马林果简介 马林果的功效
红树莓产业发展概况

2021年第08期现代园艺红树莓产业发展概况王柏茗,聂江力*,苏雅,裴毅,钱滢宇,刘海荣(天津农学院园艺园林学院,天津300392)摘要:首先概述红树莓植物学概况,然后从栽培面积、产量、国内外树莓市场及供需状况、利用形式和产品、栽培历史、种质资源、育种、繁殖、栽培引种和功效成分方面分析了红树莓产业的发展状况。
关键词:红树莓;加工;种质资源;现状1红树莓的品种特性覆盆子(红树莓)()属于蔷薇科悬钩子属,为根系多年生,茎2年生的灌木或半藤本,株高1~3m,枝干密布皮刺。
叶为奇数羽状复叶,有小叶3~5枚,背面密布绒毛,先端三小叶常联合。
花为伞房花序,小花白色,花柄和萼片背面也具皮刺,果实为聚合核果,呈球形或圆锥形,有红、橙、紫和黄等颜色,单个浆果重1~8g。
每粒小果直径2~4mm,基部由表皮毛和蜡质相互松散粘连。
莓果味道酸甜,有特殊香气,多汁,营养成分种类和含量丰富,含有维生素、氨基酸、花色苷、酚类和黄酮类等成分,尤以高鞣花酸含量和高抗氧化物含量而著称。
2红树莓栽培历史与产业现状2.1红树莓的栽培历史红树莓在古代欧洲是用途广泛的草药,又出产果实,用中医的语言来解释“药食同源”恰当。
其果实、叶片、花苞应用于欧洲的传统医药,收录在1世纪古罗马著作中。
叶用于治疗呼吸系统、泌尿系统、肠胃病、感冒等疾病,花苞的浸油则用于眼疾和胃病。
我国中药也对同属植物进行利用,并提出了一些近似的功效,如华东覆盆子()等,是我国历史悠久的传统药材。
悬钩子属下盛产小浆果,且分布广泛,自古便是人类和动物的食物。
一词是成熟后聚果和花托分离的莓果。
栽培红树莓起源于欧洲和北美洲。
早先用于医药,在16世纪开始作为果用,18世纪红树莓随着殖民活动引入了北美洲,并和当地的种质资源进行杂交选育,形成了大量栽培品种。
至今栽培历史已将近500年。
红树莓在我国东北地区栽培已近百年,最初多由俄侨携带到黑龙江一带,如今东北地区是我国红树莓的主要产区。
红树莓常被称为马林果(俄语音译)、托盘、托莫、木莓等。
奇迹果的功效与作用

奇迹果的功效与作用奇迹果是一种热带水果,也被称为紫樱果或酸浆果。
它原产于巴西亚马逊雨林地区,外形略像小番茄,颜色呈深紫色。
奇迹果具有丰富的营养价值和多种功效,被广泛认为是一种健康食品。
下面将为大家介绍奇迹果的功效与作用。
首先,奇迹果富含维生素C,每100克奇迹果果肉中含有约20毫克的维生素C,是橙子的20倍之多。
维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助预防感冒和支持免疫系统的健康。
此外,维生素C对于胶原蛋白的合成也十分重要,有助于保持皮肤的弹性和健康。
奇迹果还含有丰富的纤维素。
纤维素对于消化系统的正常运作至关重要,可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动,预防便秘。
同时,纤维素还可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
此外,奇迹果富含抗氧化剂,如类黄酮和花青素。
这些物质对于抵御自由基的损害起到重要作用,有助于预防慢性疾病,如心脏病和癌症。
奇迹果中特别丰富的花青素,如青梅素和维生素A,还有助于保护视力和延缓老化。
奇迹果还富含矿物质,如钙、铁和钾。
钙是维持骨骼健康所必需的,铁可以预防贫血,钾有助于调节体内液体平衡,维持正常的心电图和血压。
研究还发现,奇迹果含有一种特殊的酸,称为奇迹果酸或左旋奇迹果酸(LXA)。
这种酸可以抑制皮质醇酶的活性,减少皮质醇的合成。
皮质醇是一种压力激素,长期高水平的皮质醇可导致压力失调、免疫系统功能下降和慢性疾病的风险增加。
因此,奇迹果酸对于控制压力和维护心理健康非常重要。
奇迹果还被发现具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和抗菌作用。
研究表明,奇迹果中的一种化合物,称为非洲李子酸(CA),对许多细菌、真菌和寄生虫具有抗微生物作用。
奇迹果中的一种多酚类化合物,称为酸樱花酯酸(EA)或奇迹果酯(AA),被认为是奇迹果具有抗氧化和抗癌作用的重要成分。
除了食用奇迹果外,奇迹果的树叶和树皮也被用于制作药物。
传统上,奇迹果被用于治疗胃肠道问题,如腹泻、便秘和炎症。
奇迹果的树皮富含鞣花酸,具有收敛和抗菌作用,可以用于治疗伤口、烧伤和口腔溃疡。
风流果的作用与功效

风流果的作用与功效风流果是一种珍贵的中药材,被广泛应用于中医药学中。
它的学名为Lycium barbarum,属于茄科植物,又名宁夏枸杞,是我国传统的药食两用植物。
风流果的作用与功效非常丰富,主要包括养胃、滋补益气、明目等方面。
在这篇文章中,我们将详细介绍风流果的作用与功效,以及它在中医药学和食疗方面的应用。
首先,风流果具有养胃的作用。
中医认为,风流果味甘、性平,能滋补胃气,有益胃健脾。
它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素等营养成分,这些成分有助于增强胃肠功能,促进食欲,改善消化不良等胃部问题。
风流果可以直接嚼食,也可以泡水饮用,对于缓解胃疼、胃酸过多、脾虚等症状有很好的效果。
此外,风流果还可以预防胃病的发生,长期食用有助于保护胃粘膜,维护胃部健康。
其次,风流果有滋补益气的作用。
中医认为,风流果味甘苦,性平,有补气益精、滋补强壮的作用。
风流果中富含的多种营养成分对于增强体质、提高机体抗病能力有很大帮助。
在中医药学中,风流果常用于治疗虚弱无力、乏力倦怠、体弱多病等症状。
风流果可以直接食用或者泡水饮用,长期服用对于康复期病人、年老体弱者、经常疲劳的人群有很好的滋补作用。
第三,风流果有明目的作用。
根据中医的理论,风流果具有补肝肾、明目的作用。
它富含的胡萝卜素具有抗氧化的效果,能有效清除自由基,保护眼睛免受损伤。
风流果中的花青素还具有保护视网膜的作用,有助于预防视力衰退和眼部疾病的发生。
在现代生活中,长时间使用电子产品、经常熬夜等原因导致的眼睛疲劳、干涩、视力下降等问题越来越普遍,风流果可以作为保护眼睛的良好选择。
它可以直接食用、泡水饮用或者研粉加入食物中服用,都可以发挥明目的效果。
除了以上介绍的作用与功效,风流果还具有很多其他的药用价值。
比如,风流果可以降低血压、防治动脉硬化;可以促进免疫力,增强抗病能力;可以延缓衰老,抗氧化;可以促进血液循环,改善贫血等。
总之,风流果是一种非常宝贵的中药材,具有广泛的应用前景。
马泡瓜的功效与作用是什么

马泡瓜的功效与作用是什么马泡瓜,又称为马兰头,是一种原产于热带地区的瓜类蔬菜。
它外形呈圆筒状,青皮呈灰绿色,果肉淡绿色,口感脆嫩。
马泡瓜不仅味道鲜美,而且具有许多健康功效,被广泛应用于食疗和药膳。
本文将介绍马泡瓜的功效与作用,并详细解析其所含的营养成分以及临床应用价值。
一、马泡瓜的营养成分马泡瓜含有丰富的营养成分,包括维生素、矿物质和纤维素等。
下面将逐一介绍这些成分对人体的作用和功效。
1.维生素马泡瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E。
维生素A是维护视觉健康所必需的营养素,能够促进眼睛的正常发育,预防夜盲症和干眼症。
维生素C具有抗氧化作用,能够增强免疫功能,预防感冒和其他常见疾病。
维生素E则能够减轻心脑血管疾病的风险,保护细胞免受自由基的伤害。
2.矿物质马泡瓜富含钴、铜、锰和锌等矿物质。
这些矿物质在人体维持生理功能和健康方面发挥着重要的作用。
钴能够参与维生素B12的合成,维持神经系统的正常功能。
铜和锰是人体重要的微量元素,参与骨骼和结缔组织的生长和修复。
锌是一种常见的矿物质,它参与蛋白质合成和糖代谢,对免疫系统和免疫功能发挥重要作用。
3.纤维素马泡瓜中含有丰富的膳食纤维,包括可溶性纤维和不溶性纤维。
膳食纤维对人体有益,它增加了食物的体积,减缓食物通过肠道的速度,有助于消化、排毒和预防便秘。
此外,膳食纤维还有助于控制血糖水平、降低胆固醇和预防肥胖等。
二、马泡瓜的功效与作用1.保护肝脏马泡瓜中的一种活性成分称为甲泡兰内酯,可以提高肝脏的解毒能力,帮助清除体内的毒素和废物。
此外,马泡瓜还含有丰富的天然抗氧化剂,可以减轻肝脏的氧化应激和炎症反应,保护肝细胞免受损伤。
2.促进消化马泡瓜富含植物纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积,减少便秘的发生。
此外,马泡瓜还含有一种特殊的酶,称为马泡酶,能够分解食物中的蛋白质,帮助消化和吸收。
3.抗氧化和抗炎马泡瓜中的维生素C和维生素E等抗氧化剂,可以中和自由基,减轻氧化应激和炎症反应,保护细胞免受损伤。
无患子果的功效与作用

无患子果的功效与作用无患子果,又称苦楝子、苦楝仁、苦楝果、马棕果、马棕仁等,是一种常见的中药材。
无患子果呈半球形,外皮厚实,表面光滑,成熟时呈淡黄色。
无患子果的功效与作用广泛,被广泛应用于中医药学和食品工业,并具有良好的保健作用。
本文将重点介绍无患子果的主要功效与作用。
一、无患子果的化学成分无患子果含有丰富的化学成分,主要包括萜类化合物、黄酮类化合物、苦味成分、有机酸、多糖类成分等。
其中,萜类化合物是无患子果最重要的活性成分之一,具有抗炎、抗氧化、抗菌等生物活性。
黄酮类化合物是一类具有较强抗氧化作用的物质,能够中和自由基,减轻氧化应激对人体的损伤。
苦味成分能够刺激胃肠道分泌消化液,促进食欲和消化吸收。
有机酸则可以调节人体内酸碱平衡,维持身体健康。
二、无患子果的功效与作用1.舒肝理气,解郁开窍无患子果具有舒肝解郁的功效,可以缓解因情绪失调而引起的郁闷、烦躁等症状。
无患子果还具有清肝明目的作用,能够提高眼睛的适应能力,改善视力模糊、目翳等视觉问题。
2.润肠通便,清热解毒无患子果含有丰富的膳食纤维,能够增加肠道蠕动,促进肠道蠕动和排空,达到润肠通便的效果。
同时,无患子果还具有清热解毒的功效,能够清除体内的热毒,净化血液,改善因火热炎症引起的诸多不适。
3.明目益肤,抗衰老无患子果富含的黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用,能够中和自由基,减轻氧化应激对眼睛、皮肤等的损伤,延缓衰老。
无患子果还能够促进皮肤的新陈代谢,改善肌肤暗黄、粗糙等问题,使肌肤更加光滑细腻。
4.抗菌消炎,提高免疫力无患子果中的萜类化合物具有较强的抗菌作用,能够抑制多种细菌的生长和繁殖。
无患子果还具有明显的抗炎作用,能够缓解炎症引起的疼痛和不适。
此外,无患子果还能够提高人体免疫力,增强机体抵抗力,减少感染的风险。
5.降脂降压,保护心脑血管无患子果中的黄酮类化合物具有抗血栓、抗动脉粥样硬化等作用,能够降低血压、血脂,保护心脑血管健康。
无患子果还可以增加血管弹性,预防心血管疾病的发生,保护心脏和脑部血管。
地石榴果子的功能主治

地石榴果子的功能主治地石榴果子简介地石榴果子,学名马缨丹果实,俗称巴戟天果,是巴戟天植物的果实。
地石榴果子是一种药用植物,常见于我国的广西、云南等地区。
其果实呈椭圆形,颜色鲜艳,内含多种有效成分,具有一定的药用价值。
地石榴果子的功能主治广泛且多样,下面将详细介绍。
地石榴果子的功能主治1.补气养血:地石榴果子中的有效成分可以促进血液循环,调节气血平衡,有助于补气养血。
长期食用地石榴果子可以改善贫血、气虚等症状,提高身体的免疫力。
2.清热解毒:地石榴果子具有清热解毒的功效,可以有效清除体内的热毒,消除炎症反应。
对于一些常见的热性疾病,如感冒、发烧等有一定的缓解作用。
3.抗氧化:地石榴果子中含有丰富的天然抗氧化物质,如维生素C、花青素等。
这些抗氧化物质可以中和自由基,减少氧化反应对细胞的损伤,延缓衰老,保护血管系统的健康。
4.提高免疫力:地石榴果子中的多种有效成分具有调节免疫功能的作用,可以增强机体的抵抗力,提高免疫力。
经常食用地石榴果子可以预防感冒、感染等疾病。
5.促进消化:地石榴果子中的一些成分可以促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,有助于消化吸收。
对于一些消化不良、食欲不振的人群,适量食用地石榴果子可以改善症状。
6.滋润肌肤:地石榴果子中的营养成分可以滋润肌肤,促进胶原蛋白的合成,保持肌肤的弹性和光泽。
经常使用地石榴果子相关的护肤品,可以改善肌肤的干燥、粗糙等问题。
如何使用地石榴果子•一般情况下,地石榴果子可以作为中药材,用于煎汤、浸酒等制剂。
•地石榴果子可以搭配其他药材一起使用,增强疗效。
•可以将地石榴果子研磨成粉末,用于制作药膏、面膜等。
•也可以选择购买地石榴果子相关的保健品,按照说明服用。
注意事项•地石榴果子属于药用植物,使用时应遵循医生或中药师的指导。
•服用地石榴果子时应控制剂量,避免过量使用。
•服用地石榴果子后如出现不良反应,应立即停止使用,并就医咨询。
•孕妇、儿童和病患者在使用地石榴果子时应谨慎,并在医生指导下使用。
来福子的功效与作用

来福子的功效与作用来福子,又名西亚奇果,是一种原产于巴西亚马逊热带雨林的水果,近年来在中国被广泛引种和栽培,其果肉鲜美,具有丰富的营养成分和独特的风味,且有多种功效与作用。
下面将详细介绍来福子的功效与作用。
1. 富含维生素C来福子中富含维生素C,每100克果肉中的维生素C含量高达100-200毫克,比柑橘和橙子更高。
维生素C是一种具有很强的抗氧化作用的物质,可以帮助提高免疫力,预防和缓解感冒和疾病,促进伤口愈合。
2. 提供丰富的纤维来福子富含膳食纤维,每100克果肉中的纤维含量高达5克左右。
纤维可以促进肠道蠕动,增加排便次数,预防便秘和痔疮。
同时,纤维还可以降低胃肠道吸收食物中的糖和脂肪,有助于控制血糖和血脂。
3. 抗发炎和抗氧化来福子中富含类黄酮和多酚类物质,这些物质具有良好的抗发炎和抗氧化作用,可以中和自由基,减轻炎症反应,帮助减少慢性炎症引起的疾病。
常食用来福子可以帮助促进身体的自愈能力,预防和缓解风湿性关节炎、动脉粥样硬化等炎症性疾病。
4. 改善免疫力来福子中富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素E、锌和硒等,这些成分有助于提高机体的抵抗力,增强免疫细胞的活性,保护免疫器官的正常功能。
经常食用来福子可以提高身体对病菌和病毒的抵抗能力,预防和缓解呼吸道和消化系统感染。
5. 抗衰老和美容来福子中的维生素C和类黄酮等成分具有抗衰老和美容的作用。
维生素C可以促进胶原蛋白的合成,保持皮肤弹性和光泽。
类黄酮则可以中和自由基,减少氧化应激,延缓皮肤的老化。
经常食用来福子可以帮助改善皮肤的质地,减少皱纹和斑点的产生。
6. 改善消化来福子中富含多种酵素,如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等,这些酶可以帮助分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪,促进食物的消化和吸收。
同时,来福子还含有果胶等可溶性纤维,可以增加胃液分泌,促进食物在胃肠道中的流动和排空,帮助改善消化不良和胃肠道问题。
综上所述,来福子作为一种天然的水果,具有丰富的营养成分和多种功效与作用。
梭罗果作用与功效

梭罗果作用与功效梭罗果,又被称为山竹、红毛丹,是一种热带水果,常见于东南亚,特别是马来西亚、印度尼西亚和泰国等国家。
梭罗果具有浓郁的甜味和丰富的营养成分,被当地人视为珍贵的草药,被广泛应用于食品、饮料和药物等领域。
它不仅可以增加食品的口感和营养,还可以提供丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,对人体健康有着多种益处。
本文将对梭罗果的作用与功效进行详细介绍。
首先,梭罗果具有丰富的抗氧化剂。
抗氧化剂是一种能够抵消自由基的物质,自由基是一种具有高度活性的分子,会对人体细胞结构和功能造成损害。
梭罗果中含有丰富的抗氧化剂,如维生素C、维生素E、类黄酮和多酚等,这些物质可以中和自由基,并减少由自由基引起的细胞氧化和炎症反应。
通过长期食用梭罗果,可以增强人体的抗氧化能力,预防和延缓许多与自由基相关的疾病,如心血管疾病、癌症和老年痴呆等。
其次,梭罗果对心血管健康有益。
研究表明,梭罗果中的梭罗胡萝卜素和黄酮类化合物具有降低胆固醇和血压的作用,可以提高心血管健康水平。
梭罗胡萝卜素是一种特殊的化合物,可以促进脂质代谢和降低血清胆固醇水平,进而预防动脉粥样硬化和冠心病等疾病的发生。
此外,梭罗果中的黄酮类化合物具有抗炎、抗血小板聚集和抗心律失常等作用,可以减少心脏病发作的风险。
因此,梭罗果被视为一种能够保护心脏和血管健康的水果。
再次,梭罗果对消化系统有益。
梭罗果中含有丰富的食物纤维,可增加肠道蠕动和改善消化功能。
食物纤维是一种无法被人体消化吸收的物质,但它可以吸水膨胀,增加粪便的体积和软度,并促进肠道蠕动,防止便秘和痔疮等消化问题的发生。
此外,梭罗果中的食物纤维还可以提供给肠道有益菌落所需的营养物质,维持肠道菌群的平衡,增强免疫力和抵抗力。
因此,长期食用梭罗果有助于改善消化系统的功能,预防和改善相关的消化问题。
此外,梭罗果还对肝脏健康有益。
肝脏是人体内最大的脏器之一,负责代谢和解毒等重要功能。
梭罗果中含有丰富的维生素C,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助肝脏清除自由基和有害物质,保持肝脏的健康状态。
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马林果简介马林果的功效
导语:马林果,学名树莓,又名托盘,覆盆子,下面我们一起来看看马林果简介,马林果的功效。
马林果属于珍贵的稀有浆果,该果高糖、低酸,富含蛋白质、有机酸、果胶、矿物质、维生素。
果香浓郁、甘美。
我们一起来看看马林果简介,马林果的功效。
马林果简介
马林浆果(即悬钩子果实)是深受众人霎氧爱的一种浆果,一它的味道和香气都是无与伦比的二一首俄罗斯古谣中这样唱道:“你是我甜蜜的小马林,马林果既是一种食品,又是一种药品。
它可以鲜吃,也可以制成午果或冷冻,甚至可以制成各种果酱、蜜饯,但是功效最好的是冷冻。
古希腊人和古罗马人很早就知道了马林果的怡疗功效。
它富含维生素c、维生素Bl、维生素B二、维生素几、维生素PP、维生素E 和胡萝卜素。
食用马林果可以改善胃、肠道功能,能够抗菌、镇痛、解热、祛痰,促进新陈代谢。
马林果的功效
中医认为:马林果性温、无毒、入肝肾二经,饮之令人心神舒畅。
古希腊人和古罗马人很早就知道了马林果的怡疗功效。
它富含维生素c、维生素Bl、维生素B二、维生素几、维生素PP、维生素E和胡萝卜素。
食用马林果可以改善胃、肠道功能,能够抗菌、镇痛、解热、祛痰,促进新陈代谢。
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