REMI介导红曲霉遗传转化条件的优化

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红曲霉菌生物代谢成分的研究进展_周波

红曲霉菌生物代谢成分的研究进展_周波

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/01234105 6507 ( 见图 8 ) 在红曲产品中是一类具 有抗氧化功能的主要物质, 在体外 /99: ・实验检测 中有抗氧化特性以及对四氯化碳导致的小鼠损伤有
[$ , #; ] 保护作用 。 进 一 步 研 究 发 现, 一定量 ( %< =
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[! ] 化并已经研究清楚其化学结构的包括莫纳可林 、 色 [% ] [E ] [# ] [& ] 素 、二 氢 莫 纳 可 林 、桔 霉 素 、 BDAD 、 [’ ] I2J38;J2+ 5+21 等, 这些物质根据其部分用途和生
就是抑制胆固醇生物合成中的关键酶 LMB) 9-D 还 原酶 ( E) 羟基 ) E ) 甲基 ) 戊二酰基 ) 辅酶 D 还原酶, E) ,?18-N?. ) E ) J3:,?. 7.;:58?. 9-D 831;+:5>3 ) 的活性。 最初 发 现 密 实 菌 素 ( +-JO5+:24 , MP ) %E’A ) 能抑制
结构类似物莫纳可林 Q 的治疗效果更好, 莫纳可林
[ !! ] Q 因此而被广泛研究 。
莫纳可林 Q 最初在 !"#$%&’% (’)*( 和 +%,*(-.//’%
[ !% ] , 然后被 M38+K 公司产业商品化并命 0*((*’% 中发现 [ !E ] 名为洛伐它汀 ( .-=5>:5:24 ) 。莫纳可林 Q 的代谢合 [ !# ] 成途径及其同系物都已研究清楚 。其同系物种类

米曲霉培养条件及培养基配方优化的研究

米曲霉培养条件及培养基配方优化的研究

米曲霉培养条件及培养基配方优化的研究作者:宗玉梅林巧赵树东杨柳炜邓远均侯云境来源:《现代食品·上》2019年第03期摘要:本文利用单因素实验对米曲霉3.042培养基组成成分和培养条件进行优化,分别研究了培养基碳源含量、氮源含量、营养因子、加水量、培养温度、培养时间、初始pH对米曲霉生长情况的影响。

结果表明:蔗糖27g·L-1,硝酸钠2.5g·L-1,硫酸镁(MgSO4.7H20)0.6g·L-1,初始pH6.5,在30°C的环境下培养72h后,米曲霉生长得最好。

关键词:米曲霉3.042;单因素实验;培养基优化中图分类号:TS201米曲霉(Aspergillusoryzae)是中国传统发酵调味食品酱油酿造过程中使用的关键菌种之一,其产酶活力的高低会影响原料的利用率及产品的品质。

酱油的生产过程一般是原料处理、制曲、发酵、浸出淋油、加热灭菌、检测、包装等,在这些过程中,涉及各种微生物的作用。

因而近年来,越来越多的研究者对酱油酿造中的微生物群落进行研究,其中,霉菌是人们首要的研究对象,霉菌就有米曲霉、黑曲霉、红曲霉等。

米曲霉更是酱油酿造过程中的重中之重,它拥有极强分解蛋白质的能力和糖化淀粉的能力,在酿造酱油的过程中,就是用种曲培养米曲霉,等米曲霉不断繁殖大量后就会分泌出各式各样的酶,其中最多也最重要的就是淀粉酶和蛋白酶”。

鉴别产品品质、提高原料利用率及降低生产成本基本上是以把酶活性的高低作为参考之一。

实际上,提高米曲霉产蛋白酶活力不仅仅能够使原料的利用率得到提高,而且能够降低在酿造过程中对环境产生不良影响的概率,在工厂实际生产发挥了十分重要作用。

提高米曲霉产蛋白酶活力可以通过优化米曲霉培养基组成和培养条件实现。

1材料与方法1.1材料与试剂1.1.1菌种米曲霉3.042,由四川省生生酱园食品有限公司分离出的一株高产米曲霉。

1.1.2主要仪器及试剂电子天平(沈阳龙腾电子有限公司)、乐祺电子天平(上海瑶新电子科技有限公司)、手提式不锈钢压力蒸气灭菌器、生物显微镜B204LED(重庆奥特光学仪器有限公司)、电热恒温隔水式培养箱(黄石市恒丰医疗器械有限公司)、游标卡尺、苏净安泰洁净工作台、电子调温万用电炉(天津市泰斯特仪器有限公司)、四门双机双温冷柜(产品型号:QBSL-09S,耗电量5.0kW)、KQ5200DE型数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)。

红曲霉的研究进展_侯敏

红曲霉的研究进展_侯敏

42 卷 11 期
侯 敏等 红曲霉的研究进展
3383
提高[9 - 10]。 1. 2 红曲霉及桔霉素 1995 年,法国学者 Blanc 发现某些 红曲霉菌株代谢会产生对人畜有害的真菌毒素———桔霉素, 从而引起了人们对红曲霉中桔霉素问题的关注。桔霉素有 显著的肾脏毒性,毒性较明显,能引起试验动物的肾脏肿大、 尿量增多、肾小管扩张和上皮细胞变性坏死等症状,并有致 癌性而且还能引发基因突变[11]。但是,并非所有的红曲菌 都会产生桔霉素,例如日本用红色红曲霉、毛红曲霉、紫色红 曲霉可以生产出不含桔霉素的产品,而且桔霉素的生产与否 和生产方法有关,生产工艺条件决定桔霉素的含量。我国有 关红曲 色 素 产 品 的 国 家 标 准 有 3 个,即 2005 年 颁 布 的 GB15961 - 2005《红曲红色素》、2008 年颁布的 GB4926 - 2008 《红曲米( 粉) 》和 2009 年 3 月 1 日正式实施的 GB T5009. 222 - 2008《红曲类产品中桔青霉素的测定》,另外还有一个功能 性红曲的轻工行业标准 QB / T2847 - 2007。但是现有的 2 个 红曲色素产品的国家标准中,均没有提及色素产品中桔霉素 的限量指标[12]。对于桔霉素的检测,因为在红曲产品中含 量较低,而且受其他物质干扰严重,测定的难度较大。目前, 桔霉素的检测方法有: 高效液相色谱法、酶联免疫法、抑菌圈 法、薄层层析法。其中,HPLC 测定桔霉素含量具有灵敏度 高、检测时间快速、定性定量准确可靠的特点。李志强等应 用 HPLC 方法在桔霉素浓度为 0. 005 mg / L 时仍可检出,而在 0. 002 mg / L 时检测不到桔霉素,因此确定 HPLC 方法对桔霉 素的最低检出限为 0. 005 mg / L[13]。 1. 3 红曲霉及洛伐他汀 洛伐他汀是最初从红曲霉菌中发 现的生理活性物质,用于治疗高胆固醇症,能阻止动脉硬化 发展,减少心肌梗塞等的发病危险[14]。因为其可以针对病 因,且具有疗效显著、毒副作用少、耐受性好等优点而受到广 泛重视和好评。临床证明,该物质有明显的降低血清总胆固 醇( TC) 及血清中甘油三脂( TG) 和升高血清高密度脂蛋白胆 固醇( HDL-C) 的作用,该物质的特征为抗阻碍胆固醇合成系 统中的限速酶 HMG-CoA ( 3-羟基-3-甲基 - 戊二酰 CoA) 、还 原酶( 羟戊二酰辅酶 A) ,且抑制作用最高[15]。虽然红曲霉 洛伐他汀的产量较低,但由于红曲菌在食品方面的安全性, 所以研究如何提高红曲菌洛伐他汀的发酵水平具有现实意 义。一般可以通过选育高产洛伐他汀菌株和改善发酵工艺 条件 2 种途径来实现。在菌种选育方面,刘月等利用种间双 亲灭活原生质体融合选育的融合株,以甘油为原料液,洛伐 他汀产量达到 1 752. 46 mg / L[16]; 张良利用紫外-LiCl 复合诱 变方法得到的菌株洛伐他汀的产量为 250. 54 μg / g[17]。目 前,发酵生产洛伐他汀多采用液体深层发酵工艺,红曲霉为 丝状真菌专性好氧,由于菌丝发达其游离细胞在搅拌罐中进 行深层发酵时,在罐中易形成菌丝团,引起氧气及其他营养 物质的传递困难,或由于菌丝缠绕于搅拌叶上,使搅拌阻力 增加,从而使产品产率低于传统固态发酵。王克明等采用聚 乙烯醇和海藻酸钠双载体固定红曲菌细胞,采用气升式生物 反应器发酵洛伐他汀,产量高达 2. 59 ~ 2. 68 mg / ml[18]。BoBo Zhang 等利用 4 mm × 4 mm × 4 mm 的琼脂块作为固体发

红曲霉高产菌株筛选及固态发酵研究

红曲霉高产菌株筛选及固态发酵研究

红曲霉高产菌株筛选及固态发酵研究红曲霉(Monascus)是一种重要的食品、药用真菌,具有制作红曹和红曲色素的能力。

红曲霉色素是一种天然的食品着色剂,被广泛应用于食品加工和制药工业。

而红曲霉也是一种可以用于生物转化生产脂质和多糖等重要化合物的微生物。

红曲霉高产菌株的筛选及固态发酵研究对于提高红曲霉发酵产物的产量和质量具有重要意义。

一、红曲霉高产菌株筛选1. 优良菌株的选择红曲霉菌株的筛选是红曲生物技术研究的关键之一。

目前,常用的筛选方法是通过对菌株的培养条件、生理生化特性以及代谢产物等进行评价,从中选取表现出高产、高效、高稳定性的优良菌株。

在筛选过程中,需要考虑到不同菌株之间的遗传变异、发酵产物的生产能力等因素,综合评价后确定优良菌株。

2. 根据菌株代谢产物进行筛选红曲霉菌株具备多样的代谢产物,包括红曲素、黄酮素、黄酮甾醇和多糖等。

在筛选优良菌株时,可以通过检测这些代谢产物的合成能力,选择产量高、纯度高、质量好的优良菌株。

还可以采用高通量筛选技术,如基因组学、代谢组学和蛋白质组学等方法,加快筛选速度,提高筛选效率,为选取优良菌株提供科学依据。

3. 利用基因工程技术筛选优良菌株利用基因工程技术,可以对红曲霉的代谢途径进行调控和优化,从而提高其生产产物的能力。

通过转录组分析和基因功能鉴定,可以筛选出与产物合成相关的关键基因,并通过基因工程技术对这些基因进行改造、调控,从而提高产物的产量和质量。

二、红曲霉固态发酵研究1. 固态发酵的基本原理固态发酵是指微生物在不同有机物基质中进行生长和代谢过程。

相比于液态发酵,固态发酵具有体系复杂、生物多样性丰富、营养物质丰富等优点。

对于红曲霉来说,固态发酵可以有效提高产物的产量和质量,加快生长速度,促进代谢物的生成,增强抗胁迫能力。

2. 固态发酵的工艺优化固态发酵的工艺优化是红曲霉生物技术研究的重中之重。

优化工艺可以从发酵基质的选择、培养基成分、发酵条件等方面入手,通过对各项参数进行调控和优化,提高红曲霉的产物产量和质量。

红曲霉液态发酵产色素及稳定性的研究

红曲霉液态发酵产色素及稳定性的研究

随着人们健康意识的增强,天然色素越来越受广 大消费者的青睐,特别是由红曲霉合成的红曲色素,具 有调节血压、抗突变、抑菌等活性,是一类安全、无毒
* 的天然食用色素)1—3 (红曲色素在肉制品、面包制品、
豆腐乳制品、酿酒行业等食品制作中都得到了广泛的
应用[4—6](
:2019—04—26
*作
基金项目:福建省中青年教师教育科研项目(JT180634,JT180628);福建省科技厅农业引导性(重点)项目(2017N0012);福建省科
(1 SchoolofOceanScienceandBiochemicalEngineering"FuqingBranchofFujianNormalUniversity"
Fuqing 350300, China#. Research Center of Food Soft Plastic Packaging Technology Engineering
品添加剂苯甲酸钠和亚硝酸钠对红曲色素具有一定的增色作用,但是添加一定量的EDTA会使红曲色
素的色价降低,维生素C和双氧水对红曲色素的影响不大# 关键词:红曲霉;液态发酵;红曲色素;优化;稳定性
中图分类号:TS201. 3
文献标志码:A
doi:10. 3969/j. issn. 1000-9973. 2019. 10. 006
技计划项目(2018-G-58);福建师范大学福清分校高级项目培育基金项目
作者简介:邓加聪(1981 — ),男,副教授,博士,研究方向:微生物菌株的筛选及应用(
26
44
10
2019 10
中国调味品
ChinaCondiment
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ

红曲霉色素及代谢物研究进展

红曲霉色素及代谢物研究进展

红曲霉色素及代谢物研究进展林凤; 李慧敏; 王玉梅; 毛瑞丰【期刊名称】《《中国调味品》》【年(卷),期】2019(044)012【总页数】4页(P188-191)【关键词】红曲霉; 红曲色素; 代谢产物【作者】林凤; 李慧敏; 王玉梅; 毛瑞丰【作者单位】广西大学轻工与食品工程学院南宁 530004【正文语种】中文【中图分类】TS264.4红曲霉属于子囊菌,能产生耐热的子囊孢子,且红曲霉能在缺氧、高酸和高盐浓度下生存[1]。

红曲霉可用于酿酒(黄酒、果酒和药酒)、制作发酵食品(腐乳、酱菜)、食品着色及保健品等。

红曲产品在亚洲地区广为流传,常见的为由大米发酵制成的红曲米,简称红曲,其被当做功能性食品已有数千年历史[2]。

红曲最初被记载于《饮膳正要》,别名为赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽等。

《本草纲目》中对其评价为“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”。

此外,在《本草衍义补遗》、《医林纂要》等中药典籍中也均对红曲有记载。

为研究红曲米中真菌多样性,采用以宏基因高通量测序技术为导向的真菌鉴定和检测方法对广西不同地区的红曲米进行检测,探究红曲米中真菌的群落种类、数量,获取其多样性信息。

1 材料和方法1.1 样品来源红曲米:采集于广西大瑶山不同地区。

1.2 试剂和仪器E.Z.N.ATM Mag-Bind Soil DNA Kit试剂盒:OMEGA公司;Qubit 3.0 DNA检测试剂盒:Life公司;2×Taq Master Mix:Vazyme公司;MagicPure Size Selection DNA Beads:TransGen公司。

台式离心机 Thermo Fisher公司;漩涡混合器海门市其林贝尔仪器制造有限公司;混匀型干式恒温器深圳拓能达科技有限公司;电泳仪电源、电泳槽北京市六一仪器厂;凝胶成像系统美国UVP公司;Qubit® 3.0荧光计 Invitrogen公司;PCR 仪 BIO-RAD公司;移液器 Eppendorf公司。

红曲霉T_DNA插入转化库中桔霉素突变子的筛选

红曲霉T_DNA插入转化库中桔霉素突变子的筛选

红曲霉T2DNA插入转化库中桔霉素突变子的筛选3丁月娣 邵彦春 许一平 陈福生33(华中农业大学食品科技学院农业部食品安全评价重点开放实验室 武汉 430070)摘要:以农杆菌介导法建立的红曲霉T2DNA转化库为实验材料,采用抑菌圈法从50000多个转化子中筛选出200株桔霉素突变子的候选菌株,用高效液相色谱法进一步筛选得到53株与出发菌株相比产桔霉素能力发生显著变化的突变子,其红曲中桔霉素含量介于0104~154157μg/g之间。

进一步分析了突变子的红曲色价,发现突变子产桔霉素能力与产色素能力之间有一定的相关性。

这些研究结果为进一步从分子水平上探讨红曲霉产桔霉素和色素等次生代谢产物之间的关系提供了材料和基础。

关键词:红曲霉,桔霉素,高效液相色谱,农杆菌介导的DNA转化中图分类号:TS20213 文献标识码:A 文章编号:025322654(2006)0420052206Screen i n g C itr i n i n M utan ts from the Tran sforman ts L ibrary of M onascus ruberM27by Agrobacterium2m ed i a ted D NA tran sfer3D I N G Yue2D i SHAO Yan2Chun XU Yi2Ping CHEN Fu2Sheng(College of Food Science and Technology,Huazhong A gricultural U niversity,Key L ab Food SecurityEstinate of M inistry of Agriculture,W uhan430070)Abstracts:200citrinin mutants were screened with the inhibiti on zone method fr om the transfor mants library ofM onascus ruber M27by Agrobacterium2mediate DNA transfer,which contains more than5,000transf or ma2nts1Then53mutants,whose citrinin contents ranged fr om0104μg/g t o154157μg/g in the red fer mented rice(RFR),were achieved by high perfor mance liquid chr omat ography(HP LC)1Col or values of RFR p repared bythese mutants were als o detected1The results showed that there was a positive correlati on bet w een the citrinin con2tent and the col or value a mong the mutants1These results p r ovide materials and research bases for ferrther studyingthe relati onshi p bet w een the p r oducti on of citrinin and p ig ment of M onascus ruber at molecular level1Key words:M onascus ruber,Citrinin,HP LC,A grobacterium2mediated DNA transfer红曲霉(M onascus s pp1)是制备红曲的微生物菌种[1]。

【国家自然科学基金】_农杆菌介导的遗传转化_基金支持热词逐年推荐_【万方软件创新助手】_20140801

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1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
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叶绿素 双元载体 功能鉴定 功能分析 农杆菌介导遗传转化 农杆菌介导转化 农杆菌介导的遗传转化 克隆 低温 不结球白菜 t-复合物 t-dna转运 t-dna rpp8 penhad1基因 osbtf3p hp2 hp1 hblt14.2基因 gus活性 f3'h基因 cbf4基因 bibac载体
科研热词 推荐指数 遗传转化 18 根癌农杆菌 9 载体构建 3 水稻 3 鱼腥草 2 转基因 2 转化 2 番茄 2 玉米 2 根癌农杆菌介导 2 启动子 2 农杆菌介导 2 农杆菌 2 tail-pcr 2 t-dna 2 黄萎病菌 1 鱼腥草/生长和发育 1 马铃薯y病毒 1 香蕉枯萎病菌1号生理小种 1 转基因烟草 1 转化效率 1 转化子 1 超声波辅助农杆菌介导 1 表型鉴定 1 蛋白激酶 1 蔗糖磷酸合成酶基因ⅲ 1 菠萝 1 草菇 1 草生欧文氏菌 1 花药愈伤组织 1 花生 1 胚胎发生 1 红曲霉 1 类胡萝卜素 1 突变体库 1 突变体 1 稻瘟病 1 种子 1 离体再生 1 瞬时表达 1 白叶枯病菌 1 白叶枯病 1 番茄红素 1 玉米大斑病菌 1 烟草 1 烟曲霉 1 灰葡萄孢 1 淡紫拟青霉 1 油茶 1 次生体胚发生 1 橡胶树 1 模式植物 1
科研热词 遗传转化 农杆菌 水稻 农杆菌介导 褪黑素 番茄 烟草 愈伤组织 rna干涉 bt基因 鲑鱼降钙素 高粱 骨质疏松症 青稞 金钗石斛 过量表达 辣椒 转基因 转化子 转化 赤蛱蝶 褪黑素合成酶基因 表达分析 药用野生稻 草莓 苎麻 致病突变体 绿色荧光蛋白基因 组织特异性 稻瘟病菌 硝酸还原酶 百脉根 病原菌诱导性 生菜 激活标签 派间杂种110杨 正交设计 植物表达载体 根癌农杆菌 核苷酸双磷酸酶 果实特异启动子 拮抗突变子 拟南芥 抗虫 抗氧化 大豆 基因转化 基因组大片段dna制备 基因工程 四型分泌系统 哈茨木霉 品质改良
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REMI介导红曲霉遗传转化条件的优化摘要:为了构建限制性内切酶介导的整合(remi)技术介导的红曲霉(monascus anka)遗传转化系统,以潮霉素b作为抗性筛选标记,pbc-hygro、pcb1003、pan7-1作为转化质粒,采用remi技术转化红曲霉。

结果表明,用remi技术介导红曲霉转化时,质粒pbc-hygro和pcb1003适合于红曲霉的转化。

环状质粒与线性质粒的转化率无显著差别;在用remi技术介导转化时添加酶切缓冲液不利于转化;原生质体浓度为1×107~1×108个/ml时,每微克质粒可获得的潮霉素b抗性转化子为2800~3200个;hindⅲ介导转化时的最佳酶用量为105~120u;在质粒用量为8μg/100μl时转化率最高。

关键词:红曲霉(monascus anka);遗传转化;限制性内切酶介导的整合(remi)abstract:toestablishagenetictransformationsystemofmonascus anka byrestrictionenzyme-mediatedintegration(remi),usingthehphgeneasselectablemarkerandpbc-hygro,pcb1003andpan7-1asvector,thefungusm.ankawastransformedtobehygromycinb-resistantbyremi.additionofrestrictionenzymestotransformationmixturesresultedinincreaseoftransformationratewhenusingpbc-hygroandpcb1003asvectors.thetransformationratehadnosignificantdifferencenomatterifvectorsweredigestedbyrestrictionenzymeornot.additionofenzymedigestionbufferresultedinreducingoftransformation.protoplastsat the concentrationof1×107~1×108mlwerefitfortransformingm.anka,transformationnumberwas2800~3200ind./μgvectordna.theoptimumhindiiiandvectordosewas105~120uand8μg/100μl,respectively.keywords:monascussp.;genetictransformation;restrictionenzyme-mediatedintegration(remi)限制性内切酶介导的整合(restriction enzyme-mediateddna integration,remi)技术是将dna转化进入真核细胞,并产生非同源整合的一种方法。

remi的非同源整合机理与非同源末端连接(nonhomologousend-joining,nhej)相关[1-4],整合的过程[5]可简单归结为三步:首先在转化过程中使线性化dna的酶随线性化dna进入核内;第二,限制性内切酶在特定识别位点酶切宿主染色体dna;第三,染色体dna和转化片段在体内互补末端连接产生非同源整合事件。

1991年schiestl等[6]首次将remi技术应用于极易同源整合的saccharomycescerevisiae。

kuspa等[7]首先将remi技术应用于dictyosteliumdiscoidium克隆发育基因,构建了remi-rflp(限制性片段长度多态性)图谱[8,9],并克隆了很多发育基因,使发育途径的研究变得更加容易。

应用该方法已分离到几个植物致病真菌的毒力因子[5]。

remi技术还成功应用于子囊菌cochliobolusheterostrophus[10]和玉米致病真菌ustilagomaydis[11]、aspergillusnidulans[12]的遗传互补分析,以及启动子捕获等。

研究探讨了不同限制性内切酶介导转化红曲霉的能力,以及酶切缓冲液和不同质粒对转化率的影响,同时优化了酶的用量、受体细胞浓度等条件。

1材料与方法1.1材料1.1.1菌株、质粒与培养基菌株m7577是野生型红曲霉(monascusanka),由贵州大学真菌资源研究所分离、保存。

用于遗传转化的质粒pbc-hygro由法国silar教授惠赠,该质粒携带潮霉素b抗性基因(hph)[13],是用限制性内切酶hindⅲ酶切线性化的。

质粒pan7-1[14]带有来自a.nidulans的gpd基因的启动子和trpc基因[15]的终止子。

用hphⅰ酶切质粒pan52-1,用t4dna聚合酶补平末端,再用bamhⅰ酶切得到1.1kbhph基因片段(hph基因缺失了不影响酶功能的前3个密码子)[16],与a.nidulans带有起始密码子atg的gpd基因5′端融合;hph基因下游密码子区域与a.nidulanstrpc基因末端区域的hphⅰ-bamhⅰ片段融合,克隆到质粒pan52-1(克隆前先用ncoⅰ酶切pan52-1,用t4dna聚合酶补平末端,再用bamhi酶切)上构建得到pan7-1。

质粒pcb1003带有来自pcsn43[17]的2.4kbsalⅰ片段(含有潮霉素b抗性基因hph和来自a.nidulans的trpc启动子和终止子),通过单个碱基的改良消除了hph基因中的4个限制性内切酶位点:ecorⅰ(gagttc)、pstⅰ(ctggag)、sstⅱ(ccgcgc)和bamhi(ggttcc),但hph基因编码的氨基酸序列未变。

通过pcr技术消除trpc终止子,获得了1.4kb的片段,并在片段两端引入ecorⅰ、salⅰ和hpaⅰ位点,最后通过ecorⅰ位点亚克隆到puc19构建得到pcb1003。

菌丝生长的cm培养基和产孢培养基按文献[18]配制,原生质体再生液体和固体培养基是分别于cm液体和琼脂糖固体培养基中加入蔗糖,终浓度为0.6mol/l;复苏液体培养基、马铃薯葡萄糖液体培养基中加蔗糖,终浓度为0.6mol/l。

1.1.2药品与试剂各种限制性内切酶和pfudna聚合酶为fermentas公司产品,cellulase、lysingenzyme购于sigma公司,snailase购于华美生物工程公司,琼脂糖购于biowest公司,质粒中量制备试剂盒为德国qiagen公司产品,其余试剂均为进口或国产分析纯。

电击转化缓冲液ⅰ含有10mmol/ltris-hcl(ph7.5)、600mmol/l蔗糖、1mmol/lliac,用于不含聚乙二醇4000的原生质体电击转化;电击转化缓冲液ⅱ含有10mmol/ltris-hcl(ph7.5)、600mmol/l蔗糖、1mmol/lliac、300g/l聚乙二醇4000,用于含聚乙二醇4000的原生质体电击转化;电击转化缓冲液ⅲ含有10mmol/ltris-hcl(ph7.5)、270mmol/l蔗糖、1mmol/lliac,用于萌发孢子的电击转化。

stc溶液含有1mol/l山梨醇、50mmol/ltris-hcl(ph8.0)、50mmol/lcacl2,ptc溶液含有400g/l聚乙二醇4000、50mmol/ltris-hcl(ph8.0)、50mmol/lcacl2。

1.2方法1.2.1原生质体的制备参考文献[19]。

菌株m7577在产孢培养基上于30℃培养7~10d,收集孢子并制备成均一的浓度为1×108~1×109个/ml的孢子悬液。

取200μl孢子悬液涂布于铺有玻璃纸的pda平板上,于30℃培养30h,收集菌丝体,用1mol/lmgso4溶液洗1次。

约300mg菌丝体加30ml裂解酶液,于30℃以60r/min酶解2~3h,过滤,滤液于4℃、以3200r/min离心10min。

弃上清,用1.2mol/l预冷的山梨醇溶液洗原生质体沉淀2次,分为2份。

一份重悬于1.2mol/l预冷的山梨醇溶液中,一份用预冷的stc溶液洗1次。

两份样品均置于冰浴备用。

1.2.2质粒的线性化用hindⅲ酶切线性化质粒pbc-hygro。

酶切反应体系:36μl10×enzymebuffer,20μgpbc-hygro,12μl10u/μlhindⅲ,加ddh2o至360μl,置于37℃水浴2~4h,于65℃水浴反应15min,停止反应,然后分为2份,一份备用,称为质粒a液;另一份用苯酚-氯仿抽提纯化,然后溶解于无菌去离子水,称为质粒b液。

1.2.3remi技术的转化方法参考文献[20]。

用预冷的stc溶液洗原生质体并再重悬,浓度调整至5×107个/ml。

取100μl转化用原生质体液,加入1μg环状质粒pbc-hygro,轻轻吹吸混匀;分别加限制性内切酶hindⅲ30~190u,冰浴30min,加1mlptc,于室温静置40~60min,涂布于含有120μg/ml潮霉素b的再生琼脂糖固体培养基平板上,每个平板涂布200μl转化液。

于30℃暗培养4~5d,统计转化子数。

1.2.4最适质粒的选择采用3个启动子序列来源不同的环状质粒pbc-hygro、pcb1003、pan7-1,用量为75或105u的限制性内切酶hindⅲ、sacⅰ、bamhⅰ,将1μg不同质粒和限制性内切酶分别加到100μl5×107个/ml原生质体中,对红曲霉进行转化试验,以潮霉素b抗性转化子数为指标评价和筛选适合转化红曲霉的质粒。

1.2.5最适限制性内切酶的选择选择7种不同的限制性内切酶为转化质粒,其中平末端酶有smaⅰ和hpaⅰ,5′端突出末端酶有hindⅲ、salⅰ和ecorⅰ,3′端突出末端酶有kpnⅰ、sacⅰ,向100μl5×106个/ml原生质体液中加入1μg线性或环状质粒pbc-hygro和75u限制性内切酶进行转化试验,以不加酶处理的作对照,以潮霉素b抗性转化子数为指标评价和筛选合适的限制性内切酶。

1.2.6酶切缓冲液对转化的影响试验有7种试验方案,100μl原生质体液中,①加质粒a液和105uhindⅲ,②加质粒b液、105uhindⅲ和10×酶切缓冲液,③加质粒b液和105uhindⅲ,④加环状质粒、105uhindⅲ和10×酶切缓冲液,⑤加环状质粒和105uhindⅲ,⑥加质粒b液,⑦加环状质粒作为对照。

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