酒店实习自我鉴定1000字

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酒店前台实习自我鉴定5篇

酒店前台实习自我鉴定5篇

酒店前台实习自我鉴定5篇一般来说,自我鉴定即是自我总结,自我鉴定能够提升我们的书面表达力量,让我们抽出时间写写自我鉴定吧。

下面给您带来酒店前台实习自我鉴定,盼望能够关心到您。

酒店前台实习的自我鉴定120____年以来,我主要从事____酒店前台收银员工作,在领导的正确指导和同志们的关怀支持下,我始终秉承“客人至上”的宗旨,坚持高标准、严要求,仔细完成了领导支配的各项工作任务,自身的思想素养、业务水平和综合本领有了很大的提高,取得了必需的成果。

现将我这一年来的工作情景鉴定如下:一、加强业务学习,不断提高服务水平在这一年工作期间,我坚持把加强学习作为提高自身素养的重要途径,仔细学习宾馆酒店服务礼仪和结账业务学问、收银留意事项等学问,经过不断的自我学习,不断磨砺个人品德,努力提高职业道德修养,提高了自身的服务技巧。

二、恪尽职守,仔细做好本职工作我作为一名酒店前台收银人员,在工作中能够仔细履行岗位职责,进取主动,勤奋努力,不畏困难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。

一是仔细做好收银工作。

我努力学习收银业务学问,仔细核对应收账目,做到了结账准时快速,应收款项条理清楚,令客人满足。

二是坚持热忱周到服务,不把负面心情带到工作中来,在工作中进取主动,没有发生因自我的心境影响对客人服务态度的现象。

三是做到微笑服务,针对不一样客人供应不一样的服务,急客人所急,想客人所想,以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉。

即使在结账服务工作中遇到不开心的事情,仍能以笑脸相迎。

四是不随便对客人承诺。

当客人的需求需在其他部门或个人的帮助下完成时,我能够做到主动询问清晰后再作打算,给客人一个最精确的答复,让客人明白他的问题不是能够立即解决的,而我的确在尽力帮忙他。

五是坚持原则,婉拒客人的要求。

很多客人在前台要求多开发票,我就委绝婉拒,并提议客人能够在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加收益,又能满意客人的需求,但绝不为附和客人而违反原则。

酒店实习生自我鉴定范文(5篇)

酒店实习生自我鉴定范文(5篇)

酒店实习生自我鉴定范文回顾今年完成的酒店前台工作实在让人难掩心中的激动,在努力过后收获喜悦也是自我在酒店工作中能够体会得到的,可是漫漫长路需要不断加强自身本事才能适应酒店工作环境,当前阶段我觉得自我和其他酒店员工相比还存在着不少差距,所以我针对今年已经完成的任务进行了酒店前台员工年终工作鉴定,期望能够经过这次积累的酒店工作经验能够帮忙自我在明年获得更多的成就。

平日里的前台工作中我严格按照酒店的规定来要求自我,并且为了起到维护酒店形象的作用还会经常反思自我在服务礼仪方面是否存在不足,毕竟作为前台员工代表酒店的形象自然需要有这方面的觉悟才行,并且我为了更好地适应这份工作还常常学习英语以免回答不了外国客户问题时感到尴尬,实际上能够带着这样的态度来慎重对待酒店前台工作便能够让我获得较大的提高,所以今年我在客户接待方面所做出的的努力也获得了相应的回报,无论是领导的肯定还是客户的良好鉴定都意味着自我在这方面做出的成就的确让人感到满意。

至于接线工作方面则按照相关话术与对方进行交流,如果其中包含较为重要的信息则将其记录下来并将其汇总以后交给酒店经理,如果需要进行电话转接的话则根据情景判定对方身份以后再展开下一步的动作,毕竟如果只是推销电话的话很可能会浪费酒店领导的工作时间,可是将电话信息进行记录并在下班以后交由酒店经理则是没问题的,当判定对方为有效客户以后能够在结束通话以前适当推荐酒店新出的优惠活动。

针对今年酒店的营业额进行分析便能准确找到业绩发生波动的原因,身为酒店前台员工自然需要在分析营业额的时候牢记身上的职责,所以有时我也会将分析结果上报给酒店领导并等待对方接下来的指示,在这之中能够明显观察得到节假日取得的效益并没有到达预估的效果,所以能够得知酒店的宣传工作应当存在着必须的局限性导致效益不高,只可是作为参与酒店宣传工作的员工之一应当也要承担部分职责,所以在明年的酒店宣传工作中应当有所创新才能取得令人满意的效果。

2024年酒店实习生自我鉴定(4篇)

2024年酒店实习生自我鉴定(4篇)

2024年酒店实习生自我鉴定一、实习酒店__国际大酒店二、实习时间__年_月_日-__年_月_日三、实习地点__市__区__路___号四、酒店概述__国际大酒店是一个全国连锁酒店,也是业内数一数二的知名酒店,我所在的酒店是__国际大酒店在__市的一个分酒店,目前酒店在职员工__名,环境美丽,服务周到,员工的职业素质十分高,获得客户的一致好评。

五、实习资料在初到__酒店这个大团体当中的时候,我对那里充满了陌生,可是看到那里的员工服务的时候素质异常的高,瞬间就好感度飙升,我的职位是酒店前台,在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训,培训的资料主要是了解酒店的文化,还有酒店的起源发展,还有一系列针对所在岗位的培训,那里的培训教师都十分的热情,也对我们十分负责,平时有什么问题他都会在第一时间帮我们解决,自我明白的全部都教给我们,特备是酒店的一些注意事项,他每次都是耐心的给我们讲解,十分负责,这个是我感觉最好的一点。

培训完了之后会对我们进行一场笔试,主要是针对我们培训期间学到的知识进行一个考核,然后带我们去做入职体检,体检经过这样就正式上岗了。

正式在酒店前台这个岗位上工作的时候,我还有点不适应,因为酒店前台这个职位能够说是代表着一个酒店形象的好坏,是一个酒店的门面,客户对酒店的第一映象也是从前台开始的,所以我的压力也是挺大,经过培训后的我,明白前台那里要具备必须的职业素质,如普通话要好,形象端正,还有脾气要好,这都是一名优秀的台前需要具备的素养,在一开始我当然还算不上一名优秀的前台,可是我一向扎起在朝着这个方向努力。

实习期间我一向本着刻苦的心态在上班,每一天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好准备,多次受到主管的表扬,前台这个职位是有夜班的,我们几个台前员工都是实行两班倒,虽然很累可是都乐此不彼,因为这是一个锻炼自我的绝佳机会。

六、感悟在__酒店实习的这三个月的时间里,我每一天都在为自我加油,因为刚开始不适应,我努力的说服自我坚持,在那里实习的三个月让我明白了每一份工作都有它的价值,只要用心认真的对待,微小的价值也会被无限的放大。

酒店实习自我鉴定10篇

酒店实习自我鉴定10篇

酒店实习自我鉴定10篇1.酒店实习自我鉴定透过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。

进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,透过理论加实践来锻炼自己的潜力。

一个企业不仅仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的潜力。

对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作潜力,潜力才是成长的资本,才是通向未来的道路。

实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。

实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,用心的学习酒店服务流程,日常操作程序。

让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。

让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有必须的感性认识,从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。

同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

在此,我感谢酒店为我创造一个良好的平台。

实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。

实习虽然是残酷的,但是能够收获到成功和期望。

我们要记住自己的目标和理想,这样才能在自己的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自己的预定目标。

不让人看不起,不给自己抹黑,用自己的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。

刚开始实习,我的情绪个性激动。

心里总有一个念头,我最后能够离开枯燥的课本了。

当我踏进酒店时,感觉到自己的选取已经错了,可那时已经晚了。

也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。

之后酒店给我们做了一系列安排:就餐。

填写职位申请表。

领工卡。

和制服。

部门培训。

上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。

酒店自我鉴定优缺点5篇

酒店自我鉴定优缺点5篇

酒店自我鉴定优缺点5篇本人严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联系实际。

除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身一专多能的长处及思想文化素质。

下面是小编为大家整理的关于酒店自我鉴定优缺点,希望对您有所帮助。

欢迎大家阅读参考学习!酒店自我鉴定优缺点1光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。

要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20__年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。

为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

酒店自我鉴定优缺点2半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。

酒店前台实习学生自我鉴定及总结10篇

酒店前台实习学生自我鉴定及总结10篇

酒店前台实习学生自我鉴定及总结10篇在实习的时候还是要做好相关的准备,实习结束之后也要对自己有一个客观的实习鉴定。

那么实习鉴定该怎么写呢?下面是小编为大家带来的酒店前台实习学生自我鉴定及总结十篇,希望大家能够喜欢!酒店前台实习学生自我鉴定及总结1一、工作资料第一在过去的一年当中很多事情都是需要一个过程,我相信工作当中必须会有很多很多的问题在等着我,我首选要研究的就是在工作中的那种态度,我调整自我的心态,做好前台工作,在日常的接待中我用心,礼貌的接待每以为顾客,当然这些都是需要时间,可是我相信自我必须能够做好,前台接待工作必须要做到位,我明白做一名优秀的前台接待就必须要对工作负责,抱着进取的心态,一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信这些都是能够慢慢争取的,当然在工作生活当中。

第二就是学习,学习各种前台工作技能,礼仪礼节是一个重点,对于这一点我是十分的重视的,自身的礼仪礼节都是十分有必要做好的一点,在生活当中也会有更多的事情在等着我们,我进取的学习前台工作,对于自我没有接触到的我总是会很用心的去学习。

二、积累经验做一名前台工作人员,酒店一切自然都需要掌握,我明白这些都是能够做到更好的,没有什么事情是不能改变的,当然在工作当中要做到熟悉酒店的一切,仅有把方方面面都熟悉到位了,才能让自我更好的为顾客服务,作为一名前台工作人员我渴望有更多的经验,一年来的工作让我慢慢的接触到了很多,让我也明白了自我应当怎样去这些事情,当然在往后的生活工作当中这些都是必须要完善的,不管什么工作经验必须是慢慢的积累,我必须会继续积累到更多的经验,养成工作好习惯,都说工作经验能够让自我在工作当中更加顺利,这是有道理的在,经过了这一年的前台工作,我也有了一颗克服苦难的心态。

三、纠正不足作为前台我觉得自我在工作时间安排上头,有一点不足,工作当中时间观念是十分清晰地,我们必须要做好这些,我明白很多事情都是一步步积积累起来的,工作也是这般,我会纠正自我在工作当中欠缺时间观念的毛病,继续为__酒店努力工作。

酒店实习自我鉴定1000字

酒店实习自我鉴定1000字

酒店实习自我鉴定1000字
酒店实习会让你遇见形形色色的人,你锻炼的怎么样了?那么你要怎么去写酒店实习自我鉴定1000字呢?下面由本小编精心整理的酒店实习自我鉴定1000字,希望可以帮到你哦!
酒店实习自我鉴定1000字篇一
来东莞实习已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。

还有半个月的时间,实习就结束了。

我们总算是熬到头了。

回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊。

其实在实习期过了一半之后,那个时候,都过的很习惯了,心态也有了很大的变化,变的成稳了许多,不在浮躁了。

对待一些事情,都有了自己的独特的看法。

实习了五个半月,在传菜部也呆了五个半月,中途有一次换岗,没换成,酒吧的那个经理就是一个贱人,言而无信的小人。

现在在传菜部里,除了经理和领班之外,我是资格最老的员工了。

嗨,身边的人,来来往往的,走了很多了。

这也说明了,我们传菜部的人员,更换的还是很频繁的。

这更说明了,酒店这个行业的人员更换是很快的。

慢慢的,也就习惯了。

呆的时间久了,老员工了,身上承担的责任也就大了。

每次带着那些新员工上班,他们做错了什么事的时候,经理和领班就说我,说是我没有带好的。

嗨,没办法,我只有好好的听着,谁叫我是老员工了咧,老资格呀。

四月三号到十一号,休了九天假,回家了一趟。

实习要结束了,该为自己的未来作打算了。

回去。

优秀的酒店实习生自我鉴定(四篇)

优秀的酒店实习生自我鉴定(四篇)

优秀的酒店实习生自我鉴定半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。

在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。

”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。

我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。

我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。

其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

更让我感到高兴的是,酒店的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。

”实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。

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酒店实习自我鉴定1000字
酒店实习会让你遇见形形色色的人,你锻炼的怎么样了?那么你要怎么去写酒店实习自我鉴定1000字呢?下面由本小编精心整理的酒店实习自我鉴定1000字,希望可以帮到你哦!
酒店实习自我鉴定1000字篇一来东莞实习已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。

还有半个月的时间,实习就结束了。

我们总算是熬到头了。

回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊。

其实在实习期过了一半之后,那个时候,都过的很习惯了,心态也有了很大的变化,变的成稳了许多,不在浮躁了。

对待一些事情,都有了自己的独特的看法。

实习了五个半月,在传菜部也呆了五个半月,中途有一次换岗,没换成,酒吧的那个经理就是一个贱人,言而无信的小人。

现在在传菜部里,除了经理和领班之外,我是资格最老的员工了。

嗨,身边的人,来来往往的,走了很多了。

这也说明了,我们传菜部的人员,更换的还是很频繁的。

这更说明了,酒店这个行业的人员更换是很快的。

慢慢的,也就习惯了。

呆的时间久了,老员工了,身上承担的责任也就大了。

每次带着那些新员工上班,他们做错了什么事的时候,经理和领班就说我,说是我没有带好的。

嗨,没办法,我只有好好的听着,谁叫我是老员工了咧,老资格呀。

四月三号到十一号,休了九天假,回家了一趟。

实习要结束了,该为自己的未来作打算了。

回去看了一下,那边酒店的情况,找了一下工作。

过完年了,很多人都出来工作了,所以,现在,各个酒店都不怎么缺人了,找了几个大酒店,都没什么好岗位了。

不过,我没放弃。

最终,从朋友那里等到消息,一个酒店招人,我跑去人事部问。

没想到那个经理很是爽快,一听说我是学酒店管理的,就给了我电话号码,跟我说:”;你实习结束了,想回来的话,就打我的电话,直接来找我,我给你安排岗位。

”;我问她:”;如果我实习结束了,但你们酒店却招满了,不招人了,你也给我安排?”;她说:”;就算不招了,只要你来,招满了,我也要你。

你来了直接找我,我给你安排岗位。

”;我当时听了这话,还是蛮高兴的。

那家酒店是一家国
企,待遇还不错。

后来,又有一个朋友在武汉也帮我找了一家,做餐饮的,待遇也还行,工作还很轻松,并对我说:”;如果,你还想继续做传菜的话,我就跟经理打声招呼,让你从领班开始做,我们那里正好缺一个领班。

实习结束了,你要来的话,就提前告诉我一声。

”;
看来还是要多交一些朋友呀,俗话说:”;多个朋友多条路呀。

”;这话果然不假。

实习要结束了,现在是该为自己的未来作打算的时候了。

现在摆在我面前的有三条路,一是留店,实习结束了,留下来,继续发展。

二是去武汉发展。

三是回宜昌发展。

现在就是我自己权衡利弊,做一道选择题的时候了。

接下来的半个月,是要好好考虑一下自己的未来了。

酒店实习自我鉴定1000字篇二2020年4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。

在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。

一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力。

经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。

但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在2020年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。

比赛回来我换了实习岗位。

在礼宾部待了12天。

礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。

虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。

顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。

前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。

在我刚来前台学习的时候小错大错不断。

部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。

但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。

在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。

在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。

就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。

工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。

工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。

但你面对了,解决,那就是成长了。

同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。

一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。

天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾……;……;都留下了我们欢声笑语。

总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获。

我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。

尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。

这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。

酒店实习自我鉴定1000字篇三在朋友的介绍下我来到了xx,得到要来xx学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了xx 学习,刚开始是学习xx文化和理论课程,我很接受xx的文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员
学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。

并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的”;辛苦了”;都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。

在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:”;服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。

”;。

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