓郁。
另外，精酿啤酒还可根据麦芽类型进行分类：
1. PILSNER（比尔森）：以淡色麦芽酿制，口感清爽、容易入口。
2. WHEAT BEER（小麦啤酒）：以小麦麦芽为主要原料，口感柔和、微酸。
3. PORTER（波特）：以黑色麦芽为原料，口感浓郁、滑顺。
精酿啤酒的分类方式较多，具体可咨询精酿啤酒爱好者获取更多信息。
酒吧常用酒名
酒吧常用酒名TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】Beer 啤酒红葡萄酒red wine ( 法vin rouge ) 白葡萄酒white wine ( 法vin blanc ) Wine 葡萄酒Cocktail 鸡尾酒Rum 莱姆酒Cognac 干邑白兰地Whiskies 威士忌Gin 杜松子酒Rum 兰姆酒Vodka 伏特加Tequila墨西哥特其拉酒 -:Chivas Regal 芝华士Martell cordon blue 蓝带马爹利Hennessy 轩尼诗Remy martin 人头马Vsopcampari 金巴利Advocaat 蛋黄酒Amaretto杏仁酒Apricot brandy 黄梅酒Bailey's 百利甜酒Blue curacao 蓝橙酒Cherry brandy 樱桃酒Kahlua coffee liqueur 卡路亚Lychee liqueurs 荔枝酒Malibu 椰子酒Melon liqueurs 密瓜酒Tiamaria 天娜玛利亚Heineken 喜力Budweiser 百威Carlsberg 嘉士百Stout 建力士Diamond black 黑钻Evian 伊云Red Bull 红牛 -Sprite 雪碧Ginger ale 干姜水Tonic water 汤力水raki--梅酒rum--朗姆酒cabernet--卡勃耐酒tokay--托考依ratafee--果酒medoc--梅克多cider--苹果酒claret--红葡萄酒chang--青稞酒martini--马提尼酒cinzano--泌扎诺酒riesling--雷斯林白葡萄酒dirsch——樱桃白兰地rye——黑麦威士忌bacardi——巴卡第（rum一种）fino,oloroso,amontillado(sherry属) maraschino——黑樱桃酒gin——琴酒（杜松子酒）vodka——伏特加pisco——皮斯克tequila——龙舌兰vermouth——苦艾酒Liqueur——利口酒bordeaux——波尔多sautemes——苏特恩margaux——玛尔戈chablies——夏布利spumante——意大利苏打白葡萄酒sauterne——法国白葡萄酒mescal——麦斯卡尔酒chartre use——查特酒campari——堪上培利（开胃酒）curacao——库腊索甜酒cointreau——康涂橘酒cassis——黑醋粟酒Amaretto——意大利苦杏酒Port——泡特酒Armagnac——阿马尼亚克Smirnoff——司木露（伏特加）Mint Julep——薄荷朱利酒Sloe gin——黑刺李琴酒Bourbon——波旁酒Bronx——布朗克斯Negroni——内格罗尼酒Pink lady——粉红佳人daiquiri——代基里酒kir——基尔酒Black Velvet——烈性黑啤酒Curacao——柑香酒Shandy——一种啤酒..... Sherry——雪利酒。
上市公司名称大全
上市公司名称大全食品饮料1、白酒：高端，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒；次高端，古井贡酒、今世缘、酒鬼酒、水井坊、舍得酒业。
2、啤酒：青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒。
3、乳制品：伊利股份、新乳液、光明乳业、妙可蓝多（奶酪棒）、科拓生物（益生菌）。
4、调味品：海天味业、千禾味业、中炬高新、日辰股份、天味食品、恒顺醋业、爱普股份（香精）、加加食品、安琪酵母。
5、速冻食品：安井食品、三全食品、惠发食品。
6、休闲食品：盐津铺子、良品铺子、三只松鼠、洽洽食品、来伊份。
7、卤制品：绝味食品、煌上煌。
8、预制菜：味之香、安井食品、千味央厨。
9、烘焙：立高食品、南侨食品（烘焙油脂）、海融科技（植脂奶油）。
10、代糖：保龄宝、金禾实业。
11、其余赛道龙头：涪陵榨菜（榨菜）、金龙鱼、佳禾食品（植脂末）、东鹏饮料（功能饮料）、桃李面包。
新能源汽车产业链1、电池：宁德时代、比亚迪、亿纬锂能、国轩高科、鹏辉能源、川能动力、欣旺达。
2、正极材料：三元正极：容百科技、当升科技、杉杉股份、格林美、中伟股份、厦门钨业；磷酸铁锂正极：德方纳米、富临精工、光华科技、龙蟠科技、丰元股份，以及一体化优势转型的磷化工、钛白粉企业。
3、隔膜：恩捷股份、星源材质、中材科技、沧州明珠。
4、电解液：天赐材料、多氟多、永太科技、天际股份、新宙邦、石大胜华。
5、负极材料：璞泰来、中科电气、杉杉股份、翔丰华、贝特瑞。
6、导电剂：天奈科技。
7、锂电设备：先导智能、杭可科技、海目星、科恒股份、奥特维、星云股份。
8、锂资源：赣锋锂业、天齐锂业、盐湖股份、天华超净、盛新锂能、科达制造、雅化集团、西藏城投、西藏珠峰、川能动力、融捷股份、江特电机、永兴材料。
9、钴资源：华友钴业、寒锐钴业、洛阳钼业。
10、镍资源：格林美、华友钴业、盛屯矿业。
11、铜箔：超华科技、诺德股份、嘉元科技。
12、结构件：科达利。
整车企业比亚迪、长安汽车、北汽蓝谷、长城汽车、上汽集团、广汽集团、东风汽车。
啤酒品牌大全
啤酒品牌大全啤酒，作为世界上最古老的酒类之一，已经有数千年的历史。
而如今，随着啤酒文化的不断发展，各种各样的啤酒品牌也层出不穷。
在这篇文档中，我们将为大家介绍一些知名的啤酒品牌，带你走进不同国家的啤酒世界。
1. 中国啤酒品牌。
中国作为世界上最大的啤酒生产国，拥有众多知名的啤酒品牌。
比如青岛啤酒，作为中国最老牌的啤酒品牌之一，以其清爽的口感和独特的麦香风味而闻名。
而雪花啤酒则是中国销量最大的啤酒品牌，其醇厚的口感和独特的酿造工艺备受消费者喜爱。
2. 德国啤酒品牌。
德国是世界上啤酒消费量最大的国家，也是啤酒文化的发源地之一。
在德国，有着众多著名的啤酒品牌，比如海德堡啤酒、比利时啤酒、慕尼黑啤酒等。
这些啤酒品牌以其严谨的酿造工艺和独特的口感，吸引着全世界的啤酒爱好者。
3. 比利时啤酒品牌。
比利时被誉为啤酒王国，拥有着世界上最多样化和最具特色的啤酒品牌。
其中，特立尼达啤酒以其浓厚的果香和酒体饱满而备受推崇，而樱桃啤酒则因其独特的果味和口感而备受啤酒爱好者的喜爱。
4. 美国啤酒品牌。
美国作为世界上最大的啤酒消费国，也拥有着众多知名的啤酒品牌。
比如百威啤酒，以其清爽的口感和独特的麦香风味而备受美国消费者的喜爱，而科罗拉多原浆啤酒则因其浓厚的酒体和独特的口感而备受推崇。
5. 日本啤酒品牌。
日本啤酒以其清爽的口感和独特的酿造工艺而备受全球消费者的喜爱。
比如三得利啤酒，以其清爽的口感和独特的酿造工艺备受推崇，而札幌啤酒则因其丰富的口感和独特的酿造工艺而备受消费者的喜爱。
总结。
在这篇文档中，我们为大家介绍了一些知名的啤酒品牌，带大家走进不同国家的啤酒世界。
无论是中国的青岛啤酒、德国的海德堡啤酒、比利时的特立尼达啤酒、美国的百威啤酒，还是日本的三得利啤酒，每一种啤酒品牌都有着独特的口感和酿造工艺，值得我们去品尝和探索。
希望这篇文档能够给大家带来对啤酒世界的一些了解，也希望大家能够在品尝啤酒的过程中，感受到不同文化的魅力。
啤酒牌子名字大全
啤酒牌子名字大全1. 百威（Budweiser），作为全球知名的啤酒品牌，百威以其独特的酿造工艺和口感而备受消费者喜爱。
其标志性的红色标签和鹿角图案，成为了人们对于优质啤酒的代名词。
2. 雅致（Carlsberg），源自丹麦的啤酒品牌雅致，以其清爽的口感和独特的瓶身设计而广受欢迎。
其“或许是世界上最好的啤酒”广告语更是深入人心。
3. 青岛啤酒（Tsingtao），作为中国最具代表性的啤酒品牌之一，青岛啤酒以其独特的酿造工艺和清爽的口感，赢得了国内外消费者的青睐。
4. 哈尔滨啤酒（Harbin），哈尔滨啤酒作为中国最早引进啤酒酿造技术的品牌之一，其醇厚的口感和浓郁的麦香，成为了许多人心中的经典之选。
5. 面包啤酒（Bread Beer），这是一款以面包为原料酿造的啤酒，其独特的口感和环保理念备受年轻消费者的喜爱。
6. 铁勒（Tiger），来自新加坡的啤酒品牌铁勒，以其独特的酿造工艺和清爽的口感，深受东南亚地区消费者的喜爱。
7. 喜力（Heineken），作为荷兰的知名啤酒品牌，喜力以其独特的瓶身设计和清爽的口感，成为了全球消费者的首选之一。
8. 雪花啤酒（Snow Beer），这是中国最畅销的啤酒品牌之一，其清爽的口感和独特的包装设计，成为了许多消费者的日常饮品。
9. 燕京啤酒（Yanjing Beer），作为中国的知名啤酒品牌，燕京啤酒以其浓郁的麦香和独特的口感，备受国内外消费者的喜爱。
10. 青岛啤酒（Tsingtao），作为中国最具代表性的啤酒品牌之一，青岛啤酒以其独特的酿造工艺和清爽的口感，赢得了国内外消费者的青睐。
11. 金威啤酒（Kingway Beer），这是一款源自中国的啤酒品牌，以其独特的酿造工艺和口感，备受消费者喜爱。
12. 奥古特啤酒（August Beer），这是一款来自德国的啤酒品牌，以其浓郁的麦香和独特的口感，成为了德国啤酒文化的代表之一。
13. 三得利啤酒（Suntory Beer），这是一款来自日本的啤酒品牌，以其清爽的口感和独特的酿造工艺，备受日本消费者的喜爱。
世界啤酒品牌大全及详细资料
世界著名啤酒品牌大全及详细资料酒的种类有许多种，包括白酒，葡萄酒，蒸馏酒，配制酒等等，但我觉得比较受欢迎的就是啤酒，因为它的价格适中，人们都喜欢在休闲娱乐时饮用它，所以深受广大人民的喜爱。
不仅如此，啤酒也是营养十分丰富的清凉饮料，它含有人体所需要的氨基酸和12种维生素，因此它也有“液体面包”的美称。
一啤酒的原料及成分生产啤酒的主要原料有四大类，即可发酵谷物，酵母，水和啤酒花。
酿酒原料以大麦为主，麦芽是啤酒的核心，蛇麻花即俗称的啤酒花是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。
而它的成分包括水，酒精，碳水化合物，蛋白质，二氧化碳和矿物质。
二世界著名啤酒及它们的生产国（一）德国德国是世界啤酒生产与消费的主要国家之一，拥有1500家啤酒厂，它的啤酒品种有5000多种，而德国凭借品质优良的啤酒，成为举世公认的啤酒王国。
1 贝克啤酒拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表，也是全世界最受欢迎的德国啤酒。
尤其是在美国（每年大约1亿升）/英国/意大利，贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌，年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。
人们觉得它的口味实在，就象德国人，成功人士的首选。
2 贝克啤酒的历史贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使‘BECK’S’品牌传播至今。
1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
贝克啤酒风行全球140多个国家，高居德国啤酒出口量第一位。
3 贝克啤酒的产品贝克啤酒产品包括 BECK’S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST与无酒精啤酒等，LAGER体现了传统的德国口味，酒质饱满丰富。
LIGHT爽口宜人， DARK LAGER是全球黑啤的代言者，经过特殊的烘烤过程，再经糖化水解后所酿成的贝克啤酒，口味醇美营养丰富，低刺激性的温和酒质是有健康概念的高品质啤酒。
酒的名称大全
酒的名称大全酒，作为一种古老的饮料，承载着人们的情感和文化。
在世界各地，不同的酒都有着独特的名称，每一种酒都有着自己的故事和特色。
下面，让我们来一起了解一下酒的名称大全吧。
1. 威士忌（Whisky）。
威士忌是一种以大麦、玉米、小麦或黑麦等为原料，经过发酵、蒸馏和陈酿而成的烈酒。
它的名称源自于盖尔语“uisge beatha”，意为“生命之水”。
威士忌的种类繁多，有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌等。
2. 白兰地（Brandy）。
白兰地是一种以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏和陈酿而成的烈酒。
它的名称源自荷兰语“brandewijn”，意为“蒸馏的葡萄酒”。
白兰地的产地主要有法国、西班牙、意大利等国家。
3. 伏特加（Vodka）。
伏特加是一种以谷物或土豆为原料，经过发酵、蒸馏和过滤而成的烈酒。
它的名称源自斯拉夫语“voda”，意为“水”。
伏特加在俄罗斯、波兰等国家有着悠久的历史和文化。
4. 龙舌兰酒（Tequila）。
龙舌兰酒是一种以龙舌兰为原料，经过蒸馏和陈酿而成的烈酒。
它的名称源自于墨西哥的特基契语“tequila”，意为“龙舌兰酒”。
龙舌兰酒在墨西哥有着重要的地位，是墨西哥的国酒。
5. 啤酒（Beer）。
啤酒是一种以大麦、酒花、酵母和水等为原料，经过发酵而成的酒类饮料。
它的名称源自于古代日耳曼语“bier”，意为“酒”。
啤酒在世界各地都有着广泛的流行，是人们日常生活中常见的饮品。
6. 红葡萄酒（Red Wine）。
红葡萄酒是一种以葡萄为原料，经过发酵和陈酿而成的酒类饮料。
它的名称源自于其颜色和原料。
红葡萄酒在欧洲有着悠久的历史，是许多国家的传统饮品。
7. 白葡萄酒（White Wine）。
白葡萄酒同样是以葡萄为原料，经过发酵和陈酿而成的酒类饮料。
它的名称同样源自于其颜色和原料。
白葡萄酒在热带和温带地区广泛种植，并且在世界各地都有着不同的风味。
8. 香槟（Champagne）。
香槟是一种以葡萄为原料，经过特殊的发酵和陈酿而成的起泡酒。
啤酒小知识大全
啤酒小知识大全一、啤酒的发展历史美国宾夕法尼亚大学人类学家卡兹曾在一篇论文中写道：“已经发现的新石器时期的狭颈陶制容器，就是为酿造啤酒而制成的。
”卡兹认为原始啤酒的诞生，应该在距今8000年左右的新石器时代。
他还提出了原始啤酒诞生过程的猜想：某些游牧部落的原始人偶然发现，将野生的大麦或者小麦浸泡在水里，会变成黏糊状，如果置于外部空气中，它不会腐烂，空气中的酵母菌使它自然发酵，颜色逐渐变深，从而酿出了一种带泡沫的饮料。
原始人发现这种饮料富含丰富的营养还能调剂精神，于是广为传播，使它成为仅次于动物肉制品的自然食物。
古代的啤酒由于添加了药草、枯茗、香桃木和枣椰子等香料，品尝起来和现代的啤酒相比显得有些怪异，尽管古代酿造啤酒的过程和现代十分相似。
真正的现代啤酒是以啤酒花的引用作为标志的。
正是啤酒花所赋予啤酒这种特有的苦味才使得啤酒变得爽口、解渴，这也正是掺啤酒花酿造的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
在啤酒中使用啤酒花的最早记录是斯洛伐克人。
据公元448年的文献记载，当时的斯洛伐克人用来款待拜占庭皇帝使节的啤酒，就是加啤酒花酿造出来的啤酒，带有一种清香的苦味。
啤酒于19世纪末传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer 译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
我国的工业化生产啤酒起步较晚，1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫司基啤酒厂；1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司（青岛啤酒厂前身）。
中国人最早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂，1915年建立的北京双合盛啤酒厂，1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂（烟台啤酒厂前身），酒厂前身）。
中国人最早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂，1915年建1935年建立的广州五羊啤酒厂（广州啤酒厂前身）。
1949年后，中国啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。
我国啤酒业大力发展真正发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30％以上的高速度持续增长。
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竞型下 争来面 分我 析们 下用 青波 岛特 啤的 酒五 在种 行竞 业争 中力 的模
潜在加入者
行业内的竞争者 供应商
买方
现在企业间的竞争
替代品
一 供应商的讨价还价能力
啤酒厂的供货商主要有原、辅料供应商，啤酒的生产设备、灌装设 备生产商以及啤酒瓶的供应商等。在原材料供应商的议价能力方面， 由于进口啤大麦占总的啤大麦供应份额较大，国内的啤大麦价格会 随国际价格而波动。而国外啤大麦的供应往往集中在少数进出口商 手中，因此青岛啤酒对于啤大麦的价格没有什么决定权。青岛啤酒 的辅料中大米多数为国产，由于大米的供应多且分散，因此有一定 的选择余地。但是大米的价格往往是随行就市的，青岛啤酒真正的 价格决定权也不大。从设备采购看，大规模的产能能够使青岛啤酒 拥有对设备供应商的谈判优势。啤酒瓶的供应商规模普遍不大、布 点分散，而且青岛啤酒是他们最大的或者是唯一的客户。因此青岛 啤酒在同酒瓶供应商交易时有较大话语权。但是，酒瓶供应商本身 的利润已经很低，他们价格的下调空间实际并不太大。对于青岛啤 酒来说，其主要的啤大麦和啤酒花的供应来自澳大利亚，因此澳大 利亚这两种原料价格对青岛啤酒有很大的影响力。比如，2007年 澳大利亚由于遭遇干旱天气，大麦产量由1000万吨锐减到500万吨， 造成全球大麦价格大涨，其中，啤酒大麦涨幅达60％，而啤酒花 则上涨了300％。中国大麦进口价由每吨170多美元涨到每吨450到 500美元b这在一定程度上反映了青岛啤酒在同原材料供应商谈判 时的劣势。
青岛啤酒市场竞争力现状
市场竞争力是企业所拥有的市场开发、市场信誉、营销网 络、资金实力等因素的综合体现，是决定企业市场胜负的 关键因素。有了强大的市场竞争力，企业便进能攻、退可 守，从而在竞争中占据优势地位。青岛啤酒无疑是中国啤 酒市场中的一个强者，它“强”就强在拥有强大的市场竞争 力，这正是它在市场竞争中始终立于不败之地的一个重要 原因。 2007年，青岛啤酒的国内市场份额高达13％，青岛啤 酒品牌价值已达199.91亿元，继续位居啤酒行业全国第一。 青啤在国内市场份额、销售收入、利润总额、出口创汇等 多项指标继续保持了行业领先。青啤在全国18个省市拥 有50家啤酒厂，覆盖了中国经济最发达地区的主要市场， 年啤酒生产能力超过510万千升。下面我们借鉴波特的五 力分析模型对青岛啤酒的市场竞争力做一简要分析。
世界著名啤酒品牌
嘉士伯：丹麦啤酒。 喜力：荷兰啤酒 贝克：德国啤酒 百威：美国啤酒 虎牌：新加坡啤酒 朝日：日本啤酒。 健力士黑啤：爱尔兰出产 科罗娜：墨西哥酿酒集团 台湾统一狮子座 麦城黑啤：新加坡 泰国狮牌 老挝的老牌啤酒 中国的青岛
世界十大啤酒品牌
金 星 啤 酒
雪 津 啤 酒
金 威 啤 酒哈 尔 滨源自啤 酒珠 江 啤 酒
山 城 重 庆 -
百 威 啤 酒
燕 京 啤 酒
雪 花 啤 酒
青 岛 啤 酒
啤酒节简介
都们外和国世 该誉家德伦界 至为喻国敦最 少是户慕啤巨 要 晓尼酒声 去 ，黑节名 一每被啤、的 次一欧酒美三 的个美节国大 狂啤的，丹啤 欢酒啤他佛酒 。爱酒们啤节 好专在酒是 者家国节英 ——
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1810
青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营 青岛啤酒厂， 1903年由英、德两国商人合资开办， 是我 国 最早的啤酒生产企业。青岛啤酒选用优质大麦、大米、 上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿 制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒 液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。 青岛啤酒的愿景是成为“拥有全球影响力品牌的国际化 大公司”，自1903年建立以来，青岛啤酒从未停止过国 际化的步伐。目前，青岛啤酒已经实现了市场、品牌和资 本运作的国际化。 青岛啤酒的品牌价值逐年递增，在2005年（首届）和 2008年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布 的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中， 青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品 牌价值海外榜四项榜单之冠。
三 新进入者的威胁
中国啤酒行业的巨大市场和发展潜力是国外啤酒巨头 们所无法拒绝的诱惑。中国的啤酒市场始终存在着 潜在进入者的威胁。新的进入者要进入中国啤酒业， 除了新增投资外，还可以通过并购现有企业或直接 从国外进口啤酒这两种方法来进入中国市场。从国 外进口啤酒会使成本很高，但却是进入市场最容易 的办法。一些专攻高档市场的啤酒商可能会采用此 法而通过并购现有企业，则有可能成为潜在进入者 进入中国市场的常用方式
1 - WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常 有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫，口感滑润，以焦糖味为主，带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren 是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强，酒精含量也高。 2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美国这种啤酒的各个方面都如此平易完美，以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊 人力量。无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混 合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。 3 - MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麦城黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一 定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高34倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒佳品，人称“黑牛奶”。 4- DIEU DU CIEL Pé CHéMORTEL加拿大当这种浓稠的黑啤酒被倒出来，它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透， 香味丰富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味，再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。这种酒味道醇厚并带有一种砂 糖的粗砺感，同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起，最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味 觉体验几乎发挥到极限，让人非常享受。 5 -ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香， 特别是无花果的香味。还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇，可以说是 罗塞福酒厂（Rochefort）最好的啤酒了。 6 - N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麦啤酒呈深琥珀色，有着适度的奶油状泡沫。浓郁的啤酒花味道与焦糖、 深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来，然后慢慢转变成可口的麦芽味道。所以，味道虽然浓烈，但 会被美味的麦芽调和。 7 --ALESMITH SPEEDWAY STOUT美国诱人的深色液体混合著苦味和麦芽味，喝下后，酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为 深黑色，上面带有棕黑色泡沫，散发著浓郁的咖啡香，同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。 8 - THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美国这是一种软酿酒（soft brew），味道浓烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黄 色，味道极其浓郁香醇。它有着优质啤酒花的特色，而且口感带有柠檬口味，奶油状的泡沫让你回味无穷。 9 - WESTVLETEREN EXTRA比利时这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味，尝起来有种甜果和香料的感觉，味道醇厚，喝的时候要 慢慢体味它的淡淡清香。而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道丰富而且均衡，均衡中带着绚烂， 是一种需要慢慢品尝的国际顶级啤酒。 10 - DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美国这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽，带有少量的棕色泡沫，同时，弥漫着浓郁的深 色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美结合，浓郁香醇、口感纯正。
二 购买者的讨价还价能力
青岛啤酒的网络建设是疏密有别的。青啤一般把市场分为三 部分：基地市场、外围市场和特殊市场。基地市场主要是 指企业所在城市，这个市场的网络神经最密集也最有效， 在中小城市，经过这个网络几个月的运作，市场份额就可 以达到80％以上。在大城市，市场争夺相对比较激烈， 比如深圳的市场争夺就已进入了“巷战”状态，一个小小的 餐馆都会成为数家企业反复争夺的对象。青岛啤酒的高端 啤酒主打的市场主要是高档餐馆和酒吧，由于这些消费场 所本身数量较少，而他们可选择的啤酒厂商数目比较多， 因此青岛啤酒在进入这些市场时就显得相对被动，使利润 空间缩小。而其低档啤酒则主打大众餐馆和小商店，由于 终端非常分散，一般规模不大，青岛啤酒在与这些消费终 端谈判的过程中占了较大便宜。
青岛啤酒的竞争优势及其经验
通过以上分析，我们知道青岛啤酒在同原料供应商进 行谈判时，由于其规模优势使其具有一定的优势， 从而在一定程度上降低了生产成本；同时作为一个 国内的强势品牌，在同各零售商的议价时也占据一 定的谈判优势，这就有利于保住企业的市场利润； 但是，啤酒厂家不可避免地要面对饮料的替代品的 威胁，由于人们的偏好，啤酒的饮用者一般不会流 向饮料市场，因此虽有饮料的替代威胁，但不足以 影响啤酒的销售；青岛啤酒同时还面临着燕京啤酒 和雪花啤酒及国外啤酒的威胁，但总体上看，青岛 啤酒凭借其品牌优势，市场越做越大，至今仍保持 着很强的竞争优势