富硒香薯的营养价值
富硒甘薯功效与作用
富硒甘薯功效与作用富硒甘薯是一种含有丰富硒元素的甘薯品种，其功效与作用主要体现在以下几个方面：1.抗氧化作用：硒是一种重要的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化反应对细胞的伤害。
富硒甘薯中的硒含量高于一般食物，可以有效提高体内抗氧化能力，预防和延缓衰老，降低患癌症、心脑血管疾病的风险。
2.提高免疫力：硒对于人体的免疫系统非常重要，可以增加淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性，增强机体的抵抗力。
富硒甘薯的摄入可以提高免疫功能，增强抗病能力，预防感冒、感染等疾病。
3.保护心血管：富硒甘薯中的硒可以降低血液中胆固醇的含量，减少血小板的凝聚和血栓的形成，同时还可以降低血压，保护心血管功能。
长期食用富硒甘薯可以预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。
4.促进甲状腺功能：富硒甘薯中的硒可以促进甲状腺素的合成和代谢，调节甲状腺功能，预防甲状腺肿大、甲亢等疾病。
5.防癌作用：硒被认为是一种重要的抗癌元素，可以通过抑制癌细胞的生长和分裂，减少癌症的发生和发展。
富硒甘薯中的硒含量高，可以帮助清除体内的癌变物质和自由基，降低患癌症的风险。
6.调节血糖：富硒甘薯中含有丰富的膳食纤维，可以降低食物在肠道中的消化吸收速度，减缓血糖的上升速度，有助于稳定血糖水平，预防和控制糖尿病。
7.促进消化：富硒甘薯中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，增加食物在消化道的滞留时间，促进排便，预防便秘和结肠癌的发生。
8.促进生长发育：富硒甘薯中的硒对人体的生长发育有重要的影响，可以促进骨骼的形成和维持，促进儿童和青少年的智力发育。
总之，富硒甘薯具有抗氧化、提高免疫力、保护心血管、促进甲状腺功能、防癌、调节血糖、促进消化和促进生长发育等多种功效和作用。
但是要注意的是，富硒甘薯虽然对健康有益，但过量食用可能会导致硒中毒，因此应适量食用，并根据个人情况和建议进行合理搭配。
红薯的营养价值及功效 红薯有什么营养价值
红薯的营养价值及功效红薯有什么营养价值
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。
下面我们了解一下红薯的营养价值及功效。
红薯的营养成分
红薯营养丰富，据分析，每100克红薯含蛋白质2.3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，热量127千卡，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.04毫克，烟碱酸0.5毫克，抗坏血酸30毫克。
红薯的药用价值
红薯味甘性平，和皿补中，宽肠通便，益气生津。
《本草术源》中记载；“甘薯凉血和血、宽肠胃，通便秘，专宿淤脏毒，舒筋络，止血热渴，润中补虚，产妇最宜”。
《本草纲目》中记载：“甘薯味甘平，无毒，主治补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
据《金薯习录》记载，红薯有六种药用价值，治痢疾和下血症，治湿热和黄疸病，治遗精和白浊淋病，治血虚和月经失调，冶小儿疳结。
红薯的块根、叶藤均可入药。
现代科学家认为，红薯中所含的牯液蛋白，是一种多糖和蛋白质的混和物，对人体有特殊的保护作用。
它能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。
同时，它还能保持消化道，呼吸道，以及关节腔
1。
富硒甘薯的功能主治
富硒甘薯的功能主治1. 强身健体•富硒甘薯含有丰富的硒元素，硒是人体必需的微量元素之一，能够提高人体的免疫力，增强体力，促进细胞的新陈代谢。
•含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、镁、铁等，能够促进血液循环，增强机体的抗氧化能力，减少疾病的发生。
2. 增强消化功能•富硒甘薯含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘和肠道疾病的发生。
•膳食纤维还能够调节血糖水平，降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。
3. 促进生长发育•富硒甘薯含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是优质的食品营养源之一。
•富含的维生素A和维生素C有助于儿童的生长发育，增强免疫力。
4. 改善贫血状况•富硒甘薯中的铁元素能够促进血红蛋白的合成，有助于预防贫血。
•含有丰富的维生素C能够提高铁的吸收率，增强铁的利用效果。
5. 降低血压•富硒甘薯含有一种叫做花青素的物质，花青素具有抗氧化和抗炎作用，能够舒张血管，降低血压。
•含有丰富的钾元素，钾能够调节体内水分平衡，保持血压的稳定。
6. 预防肿瘤•富硒甘薯中的硒元素具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的产生，抑制肿瘤细胞的生长。
•硒还能够提高肿瘤患者的免疫功能，增强抗肿瘤的能力。
7. 保护视力•富硒甘薯含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，这些物质能够维护视觉健康，预防眼部疾病的发生。
•维生素A和β-胡萝卜素还能够减少黄斑部位的氧化损伤，预防年龄相关性黄斑变性。
8. 促进肠道健康•富硒甘薯中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，增加益生菌的生长。
•益生菌能够维护肠道的菌群平衡，提高肠道的免疫力，防止肠道疾病的发生。
9. 缓解焦虑和抑郁•富硒甘薯中的维生素B6和镁元素有助于神经传导物质的正常合成。
•这些物质能够缓解焦虑和抑郁症状，提高心理健康水平。
综上所述，富硒甘薯具有多种功能和主治，对人体健康有着重要的影响。
适当食用富硒甘薯能够促进健康生活，预防疾病的发生。
大连买富硒蔬菜都注意什么
大连买富硒蔬菜都注意什么最近，央视财经频道《是真的吗》栏目曝光草莓农药含量超标的问题，食品安全问题再次引起人们广泛的注意。
从安全标准的角度来讲，如何才能吃到纯正的绿色食品，享受有机生活，不妨选择富硒蔬菜，吉林市吉康绿谷专家为您简单说明常见的几种富硒蔬菜品种。
富硒土豆土豆是最常见的家常菜，因赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。
土豆是含维生素C，每百克鲜土豆含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜土豆，即可满足需要。
在此基础上，富硒土豆含有大量的系元素，营养价值较高且价格低廉，是生活中一道必不可少的菜品。
富硒紫薯地瓜紫薯地瓜的营养价值较高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，可以适当改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，很适合中老年人食用。
富硒紫薯地瓜中含有大量的硒和铁，可以补血养颜，适合女性朋友。
富硒西红柿当出现口腔溃疡的症状时，多数人的想法是吃西红柿。
西红柿中含有大量的维生素，常吃可以抗衰老。
富硒西红柿果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，且营养价值高。
富硒萝卜就其本身而言，萝卜能够使痰变稀并咳出，有化痰的作用。
我们平时出现咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的情况，一般是热痰，这时吃些富硒萝卜对咳嗽咳痰有一定帮助。
对于一些消化不良的人来说，多吃富硒萝卜可以加强胃肠道的运动，有效缓解胃胀等情况的发生。
富硒大蒜生活中，由于大蒜有异味，很多的人除了用蒜炒菜爆锅，基本上很少吃蒜。
其实，大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、粗纤维、钙、磷、铁等。
它具有抗菌、消炎、健胃，对防治感冒也很有效。
平时多吃点富硒大蒜，可以提高自身免疫力，预防各类疾病。
以上是对富硒蔬菜品种做出的简单说明，专家建议经常吃富硒蔬菜可以起到健康作用。
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番薯的营养价值 番薯有什么功效
番薯的营养价值番薯有什么功效
番薯又名地瓜、甘薯、红山药，广东、福建种植最多。
番薯肉有白色、黄色、橙色、紫红色。
番薯于秋、冬季采挖，储存在阴凉地方可放数月,待水干后，番薯会更甜。
一、番薯有什么功效
番薯味甘，性平,归脾、肾经，具有补脾益气、宽肠通便、生津止渴之功效，主治脾虚水肿、口燥咽干、大便秘结等。
二、番薯有什么营养价值
1、番薯富含赖氨酸,可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,增强人体免疫力。
2、番薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
3、番薯热量低，富含的纤维素和果胶能阻止糖分转化为脂肪，是一-种理想的减肥食品。
三、番薯的饮食宜忌
宜:一般人群均适宜,尤其适合于便秘者。
忌:①番薯的糖类含量高，糖尿病患者不宜多食。
②消化功能差者应少食,过量食用会导致胃胀不适。
③湿阻中焦者不宜多食。
四、麻香番薯蛋
原料:番薯500g，粘米粉150g，糯米粉150g，芝麻、芝麻蓉、
食油适量。
做法:番薯洗净,蒸熟,剥皮后捣烂,加粘米粉、糯米粉搓成团，从中取一小团先搓圆，压扁后加入芝麻蓉做馅，再包起来搓成汤丸大小，芝麻滚面,待食油煮沸后将番薯蛋放进去,炸成金黄色即可食用。
富硒甘薯的功能主治
富硒甘薯的功能主治1. 富含硒元素•硒是一种重要的微量元素，对人体健康起到重要作用。
•富硒甘薯含有丰富的硒元素，可以满足人体对硒的需求。
2. 提高免疫力•富硒甘薯中的硒元素可以帮助提高人体的免疫力，增强身体抵抗力。
•免疫力的提高可以降低感染疾病的风险。
3. 抗氧化作用•富硒甘薯富含的硒元素具有强大的抗氧化作用。
•抗氧化作用可以减少自由基的产生，延缓细胞老化，预防慢性疾病的发生。
4. 改善心血管健康•富硒甘薯的硒元素有助于降低血脂、抑制血小板凝聚，从而改善心血管健康。
•富硒甘薯适合高血压和心血管疾病患者食用。
5. 增强抗肿瘤能力•富硒甘薯中的硒元素可以增强人体的抗肿瘤能力，抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
•富硒甘薯有助于预防和抵抗多种恶性肿瘤的发生。
6. 促进生长发育•富硒甘薯中的硒元素对人体内分泌系统有益，有助于促进生长发育。
•对于儿童和青少年来说，适量食用富硒甘薯有助于身体健康的发展。
7. 改善皮肤健康•富硒甘薯中的硒元素对皮肤有益，可以调节皮肤的新陈代谢，改善皮肤健康。
•适量食用富硒甘薯可以提高皮肤的光泽度，减少皱纹和色斑的产生。
8. 维护眼睛健康•富硒甘薯含有丰富的硒元素，硒元素对眼睛健康起到重要的保护作用。
•适量食用富硒甘薯可以预防眼睛疾病的发生，保护视力。
9. 改善消化系统功能•富硒甘薯中的纤维素可以有效促进消化系统的功能，预防便秘和胃肠疾病。
•适量食用富硒甘薯有助于维持消化系统的健康。
10. 保护肝脏健康•富硒甘薯中的硒元素可以降低肝脏受到毒物侵害的风险，保护肝脏健康。
•适量食用富硒甘薯有助于预防和改善肝脏疾病。
总结：富硒甘薯具有多种功能主治，包括提高免疫力、抗氧化作用、改善心血管健康、增强抗肿瘤能力、促进生长发育、改善皮肤健康、维护眼睛健康、改善消化系统功能以及保护肝脏健康。
适量食用富硒甘薯可以为人体提供所需的硒元素，有益于身体健康。
富硒地瓜的功效与作用
富硒地瓜的功效与作用富硒地瓜是指含有丰富硒元素的地瓜，硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
富硒地瓜因其富含硒元素而被广泛认同为一种营养丰富，健康的食材。
下面将系统地介绍富硒地瓜的功效与作用。
一、富硒地瓜的营养成分富硒地瓜含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E等。
地瓜中含有的膳食纤维可帮助消化道的蠕动，促进食物排泄，预防便秘等肠道疾病。
此外，地瓜中的橙色素类物质具有较强的抗氧化作用，可以中和体内自由基，减少因自由基产生的氧化应激，从而起到延缓衰老，提高免疫力的作用。
二、富硒地瓜的抗癌作用富硒地瓜中富含的硒是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，从而降低患癌的风险。
研究表明，血液中的硒浓度与癌症的发生和发展密切相关。
硒元素可以通过激活一些细胞信号传导通路，在体内起着抑制肿瘤细胞生长和扩散的作用，因此，富硒地瓜的摄入可以有效预防癌症的发生。
三、富硒地瓜对心脑血管疾病的预防富硒地瓜富含的橙色素类物质和维生素C具有显著的抗氧化作用，可以中和体内自由基，减轻血管的氧化损伤，降低血管脆性和通透性，保护心脑血管系统的健康。
另外，地瓜中的膳食纤维可以降低胆固醇和中性脂肪的吸收，预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
研究表明，富硒地瓜可以显著降低血脂，降低血液粘稠度，改善血液循环，从而降低心脑血管疾病的患病风险。
四、富硒地瓜对糖尿病的预防和治疗富硒地瓜中的纤维素可以延缓血糖的升高速度，降低血糖峰值，减少对胰岛素的需求，从而预防和控制糖尿病的发生和发展。
另外，地瓜中的维生素C有助于降低血糖，增强胰岛功能，促进胰岛素的分泌。
研究表明，富硒地瓜中的橙色素类物质可以增加胰岛素受体的表达，提高胰岛素的敏感性，进一步降低血糖水平。
因此，富硒地瓜对于糖尿病的预防和治疗都具有一定的效果。
五、富硒地瓜对免疫力的增强富硒地瓜富含的硒元素对免疫系统具有重要的调节作用，可以增强人体的免疫力，提高对抗疾病的能力。
富硒是什么功效与作用
富硒是什么功效与作用
富硒具有以下功效与作用：
1. 抗氧化能力：富硒食物可以增强身体的抗氧化能力，帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓细胞老化，减少疾病风险。
2. 免疫调节：富硒食物可以增强免疫力，促进白细胞的产生和活性，提升身体对病原微生物的防御能力，预防感染和疾病。
3. 促进甲状腺功能：硒对人体甲状腺功能有重要影响，它参与甲状腺激素的合成和代谢，有助于维持正常的代谢率、生长和发育。
4. 预防心血管疾病：富硒食物能够降低心血管疾病的风险，减少血液中的脂肪和胆固醇的沉积，保护血管健康，预防心脏病和中风。
5. 抗癌作用：硒被认为具有一定的抗癌作用，它可以通过增强免疫力、清除有害自由基、抑制肿瘤细胞生长等方式，降低癌症的发生风险。
6. 改善生育健康：硒对生育健康有益，它可以提高精子质量和数量，增强女性的生育能力，降低不孕症的风险。
7. 缓解炎症和疼痛：一些研究表明，硒对炎症和疼痛有一定的缓解作用，可以减轻关节炎、痛经等疼痛症状。
总而言之，富硒食物具有抗氧化、免疫调节、促进甲状腺功能、预防心血管疾病、抗癌、改善生育健康以及缓解炎症和疼痛等多种功效与作用。
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富硒香薯的营养价值
硒无忧富硒香薯是甘薯中的精品薯系，香薯故名思议就是相对于普通甘薯来说“薯块要小，口味要好”，单个薯块重50－150g，具有普通甘薯所没有的特点和利用价值。
“富硒香薯”种植方法简单，没有过高的技术含量，春夏均可栽培。
在我国南
方一年可种植两茬。
小型化、优质化、彩色化和营养化是香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感，其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻，深受消费
者喜爱；按颜色分可分为红心、紫心、白心和黄心等种类，被称为彩色系列甘薯。
富硒香薯兼备粮食和蔬菜的特性，营养丰富，含有易于消化的淀粉、硒、蛋白质和氨
基酸，还富含维生素C、A原、B1、B2、E、和K等重要的维生素以及硒、钙、磷、铁和钾等矿物质。
（二）、养生功效
1、富硒香薯是一种生理碱性食物，可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸，保持体内酸碱微平衡，减轻代谢负担，保持人体健康。
2、富硒香薯所富含的膳食纤维，可促消化，防便秘，预防痔疮、糖尿病和大肠癌的发生。
3、富硒香薯所含维生素A和C、硒具有抗癌等保健作用。
4、富硒香薯还含有延缓人体衰老、防止肥胖病及肝肾结缔组织萎缩的粘液蛋白，对延缓人体衰老有重要作用的准女性激素物质，预防结肠癌和乳腺癌等疾病的脱氢表雄酮
等生理活性物质。
（三）、营养配方
1、治疗习惯性便秘：红薯200克，大枣30克。
先将红薯洗净，削去皮，切小块，与大枣一同入锅，加水500毫升左右，用旺火煮至200毫升即可。
稍凉后加适量蜂蜜食用，每天1～2次。
2、治疗咳血便血：干红薯藤30克，仙鹤草15克，水煎滤渣，每天1剂取汁代茶饮，可很快止血。
3、治疗胃溃疡：红薯250克，党参15～20克，白茯苓10～20克，生姜3～5克，大米100克。
先将党参、白茯苓、生姜浸泡半小时，加足水量，以砂锅煎取2次汁，合并后分早、晚两次与红薯(切片)、大米煮粥服食。
（四）、小贴士
蒜香薯丸阻止糖类变为脂肪有利于减肥健美
材料：香薯1000克，生姜1块，蒜10瓣、醋、盐各适量。
做法：
1、将红薯洗净去皮切成片，放入笼屉蒸熟取出。
2、把蒸熟的红薯捣碎，再加醋捣成泥。
3、蒜瓣，生姜切碎与盐一并放入薯泥中用力搅打均匀。
4、起锅热油，将薯泥捏成小圆粒逐个下锅炸至呈酱红色，倒入漏勺沥去油装盘即成。