学校卫生管理法律知识培训讲稿.doc
安全纪律及卫生教育讲话稿
安全纪律及卫生教育讲话稿尊敬的各位领导、老师、同学们：大家好！今天我非常荣幸能够在这里给大家做一次关于安全纪律及卫生教育的讲话。
安全纪律及卫生教育是我们学校工作的重要组成部分，它关系到每一个人的生命安全和身体健康。
下面我将从五个方面详细阐述这个话题。
一、加强安全意识的培养1.1 提高学生对安全问题的认识。
学校应该定期组织安全教育活动，让学生了解各种安全事故的危害和预防措施。
1.2 强化学生的安全责任感。
学校要教育学生要时刻保持警惕，不随意触碰危险物品，不参与危险活动，并且要懂得保护自己和他人的安全。
1.3 加强家长的安全教育。
学校要与家长密切合作，共同培养学生的安全意识，家长要关注学生的安全状况，及时与学校沟通。
二、建立健全的安全管理制度2.1 制定明确的安全规章制度。
学校应该制定一套科学合理的安全规章制度，明确学生、教师和家长的责任和义务。
2.2 定期进行安全演练。
学校要定期组织火灾、地震等安全演练，提高学生和教师的应急处理能力。
2.3 健全安全检查机制。
学校要定期进行安全检查，发现问题及时整改，确保校园的安全环境。
三、加强食品安全教育3.1 培养学生的食品安全意识。
学校要加强对学生的食品安全知识的教育，让学生了解食品安全的重要性。
3.2 严格食品供应管理。
学校要对食堂进行严格管理，确保食品的质量和卫生安全。
3.3 加强食品安全监督。
学校要与相关部门合作，定期进行食品安全检查，确保食品的合格率。
四、加强校园环境卫生管理4.1 教育学生保持环境整洁。
学校要教育学生养成良好的卫生习惯，保持教室、宿舍和公共场所的整洁。
4.2 加强垃圾分类教育。
学校要加强垃圾分类教育，引导学生正确处理垃圾，保护环境。
4.3 健全环境卫生管理制度。
学校要建立环境卫生管理制度，定期进行环境卫生检查，确保校园环境的整洁和卫生。
五、加强心理健康教育5.1 提供心理健康教育课程。
学校要加强心理健康教育，帮助学生了解自己的情绪和心理状态，学会正确处理问题。
学校卫生讲话稿 校园卫生讲话稿 精品
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标题：学校卫生讲话稿
引言概述：学校卫生是关乎师生健康的重要问题，保持校园卫生是每一个师生的责任。
下面将从各个方面详细介绍如何保持学校卫生。
一、学生个人卫生的重要性
1.1 养成良好的个人卫生习惯
1.2 定期洗手
1.3 注意饮食卫生
二、教室卫生的维护
2.1 每天清理教室
2.2 定期开窗通风
2.3 垃圾分类处理
三、食堂卫生的保障
3.1 食品安全第一
3.2 食堂环境整洁
3.3 食品储存合理
四、校园环境卫生的管理
4.1 定期进行校园清洁
4.2 植树绿化
4.3 垃圾分类处理
五、师生共同维护学校卫生
5.1 教师示范引导
5.2 学生参预卫生活动
5.3 建立卫生管理制度
结语：学校卫生是关乎每一个师生健康的重要问题，希翼每位师生能够共同努力，保持学校卫生，营造一个洁净、整洁的学习环境。
感谢大家的支持和配合。
安全纪律及卫生教育讲话稿
安全纪律及卫生教育讲话稿标题：安全纪律及卫生教育讲话稿引言概述：恭敬的领导、老师和同学们，大家好！今天我很荣幸能够在这里发表关于安全纪律及卫生教育的讲话。
安全是我们生活和学习中最重要的事情之一，而遵守安全纪律和保持卫生则是确保我们健康和安全的基础。
因此，我们每一个人都应该认真对待这些问题，做到言传身教，共同营造一个安全、健康的学习环境。
一、遵守安全纪律1.1 重视安全意识在学校和生活中，我们要时刻保持警惕，意识到安全的重要性。
无论是在实验室、操场还是宿舍，都要注意自己的安全和他人的安全。
1.2 遵守规章制度学校有各种各样的安全规定和制度，我们要严格遵守，不得擅自违反。
比如不得私自进入实验室、不得在校园内奔跑等。
1.3 勇于制止违规行为如果发现有同学或者他人违反安全规定，我们应该及时制止并报告老师或者相关部门，共同维护安全秩序。
二、保持卫生2.1 个人卫生每一个人的个人卫生是保持整体卫生的基础，我们要养成良好的卫生习惯，保持清洁。
2.2 班级卫生班级是我们学习和生活的地方，我们要共同维护班级的整洁和卫生，不得随意乱扔垃圾。
2.3 食品安全在学校食堂或者自己带餐的情况下，我们要注意食品的卫生和安全，避免食物中毒等情况发生。
三、安全意识教育3.1 定期安全教育学校应定期组织安全知识的宣传教育活动，提高学生的安全意识和防范能力。
3.2 实地演练通过实地演练，让学生亲身体验应对突发事件的方法，提高应急能力和自救能力。
3.3 树立典型案例通过宣传一些典型的安全事故案例，让学生深刻认识到安全的重要性，引起他们的警惕。
四、卫生管理4.1 定期清洁学校应该定期对校园进行清洁，保持环境整洁，减少传染病的传播。
4.2 垃圾分类学校应该教育学生垃圾分类的重要性，养成份类投放的好习惯，促进环境保护。
4.3 定期检查学校应该定期检查卫生情况，及时发现问题并采取措施加以解决，确保学校环境的卫生与安全。
五、安全责任5.1 学校责任学校是学生学习和生活的地方，学校应该加强管理，确保学生的安全和卫生。
加强卫生管理本科学生的法律知识教育
第29卷第4期吉林医药学院学报V01．29N o．42008年08月Jour nal of Ji li n M e di cal C ol l ege A ug．2008—243～形成的边缘窦。
因此免疫组织和器官一章的内容看似简单，容易讲授，其实要真正达到良好的教学效果教师还要下一定的功夫。
关于免疫组织和器官一章的内容可以尽量安排在免疫分子、免疫细胞之后，有利于同学们的理解。
如果免疫学发展简史及其展望内容结束后，接下来就讲述本章内容，此时同学们一点免疫学思维都没有，即使教师能够在组织学基础上，从免疫学角度讲好免疫组织和器官一章的内容，恐怕同学们的程度也达不到要求。
反之，免疫学发展简史及其展望内容结束后，接下来讲述抗原、免疫球蛋白和补体系统内容同学们学习起来不会有更多的障碍。
4细胞因子、白细胞分化抗原和粘附分子的位置教学内容的编排要符合学生认识规律。
细胞因子和白细胞分化抗原内容书中多放在免疫分子一篇中，而免疫分子一篇多在免疫细胞之前。
在多年的教学过程中，我们发现细胞因子和白细胞分化抗原的教学内容看似简单，其实不然。
细胞因子和白细胞分化抗原种类繁多，本章并不是逐一讲解每个细胞因子或白细胞分化抗原，而是按类别讲解它们的免疫学特点和作用。
此时，对免疫学掌握得很有限，具体的细胞因子、粘附分子的名字也没接触过几个，同学们对细胞因子、粘附分子的感性认识还没建立起来，就抽象的讲授他们的分类、结构、特点等，等于用未知的知识解释未知的东西。
细胞因子分为白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子超家族、集落刺激因子、趋化性细胞因子及生长因子等；肿瘤坏死因子超家族成员有TN F一0【、眦、CD40L和FasL等。
此时同学们对C D40L和Fas L等从来没接触过，不知道它们是什么东西、有什么用。
在这种毫无基础的情况下，对于肿瘤坏死因子超家族的功能等知识，可想同学们怎么能谈到理解，教学效果又怎么能保证。
要避免这种状况，我们觉得将细胞因子和白细胞分化抗原内容尽量放在免疫细胞之后、免疫应答之前，此时同学们已经对一些常见的细胞因子有所接触，就能较容易的理解、掌握，这样有利于保证好的教学效果。
学校卫生纪律安全教育的讲话稿（精选7篇）
学校卫生纪律安全教育的讲话稿（精选7篇）学校卫生纪律安全教育的篇1大家早上好！今天，我讲话的题目是《重安全讲卫生，共创和谐校园》。
安全重于泰山，卫生是学校的一张名片。
刘爱平校长常说的两句话：“学校办学，开门两件事，一是安全，二是质量；校长头上三把刀，一把是安全刀，二把是质量刀，三把是收费刀”。
可见，学校将学生安全工作置于重中之重。
为了确保安全，学校采取许多措施，如非常注重安全的投入、管理细节的落实、安全保障工作的持久性，但这对学生安全而言，只是确保安全的辅因和外因；学生安全保障的关键是取决于学生自己，因为学生自己是才是安全问题的内因，只有学生自身重视了，学生安全才可能得到根本保障。
为了加强安全，再着以下强调。
1、牢记安全，提高意识，珍爱生命。
我们时刻要谨记“安全”，全体师生对于安全二字要入心、入脑、入髓，我们才能远离危险或将危险降低最大限度。
2、注重安全细节，提高自我防护能力。
如：时刻注意交通安全，运动安全，饮食卫生安全，住校安全，防火防电安全，财产安全，交友安全，个人行为安全等。
3、加强安全知识的学习，掌握科学的安全知识。
如发现安全隐患及时报告学校、老师、家长、公安民警；遇到突发安全事故学会自救等。
4、养成良好的行为习惯，注重培养良好的安全习惯。
安全事关学校的稳定，而卫生却影响学校的形象。
开学至今，在全校师生共同努力下，学校卫生状况取得长足的进步，学生的卫生意识增强了，卫生习惯也进步，校园更加干净漂亮，但依然存在着不和谐的音符，如主干道和花坛的垃圾多了，篮球架周边垃圾时常存在，田径场和走廊过道垃圾不时出现，垃圾桶的.垃圾经常过满溢出洒落在地上，部分班级教室卫生脏乱等。
为此，对卫生提出几点倡议和要求：1、各年级、各班级高度重视卫生细节，加强卫生的监督和检查，认真组织清扫，不留卫生死角，确保校园整洁干净。
2、全体师生要树立校园环境卫生责任意识。
人人要树立校园不净、责任在我；环境不美、责任在我的理念。
在全市学校卫生安全工作会议上的讲话稿
在全市学校卫生安全工作会议上的讲话稿在全市学校卫生安全工作会议上的讲话稿同志们：新学期开学在即，各级各类学校都在忙于开学前的各项准备工作，今天，我们在这里召开全市学校卫生安全工作会议，主要目的是落实全市治理教育乱收费暨学校安全工作会议精神，进一步做好学校卫生安全工作，保证新学期教育教学秩序的稳定。
刚才，市卫生局疾监处计处长传达了市卫生局、市教育局《关于切实做好学校食品卫生监督预防食物中毒的紧急通知》，市卫生监督所刘所长通报了市直学校卫生检查监督的有关情况。
下面，我就加强学校公共卫生管理，提高学校卫生安全管理水平，讲几点意见：一、认清形势，进一步增强做好学校卫生安全工作的使命感和紧迫感。
学校卫生工作作为公共卫生的重要组成部分，是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的稳定。
过去一学年，在市、县教育卫生部门和各学校共同努力下，全市学校卫生工作取得了一定的成绩，主要表现在，学校卫生安全意识显著增强，学校卫生管理水平有所提高，学校卫生基础设施明显改善，卫生法制意识有所增强，等等。
但是我们也应该清醒地看到，全市学校卫生安全工作方面仍然存在着不容忽视的问题：一是部分学校和教育行政部门未能把学校卫生工作摆上位置，错误地认为抓教学是硬任务，而学校卫生安全工作则是软任务，存在着“一手硬、一手软”的现象，表现为相关制度流于形式，管理松驰。
二是发生学校集体食物中毒事件的隐患较多，集中表现为食堂建筑、布局的规范化程度不高，食品加工流程不合理；卫生设施投入不足，与教学设施投入形成强烈反差。
三是个别地区教育行政部门没有认真履行管理监督职能，使得一些基层单位卫生隐患不能及时整改，甚至酿成学校突发公共卫生事件。
去年秋学期开学不到一周，淮海农场职工子弟学校、盐城工学院东校区、滨海五汛中学先后发生了因食用不合格豆油和不洁食品造成集体食物中毒。
今年2月份，建湖县蒋营初中因学生食用的大米霉变等原因，导致学生集体食物中毒。
卫生法律、法规、规章知识培训制度
卫生法律、法规、规章知识培训制度标题：卫生法律、法规、规章知识培训制度引言概述：卫生法律、法规、规章是保障公众健康和卫生安全的重要法律依据，为了提高人们对卫生法律知识的了解和遵守，建立健全的知识培训制度至关重要。
本文将从五个大点出发，详细阐述卫生法律、法规、规章知识培训制度的重要性和具体实施方法。
正文内容：1. 了解卫生法律、法规、规章的重要性1.1 提高公众健康意识1.2 保障卫生安全1.3 防止疾病传播1.4 维护社会秩序1.5 保护公众权益2. 卫生法律、法规、规章知识培训的目标2.1 使公众熟悉相关法律法规2.2 增强法律意识和遵守法律的自觉性2.3 提高卫生安全意识和应对能力2.4 促进卫生法律的有效实施2.5 培养公众参与卫生管理的责任感3. 卫生法律、法规、规章知识培训的内容3.1 卫生法律法规的基本概念和体系3.2 卫生法律法规的适用范围和主要内容3.3 卫生法律法规的违法行为和处罚措施3.4 卫生法律法规的执行机构和监督机制3.5 典型案例分析和实践指导4. 卫生法律、法规、规章知识培训的实施方法4.1 举办培训讲座和研讨会4.2 制作卫生法律法规宣传手册和宣传片4.3 建立在线学习平台和知识问答社区4.4 配备专业培训师资和教材资源4.5 加强与卫生行政部门的合作和支持5. 卫生法律、法规、规章知识培训的效果评估5.1 考试和测评5.2 案例分析和讨论5.3 用户反馈和满意度调查总结：卫生法律、法规、规章知识培训制度的建立对于提高公众健康意识、保障卫生安全、维护社会秩序等方面具有重要意义。
通过了解卫生法律、法规、规章的重要性，明确培训的目标，确定培训内容，选择适宜的培训方法，以及进行效果评估，可以有效推动公众对卫生法律的遵守和应用，从而提升整个社会的卫生水平和公众健康素养。
同时，加强与卫生行政部门的合作和支持，共同构建健全的卫生法律、法规、规章知识培训制度，为社会公众提供更加安全、健康的生活环境。
2024年学校卫生工作讲话稿(4篇)
2024年学校卫生工作讲话稿尊敬的校长、各位老师、亲爱的同学们：大家好！今天，我很荣幸能够在这里向大家发表一篇关于学校卫生工作的讲话稿。
目前，我们学校的卫生工作已经取得了一定的成绩，但同时也面临着一些问题和挑战。
因此，我想借此机会向大家强调学校卫生工作的重要性，并提出一些建议，希望能够得到大家的共同支持和努力。
首先，作为一所学习和生活的场所，学校的卫生环境直接关系到每一个人的健康和安全。
因此，我们要高度重视学校卫生工作，提升学校卫生的整体水平。
要做到“干净、整洁”，需要大家的共同努力。
各位老师要带领好自己的学生，养成良好的卫生习惯，积极参与到学校卫生工作中来，共同维护学校的卫生环境。
其次，学校卫生工作的推进需要全体师生的积极配合。
作为学生，我们要养成良好的卫生习惯，做到自觉、自律、自重，不随地乱扔垃圾，保持教室、宿舍的整洁，节约用水用电，合理使用公共设施等。
同时，我们要加强学校卫生知识的学习，提高自身的健康素养，学会正确使用洗手液、刷牙等卫生用品，保持身心的健康。
另外，学校要建立健全的卫生管理制度，加强对卫生工作的监督和检查。
要落实卫生保洁责任，明确各部门、教师和学生的职责，定期开展卫生检查和卫生知识培训，及时发现和解决卫生问题。
同时，我们要加强学校设施的维护和管理，确保各类设施的正常运行，提高设施的使用寿命。
最后，学校卫生工作需要大家的共同参与和努力。
作为一名学生，每个人都有责任和义务，为学校的卫生工作做出贡献。
希望大家能够自觉遵守学校的卫生规定，养成良好的卫生习惯，勤奋学习，保持学校的整洁和安静。
通过我们的共同努力，相信学校的卫生工作会取得更大的成绩，为我们营造一个良好的学习、生活环境。
最后，我要感谢各位领导和老师们对学校卫生工作的重视和支持，也要感谢每一位同学的参与和付出。
让我们一起携手并肩，共同打造一个干净整洁的学习天地！谢谢大家！2024年学校卫生工作讲话稿（2）各位老师、同学们：大家上午好！我是学校卫生工作小组的负责人，今天我非常荣幸能够站在这里，向大家传达关于学校卫生工作的重要性和我们所做的努力。
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学校卫生管理法律知识培训讲稿各位领导、各位同志今天，我就学校卫生工作相关的法律法规与在坐的各位进行共同学习，供各位在具体工作参考。
一、学校卫生工作任务及要求1990年6月，国家教委与卫生部联合发布了《学校卫生工作条例》，指出了学校卫生工作的主要任务是监测学生健康状况；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学校卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。
《条例》明确了学校卫生工作的要求，具体包括学生每日学习时间（包括自习），小学不超过6小时，中学不超过8小时，大学不超过10小时。
学校或者教师不得以任何理由和方式，增加授课时间和作业量，加重学生学习负担。
学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当符合国家有关标准；新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当符合国家的卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可。
竣工验收应当有当地卫生行政部门参加。
学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手设施。
寄宿制学校应当为学生提供相应的洗漱、洗澡等卫生设施；学校应当为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水。
学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养指导。
学校体育场地和器材应当符合卫生和安全要求。
运动项目和运动强度应当适合学生的生理承受能力和体质健康状况，防止发生伤害事故。
学校应当根据学生的年龄，组织学生参加适当的劳动，并对参加劳动的学生，进行安全教育，提供必要的安全和卫生防护措施。
普通中小学校组织学生参加劳动，不得让学生接触有毒有害物质或者从事不安全工种的作业，不得让学生参加夜班劳动。
普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学组织学生参加生产劳动，接触有毒有害物质的，按照国家有关规定，提供保健待遇。
学校应当定期对他们进行体格检查，加强卫生防护。
学校在安排体育课以及劳动等体力活动时，应当注意女学生的生理特点，给予必要的照顾。
学校应当把健康教育纳入教学计划。
普通中小学必须开设健康教育课，普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学应当开设健康教育选修课或者讲座。
学校应当开展学生健康咨询活动。
学校应当建立学生健康管理制度。
根据条件定期对学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。
学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的，应当配合学生家长做好转诊治疗。
学校对残疾、体弱学生，应当加强医学照顾和心理卫生工作。
学校应当配备可以处理一般伤病事故的医疗用品。
学校应当积极做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。
学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规，做好急、慢性传染病的预防和控制管理工作，同时做好地方病的预防和控制管理工作。
二、学校卫生工作管理与监督依据《学校卫生工作条例》的规定，教育、卫生行政部门负责学校卫生工作管理。
各级教育行政部门应当将学校卫生工作纳入学校工作计划，作为考评学校工作的一项内容。
普通高等学校、中等专业学校、技工学校和规模较大的农业中学、职业中学、普通中小学，可以设立卫生管理机制，管理学校的卫生工作。
城市普通中小学、农村中心小学和普通中学设卫生室，按学生人数600比1的比例配备专职卫生技术人员；中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学，可以根据需要，配备专职卫生技术人员；学生人数不足六百人的学校，可以配备专职或者兼职保健教师，开展学校卫生工作。
经()本地区卫生行政部门批准，可以成立区域性的中小学生卫生保健机构。
区域性的中小学生卫生保健机构的主要任务是调查研究本地区中小学生体质健康状况；开展中小学生常见疾病的预防与矫治；开展中小学卫生技术人员的技术培训和业务指导。
学校卫生技术人员的专业技术职称考核、评定，按照卫生、教育行政部门制定的考核标准和办法，由教育行政部门组织实施。
教育行政部门应当将培养学校卫生技术人员的工作列入招生计划，并通过各种教育形式为学校卫生技术人员和保健教师提供进修机会。
各级教育行政部门和学校应当将学校卫生经费纳入核定的年度教育经费预算。
各级卫生行政部门应当组织医疗单位和专业防治机构对学生进行健康检查、传染病防治和常见病矫治，接受转诊治疗。
供学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，必须符合国家有关卫生标准。
县以上卫生行政部门对学校卫生行使监督职权。
其职责是对新建、改建、扩建校舍的选址、设计实行卫生监督；对学校内影响学生健康的学习、生活、劳动、环境、食品等方面的卫生和传染病防治工作实行卫生监督；对学生使用的文具、娱乐器具、保健用品实行卫生监督。
行使学校卫生监督权的机构设立学校卫生监督员，由省级以上卫生行政部门聘任并发给学校卫生监督员证书，学校卫生监督员执行学校卫生监督任务；学校卫生监督员在执行任务时应出示证件。
学校卫生监督员在进行卫生监督时，有权查阅与卫生监督有关的资料，搜集与卫生监督有关的情况，被监督的单位或者个人应当给予配合。
学校卫生监督员对所掌握的资料、情况负有保密责任。
三、学生食堂与学校集体用餐管理学生食堂与学生集体用餐管理是学校卫生工作的重要内容，依据教育部、卫生部2002年联合发布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。
对学校食堂及学生集体用餐的卫生管理工作，《规定》提出了四个方面的要求。
一是食堂建筑、设备与环境卫生要求。
食堂应当保持内外环境整治，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件；食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所；食堂加工操作间应当符合下列要求（一）最小使用面积不得小于8平方米；（二）墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；（三）地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗与排水；（四）配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠，污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。
食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。
采用化学消毒的，必须具备2个以上的水池，并不得与清洗蔬菜、肉类等的设施设备混用。
餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。
洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
二是食品采购、贮存及加工的卫生要求。
食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。
禁止采购以下食品腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；未经食品卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；其他不符合仪器卫生标准和要求的食品。
食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品；食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志、生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。
食品不得接触有毒物、不洁物，不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物；职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。
食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。
三是食堂从业人员卫生要求。
食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作；凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到接触直接入口食品之前应洗手消毒；穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和销售场所内吸烟。
四是管理与监督方面的要求。
学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。
学校应建立健全食品卫生安全管理制度；食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。
学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，未取得卫生许可证的学校食堂不得开办，要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。
食堂应建立严格的安全保卫措施，严格非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。
学校应当对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。
各级教育行政部门应根据《食品卫生法》及相关规定的要求，加强所辖学校的食品卫生工作的行政管理，并将食品卫生安全管理工作作为对学校督导评估的重要内容，在考核学校工作时，应将食品卫生安全工作作为重要的考核指标。
教育行政部门及学校所属的卫生保健机构具有对学校食堂及学生集体用餐的业务指导和检查督促的职责，应定期深入学校食堂进行业务指导和检查督促。
学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施一是立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；二是协助卫生机构救治病人；三是保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；四是配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；五是落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门；当地教育行政部门应逐级报告上级教育行政部门；当地卫生行政部门应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级卫生行政部门。