面点技术基础知识试题与答案

面点技术基础知识试题与答案
面点技术基础知识试题与答案

中式面点基础知识练习题一一、判断题

1、菜肴制作,行业上称其为“红案技术”;面点制作,行业上称其为“白案技

术”。()

2、明请时期是我国面点发展的成熟时

期。()

3、苏式面点,是指长江下游江、浙、沪一带制作的面点。()

4、京式面点,泛指黄河以北的大部分地区(包括山东、华北、东北等)制作的面点,以北

京为代表。()

5、制坯技能主要包括和面、调面、制皮等方面的技

能。()

6、和面方法中以拌和法使用最广泛。()

7、“投料准确,软硬恰当、混合均匀,基本成

团。”是和面的基本标准。()

8、“面团滋润,松弛柔顺,充分吸水,增强筋

性。”是调面的基本标准。()

9、“剂条圆整,粗细适宜,条面光洁,均匀一

致。”是搓条的基本标准。()

10、“不带毛茬,光洁整齐,大小一致,分量准确。”下剂的基本标准。()

11、擀皮技术性强,要求高,必须借助擀皮工具完成,擀皮的方法有平展擀皮法和旋转擀皮

法两种。()

12、“坯皮整齐,厚薄适宜,大小均匀,规格一致”是制皮的基本标准。()

一、选择题

1、广式面点以广州为最具代表性,代表品种有()

A、叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包

B、叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕

C、虾饺、马蹄糕、三丁包、拉面

D、叉烧包、虾饺、三丁包、拉面

2、京式面点的代表品种有()

A、龙须面、一品烧饼、千层饼、天津狗不理包子

B、一品烧饼、千层饼、担担面

C、钟水饺、担担面、豌豆黄

D、火腿萝卜丝饼、盘丝饼

3、川式面点,系指长江上中游川、滇、贵一带地区所制作的面点,以()为代表。

A、云南

B、贵州

C、四川

4、面点制作的常用工具可分为坯皮调制工具、()、熟制工具、刀具及其他工具等

A、擀面杖

B、刮板

C、拷箱

D、成形工具

5、面点制作的操作程序是原料准备、工具准备、成形前加工、()、熟制

A、上馅

B、成形

6、面点基本技能包括制坯技能、

A、制馅技能

B、和面技能

7、和面的方法有拌和法、(

A、抄拌法

B、调和法

C、制坯

D、制皮

()、成形技能、熟制技能。

C、调面技能

D、揉面技能

)、搅和法三种。

C、捣面

D、摔面

8、调面的方法主要有揉、捣、摔、檫、叠、搅等,其中以()最为常用。

A、揉、檫

B、捣、摔

C、搅、叠

D、摔、檫

9、下剂的方法有揪剂、挖剂、拉剂、切剂等,常用的主要方法是

()A、揪剂、挖剂B挖剂、拉剂C拉剂、切剂D、揪剂、切剂

10、制皮的方法有按皮、擀皮、捏皮、摊皮、压皮、敲皮等,其中以()最为常用。

A、按皮、擀皮

B、擀皮、捏皮

C、捏皮、摊皮

D、压皮、敲皮

11、下面擀皮的方法属于平展擀皮法的是

()

A、馄饨皮

B、水饺皮

C、烧卖皮

D、小笼包子皮

12、下面擀皮的方法属于旋转擀皮法的是

()

A、馄饨皮

B、水饺皮

C、春卷皮

D、虾饺皮

13、馅一般可分为

()

A、荤馅、素馅、甜馅

B、荤馅、素馅、荤素混合馅

C、甜馅、咸馅

14、下列面点用到挤捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

15、下列面点用到提捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

16、下列面点用到叠捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

17、下列面点用到推捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

18、小笼包上馅的方法是()

A、填入法

B、铺入法

C、注入法

D、包入法

19、搓剂的具体方法是()

A、搓条

B、搓圆

C、对搓

20、赖汤圆、炸酱面和龙抄手是()的代表品种。

A、川式面点

B、京式面点

C、广式面点

D、苏式面点

21、选择一组富有代表性的苏式面点( )。

A、蟹黄包,马蹄糕,叉烧

包B、宁波汤圆,虾饺,船点

C、文楼汤包,翡翠烧麦,船点

D、三丁包子,芸豆卷,各式酥饼

22、选择一组富有代表性的,京式面

点( )。

A、一品烧饼,清油饼,芸豆卷,豌豆黄

B、抻龙须面,莲茸甘露酥,清油饼,小窝头

C、翡翠烧麦,马蹄糕,清油饼,一品烧饼

D、一品烧饼,叉烧包,芸豆卷,小窝头

23、淀粉在一定温度下吸水,可显示( )。

A、胶体性质

B、弹性

C、韧性

D、延伸性

24、麦胶蛋白不溶于水,湿的麦胶蛋白粘力强,有良好的( )。

A、弹性

B、延伸性

C、可塑性

D、韧性

25、最适用于制馅的猪肉部位

为( )。

A、前蹄膀

B、通脊

C、前夹心肉

D、后臀尖

26、用新鲜蔬菜制馅大都需经

过( )等初加工。

A、摘,洗,脱水,切

B、洗,摘,脱水,切

C、摘,洗,切,脱水

D、摘,切,洗,脱水

27、最常用的豆类制馅品种

有( )。

A、红小豆,绿豆,四季豆

B、红小豆,豇豆,绿豆

C、红小豆,大豆,扁豆

D、红小豆,绿豆,豌豆

28、制作面点馅心的鱼要选用( )的鱼种。

A、肉嫩,质厚,刺多

B、肉嫩,质厚,刺少

C、肉老,质厚,剌少

D、肉老,皮厚,剌少

29、南方调制五仁馅常用的五仁主要是( )。

A、杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,榄仁

B、花生仁,杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁

C、杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,松子仁

D、花生仁,杏仁,松子仁,瓜仁,芝麻仁

30、桂花酱是桂花经 ( )而制成。

A、加糖,密封发酵

B、加糖渍后发酵

C、盐渍后加入糖浆

D、糖渍后加入糖浆

31、油脂的( )可使成品光滑,油亮,色匀,并有抗“老化”作用。

A、乳化性

B、粘着性

C、可塑性

D、起酥性

32、面点主坯的主要原料要有一定

的( ),便于擀薄制皮或成型;有饱腹作用且无害于人

体健康。

A、弹性和韧性

B、延伸性和可塑性

C、可塑性和弹性

D、延伸性和弹性

33、蛋糕主要是利用了( )而制成

的。

A、蛋清的乳化性能

B、蛋黄的发泡性能

C、蛋黄的乳化性能

D、蛋清的发泡性能

34、春卷皮主坯按形成的形态分为( )。

A、团状

B、颗粒状

C、浆糊状

D、固有形态状

35、温水面团柔中有劲,富

有( ),制成品时,容易成形。

A、粘性

B、韧性

C、可塑性

D、弹性

36、利用微生物使主坯疏松膨大的方法称

为()。

A、物理膨松法

B、化学膨松法

C、交叉膨松法

D、酵母膨松法

37、体积疏松膨大,结构细密暄软,呈海绵状,味道香醇适口是()特点。

A、酵母膨松性主坯成品

B、化学膨松性主坯成品

C、物理膨松性主坯成品

D、交叉膨松性主坯成品

38、层酥是由水油面和干油酥两块不同质感的主坯结合而成的。水油面具有良好的( )。干油酥具有极强的起酥性。

A、粘性

B、可塑性

C、润滑性

D、延伸性

39、化学膨松性主坯工艺流程应先

将()混合再调制。

A、粉料与化学膨松剂

B、粉料与辅料

C、辅料与化学膨松剂

D、粉料辅料化学膨松剂同时

40、请选择一组生咸馅( )。

A、三鲜馅,鱼胶馅,百花

馅B、鸡肉馅,咖喱馅,汤包馅

C、肉丝春卷馅,鲜肉馅,叉烧馅

D、三鲜馅,冬菜馅,叉烧馅

41、选择一组轻馅面点制品( )。

A、开花包水晶包

B、蒸饺鸽蛋圆子

C、月饼春卷

D、豆沙包叉烧包

42、微生物中的( )普遍存在于自然界中,有引起发酵的特性,它对原料的品质即有有利

的一面,又有不利的一面。

A、酵母菌

B、霉菌

C、醋酸菌

D、细菌

43、某些动植物原料含有多

种()这是促使原料质量变化的自身因素。

A、维生素

B、组织分解酶

C、糖

D、蛋白质

44、保存鲜蛋时应采用( )保存。

A、低温

B、水洗

C、通风

D、冷冻

45、黄桥烧饼是用()做成的。

A、水油面层酥面团

B、发酵面团

C、酵面层酥面团

D、烫面

46、麻球是用()做成的。

A、米粉类面团

B、发酵面团

C、水调面

D、其他面团

47、盘丝饼是用()做成的。

A、冷水面团

B、温水面团

C、烫面

D、发酵面团

48、鲜肉大包是用()做成的。

A、冷水面团

B、烫面

C、发酵面团

D、温水面团

面点技术基础知识参考答案

一、判断题

1、√

2、√

3、√

4、√

5、×

6、×

7、√

8、×

9、√10、√11、√12、√

二、选择题

1、B

2、A

3、C

4、D

5、B

6、A

7、B

8、A

9、D 10、A

11、A12、B 13、B14、A15、C16、D17、B 18、A19、C20、A

21、C22、A 23、A24、B25、C26、C27、D28、B29、A 30、C

31、A32、B 33、D34、C35、C36、D37、A38、D39、A 40、A

41、A42、A 43、B44、A45、C46、A47、A 48、C

中式面点基础知识练习题二

一、选择题

1、副溶血性弧菌在盐浓度为( B )时最宜生长繁殖。

(A)2%(B)3~5%(C)5%(D)10%

2、发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质

( C )。

(A)氢氰酸(B)毒肽(C)龙葵素(D)亚硝酸盐

3、人体所需必须的八大必需氨基酸是( A )。

(A)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、苯丙AA、蛋AA、色AA

(B)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、苯丙AA、蛋AA、组AA

(C)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、精AA、组AA、色AA

(D)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、甘AA、组AA、色AA

4、多数食物中毒以(A )为主要特征。

(A)急性肠胃炎(B)潜伏期短

(C)突然的集体爆发(D)上吐下泻

5、半完全蛋白质的食物来源是(C )。

(A)米、麦、豌豆、肉

皮(B)玉米、豌豆、肉皮、土豆

(C)米、麦、土豆、干果(D)玉米、米、麦、土豆

6、含饱和脂肪酸多的脂肪,在常温下多

呈(C)。

(A)油状态(B)半固体状态(C)固体状态(D)液体状态

7、维生素B1又名(A )。

(A)硫胺素(B)核黄素(C)吡多醇(D)钴胺素

8、人类膳食中缺碘易患(D)。

(A)贫血(B)骨质疏松症(C)软骨病(D)甲状腺肿大

9、影响出成率的因素主要有两点:第一,原料的规格质量;第二,原

料的(D)。

(A)利用率(B)含水量(C)产地(D)处理技术

10、配套点心成本的核算方法,实际上是对某套点心所用原料材料( D)的计算。

(A)毛利(B)利润(C)出成率(D)成本

11、面点的销售价格等于耗用原材料的成本加(D)之和。

(A)利润(B)税金(C)营业费用(D)毛利

12、选择一组富有代表性的苏式面点(C )。

(A)蟹黄包,马蹄糕,叉烧包(B)宁波汤圆,虾饺,船点

(C)文楼汤包,翡翠烧麦,船点(D)三丁包子,芸豆卷,各式酥饼

13、霉变的玉米所含的 (D)也可引起人类食物中毒,甚至死亡。

(A)组胺(B)氢氰酸(C)亚硝酸盐(D)黄曲霉毒素

14、选择一组富有代表性的,京式面

点( A)。

(A)一品烧饼,清油饼,芸豆卷,豌豆黄(B)抻龙须面,莲茸甘露酥,清油饼,小窝头

(C)翡翠烧麦,马蹄糕,清油饼,一品烧

饼(D)一品烧饼,叉烧包,芸豆卷,小窝头

15、淀粉在一定温度下吸水,可显

示(A )。

(A)胶体性质(B)弹性(C)韧性(D)延伸性

16、麦胶蛋白不溶于水,湿的麦胶蛋白粘力强,有良好的(B )。

(A)弹性(B)延伸性(C)可塑性(D)韧性

17、最适用于制馅的猪肉部位为( C)。

(A)前蹄膀(B)通脊(C)前夹心肉(D)后臀尖

18、用新鲜蔬菜制馅大都需经过( C)等初加工。

(A)摘,洗,脱水,切(B)洗,摘,脱水,切

(C)摘,洗,切,脱水(D)摘,切,洗,脱水

19、最常用的豆类制馅品种有( D )。

(A)红小豆,绿豆,四季豆(B)红小豆,豇豆,绿豆

(C)红小豆,大豆,扁

豆(D)红小豆,绿豆,豌豆

20、制作面点馅心的鱼要选用( B )的鱼种。

(A)肉嫩,质厚,刺多(B)肉嫩,质厚,刺少

(C)肉老,质厚,剌少(D)肉老,皮厚,剌少

21、南方调制五仁馅常用的五仁主要

( A )。

(A)杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,榄仁(C)杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,松子仁(B)花生仁,杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁(D)花生仁,杏仁,松子仁,瓜仁,芝麻仁

22、桂花酱是桂花经(A)加糖,密封发酵(C)盐渍后加入糖浆

( C

)而制成。

(B)加糖渍后发酵

(D)糖渍后加入糖浆

23、琼脂是由(D )中浸出,并经干燥制

得。

(A)琼胶(B)鱼皮(C)洋粉(D)红藻类植物

24、蜂蜜又称蜂糖,为粘稠的透明或半透明的胶体,密

度为( C )。

(A)1 (B)1.20 (C)1.40 (D)1.60

25、食盐按加工程度不同可分

为( D )。

(A)海盐,池盐,矿盐(B)原盐,井盐,池盐

(C)原盐,池盐,矿盐(D)原盐,洗涤盐,再制盐

26、油脂的(A)可使成品光滑,油亮,色匀,并有抗“老化”作用。

(A)乳化性(B)粘着性(C)可塑性(D)起酥性

27、牛乳呈不透明的乳白色,有乳香味,无苦味,酸味,鱼腥味,密

度为(B),加热后不发生凝固现象。

(A)1.048~1.060 (B)1.028~1.034

(C)0.085~1.0 (D)0.028~0.034

28、面点主坯的主要原料要有一定的( B),便于擀薄制皮或成型;有饱腹作用且无害于人体健康。

(A)弹性和韧性(B)延伸性和可塑性

(C)可塑性和弹性(D)延伸性和弹性

29、面点主坯的辅助原

料,是指即可以改善主坯(C ),又可以辅助主坯成型的原

料。

(A)软硬度(B)色泽(C)性质(D)口味

30、蛋糕主要是利用

了( D )而制成的。

(A)蛋清的乳化性

能(B)蛋黄的发泡性能

(C)蛋黄的乳化性

能(D)蛋清的发泡性能

31、面点主坯的调味原料,是指能够增加主坯

的(B )。提高成品质量的调味品。

(A)营养素(B)口味(C)质感(D)吸水性

32、食品添加剂的小苏打为(C)。

(A)防腐剂(B)着色剂(C)膨松剂(D)乳化剂

33、春卷皮主坯按形成的形态分为( C )。

(A)团状(B)颗粒状(C)浆糊

状(D)固有形态状

34、蛋白质能够遇水膨胀形成面筋,具有受热变性,使结合水的

能力(A)。

(A)下降(B)提高(C)不变(D)加快

35、温水面团柔中有劲,富有( C ),制成品时,容易成形。

(A)粘性(B)韧性(C)可塑性(D)弹性

36、利用微生物使主坯疏松膨大的方法称

为( D)。

(A)物理膨松法(B)化学膨松

法(C)交叉膨松法(D)酵母膨松法

37、化学膨松主坯的品种,在刚进炉的瞬间,生坯表面(A )水分。

(A)增加了(B)减少了(C)蒸发了(D)不变

38、体积疏松膨大,结构细密暄软,呈海绵状,味道香醇适口是( A)特点。

(A)酵母膨松性主坯成

品(B)化学膨松性主坯成品(C)物理膨松性主坯成

品(D)交叉膨松性主坯成品

39、面粉颗粒被油脂颗粒包围,隔开,面粉颗粒之间的距离(D )。

(A)不变(B)较小(C)缩小(D)扩大

40、层酥是由水油面和干油酥两块不同质感的主坯结合而成的。水油面具有良好的

(D)。干油酥具有极强的起酥性。

(A)粘性(B)可塑性(C)润滑性(D)延伸性

41、体积疏松,层次多样,口味酥香,营养丰富

是(D )的特点。

(A)单酥类主坯成品(B)擘酥类主坯成品

(C)混酥类主坯成品(D)层酥类主坯成品

42、配料工艺中应注意原料配合上的(D),提高食品的营养价值。

(A)不变性(B)蛋白质(C)维生素(D)营养互补

43、调制对于整个制作工艺和成品质量影响很大,做好调制工作要注意四点,

第一点应注意分清不同原料的(A)。

(A)掺入顺序(B)配比(C)可变性(D)特色

44、化学膨松性主坯工艺流程应先将( A )混合再调制。

(A)粉料与化学膨松剂(B)粉料与辅料

(C)辅料与化学膨松剂(D)粉料辅料化学膨松剂同时

45、层酥性主坏工艺流程的关键在于

水,油粉料间的比例和两块坯料的(C)是否一致,以及开酥方法。

(A)大,小(B)多,少(C)软硬程度(D)外形

46、每一种主坯制作的点心均应有典型

的( A)标准,它与原料的种类,数量,成熟方法及火力,油量大小有密切关系。

(A)色泽(B)形态(C)口味(D)质感

47、请选择一组生咸馅(A)。

(A)三鲜馅,鱼胶馅,百花馅(B)鸡肉馅,咖喱馅,汤包馅

(C)肉丝春卷馅,鲜肉馅,叉烧馅(D)三鲜馅,冬菜馅,叉烧馅

48、选择一组轻馅面点制

( A )。

(A)开花包水晶包(C)月饼春卷(B)蒸饺鸽蛋圆子(D)豆沙包叉烧包

49、微生物中的(A)普遍存在于自然界中,有引起发酵的特性,它对原料的品质即

有有利的一面,又有不利的一面。

(A)酵母菌(B)霉菌(C)醋酸菌(D)细

50、冻肉是指在-

(A)-20℃23℃低温下冻结后,又

在(B)-18℃

( B )的低温下贮存一般时间的肉。

(C)-12℃(D)-8℃

51、某些动植物原料含有多种( B )这是促使原料质量变化的自身因

素。

(A)维生素(B)组织分解酶(C)糖

52、保管新鲜果蔬应控制适宜的温湿度,创造适宜的环境,保持其(

(D)蛋白质

B )的生命活

动,减少营养物质的损耗,延长贮存期。

(A)较活跃(B)最低限度(C)正常

(D)较慢

53、保管食糖,相对湿度应保

( D ),温度以常温为好。

(A)70~75%(B)45~50%(C)40~45%(D)60~65%

54、保存鲜蛋时应采用 ( A )保存。

(A)低温(B)水洗(C)通风(D)冷冻

55、烹饪美学的特点是具有( A ),横向性,交叉性和综合性的特点。

(A)实用性(B)艺术性(C)科学性(D)多样化

56、选择一组冷色( C )。

(A)黄色,绿色(B)紫色,兰色(C)绿色,兰色(D)黄色,紫色

57、食品色彩的研究与运用,最终的目的是为了( B )。

(A)美化食品(B)食用(C)欣赏(D)诱人食欲

二、判断题

1、(×)成本毛利率又称外加毛利率它是毛利与耗用原材料成本或销售价格之间的

比率。

2、(√)果糖不经消化,可直接被人体吸收。

3、(√)维生素按其溶解性不同可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

4、(√)水作为营养素的溶剂而便于其吸收。

5、(√)出成率是表明原材料利用程度的指标。

6、(×)

7、(×)广式面点富有代表性的品种有一品烧饼,芸豆卷,马蹄糕,莲茸甘露酥,叉烧包,虾饺等。

8、(√)腌制蔬菜在5%盐水与 37℃时亚硝酸盐含量最多。

9、(√)胚乳是麦粒的主要成分,约占小麦干计重量的78~83.5%。

10、(×)猪油又称大油,呈白色软膏状,有光泽,味香,无杂质,含脂肪约80%。

11、(√)冷水面主坯成品一般具有色白,滑爽,筋抖的特点。

12、(√)风味是本味和调味的综全体现,它确定了点心品种的口味。

13、(×)当粮温上升到50℃时会出汗发芽。

14、(×)存放食盐应用金属容器。

15、(√)企业要努力拓宽自己进货渠道,并在多种进货渠道和方式面前坚持比质比价,

择优进货的原则。

16、(×)茶点坐式服务的形式是不设坐位,客人可自由走动,交淡品茶品

体育基础理论试题和答案

理论课试题 1、体育是一种特殊的社会现象,它是以发展身体,增强体 质、增进健康为基本特征的教育过程和___c___活动。 A、生产 B、劳动 C、社会文化 2、现代体育的范畴包括竞技体育、__c____和群众体育三个 A、中学体育 B、大学体育 C、学校体育 3、学校体育是指通过体育课教学、__c___和训练以及运动 竞赛等形式来增强学生体质、促进身心健康与智力发展、培养良好的道德品质与个性特征的教育过程。 A、早操 B、课间操 C、课外体育锻炼 4、群众体育是指广大国民以锻炼身体来增强体质、增进健 康、调节精神和丰富社会文化生活为目的的___b___活动。 A、经济 B、体育 C、商业 5、体育的功能包括___a___、教育功能、娱乐功能。 A、健身功能 B、健美功能 C、健康功能

6、高等学校体育的目的就是以运动和 b 为基本手段, 对大学生机体进行科学的培养,在提高人的生物潜能和心理潜能及社会适应潜能的过程中,进得、益智、促美,达到全面发展的教育总目的。 A、合理营养 B、身体练习 C、体育竞赛 7、高等学校体育的目的是通过增强学生体质,促进身心健 康,掌握体育三基, a 培养审美和创造美的能力及培养高水平运动员来具体实现的。 A、培养道德品质 B、提高运动水平 C、提高身体机能 8、高等学校体育的基本组织形式有 c 、课余体育活动。 A、体育训练 B、体育竞赛 C、体育课程 9、竞技体育是为了最大限度的发挥个人或集体的运动能力 去争取优异成绩而进行的 a 和竞赛。 A、运动训练 B、理论教学 C、基础练习 10、公元前300年,古希腊伟大思想家亚里士多德提出“ b ”名言。

网络基础期末试题及答案

计算机网络复习题 1. 在计算机网络的定义中,一个计算机网络包含多台具有__独立工作___功能的计算机;把众多计算机有机连接起来要遵循规定的约定和规则,即__通信协议____;计算机网络的最基本特征是_____资源共享___。 2. 常见的计算机网络拓扑结构有:__星型______ 、___总线型______、_环形___和网状型___。 3. 常用的传输介质分两大类:__有线_______和____无线______。有线介质有___同轴电缆__ 、_双绞线___、_光纤__。 4. 网络按覆盖的范围可分为广域网、城域网__、局域网__。 5. TCP/IP协议参考模型共分了4__层,其中3、4层是___传输层___、_____应用层_______。 6. 电子邮件系统提供的是一种_____存储转发_____服务,WWW服务模式为_ 浏览器服务器____。 7. B类IP地址的范围是__128——191_____ 。 8. 目前无线局域网采用的拓扑结构主要有___点对点_____、__点对多点_____、_ _中继方式_。 9. 计算机网络的基本分类方法主要有:按网络的覆盖范围、传输介质,另一种是根据_传播方式___ 。 10. 数据传输的同步技术有两种:__同步传输技术__和异步传输技术。 11. 用双绞线连接两台交换机,采用__交叉____线序。586B的标准线序是白橙、橙、白绿、蓝、白蓝、绿、白棕、棕__。 12. 多路复用技术是使多路信号共同使用一条线路进行传输,或者将多路信号组合在一条物理信道上传输,以充分利用信道的容量。多路复用分为: _频分复用__、时分复用、_波分复用__和码分复用。 13. VLAN(虚拟局域网)是一种将局域网从逻辑上划分网段,而不是从物理上__上划分网段,从而实现逻辑工作组的新兴数据交换技术。 14. 计算机网络系统由通信子网和____资源________子网组成。 15. 计算机网络系统发展的第一阶段是联机系统,实质上是__联机多用户__________系统。 16. 通信系统中,称调制前的电信号为____基带________信号,调制后的信号为调制信号。 17. 在采用电信号表达数据的系统中,数据有数字数据和_____模拟数据_______两种。 18. IP 地址是网际层中识别主机的______逻辑______地址。 19. 局域网软件主要由网卡驱动程序和_____网络操作系统_______两个基本部分组成。 20. 网络安全中,脆弱性是指网络系统中____安全防护________的弱点。 21. ISP 是掌握Internet_____服务提供商_______的机构。 22. 中继器具有完全再生网络中传送的原有___物理_________信号的能力。 23. 局域网中CSMA/CD总线介质访问控制子层及其相应的物理层规范由____IEEE________标准定义。 24. 当数据报在物理网络中进行传输时,IP 地址被转换成_____物理_______地址。 25. 计算机网络的结构可以从_____网络体系结构_______、网络组织和网络配置三个方面来描述。 26. 通信线路连接有点对点和______点对多点______两种连接方式。 27. 在Internet 与Intranet 之间,由防火墙负责对网络服务请求的合法性进行检查。 28. 超文本传输协议http 是点对多点WWW 客户机与WWW 服务器之间的应用层传输协议。

2020年教师资格证考试《教育公共基础知识》题库及答案(共600题)

2020年教师资格证考试《教育公共基础知识》题库及答案(共600题) 1.师生关系中最基本的一种关系是(A)。 A.工作关系 B.心理关系 C.道德关系 D.个人关系 2.教师职业道德的核心是(B)。 A.忠于人民的教育事业 B.热爱学生 C.团结协作 D.以身作则 3.以无序、随意、放纵为特征的师生关系模式属于(B)。 A.管理型 B.放任型 C.专制型 D.民主型 4.对学生的发展最有利的师生关系模式是(D)。 A.管理型 B.放任型 C.专制型 D.民主型 5.在哪种师生关系模式下,学生的学习成绩最好(C)。 A.管理型 B.放任型 C.专制型 D.民主型 6.哪种师生关系模式容易使学生形成良好的人格特征(D)。 A.管理型 B.放任型 C.专制型 D.民主型 7、教师讲课语言生动、形象、简洁、准确、富有吸引力,声音抑扬 顿挫,并伴有适当的表情,使学生产生兴趣,易引起学生(B ) A、有意注意 B、无意注意 C、兴趣 D、共鸣 8、在下列教师行为中,属于心理健康表现的有(B ) A、交往中,将关系建立在互惠的基础上 B、冷静地处理课堂环境中 的偶发事件 C、将生活中的不愉快情绪带入课堂,迁怒于学生 D、偏爱甚至袒护 学习成绩好的学生

9、评价是为了促进学生的全面发展,发展性评价的核心是(C ) A、关注学生的学业成绩 B、关注学生在群体中的位置 C、关注和促进学生的发展 D、帮助学生认识自我,建立自信 10、为了保证和促进课程对不同地区、学校、学生的要求,国家实行三级课程管理体制。这三级课程是(D ) A、必修课、选修课和活动课 B、理论课、实验课和活动课 C、显形课、隐形课与实践课 D、国家课程、地方课程和校本课程 11、现代学生观的基本观点是(D ) ①学生是发展的人②学生是独特的人③学生是自由的人④学生是 教育活动的主体 A、①②③ B、②③④ C、①③④ D、①②④ 12、个别教师不允许班上学习差的学生参加考试、随意占用学生的上课时间、指派学生参加一些与教育教学无关的商业庆典活动等。这些行为主要侵害的是学生的(C ) A、健康权 B、名誉权 C、受教育权 D、隐私权 13、下列哪种情况下造成的学生伤害事故,学校应当承担责任(D ) A、在学生自行上学、放学、返校、离校途中发生的 B、学生或者其监护人知道学生有特异体质,或者患有特定疾病,但未告之学校的 C、学生行为具有危险性,学校、教师已经告戒、纠正,但学生不听劝阻,拒不改正的 D、学校组织学生参加教育教学活动或校外活动,未对学生进行相应

综合基础知识试题及答案解析

一、单项选择题。(下列各题所给选项中只有一个符合题意的正确答案,答错、不答或多答均不得分。每小题1分。共40分) 1.事业单位公开招聘要贯彻公开、平等、竞争、择优的原则,要坚持的用人标准是( ) A.党管干部 B.任人唯贤 C.德才兼备 D.任人唯亲 2.下列成语中与“见微知著”蕴含相同哲理的成语是( ) A.一叶知秋 B.盲人摸象 C.坐井观天 D.管中窥豹 3.科学发展观是坚持以人为本和经济社会全面协调可持续发展的发展观,也是以人为本,统筹兼顾的发展观。坚持以人为本,是科学发展观的核心内容。以人为本作为经济社会发展的根本出发点和落脚点,其内涵在于( ) A.满足人的全面需求和促进人的全面发展 B.满足人的生存、发展和享受的需求 C.为人提供充足的物质文化产品和服务 D.推动经济和社会的全面发展 4.人与世界的相互作用中,人与世界同时得到了改变,并获得日益丰富的内容,造成这一变化的基础是( ) A.自然界自身的运动 B.人的意识的能动作用 C.人的实践活动 D.工具的制造与使用

5,( )是机关工作的纽带,是机关接受与传递信息的通道。 A.公文 B.公文处理 C.公文拟办 D.公文承办 6.维护文件的高度严密性是指( ) A.公文的保密性 B.公文语言结构的严密 C.公文行文文字的严密 D.施行办法的严密 7.每一颗通信卫星可俯视地球( )的面积。 A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5 8.著名的意大利比萨斜塔倾斜的主要原因( ) A.受到地震的影响 B.常年遭受飓风吹袭的结果 C.塔底地层下陷的缘故 D.钟塔的木料砖石年久破损失修 9.职业素质的核心是( ) A.思想政治素质 B.科学文化素质 C.专业技能素质

中医基础理论试题及答案

中医基础理论试题及答案 试题及答案中医药类专业本科 中医基础理论课程结业考试试卷一(A1)(答题时间120分钟,总分100分) 一、单项选择题(1~20题,每题1分,计20分)(答题说明:请从每题的5个备选答案中选出1个最佳答案,填在题干后的括号内) 1.中医学理论体系形成于() A.隋唐时期 B.金元时期 C.明清时期 D.战国至秦汉时期 E.春秋战国时期 2.金元四大家中,“养阴派”的代表人物是() A.刘完素 B.李杲 C.张从正 D.朱震亨 E.张元素 3.以下属于阴中之阳的是() A.心 B.脾 C.肝 D.肾 E.肺 4.“佐金平木”法确立的理论依据是() A.五行相生 B.五行相克 C.五行相乘 D.五行相侮 E.五行制化 5.脏腑之中,被称为“孤府”的是() A.胆 B.胃 C.三焦 D.脾 E.脑 6.五脏与五窍的关系密切,其中肾开窍于() A.鼻 B.耳 C.口 D.舌 E.目 7.“罢极之本”是指() A.肝 B.肾 C.脾 D.胆 E.心 8.五脏中,与全身气机调节关系密切的是() A.肝与肺 B.心与肺 C.脾与肺 D.肾与肺 E.心与肾 9.具有“贯心脉行血气”功能的是() A.元气 B.心气 C.宗气 D.营气 E.卫气 10.“吐下之余,定无完气”的理论基础是()

A.气能生津 B.气能行津 C.气能摄津 D.津能载气 E.津能化气 11.内脏下垂的主要病机是() A.宗气虚 B.胃气虚 C.脾气虚 D.肾气虚 E.肺气虚 12.经络系统中,具有加强十二经脉在体表联系的是() A.正经 B.经别 C.经筋 D.别络 E.奇经 13.手少阴心经与手太阳小肠经的交接部位是() A.拇指端 B.食指端 C.中指端 D.小指端 E.无名指端 14.平素畏热喜凉、好动易躁,易感暑热邪气的体质类型属于() A.偏阴质 B.偏阳质 C.痰湿质 D.阴阳平和质 E.气虚质 15.六淫邪气中,具有伤津而不耗气致病特征的是() A.风邪 B.火邪 C.暑邪 D.燥邪 E.以上都不是 16.以下哪一项是错误的() A.怒则气上 B.思则气缓 C.悲则气消 D.惊则气乱 E.劳则气耗 17.疾病发生的内在依据是() A.正气不足 B.邪气侵袭 C.正邪相争 D.体质虚弱 E.气候异常 18.真寒假热证的病机是() A.阴损及阳 B.阳损及阴 C.阴盛格阳 D.阳盛格阴 E.阴盛转阳 19.临床上气虚病变以下列哪项为多见() A.脾肾 B.肺肾 C.心肺 D.脾肺 E.心肾 20.阳病治阴的方法,适用于下列哪种病证() A.阴偏盛 B.阳偏盛 C.阴偏衰 D.阳偏衰 E.阳胜则阴病 二、多项选择题(21~40题,每题1分,共20分)(答题说明:下列每题的5个备选答案中至少有2 个是正确的。请为每题选择2个及2个以上的正确答案,填在题干后的括号内。多选、漏选、错选均不得分) 21. 在药食五味中,属于阴的味是()

计算机网络基础知识试题及答案

2006年事业单位招考专业知识考试计算机基础知识理论试题答案附后 (一)单选题(选择最佳答案) 5.在资源管理器窗口中,被选中的文件或文件夹会__b_____。 A.加框显示B.反像显示 C.加亮显示D.闪烁显示 23.一张1.44M容量软盘,大约可存储_____a_______个中文字。 A.72万B.144万 C.14万D.720万 24.对3寸软盘进行写保护应将_________b_____。 A.封上写保护口B.将写保护口留空 C.在盘面贴上用户标签D.改变磁盘的容量 31.计算机存储器的容量以字节为单位。一个字节由___b___个二进制位组成。 A.1 B.2 C.8 D.16 44.在Access97的表中,通常称一个表列为______b___。 A.1个记录B.1个字段 C.1个表页D.1个关系 51.在拨号入网时,当线路接通后MODEM会发出声音,称为_____c____。 A.电铃声B.开机声 C.握手声D.电波声 (二)多选题 1.在Windows98中,以下关于剪贴板的描述,正确的有__acd______。 A.关闭Windows98后,剪贴板中的内容将消失 B.各次剪切或复制到剪贴板的内容,将导致剪贴板的内容越积越多 C.剪贴板的内容可以粘贴到多个不同的应用程序中 D.剪贴板中只保存有最后一次剪切或复制的内容 2.Windows98的桌面上一般包含有下列元素______acd______。 A.开始按钮B.显示器屏幕 C.快捷图标D.任务栏 3.在资源管理器中,查找文件的方式有_____bcd_______。 A.按照建立文件的操作者姓名 B.按需要查找的文件或文件夹的名称 C.按照文件最后的修改日期 D.按高级方式查找(可以给出需要查找文件的某些特征、状况) 4.如果在桌面上打开了多个窗口,使其中一个窗口变为当前窗口,可以____abd_____。A.单击位于任务栏中对应的任务按钮 B.将光标移到非当前窗口的可见部分,单击鼠标的右键 C.在桌面的背景部分双击鼠标左键 D.将光标移到非当前窗口的可见部分,单击鼠标的左键 5.当前常见的序号码有_____cd________。 A.五笔字型码B.表形码

四川省教育公共基础知识试题及答案

四川省教育公共基础知识试题及答案 四川省教育公共基础知识试题及答案(一) 1、实践是人以一定的手段能动地改造和探索客观世界的一切社会性的对象活动。下列不符合实践的特点的是()。 A、实践是主观见于客观的物质活动,具有直接现实性 B、实践人类有目的的自觉活动,具有自觉能动性 C、实践活动是不断发展的,具有社会历史性 D、实践是人类获得成功的基础,具有必然性 2、加强政府管理能力建设的一个重要内容,就是要创新行政管理的方式。关于行政管理方式创新的方向,下列表述有误的是()。 A、从僵化走向灵活 B、从法治走向人治 C、从封闭走向开放 D、从权力导向走向规则导向 3、暴雨或特大暴雨的袭击常会造成洪涝、泥石流等自然灾害的发生,面对这些可采用的工程措施包括包括()。(多选题) A、修筑堤坝 B、修建分洪区 C、修建水库 D、整治河道 4、在社会主义核心价值观的基本内涵中,自由,平等,公正,法治是()面的价值要求。 A、B、民族C、社会D、公民 5、《论衡》是王充所作是一部关于()的哲学文献 A、唯物主义 B、唯心主义 C、浪漫主义 D、社会空想主义 6、生产力中物的因素是指()。 A、劳动资料 B、劳动对象 C、生产资料 D、生产工具

参考答案与解析 1、【答案】D。解析:实践的特点包括:(1)客观物质性;(2)自 觉能动性;(3)社会历史性;(4)直接现实性。D选项必然性不属于实 践的特点。故本题答案选D。 2、【答案】B。解析:行政管理方式创新,主要包括一下内容:(1)从僵化走向灵活;(2)从人治走向法治;(3)从封闭走向开放;(4)从 权力导向走向规则导向。故本题答案选D。 3、【答案】ABCD。解析:面对洪涝、泥石流等自然灾害,可采 取修筑堤坝、修建分洪区、修建水库、整治河道等工程措施。故本 题答案选ABCD。 4、【答案】C。解析:党的报告分别从、社会、公民三个层次,高度概括了社会主义核心价值观,清晰凝练。倡导富强、民主、文明、和谐,倡导自由、平等、公正、法治,倡导爱国、敬业、诚信、友善,积极培育社会主义核心价值观。故本题答案C。 5、【答案】A。解析:《论衡》是中国历史上东汉时期思想家王充的一部著作,是一部宣传无神论的檄文,是一部古代唯物主义的 哲学文献。在中国哲学史上具有划时代的意义。“衡”字本义是天平,《论衡》就是评定当时言论价值的天平。故本题答案为A。 6、【答案】C。解析:生产力由人的因素和物的因素构成。人的因素是指有一定生产经验、劳动技能和科学知识,并实现着物质资 料生产的劳动者;物的因素是生产资料,即人们在生产过程中所使用 的劳动资料和劳动对象的总和。 四川省教育公共基础知识试题及答案(二) 1、2015年8月5日,中国首条直飞()航线正式开通,这是中国 民航目前一条连通非洲大陆的航线。 A、乌干达 B、冈比亚 C、喀麦隆 D、肯尼亚 2、我国提出要转变现有的“三高一低”的经济增长方式,对比 下列不属于“三高”的是()。

中医基础理论试题及答案精编版

中医基础理论试题及答 案 文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

中医基础理论1.中医学的基本特点:整体观念和辩证论治。 2.中医学整体观念的内涵是:人体是一个整体,人和自然界相互统一 3.有机整体的“中心”是:五脏,有机整体的“主宰”是:心。 4.“亢则害,承乃制,制则生化”理论体现了中医学的:整体观念。 5.构成世界的本源,人体的基本物质是,天地万物相互联系的中介是:精气。 6.精气概念源自于:水地说。气的概念源自于:云气说。 7.精气首见于着作:《管子》 8.阴和阳代表对立又相互关联的事物属性。 9.《内经》所说的阴阳属性的征兆是:水与火 10.昼夜分阴阳,属于“阳中之阴”的时间是:下午 中医基础理论试题及答案 第一部分(客观题,共40分) 一、单项选择题(每小题1分,共30分) 1.根据十二经脉流注次序,手少阳经应流注至 A.手厥阴经 B.足少阳经 C.足厥阴经 D.手少阴经 2.下列不宜用阴阳的基本概念来概括的是 A.寒与热 B.上与下 C.动与静 D.邪与正 3.按五行相生相克的规律,以下哪一条是错误的? A.木为水之子 B.水为火之所不胜 C.火为土之母 D.金为木之所胜 4.《素问·五脏别论》称为“满而不能实”者是指 A.五脏 B.六腑 C.奇恒之腑 D.脏腑

5.以下哪种说法是错误的? A.肺主气,司呼吸 B.肺主升清 C.肺主通调水道 D.肺主治节 6.脾统血的含义是 A.脾有推动血液在经脉中流行的作用 B.脾有调节经脉中血流量的作用 C.脾有统摄血液在经脉中运行的作用 D.脾有贮藏血液的作用 7.对机体各脏腑组织起着推动温煦作用的主要是 A.心阳 B.肺气 C.脾气 D.肾阳 8.下列不属于奇恒之腑的是 A.脉 B.筋 C.髓 D.骨 9.干咳少痰,或痰液胶粘难咯,多因感受哪种病邪? A.风邪 B.寒邪 C.暑邪 D.燥邪 10.下列属于“用寒远寒”治法的是 A.阴盛慎用寒药 B.阳虚慎用寒药 C.冬季慎用寒药 D.假寒慎用寒药 11.能产生天癸的物质是 A.水谷精微 B.肾精 C.冲任气血 D.命门之火 12.五行中土的特性是 A.生发、柔和 B.阳热、上炎 C.长养、化育 D.清静、收杀 13.膀胱贮存和排泄小便,主要依赖于 A.肝的疏泄作用 B.肺的宣发肃降作用 C.膀胱的气化作用 D.肾的气化作用 14.气的上升运动太过,称为 A.气滞 B.气逆 C.气不降 D.气脱 15.分布于面颊部的经脉是 A.足阳明胃经 B.足少阳胆经 C.手少阳三焦经 D.手太阳小肠经

网络基础考试试题及答案

一、填空题 1.计算机网络系统的逻辑结构包括通信子网和- 资源子网两部分。 (主要网络:电信网络、有线电视网络、计算机网络) (计算机主要功能:资源共享(就是共享网络上的硬件资源、软件资源、信息资源)、数据通信、分配式处理) 2.ARPANET 是Internet的前身。 (互联网:ISO、IEEE、ARPA) 3.计算机网络按网络覆盖范围分为局域网LAN 、城域网MAN 和广域网WAN 3种。 (常见的拓扑结构:总线型、星型、环型、混合型) 4.模拟数据的数字化必须经过采样、量化、编码三个步骤。 5.数据交换技术主要有电路交换、报文交换,分组交换,其中分组交换交换技术有数据报和虚电路之分。 (存储交换:报文交换、分组交换)

(数据:模拟数据和数字数据) 模拟通信系统通常:信源、调制器、解调器、信宿以及噪声源组成。) (数字数据调制:移幅键控ASK、移频键控FSK、移相键控PSK) 6.决定局域网特性的主要技术要素包括介质访问控制方法、拓扑结构和传输介质三个方面。 7.局域网体系结构仅包含OSI参考模型最低两层,分别是_物理层__层和_数据链路__层。 (OSI模型:应用层、表示层、会话层、传输层、网络层、数据链路层、物理层) 8.CSMA/CD方式遵循“先听后发,__边听边发__,_冲突停发__,随机重发”的原理控制数据包的发送。 (以太网是当今现有局域网采用的最通用的通信协议标准,它定义了局域网中采用的电缆类型和信号处理方法,使用CSMA/CD技术,并以10Mbit/s的数据传输速率运行在多种

类型的电缆上。) 9.广域网由局域网及城域网组成。 10.现在以太网接入技术主要的解决方案有DSL 和Cable Modem 。 11.Internet上的文件服务器分专用文件服务器和匿名文件服务器。 二、选择题 1.电视频道的带宽是6MHz,假定没有热噪声,如果数字信号取4种离散值,那么可获得的最大数据率是 C 。 A.6Mbit/s B.12Mbit/s C.24Mbit/s D.48Mbit/s 2.如果一个码元所载的信息是两位,则一码元可以表示的状态为 B 。 A.2个B.4个C.8个D.16个

最新《教育公共基础知识》题库及答案汇总

最新《教育公共基础知识》题库及答案汇总 注:此资料是根据最新版教材,大纲,整理而成(含参考答案),掌握本资料重点,考试必过。 一、考试认识 竞争激烈的考试,离不开考试的指定范围和考试大纲,其中主要的内容虽然各地区考试的形式不同,但是重点一般是相似或相近的!本次汇总的试题库附有参考答案,请各位需要好好的参考! 二、复习方法: 针对这样的情况,经过我们已经考过人员的总结,相对有效而可行的复习方式为:对内容简单了解后,对试题的攻克,进行多方面的试题训练,也就是说先多做试题,然后在试题中,碰到未知、不明确的通过资料进行补充、强化。原因在于:单一的看书,效率很低,也记不住。往往是看一遍忘一次。通过试题的强化训练,在试题中你会发现,主要的内容,重要的,都会在试题中反复出现。这样对于提高效率是比较重要的! 题库套卷(一) 一、单项选择题 1.从教育系统所赖以运行的场所或空间标准出发,可以将教育形态划分为( B )。 A.非制度化的教育、制度化的教育 B.家庭教育、学校教育、社会教育 C.原始社会的教育、古代社会的教育、近代社会的教育

D.普通教育、职业教育 2.( C )主张“道法自然”。 A.孟子 B.苟子 C.老子 D.韩非子 3.利用图片、图标、模型、幻灯片、电影电视等手段进行教学的直观类型是( B )。 A.实物直观 B.模象直观 C.语言直观 D.抽象直观 4.根据学习的定义,下列属于学习现象的是( D )。 A.吃了酸的食物流唾液 B.望梅止渴 C.蜘蛛织网 D.儿童模仿电影中人物的行为 5.针对传统教育的“教师、书本和课堂为中心”,提出了以儿童为中心的“活动教学”,形成了“现代教育”思想和教学模式的思想冢的是(B)。 A.中国的陶行知 B.美国的杜威 C.英国的培根 D.俄国的加里宁 6.可以解释倒摄抑制现象的遗忘理论是( B )。 A.痕迹衰退说 B.干扰说 C.同化说 D.动机说 7.( B )的出版是教育学成为一门独立学科的标志。 A.《教育学》 B.《大教学论》 C.《普通教育学》 D.《民主主义与教育》

公共基础知识试题及答案.doc

2018年公共基础知识试题及答案 2018-05-12树权 公共基础知识主要测试应试者胜任党政领导工作必须具备的素质。以下是小编为大家搜集整理提供到的公共基础知识试题及答案,希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习! 一、单选题(50 题,每题1 分,共50 分) 1、第二届中国质量奖颁奖大会3月29日在京召开。批示指出:_____是强国之基、立业之本和转型之要。 A、质量发展 B、教育发展 C、科技发展 D、人才发展 2、我国首个开展空间引力波探测的重大基础科研项目“______”于3月20日在中山大学珠海校区奠基,正式启动了其基础设施工程建设。 A、千人计划 B、天琴计划 C、火炬计划 D、星火计划 3、第十二届全国人民代表大会第四次会议通过_____,国家主席签署第43号主席令予以公布。 A、反恐怖主义法 B、反家庭暴力法 C、国家勋章和国家荣誉称号法 D、慈善法 4、2017年4月24日是我国首个“_____”。 A、中国无车日 B、中国航天日 C、中国环保日 D、中国低碳日 5、对在全党开展“_____”学习教育作出重要指示强调,“_____”学习教育是加强党的思想政治建设的一项重大部署。 A、三严三实 B、两学—做 C、四个全面 D、五大发展理念 6、从人力资源和社会保障部了解到,_____将合并实施,并将确保参保职工生育待遇水平不降低。 A、工伤保险和基本医疗保险 B、养老保险和工伤保险

C、养老保险和基本医疗保险 D、生育保险和基本医疗保险 7、用于清偿债务、缴纳租金、缴纳税款的货币所执行的职能是( )。 A、价值手段 B、流通手段 C、贮藏手段 D、支付手段 8、目前我国经济增长方式转变趋势为( )。 A、由粗放型向集约型转变 B、由质量向数量的转变 C、由产业向个体的转变 D、由技术进步向投资拉动的转变 9、贯彻“三个代表”重要思想,必须使全党始终保持( )的精神状态,能否做到这一点,决定党和国家的前途命运。 A、与时俱进 B、实事求是 C、团结奋发 D、荣辱与共 10、在我国现阶段的所有制结构中,国有经济对发展起主导作用的体现是( )。 A、在社会总资产中占量的优势 B、在所有制结构中占主体地位 C、对国民经济的控制力 D、是下岗人员再就业的主要渠道 11、科学发展观的核心是( )。 A、以人为本 B、全面协调可持续 C、统筹兼顾 D、发展 12、我国社会主义初级阶段的基本经济制度是由( )决定的。 A、社会主义初级阶段的生产力水平 B、社会主义的本质 C、社会主义的初级阶段的根本任务 D、社会主义的性质和初级阶段的基本国情 13、中共某县县委要求全县领导干部一心一意谋发展,不为失败找借口,只为成功找办法,这从一个侧面体现了共产党( )。 A、发扬民主,不断完善执政方式 B、与时俱进,保持党的先进性 C、紧紧抓住了执政兴国的第一要务 D、履行组织经济建设的职能

中医基础理论试题及答案(精选)

中医基础理论试题及答案 中医基础理论课程结业考试试卷一(A1) 一、单项选择题(1~20题,每题1分,计20分)(答题说明:请从每题的5个备选答案中选出1个最佳答案,填在题干后的括号内) 1.中医学理论体系形成于(D ) A.隋唐时期 B.金元时期 C.明清时期 D.战国至秦汉时期 E.春秋战国时期 2.金元四大家中,“养阴派”的代表人物是(D) A.刘完素 B.李杲 C.张从正 D.朱震亨 E.张元素 3.以下属于阴中之阳的是(C ) A.心 B.脾 C.肝 D.肾 E.肺 4.“佐金平木”法确立的理论依据是(B ) A.五行相生 B.五行相克 C.五行相乘 D.五行相侮 E.五行制化 5.脏腑之中,被称为“孤府”的是(C) A.胆 B.胃 C.三焦 D.脾 E.脑 6.五脏与五窍的关系密切,其中肾开窍于(B ) A.鼻 B.耳 C.口 D.舌 E.目 7.“罢极之本”是指(A) A.肝 B.肾 C.脾 D.胆 E.心 8.五脏中,与全身气机调节关系密切的是(A) A.肝与肺 B.心与肺 C.脾与肺 D.肾与肺 E.心与肾 9.具有“贯心脉行血气”功能的是(C) A.元气 B.心气 C.宗气 D.营气 E.卫气 10.“吐下之余,定无完气”的理论基础是(D ) A.气能生津 B.气能行津 C.气能摄津 D.津能载气 E.津能化气 11.内脏下垂的主要病机是( C ) A.宗气虚 B.胃气虚 C.脾气虚 D.肾气虚 E.肺气虚

12.经络系统中,具有加强十二经脉在体表联系的是(D ) A.正经 B.经别 C.经筋 D.别络 E.奇经 13.手少阴心经与手太阳小肠经的交接部位是(D ) A.拇指端 B.食指端 C.中指端 D.小指端 E.无名指端 14.平素畏热喜凉、好动易躁,易感暑热邪气的体质类型属于(B) A.偏阴质 B.偏阳质 C.痰湿质 D.阴阳平和质 E.气虚质 15.六淫邪气中,具有伤津而不耗气致病特征的是(D ) A.风邪 B.火邪 C.暑邪 D.燥邪 E.以上都不是 16.以下哪一项是错误的(B ) A.怒则气上 B.思则气缓 C.悲则气消 D.惊则气乱 E.劳则气耗 17.疾病发生的内在依据是(A) A.正气不足 B.邪气侵袭 C.正邪相争 D.体质虚弱 E.气候异常 18.真寒假热证的病机是(C) A.阴损及阳 B.阳损及阴 C.阴盛格阳 D.阳盛格阴 E.阴盛转阳 19.临床上气虚病变以下列哪项为多见(D ) A.脾肾 B.肺肾 C.心肺 D.脾肺 E.心肾 20.阳病治阴的方法,适用于下列哪种病证(C ) A.阴偏盛 B.阳偏盛 C.阴偏衰 D.阳偏衰 E.阳胜则阴病 二、多项选择题(21~40题,每题1分,共20分)(答题说明:下列每题的5个备选答案中至少有2 个是正确的。请为每题选择2个及2个以上的正确答案,填在题干后的括号内。多选、漏选、错选均不得分) 21. 在药食五味中,属于阴的味是(C.D.E ) A.辛 B.甘 C.酸 D.苦 E.咸 22. 五脏分阴阳,以其功能特点而言,属阳的有(A. B ) A.心 B.肝 C.脾 D.肺 E.肾 23. 以下在五行中属木的是(A.D.E )

网络基础题及答案

1、通常把计算机网络定义为____。 A、以共享资源为目标的计算机系统,称为计算机网络 B、能按网络协议实现通信的计算机系统,称为计算机网络 C、把分布在不同地点的多台计算机互联起来构成的计算机系统,称为计算机网络 D、把分布在不同地点的多台计算机在物理上实现互联,按照网络协议实现相互间的通信,共享硬件、软件和数据资源为目标的计算机系统,称为计算机网络。 2、计算机网络技术包含的两个主要技术是计算机技术和____。 A、微电子技术 B、通信技术 C、数据处理技术 D、自动化技术 3、计算机技术和____技术相结合,出现了计算机网络。 A、自动化 B、通信 C、信息 D、电缆 4、计算机网络是一个____系统。 A、管理信息系统 B、管理数据系统 C、编译系统 D、在协议控制下的多机互联系统 5、计算机网络中,可以共享的资源是____。 A、硬件和软件 B、软件和数据 C、外设和数据 D、硬件、软件和数据 6、计算机网络的目标是实现____。 A、数据处理 B、文献检索 C、资源共享和信息传输 D、信息传输

7、计算机网络的特点是____。 A、运算速度快 B、精度高 C、资源共享 D、内存容量大 8、关于Internet的概念叙述错误的是____。 A、Internet即国际互连网络 B、Internet具有网络资源共享的特点 C、在中国称为因特网 D、Internet是局域网的一种 9、下列4项内容中,不属于Internet(因特网)提供的服务的是____。 A、电子邮件 B、文件传输 C、远程登录 D、实时监测控制 10、万维网WWW以____方式提供世界范围的多媒体信息服务。 A、文本 B、信息 C、超文本 D、声音 11、计算机用户有了可以上网的计算机系统后,一般需找一家____注册入 网。 A、软件公司 B、系统集成商 C、ISP D、电信局 12、因特网上每台计算机有一个规定的“地址”,这个地址被称为____地址。 A、TCP B、IP C、Web D、HTML 13、每台计算机必须知道对方的____ 才能在Internet上与之通信。 A、电话号码 B、主机号 C、IP地址 D、邮编与通信地址 14、当前使用的IP地址是一个____ 的二进制地址。 A、8位 B、16位 C、32位 D、128位 15、下列关于IP的说法错误的是____。 A、IP地址在Internet上是唯一的 B、IP地址由32位十进制数组成 C、IP地址是Internet上主机的数字标识 D、IP地址指出了该计算机连接

2020年全国教师编制考试教育公共基础知识全真模拟卷及答案(七)

2020年全国教师编制考试教育公共基础知识全真模 拟卷及答案(七) 一、单项选择题 1.教育史上提出“有教无类”口号的教育家是( A )。 A.孔子 B.孟子 C.夸美纽斯 D.荀子 2.斯巴达和雅典两种教育体系出现于欧洲的( B )。 A.原始社会B.奴隶社会 C.封建社会 D.资本主义社会 3学习新信息对已有1日信息回忆的抑制作用叫( B )。 A.前摄抑制 B.倒摄抑制 C.消退抑制 D.超限抑制 4.进人中学,学生经常思考“我是一个什么样的人”“我的未来应怎样”等问题,按照埃里克森的心理社会发展理论,此阶段的主要任务是形成( B )。 A.信任感 B.自我同一感 C.主动感 D.勤奋感 5.学习活动中最稳定、最可靠、最持久的推动力是( B )。 A.学习动机B.认知内驱力 C.自我提高内驱力 D附属内驱力 6.在实际教学过程中,知识直观的方式主要有实物直观、模象直观和( A )。

A.言语直观 B.形象直观 C.感知直观 D.表象直观 7.根据知识本身的存在形式和复杂程度,知识学习可以分为符号学习、概念学习和( B )。 A.公式学习 B.命题学习 C.原理学习 D.推理学习 8.维果茨基提出“教学应走在发展前面”的含义是( C )。 A.提前讲授下一阶段才能掌握的内容 B.教学可以不考虑儿童现有的发展水平 C.教学的重要任务是创造最近发展区 D.根据学生现有的水平进行教学 9.知识是个体通过与环境相互作用后获得的( D )。 A.感受与体验 B.前人经验 C.记忆的内容 D.信息及其组织 10.思想品德形成的基础是( A )。 A.道德认识 B.活动与交往 C.道德情感 D.道德意志 11.教育发展的规模和速度主要是由( B )因素决定的。 A.政治 B.生产力 C.文化 D.军事 12.在17世纪,对班级授课制进行了系统的理论描述和概括,从而奠定了它的理论基础的教育家是( B )。

公共基础知识试题含答案

2009年公共基础知识试题及答案 第一部分客观题 一、单项选择题(从下列各题答案中选出一个最符合题意的答案,并将字母符号填入题后括号内) 1.马克思主义哲学是( B)。 A.一元论和多元论相统一的哲学 B.革命性和科学性相统一的哲学 C.历史性和现实性相统一的哲学 D.阶级性和实践性相统一的哲学 2.唯物辩证法的总特征是(A )。 A.联系的观点和发展的观点 B.运动和静止辩证统一的观点 C.物质第一性、意识第二性的观点 D.对立统一的观点 3.人和动物的最根本区别在于( D)。 A.人有同环境相分离的自我意识 B.人有固定并交流思想的工具——语言 C.人有地球上最美丽的花朵——“思维着的精神 D.人有通过劳动在自然界打上自己“意志的印记”的能力 4.人类社会的发展是一个自然历史过程,这句话的含义是(C )。 A.社会发展史和自然界的发展史是完全相同的 B.社会规律与自然规律是没有区别的

C.人类社会发展象自然界发展一样是有客观规律的 D.社会发展过程不受人的主观意志影响 5.唯物主义一元论同唯心主义一元论的根本对立在于(D )。 A.对世界构成形式的不同回答 B.对世界存在状态的不同回答 C.对世界是否可知的不同回答 D.对世界本原的不同回答 6.社会历史观的基本问题是(A )。 A.社会存在和社会意识的关系问题 B.生产力和生产关系的矛盾问题 C.社会发展的客观规律和人的自觉能动性的关系问题 D.经济基础和上层建筑的矛盾问题 7.新中国建立之初,(C )提出要把中国从一个落后的农业国变为先进的工业国的战略构想。A.邓小平 B.周恩来 C.毛泽东 D.刘少奇, 8.(A )提出“三个有利于”的判断标准。 A.邓小平 B.陈云 C.毛泽东 D.刘少奇,

中医基础理论试题及答案

中医基础理论试题及答案 第一部分(客观题,共40 分) 一、单项选择题(每小题1分,共30分) 1.根据十二经脉流注次序,手少阳经应流注至() A.手厥阴经 B.足少阳经 C.足厥阴经 D.手少阴经 2.下列不宜用阴阳的基本概念来概括的是() A. 寒与热 B. 上与下 C.动与静 D.邪与正 3.按五行相生相克的规律,以下哪一条是错 误的? () A.木为水之子 B.水为火之所不胜 C.火为土之母 D .金为木之所胜 4.〈〈素问?五脏别论》称为“满而不能实” 者是指() A.五脏 B. 六腑 C. 奇恒之腑 D. 脏腑 5.以下哪种说法是错误的? () A.肺主气,司呼吸 B.肺主升清 C.肺主通调水道 D .肺主治节 6.脾统血的含义是() A.脾有推动血液在经脉中流行的作用 B.脾有调节经脉中血流量的作用 C.脾有统摄血液在经脉中运行的作用 D .脾有贮藏血液的作用 7.对机体各脏腑组织起着推动温煦作用的主要是() A.心阳 B.肺气 C.脾气 D.肾阳 8.下列不属于奇恒之腑的是() A.脉 B.筋 C.髓 D.骨 9.干咳少痰,或痰液胶粘难咯,多因感受哪 种病邪? () A.风邪 B.寒邪 C.暑邪 D.燥邪 10.下列属于“用寒远寒”治法的是() A.阴盛慎用寒药 B.阳虚慎用寒药 C.冬季慎用寒药 D.假寒慎用寒药 11.能产生天癸的物质是() A. 水谷精微 B. 肾精 C.冲任气血 D.命门之火 12.五行中土的特性是() A.生发、柔和 B.阳热、上炎 C.长养、化育 D.清静、收杀 13.膀胱贮存和排泄小便,主要依赖于 () A.肝的疏泄作用 B.肺的宣发肃降作用 C.膀胱的气化作用 D.肾的气化作用 14.气的上升运动太过,称为() A. 气滞 B. 气逆 C.气不降 D.气脱 15.分布于面颊部的经脉是() A.足阳明胃经 B.足少阳胆经 C.手少阳三焦经 D.手太阳小肠经 16.湿邪致病往往缠绵难愈,是由于() A.湿为阴邪 B.湿性重浊 C.湿性粘滞 D.湿性趋下 17.痰、饮、水、湿同源而异流,其中最清稀 的是() A.痰 B.饮 C.水 D.湿 18.对津液不具有直接固摄作用的是() A.肝 B.肺 C.脾 D.肾 19.孙络是指() A.十五别络 B.行于浅表部位的络脉 C.络脉中最细小的分支 D.十二皮部的络脉 20.由于暑性升散,故致病可见() A.易伤人体上部及肌表 B.易生风动血 C.易耗气伤津 D.易为阳热症状 21.能调节十二经气血,主生殖功能的经脉 是() A. 督脉 B. 带脉 C.任脉 D.冲脉 22.心悸不安,精神涣散,多由下列何种因 素引起? () A. 喜伤心 B. 怒伤肝 C. 思伤脾 D. 悲伤肺 23.形成阴疽流注的病因多为() A. 暑邪 B. 热邪 C.痰饮 D.瘀血 24.脾病面色黄,见何种脉时为逆() A. 浮脉 B. 洪脉 C.弦脉 D.缓脉 25.肺的生理特性是() A. 喜润恶燥 B. 不耐寒热 C.体阴用阳 D.喜燥恶湿 26.循行于下肢内侧前缘内踝上八寸以下的经 脉是() A.足太阴脾经 B.足厥阴肝经 C.足少阴肾经 D.足阳明胃经 27.十二经中具有两条别络的经脉是() A.足少阴肾经 B.足太阴脾经 C.手少阴心经 D.手太阴肺经 28.导致人体生命死亡的根本病机是() A. 阴阳偏盛 B. 阴阳偏衰 C.阴阳离决 D.阴阳失调 29.对虚实错杂证运用先攻后补治则的主要根 据是() A.先祛邪不会伤正 B.先扶正可致留邪 C.正气虽虚尚可耐攻 D.标症紧急先治其标 30.肾所藏之精是指() A.先天之精 B.后天之精 C.包括先天之精和后天之精 D.生殖之精 二、多项选择题(每小题1分,共10分) 31.对肺司呼吸直接起调节作用的有() A.心的行血功能 B.脾的运化功能 C.肾的纳气功能 D .肝的疏泄功能 E.宗气的行呼吸功能 32.起于胞中的经脉有() A. 督脉 B. 任脉 C.带脉 D.冲脉

2020年教师资格证考试教育公共基础知识笔试题库400题及答案

范文 2020年教师资格证考试教育公共基础知识笔试题 1/ 6

库400题及答案 2020 年教师资格证考试教育公共基础知识笔试题库 400 题及答案 1.领会知识包括感知教材和( D ) A 熟悉教材 B 分析教材 C 概括教材 D 理解教材 2.根据一定的教学目的和对教学过程规律的认识而制定的指导教学工作的基本准则是( C ) A 教学目的 B 教学内容 C 教学原则 D 教学方法 3.循序渐进原则要求教学要(B ) A 温故而知新 B 不陵节而施 C 不愤不启,不悱不发 D 学而时习之 4.教学工作中的中心环节是(B ) A 备课 B 上课 C 作业的检查与批改 D 课外辅导 5.课的类型的划分依据( A ) A 教学任务 B 教学内容 C 教学规律 D 教学原则 6.教师上课必要的补充主要是通过( C ) A 布置作业 B 检查作业 C 课外辅导 D 课后练习 7. 一个测验能测出它所要测量的属性或特点的程度,成为测量的(D) A 信度 B 难度 C 区分度 D 效度 8.一个测验经过多次测量所得的结果的一致性程度,成为测验的( A ) A 信度 B 效度 C 区分度 D 难度 9.为完成特定的教学任务,教师和学生按一定要求组合起来进行活动

的结构,称为( C ) A 教学程序 B 教学步骤 C 教学组织形式 D 教学阶段 10.古代中国、埃及和希腊的学校大多采用(B ) A 分组教学 B 个别教学 C 道尔顿制 D 班级上课制 11. 创造性思维的核心是( C ) A.形象思维 B.抽象思维 C.发散思维 D.聚合思维 12. 学生中常见的焦虑反应是( D ) A.生活焦虑 B.择友焦虑 C.缺钱焦虑 D.考试焦虑 13. 发现学习是属于( A )A.以学生为中心的教学策略 B.以教师为主导的教学策略 C.个别化的教学策略 D.交互式的教学策略 14. 引起和维持个体的活动,并使活动朝向某一个目标的内在心理过程,叫做(C) A.注意 B.需要 C.动机 D.兴趣 15. 人的健康不仅要有健康的身体,还要有( C ) A.健康的人格 B.健康的习惯 C.健康的心理 D.健康的生活 16. 完形——顿悟学说的理论是由以下哪位心理学家提出的(A) A.苛勒 B.斯金纳 C.桑代克 D.布鲁纳17. 学习策略中的认知策略可分为复述策略、精细加工策略和( B ) A.计划策略 B.组织策略 C.调节策略 D.监视策略 18. 个人应用一系列的认知操作,从问题的起始状态到目标状态的过程,叫做( D ) A.发现问题 B.理解问题 C.问题检 3/ 6

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