山楂1
山楂什么时候上市 山楂不能什么一起吃
山楂什么时候上市山楂不能什么一起吃
新鲜的山楂红彤彤，味道酸酸甜甜，是很多人都很喜欢的水果，而最佳吃水果的时候，就是应季而食，那新鲜山楂什么时候上市，最佳的食用月份是什么时候呢？
一、新鲜山楂什么时候上市
新鲜山楂10月份上市。
山楂的花期在5—6月，开花后经过4—5个月后就有了成熟的山楂果，通常市场上最早上市的山楂是来自山东省，另外种植山楂上市较多的省份还有陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林等，不过刚上市的山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩，要注意不能过多食用，以免刺激肠胃引发不适。
二、鲜山楂一天吃多少合适
3—5个为宜。
鲜山楂性寒，而且其中还含有较多的果酸，如一次性食用过多，不仅容易导致体内寒气加重，还容易刺激牙齿、肠胃引发不适，建议食用山楂少量尝试，吃后记得漱口。
三、新鲜山楂多少钱一斤
1、网购价格：2.5元左右一斤。
2、水果市场价格：4元左右一斤。
山楂树果木较大，一棵树能结很多山楂，而且不需要过多的精力看护养殖，山楂也能长的个大味美，丰收连年，是属于比较容易种植
易得的水果，因此山楂的售卖价格普遍都不高，如喜欢吃新鲜山楂的可以网购或者在水果店以及大型超市处购买，通常价格在2—5元一斤的价格不等。
四、新鲜山楂能放多久
1、常温放置：20度左右可保存一个星期。
2、冰箱冷藏：1—4度可保存1个月以上。
山楂中的水分不多，味道偏酸，不易被微生物侵蚀，相比芒果、香蕉、猕猴桃等水果而言，保存时间稍微长一点，其保存方法类似于苹果的储存方式，通常是放于阴凉通风处保存即可，但若是一次性购买山楂过多，短时间内吃不完的，建议放在冰箱冷藏，可延长其保存时间高达一个月以上。
山楂的特点
山楂的特点
山楂是一种特殊的植物，属于蔷薇科山楂属落叶乔木植物。
它具有以下显著的特点：
1. 外观形态：山楂的外观呈现出球形或扁圆形，表皮光滑无毛，质地坚硬，无明显凸起或凹陷，整体形态规整，给人以美观大方的感觉。
2. 颜色：山楂的表皮呈现出鲜艳的红色或黄色，色彩鲜明，给人以强烈的视觉冲击力，增加了食欲的诱惑。
3. 食用口感：山楂的果肉细腻，口感酥脆，不仅有嚼劲，还有清爽的口感。
4. 适应性：山楂在中国分布于东北、内蒙古、陕西、江苏等省，适应性强，既耐寒又耐高温，对土壤要求不严格，在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土中生长良好。
5. 药用价值：《本草图经》《本草再新》等书籍中记录山楂有消食健胃，行气散瘀等作用，也可医治泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
此外，树皮粗糙、小枝圆柱形等也是山楂的显著特征。
山楂的功效与作用
山楂的功效与作用山楂是一种常见的水果，也被称为“红果子”。
它的形状酷似苹果，但比苹果更小，而且颜色鲜艳艳丽。
山楂的功效与作用很多，它不仅可以滋养健康，还有很多药用价值。
在本文中，我们将深入探讨山楂的功效与作用。
首先，山楂具有美容养颜的功效。
山楂中含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以有效中和自由基，减缓衰老过程。
此外，山楂中还含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤弹性的增加，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑与有弹性。
因此，长期食用山楂可以改善皮肤的问题，使皮肤变得更加年轻、健康。
其次，山楂还具有促进消化的功效。
山楂中含有丰富的纤维素，纤维素可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，防止便秘的发生。
此外，山楂中还含有一种叫山楂酸的物质，山楂酸具有促进消化液分泌的作用，可以加快食物的消化与吸收，预防消化不良与胃酸过多的问题。
因此，经常食用山楂可以改善消化功能，增加食欲，缓解胃肠道问题。
另外，山楂还可以降脂减肥。
山楂含有多种黄酮类化合物，包括山楂脂酸和山楂苷等，这些黄酮类化合物可以抑制脂肪的合成与沉积，加速脂肪的分解与代谢，从而达到减肥的效果。
此外，山楂中还富含膳食纤维，膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，控制体重。
因此，长期食用山楂可以帮助减肥，改善体型，降低血脂水平。
此外，山楂还具有降血压的功效。
山楂中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物具有明显的血管扩张作用，可以舒张血管，减少血管阻力，从而降低血压。
此外，山楂中还含有一种叫山楂碱的成分，山楂碱可以促进尿液的排出，减少体内的水分积聚，进一步降低血压。
因此，经常食用山楂有助于预防和治疗高血压。
最后，山楂还具有保护心脑血管的功效。
山楂中含有一种叫三萜皂苷的物质，三萜皂苷具有明显的抗血小板聚集作用，可以防止血栓的形成，减少心脑血管疾病的风险。
此外，山楂中还含有丰富的维生素E，维生素E可以抗氧化，保护血管内皮细胞，减少动脉粥样硬化的发生。
因此，长期食用山楂可以保护心脑血管的健康，预防心脑血管疾病的发生。
山楂的功效与作用
山楂的功效与作用一：现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。
有降血压，促进胃肠消化的作用。
中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。
可辅治继发性肥胖症。
山楂又称红果、山里红、胭脂果。
在我国已有3000多年的栽培历史。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。
VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。
时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。
山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用，但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用山楂本身是不可多得的保健食品。
山楂中含有丰富的碳水化合。
物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。
山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能。
而山楂最显着的药效在于消食，中医认为，面消食用麦芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂。
当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果。
但是需要注意的是，山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃，而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情。
正常人吃山楂也要注意适量，经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病.而喝山楂水时，不易控制饮用量，如果整日喝山楂水，对肠胃显然是不利的。
因此，喝山楂水一定要注意饮用量，不可过多，否则降脂不成，反而容易引发肠胃疾病，得不偿失。
山楂有哪些不同的食用方式？(山楂的多种食用方式有哪些？重新构思一个新标题：山楂的美食变奏曲)
山楂的美食变奏曲山楂是一种具有丰富营养价值的水果，不仅可以直接食用，还可以通过多种方式进行加工，创造出各种美味的食物。
在这篇文章中，我们将探索山楂的多种食用方式，展示山楂的美食变奏曲。
1.鲜食山楂最直接的方式就是将山楂直接食用。
新鲜的山楂酸甜可口，可以直接吃或者制成果汁饮用。
多汁的山楂汁可以舒缓消化不良，增加食欲。
此外，山楂中含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。
2.山楂茶山楂茶是一种非常受欢迎的饮品，尤其在中国传统草药茶中常见。
制作山楂茶很简单，只需将山楂煮沸或者用开水冲泡。
山楂茶有助于消化和排毒，并能降低胆固醇水平。
此外，山楂茶还具有清凉解暑的效果，适合夏季饮用。
3.山楂蜜饯山楂蜜饯是一种传统的糖果，制作过程相对复杂但却非常值得。
将洗净的山楂与糖浆一起煮沸，然后晾干，即可制成山楂蜜饯。
山楂蜜饯酸甜可口，具有独特的口感和香气。
它可以作为零食食用，也可以加入到糕点和甜点里，增添风味。
4.山楂果酱对于喜欢做糕点或面包的人来说，山楂果酱是一个不错的选择。
制作山楂果酱只需要将山楂去核，煮熟并搅拌至细腻，再加入一些糖调味即可。
山楂果酱除了可以涂抹在面包或者蛋糕上，还可以用来调制酱料和拌饭，提升食物口感。
5.山楂果冻山楂果冻是一种口感独特的冻点心，适合在夏季食用。
用山楂果汁与明胶混合，加入适量的糖和水，然后冷却至凝固即可制成山楂果冻。
它酸甜可口，具有极佳的口感，可以作为甜品或零食食用。
6.山楂酱料山楂酱料可以用来搭配各种肉类或海鲜。
将山楂煮熟搅拌成泥状，加入适量的糖、盐和酱油，即可制成山楂酱料。
山楂酱料带有一丝酸甜，可以提升菜肴的风味，尤其搭配烧烤或炖菜效果更好。
除了以上提到的几种方式，山楂还可以用于制作果味冰淇淋、山楂派、山楂饼干等。
相信将山楂与其他食材结合，可以创造出更多丰富多样的美食。
总结起来，山楂的美食变奏曲展示了山楂的多样性。
从直接食用到制成茶、蜜饯、果酱、果冻、酱料等等，山楂的食用方式让人目不暇接。
山楂不能与什么同食 山楂和什么一起搭配好
山楂不能与什么同食山楂和什么一起搭配好酸酸甜甜的山楂，不论是鲜品还是干品,都具有健脾开胃、消导食积、活血化瘀的功效,对于肉食滞积引起的消化不良具有改善作用。
山楂还常用于小儿食积，能改善小儿消化不良、腹部胀满。
一、山楂不能与什么同食1、山楂和猪肝不宜同食。
因为山楂含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等矿物质,如果二者同食，可使维生素C加速氧化而被破坏。
2、山楂富含维生素C，因此不宜与含有维生素C分解酶的黄瓜搭配食用。
3、山楂与虾、螃蟹等海产品不宜同食,否则山楂中的鞣酸会与海产品中的蛋白质结合,形成鞣酸蛋白,这种物质可导致便秘、恶心、呕吐、腹痛等不适。
二、山楂和什么一起搭配好1、山楂与玫瑰花搭配，具有疏肝理气、活血化瘀的功效，对气滞血瘀弓起的面部痤疮、皮肤瘙痒、色斑等有改善作用。
2、山楂具有消食导滞的功效;高梁米富含膳食纤维，具有健脾养胃、润肠通便等功效。
两者搭配,能健脾消食，缓解小儿消化不良、食积等症状。
3、用益母草与活血祛瘀的山楂搭配泡茶饮用，具有祛瘀、通络的功效，对血瘀型痛经有缓解作用。
4、山楂、红糖都具有活血化瘀的功效,两者搭配食用，对痛经、月经不调、产后血瘀型腹痛等有缓解作用。
三、山楂的人群宜忌一般人均宜食用，尤其适合肉类食积不化、高血压、月经过期不来、产后瘀血腹痛者食用。
但是，山楂含酸较多,处在换牙期的儿童不宜多吃，以免损伤牙齿;山楂有促进子宫收缩的作用，因此孕妇不宜多吃。
四、山楂荷叶水肥胖、血脂高的人可以试试山楂荷叶水,降脂减肥效果不错。
材料:山楂、麦芽各30克，荷叶6克。
做法:将上面三种材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸20分钟即成。
山楂不能与什么一起吃_山楂的功效
山楂不能与什么一起吃_山楂的功效山楂作为一种水果，它在吃的时候有不少的注意事项我们应该要注意。
因为山楂的功效比较强大，因此在吃的时候不能太随意了。
下面小编给大家带来山楂不能与什么一起吃，希望大家喜欢!山楂不能与什么一起吃1、吃山楂的时候不要吃海参，海参我们都知道是属于大补的一种海产品，单独吃对身体是很好的，但是当它搭配上山楂一起吃的时候，会造成难以消化的情况，让人感觉很不舒服。
建议这两样东西分开吃，希望大家要记住，特别是肠胃差的人。
2、山楂与海鲜类的食物其实都是不建议一起吃的，像是海里的鱼虾、蟹，甚至是海蜇、海带、紫菜等。
当山楂搭配上海产品的时候，吃了很容易感觉到恶心，甚至还会拉肚子。
所以说这两类的食物大应该避免放在一起食用，至少要隔两个小时再吃。
3、吃山楂的时候还不能吃猪肝?没错，猪肝中的铁元素很丰富，吃了之后补血效果一流。
但是当维生素C含量很高的山楂遇到猪肝的时候，维生素C会被破坏，导致营养被浪费。
所以说山楂和猪肝还是分开吃更好一些，避免这样的搭配哦。
4、山楂不能和火龙果一起吃，山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
5、山楂和柠檬不能一起吃，会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
6、山楂和胡萝卜不能一起吃，会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收。
7、山楂和笋瓜不能一起吃，会引起身体不适，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
山楂和什么一起吃好1、草莓可补虚养血，可以清除人体内的有害物质，草莓中所含有的胡萝卜素可以保护我们的视力，还可以降血脂，并且对癌症有一定的防治作用，可以帮助消化，有利于对营养物质的消化和吸收。
2、薏米可减肥降脂，有着防癌和抗癌的作用，可以强健身体，促进新陈代谢，还可以美白肌肤，有着一定的美容养颜的作用。
3、兔肉山楂配兔肉可补益气血、养胃消食，可以促进大脑的发育，经常食用可以保护心脑血管，有效的预防心脑血管疾病，还有着一定的美容养颜作用。
山楂怎么清洗
山楂怎么清洗有一些人在制作山楂的时候，不知道该怎么清洗，因为山楂的外皮看起来上面有一些点点，但其实这些点点是他外皮特有的，并不是脏东西，而且山楂的个头比较小，所以很多人在吃的时候会一次性洗很多，但不要吃太多，它里面含有的酸比较多容易造成胃酸，那么山楂怎么清洗科学呢?1、用偏碱性的水清洗。
偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。
一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。
2、用有效成分大于15%的食品工具设备用洗涤剂的1%溶液进行洗涤，可将水果表面的酯类物质利用表面活性剂的作用洗去表面污染。
3、热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。
4、清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。
必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。
如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
新鲜山楂怎么吃方法一：山楂果酱材料：山楂、白砂糖、冰糖做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗，将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核，在锅中加入冰糖，然后继续搅拌，等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了。
放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。
方法二：冰糖葫芦材料：新鲜山楂、白糖、水做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右，然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用。
将准备好的山楂用干净的竹签串好，将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了。
将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。
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Product Type
Fruit Cake Class
Ingredients
Hawthose,
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Product Standard No.
Zhanhua County,Binzhou City, Shangdong Province
Storage Condition
Nutrition Information
Items Per 100g NRV%
Energy Protein Fat Carbohydrate Sodium
1340KJ 0.7g 0g 78.0g 23mg
16% 1% 0% 1% 1%
Nutrition Information
Items
项目
营养成分表
Cool,ventilated and dry position
Vsage Direction
Eat it directly after open
Hawthorn Soft Mltose
Product Name
品名 Product Type 产品类型 Ingredients 配料 Product Standard No. 产地 Storage Condition 贮存条件 Vsage Direction 食用方法 Hawthose, Sugar, 山楂，
Per 100g
每100克
NRV%
营养成分参考值（%）
Energy Protein Fat Carbohydrate Sodium
1340KJ 蛋白质 0.7g 脂肪 0g 碳水化合物 78.0g 23mg 钠
能量
16% 1% 0% 1% 1%