关于肉鸡专业合作社模式的探讨
养殖合作社管理运营模式
养殖合作社管理运营模式概述养殖合作社是一种农业生产组织形式，通过农户之间的合作与协作，共同经营养殖业务，实现规模化生产和资源共享。
合作社的管理运营模式对于提高养殖业的效益和可持续发展具有重要意义。
本文将介绍养殖合作社管理运营模式的核心要点和基本流程。
养殖合作社的组织结构养殖合作社的组织结构主要包括理事会、监事会和执行理事会。
理事会由合作社成员选举产生，负责决策和制定合作社的发展战略。
监事会负责监督合作社的运营情况，确保合作社的合法合规运作。
执行理事会则负责具体的生产运营工作，包括制定养殖计划、采购物资、人员管理等。
养殖合作社的经营模式养殖合作社的经营模式主要有以下几种：集中化养殖模式集中化养殖模式是指将养殖场集中在一起，实现规模化生产。
合作社将集资投入到购买养殖场、养殖设备和养殖材料等方面，共同投资、共同经营、共同分享利润。
该模式的优势在于规模效益明显，可以降低生产成本，提高养殖效益。
同时，合作社还可以共同采购养殖材料和饲料，降低采购成本，提高供应链的效率。
分散化养殖模式分散化养殖模式是指合作社成员通过自有的养殖设备和场地进行养殖，每个成员独立经营，但合作社提供技术指导和市场销售支持。
该模式适用于一些分散的农户，他们拥有自己的养殖场地和设备，但又希望通过合作分享经验和资源，减少经营风险和提高效益。
在这种模式下，合作社可以提供技术培训、市场信息和销售渠道，帮助成员提高养殖技术水平和增加销售收入。
环保养殖模式环保养殖模式是指在养殖过程中注重环境保护和资源节约。
合作社采用生态养殖技术和绿色养殖方法，避免养殖粪污对环境的污染，通过资源循环利用和节水减耗等措施，降低环境风险和资源浪费。
环保养殖模式可以提高养殖产品的质量和市场竞争力，同时也符合社会的可持续发展要求。
养殖合作社的运营流程养殖合作社的运营流程主要包括以下几个环节：计划制定和资源准备合作社理事会和执行理事会共同制定养殖计划，明确养殖目标和生产指标。
泸县畜禽专业合作社发展现状及对策
如此做的合作社寥寥无几。 不少
专 业合 作社 的规 章 制度 写在 墙 ，
仅 流于 形 式。
２３ 专 业 合 作 社 缺 乏 后 劲 一 ．
禽 专 业 合 作 社 上 联 市 场 和 龙 头
企业 ， 下联 农 户 ， 过 自我 管 理 通
实现 发展壮 大 。 是推动 了畜牧 三 业 品牌 的建设 。 县各 类专 业合 全
２ 专 业合作社 存 在 的主要 问题 ２１ 合作 社登 记 注册标 准 太低 ．
息， 组织周边 的养殖 户共同发展。
四是 由龙头企业组 建。龙 头企业
着 经济 社会 的发 展 ， 专业合 作 社
逐 渐 走 上 科 学 化 、 范 化 、 模 规 规
合 作社登记注册简单 、准 入标准
作社注重品牌创建 ，蜀龙” “ 仔猪
荣获 “ 四川省第 十届 名 牌产 品 ” 和“ 四川省 著名 商标 ”“ ，雨坛 ” 种 蛋鸭 获 “ 中国 西部 博览 会 知名 品
牌 ” 通 过 实施 品牌 战略 ， 。 不断 扩
大 多 数都 是租 用一 个 很 小 的场 地 ， 者把 专业 合作 社 的牌 子直 或 接挂在 别 的经 营 门市 上 。 二是专 业合 作社 经 营资本 少 ， 单笔 生 意
．
重制约着专业合作社 的发展。
３ 建 议及 对策
３１ 整 合 提 高 ． 强 服 务 能 力 ． 增
一
专 业 合作 社 排 忧 解 难 鼓励 金
融ｅ ，为经营效益较好 、辐射带 口 ｒ门 ｌ Ｊ
动 能力较 强、信用状况 良好 的专
业合 作社 是 弱势群体 的联合 ， 资 金短 缺 、 累 不足 、 积 技术 落后 、 人 才 匮乏 、 息 闭塞是 制 约农 民专 信
发展现代农民需要这样的合作社——烟台仙坛禽业专业合作社成功运作探访
仙坛 公 司还 给 予一 定 再建 扶 持 资金 。 由 于风 险 保 障 到 位 ， 自合作 社 成 立
１ ９日一大早 ，贵 州省 锦屏 科 技讲 堂 、政 策 法规 、 民情 热线 解 月
致富 良策 等特 色栏 目。 实践 证 明 ， 县 隆 里 乡距政 府 驻 地 ６５公 里 的 华 答 、 ． 寨 村 地 灵组 组 管委 委 员 吴君 雄 一 边 这 类 实 用 性和 针对 性 强 的 自办 节 目
的 一 项 重 要 收 入 ，但 在分 散 、粗 放
仙坛禽业专业合作社 ＋
的养殖 模 式下； 产 品质 量没保 证 ， 。
与传统 农户养殖不 同 ；合作社 司和农户利益 ，合作社 与仙坛公 司
约 定 ，对 社 员 实 行 合 同 保 护 价 格 ， 并 根 据 市 场供 求 关 系对 收购 价 格 予 以 调 整 ，保 证 每 只 鸡 能 够 有 ２元 左
—
—
烟 台仙坛禽业专业合作社成功运作探访
在 山东省烟 台市牟平区农 民杨洪欣的养 鸡场 中，新 一茬即将 出栏 的
１０ ０ ３０ 只肉鸡可 以让他进账 ２万多元 扬洪欧照此速受 ．全年养五六茬鸡 。 赚上 １ 万元应该不成问题。 ｏ
本记 姆 刊考喜
一
通员 仁 王锋 讯 浩 钟
｜ ．
刚养 鸡 蜂 就 走上 了正轨 ，杨 而 且 一直 无 法 解 决 资金 筹 集 、物 料 为养殖 户提供 统一的规 划布局、管
洪欣兴 奋不 已：“ 在养 鸡简 单 多 购 进、货款结算等 问题。 现
了 ！我只需要看好鸡场、准时喂食 ， ，
理规程、雏鸡供 应、饲料配给 等 ９ 项 “ 一 ” 服 务 。此 外 ，合 作 社 与 统 “ 为我 们 公 司来 说 ，由于 主营 作
凤祥集团：合作社模式推进农民肉鸡养殖规模化
作社 社 员。合作社 在为养 殖户选择 农场 、解决 土地 、水 电、
业化 之路 ，带动 农 民致富 ，转移 农村 剩余 劳动 力的做 法给
目前 ，凤 祥 集 团 已 成 为 以 鸡 肉生 产 、 加 工 、 出 口一 体
合 同 上 注 明 ，不 受 市 场 波 动 影 响 。 如 此 一 来 ，农 民 只 负 责 化 经 营 为 主 体 的 农 业 产 业 化 国 家 重 点 龙 头 企 业 ，凤 祥 牌 荣
肉鸡 饲养 ，不用操 心销 售 ，在 利 益有保 障 的前提 下 ，合 作 获 中国驰 名商标 ，食 品远 销欧 盟 、 日本 、马来西 亚 、中东 社服 务工作 也更 为顺 利和规 范 。同时 ，在合 作社 方面 ，凤 等 ２ ０多个 国家和地 区 ，是麦 当劳 、肯 德基等 国际快餐集 团 祥集 团向其 提供每 只商品鸡相 应的服务 费用 。于 此 ，公司 、 以及沃 尔玛 、百佳 、好 又多 、家乐福 等大 型超 市连 锁集 团
■ 左 图 ：凤祥集团通过合作社实施统一供雏
■ 右图： 依靠合作社专业服务作用， 发展凤祥
● 集 团 “ 准化规模养殖” 标
展 望
在 通 过 合 作 社 模 式 有 效 扩 大 肉 鸡 养 殖规 模 ，确 保 产 品 供
镇的数 十万 农 民走上 了脱贫 致富 之路 ，安 排 农村剩 余劳动 应稳 定的基础上 ，凤祥集 团继续依 靠其 专业服务作用 ，组织 力就 业 １２万 多人 ，带动 肉鸡 饲 养户 １ ２万余 户 ，转 移农 农 户向 “ 准化 规模养殖”转变 ，落实 “ ． ． 标 统一规 划、统一 品 村剩 余劳 动力近 ５万人 ，每年 创造 社会 效 益 ７亿 多元 ，拉 种 、统一 畜舍设计、统一疫病防治 、统一 质量监 测、统一 污
禽业公司+农户合作养殖模式解析
禽业“公司+农户”合作养殖模式解析以“公司+农户”为农业产业化推广模式，实行从育种、制种到种苗生产、饲料加工、动物防疫以及饲养管理服务和产品销售等产业链全程管理，农户负责其中的养殖环节。
公司运用现代科技与管理手段，购进玉米、豆粕等饲料原料，根据不同地区不同品种的配方，配制出相应的饲料供应给合作农户，养殖生产出活鸡，上市销售，部分产品由公司进行深加工。
在这个生产经营过程中，需要经过以下五个环节：①饲料原料采购、饲料生产——由公司采购部、生产技术部与饲料厂完成。
②种苗生产——由公司孵化厂完成。
③肉鸡饲养——主要由农户来完成。
④技术配套——由公司生产技术部来完成，负责技术硬件化、技术的普及和推广。
⑤销售、加工——由公司销售部及肉禽深加工来完成。
以上五个环节按一定的计划进行，其中，公司承担市场风险，实行综合经营，养户承担饲养管理风险。
1、申请开户，农户需具备养殖所需的场舍、工具、劳动力及一定的合作周转金，凭身份证到公司开具一个新帐户。
2、订苗。
从农户交付合作周转金之日起，服务部按照排苗情况安排领苗时间，在领苗前对农户进行集中培训，农户自带运输工具到指定地点领取鸡苗。
3、领苗：领苗时公司与农户统一签订《委托养殖合同》。
公司同时派发“养鸡免疫程序卡”、“领取货物凭证薄”以及“饲养管理记录本”。
农户要按免疫程序卡的要求接种疫苗；领取货物凭证薄是领取物料的登记册，凭此册就可以以电脑记帐的形式在公司相应的服务点，领取养鸡所需的饲料、药物，该环节均采用记账方式，不用交付现金，待禽畜上市后才统一结算。
4、技术服务：公司设有生产技术部、服务部，配置有技术管理员，免费为农户提供技术咨询和疾病防治等服务。
同时，公司将要求农户按统一制定的免疫程序、饲养管理程序等管理制度规范操作，保证禽畜生产安全和产品质量符合安全食品的要求。
5、产品上市与结算：公司销售部提前通知所饲养的禽畜符合上市天龄的农户将合格的禽畜交公司统一收购，农户在禽畜交货后，到公司财务部结算。
成功规模肉鸡养殖场的管理要义
内都 是 首 屈 一指 的 。 悉 ，０ １ 该 合 作 社 盈 利 超 千 万 。 么 ， 为 成 功 肉鸡 养 殖 场 中的 典 范 ， 们 在 管理 上 的成 功 都 体 现 据 ２１ 年 那 作 他
在哪些地方呢？
成功规模肉鸡养殖场的管理要义
主讲人 ： 德峰 鸡 宝 宝 肉鸡 养殖 专 业合作 社 赵
三 、 立 专 业 化 的 高 标 准 。 推 动 规 模 化 养 殖 走 向 成 功 的 建 是
唯 一 选 择
、
现 在 的鸡 难 养 。 要 是 因为 整 个 行 业 的 管 理 水 平 低 主
现 在的鸡难养 ， 主要是整个行 业的管理水 平低所导致 的 ，我 们的小农 意识还 不能完全 驾驭 这种新 兴的 规模养
一
管理者理 论上要“ ” 懂 发展建设 、 设备 保养 、 养殖技术 、 机 电维 修、 厨艺 、 财务 等所 有内容。 养殖企 业在技术 、 流程 、 相关 制度 等各方 面从 管理上 要“ 可行” 。 而饲养 日志 、 生产 数据 、 技术 数据 、 试验 数据 、 财务数 据 、 殖档案 等数 据档案 ， 养 是养殖 企业 承前启 后和继 往开 来 的宝藏 。 养殖 企业要加大培 训量 ， 的专业和职业 培训是塑 频繁 造合格 的场长 、 技术员和员工 的重要组成部分 。 同时 ， 企业要 建立建 全包括 办公 系统 （ 括人 力 养殖 包 资源、 财务 、 薪酬 、 考核 ） 网络系 统（ ， 包括 鸡苗 、 饲料 、 动保 、 屠宰、 市场行 情 ） 信息系统 （ ， 包括天气 预报 、 价格 变动 、 产 品信息 、 预警提示 ） 等体系在内的公司运营系统。 总之 ， 系统是实施全面管理 的重要工具 。
家禽批发商与养殖场的合作模式
家禽批发商与养殖场的合作模式随着人们对健康食品的需求不断增加，家禽养殖业也迎来了快速发展的机遇。
家禽批发商作为连接养殖场和消费者之间的重要纽带，扮演着至关重要的角色。
在这篇文章中，我们将探讨家禽批发商与养殖场的合作模式，以及如何建立长期稳定的合作关系。
一、合作模式的选择1. 直接合作模式直接合作模式是指家禽批发商与养殖场直接进行合作，双方之间建立了长期稳定的合作关系。
这种模式的优势在于信息传递快速、沟通高效，能够及时了解养殖场的需求和市场变化。
同时，养殖场也能够直接从批发商那里获取更好的销售渠道和市场推广支持。
然而，直接合作模式也存在一些挑战，比如合作风险高、资金流动性差等。
因此，在选择直接合作模式时，双方需要进行充分的沟通和协商，明确各自的责任和权益，确保合作的顺利进行。
2. 间接合作模式间接合作模式是指家禽批发商通过中间商与养殖场进行合作。
中间商可以是经销商、代理商或者其他形式的第三方合作伙伴。
这种合作模式的优势在于能够减少双方的合作风险，降低资金压力，并且中间商通常具有更强的销售能力和市场资源。
然而，间接合作模式也存在一些问题，比如信息传递不及时、沟通效率低等。
因此，在选择间接合作模式时，双方需要选择可信赖的中间商，并建立良好的合作伙伴关系，确保双方的利益得到保护。
二、合作关系的建立1. 互信与诚信建立互信与诚信是家禽批发商与养殖场合作关系的基础。
双方需要相互尊重、诚实守信，并遵守合同和协议。
家禽批发商应该提供真实的市场信息和销售数据，养殖场也需要提供准确的产品质量和供货信息。
只有建立了互信与诚信的合作关系，双方才能够共同面对市场的挑战，实现共赢的局面。
2. 精细化管理精细化管理是家禽批发商与养殖场合作关系的关键。
家禽批发商应该对养殖场的生产过程进行全面监控，确保产品的质量和安全性。
同时，养殖场也需要提供准确的供货计划和生产数据，以便家禽批发商能够及时调整销售策略和供应链管理。
只有通过精细化管理，双方才能够实现生产和销售的无缝对接，提高合作效率和产品竞争力。
浅议畜牧业产业化的若干经营模式
浅议畜牧业产业化的若干经营模式畜牧业是农业生产中重要的组成部分，也是我国重要的支柱产业之一。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，对畜产品需求不断增加，畜牧业的产业化已成为畜牧业发展的必然趋势。
产业化经营模式是促进畜牧业发展的重要途径之一，下面就浅议畜牧业产业化的若干经营模式。
一、生产一体化经营模式生产一体化是指生产、加工、销售等各个环节的无缝衔接，通过整合资源和优化配置，实现生产和经营的高效协同。
在畜牧业中，生产一体化经营模式可以通过建立规模化畜牧场和现代化养殖基地实现。
具体做法是，建立规模化畜牧场，引进国外先进的养殖技术和设备，实现养殖和加工一体化，生产高质量的畜产品。
二、合作社经营模式合作社经营模式是指养殖户通过组建合作社，共同繁育、养殖、加工、销售畜产品的经营模式。
合作社经营模式可以有效整合养殖者的资源，降低养殖成本，提高养殖效益。
在合作社中，可以共同购买饲料、药品、设备等，降低成本；还可以共同进行市场营销，扩大销售网络，增加销售渠道。
通过合作社经营模式，可以实现畜牧业的规模化、标准化、集约化经营。
三、畜牧+粮食生产模式畜牧+粮食生产模式是指在同一块土地上，既进行畜牧业生产，又进行粮食生产的经营模式。
在这种经营模式下，可以通过合理配置土地资源，实现畜牧业与粮食生产的良性循环。
畜牧业可以提供充足的有机肥料，为粮食生产提供养分；粮食生产可以提供充分的饲料，为畜牧业提供养料。
通过畜牧+粮食生产模式，可以提高土地的综合利用效率，实现畜牧业和粮食生产的双赢。
四、畜牧+旅游经营模式畜牧+旅游经营模式是指将畜牧业与旅游业结合起来，通过发展休闲农业、生态农业，吸引游客前来参观、体验农牧生活，增加畜产品的附加值。
在这种经营模式下，可以开发休闲农业产品，如农家乐、特色餐饮等，吸引游客消费；还可以开展农家体验活动，如牧场观光、动物喂养等，提高游客参与度。
通过畜牧+旅游经营模式，可以拓宽畜产品的销售渠道，提高产品的附加值。
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关于肉鸡专业合作社模式的探讨摘要：农民专业合作社是农民从分散走向联合，从“提篮小卖”走向国际国内两大市场的重要载体，是切实保障农民利益，促进农民增收的有效组织形式，也是统筹城乡经济社会发展的一个重要实践。
当前，专业合作经济组织已成为有效衔接分散经营的千家万户与国际国内市场的新桥梁，成为推动农村经济发展的新亮点。
同时，也是确保农产品质量安全，实行农产品标准化、规范化、绿色无公害生产的重要举措。
近年来，肉鸡专业合作社在肉鸡业发展中发挥出越来越重要的作用，显现出强大的生命力和活力，成为推动肉鸡产业持续健康发展的助推器。
关键词：肉鸡；合作社；模式；现状；启示
中图分类号：f717.2 文献标识码：a
1 现代肉鸡专业合作社发展现状
近几年，肉鸡饲养业得到了快速发展，肉鸡饲养量和屠宰加工量逐年增高。
肉鸡饲养趋向专业合作社模式。
目前肉鸡专业合作社主要是“龙头+合作社+农户”的运作模式。
这种肉鸡专业合作社模式，都进一步提高了肉鸡产业组织化程度，增强了抵御市场风险的能力，为肉鸡产业的持续、健康、快速发展提供了有力的保障。
2 现代肉鸡专业合作社主要做法
现代禽业专业合作社，多以区域内的龙头企业或临近地区的大型肉鸡屠宰场为依托，以服务社员为己任，充分发挥合作社的效益
优势、技术优势、政策优势和机制优势，形成了“龙头企业+合作社＋农户”的产业化运作模式，使企业有了稳固充足的养殖基地，养鸡户的利益有了可靠的保障，实现了“双赢”，使肉鸡饲养业得到了快速健康地发展。
2.1 充分发挥效益优势，提高合作社对养鸡户的吸引力
近年来，许多养鸡户靠加入合作社发了财，致了富，有效地提高了合作社对广大养鸡户的吸引力。
合作社还根据实际情况，加强宣传与引导，建立示范基地，用事实来引导农民，用身边的致富典型来引导农民大力发展肉鸡养殖。
2.2 充分发挥技术优势，增强社员养鸡户的凝聚力
合作社在运作过程中，能够想养鸡户之所想，做养鸡户之所需，进一步健全各种服务体系，解除养鸡户在饲养过程中不懂技术的后顾之忧，进一步增强合作社对广大养鸡户的凝聚力。
禽业专业合作社根据实际工作需要，成立专业的技术队伍和服务团队，常年聘请一些畜牧院校的教授和畜牧部门退休的专家担任技术顾问和技术
总监，并配备以大中专毕业生为主体的技术人员，为合作社更好地服务养鸡户提供了有力的技术支撑。
2.3 充分发挥政策优势，激发广大社员养鸡积极性
为提高社员发展养鸡的积极性，合作社积极与龙头企业沟通，对入社的养鸡户进行扶持。
主要扶持政策有：（1）资金扶持。
对新建肉鸡大棚的农户，企业可为农户提供一定额度的贷款担保或扶持
基金等；有效缓解了农户生产资金周转的困难，农户在饲养期间的生产费用可由公司予以提前支付，等到鸡群出栏后公司再从其利润中扣除；（2）养殖成本补贴。
为了降低养殖户的生产成本，提高经济效益，龙头企业可按饲养规模大小对养鸡户给予生产补贴；（3）保险和饲养亏损扶持。
对农户所建的标准化大棚，由龙头企业协调统一给予保险，凡因自然灾害造成大棚损坏，可由保险公司给予一定比例的理赔。
2.4 充分发挥机制优势，为社员养鸡户提供全方位服务
依托龙头企业的政策、资金、技术等优势，与社员签订保值饲养合同，实行定价供应雏鸡、药品、饲料，回收成鸡。
通过建立产前、产中、产后的“五统一”服务机制，保证社员饲养批次、数量及利益不受市场影响而有太大的波动。
（1）统一供应鸡苗。
由合作社统一引进优良品种鸡苗并配送，保证及时提供给社员优质雏鸡；（2）统一供应饲料。
根据所养肉鸡生长的需要，统一生产调配、运送饲料，确保优质优价供应给社员；（3）统一供应药品。
由合作社采取统一招标的方式，筛选确定兽药供应厂家，然后再统一供应给养鸡户，不仅可以有效地降低药价，而且还可以减少商品鸡的药物残留，确保肉鸡质量安全；（4）统一管理规程。
统一印发饲养管理技术操作规范，全面推广标准化饲养管理规程，推广疫病综合防控技术规程，同时定期安排兽医进行巡回技术指导，有效地提高养鸡户的饲养管理水平；（5）统一销售成鸡。
鸡群在出栏时，由合作
社负责联系销售并安排拉鸡车辆和抓鸡人员，有效解决养鸡户“卖鸡难”的问题。
3 几点启示
现代肉鸡专业合作社从组织形式到运作模式都较好地适应了当前肉鸡发展形势及市场规律，前景广阔，也为下步发展现代畜牧业探索出了一条新路子。
从肉鸡合作社的发展中，主要得到以下几点启示：
3.1 建立合作社是新形势下促进农民增收的一项重要举措
近几年，肉鸡产业一直是畜牧业的优势产业，现已成为农村经济发展和农民增收的一个重要支柱产业。
分散经营方式将无法抵御瞬息万变的市场风险，养鸡户的利益也无法得到有效的保障，必然会出现大挣大赔的局面，不利于养鸡业的长远发展。
肉鸡专业合作社的成立，最大限度地解除了养鸡户的后顾之忧，增强了抵御市场风险的能力，提高了养殖效益，使肉鸡养殖业步入了产业化、规模化、标准化的轨道。
3.2 建立合理的利益分配机制是合作社发展的重要保证
禽业专业合作社能够吸引广大养殖户积极加入的根本原因，关键是有着良好的利益分配机制和保障机制，农民加入这个组织后最大限度地减少了养殖风险，且能得到比分散经营更多的实惠。
合作社能让社员养鸡户分享到整个肉鸡产业链条中应得的利益，分享到合作社发展的成果，形成利益共享、风险共担的共同体。
3.3 龙头企业是合作社生存发展的重要支撑
龙头企业是专业合作社发展不可或缺的后盾和依托。
调查发现，由分散的弱小个体组成的合作社受到资金、信息、设施、网络等多方面制约，难以独立承担带领农民进入大市场的重任。
而由龙头企业支撑的合作社则具有信息灵、网络广、渠道多、实力强等优势，抵御市场风险的能力也明显增强。
通过“龙头企业+专业合作社+农户”的运营模式，真正打造完整的产业链条，使合作社步入健康发展的轨道。
作者简介：杨莉（1980-），女，山东省烟台市，烟台市牟平区畜牧兽医工作站，助理畜牧师，研究方向：畜牧科技。