消费者驱动低碳农业发展——食品配销与消费策略之探讨
基于绿色消费理念的乡村农产品营销策略研究

基于绿色消费理念的乡村农产品营销策略研究摘要:在绿色消费理念不断深入人心、农产品营销蓬勃发展的背景下,基于绿色消费理念去打造更为多元化的农产品营销模式,也成为了加快农业现代化转型升级的可行途径。
文章分析了绿色消费理念对于推动农产品营销模式创新的作用,指出了当前制约农产品绿色营销的因素,并针对性地提出了加强农产品绿色营销意识、树立化经营理念、优化营销管理机制等相应措施,以助推农产品绿色营销的长效发展。
关键词:绿色消费理念;农产品;营销策略;市场导向在倡导生态、环保、健康的绿色消费理念的驱动之下,绿色农产品的概念应运而生,成为当前农业发展的重要方向之一。
随着农业现代化发展程度的持续提高、民众生活水平的不断提升,农产品的社会属性也在发生巨大转变。
基于绿色消费理念打造全新的农产品营销模式,由于能够充分优化当前乡村种植、养殖产业的结构,将生产、投放优质的绿色农产品作为发展重点,所以也充分满足当下民众主流的消费需求,在市场上赢得了发展主动权。
通过依托本地优势资源进行绿色农产品的化营销,完善和创新现有的农产品的经营、管理机制,突出使用上的差异性特色,有助于进一步拉动与引导消费,有效增加农产品的附加值,提高产品的市场竞争力。
然而受制于营销意识相对淡薄、市场定位不够精准、运营模式单一等因素的影响,绿色消费理念与乡村农产品营销之间,并未形成紧密的协同发展关系。
因此,应转变固有的农产品发展观,加强农产品的绿色营销意识,依据市场需求去优化生产模式、经营制度、管理机制,通过大力推广绿色营销去实现农产品行业的提质增收。
一、农产品绿色营销的优势与价值(一)优化乡村种植、养殖产业结构,满足市场消费需求。
立足乡村本地种植业、养殖业寻求转型发展的实际,以绿色农产品为输出重点,能够进一步整合目前分散化经营的产业资源,使种植、养殖产业链条得以充分对接,充分加强农产品在生产、加工、销售等各个环节的衔接性,逐步建立起高集成度、高机动性的立体化运营体系。
低碳消费者偏好机理及其引导途径

低碳消费偏好机理及其引导路径引言:低碳消费方式作为一种新型的方式,是未来社会可持续发展的方向。
本文首先对低碳消费的基本主张进行了梳理,基于消费心理学,对低碳消费偏好的形成机理进行了探讨,指出消费者的低碳认知是形成低碳偏好的重要动因,只有有效地影响消费者的认知过程,才能促进低碳消费行为的形成。
鉴于这些分析,本文在最后提出一些改进政策和建议。
低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。
发展低碳经济,除了要求生产企业致力于开发更低碳、更环保的产品外,更需要人们实现消费观念上的根本变革。
低碳消费是人类社会可持续发展的根本要求,是低碳经济发展的必然选择。
但是,要求人们全面实现低碳消费,目前还面临许多障碍。
目前我们习以为常的舒适、富足的生活,都是建立在过度消费能源的基础上的。
那么,消费者的消费态度和习惯是如何形成的?如何引导和培养消费者的低碳消费偏好?本文在对低碳消费行为及其偏好进行分析的基础上,提出了基于认知过程的低碳消费偏好引导路径。
1、低碳消费的现状分析“低碳消费”是伴随低碳经济提出来的一个概念,目前还没有准确的学术定义,但是根据已有的低碳经济概念,低碳消费的内涵与外延与以往的绿色消费、可持续消费等概念相比还要大一些。
从内涵上来看,低碳消费以碳排放量这一全新的考量方式为指导,使得低碳消费更具有可操作性;从外延上来看,低碳消费这种消费模式能满足人的多方面需求,如物质需求、精神需求和生态需求等。
低碳消费的实质是以低碳为导向的一种共生型消费方式,符合可持续发展的要求,即低碳消费将当代人的需求和后代人的需求有机统一起来,其目的是促进人与人之间及人类与自然之间的和谐发展,实现代内公平、代际公平以及人与自然的公平,均衡物质消费、精神消费和生态消费,使人类消费行为与消费结构更加具有可持续性。
我们可以从衣食住行四个方面来审视低碳消费:(1)低碳服装。
低碳服装泛指可以让我们每个人在消耗全部服装过程中产生的碳排放总量更低的方法,其中包括选用总碳排放量低的服装、选用可循环使用材料制成的服装及增加服装利用率、减少服装消耗总量的方法等。
低碳营销的营销策划方案

低碳营销的营销策划方案一、前言低碳经济是未来经济发展的主要趋势之一,低碳营销作为一种新兴的营销方式,将重视环境保护和可持续发展。
本文将针对低碳营销的营销策划方案进行详细分析和规划,包括市场调研、目标市场选择、产品定位、渠道选择、促销策略、品牌建设等各个方面。
二、市场调研1. 行业概况调查:全面了解低碳经济发展的趋势以及相关产品和服务的市场现状。
2. 目标消费者调查:调查目标市场的消费习惯、购买偏好、价值观等,为产品定位和推广策略提供基础。
三、目标市场选择1. 定位目标市场:根据市场调研结果确定目标市场,可能包括个人消费者、企业客户、政府机构等。
2. 确定目标市场规模:通过市场调研和数据分析,确定目标市场的规模和增长潜力。
四、产品定位1. 技术研发和创新:基于低碳经济的需求,进行技术研发和创新,开发满足市场需求的低碳产品和服务。
2. 产品差异化:通过产品设计和功能优化,使产品具有明显的差异化特点,以吸引目标市场的消费者。
五、渠道选择1. 多渠道销售:根据目标市场的特点和消费习惯,选择合适的销售渠道,包括线上销售、线下零售、分销渠道等。
2. 合作伙伴拓展:与相关产业链上的合作伙伴进行合作,共同打造低碳经济生态圈,扩大市场覆盖范围和销售渠道。
六、促销策略1. 价格优惠:通过降低产品价格、推出促销优惠或者提供折扣券等方式,吸引目标市场的消费者。
2. 产品体验:通过提供免费试用、举办产品体验活动等方式,让消费者亲身感受产品的优点和特点。
3. 社交媒体推广:利用社交媒体平台进行推广,扩大产品的影响力和知名度。
4. 线下推广活动:举办低碳主题的活动,如低碳生活体验馆、低碳节能讲座等,吸引目标市场的消费者参与。
七、品牌建设1. 品牌理念和文化建设:确定品牌的核心理念和文化,强调环保、可持续发展和低碳生活的价值观。
2. 品牌设计和标识:设计和标识应突出低碳、环保和创新的形象,以提升品牌的认知度和美誉度。
3. 品牌声誉管理:通过提供优质的产品和服务,建立良好的品牌声誉,并进行积极的品牌宣传。
低碳经济环境下的消费者行为研究

低碳经济环境下的消费者行为研究引言:如今,全球暖化及资源枯竭等环境问题已经成为世界各国面临的重大挑战。
为了应对这些问题,不少国家开始积极推动低碳经济的发展。
低碳经济是指在尽量减少二氧化碳排放的同时,增加经济增长和人民生活水平的方式。
在低碳经济环境下,消费者行为在减少碳排放、节约资源方面发挥着重要作用。
本文将探讨低碳经济环境下的消费者行为,并提出相关的建议。
一、消费者对低碳产品的认知与需求在低碳经济环境下,消费者开始关注产品的碳排放量和生命周期成本。
消费者对低碳产品的认知与需求对推动低碳经济发展起着重要的作用。
通过教育和宣传,消费者对低碳经济的概念和意义有了更清晰的认识,并开始更加重视低碳产品。
消费者认为低碳产品不仅能够减少环境负担,也可以降低生活成本。
因此,消费者对低碳产品的需求逐渐增加。
二、低碳消费行为的影响因素1.知识和意识水平消费者的知识和意识水平是影响低碳消费行为的关键因素。
研究发现,对低碳产品有较高认知水平的消费者更倾向于购买低碳产品,且能更好地实施节能减排。
因此,政府和企业应加强对低碳经济的宣传与教育,提高消费者的低碳意识水平。
2.经济能力与收入消费者的经济能力和收入水平是消费行为的重要因素。
低碳产品通常价格较高,而且其普及率相对较低。
因此,提高低碳产品的价格竞争力,降低其价格成本是重要的策略措施。
同时,政府可以通过税收政策等手段给予低碳产品的购买者经济奖励,从而推动低碳消费行为的发展。
3.社交影响和社会认同社交影响和社会认同对消费者行为有重要影响。
消费者通常会受到家人、朋友和同事等的影响,从而改变自己的购买决策。
此外,消费者也希望通过购买低碳产品来树立自己的社会形象和身份认同。
因此,企业可以通过品牌营销和社交媒体等手段来提升消费者对低碳产品的接受程度。
三、推动低碳消费行为的策略建议1.消费者教育和宣传政府和企业应该加强对低碳经济的教育与宣传,提高消费者的低碳意识水平。
通过传媒、教育机构等渠道,向公众普及低碳经济的概念和意义,推动消费者转变消费观念。
国内零售业低碳化经营现状及对策

国内零售业低碳化经营现状及对策国内零售业低碳化经营现状及对策零售业是一种重要的经济形态,与老百姓日常生活息息相关。
2003年,英国政府率先以政府文件形式,正式提出了低碳经济概念。
低碳经济一经提出就风靡全球,自然也影响到了零售行业的经营理念和方式。
零售业低碳化,意味着零售企业需要在生产、流通、消费等各领域各环节,通过采取技术和管理等综合措施,不断提高资源利用效率,尽可能地减少资源消耗和环境代价,实现生产和消费活动与自然生态系统的协调可持续发展。
一、国内零售业低碳化经营现状分析目前我国零售业整体低碳化状况不容乐观。
传统观念往往认为排碳是钢铁、有色、煤炭、电力等行业的事情,与零售业关系不大。
其实,仅以耗电量为例,由碳耗用量的计算公式:家居用电的二氧化碳排放量(千克)=耗电度数×0.785可知,耗电量与排碳成正比。
零售企业照明、空调、冷冻冷藏设备等主要部分的用电量累计起来,数量就很大。
中国连锁经营协会发布的全国零售企业耗电量调查结果显示,家电卖场、便利店、超市、大型超市和百货店等五大类零售业态,全国全年耗电量超过300 多亿千瓦时,其中以百货店和大型超市为甚。
仅因耗电排放的碳就非常可观。
零售企业整体碳排放量较高,不符合低碳零售的要求。
相较于国内零售业低碳化进程的“不给力”,国外的零售业低碳化进程则处于快速发展的状态。
以法国家乐福为代表的跨国零售巨头们已经新建或改建了数百家“零碳”未来超市,安装了世界领先的能源管理系统,对空调系统、制冷、照明和电量监控等四大主要系统完成基本改造,可以实现远程控制降低碳排放。
2009年11月,由武汉中百仓储起草和总撰的国内首部《超市节能规范》开始试行,把我国内资零售企业的低碳化经营推进了一大步。
虽然国内零售企业在低碳化方面也作了一些努力,但与国外零售企业相比,总体上还比较落后。
1、多数企业低碳零售意识比较淡薄。
目前我国很多零售企业尚没有大量采用LED灯管,许多超市冷藏区的冰柜也还是开放式的,使用敞开式冷柜,虽然方便消费者购取,但电耗比玻璃门冰柜高出20%。
倡导低碳饮食减少肉类消费减少温室气体排放

倡导低碳饮食减少肉类消费减少温室气体排放低碳饮食是一种倡导的饮食方式,旨在减少肉类消费以降低温室气体排放量。
随着全球气候变化问题的日益严峻,倡导低碳饮食已成为保护地球环境的迫切需求。
本文将介绍低碳饮食的概念和重要性,并提供一些实用的减少肉类消费的方法,以帮助我们减少温室气体的排放。
一、低碳饮食的概念低碳饮食是一种以减少温室气体排放为目标的饮食方式。
传统饮食以肉类为主,而肉类的生产和加工过程会产生大量的甲烷和二氧化碳等温室气体,占据了全球温室气体排放的很大比例。
低碳饮食则通过减少肉类消费,增加植物性食物的摄入,以及选择环保的食材和饮食方式,来降低个人和社会对气候变化的影响。
二、低碳饮食的重要性1. 减少温室气体排放:肉类生产过程中的畜牧业排放是温室气体的重要来源之一。
减少肉类消费有助于减少温室气体的排放,减缓全球气候变化的速度。
2. 保护生态平衡:大规模的畜牧业对土地资源和水资源的消耗极大,对生态平衡产生了严重的破坏。
通过减少肉类消费,可以缓解土地和水资源的压力,保护自然生态系统的平衡。
3. 提高健康水平:低碳饮食强调植物性食物的摄入,这些食物富含营养和膳食纤维,有助于预防慢性疾病的发生。
相比之下,高脂肪、高胆固醇的动物性食物与心脑血管疾病等疾病密切相关。
三、减少肉类消费的方法1. 增加植物性食物的摄入:选择丰富的蔬菜、水果、谷物和豆类等植物性食物,作为正餐的主食。
植物性食物富含膳食纤维和各类维生素,对健康有益,并且产生的温室气体排放较低。
2. 适度增加海产品的摄入:相比之下,海产品的温室气体排放较肉类较低。
适当增加海产品的摄入,可以满足人体对蛋白质和不饱和脂肪酸等营养的需求。
3. 选择有机食材:有机食材的生产过程中不使用化学农药和化肥,减少了对环境的压力。
选择有机食材,不仅可以减少对温室气体的贡献,还可以避免摄入对健康有害的农药残留。
4. 多样化饮食结构:合理安排膳食结构,适当增加蔬果、谷物和坚果的摄入,减少肉类的比例。
湖南挑战杯大学生课外学术科技作品竞赛

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食品配送服务行业中的节能减排措施与趋势

食品配送服务行业中的节能减排措施与趋势随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高,食品配送服务行业得到了快速的发展。
然而,伴随着行业的蓬勃发展,食品配送所带来的能源消耗和环境污染问题也日益凸显。
为了保护环境、提高能源利用效率,食品配送行业需要采取节能减排措施。
本文将探讨食品配送服务行业中的节能减排措施与趋势。
一、优化运输方式与路线食品配送服务行业的运输环节是能耗和排放的主要来源。
传统的运输方式采用燃油驱动的车辆,存在能源利用效率低下和排放物排放量大的问题。
因此,为了降低能源消耗和环境污染,引入新能源车辆逐渐成为趋势。
比如电动车辆、氢燃料汽车等,它们具有绿色环保、零排放的特点,可以有效减少二氧化碳和尾气排放。
另外,通过优化路线规划和调度管理,减少行驶里程和交通拥堵,可以进一步降低能耗和减少排放。
借助智能化管理系统,实现对配送车辆的实时监控和调度优化,减少空驶里程,提高运输效率。
二、推广绿色包装材料食品配送过程中所使用的包装材料也是能源消耗和环境污染的主要来源。
传统的包装材料多采用塑料制品,对环境造成严重影响。
因此,推广使用绿色环保的包装材料成为降低能源消耗和环境污染的重要举措。
绿色包装材料主要包括可降解材料、再生纸箱、环保袋等。
这些材料在制造过程中能耗更低、回收利用率更高,能够减少资源消耗和环境污染。
同时,企业可以通过加强包装设计和优化包装结构,减少包装质量和投入,进一步降低能源消耗。
三、提高冷链物流系统能效食品配送行业中,冷链物流系统在保持食品质量和安全的同时,也是能耗较高的环节。
为了降低冷链物流系统的能耗,可以采用以下措施:首先,通过提高冷链运输设备的能效,比如采用高效节能制冷设备、减少冷库能耗等,降低能源消耗。
其次,加强冷链运输车辆的隔热设计和利用新型制冷技术,减少冷链车辆的能耗。
最后,通过科学的物流调度和信息技术管理,合理规划运输路径和车辆负荷,减少能源浪费。
四、加强技术创新和管理节能减排措施的实施需要依靠技术创新和管理创新。
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摘
要 :本 文 应 用 碳 足 迹 计 算 法 的 生 命 周 期 阶 段 流 程 概 念 ,探 讨 运 用 消 费 者 力 量 驱 动 低 碳 农 业 发 展 的 食 品 配 销
策 略 ,以 及 消 费 者 膳 食 选 择 与 处 置 行 为 策 略 ,列 举 台湾 近 年 来 在 低 碳 农 业 之 食 品 配 销 、消 费 与 处 置 阶 段 ,推 动 的相 关 措 施 。本 文 认 为 ,有效 推 动低 碳 农 业 , 不 仅 要 从 生 产 者 端 之 供 给 面 着 手 ,更 要 在 消 费 者 端 努 力 ,消 费 者 低 碳 化 的 膳 食 消 费 与 处 置 行 为 ,是 最 直 接 且 有 效 参 与 推 动 低碳 农 业 发展 的方 式 。 关 键 词 :低 碳农 业 ;食 品 配销 ; 消 费策 略 ;消 费 者
第 4期
21 0 0年 8月
台 湾 农 业 探 索
Taw a grc t a s a c i n A iulur lRe e r h
No 4 . Au gus O1 t2 0
消 费者 驱 动低 碳农 业 发展
— —
食 品配 销 与消 费策 略之 探 讨
李 皇 照
( 云 科 技 大 学 营 销 与 流 通 管 理 系 ,台 湾 桃 园 30 7 清 29)
动低碳 农业发 展策 略 , 将 焦点集 中于食 品配 销 、 并 消
( N O)等温室 气 体 ,以及 氢 氟 碳 化 物 ( C)和 HF 全氟 化 碳 ( F ) 等其 它类 气 体 。 《 AS 2 5 PC P 0 0规 范 》可提供 :( )对产 品生命 周期 内的 GHG排 放 1 进行 内部评 估 ; ( ) 在产 品 GHG 排放产 生 的影 响 2 基础下 ,进 行可 替代产 品 配置 、经 营管理 和资源选 择决策 之分 析探 讨 ;( )作 为测 量 和公告 减排量 的 3
式 。以往大 家关 注温室气 体 排放 ,大 多数都 将焦点 集 中于组织 内各种 活动 的温 室气体 排放 ;近 年来 大 众 关心 的重 点 ,则 已转 移 到产 品生命周 期全 阶段 之 整 个供 应链体 系相 关活 动 的温室气 体排 放 。 《 As2 5 P 0 0规 范 》提供 产 品碳 足迹 计算 的一套 具 体与 实用 的 方法 ,该 套 规 范 由碳 基 金 和 英 国环 境 、食 品 和 乡村 事 务 部 ( fa Der )联 合 发 起 ,是 为 评 价产 品生命周 期 内温室 气体 排放 ,而 编制 的一套 公众 可获 取 的规 范 。产 品碳足迹 意 指某种 产 品在 其 整个 生命 周期 内 ,全 程 阶段 的各 种 GHG排 放 ,换 言 之 ,从 原材料 一 直到生 产 ( 或提 供服务 ) 、配销 、 使用 和 处 置 / 生 利 用 等 所 有 阶 段 的 GHG 排 放 , 再
收 稿 日期 :2 1 一0 — 1 0O 6 2
项基 准 ;( )藉 助一 套通 用 的 、公 认的 和标准化 4
的方法 ,提 供 比较各产 品 GHS排放 之基 础 。
产 品碳 足迹 的计算 程 序主要 包括 5个 步骤 ,依
序是 :( )编制 产 品生 命周 期流 程 图 ,亦 即从原材 1 料取用 到最 终产 品处 置之全 程各 阶段 活动 ;() 确 2
包括 二 氧化 碳 ( O ) C 、甲 烷 ( 和 氮 氧 化 物 CH )
动 皆须使 用能源 , 一 阶段 的作 业 活 动也 都 会 有 温 每
室气 体排放 。因此 , 农业 成 为 发 展 低碳 经 济 体 系 一
个不 可忽 略 的产 业 。2 0 0 8年 英 国标 准 协会 ( r i B is th
中图 分 类 号 :F 6 . 022 文 献 标 识 码 :A 文 章编 号 :1 7 —5 1 ( 0 0 4 2 7 6 3 6 7 2 1 )0 —1 一O
气候 变迁 是 2 1世 纪 广 受世 人 关 注 的 重要 议 题 之 一 。产 品碳 足迹 观 念 在全 球 逐 渐 流行 , 着全 球 随 暖化 , 界各 国无不 相继 分析 产 品生 命周 期碳 足迹 , 世 并 以碳标 签呈 现 , 望提 升人类 绿色 消费 意识 , 希 引导 各产 业厂 商生产 低碳 产 品。农产 品生 产仰赖 自然 资 源 管理 , 土 地 利 用 息 息 相 关 , 于农 产 品 加 工 制 与 由 造、 销、 运 配送 , 以及 消 费 与处 置 等 生命 周 期 全 程 活
一
费与处 置 阶段 之策 略 内容 。
1 农 产 品 碳 足 迹 计 算 : 生 命 周 期 评
价 法
“ 足迹 ”是 描述某 种 特 定 活 动 或 实 体 产 生 温 碳
室气体排 放量 一个 专有 名词 ,它是 提供 各组 织和个 体评价 温室 气体排 放对 气候 变化 贡献 的一种 量测方
S a d r s B I公布《 AS 0 0规 范 》 ] 提供 进 行 tn ad , S ) P 25 l, 1
产 品与服务 碳 足迹 (ab nfopit评估 之统 一 cr o tr ) o n
标准 , 计算 产 品与服务 在整 个生命 周期 内 , 原材 料 从
的获取 , 生产 、 到 配销 、 使用 及废 弃处 理 , 阶段 温室 各 气体 ( GHG) 放 量 。本 文 旨在 应 用 碳 足 迹 计 算 法 排 的生命 周期 阶段 流程 概 念 , 讨 运 用 消费 者 力 量驱 探
作 者 简介 :李 皇 照 ( 9 7 ) 男 , 1 5 ~ , 教授 , 士 , 究 方 向 : 费 经 济 、 费者 行 为 、 量 方 法 与分 析 、 场 研 究 、 博 研 消 消 数 市 以及 营 销 策 略 与规 划