《教学分析》-被子植物形态学基础知识
7-8 被子植物形态学知识
三出浅裂
掌状浅裂
掌状深裂
掌状全裂
三出深裂
羽状深裂
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羽状全裂
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（七）脉序(leaf venation) 指叶片中叶脉分布的类型。它可分为：
1. 网状脉序(reticular venation) 叶片上有1条或几条主脉，主脉向 两侧分出许多侧脉，侧脉再分出许多 细脉，相互连接成网状。双子叶植物 的叶脉大多数属此类型。
按叶裂的深浅不同，又可分为三类： 1. 浅裂(lobed) 叶裂深度为叶缘至中脉的1/3左右。根据叶裂的形式，分为羽状 (pinnatilobate)、三出和掌状浅裂(plamatilobate)等。 2. 深裂(partite) 叶裂深度超过叶缘至中脉的1/2。深裂也可分羽状深裂(pinnatipartite)和掌 状深裂(palmatipartite)等。 3.全裂(divided 或 dissect) 叶裂深达中脉或叶片基部。全裂也可分羽状全裂(pinnatisect)、三出和掌状 全裂(palmatisect)。
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** 羽状复叶又因叶轴分枝的情况，可分为一回、二回、三回或多回羽状复叶。 ⊙ 一回羽状复叶(simple compound leaf)： 叶轴不分支，小叶直接生在叶轴上。 ⊙ 二回羽状复叶(bipinnate leaf)： 叶轴分支一次，各分支也做羽状 排列的，小叶生在叶轴的分支上， 如合欢、云实的叶
吉首大学资环学院 31
（三）花瓣和萼片在花芽内排列的方式 （花被卷叠式），主要的有：
1. 镊合状 (valvate) 指花瓣或萼片各自的边缘彼此接触， 但不彼此覆盖，如茄、番茄等的花。
8) 偏斜(oblique)： 叶基两侧不对称，如秋海 棠、地锦、朴树的叶。
被子植物形态学基础知识
被子植物的生殖器官，一般具有花萼 、花冠、雄蕊和雌蕊等部分。花的形 态和结构因植物种类而异，是分类的 重要依据。
花程式与花图式
花程式
用字母、数字和符号的组合，表示花的各部 分的发育顺序，即花的开放顺序和性别。
花图式
用图解的形式表示花的各部分在茎上的排列 位置和相互关系。通过花图式可以直观地了 解花的结构特征。
被子植物形态学基础知识
目录
CONTENTS
• 植物细胞 • 植物组织 • 根的形态与结构 • 茎的形态与结构 • 叶的形态与结构 • 开花与结实 • 植物生长与发育
01
CHAPTER
植物细胞
细胞壁
01
细胞壁是植物细胞的外层结构，由纤维素、半纤维素和果胶等 物质组成，具有保护和支持细胞的功能。
02
细胞壁上的纹孔和胞间连丝是细胞间物质运输和信息交流的重
要通道。
细胞壁的厚度、质地和组成成分在不同类型的植物细胞中有所
03
不同，是植物分类的重要依据之一。
细胞膜
01
细胞膜是植物细胞的边界，具有选择透过性，能够 控制物质进出细胞。
02
细胞膜上镶嵌着各种膜蛋白，参与细胞信号转导和 物质转运等过程。
03
细胞膜的结构和功能在植物生长发育和环境适应性 等方面具有重要作用。
养分。
叶柄的长度和形状因植物种类而 异，有的叶柄较长，有的较短， 有的呈圆柱状，有的呈扁平状。
叶柄上常有翅或棱，这些特征在 植物分类学中具有一定的参考价
值。
托叶
01
托叶是叶柄基部的附属物，通 常细小，呈三角形、线形或披 针形。
02
托叶的主要功能是保护幼嫩的 茎和芽，有的托叶在生长过程 中会脱落。
植物学 被子植物的形态学基础知识
射出脉
莲叶、荷叶
四.花的类型
花 的 完全花 组 成 不完全花
两被花
花被的 单被花 状 况 无被花
重瓣花
辐射对称
花的对 整 齐 花 称 性 两侧对称
左右对称
离瓣类
花冠的 花 冠 离. 合 合 瓣 类
花冠
具花萼.花冠.雄蕊.雌蕊四部分组成的花(桃.花生) 缺乏完全花中任何一部分的花(桑.杨柳.玉米) 一朵花中同时具有花萼和花冠.(油菜.桃) 一朵花中仅具有一轮花被.(荔枝.菠菜) 一朵花中无花萼和花冠.(杨.柳.一品红) 一朵花中的花被层数增多.(月季.茶花)
百合
类
肉质直根(萝卜、胡萝卜)
型
块根(番薯、木薯)
根 的 变 态 支柱根(玉米,榕树)
攀援根(爬墙虎、常春藤）
寄生根(免丝子)
被子植物分类的主要形态学基础
二.茎的形态术语
乔木(松、杉、杨、柳等)
木本植物 灌木(柑桔、油茶.茶花）
根据茎的性
半灌木(蒿属、芦苇等)
茎 质和寿命
一年生(水稻.棉花.花生)
菜.水稻)
花中的雄、雌蕊二者缺一. [ 仅有雄蕊的
雄
称雄花: 仅有雌蕊有 称雌花 (黄瓜). 雌花和雄
蕊 单性花 花生于同株的叫雌雄同株(瓜类), 雌花和雄花
与
不生于同一植株上的,叫雌雄异株(番木瓜.杨 树)].
雌
蕊
杂性花
指同一种植物既有单性花又有两性花.[杂 性同株(芒果);杂性异株(南酸枣)]
状 况 中性花 一朵花中雌蕊和雄蕊均不完备或少.(山茶花)
心 皮: 构成雌蕊的变态叶.
单 雌 蕊 大豆、刺槐、花生
子房合生、花 柱和柱头分离柱合 生、柱头分离.
被子植物分类的形态学知识
被子植物分类的形态学知识一、茎㈠茎的外部形态茎是植株地上部分的主轴，常为圆柱形，有节和节间之分，节上着生有叶、芽、花或果。
叶子脱落后在茎留下叶痕。
㈡芽及其类型枝条或花（或花序）的原始体称为芽。
芽有下列类型：⒈定芽与不定芽顶芽和腋芽由固定位置发生，称为定芽。
由老根、老茎、叶上长出的芽，其发生位置不固定，称为不定芽。
⒉叶芽、花芽和混合芽营养枝条的原始体叫叶芽；花或花序的原始体叫花芽；混合芽是既发育形成叶，又形成花或花序的芽。
⒊裸芽和鳞芽外围有芽鳞片包被的芽叫鳞芽，无芽鳞片的叫裸芽。
⒋活动芽和休眠芽能在当年生长季节萌发生长的芽称为活动芽；温带木本植物枝条下部的芽，即使在生长季节也不萌发，暂时处于休眠状态的芽称为休眠芽。
创伤等刺激可打破休眠状态使休眠芽变为活动芽。
㈢茎的分枝每种植物茎的分枝有一定的规律和方式，分枝方式可归纳为四种：⒈单轴分枝特点是主茎顶芽的生长活动始终占优势，形成直立而明显的主干，各级分枝依次较小。
材用树种的分枝方式多为单轴分枝。
⒉合轴分枝特点是主茎顶芽生长活动形成一段主轴后即停止生长或形成花芽，由下侧的一个腋芽代替主芽继续生长，又形成一段主轴，之后又停止生长或形成花芽，再由其下侧的腋芽接替生长，如此继续下去，因此，植物的主轴是由主茎和相继接替的各级侧枝共同组成，因此称为合轴分枝。
合轴分枝可产生较多的分枝和较多的花芽，许多果树具有合轴分枝的特性。
⒊假二叉分枝常见于具有对生叶序的植物中，主茎顶芽活动到一定的时间就停止生长或死亡，由顶芽下面的一对腋芽同时生长形成两个分枝。
每个分枝的顶芽活动到一定时候又停止生长，再由其下面的一对腋芽同时生长，如此继续发育，形成许多二叉状的分枝。
因不是由顶端分生组织形成的分枝，故称为假二叉分枝。
⒋禾本科植物的分蘖禾本科植物在茎基部密集的节上产生侧枝，并同时在节上产生不定根的现象称为分蘖。
由此形成的侧枝也称分蘖，由主茎基部产生的侧枝称为一级分蘖，一级分蘖基部产生的侧枝称为二级分蘖，依此类推。
被子植物形态学基础知识
2、合轴分枝 是主轴不明显的一种分枝方式。 特点：主茎的顶芽生长到一定时期，渐渐失去 生长能力，继由顶芽下部的侧芽代替顶芽生 长，迅速发展为新枝，并取代了主茎的位置。 合轴分枝的节间较短，可多开花、多结果， 是丰产的分枝方式。 有些植物（如茶树）在幼年期主要为单轴分枝， 到生殖阶段才出现合轴分枝。棉花的植株上 也有单轴分枝的营养枝和合轴分枝的果枝之 分。
二、聚合果 聚合果是由一朵具有离心皮雌蕊的花发育而成 的果实，许多小果聚生在花托上。 聚合果根据小果本身的性质不同而分为多种聚 合瘦果（草莓）、聚合核果（悬钩子）、聚 合蓇葖果（八角、芍药）和聚合坚果（莲） 等。 三、聚花果 聚花果是由整个花序形成的果实。如桑葚、无 花果等。
被子植物形态学 基础知识
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节
根系的形态特征 茎的形态特征 叶的形态特征 花的形态特征 果实的类型
第一节
根系的形态特征
根系定义：一株植物地下所有的根总称为根系。 根的组成：主根、侧根、不定根 根据主根的发育程度，根系的组成和形态，一般可将 根系分为直根系和须根系两大类。 一、直根系 定义：凡主根粗壮发达，主根和侧根有明显区别的根 系成为直根系。 二、须根系 定义：主根不发达或很早就停止生长，由茎基部产生 的不定根组成的根系成为须根系。
（二）有限花序 有限花序的开花顺序是顶端花先开，基部花后 开；或者是中心花先开，侧边花后开。 1、单歧聚伞花序 2、二歧聚伞花序 3、多歧聚伞花序 4、轮伞花序
二、花冠的类型及其花芽中的排列方式 1、花冠的类型 ①十字形 ②蝶形 ③漏斗状 ④筒状 ⑤钟状 ⑥轮 状 ⑦唇形 ⑧舌状 2、花被片在花芽中的排列 ①镊合状 ②旋转状 ③覆瓦状
第五节 果实的类型
根据果实是否由一朵花的单个雌蕊、多个雌蕊 或花序发育而来，可分为三类：单果、聚合 果和聚花果（复果）。 一、单果 单果是单心皮雌蕊和合生心皮雌蕊所形成的果 实。 根据果皮及其附属部分成熟时的质地和结构， 可分为肉果和干果两类。
被子植物分类的形态学基础知识
第一节被子植物分类的形态学基础知识被子植物在长期演化、适应环境的过程中，出现了各种各样的形态特征，经典的植物分类学就是根据植物的不同形态特征来进行的，现就植物常见的形态学术语简介如下。
一、茎（一）茎的生活习性植物茎的生活习性是植物在长期适应环境的过程中形成的。
根据茎的性质，可将植物分为木本植物和草本植物两种类型。
1．木本植物（wood plant）乔木（tree）乔木有明显的主干，通常树干高大。
如松树、银杏等。
灌木（shrub）主干不明显，比较矮小，常基部分枝。
如紫荆、月季等。
2．草本植物（herb）一年生草本植物（annual herb）生活周期在一年内完成。
如水稻、花生等。
二年生草本植物（biennual herb）生活周期在两内年或跨越两年得以完成。
如冬小麦等。
多年生草本植物（perenniall herb）植物的地下或整个植株能生活多年。
如荷花等。
藤本植物（vine）包括木质藤本植物和草质藤本植物两类。
前者如葡萄、省藤等；后者如草莓、牵牛等。
（二）茎的生长习性根据茎的生长习性，可将茎分为以下几种（图14-1）。
直立茎（erect stem）茎垂直立地，如银杏、小麦等。
平卧茎（prostrate stem）茎平卧地面，如蒺藜等。
匍匐茎（stolon t stem）茎平卧地面，节上生根，如草莓、甘薯等攀缘茎（climbing stemm）借助于茎、叶等的变态器官攀缘于其他物体上，如黄瓜等。
缠绕茎（twining stem）茎缠绕于其他物体上，如牵牛等。
二、叶叶的大小、形状和组成常因植物种类而异，变化较大，但分类地位相近的植物的叶形常常相似。
（一）叶的形态1．叶的质地革质（coriaceous）：叶厚韧似皮革，如大叶黄杨（Euonymus japonicus L.）等。
膜质(membranaceous)：叶薄而呈半透明，不呈绿色，如中麻黄（Ephedra intermedia Schrenk）。
被子植物分类的主要形态学基础
胎 座 的 类 型
边 缘 侧 膜 中 轴
单心皮卷合成一室. 二个以上心皮卷合成一室. 多心皮卷合成多子室.
豆科
油菜.西瓜 柑桔.棉花.冬瓜
特立中央 多心皮卷合成一子室.
基 生 顶 生
石竹科.辣椒
一个或二个心皮卷合成一子室. 菊科、向日葵 一个心皮卷合成一室. 榆、桑
胚 珠 的 类 型
构 造：(珠柄.珠被.珠心.珠孔.合点) 直生胚珠
一朵花中仅具有一轮花被.(荔枝.菠菜)
花被的 状 况
单被花
无被花
重瓣花
一朵花中无花萼和花冠.(杨.柳.一品红)
一朵花中的花被层数增多.(月季.茶花) 通过花中心纵切,可切出数个对称面(桃花.百合)
辐射对称 花的对 整 齐 花 称 性 两侧对称 左右对称
离 瓣 类 冠 花冠的 花 离. 合 合 瓣 类 花 冠
P
A G
(A B C)
表示缺少或退化
表示同一花部合生 A表示心皮数 B表示子室数 C表示胚珠数 表示同一花轮数 表示各花部数目
0
() + 1、2、3……10. ∞
♂ ♀
.花序的类型
花序、花序轴、苞片、总苞
无限花序（总状类、向心）开 有限花序（聚伞类、离心）开 花顺序由下至上.由外向内. 花顺序由上至下.由内向外. 镰 状 附地菜 总 状 油菜.白菜 单歧聚伞 蝎 尾 唐菖蒲 穗 状 车前.小麦 二歧聚伞 大叶黄杨 肉穗状 玉米.棕榈 多歧聚伞 泽漆.叶下珠 柔 荑 杨柳.桑树 轮伞花序 夏枯草.益母草 伞 房 梨、山楂 伞 形 葱、蒜.人参 头 状 悬铃木.菊科 隐 头 无花果.榕树 复伞房 石楠.花楸 复伞形 胡萝卜.芹菜 圆 锥 水稻.女贞.芒果
雄 蕊 与 雌 蕊 状 况
被子植物主要形态学基础知识(图)_0
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 被子植物主要形态学基础知识(图) 被子植物主要形态学基础知识（图）2008-08-21 00:00 来源：丁香园编辑：司马一、实验目的 1．通过课堂教学和课外现场教学相结合，用 2～ 3 次实验时间使学生基本掌握被子植物的外部形态术语的含义及其组成特点。
2．通过对各类型实体(活体或标本) 的观察，从外部形态特征上区分根、茎、叶、花、果实等各器官的不同类型以及各种类型的组成特点。
3．通过对花的解剖，从外部形态及内部解剖结构上，掌握判断花冠类型、雄蕊类型、雌蕊类型、胎座类型、子房位置、心皮数目的方法。
4．根据对花的解剖观察，学会绘制花图式的方法及书写花程式。
5．通过对各类果实的形态及其纵、横切面的观察，掌握各类果实的形态结构特征。
二、实验用品（一）材料植物各类器官实验所需要的代表植物的实物标本(腊叶标本、浸制标本及活体标本) 。
（二）器材体视显微镜、解剖针、镊子、载玻片、模1 / 14型。
需要的代表植物的实物标本(腊叶标本、浸制标本及活体标本) 。
三、内容与方法在实验开始前，首先阅读被子植物的外部形态术语；心皮数目的判别方法；花程式或花图式的表达方式等内容。
同时，在实验过程中，可根据地区、季节、学时、专业不同，从中选取一些代表性的植物进行教学。
在被子植物的外部形态术语实验所需的实验材料的取材方面：(1) 同一实验可供选择的实验材料类型很多(本书只选择某一种或几种植物材料进行介绍) ，如做四强雄蕊的实验，就可以选择油菜、萝卜、荠菜等植物材料中的任意一种； (2) 同一种材料可以同时观察多个实验内容，如用油菜作实验材料，可同时进行的实验内容有：直根系、草本、十字花冠、四强雄蕊、复雌蕊、侧膜胎座、角果等。
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4、叶常具平行脉或弧形脉 5、以草本为主
6、花部通常5或4基数，极少3基数。 6、花部通常3基数，极少4基数 ，绝无5基数
7、花粉的萌发孔常有3个
7、花粉的萌发孔常有1个
双子叶植物
单子叶植物
❖ 这些区别只是相对的、综合的，实际上有交错的现象：
▪ (1) 一些双子叶植物科中有1片子叶的现象，如睡莲科、毛 莨科、小檗科、罂粟科、胡椒科、伞形科、报春花科等;
的花，单子叶植物的眼子菜科、百合科有4基数的花;
克郎奎斯特有花植物亚纲和目的系统关系图 十一个亚纲
叶长宽近于相等——圆形（莲）、倒阔卵形 （玉兰）。
叶长比宽大1.5-2倍——卵形（向日葵）、椭 圆形（樟）、倒卵形（紫云英）。
叶长比宽大3-4倍——披针形（柳）、 长椭圆形（芒果）、倒披针形（小 蘖）。
叶长比宽大5倍以上——线形（稻、 韭），两侧近于等宽，先端不硬。
叶形
2、叶尖（ leaf apex ）
渐尖 尾尖 尾尖
尖凹
锐尖
盾形
3、叶基（leaf base）
4、叶缘（leaf margin）
5、叶裂
叶脉
6、脉序
（三）、叶序（phyllotaxy）
❖单叶和复叶在茎或枝条的节上，按照一 定的规律排列的方式，常见的叶序有互 生、对生、轮生、簇生、基生。
轮生
簇生
四、 花的形态特征
（一）、花序（inflorescence） 花按一定方式和顺序排列于花序轴上。 花序轴可以分枝或不分枝，花序中没有 典型的营养叶。
单歧聚伞花序（蝎尾 状聚伞花序）
单歧聚伞花序（螺状聚伞 花序或卷伞花序）
多歧聚伞花序 ——密伞花序
多歧聚伞花序——轮伞花序
（二）、花冠的类型及其在花芽中排列方式
花瓣与萼片在花芽中的排列方式
镊合状
旋转状
覆瓦状
（三）、雄蕊类型
单体雄蕊
多体雄蕊
聚药雄蕊
四强雄蕊
二强雄蕊
二体雄蕊
（四） 雌蕊
植物分类学 Plant Taxonomy
被子植物的分类原则
一般公认的形态构造的演化规律和分类原则。
克郎奎斯特有花植物亚纲和目的系统关系图 十一个亚纲
❖ 但是，我们也不能孤立地、片面地根据一二个性状，就给一 个植物下一个进化还是原始的结论，这是因为： ➢ 同一种性状，在不同植物中的进化意义不是绝对的。 如对于一般植物来说，两性花、胚珠多数、胚小是原始的性 状，而在兰科植物中，恰恰是它进化的标志。 ➢ 各器官的进化不是同步的。 如木兰科中有些是落叶植物。
根据花序轴的分枝方式和开花的顺序， 花序可以分为无限花序和有限花序。
Ｐ１１５
１、无限花序
开花顺序是花序轴基部的花先开，然 后向上依次开放，或者由边缘向中央 依次开花。有时也称总状花序、向心 花序。
葇荑花序 （板栗雄花序）
２、有限花序
开花顺序是花序轴顶端花先开，基部花 后开；或者是中心花先开，侧边花后开。 有时又称聚伞花序、离心花序。
被子植物形态学基础知识
❖ 教学目的
❖ 用系统演化的现点根据植物的根、茎、叶、花、 果实等器官形态特征用最简洁的语言描述植物。
❖ 教学重点
❖ 根、茎、叶，花、果实的形态学特征
一、 根系的形态特征
二、 茎的形态特征
❖ (一)、茎的性质 ▪ 木本茎
• 乔木 • 灌木 • 半灌木
▪ 草本茎
• 一年生 • 二年生 • 多年生
灌木
二、 茎的形态特征
❖ (二)、茎的 生长习性
1.直立茎
2.平卧茎
3.匍匐茎
4.攀缘茎
5. 缠绕茎
(三)、分枝和分蘖
❖种子植物的分枝方式一般有单轴分枝、 合轴分枝和假二叉分枝三种类型。
❖禾本科植物的分蘖具有三种类型。
三、 叶的形态特征 （一）、单叶和复叶
（二）、 叶片的态特征
1、叶形（leaf shape） 叶片的形状常根据叶片长宽比例，叶片最宽 处所在的部位确定。
▪ (2) 双子叶植物中有许多须根系的植物，尤其在毛茛科、 车前科、茜草科、菊科等科;
▪ (3) 毛茛科、睡莲科、石竹科等双子叶植物科中有星散维 管束，而有些单子叶植物的幼期也有环状排列的维管束， 并有初生形成层;
▪ (4) 单子叶植物的天南星科、百合科等也有网状脉; ▪ (5) 双子叶植物的樟科、木兰科、小檗科、毛茛科有3基数
被子植物的分类
双子叶植物纲（木兰纲）
单子叶植物纲（百合纲）
1、胚常有2片子叶（极少1、3或4） 1、具1片子叶（少有3、茎内维管束常呈环状排列，具 形成层能加粗。
2、主根不发达，具有须根系
3、茎内维管束常散生，无形成层 ，通常不能加粗。
4、叶常具网状脉 5、有乔木、灌木和草本
（五）子房
（六）、胎座
禾 本 科 植 物 的 花
五 果实的类型
单果——肉质果 浆果
瓠果
柑果
梨果
核果
单果——干果（裂果）
角
果
荚 果 蓇葖果
单果——干果（闭果）
瘦果
颖 果
坚果
分果
翅 果
聚合果：1朵具有离心皮雌蕊的花发育而来
聚
合
聚
蓇
合
葖
瘦
果
果
聚
聚
合
合
核 果
坚 果
聚花果：整个花序发育而来