畜禽粪便对环境的影响及利用探索
畜牧业发展中畜禽粪污的危害、治理与利用
畜牧业发展中畜禽粪污的危害、治理与利用畜牧业发展中畜禽冀污的危害◆治理与利用吴启发(安庆市畜牧兽医局)摘要:本文分析畜禽粪污对环境与健康的危害及原因,从转变畜牧业生产方式,科学规划畜牧场地,科学配制饲料,加强饲养管理,合理处理和利用畜禽粪污,控制畜禽粪污排放和发展循环经济等方面,探讨控制畜禽粪污对环境与健康危害的具体措施,加速推进畜牧业经济增长方式由数量增长向质量,环保,效益同步增长转变,促进经济与生态和谐发展,人与自然和谐统一.关键词:畜牧业;环境污染;治理;循环经济近年来,随着我国畜牧业的发展,畜禽养殖规模的不断扩大,养殖总量不断增加,而养殖废弃物的治理和开发利用工作相对滞后,造成的环境污染问题日益突出,畜禽粪污排放引发的环境污染事件时有发生,畜禽饲养对环境污染和人类健康的危害越来越严重,也越来越受到人们的关注.本文就畜禽粪污对环境和健康的危害及其治理措施进行探讨,提出建议.1.畜禽粪污对环境和健康的危害畜牧业的环境污染问题贯穿于畜牧业投人品的生产,畜禽饲养和畜产品加工的全过程,其中畜禽饲养对环境污染和人类健康危害最为严重,未经处理或处理不当的家畜粪尿,污水等是畜牧场污染环境的主要污染源.随着畜牧业在近几十年的集约化发展,更多的牲畜集中饲养在少数规模大的养殖场里.结果是,畜禽的排泄物就在养殖场周围的小范围内堆积如山.据测算:一个10万只鸡场年产鸡粪达3600吨;一个年出栏一万头肥猪的规模猪场每年排出的粪尿约5000吨,每天清洁地面,冲洗粪沟及猪饮水时浪费而产生的污水总量为100立方米～150立方米.我国每年畜禽饲养产生的粪尿约为20亿吨,污水总量近150亿立方米.美国农业部估计,美国农场动物每年的排泄物近5亿吨,是美国人排泄物的四倍.全世界农场动物每年的粪便排泄量则达几十亿吨.畜禽粪尿和污水不但数量大,而且所含的污染物数量和种类也非常多.它们对空气,土壤和水体的造成污染,孳生蚊蝇,携带大量的病原微生物,对人类健康造成严重危害.1.1大量的有机物及氮,磷化合物畜牧场排放的粪尿和污水中含较高浓度的碳水化合物,含氮化合物等腐败性有机物质.猪大约将53.1%的食人氮和79.8%的食入磷排出体外,肉仔鸡粪便中大约含有50%的食入氮及55%的食人磷.这些有机物及氮,磷可以分解转化为稳定的硝酸盐和磷酸盐等无机物,通过土壤渗漏,造成地表水和地下水系严重污染.在自然状态下,污染的地下水需经300年才可净化.未经处理的高浓度污水若混入灌溉水或水塘中,对水稻等作物造成危害,导致减产;使鱼塘水体呈"富营养化"现象,溶解氧迅速降低,危害渔业生产.如直接排人江河,则严重影响水质和沿岸的生态环境.2010年8月ChinaAnimalHealth中国动物保健21II -重查1.2粪尿本身及其分解物所含有害气体粪尿发酵后分解产生的大量硫化氢,氨,甲烷,二氧化碳,醇类,酚类,酰胺类和胺类等有机物,这些气体不但产生恶臭,导致动物应激,刺激人畜呼吸道,引起呼吸道疾病及导致畜禽生产力下降,降低畜产品产量,而且排放在大气中,通过大气,水体和土壤污染环境,也加剧地球温室效应.根据联合国粮农组织(FAO):2006年的报告,畜牧养殖业排出的温室气体,超过了小轿车,卡车和越野车的排放量.以二氧化碳来做衡量的全球温室气体排放(GHGs),18%是来自各国的畜牧业.这样高的排放量说明畜牧业对全球暖化的直接影响,以及饲养全球约630亿头农场动物对全球环境的冲击.1.3有害物质和重金属元素等农药,兽药和添加剂被畜禽摄入吸收后,经过一定时间再以原物或分解物的形态在畜产品中残留或排出体外,对畜产品和环境造成严重污染.饲料添加剂中含有的铜,砷及其他重金属元素,可通过粪便排出体外,对水,土壤和农作物所带来的危害短期内也很难消除.1.4孳生蚊蝇和传播疾病畜禽粪污招引或孳生蚊蝇,这些昆虫对人畜骚扰,污染环境,并传播疾病.粪污携带病原微生物和寄生虫卵,可造成人畜共患病及畜禽传染病的传播,发生和流行.人畜饮用被污染了的水或与被严重污染的水,土壤接触,可能发生中毒或其他疾病.2.畜禽粪污的治理与利用当前,我国畜禽粪污对环境和健康的危害情况非常严重,一是因为我国的畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转变的过程中,标准化规模养殖的比例不高,混放混养,散放散养,人畜混居的现象依然严重,造成畜牧业污染环境问题无法避免.二是由于多数畜牧场没有妥善处理和利用畜禽粪污, 畜禽粪污的不适当排放难以控制.随着我国畜牧业的进一步发展,各类畜禽饲养量越来越大,畜禽饲养产生的粪污量也越来越大.如此大量的粪便和污水,如果得不到无害化处理和资源化利用将产生巨22中国动物保壁ChinaAnimalHealth2010年8月大环境压力.解决这类问题的关键是控制畜禽粪污的不适当排放,强化畜禽粪污处理与利用.首先必须大力加强畜禽养殖废弃物防治和利用的科普宣传,提升广大养殖户和社会公众对该工作重要性的认识.其次必须进一步完善有关法规和政策措施,拟定《畜禽养殖废弃物防治和利用规划》,为畜禽养殖废弃物防治和利用奠定基础.再就是分析当前我国畜禽养殖废弃物防治和利用中存在的问题,探索和有针对性地提出畜牧业减排的对策措施,促进我国畜牧业持续健康发展.具体措施建议如下:2.1转变畜牧业生产方式,合理规划畜牧场转变畜牧业生产方式,推进畜禽标准化适度规模养殖,推行畜禽养殖业技术规范,因地制宜地采取适宜的防治和利用模式,推动养殖业科学发展,它是建设现代畜牧业的前提,也是解决畜禽粪污问题的基础.在选择畜牧场地时,既要考虑到周围环境对畜牧场的影响,也要考虑到畜牧场不要污染周围环境.在交通便利,用水条件良好的情况下尽可能将畜牧场建在远离城市,工矿区和人口密集的地方,远离江河及地下水源.在场地规划和组织生产时,要充分考虑利用当地的自然资源,利用动物,植物, 微生物之间的相互依存关系和现代技术.在农,林, 牧,渔结合的情况下,考虑畜牧场的饲养规模,粪尿及污水排放和良I生循环利用,尽可能实行无废物和无污染生产.在规划时,将污水与雨雪水分开,封闭排放,防止泥沙淤积影响排污,防止雨水与污水混合,增加污水处理量.2.2科学配制饲料,加强饲养管理.减少粪污的排放选择和培育生长快,饲料报酬高的畜禽新品种,缩短饲养周期,提高单产水平,减少单位产品的废弃物排放.根据不同生产阶段的营养需要科学,准确,合理地配制饲料和使用添加剂,降低饲料中的矿物质及粗蛋白含量,限制某些抗生素及药物的滥用.选择适宜的饲喂方法和饲喂量,以减少养分的过剩供给.加强环保型饲料的研究,应用酶制剂, 益生素等生物活性物质生产出安全,无污染,无残留的优质饲料.通过膨化,制粒等饲料生产工艺,消除或降低日粮中抗营养因子(如蛋白酶抑制因子,凝集素,单宁,淀粉酶抱怨抑制因子等)含量,提高饲料养分的利用率,从而减少排泄物的数量,降低猪,禽排泄物中氮和磷的含量,减少重金属,氮,磷等排放,减轻粪污对环境的污染程度.根据畜禽不同的阶段的生长发育规律,选择理想的饲养方式,调整饲养规模和饲养密度,改善畜禽饲养环境,加强饲养管理,加强疫病防治,控制畜禽疫病的发生和流行,最大限度地发挥畜禽的生产潜力,缩短饲养周期,使畜禽提前出栏,可大大减少粪污的排放. 改善传统的饲养工艺,减少冲洗用水量和水的浪费,达到污水减量化排放的目的.通过绿化畜牧场的环境,加强消毒,防治昆虫和鼠害等措施,改善畜牧场环境卫生,减轻粪污对环境和人畜健康的危害.2.3合理处理和利用畜禽粪污,控制畜禽粪污排放大力推行农牧结合,通过制作有机肥,培肥地力,增产粮食和菜篮子产品.较小规模的畜牧场,可通过土地还原法直接将新鲜粪尿施入农田,果园, 再耕翻,使鲜粪尿在土壤中分解,减少对环境污染. 利用腐熟堆肥法对粪污进行5—7天发酵腐熟处理后施入农田,果园,可控制蚊蝇孳生,杀死病原微生物和寄生虫卵,有效地改良土壤结构,增加肥力,对环境污染也减轻.较大规模畜牧场要建立健全粪污处理设施,控制畜禽粪污不适当排放.采用干燥,发酵等多种技术对畜禽粪便和污水分离固形物进行杀灭病原菌处理.鸡粪经干燥后可适量代替部分精饲料饲喂畜禽,猪粪使用氧化池处理,氧化池混合液喂猪,既解决了粪污的环境污染问题,提高畜禽粪便作为农业肥料的利用效率,又增加了养殖业的收入.将畜牧场的废水及尿水集中控制起来,采用土地外流灌溉净化等废水净化处理技术,使废水变成清水进行循环利用,既节约用水节省开支,又保持了环境无污染.2.4发展畜牧业循环经济以沼气生产为纽带,建立粪污处理生态系统,将畜牧业,种植业等科学,合理地结合在一起,走"畜一沼一果(粮,菜,茶,鱼等)"生态农业模式,大力发展畜牧业循环经济,是畜牧业可持续发展的必然选择,也是解决畜禽场环境污染的最根本措施和途径.在畜禽饲养过程中,饲料中营养物质的转化率只有20%一30%,在生产畜产品的同时,大部分饲料以废物(粪尿,污水)的形式排放.通过对粪便进行有机肥加工,污水处理发酵生产沼气,发电等技术手段,实现对畜禽场废弃物的增值,促进养殖废弃物的有效循环利用.沼气作为农村新型的清洁能源,沼液沼渣则用作畜禽和鱼的饲料,也可用作种植粮食,蔬菜,果树等肥料,大大减少化肥,农药的使用,从根本上减轻畜牧业对环境的污染,遏制生态环境恶化,有效地节约资源,提高农业效益,增加农民收人.按照我国目前养殖量测算:全年畜禽粪污所产生的能量折合标煤近l亿吨,每年可向电网提供3000亿千瓦的绿色电力,还可以减少近l7亿吨的温室气体排放,提供优质有机肥近30亿吨,可促进农民增收3000多亿元.养殖废弃物的有效循环利用既解决了污水及粪便的污染问题,同时通过废弃物的无害化处理,也避免了疫病传播,减少了畜禽发病的机会,有利于养殖业可持续发展.2.5增加畜禽粪污治理的投入,加强监管加大政策扶持力度,增加畜牧业污染治理的资金投入.在中央和各级政府要增加畜牧业污染治理的投入同时,争取社会各界对规模养殖场粪污综合治理的资金投入.把沼气生产和利用引入产业化机制,实行产业化经营;鼓励农业产业化龙头企业参与沼气产业化经营,积极开展沼气贮存,运输,发电与供热的关键技术和设备的攻关,从根本上解决沼气烧饭有余,发电不足,夏天有余,冬天不足的矛盾,使沼气发挥出更大的经济效益和社会效益.建立起科学的,切实可行的畜禽场环境检测评估体系和监督机制,加强对畜禽场粪污排放和环境卫生的监测和管理,避免粪污不适当贮存,处理与排放对环境造成的污染.实行付费与奖励政策.在畜牧业中采取污染者付费制,将获得的资金用于粪污的排2010年8月ChinaAnimalHealth中国动物保健23In:JJ用I7侯炳刚,戴晶晶,刘敏,鲍俊杰,张艳玲(廊坊市农业局河北廊坊065000)猪瘟是由猪瘟病毒引起的猪的一种高度传染性的和致死性传染病,是目前危害我国养猪业最严重的疫病之一.近年来,我国猪瘟的流行和发病特点已发生了很大变化,其流行形式从频发的大流行转为周期性,波浪式和地区散发性流行.虽然一般养殖场都会针对猪瘟进行疫苗注射,但免疫失败时有发生,给养猪场造成损失.1免疫失败的原因1.1免疫程序的影响免疫程序存在缺陷是造成免疫失败的主要原因.目前,我国大多数养殖户(场)一般采用种猪集中统一免疫,断奶时母猪与其仔猪同时免疫和超前免疫3种免疫程序.众所周知,制定免疫程序的关键是如何排除母源抗体的干扰,确定合适的首免Et龄.一般认为,母源抗体效价降至1:4～1:8时是猪瘟疫苗首免的最佳时期.因此,这种免疫程序很难保证仔猪首免时间合理.1.2母源抗体的干扰母源抗体对初生仔猪有保护作用,但也会影响仔猪的免疫效果,即母源抗体的双重性.因此,在给仔猪使用高质量的疫苗时, 能否起到良好的免疫效果与母源抗体滴度有关.当母源抗体滴度高时,实施免疫接种,疫苗病毒会被母源抗体中和而起不到保护作用.因此,在实施免疫接种前要考虑母源抗体的滴度,同时还要注意母源抗体的整齐度.1.3母猪仔猪的带毒和排毒有资料报导,母猪在妊娠前30d,10～50d,20～97d,30～100d接种疫苗后均可引起胎盘感染,即引起母猪繁殖障碍.因胎盘感染而不死的仔猪往往成为亚临床感染者, 可能长期带毒,排毒.这些猪常具有免疫耐性,对猪瘟的特异性免疫应答水平很低,易发生温和型猪瘟.也有资料显示,母猪带毒则对猪瘟疫苗的免疫应答差,并能垂直传染下一代,从而引起温和型猪瘟.1.4疫苗效价的影响有些疫苗不是正规厂家放,贮存和运输等诸方面的管理,用于资助粪污加工处理厂和粪污库的建设,用于奖励积极采取措施开展污染治理的养殖场,可有效地减少粪污不适当处理与贮存给环境造成的污染.畜禽粪污治理与利用是深人贯彻学习科学发展观重要体现,是建设资源节约型,环境友好型社会的基本要求,是创新畜牧业发展方式的必然选择.因此,我们要加强畜牧业新技术的引进与应用, 24中国动物保麓ChinaAnimalHealth2010年8月推进畜牧业科技创新,加快畜牧业生产方式的转变,加大畜牧业污染治理的资金投人力度,加强对畜禽场粪污排放和环境卫生的监管,大力发展循环经济,走科技含量高,经济效益好,资源消耗低,环境污染少,人力资源优势得到充分发挥的新型畜牧业发展道路,加速推进畜牧业经济增长方式由数量增长向质量,环保,效益同步增长转变,促进经济与生态和谐发展,人与自然和谐统一.一HF。
畜禽粪便污染形式及处理方式
畜禽粪便污染形式及处理方式畜禽粪便污染是指畜禽的粪便对环境产生的污染，这种污染形式主要表现在土壤、水体和空气中。
畜禽粪便中含有大量的有机物质和微生物，如果不经过科学处理，就会对环境和人类的健康造成严重危害。
处理畜禽粪便污染是环境保护和农业可持续发展中的重要问题。
畜禽粪便污染的形式主要有以下几种：1. 土壤污染：畜禽粪便中的有机物质和微生物会通过渗漏和冲刷等方式进入土壤，造成土壤污染。
这会影响土壤的肥力和微生物的平衡，对农作物的生长和人类的健康造成危害。
2. 水体污染：畜禽粪便中的营养物质、微生物和药物残留会通过雨水冲刷和集水流入水体，造成水体污染。
这不仅会破坏水体的生态平衡，还会对饮用水和水产养殖造成严重影响。
3. 空气污染：畜禽粪便中的挥发性有机物和氨气会通过蒸发和扩散进入空气中，造成空气污染。
这会对周围环境和人体的健康造成危害。
1. 粪便堆肥：将畜禽粪便与秸秆等秸秆物质混合起来，进行发酵处理，通过微生物的分解作用，使得粪便中的有机物质得到了充分降解，从而减少了对环境的污染。
堆肥还可以作为农作物的有机肥料，提高土壤的肥力。
2. 生物气化处理：利用生物气化技术将畜禽粪便进行气化处理，通过高温氧化反应将有机物转化为沼气和有机肥料。
沼气可以作为生物能源使用，有机肥料可以用于农业生产。
3. 污水处理系统：对畜禽粪便产生的污水进行科学处理，在去除污水中的有机物、氨氮和微生物的还可以回收部分含有营养成分的污水，用作农田灌溉或者养殖的水源。
4. 水质保护措施：在畜禽养殖的场地周围设立固定的防渗墙和沉淀池等设施，用于收集和处理畜禽粪便产生的污水，防止其渗漏和冲刷进入周边的地表水和地下水。
5. 空气污染控制：在畜禽养殖场周围设置喷淋设施和气味收集系统，对排放的氨气和挥发性有机物进行控制和处理，减少对周围环境和居民的影响。
畜禽粪便污染是环境保护和农业可持续发展中的一大难题，但通过科学的处理方式，可以有效减少其对环境的渗漏和冲刷，从而实现资源的回收和利用，保护环境和人类的健康。
畜禽养殖粪尿排放对环境的影响
畜禽养殖粪尿排放对环境的影响随着农村畜禽规模化养殖的增加，畜禽养殖业从分散的农户养殖转向规模化、工业化、集中化养殖，但是畜禽养殖过程中产生的气体、粪尿等代谢污染物导致环境严重污染，随着畜禽养殖业的不断发展以及产业规模化，导致粪尿污染物成为我国生态农村环境污染的主要污染源，造成了农业经济发展与环境保护的不平衡发展。
一、畜禽养殖对水体的污染畜禽养殖过程中排泄出的污染物是水体污染的主要来源。
在畜禽养殖过程中，不合理的处理方式屡见不鲜，如在清洗畜禽粪尿和打扫剩余饲料时会产生大量污水，直接排入下水道、河流、沟渠等，未经过处理会引起地表水污染和地下水污染。
清洁水体（如自然降水、河流水体等）与畜禽养殖场的粪尿等废弃物混合，原本干净的清洁水体会受到污染，更为重要的是畜禽粪便一旦接触地下水导致污染，治理恢复难度极大，极可能造成永久性的污染。
畜禽粪尿废水如果不经过有效处理直接排放到河流、水库、湖泊中，会对人们生活饮用水造成一定的污染。
畜禽粪尿中成分较复杂，含有多种化学元素（钙、镁、铝、铜、磷、氮、钾、硫、钠等）及许多细菌，不经过处理的废弃物与水体接触造成污染，而水中过多的氮、磷元素易造成水体富营养化，严重的话会出现“赤潮”现象，引发藻类植物大量繁殖，这些藻类会消耗水中的大量氧气，与原有水生生物竞争导致鱼类以及植物死亡，阻碍了水产养殖业的发展。
更为重要的是，畜禽养殖过程中所使用的消毒水中含有许多的酸性物质，这些酸性物质进入水体会导致原有的酸碱度失去平衡，使河水呈弱酸性，严重破坏河道酸碱平衡，引发生态危机。
畜禽粪尿过量排放，土壤中残留的氮、磷物质会渗入地下水，致使地下水中含氮、含磷量升高，人们长期饮用此水源，导致癌症患病率升高。
二、畜禽养殖对土壤的污染畜禽养殖过程中对农田土壤的污染主要是因为畜禽粪尿处理不当，从而导致农田养分过剩、重金属污染和病菌污染的累积。
畜禽粪尿中含有大量的钾离子和钠离子，两者如果不经过处理直接用于农田施肥，粪尿中会残留大量的氮、磷等元素，并且过量的钠、钾通过聚合作用容易使土壤板结、孔隙减小，破坏土壤内部结构、透气性减弱，最后导致农产品减产以及有毒、有害物质残留，危害人们身体健康。
畜禽粪便
畜禽粪便对环境的影响及利用探索摘要：近年来，随着畜禽养殖业迅速发展，养殖场粪便的污染也随之而来，畜禽粪便中的重金属、病原微生物、有毒有害气体（氮、磷、氨气、硫化氢、甲烷等）对水、空气和土壤造成严重的污染，越来越受到人们的关注。
根据畜禽粪便污染状态，笔者剖析其对环境的影响和畜禽粪便的利用。
关键词：养殖业；畜禽粪便；污染；利用随着环境保护工作的不断深入，人们对畜禽养殖场带来的环境问题越来越重视，如何既保证畜禽养殖业的可持续发展又能解决粪便无害化处理，已经成为畜牧工作者研究的热点话题。
养殖污染主要的三个方面，粪便得排放量大、污染波及更大、造成的生态压力大。
现阶段，畜禽养殖污染严重的地方主要是农村，严重威胁农村的生态安全。
1.畜禽粪便污染现状我国的养殖业发展很快，规模化、集约化、产业化程度越来越高，相应得畜禽粪尿的排放量也成倍的增长，由其造成的污染也越来越严重。
2010年畜禽养殖业粪便产生量2.43亿吨，尿液产生量1.63亿吨，其中污染物的排放量也令人震惊，化学需氧量1268.26万吨，总氮102.48万吨，总磷16.04万吨，铜2397.23吨，锌47556.94万吨。
虽然政府有关部门对治理污染采取积极的扶持政策，但是人们还没有认识到畜禽养殖污染的严重性和污染治理的必要性，以至于导致水质恶化、土壤重金属超标、疫病种类增多，严重危及人类的健康。
2.畜禽粪便对环境的影响。
2.1畜禽粪便对土壤和植物的影响人们总是把土地看作是处理废弃物的场所，将大量的废弃物向土地堆放和倾倒，使土地成为污染的场所。
虽然土壤有较强的自净能力，可以缓解和减少污染的危害，但是有些物质是比较难分解、难排除的，沉积于土壤表层，被植物吸收直接影响植物生长，也可以残留于植物，然后影响人、畜禽的健康。
粪便出来不当，则会导致其中的病原微生物和寄生虫卵在土壤中长期生存和繁殖，扩大传染源。
大量使用粪便，也可以使土壤中的盐分增高，使土壤板结，影响植物生长，使产量降低。
畜牧养殖粪污危害及治理措施
畜牧养殖粪污危害及治理措施畜牧养殖粪污是指由于人类养殖动物而产生的粪便及其引发的污染问题。
这些粪便含有大量的有害物质，如氨气、硫化氢、甲烷等，不仅对环境造成污染，还对人类健康带来危害。
因此，对于畜牧养殖粪污的治理措施尤为重要。
首先，畜牧养殖粪污的危害主要表现在以下几个方面：1.土壤污染：粪便中的重金属、有机物等污染物会渗入土壤中，并对土壤质量造成破坏。
这不仅影响农作物的生长发育，还可能导致农产品含有有害物质。
2.水源污染：畜牧养殖粪便中的污染物可以通过雨水和水渠等途径流入水源，导致水质污染，给水生态系统带来危害。
特别是在养殖密集区，由于粪便的大量排放，水体富营养化现象比较严重，容易引发水华等问题。
3.大气污染：畜牧养殖中产生的大量氨气、硫化氢、甲烷等有害气体，会进入大气中，形成大气污染。
这不仅对人体健康产生影响，还可能导致温室效应和酸雨等环境问题。
对于畜牧养殖粪污的治理措施可以从以下几个方面加以应对：1.粪便处理技术的改进：发展高效环保的粪便处理技术，如生物转化处理技术、沼气发电技术等，能够将粪便转化为有机肥料或能源，从而减少其对环境的压力。
2.畜禽养殖场的规范管理：加强对畜禽养殖场的管理，建立健全的污染物处理系统和环境监测机制，严格限制养殖密度，提高粪便处理效率，减少污染物的排放。
3.生态农业的推广应用：通过推广生态农业模式，同时进行畜禽与农作物的有机结合，实现畜禽粪便资源化利用，减少粪便的排放量，提高农作物品质，保护土壤和水源的环境质量。
4.政策法规的制定与执行：建立完善的法律法规体系，对于养殖业的粪便处理进行严格规范，加大对违法行为的处罚力度，并加强对养殖业的监管和检查，确保养殖业的环境友好化发展。
综上所述，畜牧养殖粪污的危害是不可忽视的，对于其治理措施的研究和实践具有重要的意义。
通过改进粪便处理技术、规范养殖场管理、推动生态农业发展以及制定相关政策法规等方式，可以有效地减少畜牧养殖粪污对环境和人类健康产生的危害，实现畜牧业可持续发展。
循环农业中畜禽粪便再利用
循环农业中畜禽粪便再利用循环农业是一种可持续的农业生产方式，它强调资源的高效利用和环境的保护。
在循环农业中，畜禽粪便的再利用是一个重要的环节，它不仅能够减少环境污染，还能为农业生产提供丰富的有机肥料。
以下是关于循环农业中畜禽粪便再利用的详细探讨。
一、畜禽粪便再利用的背景与意义随着现代畜牧业的快速发展，畜禽粪便的产生量逐年增加，这些粪便如果得不到妥善处理，将对环境造成严重污染。
畜禽粪便中含有大量的有机物和营养元素，如氮、磷、钾等，这些都是植物生长所需的重要养分。
因此，将畜禽粪便转化为有机肥料，不仅可以减少环境污染，还能提高土壤肥力，促进农作物的生长。
畜禽粪便再利用的背景还包括对传统农业模式的反思。
传统的农业生产方式往往忽视了资源的循环利用，导致资源浪费和环境污染。
循环农业作为一种新兴的农业生产模式，强调资源的循环利用和生态平衡，畜禽粪便的再利用正是这一理念的具体体现。
二、畜禽粪便再利用的主要方式畜禽粪便的再利用主要有以下几种方式：1. 堆肥化处理堆肥化是将畜禽粪便与其他有机废弃物混合，通过微生物的分解作用，转化为有机肥料的过程。
堆肥化处理不仅可以减少粪便的体积，还能杀死粪便中的病原菌和寄生虫，减少对环境的污染。
堆肥化过程中，有机物被分解，释放出养分，形成富含营养的有机肥料。
2. 生物气化生物气化是利用微生物的代谢活动，将畜禽粪便中的有机物转化为可燃气体的过程。
这一过程中产生的气体主要成分是甲烷，可以作为清洁能源使用。
生物气化不仅可以减少粪便的体积，还能产生能源，实现资源的高效利用。
3. 生物干燥生物干燥是利用微生物的代谢热，将畜禽粪便中的水分蒸发，转化为干燥的有机肥料的过程。
生物干燥过程中，粪便中的有机物被分解，释放出养分，同时杀死病原菌和寄生虫，减少对环境的污染。
4. 蚯蚓堆肥蚯蚓堆肥是利用蚯蚓的消化系统，将畜禽粪便转化为有机肥料的过程。
蚯蚓在消化粪便的过程中，能够分解其中的有机物，释放出养分，同时蚯蚓的排泄物也是优质的有机肥料。
畜禽粪便污染形式及处理方式
畜禽粪便污染形式及处理方式畜禽粪便是农业生产中不可避免的产物，但其排放和处理对环境和人类健康会造成很多问题。
畜禽粪便污染主要表现为水体和土壤污染，对环境造成危害，也会传染疾病对人类健康造成威胁。
对畜禽粪便的处理必须引起足够的重视。
本文将介绍畜禽粪便的污染形式及处理方式，以期对相关工作提供一定的参考和指导。
一、畜禽粪便污染形式1.水体污染畜禽粪便排放的水体中，容易引起水体污染。
养殖场附近水体一旦受到畜禽粪便的污染，水中大量有机质和氮磷等养分含量就会迅速上升，使水体富营养化，导致水生态系统的破坏，水质恶化，鱼类及其他水生生物的生存环境受到威胁。
有害细菌和寄生虫卵囊也会通过粪便排放入水体，对人类和动物的健康构成潜在威胁。
2.土壤污染畜禽粪便被堆集后，容易导致土壤污染。
大量粪便的堆积不仅会导致土壤肥力的下降，还会释放大量氨气、硫化氢等有毒气体，加重土壤酸化，影响土壤微生物生态环境，对植物生长和品质造成不利影响。
畜禽粪便中的有害物质也会通过渗滤及径流的方式，污染周围环境，威胁生态系统的稳定性。
3.空气污染畜禽粪便中含有大量的氨气、硫化氢等有害气体，这些有害气体释放到大气中，容易产生异味，对人体健康和周围环境造成不良影响。
这些有害气体还会通过大气沉降，间接造成水体和土壤的污染。
二、畜禽粪便处理方式1.固液分离技术固液分离技术是将畜禽粪便中的固体和液体分离开，以达到减少含有机质的液体排放、减少氨气等有害气体散发、提高粪便的肥料利用效率的目的。
采用固液分离技术可以减少固体有机物的堆积，有效降低土壤和水体的污染风险，同时也可以降低气味的散发，改善环境。
2.生物堆肥技术生物堆肥技术是通过将畜禽粪便和其他有机废弃物混合后进行堆肥发酵，以加速有机物质的降解，生物堆肥技术能够有效地减少畜禽粪便排放对环境造成的污染。
通过合理的堆肥工艺，堆肥产物中有机质含量得到提高，使其成为优质的有机肥料，既能够有效地改善土壤结构，又能够提高土壤肥力，为农作物提供养分。
畜禽粪污资源化利用的重要性及改进措施
畜禽粪污资源化利用的重要性及改进措施实现畜牧业的可持续发展必须重视对畜禽粪污废弃物的无害化处理，加大对生态环境的保护力度，提高粪污资源利用率，在增加经济效益的同时不破坏生态环境，才能推动畜牧养殖业实现可持续发展。
本文主要分析了畜禽粪污的特点，畜禽粪污资源化利用的重要性与技术手段，以期能为养殖人员提供参考和借鉴。
1 畜禽粪污的特点1.1 类型多样畜禽养殖会产生大量粪污，如动物粪便、尿液以及污水等，若没有对这些粪污进行无害化处理，让其暴露在自然生态环境中，将会对水体和土壤造成严重污染。
1.2 危害大首先，畜禽养殖会产生大量有害气体，包括NH3和H2S 等，若聚集在一起将会对人类的呼吸道安全和身体健康造成影响。
其次，畜禽粪污中有着大量的病原菌和微生物，当其含量超过一定临界值即会发生感染现象，进而引发各类传染病。
最后，若粪污未经过无害化处理随着排放，会直接造成空气、土壤和水污染。
2 畜禽粪污资源化利用的必要性2.1 减少对附近生态环境造成的污染压力现阶段，大多数畜禽养殖业已经实现了集约化发展，增加了大量的畜禽养殖数量，这不仅会为管理工作增加较大难度，同时也会由于粪便的产生对生态环境造成破坏。
2.2 推动技术革新畜禽粪便中具有大量的微生物与病原体，但同时也具有丰富的矿物质与蛋白质，通过科学合理的加工方法能够提升粪污资源的利用价值，真正实现变废为宝。
利用无害化处理手段能够将粪便中的有害成分去除，从而减少对生态环境的危害；与此同时，在处理后的粪便中添加一些其他营养成分使其变为重要的肥料，用于农业生产活动，减少环境破坏对畜禽养殖业的制约。
2.3 促进畜禽养殖业持续发展粪便污染问题是影响畜禽养殖业发展的重要因素，提高粪污资源的利用效率能降低畜禽养殖成本，获取更多的经济效益，进而促进畜禽养殖业的可持续发展。
3 畜禽粪污资源处理原则3.1 减量化养殖人员要从源头上控制畜禽粪便的排出数量，减少粪污总量，同时可以利用干清粪技术和雨污分离技术，将污水的数量降到最低。
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畜禽粪便对环境的影响及利用探索
摘要：近年来，随着畜禽养殖业迅速发展，养殖场粪便的污染也随之而来，畜禽粪便中的重金属元素、病原微生物、有毒有害气体（氮、磷、氨气、硫化氢、甲烷等）对水、空气和土壤造成严重的污染，越来越受到人们的关注。
根据畜禽粪便污染现状，笔者剖析其对环境的影响和畜禽粪便的利用。
关键词：养殖业；畜禽粪便；污染；利用
随着环境保护工作的不断深入，人们对畜禽养殖场带来的环境问题也越来越重视，如何既保证畜禽养殖业的可持续发展又能解决粪便无害化处理，已经成为畜牧工作者研究的热点话题。
养殖污染主要表现在三个方面，粪便的排放量大、污染波及面大、造成的生态压力大。
现阶段，畜禽养殖污染严重的地方主要是农村，严重威胁农村的生态安全。
1 畜禽粪便污染现状
我国的养殖业发展很快，规模化、集约化、产业化程度越来越高，相应的畜禽粪尿的排放量也成倍的增长，由其造成的污染也越来越严重。
2010年，畜禽养殖业粪便产生量2.43亿t，尿液产生量1.63亿t，其中污染物的排放量也令人震惊，化学需氧量1268.26万t，总氮102.48万t，总磷
16.04万t，铜2397.23t.锌4756.94t。
虽然政府有关部门对治理污染采取积极的扶持政策，但是人们还没有认识到畜禽养殖污染的严重性和污染治理的必要性，以至于导致水质恶化、土壤重金属超标、疫病种类增多，严重危及人类的健康。
2 畜禽粪便对环境的影响
2.1 畜禽粪便对土壤和植物的影响
人们总是把土地看作是处理废弃物的场所，将大量的废弃物向土地堆放和倾倒，使土地成为污染的场所。
虽然土壤有较强的自净能力，可以缓解和减少污染的危害，但是有些物质是比较难分解、难排除的，例如一些重金属（镉、铜、锌、铅、砷等），沉积于土壤表层，被植物吸收直接影响植
物的生长，也可以残留于植物，然后影响人、畜禽的健康。
粪便处理不当，则会导致其中的病原微生物和寄生虫卵在土壤中长期生存和繁殖，扩大传染源。
大量使用粪便，也可使土壤中的盐分增高，使土壤板结，影响植物生长，使产量降低。
2.2 对水体的影响
畜禽粪便中除了有养分以外，还有很多的污染物，作用于土壤以后，一部分可以被吸收、贮存、缓慢、释放，还有一部分会渗入地下污染地下水。
粪尿直接排放到河流、湖泊、水库中，会引起地表水的水质变差，威胁人和动物的健康。
污染严重的不仅会使地表水受到影响，而且地下水受到污染
后恢复困难，造成持久性污染。
2.3 对大气环境的影响
畜禽养殖场对大气的污染主要是畜禽的粪尿及其废弃
物所产生的难闻气味，由畜舍或工作间经风机排出或者直接散发只畜禽场或附近的居民区的上空。
在各种恶臭的气味中包括硫化氢、甲基硫醇、氨气、甲基胺、粪臭素等，这些恶臭物质会影响人畜的正常生理功能，会刺激嗅觉神经、三叉神经对呼吸中枢发生作用，影响人畜的呼吸功能；还会使血压和脉搏发生变化；有的恶臭物质虽然没有毒性，但是会刺激人的感觉器官，产生不愉快的感觉，严重的影响工作效率。
2.4 其他污染
在畜禽生产中，有的养殖户为了盲目追求经济效益、预防疾病，在饲料中添加过量的抗生素、促生长剂等，更有甚者在饲料中添加激素、瘦肉精等，造成药物在畜产品、粪便和尿液中残留，不仅对环境造成污染，而且动物和人类也会产生影响，使疾病的治疗变得困难。
3 对畜禽粪便的利用
3.1 用作肥料
畜禽粪便是植物生长所需的好肥料，有人将新鲜的畜禽粪便直接用于农田，但更多人是将粪便经过腐熟后再使用。
对粪便的处理方法最常见的有土地还原法和腐熟堆肥法。
土地还原法就是把畜禽粪便作为肥料直接作用于农田
的方法。
这种方法比较简单易行，可以增加土壤中有机质的含量，促进土壤微生物的繁殖，改良土壤结构，提高肥力，使农作物获得较高的产量。
但是土壤的承载能力是有限的，据报道，每亩地只能施鲜粪2t，过多了就会造成二次污染。
腐熟堆肥法，就是对粪便和垫草等有机废弃物利用好气微生物进行分解。
经过处理后，不仅可以将粪便中的病原菌、寄生虫卵杀死，而且处理后的粪便没有怪味、不招苍蝇，施用量也可以增加，为鲜粪便的4～5倍。
目前畜禽粪便经过腐熟堆肥处理后再使用的用量仍然
较低，仅占畜禽粪便总量的2%～3%，大多数的农户仍然采用直接还田的方法。
3.2 用作饲料
畜禽粪便中含氮化合物含量高，经过科学的处理后，可以成为优质的饲料资源，这不仅增加了饲料的来源，降低饲料成本，而且还可以减少环境污染，使畜牧业生态化养殖健康持续发展。
3.2.1 对鸡粪的利用鸡粪中营养物质含量高，有粗蛋白、B族维生素、微量元素、粗脂肪等，经过处理后，可以成为猪、牛、羊的好饲料。
目前，鸡粪的处理方法常用的有高温干燥法、化学处理法、青贮法、发酵法、氨化法和分离法等。
干燥过的鸡粪可以替代30%的牛精料，可以在鸡日粮中添加5%～10%，不仅降低了饲料成本，而且对畜产品的质量和产
量都没有影响。
3.2.2 对猪粪的利用对猪粪利用最好的方法就是把猪粪收集到氧化池中，利用好气微生物发酵，分解猪粪中的固体物质产生单细胞蛋白，减少臭气，提高养分。
3.2.3 利用粪便生产蛋白质饲料近年来，为了充分利用畜禽粪便，减少污染，有的养殖户利用畜禽粪便生产高蛋白饲料，例如用畜禽粪便养殖蝇蛆、蚯蚓等。
3.3 用来产生沼气
目前，用畜禽粪便生产沼气的技术已经非常成熟，在广大的农村利用沼气代替柴、煤、油供电或作为燃料已经非常普遍。
畜禽粪便中产气速度最快的是猪粪，然后是牛粪。
据调查，在我市就有大中型沼气工程30多座，每年可以处理畜禽粪便200万t，产气130万m3。
粪便分解以后，大约有60%的碳素转换成了沼气，其中的氮素损失很少，转化成了速效养分，肥效很高。
粪便生产沼气后的废液，没有臭味，不招苍蝇，是农田的好肥料。
4 结语
畜禽养殖生产中的粪污处理关系着人民的身体健康，关系着畜牧业的健康发展，畜牧工作者要积极探索粪污的处理新技术，减少污染；监管部门要坚强监管，对违法行为严厉惩处，使畜牧业健康发展。