自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告【可编辑版】
冷水鱼养殖可行性研究报告
第一章总论1.1项目概况项目名称：大兴安岭韩家园林业局冷水鱼养殖基地建设项目承办单位：大兴安岭韩家园林业局项目法人：大兴安岭韩家园林业局建设地点：黑龙江省大兴安岭地区韩家园林业局1.2项目建设意义（1）随着国家天然林保护工程进一步实施和大兴安岭生态示范区的全面展开，作为国家重要商品木材基地的韩家园林业局面临着木材产量大幅度减产，大批林业产业工人转产和下岗的问题。
按照国家《加快林业发展的决定》要求,必须进行产业结构调整，形成新的经济增长点，实现林业的可持续发展战略。
充分发挥我局的自然资源和区域优势,大力发展非林非木产品,走发展多种经营的道路，林区今后的发展反方向。
（2）利用水体资源，大力发展养殖渔业。
要利用我局新街基林场丰富的水体资源优势，大力发展养殖渔业。
把开发水体资源、大力发展冷水鱼养殖作为我局经济开发的一项重要举措来抓，采取水面增殖和集约化养殖并举的办法，加快水体开发，促进林业结构调整，增加职工收入。
同时也减轻对木材资源的压力，满足市场对优质鱼食品的需求。
1.3项目建设条件（1）韩家园林业局是全国最后一个由国家投资建设的国有森工大中型企业，位于大兴安岭的东南坡，属于低山丘陵地带。
境内平均海拔700米。
总经营面积为907679公顷,森林覆盖率为98%。
森林蓄积量较大，是大兴安岭林业集团公司所属的以木材生产为主的林业企业,是国家重要的商品材基地。
企业现有职工4826人,拥有固定资产4.9 亿元，年创产值2.3亿元。
建局十多年来，经过企业全体干部职工群众的艰苦创业和兢兢业业的企业敬业精神,己将韩家园林业局建设成独具特色的新型富裕小康林城。
企业人员精干、多种产业并存，多种经济共同发展，经济效益和经营业绩良好。
企业领导按照现代企业经营管理制度进行经营管理,办公实行全部自动化和数字化监控管理手段。
目前在完成国家木材生产任务的同时,已建成以鹿产品加工为主的松涛鹿苑养殖生产加工基地一个，木材深加工小区一个，木制玩具加工厂一个，獭兔养殖加工基地一个。
利用开发冷水性生态渔业项目可研报告
一、总论（一）项目背景与概况1、项目名称：利用老河口段汉江水资源开发冷水生态渔业（即鲟鱼鱼子酱和大规格三文鱼养殖基地）2、承办单位情况：北京顺通虹鳟鱼养殖中心：是国家级鲑鳟鱼良种场、北京市高新技术企业、北京市农业产业化重点龙头企业。
下设三处养鳟场，养殖水面18亩。
虹鳟、金鳟等7种鲑鳟鱼苗种，生产能力达1200万粒（尾），是全国养鳟业最大的良种供应基地，年产商品鱼25～30万斤。
中心设有冷水鱼养殖技术研究所、产品质量监测、检疫室等技术研发设施，先后获得北京市科学技术2等奖等10余项市区级科技成果奖,ISO9000质量体系认证，无公害产品认证等，2008北京奥运会奥运食品供应基地。
以鲑鳟鱼养殖为基础兼营鲑鳟游钓餐饮业和鱼产品深加工业。
一处鳟鱼垂钓度假村，并于2006年收购北京市最大的西餐食品加工公司(北京健士西餐食品有限公司)是一个兼营养殖、深加工、游钓的综合性企业。
3、项目提出的背景90年代中期以来拥有45年历史的中国冷水鱼业开始进入快速发展时期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产量达2.9万吨。
以北京顺通虹鳟养殖中心为主的北京市800多家冷水鱼养殖场、户初步形成了以养殖为基础，游钓、餐饮、加工、产品流通相互协调发展的产业化规模，年产鳟鱼200万斤鲟鱼180万斤，冷水养殖业成了怀柔等区县的支柱产业，山区农户依靠从来不受关注的冷水资源和冷水鱼（鲑鳟鲟鱼）走上了致富之路。
以人工繁殖、苗种育成、饲料加工、鱼病防治、生物技术育种为主的养殖技术已经成熟，为鲟鱼、鳟鱼业的深广发展打下了坚实的基础。
与冷水鱼发达国家相比，我们的鲟鱼、鳟鱼养殖业还处于初期阶段，养殖产量远远满足不了国内市场的需求，以鲟鱼鱼子酱、三文鱼为主的欧州冷水鱼养殖业占领了国内高端冷水鱼市场的大半，鲟鱼鱼子酱的全部。
国产鲑鳟能出口的仅有山女鳟一种，年出口量仅5千多公斤。
随着社会经济生活的进步，鲟鱼、三文鱼正在以其无刺、富含不饱和脂肪酸、肉味鲜、无污染、适于养殖又适于垂钓的优势，越来越引起社会的瞩目。
冷水鱼养殖可行性研究报告
冷水鱼养殖可行性研究报告XXX冷水鱼养殖可行性研究报告一、合作社基本情况XXX成立于2017年6月26日，合作社成员5人，注册资金100万元，位于***镇***村，主要从事鲤鱼、草鱼、莲藕养殖和推广。
合作社有渔业水产品养殖基地一个，基地始建于1999年9月，占地25亩，目前已养殖高山草鱼、鲤鱼22亩。
合作社是本镇支柱产业，是水利局科技示范基地。
现法定代表人：***。
水产品养殖场地点：****。
二、养殖种类及品种1、普通鱼：草鱼、鲤鱼等养殖22亩。
2、冷水鱼：大鲵、中华鲟、金鳟、虹鳟等养殖3亩。
三、养殖场投资现状养殖场于1999年至2020年总投资达300余万元，用于场地基础设施设备建设，租赁土地25亩，建设普通鱼池22亩，养殖草鱼、鲤鱼等普通鱼；建设冷水鱼池3亩。
养殖大鲵、中华鲟、金鳟、虹鳟等高品位冷水鱼。
四、可行性研究1、建设背景随着近年来人们生活水平的不断提高，人们对饮食的营养科学搭配热切关注，尤其对高蛋白低脂肪食品的需求开始- 1 -逐年升温。
像冷水鱼这种肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质和多种维生素，在生态环境中放养的鱼产品，将会受到消费者的不二选择，尤其是高端市场，需求会迅猛增长。
2、地理环境XXX养殖基地四面环山，环境幽静，空气新鲜，山洞流出的高山泉水，水量大、水质好。
基地四面是大片的平地，阳光充足，含氧量丰富，很适合建冷水鱼流水养鱼池，这里建立冷水鱼养殖基地具有得天独厚的条件。
3、技术条件合作社法人代表***是**县致富妙手、XXX致富带头人，是养鱼高手。
同时聘请1名同镇冷水鱼养殖专家，作为基地扶植技术顾问，为基地的冷水鱼养殖提供强大的技术撑持，确保了工程扶植的成功。
4、市场需求随着**县的经济扶植发展，广大农村人民的生活消费水平也不断提高，对水产品的需求量逐年上升，尤其是高品位的大鲵、中华鲟、金鳟、虹鳟等冷水鱼类深受消费者喜爱，市场供不该求。
可是，由于**县辖区内的冷水鱼养殖业起步较晚，技术落后，养殖量很小，90%依赖外地供应，远远不能满意本县市场需求。
冷水鱼养殖项目可行性研究报告
3、该项目的建成将形成约560m的冷水鱼自然生态养殖观光带，为历山旅游观光增添一处情趣生动靓丽风景。让游客在欣赏历山美轮美奂的山水之美的同时，体验到了人与生物及大自然的和谐之美。
4、xx自然生态旅游区冷水鱼养殖采用自然生态放养，不会对环境造成任何危害，且很好的利用了历山自然生态完好，冷水资源丰富这一有利资源。并可保障其养殖产品品质的的优良。自然生态旅游区建设已初具规模，客流量保持在15万人/年，餐饮需求旺盛；此处交通便利，一部分还可以分销到县城以及运城十三县市各大宾馆、酒店、水产市场，有力地丰富了城镇居民的菜篮子工程。因而该项目在市场上可行。
主要产品
备注ห้องสมุดไป่ตู้
xx省最优良的自然生态冷水鱼养殖基地；及自然生态冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖观光区。
1、食用：供应景区宾馆、餐厅、度假村等，丰富历山旅游餐饮品种；除此部分产量供应县城，丰富县城居民菜篮子工程。
2、观赏：形成560m自然生态冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖观光区，填补历山旅游水族观光项目
年产食用冷水鱼25000kg；560m冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖观光带。
历山自然生态旅游区建设已初具规模，客流量保持在15万人/年。历山自然生态旅游区鳟鱼养殖区就处在历山自然生态旅游区的中心部位皇姑幔景区入口处28000m2范围内，海拔在2134m至1000m之间，属森林峡谷地带，森林覆盖率达93%，水流急缓适当，冬季水温不低于4℃，夏季水温保持在17——19℃，水质好，天然无污染，是优良的冷水鱼繁育绝佳之地。建成后将形成年产冷水鱼25000kg，产值112.5万元，以及560m冷水鱼天然养殖观光带，从而为历山旅游餐饮新增了一大特色美食，更丰富了游客的旅游内容，为神秘的历山增添了一道靓丽的风景。该项目的实施也为我省冷水鱼养殖新增了一个优良基地，填补了无金鳟和鲟鱼养殖的空白。
【自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告】蒲垌自然生态旅游区
【自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告】蒲垌自然生态旅游区可行性研究报告项目名称：自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告1. 项目背景蒲垌自然生态旅游区是一个拥有丰富的自然资源和美丽的风景的地区。
该地区的水质优良，气候适宜，非常适合冷水鱼的养殖。
冷水鱼具有高营养价值和市场需求，因此冷水鱼养殖项目在蒲垌自然生态旅游区具有很大的发展潜力。
2. 研究目的本研究报告的目的是评估冷水鱼养殖项目在蒲垌自然生态旅游区的可行性。
通过对市场需求、资源状况、投资成本和预期回报等方面的分析，以确定该项目是否值得投资和推进。
3. 市场调研根据市场调研，冷水鱼消费市场的需求稳定增长。
消费者对健康食品的需求提高，而冷水鱼正是一种富含营养且被认为是健康食品的食材。
市场需求的增长为冷水鱼养殖项目提供了很大的机会。
4. 资源状况蒲垌自然生态旅游区拥有充足的净水资源，可以为冷水鱼提供良好的生存环境。
该地区的气候条件适宜冷水鱼的生长，为养殖提供了有利条件。
5. 技术要求冷水鱼养殖项目需要一定的技术要求，包括鱼池建设、水质控制、饲料配制等方面的技术。
饲养员需要具备相关的养殖知识和技能。
6. 投资成本和预期回报冷水鱼养殖项目的投资成本主要包括建设鱼池的费用、购买冷水鱼苗的成本、购买养殖设备的费用以及日常运营的费用等。
预期回报主要来自于冷水鱼的销售收入。
7. 风险分析和对策冷水鱼养殖项目存在一定的风险，包括市场需求波动、疾病传播、自然灾害等。
为减少风险，应制定合理的市场销售策略、加强饲养管理和预防措施，并购买农业保险来降低损失。
8. 环境影响评估冷水鱼养殖项目对环境的影响主要包括水质污染和水资源消耗。
为减少环境影响，应采取适当的饲养管理措施，如科学配置饲料、定期清理鱼池等。
9. 结论冷水鱼养殖项目在蒲垌自然生态旅游区具有较好的可行性。
该地区具备充足的资源和市场需求，投资成本相对较低且预期回报较高。
然而，投资者需要注意风险管理和环境保护，以确保项目的顺利运营和可持续发展。
冷、热水性鱼类养殖基地_建设项目可行性报告
武威志和水产开发公司冷、热水性鱼类养殖基地建设项目可行性研究报告目录第一章项目总论 1 1.1 项目提要1.1.1 项目名称1.1.2 项目承办单位及项目法人代表1.1.3 项目性质1.1.4 项目建设地点1.1.5 项目主要产品及产品方向和生产规模1.1.6 主要建设内容和规模1.1.7项目建设期限及进度1.1.8 投资规模和资金来源1.1.9 主要经济技术指标1.1.10 研究结论与建议1.2 存在的问题与对策1.3 可行性报告编制依据第二章项目建设背景及建设必要性 5 2.1项目背景2.2项目建设的必要性第三章项目建设条件分析10 3.1 项目区概况3.2 项目实施的有利条件3.3 主要障碍因素及解决方案第四章建设单位基本情况14 4.1 建设单位概况4.2 研发能力4.3 财务状况第五章市场分析与销售方案5.1国内生态渔业发展现状与趋势16 5.2市场分析5.3竞争力分析5.4项目经营策略5.5 销售策略、方案和营销模式5.6 市场风险分析第六章项目建设方案26 6.1项目建设指导思想、原则及目标6.2项目布局6.3项目生产技术（设计）方案6.4具体建设内容与规模6.5项目实施进度计划第七章投资估算及资金筹措28 7.1 投资估算依据7.2 项目建设投资估算7.3 资金来源及筹措7.4 资金使用和管理第八章财务评价30 8.1 财务评价依据8.2 销售收入和销售税金及附加估算8.3 总成本费用估算8.4 财务效益评价8.5 不确定性分析8.6 财务评价结论第九章环境影响评价37 9.1 项目对环境的影响9.2 环境保护措施9.3 环境影响评价第十章土地、规划和环保39 10.1土地和规划10.2环境现状10.3消防10.4节能10.5绿化10.6执行法规和标准第十一章渔业生态化经营与农民增收效果评价43 11.1 渔业生态化经营11.2 其他社会影响第十二章项目组织管理与运行44 12.1 项目建设组织管理12.2 项目生产经营管理12.3 技术培训12.4 劳动保护12.5 卫生保护第十三章可行性研究结论与建议47 13.1 可行性研究结论13.2 问题与建议第一章项目总论1.1 项目提要1.1.1 项目名称：武威志和水产开发公司渔业基地项目。
自然生态冷水鱼养殖项目可行性研究报告
自然生态冷水鱼养殖项目可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的提高，对于优质、健康、特色的水产品需求不断增加。
冷水鱼因其肉质鲜美、营养丰富，且生长环境要求较高，具有一定的稀缺性，市场前景广阔。
同时，自然生态养殖模式符合现代消费者对于绿色、环保、可持续的追求，具有较大的发展潜力。
二、项目概述（一）项目名称自然生态冷水鱼养殖项目（二）项目地点选择环境优美、水源充足、水质优良且温度适宜的山区或丘陵地带，如_____。
（三）项目规模初步规划养殖面积_____平方米，养殖各类冷水鱼_____尾。
（四）项目目标在保证生态环境的前提下，实现高品质冷水鱼的规模化养殖，满足市场需求，取得良好的经济效益和社会效益。
三、市场分析（一）市场需求近年来，冷水鱼在餐饮市场的受欢迎程度不断提高，尤其是在高端餐厅和特色水产市场。
消费者对于冷水鱼的营养价值和独特口感青睐有加，预计未来市场需求将持续增长。
（二）市场价格冷水鱼的价格相对较高，且价格稳定。
根据市场调研，目前常见冷水鱼品种的市场价格在_____元/公斤至_____元/公斤之间。
（三）市场竞争目前，冷水鱼养殖市场竞争相对较小，但随着行业的发展，可能会有更多的企业进入。
因此，需要通过提高养殖技术、保证产品质量和打造品牌来提高市场竞争力。
四、养殖技术与流程（一）养殖品种选择选择适合当地环境和市场需求的冷水鱼品种，如虹鳟鱼、金鳟鱼、三文鱼等。
（二）养殖环境建设1、水源：确保水源充足、清洁、无污染，水温常年保持在适宜范围内。
2、池塘：建设大小合适、深度适中的池塘，采用生态环保的材料进行防护和隔离。
3、水质管理：安装水质监测设备，定期检测水质，保持水质的酸碱度、溶解氧、硬度等指标符合冷水鱼生长要求。
（三）养殖技术要点1、饲料管理：选用优质的专用饲料，根据鱼的生长阶段和体重合理投喂。
2、疾病防控：定期对鱼进行体检，加强养殖环境的消毒和卫生管理，及时发现和处理疾病。
3、繁殖技术：掌握科学的繁殖方法，提高鱼苗的成活率和质量。
高原冷水鱼养殖可行性报告范例
高原冷水鱼养殖可行性报告范例高原冷水鱼养殖可行性报告范例高原冷水鱼养殖可行性报告范例篇一：冷水鱼养殖项目可行性研究报告冷水鱼养殖项目可行性研究报告【报告说明】可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。
项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。
可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。
可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。
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项目可行性报告用途（企业投融资、国家发改委立项、银行贷款申请、申请进口设备免税、境外投资项目核准、政府资金项目申报）可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。
由于可行性研究报告属于订制报告，以下报告目录仅供参考，成稿目录可能根据客户需求和行业分类有所变化。
提供国家发改委甲级资质【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】冷水鱼养殖项目可行性研究报告、申请报告【交付方式】特快专递、E-mail【交付时间】5-10个工作日【表现形式】文字分析、数据比较、统计图表【报告格式】WORD 版＋PDF 格式+精美装订印刷版【交付方式】特快专递+电子邮件【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商。
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自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告请求国家扶持80万元地方自筹资金：73.5万元第二节主办单位概况单位名称：垣曲历山旅游开发有限公司单位地址：山西省垣曲县县城单位简介：垣曲历山旅游开发有限公司是着力于开发垣曲丰富旅游资源的一家民营企业。
经垣曲县人民政府授权负责独资开发历山风景区。
公司现有员工178人，固定资产1万元，下设历山自然生态旅游区、历山旅行社、黄河航运公司、办公室、工程部、市场部、财务部等机构，是垣曲县规模最大、势力最强、信誉最好的旅游企业。
第三节项目结论一page、简要结论1、冷水鱼是世界粮农组织（fao）在全球范围内推广养殖的三种鱼类之一，我国鳟鱼的养殖始于1959年，我省1971年开始发展鳟鱼养殖，而我们运城市也只有虹鳟一种，规模也很小；历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目的建成将填补我市在金鳟、鲟鱼方面的空白，也会有力地带动这一产业的发展。
2、该项目将是历山自然生态旅游区发展的一个新亮点，可以很好地丰富景区特色旅游餐饮品种。
冷水鱼生活在20℃水温以下，溶解氧大于5mgl，具有一定流速的冷水环境中，其肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质和多种维生素。
中国传统医学就有食疗优于药疗之说，医学研究认为其有抗癌、强肾、明目、健脑的药用功能，是儿童智力发育、妇女产育、病人手术后的绝好补品。
冷水鱼的引入将使历山旅游餐饮在菜系的多样化方面有一个质的提高，更好地为游客服务。
3、该项目的建成将形成约560m的冷水鱼自然生态养殖观光带，为历山旅游观光增添一处情趣生动靓丽风景。
让游客在欣赏历山美轮美奂的山水之美的同时，体验到了人与生物及大自然的和谐之美。
4、历山自然生态旅游区冷水鱼养殖采用自然生态放养，不会对环境造成任何危害，且很好的利用了历山自然生态完好，冷水资源丰富这一有利资源。
并可保障其养殖产品品质的的优良。
历山自然生态旅游区建设已初具规模，客流量保持在15万人年，餐饮需求旺盛；此处交通便利，一部分还可以分销到县城以及运城十三县市各大宾馆、酒店、水产市场，有力地丰富了城镇居民的菜篮子工程。
因而该项目在市场上可行。
5、该项目不仅可以丰富了历山旅游在特色旅游餐饮的品种，也为历山旅游新增了一处情趣盎然的观光休闲之处，从垣曲历山旅游发展现状及前景上看，该项目的建设具有可行性。
6、该项目位于历山自然生态旅游区皇姑幔景区内，基础设施已基本具备条件，区域内森林覆盖率达93%，水流急缓适当，冬季水温不低于4℃，夏季水温保持在17——19℃，水质好，天然无污染，具有相当的基础开发条件。
本项目建设资金部分为企业自筹，部分请求国家支持，因而该项目在建设上可行。
7、该项目在省渔业研究所的指导下，通过和201X年的试养，效果良好，且受到专家的充分肯定和游客的广泛好评，因此该项目在技术层面上是可行的。
8、经济评价表明：该项目具有良好的经济效益，财务内部收益率为29.63%，投资利润率为392%，投资回收期为3年。
在实现经济效益的同时，该项目也有着广泛的社会效益和环境效益，不仅对历山旅游有很好的促进，而且为当地产业经济发展提供一个新的思路，可以很好地带动山老区群众脱贫致富，从而使该项目在经济、社会、环境三方面效益上相统一。
综上所述，该项目可行，应尽快立项建设。
二、主要技术经济指标：序号项目名称单位指标数备注1工程总占地面积平方公里0.0282工程总建筑面积m231883公用工程3.1供水m3s0.54总投资万元153.54.1建设投资万元121.54.2建设期贷款利息万元04.3铺底流动资金万元10.85项目总体财务计算指标5.1销售收入万元115平均值5.2营业税金及附加万元5.625.平均值5.3总成本万元56.25平均值5.4利润总额万元56.25平均值5.5所得税万元10.125平均值5.6净利润万元46.125平均值6财务指标6.1财务内部收益率%所得税前%50所得税后%416.2投资回收期所得税前年7所得税后年3. 36.3财务净现值154.4税后所得税前万元56.256.4投资利润率%30.056.5投资利税率%36.646.6盈亏平衡点%663第二章项目背景及必要性分析第一节项目周边概况本项目位于垣曲县东北部历山自然生态旅游区的皇姑幔景区内,，其周边区域概况如下：一、地理自然环境垣曲位于山西省南端，黄河中游北岸，运城地区东北角，东经111°31′—112°23′、北纬35—35°59′之间，境内面积1540平方公里，东西长67公里，南北宽58公里。
垣曲县东邻济源、阳城、北接绛县、沁水，西交闻喜、夏县、南隔黄河与渑池、新安相望。
垣曲境内地质构造复杂，地貌形态丰富，融山区、丘陵、平原、水域为一体，生态完好，资源丰富，特色显著。
垣曲县东跨王屋山，西距中条山，南界黄河，北接太行，三面环山，一面临水，地势北高南低。
境内既有山西第二高峰舜王坪（海拔2358米），又有山西的最低点马蹄窝（海拔176米）。
山区面积占全县总面积的50%以上。
垣曲县境内有黄河、西阳河、允西河、亳清河、板涧河、五福涧河流过，泉水千余处，黄河小浪底工程增加本县水域面积70平方公里，山灵水秀，波光粼粼，平添一处人造奇观，并对区域内的气候起到很好的调节作用。
垣曲属温带大陆性气候，四季分明。
春季风清气爽，夏季雨水充沛，冬季雪少干燥。
由于地势北高南低，各地域小气候差别明显。
北部山区气温低，霜期长，雨量多；中部平原地区温度、雨量适中；南部盆地气温较高，雨量偏少，无霜期较长。
气温、降水、霜期的不同造成了南北各区域物候时差悬殊。
据调查，由南往北各区域物候出现时间依次相差7天左右。
古城物候出现早、结束晚，历山则相反。
当古城开镰收麦时，历山尚有积冰未融。
丰富复杂的地表形态、地域差异明显的气候特征是万千动植物繁衍、栖身的重要条件，也天然造就了垣曲境内丰富的野生资源。
据统计，垣曲境内森林中有植物余种，国家确定山西省应保护的稀有植物11种，在这里就有9种之多。
这里不仅有繁不胜举的野生植物，如野生油料植物、野生杀虫植物、野生淀粉植物、野生橡胶植物、野生中药材、野生染料等，而且大片生存着在华北、中原大部分地区多已绝迹的连香树；不仅有红椿木、红豆衫、秃山白、牛皮酸、青檀等我国的特有树种，还有专家尚未作系统研究的稀有植物200余种。
垣曲境内有动物近400种，钟古、寒号等鸟类占200余种，还有中条猕猴、金钱豹、金雕、大鲵等一大批国家重点保护动物。
垣曲县丰富的物种资源多数聚集在风景区，尤以历山为最，历山的“山西天然植物园”、“华北物种基因库”正是由此得名。
皇姑幔就处在历山自然生态游览区的中心位置，森林覆盖率达93%，水流急缓适当，冬季水温不低于4℃，夏季水温保持在17——19℃，水质好，天然无污染。
经过历山旅游开发公司在此两年的试养，所养的鳟鱼，鲟鱼长势良好，成活率高，品质高，证明这里是鳟鱼、鲟鱼等冷水鱼养殖的绝佳之地。
二、生产经营环境冷水鱼（鳟鱼）是世界粮农组织（fao）在全球范围内推广养殖的三种鱼类之一，我国鳟鱼的养殖始于1959年，我省1971年开始发展鳟鱼养殖，品系主要来自朝鲜、美国、日本和北欧等国家，规模受到很大的制约。
而我们运城市也是近几年才开始养殖，且品种单一，只有虹鳟一种，规模也很小。
历山自然资源丰富，尤其是冷水资源，仅皇姑幔就达到1.3m3s，根据科学调查分析， 1 m3s的冷水资源就可以发展冷水鱼养殖池6600m2，年产冷水鱼150吨，产值680万元，利税超过380万元，历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目采用自然生态养殖，建成将填补我市在金鳟、鲟鱼方面的空白，不仅为自然生态旅游开发探索出一条新的思路，也会有力地带动这一产业的快速发展。
二、经济生活环境“十一五”期间，垣曲县在党的正确的方针政策指导下，全县干群共同努力，县城经济综合实力进一步增强，国民经济和社会事业得到了持续、快速、健康发展。
“十五”末，全县国内生产总值10亿元，比增长48%,年平均增长率为7.3%。
第三产业成长迅速，产业增加值约1.5亿元，比增长74.4%，年平均增长率为11.5%。
城乡人民生活水平发生了巨大的变化。
“十五”末，农民人均纯收入1600元，比增长94.9%，年平均增长率为14。
1%；城镇居民人均可支配收入3800元，比增长116.03%，年平均增长率为16.76%。
全县商品供应充足，价格稳定，市场繁荣。
摩托车、彩电、冰箱、洗衣机、电话已进入寻常百姓家，少数城镇居民购置了空调、电脑、小汽车。
人民生活水平正逐步由传统的温饱型向殷实富裕的小康型迈进，为发展县内旅游创造了条件。
当然，由于历山等地的闭塞以及经济资源开发的缓慢，使当地经济发展水平落后于其它乡镇，使得垣曲县至今未能甩掉“贫困的帽子”，也使得此地以旅游开发和产业型经济带动总体经济发展的任务尤为紧迫。
但旅游内容和特色餐饮的单一性在一定程度上影响着其快速的发展，历山冷水鱼的自然生态养殖项目的建设将有力地改善这一现状，并为山乡老区脱贫致富开拓了一个可持续发展的新思路。
四、交通设施条件垣曲县内的交通以公路陆运为主，目前全县11个乡镇、191个行政村通了公路，县内交通条件有了改善。
从垣曲新城往北到太原、往西到运城有铁路相通；由外地进入垣曲的交通方式基本是公路，垣曲往东有店——阳三级公路通行，新城往西北出境到横水、往东南到济源有横——济二级干线；往西到闻喜有闻垣二级公路，往南跨黄河到渑池有垣——渑公路；已经动工的闻——济高速公路于201X年十月开通。
沿黄公路，垣曲新城到夏县、运城的二级公路的建设，可望进一步改善垣曲县的对外条件，使垣曲西与大运线相连、东与河南中原地区相通，将垣曲纳入太原、郑州、西安3小时经济圈内。
垣曲交通条件出现了良好的发展势途，将使垣曲成为晋、豫、陕交通的黄金地带，大量的客流以及便利交通也为冷水鱼养殖广阔的发展前景提供了有的保障。
第二节项目背景优良的生态环境和冷水资源是冷水鱼养殖的前提，没有优良的生态环境和冷水资源，就不能保证冷水鱼的品质和产量，良好的环境和冷水资源是冷水鱼养殖业赖以发展的基础。
由于冷水鱼养殖对环境的依存度很高，因此没有优良的生态环境和丰富冷水资源的可持续性，冷水鱼养殖业就成为无源之水，无本之木。
目前，历山自然生态旅游区、县城及运城十三县市冷水鱼的年需求量为150吨，80%靠外地引进。
据有关部门预测，这一需求也会随着经济的不断发展迅猛增长，201X年将突破1000吨。
在中国，自古就对鱼喜爱有加，无论是在饮食，还是在观赏上都情有独钟，在中国很多吉祥用语都和鱼有关，比如：年年有余（取鱼之谐音）、吉庆有余等。
随着近年来人们生活水平的不断提高，人们对饮食的营养科学搭配热切关注，尤其对高蛋白低脂肪食品的需求开始逐年升温。