2植物细胞及组织
第一部分植物细胞与组织作业及答案
第一部分：植物细胞与组织一、名词解释1、细胞：生物有机体（除病毒外）形态结构和生命活动的基本单位。
植物细胞是由原生质体和细胞壁两大部分构成的。
2、原生质和原生质体：原生质是构成细胞的生活物质，是细胞生命活动的物质基础。
原生质体是细胞壁以内由原生质分化而来的有生命的结构部分。
原生质体包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，它是细胞内代谢活动主要场所。
3、细胞器：悬浮于细胞质内具有特定的形态和功能的亚微结构。
如各种质体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等。
4、胞间连丝：它是细胞的原生质细丝，穿过胞间层和初生纹孔场与相邻细胞的原生质细丝相连，这种原生质细丝称为胞间连丝，它是细胞的原生质体物质之间和信息直接联系的桥梁。
5、细胞周期：指持续分裂的细胞，从某一次有丝分裂结束开始，到下一次有丝分裂完成为止所经历的全过程。
可分为分裂间期和分裂期。
6、细胞分化：在多细胞的有机体内，细胞经过分裂、生长，然后发生形态结构和功能的特化。
细胞分化有利于提高各种生理功能和效率，因此，细胞分化是进化的表现。
7、细胞脱分化：植物体内生活已成熟的细胞，分化的程度浅，还具有潜在的分裂能力，在一定发育时期或条件下，又可恢复到具有分裂能力的分生组织细胞状态，这种现象称为脱分化。
8、极性现象：植物细胞分化中的一种基本表现，指器官、组织、细胞在轴向的一端和另一端之间存在结构和生理功能上的差异现象。
9、细胞的全能性：植物体的每一个生活的细胞，在适当的条件下，具有由单个细胞经分裂、生长和分化形成为一完整植株的全部遗传潜力，称为细胞的全能性。
10、组织：一些形态结构相似，共同担负着相同生理功能的细胞群组成的结构和功能单位。
11、复合组织：由多种类型细胞群所构成的组织。
12、分生组织：具有持续或周期性分裂能力，其细胞壁薄，排列紧密，核大、细胞质浓，含有许多细胞器等特点，按来源性质可分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。
13、成熟组织：由分生组织细胞分裂、生长、分化而成，在形成形态、结构和功能上具有一定稳定性的细胞群。
实验二徒手切片法和临时装片的制作方法以及植物细胞和组织观察
实验二临时装片的制作方法和徒手切片法以及植物细胞、组织观察一、实验目的1、掌握临时装片的制片方法、掌握徒手切片的方法2、了解植物细胞结构。
二、实验材料显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、解剖针、培养皿、毛笔、滴管、纱布、0.9%的NaCl溶液；洋葱、马铃薯、芹菜、番茄三、实验内容和实验方法（一）临时装片的制作1、擦净载玻片和盖玻片（1）擦载玻片用左手的拇指和食指捏信载玻片的边缘，右手用纱布将载玻片上下两面包住，然后反复擦拭，擦好后放在干净处备用。
（2）擦盖玻片先用左手拇指和食指轻轻捏住盖玻片的一角，再将右手拇指和食指用纱布把盖玻片包住，然后从上下两面隔着纱布慢慢地进行擦试。
2、取样用滴管滴一点水或其他溶液（根据需要）于载玻片的中央，把观察物放于载玻片上的液滴中，展开或摇匀。
3、盖盖玻片右手持镊子，轻轻夹住盖玻片的一角，使盖玻片的边缘与液滴的边缘接触，然后慢慢倾斜下落，最后平放于载玻片上，避免气泡的产生。
如盖玻片下的液体过多，可用吸水纸将多余的液体吸掉。
（二）徒手切片法徒手切片法不需要任何的机械设备，只需要一把锋利的刀片就可以完成切片的制作，方法简单，也容易保持物的生活状态，有很大的实用价值。
1、选材选择软适度的材料，先截成适当的段块。
一般直径大小以3~5mm、长度以20~30mm为宜。
若材料太软，如幼叶等，不能直接拿在手中进行切片，可用适当大小的马铃薯块茎或萝卜块根等作支持物，将材料夹入其中，一起切片。
2、切片用左手拇指、食品指和中指夹住材料，使其稍突出在手指之上，拇指略低于食指，以免刀口损伤手指。
材料和刀刃上蘸水，使其湿润。
右手拇指和食指横向平握刀片，刀片要与材料断面平行，刀刃放在材料左前方稍低于材料断面的位置，以均匀的力量和平稳的动作从左前方向向右后方拉切。
切片时要用臂力而不用腕力，手腕不要动，靠肘、肩关节的屈伸来切片，拉切要快，中途不要停顿，更不能用拉锯方式进行切片。
每切2~3片就要把刀片上的薄片用湿毛笔移入盛有清水的培养皿中暂存备用。
植物组织(二)
细胞壁明显增厚，在植物体内起支持和巩固 作用的细胞群。 厚角组织：角隅处增厚，活细胞 机 械 组 织 韧皮纤维 木纤维
纤维
厚壁组织：次生壁 全面增厚，死细胞
石细胞
（一）厚角组织
• • • 是生活细胞，含原生质体，具有一定的分 裂潜能，常含叶绿体。 细胞壁由纤维素和果胶质组成，不木质化。 呈不均匀的增厚，一般在角隅处增厚，也 有在切向壁或在细胞间隙处增厚，在横切 面上细胞常呈多角形，厚角组织较柔韧， 既有一定的坚韧性，又有可塑性和延伸性， 可以支持器官直立，也适应于器官的迅速 生长。
（二）厚壁组织
• 细胞都具有全面增厚的次生壁，常具有层纹和 纹孔，成熟后胞腔室小，为死细胞，常见的有 纤维和石细胞。
1、 纤维：一般是两端尖的细长细胞，细胞壁由纤 维素和木质素构成，通常成束，胞腔很小，甚 至没有，细胞质和细胞核消失纤维末端彼此嵌 插而增强了坚固性，形成器官的坚强支柱。
纤维分类
根据存在的部位不同分：
– 韧皮纤维（皮层纤维）
分布于韧皮部、皮层，多呈长纺锤形，纹孔和细胞 腔较显著，细胞壁增厚的物质主要是纤维素，因 此韧性较大，拉力较强
– 木纤维
分布于木质部的纤维，通常细胞壁由木质素构成， 高木质化，细胞腔不显著，壁上具有退化的具缘 纹孔和裂隙状单纹孔。 根据形态分：
– 分隔纤维 – 嵌晶纤维 – 晶鞘纤维
•
梨肉石细胞
层纹
纹孔
纹孔沟 细胞腔
石细胞的构造和常见类型
常 见 类 型
梨
山楂
天花粉
椿根皮
五味子
黄连
麦冬
栀子
苍术
枸杞子
北豆根
异 型
黄柏 厚朴 土荆皮 紫荆皮
植物学细胞、组织、根复习资料
第1章植物的细胞一、名词解释1.细胞：除病毒、噬菌体和类病毒以外的所有生物体（植物体和动物体）结构和功能的基本的单位。
2.细胞器：细胞质的基质内具有一定形态、结构和功能的亚细胞结构。
3.原生质体：细胞内由原生质组成的各种结构，包括细胞膜、细胞核和细胞质。
4.细胞骨架：由微管、微丝、中间纤维组成，是遍布于细胞基质中的蛋白质纤维网架。
5.具缘纹孔：在次生细胞壁增厚时，向细胞腔内隆起形成一个穹形的边缘的纹孔。
6.胞间连丝：贯穿细胞壁、沟通相邻细胞的细胞质丝，是细胞间物质运输与信息传递的重要通道，通道中有一连接两细胞内质网的连丝微管。
7.细胞周期：持续分裂的细胞从第一次分裂结束到下一次分裂完成所经历的整个过程。
8.无丝分裂：指处于间期的细胞核不经过任何有丝分裂时期，而分裂为大小大致相等的两部分的细胞分裂方式。
因为分裂时没有纺锤丝与染色体的变化，所以叫做无丝分裂。
又因为这种分裂方式是细胞核和细胞质的直接分裂，所以又叫做直接分裂。
9.微型繁殖：即细胞全能性，进行原生质体培养，细胞、组织培养的快速繁殖技术。
二、填空题1.植物细胞的基本结构包括细胞壁和原生质体两大部分构成。
后者又可分为细胞质、细胞核和质膜（细胞膜）三部分。
2.质膜和细胞内膜统称生物膜，它的主要成分是由蛋白质和脂类组成，质膜的主要生理功能是选择透性；主动运输；接受和传递信息；抵御病菌感染及参与细胞识别。
3.植物细胞中双层膜的细胞器有质体和线粒体；单层膜的细胞器有液泡、高尔基体、内质网、溶酶体和微体、圆球体；无膜结构的细胞器有核糖体、细胞骨架（微管、微丝、中间纤维）。
4.植物细胞中的细胞器，能执行光合作用的细胞器是叶绿体；能执行呼吸作用提供能量的细胞器是线粒体；能合成蛋白质的细胞器是核糖体。
5.高等植物叶绿体具有叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素等四种色素，它们主要分布在类囊体/内部片层的膜上。
6.大部分花瓣的红色、紫色和蓝色是由于细胞内有花青素的缘故，成熟辣椒的红色是细胞内有有色体的缘故，两者的主要区别是所含色素比例是否一样。
植物及植物生理基础知识
植物及植物生理基础一、植物的细胞和组织㈠植物的细胞植物体是由细胞所组成，植物的生命活动是通过细胞的生命活动体现出来的。
植物细胞是植物体结构和功能的基本单位。
⒈植物细胞的形状和大小植物细胞的形状是多种多样的。
细胞的形状主要决定于它们的生理机能和所处的环境条件。
例如，起输导和支持作用的细胞成长筒形或纤维形。
生长在疏松组织中的细胞则呈球形、卵形等。
细胞形状的多样性，体现了功能决定于形状，形状适应于功能这样一个规律。
植物细胞一般是很小的，它们的直径一般为10~100微米，必须用显微镜才能观察到。
细胞体积小，它的相对表面积就大，利于与外界进行物质、能量、信息的迅速交换。
⒉植物细胞的基本结构一般植物细胞是由细胞壁和原生质体两部分组成，细胞壁包在原生质体的外面。
原生质体是分化了的原生质，是细胞内有生命活动部分的总称。
在高等植物细胞内，原生质体可区分为细胞质和细胞核两部分。
⑴细胞质细胞质充满在细胞壁和细胞核之间。
随着细胞的生长和分化，细胞质内出现许多具有一定形态和功能的细胞器，进行着多种多样的代谢活动。
常见的细胞器有线粒体、质体、内质网、高尔基体、液泡等。
⑵细胞核细胞核呈球形或椭圆形，埋藏在细胞质内。
细胞核的结构可分为核膜、核质和核仁三部分。
一般植物的细胞，通常只有一个细胞核，但在某些真菌和藻类的细胞里，常常有两个或数个核。
有些细胞没有细胞核，如细菌和蓝藻，它们的细胞内没有明显的细胞核结构，只有呈分散状的核物质。
因此，对于具有细胞核结构的，称为真核生物，无明显细胞核结构的生物，称为原核生物。
⒊细胞壁细胞壁是植物细胞所特有的结构，由原生体分泌的物质所构成。
细胞壁有保护原生质体的作用，并在很大程度上决定了细胞的形状和功能。
细胞壁还与植物吸收、运输、蒸腾、分泌等生理活动有密切的关系。
细胞壁可分三层，由外而内依次为胞间层、初生壁和次生壁。
胞间层和初生壁是所有植物细胞都具有的，次生壁则不一定都具有。
㈡植物细胞的繁殖与分化⒈植物细胞的繁殖细胞繁殖是以分裂方式进行的。
植物生物学复习思考题
植物生物学复习思考题绪论1. 试述植物科学在自然科学和国民经济发展中的意义？2．简述植物科学发展的三个阶段。
3．简述三域系统的分类方法及其生物学意义。
3. 怎样才能学好植物生物学？第一章植物细胞与组织一、名词解释原生质；膜系统；胞间连丝；质体；液泡；微管束；离子通道；组织；细胞分化；细胞全能性二、简答题1．简述叶绿体的超微结构及其功能。
2．简述植物细胞吸收矿质元素的方式及过程。
3．简述植物细胞的质壁分离现象及其应用。
4．有丝分裂和减数分裂的主要区别是什么? 它们各有什么重要意义?5．简述液泡的结构及其功能6．简述细胞壁的结构及其功能7．简述H+-ATP酶是细胞吸收物质的原初动力8．简述通道蛋白和载体蛋白运输物质的特点9．简述植物分生组织的类型及其特点10．简述输导组织的类型及其特点11．简述机械组织的类型及其特点12．一个细胞的Ψπ＝－1.9×106 Pa，Ψp=9×105 Pa, 将其放入装有纯水的烧杯中。
在放入细胞的瞬间（t0）及达到平衡时（t1）烧杯中的水和细胞的水势以及细胞的渗透势和压力势各为多少？水分如何流动？计算中的假设条件是（1）细胞体积不变（Ψπ不变）（2）烧杯中水的体积无限大。
三、思考题1 ．植物细胞全能性的特点在科研上和生产实践上有何重要意义？2 ．分生组织和成熟组织之间的关系怎样？第二章植物体的形态结构和发育一、名词解释elongation zone of root；endogenous origin of lateral root；vein；leaf trace；heterophylly；motor cell；tonoplast；vascular tissue of stem；woody plant；mesophyll cell；secondary meristem二、简答题1．种子休眠的原因？2．试述根的初生结构？3．试述根的次生分生组织和茎的次生分生组织—维管形成层和木栓形成层—活动产生次生结构的相同点？4．试述单子叶植物与双子叶植物茎解剖结构的差异？（仅考虑初生结构）5．简述双子叶、单子叶以及裸子植物气孔器的异同点？6．简述单叶的枝条和复叶的叶轴区分的方法？7．简述根、茎初生维管束排列方式和发育方式的差异以及在根茎过渡区是如何相连系的？8．侧根是怎样形成的？简要说明它的形成过程和发生的位置？9．种子的基本结构包括哪几部分？有胚乳种子和无胚乳种子在构造上有什么不同？三、思考题1．什么是枝条？通常茎有哪些分技的形成？了解分枝的形式对农业或园艺整枝修剪工作上有什么意义？举例说明。
08本科园林《植物学》复习题及答案
《植物学》总复习题——参考答案（部分）第一章植物细胞和组织一、名词解释1．细胞2.细胞质3.原生质4.原生质体5.分生组织6.成熟组织7.真核细胞8.原核细胞9．质体10．线粒体11.厚壁组织12.厚角组织13．木质部14．韧皮部15侵填体16．胼胝体二、填空题1．植物细胞中双层膜的细胞器有质体和线粒体；单层膜的细胞器有内质网、高尔基体、液泡、溶酶体和微体；无膜结构的细胞器有核糖体、微管2．细胞内合成蛋白质的主要场所是核糖体；产生能量的主要场所是线粒体；控制细胞内外物质交换的场所是细胞膜；参与细胞壁形成的细胞器是高尔基体．3．细胞膜和细胞内膜统称生物膜，它的主要成分是由脂类（磷脂）和蛋白质＿组成的。
4．根据微体所含酶的不同，微体可分为过氧化物酶体、乙醛酸循环体两种。
5．核膜由两层单位膜构成，两层膜之间的空隙称为核周间隙，双层膜上内外连通的孔道称为核孔。
6．细胞中的核酸有脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两种，前者主要存在于细胞核中，后者主要分布于细胞质和细胞核中。
7．在淀粉粒中，最初积累的一个起点叫脐，其后积累的物质围绕它形成的同心圆结构叫轮纹。
根据淀粉粒形态的不同，马铃薯淀粉粒可分为单粒、复粒和半复粒。
8．细胞周期包括间期和分裂期，前者又分为G１期、S期、Ｇ２期三个时期，后者又分为前、中、后、末四个时期。
DNA复制发生在S期时期。
9．细胞有丝分裂的中期，是观察和计算染色体数目最适合的时期，因为这个时期的特点是染色体排列在细胞中央的赤道板上、染色体缩短变粗。
10．根据细胞的形态及细胞壁加厚的方式，机械组织可分为＿厚角组织和厚壁组织－两大类，后者又可分为纤维、石细胞。
11．导管存在于被子植物的木质部，其主要功能是输导水分和无机盐，而筛管存在于被子植物的韧皮部，主要功能是输导有机物质。
三、判断题1．质体是植物特有的细胞器，一切植物的细胞都具有质体。
（—）2．叶绿体中只含有绿色的叶绿素，而黄色的类胡萝卜素存在于有色体中。
《植物学》课件 第2章 植物组织2
机械组织：细胞壁不同程度的加厚，对植物体具 有支持作用和加固作用的组织。
类型：根据细胞壁的性质分为 厚角组织 厚壁组织
一、厚角组织
细胞特征:
壁不均匀加厚，而且这种增厚是初生 壁性质的；
细胞壁不含木质素，故有一定的坚韧 性、可塑性和伸展性。
厚角组织是生活细胞，也经常发育出 叶绿体 。
纹孔对
穿孔板 穿孔板
比较导管与管胞的异同点。
相同点：
同为输导水分和溶解于水中的无 机盐的组织，都存在于木质部， 细胞均为木化的死细胞，侧壁上 都有各式增厚的纹理。
不同点： 导管由多细胞（导管分子）纵向连
接而成；输导效率高；是被子植物 主要的输水组织。
管胞是单独的细胞，没有互相连接； 输导效率低；是蕨类植物和裸子植 物的唯一输水组织。
多为等径或略为伸长的细胞，形状多 样，壁极度增厚强烈木质化，成熟时 成为仅具坚硬厚壁的死细胞(具强大支 持作用)。壁上有许多单纹孔，因壁厚 而呈明显的管状纹孔道(有时还有分 枝)。
加厚的 细胞壁
分枝状 纹孔道
梨果肉石细胞
细胞腔
纹孔道
(二)纤维
两头尖细梭形的长细胞， 长是宽的10～1000倍，壁 强烈次生增厚，通常木质 化。
(2)维管组织系统：简称为维管系统，包括 韧皮部和木质部，它们连续地贯穿于整个 植物体内，输导水分和无机养料。
(3)基本组织系统：简称基本系统，主要包 括各类薄壁组织、厚角组织和厚壁组织。 它们分布于皮系统和维管系统之间，是植 物体各部分的基本组成。
顶端分生组织
分 按位置分 生
居间分生组织 侧生分生组织
A.导管分子前身， 无次生壁
B.细胞体积增至 最大，细胞核增 大，次生壁开始 沉积