酒店外部环境分析ppt课件
酒店管理PEST分析 外部环境分析——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜)

酒店管理PEST分析外部环境分析——集团连锁酒店管理公司外部环境分析政治和法律因素(political factors)1.政治环境分析<间接、强制>⑴定义:指那些制约和影响企业的政治要素和法律系统,以及其运行状态。
⑵分析维度<政治主体的影响>1)企业所在国家和地区的政局稳定状况(夺取政权&维持政权)--整体角度A.政局动荡:民不聊生,战火连天,发战争财,军火商的机会,其他行业无法经营B.政局稳定:国泰民安,各行各业欣欣向荣2)政府行为对企业的影响例如:美国政府对华为、中兴的排挤。
⑶执政党所持的态度和推行的基本政策(例如,产业政策、税收政策、进出口限制等),以及这些政策的连续性和稳定性。
⑷各政治利益集团对企业活动产生的影响。
2.法律环境分析⑴法律法规存在的四大目的<保护机制>1)保护企业,反对不正当竞争;2)保护消费者,包括涵盖商品包装、商标、食品卫生、广告及其他方面的消费者保护法规;3)保护员工,包括涉及员工招聘的法律和对工作条件进行控制的健康与安全方面的法规;4)保护公众权益免受不合理企业行为的损害政经济因素(economical factors)<围绕人的需求进行生产、创造财富>经济环境是指构成企业生存和发展的社会经济状况及国家的经济政策1社会经济结构(结构是指部分占整体的比例关系)社会经济结构,是指国民经济中不同的经济成分、不同的产业部门及社会再生产各方在组成国民经济整体时相互的适应性、量的比例以及排列关联的状况。
社会经济结构一般包括产业结构、分配结构、交换结构、消费结构和技术结构五方面的内容:⑴产业结构(最重要,决定企业经营方向)1)按阶段分:第一产业、第二产业(生产加工)、第三产业(服务业)<发展机会>2)按资源分:劳动密集型产业(人口优势,数量&素质)、资本密集型产业、技术密集型产业⑵分配结构(孙中山三民主义)生产资料、生活资料,积累与消费的结构;⑶交换结构(竞争机会)价差:批发、零售,购销差价,不同产业间的价差,进出口价差,哪里有利可图,利润更大就做哪个;⑷消费结构消费产品分类:衣食住行,生活必需品&非必需品,物质消费&精神消费;⑸技术结构原始、初级、中级、先进、尖端。
酒店swot分析报告ppt

地理位置优越也为酒店带来了更多的 商业机会,如各类商务会议、展览展 示等。
品牌知名度高
作为知名连锁酒店,我们拥有 广泛的客户基础,为酒店带来 了更多的商业机会。
品牌知名度高也使得我们能够 在竞争中占据一定的优势,更 容易获得客户的信任和支持。
我们通过不断的质量提升和服 务创新,不断提高品牌知名度 。
旅游业在不断创新和发展新的业务模 式,例如文化旅游、健康养生、乡村 旅游等。我们的酒店可以结合自身的 优势和特点,创新旅游服务模式,开 发独特的旅游产品,以在竞争中脱颖 而出。
旅游业对经济的贡献
旅游业对经济的贡献非常大,不仅可 以带动相关产业的发展,还可以促进 国民经济的增长。我们的酒店可以借 助旅游业的这一优势,积极开展旅游 业务,同时也可以为酒店带来更多的 客源和收益。
忠诚度。
降低运营成本
优化物资采购。通过比价、招标 等方式,优化物资采购,降低采
购成本。
推广节能环保措施。实施节能环 保措施,例如节能灯具、太阳能
热水器等,降低能耗成本。
优化人力资源。通过工作流程优 化、员工绩效考核等方式,提高 员工的工作效率,减少人力资源
成本。
提高市场竞争力
增加服务项目。除了传统的客房和早餐服务外,可以增加一些其他的服 务项目,例如商务中心、会议室、停车服务等,提高酒店的综合竞争力 。
酒店swot分析报告ppt
汇报人: 2024-01-16
目 录
• 优势Strengths)分析 • 劣势Weaknesses)分析 • 机会Opportunities)分析 • 威胁Threats)分析 • 总结与建议
01 优势Strengths)分析
高品质的服务和设施
我们酒店的设施齐全,不仅包括客房、餐饮、商务中心等基础服务设施,还拥有会 议室、健身设施、停车场等,以满足不同客户的需求。
酒店客房运营管理:客房内外部环境协调管理培训ppt课件 (2)

ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
安全管理
确保客房及客户的安全 ,预防和处理各类安全
事故。
03
客房内部环境管理
客房布局与设计
客房布局
合理规划客房空间,确保功能区 域划分明确,提高空间利用率。
客房设计
注重客房的美观与舒适度,结合 酒店品牌形象,提供符合客人需 求的装修风格。
客房清洁卫生管理
清洁流程
制定科学的清洁流程,确保客房卫生 质量符合标准。
02
目前,许多酒店员工在客房内外 部环境协调管理方面存在不足, 需要加强相关培训。
培训目标
提高员工对客房内外 部环境协调重要性的 认识。
培养员工在日常工作 中积极主动地维护客 房内外部环境的能力 。
掌握客房内外部环境 协调管理的技巧和方 法。
02
酒店客房运营管理概述
酒店客房运营管理的定义
酒店客房运营管理是指对酒店客房的 规划、组织、控制和协调的一系列活 动,旨在提供高质量的客房服务和创 造良好的客户体验。
客户入住。
优化酒店周边环境,加强与周边 商家的合作,提高客户满意度。
客房外部环境协调机制
建立与政府、行业协会和媒体 的沟通机制,及时了解政策法 规和行业动态,为酒店发展提 供保障。
加强与其他酒店的合作与交流 ,共同应对市场挑战和机遇。
定期评估客房外部环境管理效 果,及时调整优化策略,确保 管理目标的实现。
卫生检查
定期对客房进行卫生检查,及时发现 并处理卫生问题。
客房设施维护与管理
设施维护
定期对客房设施进行检查与维护,确保设施的正常运转。
设施更新
根据客房设施的磨损程度和使用状况,及时进行更新与升级 。
04
星级酒店的外部环境及竞争分析

汇报人:可编辑 2024-01-10
目录
• 星级酒店行业概述 • 星级酒店外部环境分析 • 星级酒店竞争格局分析 • 星级酒店市场机会与挑战 • 星级酒店未来发展前景预测
01
星级酒店行业概述
星级酒店定义与分类
星级酒店是指按照特定标准评定,提供高质量的住宿、餐饮和其他服务的酒店。 根据设施、服务和管理水平的不同,星级酒店分为五个等级,从低到高依次为: 一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。
经济型酒店
主要采用成本领先战略,通过规模效应降低成本,提供价格低廉的 住宿服务,吸引预算有限的旅客和学生群体等。
04
星级酒店市场机会与挑战
市场机会分析
旅游业的持续发展
随着全球旅游业的不断壮大,星级酒店的市场需求也在稳步增长 。
商务旅行需求
商务旅行者的增加为星级酒店提供了稳定的客源。
品牌效应
知名品牌酒店具有较强的市场号召力,能够吸引更多客户。
中档星级酒店
市场占有率适中,是酒店 市场的主力军。
经济型酒店
市场占有率最高,尤其在 二三线城市和旅游热点地 区。
竞争者战略分析
高星级酒店
主要采用品牌战略,通过品牌影响力吸引高端客户,同时注重服 务质量与设施的持续升级。
中档星级酒店
主要采用价格与服务战略,提供性价比高的服务与设施,吸引中产 阶级和商务旅客。
另外,随着科技的发展,智能化、互联网化成为星级酒店新的发展趋势。酒店开始引入智能化的服务 和管理系统,提供自助入住、无纸化入住等便捷服务,同时利用互联网平台进行营销和客户关系管理 ,提高客户满意度和忠诚度。
02
星级酒店外部环境分析
经济环境分析
总结词
酒店市场营销环境分析ppt课件

1
学习目的:
理解酒店市场营销环境的含义及构成 了解酒店市场环境的特征 掌握SWOT分析方法,能用其对酒店市场营销环境 进行分析,并制定相应的营销策略
2
第一节 酒店市场营销环境概述
一、酒店市场营销环境的含义及构成
酒店市场营销环境是指与酒店企业营销活动有潜在关系的各 种酒店外部和内部因素组成的生态系统。这些因素和力量构成了 旅游企业生存和发展的外部条件。
人均国民生产总值是指一国或地区的国民生产总值在该国 或地区居民每人名下的平均数。人均国民生产总值与消费者的 购买能力密切相关。
9
(二)个人收入和消费模式
个人收入,尤其是个人实际可自由支配收入,是决定旅游购买 者购买能力的决定性因素。 何为可自由支配收入?
除了可自由支配收入的数量外,个人消费模式对旅游需求也会 产生影响。对于相同收入的不同消费者,喜好储蓄的那部分消费 者难以成为现实的旅游消费者,而对于另一部分消费者而言,由 于其消费观念超前或者对自己未来收入预期较高,会选择更多的 现实消费 。
旅游市场营销环境的各项因素之间并不是孤立无关的酒店的外部市场营销环境是无法控制的。因此,对酒店 而言,环境将会发生怎样的变化及对酒店营销有何影响,都 是难以预料的。
5
第二节 酒店市场营销的宏观环境
一、自然环境
对于旅游产业而言,自然环境主要是指优越的地理位置和 丰富的景观资源。旅游业与自然环境存在着密切的联系,旅游 业的发展必须依托一定的自然地理环境,而自然资源、气候条 件的变化对旅游业都存在着一定的制约关系。
相关群体,如家庭、邻居、亲友、周围环境或某种社会风尚 能影响一个人的态度、行为和价值观而形成一种消费倾向。
13
宗教直接影响人们的生活态度、价值观念和风俗习惯,从 而影响人们的消费行为。许多民俗宗教的节日为消费者出游 创造了机会,也是旅游企业推销产品的大好机会。
酒店市场营销环境分析ppt课件

31
复习与思考:
1.什么是旅游市场营销环境?旅游市场营销的宏观环境与微 观环境各包括哪些因素? 2.经济环境对旅游者的消费选择会产生怎样的影响? 3.旅游营销组织机构面临的竞争者主要有哪些类型? 4.旅游企业处于不同的外部环境中,应分别采取何种营销对 策?
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从人口地域分布与旅游市场的关系看,随着地理距离的增大, 客源便逐渐衰减,因为距离加大,旅游费用和时间便逐渐增多, 因此旅游流强度逐渐减弱。
一般而言,城市居民对旅游有需求的人数比乡村的多,而且 比例也高。
7
(三)人口结构
从年龄结构来看,一方面人均寿命显著延长,使得老龄人 的比例增大;另一方面是我国目前处于一个婚育高峰期,蜜月 旅行已成为时尚。
社会公众是指对企业实现其目标的能力感兴趣或发生影响 的社会团体或个人。
对于旅游企业而言,作为微观环境的公众包括新闻媒介、 政府机构、群众组织以及企业内部员工。
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第四节 旅游市场营销环境的战略分析
一、营销环境优势——劣势(SW)分析
旅游企业内部环境的优劣,以是否有利于营销活动及其它 经营活动的开展为标准。旅游企业能否最为合理地运用其内 部营销要素,直接关系到最终的市场营销效果的好坏。
人均国民生产总值是指一国或地区的国民生产总值在该国 或地区居民每人名下的平均数。人均国民生产总值与消费者的 购买能力密切相关。
9
(二)个人收入和消费模式
个人收入,尤其是个人实际可自由支配收入,是决定旅游购买 者购买能力的决定性因素。 何为可自由支配收入?
除了可自由支配收入的数量外,个人消费模式对旅游需求也会 产生影响。对于相同收入的不同消费者,喜好储蓄的那部分消费 者难以成为现实的旅游消费者,而对于另一部分消费者而言,由 于其消费观念超前或者对自己未来收入预期较高,会选择更多的 现实消费 。
酒店的SWOT分析法PPT课件

今后的努力中继续加强这方面的优势,让它成为你各项素质中最具有竞
争力的要素。这应该是四大策略中最重要的,因为很多劣势是难以弥补
的,与其着重于加长短板,还不如突出优势。
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SWOT 应用方法
农村包围城市 论持久战 一切反动派都是纸老虎
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15
swot应用方法
讨论:
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T—— 外部环境存在的威胁、对手
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5
SWOT 概述
优势 内部因素
劣势
SWOT
机会 外部因素
威胁
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6
SWOT 应用方法
(1) 确定分析的问题,构造SWOT矩阵
关键优势S (按程度顺序排序) 1. 2. ……
关键机遇O (按程度顺序排序) 1. 2. ……
关键劣势W (按程度顺序排序) 1. 2. ……
关键威胁T (按程度顺序排序) 1. 2. ……
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7
SWOT 应用方法 在进行分析时,你可以问下面的问题,这些问题 能帮你找到存在外部与内部的相关因素。
关键优势S
擅长什么? 拥有什么新技能? 能做什么别人不能做的事? 如何能重复一次最近的一次成功? 什么使你与众不同? 你的顾客为什么要来你这里?
16
案例:
用SWOT分析法分析公司自身情况
Strength 优势
(自身的强项、优势)
①
优势
②
③
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案例:
用SWOT分析法分析公司自身情况
Weakness弱势 (自身的弱项、劣势)
①
劣势
②
③
酒店外部环境分析

精品课件
宏观环境分析
经济环境
精品课件
1 国民收入逐渐提高,人们更乐于旅游、享受生活。
2 影视文化中心酒店属于经济型酒店,价格上更具吸引力。
3
吉首市经济报告中显示,城镇居民可支配收入增长10.5%, 农村居民人均纯收入增长11%,大大提升了消费水平。
4
吉首市招商引资发展迅速,2011年1月至5月增长20.11%, 湘西自治州餐饮行业协会成立。
宏观环境分析
文化环境
第一
地处文化底蕴非常深厚的神秘湘 西,民族特征显著,浓郁的少数 民族风情。
近年来的旅游热,促使越来越
第二 多的人们入住酒店。
精品课件
酒店外部环境分析
1.宏观环境分析 2. 波特五力分析
精品课件
波特五力分析
精品课件
行业内竞争者
购买商
供应商
波特五力模 型
潜在进入者
替代品
潜在的新进入者的威胁
精品课件
经济型酒店的进入壁垒和退出壁垒都比较低
三年时间就可收回成本,经济型酒店的管理 趋于标准化,并不复杂。
受高额的投资回报率的吸引,潜在投 资者将目光转向此市场,构成威胁。
。
替代品的竞争
影视大厦面临的替代品威胁 来自于以下三个方面:
高档酒店
精品课件
旅馆、招待所DD、iiaag2gr2raamm 大型洗浴中心以 及农家旅馆等。
购买商议价能力
酒店数 量增多 供大于求
买 物买美家 美家价追 价求廉求 廉物卖 家求高利
信息技术发达 较多挑选余地
精品课件
购买者议价能力增强
据影视大厦客户数据库统计,入住影视大厦的80%客 户属于商务人群,这一群体中有80%的人年龄在20岁 至40岁之间,他们消费都很理性,也有共同的行为特 征。其中大部分为差旅人士,由于受到企业差旅费用 的限制,他们不得不考虑价格的因素。
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酒店外部环境分析
——影视文化中心酒店
主讲人:袁秋云 20094086037
组员:袁秋云 唐小枝 罗佳乐 刘娟 周鹏
酒店外部环境分析
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1.宏观环境分析 2. 波特五力分析
宏观环境分析
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政治法律环境
经济环境 DDiiaaggrraamm 22
文化环 DDiaiga3rg境3arm am
供应商议价的能力
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❖ 在经济型酒店没有形成规模效应的时 候是难以形成对于供应商的侃价能力 的。但是随着经济型酒店连锁化经营, 规模的扩大和品牌影响力的增强,其 采购市场已逐步进入买方市场,同时 为酒店提供配套设施、产品的供应商 数量不断增加,酒店有了较多的选择, 因此供应商很难取得价格优势。
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替代品
潜在的新进入者的威胁
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经济型酒店的进入壁垒和退出壁垒都比较低
三年时间就可收回成本,经济型酒店的管理 趋于标准化,并不复杂。
受高额的投资回报率的吸引,潜在投 资者将目光转向此市场,构成威胁。
。
替代品的竞争
.
影视大厦面临的替代品威胁 来自于以下三个方面:
高档酒店
旅馆、招待所DDi、iaagg22rraamm 大型洗浴中心以 及农家旅馆等。宏观坏境分析.
政治法律环境
第一
从我国来看,处于经济转型期,正是 从第一、第二产业逐渐向第三产业倾 斜,提供了良好的政治环境。
第二
我国法治建设逐渐推进,立法工作不 断加强,已经初步形成一个较完整的 社会主义市场经济法律体系框架。
第三
吉首市政府制订了“1+5”城市规划 和"双十"产业计划,出台了《关于支持 星级酒店建设的意见》,决定全面振兴 第三产业,建设国内外知名旅游区。
购买商议价能力
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酒店数 量增多 供大于求
买 物买美美家家价价追求廉廉求物卖 家求高利
信息技术发达 较多挑选余地
购买者议价能力增强
据影视大厦客户数据库统计,入住影视大厦的80%客 户属于商务人群,这一群体中有80%的人年龄在20岁 至40岁之间,他们消费都很理性,也有共同的行为特 征。其中大部分为差旅人士,由于受到企业差旅费用 的限制,他们不得不考虑价格的因素。
DDia自igarg助arm a公m 寓 33
行业内现有企业的竞争
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经济型酒店兴起,几家领军型的快捷酒店不断扩宽 市场,同时一些未形成连锁规模的经济型酒店单体 也积极瓜分着市场份额。
成本增加 客源分流
物业租赁费用、 营销费用、能源 消耗和人力资源 成本不断增长, 直接压缩了利润 空间。
平均入住率由鼎 盛时期的95%降 至80%甚至更低 ,之前两三年就 可收回成本的奇 迹已经不可能再 现。.
4 湘西自治州餐饮行业协会成立。
宏观环境分析
.
文化环境
第一
地处文化底蕴非常深厚的神秘湘 西,民族特征显著,浓郁的少数 民族风情。
近年来的旅游热,促使越来越
第二 多的人们入住酒店。
酒店外部环境分析
.
1.宏观环境分析 2. 波特五力分析
波特五力分析
.
行业内竞争者
购买商
供应商
波特五力模 型
潜在进入者
宏观环境分析
.
经济环境
1 国民收入逐渐提高,人们更乐于旅游、享受生活。 2 影视文化中心酒店属于经济型酒店,价格上更具吸引力。
吉首市经济报告中显示,城镇居民可支配收入增长10.5%,
3 农村居民人均纯收入增长11%,大大提升了消费水平。
吉首市招商引资发展迅速,2011年1月至5月增长20.11%,