饮食养生
中医膳食养生演讲稿范文
大家好！今天，我很荣幸站在这里，与大家分享关于中医膳食养生的知识。
中医膳食养生是我国传统养生文化的重要组成部分，它强调的是“药食同源”，即食物与药物一样，都具有保健和预防疾病的作用。
下面，我将从几个方面为大家详细介绍中医膳食养生的理念和方法。
一、中医膳食养生的理念1. 平衡饮食：中医认为，人体健康取决于阴阳平衡。
因此，在膳食中，我们要注重食物的五味调和，即辛、甘、酸、苦、咸，以达到阴阳平衡。
2. 食物四性：中医将食物分为四性，即寒、凉、平、温、热。
根据个人体质和季节变化，选择合适性的食物，有助于调整体质，预防疾病。
3. 食物归经：中医认为，食物具有归经作用，即食物可作用于人体的特定脏腑。
因此，在膳食中，我们要根据个人体质和疾病特点，选择合适的食物，以达到调理脏腑、强身健体的目的。
二、中医膳食养生的方法1. 春季养生：春季万物复苏，人体阳气逐渐上升。
此时，应多吃辛温发散的食物，如葱、姜、蒜等，以助阳气生发。
2. 夏季养生：夏季天气炎热，人体阳气外泄。
此时，应多吃苦寒、酸寒的食物，如苦瓜、绿豆、西瓜等，以清热解暑。
3. 秋季养生：秋季气候干燥，人体阴气逐渐上升。
此时，应多吃滋润、生津的食物，如梨、苹果、蜂蜜等，以润肺生津。
4. 冬季养生：冬季天气寒冷，人体阳气内敛。
此时，应多吃温补、益气的食物，如羊肉、鸡肉、红枣等，以温补阳气。
5. 食疗养生：根据个人体质和疾病特点，选择合适的中药材进行食疗。
如：体质虚弱者，可选用党参、黄芪等补气药材；脾胃虚弱者，可选用山药、莲子等健脾药材。
三、中医膳食养生的注意事项1. 饮食有节：按时就餐，避免暴饮暴食，以免损伤脾胃。
2. 避免生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重病情。
3. 食物新鲜，避免食用过期、变质的食物。
4. 根据个人体质和季节变化，调整膳食结构。
总之，中医膳食养生是一种既科学又实用的养生方法。
让我们从现在开始，关注自己的饮食健康，把中医膳食养生理念融入到日常生活中，为自己的健康保驾护航。
科学养生的三个务必：合理饮食、适量运动、心理平衡
科学养生的三个务必：合理饮食、适量运动、心理平衡养生，是现代社会人们越来越关注的话题。
科学养生的理念已经深入人心，成为每个人追求健康生活的目标。
而要实现科学养生，有三个务必要牢记，那就是合理饮食、适量运动和心理平衡。
这三个要素相辅相成，缺一不可。
合理饮食是养生的基础。
我们需要摄入体内所需的各种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
合理的饮食搭配可以帮助身体获得充足的能量和营养。
首先，要注意三餐定时定量。
早餐要丰盈，午餐要适度，晚餐要轻松。
其次，要均衡摄入五谷杂粮、新鲜蔬菜水果、优质蛋白质等。
多吃纤维食物有助于消化，减少便秘问题。
少吃油腻和高糖食品，以及加工食品，这些都是引发各种疾病的元凶。
适量运动是保持身体健康的重要手段。
现代人生活方式多变，工作大都以坐姿为主，长期缺乏运动对身体健康不利。
适量运动不仅可以增强心肺功能，提高免疫力，还可以减少体内脂肪堆积，维持身材。
有氧运动如跑步、游泳、骑自行车等可以加强心肺功能，增加代谢，燃烧脂肪。
力量训练如举重、俯卧撑等可以增强肌肉力量，塑造身材。
每天至少进行30分钟运动，并根据自身情况选择合适的运动方式和强度。
心理平衡是保持身心健康的关键。
现代社会的快节奏和竞争压力给许多人带来了心理问题。
压力过大会导致焦虑、抑郁、失眠等情绪问题，进而影响身体健康。
为了保持心理平衡，我们可以尝试一些放松的方法，如读书、听音乐、旅行等，找到自己的兴趣爱好，适时休息和放松。
还可以寻求专业心理咨询师的帮助，让自己的情绪得到正确的引导和调整。
科学养生不只是单纯地追求一个健康的身体，更重要的是追求身心的平衡与协调。
合理饮食、适量运动和心理平衡三者相辅相成，共同构建了健康的生活方式。
在追求科学养生的过程中，我们要摒弃不良生活习惯。
比如，戒烟限酒，远离垃圾食品和辛辣刺激的食物，控制熬夜等等。
只有做到这些，才能真正拥有一个健康的身心，迎接更美好的生活。
同时，我们也要时常关注身体的体征和健康状况，及时就医，保持良好的生活习惯。
饮食养生的句子发朋友圈
饮食养生的句子发朋友圈
1. 茶与水同样重要，养生必备。
2. 饮食调理，身体“轻松自在”。
3. 饮食养生，降低患病风险。
4. 减盐少糖，健康饮食第一步。
5. 红糖姜茶，冬日养生必备。
6. 多吃蔬菜水果，身体更棒。
7. 饮水有方，活力倍增。
8. 合理搭配营养餐，健康一整天。
9. 食用优质蛋白，让身体更强壮。
10. 饮食清淡，延缓衰老。
11. 控制饮食量，养生不压力。
12. 白开水是最好的饮料，健康必备。
13. 饮食多彩多样，健康更丰盛。
14. 适度摄入营养素，更好的生活质量。
15. 养生小贴士：起床先喝一杯温水。
16. 水果蔬菜多吃新鲜，延缓衰老人生。
17. 饮食如同养生小秘诀，好习惯养成不容易。
18. 控制饮食质量，健康是一生的财富。
19. 多喝水让身体湿润，健康从口开始。
20. 饮食养生，要坚持不懈。
饮食养生名词解释
饮食养生名词解释
饮食养生指的是通过合理的饮食习惯和进食方式来保持身体健康和预防疾病的方法。
其中常出现的名词解释如下：
1. 营养素：指人体必需的各类物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
2. 热量：指食物可以提供给人体的能量，一般以卡路里（cal）或焦耳（J）来衡量。
3. 健康饮食指南：指根据人体营养需求和疾病预防的需要，制定出的科学合理的饮食建议。
4. 合理膳食：指根据个体营养需要、性别、年龄、生长发育状态等因素，按照一定的比例、品种、数量选择食物的饮食方式。
5. 粗细粮搭配：指在日常饮食中，将粗粮（如玉米、糙米、小米）与细粮（如白米、面粉）搭配食用，以达到均衡营养的目的。
6. 绿色食品：指生产过程中减少污染、无农药残留、无添加剂、无污染的食品。
7. 餐饮安全：指餐厅等餐饮场所的饮食安全保障，包括食品卫生安全、毒物检
测等。
膳食养生食谱
膳食养生食谱
早餐：
1. 豆浆+全麦面包+水煮蛋：提供丰富的蛋白质、纤维和维生素。
2. 燕麦粥+水果：富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于消化和提供能量。
3. 温牛奶+全麦饼干+酸奶：补充钙质和益生菌，有助于促进肠道健康。
午餐：
1. 素炒杂蔬+米饭：提供多种维生素、纤维和植物蛋白，均衡饮食。
2. 酸辣土豆丝+糙米饭：提供维生素C和膳食纤维，促进消化和保持饱腹感。
3. 紫菜鸡蛋汤+全麦面包：富含蛋白质和海藻酸，有助于增强免疫力。
下午茶：
1. 新鲜水果拼盘：选择各种水果，富含维生素和纤维，有助于提供能量。
2. 坚果混合：包括核桃、杏仁等，富含健康脂肪和蛋白质，有助于提供长效能量。
3. 绿茶+全麦饼干：提供抗氧化物质和谷物纤维，有助于促进新陈代谢。
晚餐：
1. 清蒸鱼+蔬菜沙拉：富含蛋白质、omega-3脂肪酸和维生素，有助于改善心血管健康。
2. 素炒豆腐+蔬菜炒饭：提供丰富的植物蛋白质和纤维，有助
于保持饱腹感。
3. 煎鸡胸肉+糙米饭+烤蔬菜：提供高质量蛋白质、复合碳水
化合物和维生素，有助于增强肌肉和维持血糖平衡。
夜宵：
1. 清炒花菜+少许豆腐：提供纤维和植物蛋白，有助于消化和
提供能量。
2. 鲜果粥：选择新鲜水果熬制的粥，富含维生素和纤维，有助于促进睡眠。
3. 清炒虾仁+蔬菜：提供蛋白质和纤维，低热量且美味。
养生食谱种类
养生食谱种类
1. 蔬果汁：将各种新鲜果蔬搅拌成汁，既能摄取丰富的维生素和矿物质，又能促进消化系统健康。
2. 素食：以植物性食物为主，如豆类、蔬菜、水果、坚果等，有助于降低胆固醇和血压。
3. 清蒸菜肴：用少量油蒸熟食材，保持营养成分的完整性，减少热量摄入，易于消化。
4. 煲汤：将新鲜的肉类、蔬菜和草药加入水中炖煮，提供丰富的营养和滋补功效。
5. 果蔬沙拉：将各种水果和蔬菜切成块，加入适量的沙拉酱拌匀，清爽美味，富含纤维和抗氧化物质。
6. 红豆薏仁粥：将红豆和薏仁煮成粥，有利尿作用，排除体内湿气，改善水肿和消化问题。
7. 海鲜：富含优质蛋白质、必需脂肪酸和各种矿物质，适量摄入可以促进脑力发展和防止心血管疾病。
8. 豆浆：富含植物蛋白质和大豆异黄酮，有助于补充身体所需的营养物质。
9. 紫米粥：紫色米种，富含抗氧化物质和膳食纤维，有助于改善肠道功能和维持心血管健康。
10. 枸杞炖鸽汤：将枸杞和鸽肉一起炖煮，具有滋补肝肾、补充营养的作用。
请注意，以上仅为养生食谱的一些种类，具体食谱若需详细了解，建议咨询营养师或研究相关专家的建议。
中医养生学8
古人所说的“食不语”及 “食勿大言”，就是要求人们 在吃饭时专心致志。
若进食时，仍思绪万千，或 边看书报，边吃饭，心不在 “食”，则不会激起食欲，纳 食不香，自然影响消化吸收， 不符合饮食养生要求。
因此，在进食时选用具有补精益气、 滋肾强身作用的食品。同时，注意饮食 的调配及保养，对防老抗衰是十分有意 义的。
《养老奉亲书》说：“高年之人真气耗 竭，五脏衰弱，全仰饮食以资气血”。
清代养生家曹廷栋认为，以粥调治颐养老 人，可使其长寿。他指出：“老年有竞日食 粥，不计顿，饥即食，亦能体强健，享大 寿”。因之编制粥谱百余种，以示人食饮。
午饭宜饱
中午饭具有承上启下的作用。 上午的活动告一段落，下午仍 需继续进行，白天能量消耗较 大，应当及时得到补充。所以， 午饭要吃饱，所谓“饱”是指 要保证一定的饮食量。当然， 不宜过饱，过饱则胃肠负担过 重，也影响机体的正常活动和 健康。
晚饭要少
晚上接近睡眠，活动量小，故 不宜多食。如进食过饱，易使 饮食停滞，增加胃肠负担，会 引起消化不良，影响睡眠。所 以，晚饭进食要少一些。也不 可食后即睡，宜小有活动之后 入寝。
很多食物都具有防老抗衰作用，例如： 芝麻、桑椹、枸杞子、龙眼肉、胡桃、 蜂皇浆、山药、人乳、牛奶、甲鱼等， 都含有抗衰老物质成分，都有一定的 抗衰延寿作用。经常选择适当食品服 用，有利于健康、长寿。
在传统的中医饮食养生法中，有丰富的调 养经验和方法，在食品选择上，有谷类、 肉类、蔬菜、果品等几大类；在饮食调配 上，则又有软食、硬食、饮料、菜肴、点 心等，只要调配有方，用之得当，不仅有 养生健身功效，而且可以收到治疗效果。
健康养生知识饮食小常识
健康养生知识饮食小常识健康养生学问饮食小常识你每天通常会吃些什么，或者是怎么吃的?那么你的吃法健康吗?下面是学习啦我为大家整理的关于健康养生学问饮食小常识，盼望大家喜爱!健康养生饮食小常识一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食，许多人都难抵诱惑。
但肥胖、血脂高的人要留意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④便利面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。
而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。
晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。
二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。
三忌吃太多，晚餐适量睡得香。
四忌太过甜。
五忌吃夜宵。
这些你都做到了吗?三、【哪种洗菜方法最能削减农药残留】①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留;②淘米水：放置肯定时间后洗菜效果更好;③面粉水：分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但平安性较差;⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。
四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严峻发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。
五、【早安健康：空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配养分，切忌过量进食以下食品：①高糖食品，易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。
六、【饮食健康】七种食物不能生吃：①豆浆。
②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。
③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。
④生食海产品可能致维生素B1缺乏。
⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。
⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。
⑦忌生吃荸荠。
健康养生饭后禁忌1、忌马上喝茶有些人习惯放下饭碗端茶杯，吃完饭后即喝茶，这实在是弊多利少的不良习惯。
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菜类饮食
性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、 茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、 菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣 （莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆 腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、 地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑 菇、金针菇。
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菜类饮食
性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心
（2）祛痰止咳类 雪梨、橘子、萝卜、蜂蜜
（3）消食导滞类 山楂、萝卜、鸡内金、鸡
肫
（4）清热类 西瓜 、绿豆、银花、苦瓜
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（5）温里类 干姜 花椒 肉桂 茴香 羊肉 狗
肉
（6）利水除湿类 薏仁、赤小豆、冬瓜、茯
苓
（7） 通大便类 核桃仁 芝麻 香蕉 蜂蜜 燕
麦
杏仁 海带 芹菜 玉米 红薯 黑木耳 青 椒
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果类饮食
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、 草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、 莲子芯、百合。 性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、 洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜 （香瓜）。
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菜类饮食
性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、
茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、 土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微 凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。 性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪 里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。 性热：辣椒。
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（四）延缓衰老
《养老奉亲书》：“高年之人，真气耗竭，五脏衰 弱，全在饮食以资气血” 肺脾肾 核桃、枸杞、山药、桑葚、甲鱼、芝麻、 蜂王浆、牛奶、龙眼
（五）治疗辅助作用
《本草求真》：“食物入口，等于药之治病，同为 一理” 《备急千金要方》：“夫食能排邪而安脏腑，悦神 爽志以资气血，若能用食平疴，适释情遣疾者，可 7 谓上工”
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“五谷为养，五果为助，五畜为益，
五菜为充” 膳食平衡最重要
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谢谢！
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饮食保健原则
（一）饮食有节，定量定时
（二）合理搭配，切忌偏食 （三）顾护脾胃，寒温适度
（四）饮食宜忌，趋利避害
心病禁咸，肝病禁辛，脾病禁酸，肺病 禁苦，肾病禁甘
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进食保健
一、进食宜缓
二、食宜专致
三、进食宜乐
（一）进食的环境要宁静、整洁 （二）进食的气氛要轻松愉快
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【抗疲劳类】
豆类、菌类、牛肉、羊肉、鸽子肉、人参、
黄芪、党参、鹿茸、杜仲
肉桂肥鸽 附片羊肉汤
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康复类食养食疗方
【高血压】
防治高血压的8字方针——限盐、戒烟、控制
体重 肝阳上亢----甘菊粳米粥 血脉瘀滞----醋浸花生、红花海蜇、芹菜拌香 菇 阴阳两虚----首乌巴戟兔肉汤、豆浆粳米粥
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肉类饮食
性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、 鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、 乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮 胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、甲鱼 （微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗 鱼、鲫鱼（微温）、青鱼、黄鱼、鳊鱼、鲢 鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤 鱼（微温）、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、 海参（微凉）。
气阴两虚----黑鱼芪菇汤、参冬粥
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食疗食养的五行调治
五味
辛---青椒，归肺、肝经 酸---番茄，归肝、肾经 甘---豆腐，归脾经 苦---苦瓜，归心经
咸---海带，归肾经
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五色
青---绿菜花，归肝经 红---山楂，归心经 黄---玉米，归脾经 白---白萝卜，归肺经 黑---黑木耳，归肾经
食养食疗法
1
学习内容
饮食养生（2）
2
概 述
饮食养生：又称食养，是按照中医养生理论
合理摄取食物，以达到增进健康、延年益寿 目的的方法。 食疗：又称食治，在中医理论的指导下，有 目的的选择相关饮食，或将食物与药物配合 制成药膳，来治疗或辅助治疗疾病，以助患 者康复的一种治疗方法。 食养食疗最早可以追溯到春秋战国时期。 《周礼· 天官》记载“食医”
（四）三因治宜
因人因时因地制宜
胎前宜凉 产后宜温
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常用食养食疗方
（一）组方原则 药食两用
1 药力精专 独参汤（贵重药材） 2 动静结合 熟地 、麦冬 配 砂仁、陈皮
3 对称含蓄 熟地苍术 黄芪山药 半夏秫米
汤 4 灵活变化
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（二）食疗食养食材分类
（1）解表类 姜、葱、薄荷
菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙 须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、 海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸 荠。
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其他饮食（调料、药食两用药材）
性平：白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞子（微 温）、灵芝、银耳（微凉）、燕窝、玉米须、黄精、 天麻、党参、茯苓、干草、鸡内金、酸枣仁、菜油、 麻油、花生油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）。 性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁 香、八角、茴香、山奈、酒、醋、红茶、石碱、咖 啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎 盘）、川芎、黄芪（性微温）、太子参（微温）、 人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌（微 温）。
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饮食养生的作用
基本原理：药食同源 食物的性味，又称食性、食气，食味
四气？五味？
寒热温凉；辛酸甘苦咸
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饮食养生学习内容
一、饮食养生的作用
二、饮食养生（康复）的原则
三、常用食养食疗方
四、摄食保健
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饮食养生的作用
（一）滋养作用 《难经》“五谷之味，薰肤、充身、泽毛” （二）调整作用 《素问· 至真要大论》“谨察阴阳所在而调之， 以平为期” （三）预防作用 玉米粥---心血管疾病；薏苡仁粥、苦瓜、马 齿苋防癌，苦瓜防糖尿病；山楂、红茶、燕麦、香 菇降脂
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【糖尿病】
肺热津伤----清炒苦瓜；山药葛根粥 气阴两虚----南瓜粥；沙参心肺汤
阴阳两虚----杜仲爆羊肝、海参粥
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【冠心病】
痰湿痹阻----薤白粥；山楂扁豆韭菜饮
血脉瘀滞---醋蛋饮、羊心方 阳虚-----黄芪蒸鸡；木耳烧豆腐
阴血虚----芝麻鱼条；酸枣仁茶
适宜人群：健康人 亚健康群体
【美容类】
药（食）：海参、兔肉、牛奶、珍珠、芦荟、
人参、 白芷、苹果、黄豆、银耳 方 ：笋烧海参、珍珠粉拌豆腐、银耳 八宝粥
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【减肥类】
冬瓜、黄瓜、赤小豆、薏苡仁、萝卜、山 楂、 海带、荷叶、茯苓、泽泻
盐渍三皮（黄瓜皮、萝卜皮、海带皮）、荷
叶粥、茯苓饼、双菇凉瓜丝（凉瓜(即苦 瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、 姜、糖、香油适量） 18
（三）轻松、柔和的乐曲有助于消化吸收
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食后养生
一、食后摩腹 二、食后散步 三、食后漱口
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饮食康复的原则
（一）平衡营养调整体 协调阴阳，以平为期 （二）协调脏腑重脾肾
（三）辩证辨病相结合
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芹菜粥---降压；苦瓜－－降糖Fra bibliotek
肝火旺：菊花茼蒿饮 肝阳上亢：芹菜粥 脾虚生痰：枳术饭 心火旺：竹叶粥 肾阴虚：百合枸杞羹 山药粥
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五性
温---生姜 热---桂皮 凉---银耳 寒---西瓜 平---山药
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日常食物的寒热温凉
谷类饮食
性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米 糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、 饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小 豆、黑大豆、燕麦、小麦。 性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、 高粱。 性凉：粟米（小米）、大麦、荞麦、薏 苡仁、绿豆。
【丰肌类】
牛肉 猪肚 羊肉 鸡肉 人参 黄芪 山药 黄精
猪肚土鸡汤 莲子猪肚 黄芪牛肉
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【健脑增智类】
核桃仁、芝麻、龙眼、猪脑、猪心、莲子、
木耳、百合、大枣
核桃仁粥 龙眼鸡片 甘麦大枣汤、猪脑木耳
汤
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【美发润发类】
小米、豆类、黑芝麻、胡萝卜、牛羊猪肝、
黑枣、草莓、西红柿、何首乌、地黄、黄精、 女贞子、菟丝子
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肉类饮食
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、
羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、 乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧 （大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、 海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水 菜）、带鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条 鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼、鲶鱼。
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15 （8）理气类 橘皮 佛手 砂仁 豆蔻 小茴 香
（9）活血化瘀类 桃仁 桂皮 红糖 酒 红花
益母草 川芎 （益母草煮 蛋）
（10）补益类
莲子 桑葚 大枣 花生 黄精
枸杞 山药 当归 人参 黄芪 杜
仲
（11）平肝潜阳类 猪脑 鳖肉 菊花 天麻 决
明子
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保健类食养食疗方
功效：增强体质，延年益寿
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其他饮食（调料、药食两用药材）
性热：胡椒、肉桂。
性凉：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花
（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙 参、西洋参、决明子。 性寒：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、 苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。
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日常饮食宜忌
1.性平的食物一年四季都可食用。 2.性温的食物除夏季适当少食用外，其 他季节都可食用。 3.性凉的食物夏季可经常食用，其他季 节如要食用须配合性温的食物一起吃。 4.性寒的食物尽量少吃，如要食用必须 加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。