防止设施草莓畸形果发生的关键措施
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温室草莓畸形果的成因与预防措施
无法做到综合防治 ， 给生产带来 了很大的损失。棉 化 型 真菌 。枯萎病 的发病与 温 、 度关 系密切 ， 湿 土温 区发生枯萎病和黄萎病 ，轻则减产１％，重则减产 在２ ℃左右开始显症 ，土温达到２ ～ ８ ０ ０ ５ ２ ℃时发病最 ３％～ ０ 发病重的地块可造成绝收 ， ０ ５ ％， 而且棉花 的 快 ， 到高峰； 达 当土温达到３ ℃以上时病菌受抑制。 ３
治 措施 ， 如下 。 营结
３１ 选择 优 良品种 ．
选择败育率低 、 适合温室栽种的优 良品种 ， 女
宝 交早 生 、 明 星等 。在 主 栽 品种 中混 栽一 些 花 全
１ 畸形果类型
温 室生 产 中常见 有果 形 和颜 色不 正 、 现 过 于 量 多 的 品种 ， 表 可有 效 预 防草莓 产 生 畸形 果 。若 主 未 肥 大 或过 于 瘦小 、 失奉 品种应 有 的特 征及 出现 白 品种为宝交早生 ， 丧 授粉品种可用春香 、 丰香等 ， ～舟
２２ 温 度 ．
３３ 严 格控 制湿 度 ．
温室草莓 开花坐果期 ， 恰逢降温天气 ， 温度降
采用地膜覆盖栽培和膜下灌溉技术 ， 减少土
降低温室内湿度。花期要适 当通风散湿 至一 ℃以下 ， ５ 可发生冻害 ， 而抑制花药 的正常开 水分蒸发 ， 从 裂和授粉。此外 ， 低温环境还会影响花药的散开与 创造利于花粉传播 的环境条件。
受精 、
草 莓 植 株１ ６ ２１ １ ２期
ｚ
ｎ
浅 谈 酒 泉 地 区 棉 花 枯 萎 病 及
黄 萎 病 发 生 原 因 与 防 治 对 策
●贾玉娟（ 酒泉职业技 术学院生物工程 系 甘肃 酒泉 ７５０ ） ３００ ●孙 向春 （ 酒泉 市农科 所 甘肃 酒泉 ７５０ ） ３００
治 措施 ， 如下 。 营结
３１ 选择 优 良品种 ．
选择败育率低 、 适合温室栽种的优 良品种 ， 女
宝 交早 生 、 明 星等 。在 主 栽 品种 中混 栽一 些 花 全
１ 畸形果类型
温 室生 产 中常见 有果 形 和颜 色不 正 、 现 过 于 量 多 的 品种 ， 表 可有 效 预 防草莓 产 生 畸形 果 。若 主 未 肥 大 或过 于 瘦小 、 失奉 品种应 有 的特 征及 出现 白 品种为宝交早生 ， 丧 授粉品种可用春香 、 丰香等 ， ～舟
２２ 温 度 ．
３３ 严 格控 制湿 度 ．
温室草莓 开花坐果期 ， 恰逢降温天气 ， 温度降
采用地膜覆盖栽培和膜下灌溉技术 ， 减少土
降低温室内湿度。花期要适 当通风散湿 至一 ℃以下 ， ５ 可发生冻害 ， 而抑制花药 的正常开 水分蒸发 ， 从 裂和授粉。此外 ， 低温环境还会影响花药的散开与 创造利于花粉传播 的环境条件。
受精 、
草 莓 植 株１ ６ ２１ １ ２期
ｚ
ｎ
浅 谈 酒 泉 地 区 棉 花 枯 萎 病 及
黄 萎 病 发 生 原 因 与 防 治 对 策
●贾玉娟（ 酒泉职业技 术学院生物工程 系 甘肃 酒泉 ７５０ ） ３００ ●孙 向春 （ 酒泉 市农科 所 甘肃 酒泉 ７５０ ） ３００
大棚草莓异常果的发生及预防措施
保持土壤最大持水量 的 ８ ％左右 ，而果实成熟 时则需适 当控 ０ ３科学花期管理 ． 水 。大棚草莓畸形果要采取综合防治 ，提高品质 ，增加收益。 ３１ ．花芽分化是 否充分是 影响大棚 草莓产量和质量 的一个
——■ 一
ＸＮ Ｏ Ｇ Ｕ ＩＮ Ｎ Ｃ Ｎ
２ １ 第 ９期 ０ ０年
大棚店 子 集镇 农 技 站 ， 东莒 县 山
摘
所 以应采取措 施防止异 常果的发 生。 关键词 ：异常果 选种 花期管理
２ ６０ ） ７ ５ ０
要 ：草莓异常果是指发育不正常的果 实，如种子凸起果、聚合果 、青顶果 、畸形果等。异常果 的出现 ，严重影响草莓果实的品质 ，降低草莓的市场价格
一
、
现雌性不稔 ， 但前者只要有良好花粉就可正常坐果发育，而
一
４ ． ２浇水 草莓对土壤水分较敏感 ，土壤过干过湿都会 引起 后者却不能 坐果或坐果不 良。主要防治措施为疏蕾 、疏花 ， 畸形果增 多。针对 表土易于的情 况 ，应少浇勤浇 ，以滴灌为 般这项工 作在开花后 即可 进行 。疏除易 出现雌性 不稔的高 级次花 ，可 明显降低草莓畸形果 率 ，且有利于 集中养分 ，提 好 ，保持土壤湿 润。一般现蕾到开花期水分要充足 ，以不低于 土壤最大持水量的 ７ ％为宜 ；果实膨大期需要较 多水分 ，应 ０ 高 单 果 重及 果 实 品质 。 ．
你授粉 肥水管理
草莓异常果 是指发育 不正常 的果 实 ，如种 子 凸起 果 、聚 重要 因素 。花 芽分化好 ，则花 多 、果 个大 、畸形果 少。一般 合果 、青顶果 、畸形果等 。异常果 的出现 ，严重 影响草莓果 在定植前 ２周开始进行断根 、遮 阴 、控氮 、去 老叶等方 法来 实的品质 ，降低草莓的市场价格 ，减少果农 的经 济收益 。草 促 进 花 芽充 分 分 化 。 莓异常果主要 包括 以下几种 ： ３ ． ２温度 温度在 草莓大棚 中有至关重要 的作用 ， 低温 、 高温 ，都易引起畸形果的发生 。草莓的花器对低温反应敏感 ， 种子 凸起果 ２ 小时雌蕊变黑 。草莓开花 时，温度 即草 莓种子 凸 出果 面的果 实 。这 样的果 实外观 品质 差 ， 如花期遭遇 一 ℃的低温 １ ￣ ｃ以下就可导致花托变黑在 ４ ℃以上则花粉发育不良。防 ０ 口感酸涩 ，硬 度大 。土壤干旱 、植 株生长势 差 、果实附近温 在 ｏ 度较 高等都易引起草莓果 实种子 凸起 。在栽培模 式上尽量采 治措施为 ：花期严格控制好保护地 内的温度 。因此应提高大棚 用南北 向起 垄的方法 ，使 各处 草莓的果实接受 光照一致 ，温 设施的保温性能 ，在低温 时 ，应进行补光处理 ， 即开花结果 时 ，用灯光补光 ，每天延长光照 ２小时，减少畸形果比率。 度较为均衡 ，凸起果的数量就会较少 。 ３３湿度 草莓花药 开裂的最 适湿度 为 ３ ％一 ０ ． ０ ５ ％，柱头 二 、 聚合 果 ０ ６％ 即鸡冠状果 实 。聚合果 的发 生 ，容易使草莓 植株的负担 受精 和花粉发 芽的最适湿度 为 ５ ％～ ０ ，湿 度过低或过 高 不 均匀 ，增 加小果 的 比例 ，相应 降低草莓 果实 的整体 品质 。 均 影响正常 的授粉受精 ，造 成畸形果 。草 莓大棚 内因环境 密 在草莓花 芽分化过程 中 ，日照时间短 ，生长 过旺 ，是形 成聚 闭，若不及时通风换 气 ，往往造成 湿度过高 ，甚至达到饱和 。 采用无滴薄膜 ，能防止 水滴 的影响 。滴灌能有 效地降低 保护 合果 的主要原 因。因此 在栽培管理上 ，首先 要避免花 芽分化 期过 量施 用氮素肥料 ，防止植株旺长 ；其次要 在花芽分化 时 地 内的空气湿度 。花期只要地表不干 ，一般不需灌水 。 ３ 授粉 草莓花虽为两性花 ，但大棚栽培草莓开花正是 ． ４ 期 ， 量使草莓植株 多接受光照 ， 累营养物质 ，防止 聚合 尽 积 严 冬寒 冷季 节 ，常因大棚 内气 温低 、湿度 大 、昆虫少 ，易造 果 的发生 。 成花粉不能飞散 ，导致 授粉 不 良而产 生畸形果 。因此可 采用 三 、青顶 果 大棚内花期放蜂和人工授粉辅 助授粉 ，以减少畸 形果 。 青顶 果是下部成熟变 红 ，而上部尖 端未熟 ，仍然发 青的 ３４１棚内养蜂 保护地栽培 的草莓花 期早 ，前期 自然出 ．． 草 莓果 实 。青顶果 的发生 ，降低果 实品质 ，推迟采摘 期 ，影 现的访花昆虫少 ，因而最好在棚 内放养蜜蜂。每标准 棚 ５ ０ ００ 响上市 。草莓植株 出现旺长趋势 ，枝叶繁 密 ，再遇 持续 阴天 ， 只左右 ，可使授粉率达 １ ０ ０ ％。放蜂 时间为 上午 ８ —９时和下 光 照不足 ，容 易发 生青顶果 的现象 。因此 ，在管理 上要防止 午３ —４时。 草莓植株旺 长 ，及时摘除老化 枝叶 ，促使通风透光 ，同时在 ３４ ．． ２人工 辅助 授粉 ，在 花期 通风 ，或扇 风 ，借微风 传 保持棚内温度 的情况下 ，尽量早揭晚盖草苫 ，延长光照时间 ， 粉 。人工点授 ，每天上午 ８ ９点钟 ，用毛笔或棉球涂抹花 朵 ， ￣ 防止青顶果 的发 生。 对提高产量和好果率效果明显。 四、畸 形果 ３ ． ５花期 喷药 。草莓花期喷药易引起畸形果的发 生 ，特别 即形状不正常 的果实 。畸形果 的发生在大棚栽 培 中是很 是当 日开放的花朵更是如此 。有的大棚草莓 ，由于花期滥用农 普遍的现象 ，也 是影 响温室草莓品质和产量的主要原因之一。 药 ，不仅直接阻碍了授粉受精 ，而且杀死了蜜蜂及花蝇类 ，致 而畸形果 的发生是 由于多方面因素造成 的 ，在 栽培 管理上应 使其畸形果率为正常 用药 棚的 ３ 左右。其主要 防治措施为 ： 倍 从 以下 方 面 加 以 预 防 ： 减少用药次数 。开花后及时拔 除病株 ，摘除病叶及花序来控制 １ ． 选种 大棚草莓栽培是 在草莓尚未进入 休眠期就开 始 病害蔓延。 保温 的栽培方式 。栽 植上应选择需热量 低 、体眠浅 、耐 寒性 ４ ． 合理的肥水管理 合理的肥水管理也是减少草莓畸形果的 强 ，花粉 多而健全 的 品种 ，如 丰香 、春 香 、女峰 等 。同时 ， 重要措施。在施肥和浇水上应注意 ： 草 莓存在雌雄稔性 的差异 ，出现会 出现雌 蕊长或雌蕊 短的花 ４１湖 巴草莓在缺素的情况下畸形果增多，这是因为缺少 ．］ 且 花粉粒小 多无 发芽力 ，因而易发生畸形 果 ，因此在栽 培时 钙 、硼等徽量元素会引起草莓花器发育不正常。而缺少磷 、钾 应 配置适宜 的授粉 品种 ，应选择花粉 量多的品种作授粉 品种 ， 元素则易引起果实发育不 良或 出现 白化现象 。以土施为好 ，一 授粉 品种 比例 占 ５ １ ％，能有效 降低畸形果率 ％一 ０ 般种植行每米追施徽肥 １ ２克 ；对于氮 、磷 、钾复合肥则可随 ～ ２花朵级次 低 级次花易 出现雄性 不稔 ，高级次花 易 出 ． 浇水追施 ，１ 次每 ６ ７ ６ 平方米施入 ８ １ － ０公斤。
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ＸＮ Ｏ Ｇ Ｕ ＩＮ Ｎ Ｃ Ｎ
２ １ 第 ９期 ０ ０年
大棚店 子 集镇 农 技 站 ， 东莒 县 山
摘
所 以应采取措 施防止异 常果的发 生。 关键词 ：异常果 选种 花期管理
２ ６０ ） ７ ５ ０
要 ：草莓异常果是指发育不正常的果 实，如种子凸起果、聚合果 、青顶果 、畸形果等。异常果 的出现 ，严重影响草莓果实的品质 ，降低草莓的市场价格
一
、
现雌性不稔 ， 但前者只要有良好花粉就可正常坐果发育，而
一
４ ． ２浇水 草莓对土壤水分较敏感 ，土壤过干过湿都会 引起 后者却不能 坐果或坐果不 良。主要防治措施为疏蕾 、疏花 ， 畸形果增 多。针对 表土易于的情 况 ，应少浇勤浇 ，以滴灌为 般这项工 作在开花后 即可 进行 。疏除易 出现雌性 不稔的高 级次花 ，可 明显降低草莓畸形果 率 ，且有利于 集中养分 ，提 好 ，保持土壤湿 润。一般现蕾到开花期水分要充足 ，以不低于 土壤最大持水量的 ７ ％为宜 ；果实膨大期需要较 多水分 ，应 ０ 高 单 果 重及 果 实 品质 。 ．
你授粉 肥水管理
草莓异常果 是指发育 不正常 的果 实 ，如种 子 凸起 果 、聚 重要 因素 。花 芽分化好 ，则花 多 、果 个大 、畸形果 少。一般 合果 、青顶果 、畸形果等 。异常果 的出现 ，严重 影响草莓果 在定植前 ２周开始进行断根 、遮 阴 、控氮 、去 老叶等方 法来 实的品质 ，降低草莓的市场价格 ，减少果农 的经 济收益 。草 促 进 花 芽充 分 分 化 。 莓异常果主要 包括 以下几种 ： ３ ． ２温度 温度在 草莓大棚 中有至关重要 的作用 ， 低温 、 高温 ，都易引起畸形果的发生 。草莓的花器对低温反应敏感 ， 种子 凸起果 ２ 小时雌蕊变黑 。草莓开花 时，温度 即草 莓种子 凸 出果 面的果 实 。这 样的果 实外观 品质 差 ， 如花期遭遇 一 ℃的低温 １ ￣ ｃ以下就可导致花托变黑在 ４ ℃以上则花粉发育不良。防 ０ 口感酸涩 ，硬 度大 。土壤干旱 、植 株生长势 差 、果实附近温 在 ｏ 度较 高等都易引起草莓果 实种子 凸起 。在栽培模 式上尽量采 治措施为 ：花期严格控制好保护地 内的温度 。因此应提高大棚 用南北 向起 垄的方法 ，使 各处 草莓的果实接受 光照一致 ，温 设施的保温性能 ，在低温 时 ，应进行补光处理 ， 即开花结果 时 ，用灯光补光 ，每天延长光照 ２小时，减少畸形果比率。 度较为均衡 ，凸起果的数量就会较少 。 ３３湿度 草莓花药 开裂的最 适湿度 为 ３ ％一 ０ ． ０ ５ ％，柱头 二 、 聚合 果 ０ ６％ 即鸡冠状果 实 。聚合果 的发 生 ，容易使草莓 植株的负担 受精 和花粉发 芽的最适湿度 为 ５ ％～ ０ ，湿 度过低或过 高 不 均匀 ，增 加小果 的 比例 ，相应 降低草莓 果实 的整体 品质 。 均 影响正常 的授粉受精 ，造 成畸形果 。草 莓大棚 内因环境 密 在草莓花 芽分化过程 中 ，日照时间短 ，生长 过旺 ，是形 成聚 闭，若不及时通风换 气 ，往往造成 湿度过高 ，甚至达到饱和 。 采用无滴薄膜 ，能防止 水滴 的影响 。滴灌能有 效地降低 保护 合果 的主要原 因。因此 在栽培管理上 ，首先 要避免花 芽分化 期过 量施 用氮素肥料 ，防止植株旺长 ；其次要 在花芽分化 时 地 内的空气湿度 。花期只要地表不干 ，一般不需灌水 。 ３ 授粉 草莓花虽为两性花 ，但大棚栽培草莓开花正是 ． ４ 期 ， 量使草莓植株 多接受光照 ， 累营养物质 ，防止 聚合 尽 积 严 冬寒 冷季 节 ，常因大棚 内气 温低 、湿度 大 、昆虫少 ，易造 果 的发生 。 成花粉不能飞散 ，导致 授粉 不 良而产 生畸形果 。因此可 采用 三 、青顶 果 大棚内花期放蜂和人工授粉辅 助授粉 ，以减少畸 形果 。 青顶 果是下部成熟变 红 ，而上部尖 端未熟 ，仍然发 青的 ３４１棚内养蜂 保护地栽培 的草莓花 期早 ，前期 自然出 ．． 草 莓果 实 。青顶果 的发生 ，降低果 实品质 ，推迟采摘 期 ，影 现的访花昆虫少 ，因而最好在棚 内放养蜜蜂。每标准 棚 ５ ０ ００ 响上市 。草莓植株 出现旺长趋势 ，枝叶繁 密 ，再遇 持续 阴天 ， 只左右 ，可使授粉率达 １ ０ ０ ％。放蜂 时间为 上午 ８ —９时和下 光 照不足 ，容 易发 生青顶果 的现象 。因此 ，在管理 上要防止 午３ —４时。 草莓植株旺 长 ，及时摘除老化 枝叶 ，促使通风透光 ，同时在 ３４ ．． ２人工 辅助 授粉 ，在 花期 通风 ，或扇 风 ，借微风 传 保持棚内温度 的情况下 ，尽量早揭晚盖草苫 ，延长光照时间 ， 粉 。人工点授 ，每天上午 ８ ９点钟 ，用毛笔或棉球涂抹花 朵 ， ￣ 防止青顶果 的发 生。 对提高产量和好果率效果明显。 四、畸 形果 ３ ． ５花期 喷药 。草莓花期喷药易引起畸形果的发 生 ，特别 即形状不正常 的果实 。畸形果 的发生在大棚栽 培 中是很 是当 日开放的花朵更是如此 。有的大棚草莓 ，由于花期滥用农 普遍的现象 ，也 是影 响温室草莓品质和产量的主要原因之一。 药 ，不仅直接阻碍了授粉受精 ，而且杀死了蜜蜂及花蝇类 ，致 而畸形果 的发生是 由于多方面因素造成 的 ，在 栽培 管理上应 使其畸形果率为正常 用药 棚的 ３ 左右。其主要 防治措施为 ： 倍 从 以下 方 面 加 以 预 防 ： 减少用药次数 。开花后及时拔 除病株 ，摘除病叶及花序来控制 １ ． 选种 大棚草莓栽培是 在草莓尚未进入 休眠期就开 始 病害蔓延。 保温 的栽培方式 。栽 植上应选择需热量 低 、体眠浅 、耐 寒性 ４ ． 合理的肥水管理 合理的肥水管理也是减少草莓畸形果的 强 ，花粉 多而健全 的 品种 ，如 丰香 、春 香 、女峰 等 。同时 ， 重要措施。在施肥和浇水上应注意 ： 草 莓存在雌雄稔性 的差异 ，出现会 出现雌 蕊长或雌蕊 短的花 ４１湖 巴草莓在缺素的情况下畸形果增多，这是因为缺少 ．］ 且 花粉粒小 多无 发芽力 ，因而易发生畸形 果 ，因此在栽 培时 钙 、硼等徽量元素会引起草莓花器发育不正常。而缺少磷 、钾 应 配置适宜 的授粉 品种 ，应选择花粉 量多的品种作授粉 品种 ， 元素则易引起果实发育不 良或 出现 白化现象 。以土施为好 ，一 授粉 品种 比例 占 ５ １ ％，能有效 降低畸形果率 ％一 ０ 般种植行每米追施徽肥 １ ２克 ；对于氮 、磷 、钾复合肥则可随 ～ ２花朵级次 低 级次花易 出现雄性 不稔 ，高级次花 易 出 ． 浇水追施 ，１ 次每 ６ ７ ６ 平方米施入 ８ １ － ０公斤。
棚室草莓畸形果发生原因与防治措施
２１ 选用 抗病 良种 ．
生 畸形 果。
选 择具有 耐低温和 弱光， 白粉 抗
病， 适合 当地优 质 高产栽 培 ， 粉强健 的品种 ， 花 不易产
２２ 调 控 温度和 湿度 ． 为防寒保 温 ， 应于 １ ０月下旬
水 滴 ， 期水滴在 棚室 内散 落会 直接 影响授 粉受精 。 花
２ 加强管理 ， ． ４ 实施健 身栽培
在定植前 １ ｄ 每公 ０，
顷施 ３ 有机肥 配 １ 生石 灰均匀 与土拌合 ， 水盖 ０ｔ ．ｔ ５ 灌
膜，利用有机肥腐熟产生的高达 ６ Ｏ℃的酵热清洁土
壤 、 灭菌源 ， 富土壤 肥力 ， 消 丰 以保证 植株生长健 壮 ， 增 强群体 抗逆 能力 ：在 开花前 适量 疏除高级 次花蕾 ， 确保养 分集 中 ， 着果 整齐 ； 花后 摘除花序 顶果及 弱 落
在塑料大 棚和 日光温 室草 莓栽 培 中， 畸形 果发生 率较 高， 要表现 为 果实过 肥或 过瘦 、 形扁平 或果 主 果
面 凹凸不平 ， 严重 影响果 实外 观 品质及 产量 。
会对 草莓产 生毒 副作用 ， 致使 花粉发 育受损 ， 花粉发
芽率 降低 ， 从而 大大 增加 畸形 果发生 ， 以农药浓度 尤
制在 ２～ ５℃， 间温 度控 制在 ８ １ ３２ 夜 － ０℃为宜 ； 通过通 风换气 和必要 时 加盖 中棚 降低空 气湿度 ， 使棚室相对 湿度保 持在 白天 ６％， 间 ８％－ ０ ， ０ 夜 ０ － ％ 既满足草莓 生 － ９
长 的需要 ， 又不 易诱发 病 害 。
发芽率低 下 。 草莓 花粉 在开花 前 １ ４ｄ内形 成 ， 果在 如
２５ 花期辅助授 粉 ．
在 日光温 室和塑料 大棚 中， 花期
大棚草莓异常果发生原因与预防措施
大棚 草 莓 常 发 生 异 常 果 。所 谓 异 常 果 即发 育 不 正 常 果 ， 如种 子 凸起 果 、聚 合 果 、肥 胖 果 、畸 形 果等 。异 常 果 的出 现 严重 影 响 草 莓 果 实 的质 量 、商 品 价 值 及经 济 效 益 。现 将 常 见 的几 种 异 常 果 的发 生原 因及 其 预 防措 施 介 绍 于后 。
开 裂 ，花 粉 难 以散 开 ，花 粉 易 吸 水 胀 破 ，失 去 生活 力 ；大 棚
２ 聚 合 果
鸡 冠 状 果 ， 其 果 型 不 规 则 。 聚 合 果 虽 可 食 用 ， 但 大 量
发生 ，使植株 负担增大，容易衰弱 。小果 比例增加 ，果实整
体品质下降。 ２ １ 发 生 原 因 。聚 合 果 的发 生 是 由 于在 花 芽 分化 过 程 中， 氮 ．
栽培缺少传粉媒 介和 良好 的通风条件 ，影响花粉 的传播，直 接影响草莓的授粉程度 ；花期喷药 、喷水，对花粉发芽都有 不同程度的不 良影 响，也会增加畸形果；氮肥过多造成植株 营养过剩，生长 失调 ，畸形果 比例增高；有些 昆虫专食草莓 种子， 成果面种子不均而形成畸形 缺硼植株 的花小 ， 造 授 粉和结实率低 ，果小 ，果实畸形，或呈瘤状 ，种子多，有 的
棚草莓开花后授粉受精产 生种 子，种子产生生长素，调集营 养 ，使其周围的花托部分 生长膨大 。如果受精不完全 ，果面
上 一 部 分 花 受 精 ， 部 分 花 未 受 精 ， 能 均 匀地 形成 种 子 ， 不 发
落，滴水位置固定，造成在局部地区特别潮湿，甚至泥泞，浅层
土壤 湿度偏高 ，出现 深层水分 不足 ，而地面潮湿 的假象 。切忌等
果 顶 与 叶 片 之 间 露 出 白色 果 肉 ，果 实 品质 差 。 ４ ２ 预 防 措 施 ．
设施草莓畸形果防治措施
最好不要上盆， 因为此时浇水不 当易使根系受伤部位
腐烂 ， 导致树 势衰弱 甚至 死亡 。 ２ 肥 水管理
２１ 施肥 ． 一般 可 在冬 末春 初 施 基 肥 。也 可结 合翻
棚再加小棚和覆地膜共计４ 层覆盖， 使棚内白 天温度达
￣２－ ８ ，夜 间达 到 ５ 以上 ，最低 温度不 低于０ ： Ｊ １５ ２ ℃ ℃ ℃
蕾在花序中处于优势地位， 由于受低温影响， 往往会形
成果面 有纵沟 的、 形状 不规 则的特 大畸形 果， 因上市 但 早 、 格贵 ， 价 一般 不 要轻 易疏 除 。 高级 次花序 易 出现 而
虫、 吹绵蚧和桃蛀螟等。蚜虫可用香烟头浸肥皂水喷 洒 。吹绵蚧可喷氧化乐果 １０ 倍液。桃蛀螟可用３ ０ ００ ０ 倍敌百虫加土、 水搅和成药泥堵塞萼筒， 有效期可达
良好 的石 灰土壤 ， Ｈ４５ ８ 均 可适 应 。 将８ ｐ ． ． ～ ２ 可 份砂壤 土 、份腐 叶土 、 份 沙土和 １ ｌ ｌ ％过磷酸钙 或骨 粉混合 堆
沤一个夏季 ， 即为最适宜的培养土。２ 上盆或换盆。 ）
以春季 芽刚 刚萌动 时最好 ， 时极 易成活 。秋 冬 以后 此
（ 山东省枣庄市山亭区商业 园区ｌ９ １号 ２７ ０ ） ７２ １
设施栽培草莓， 由于大大提早了结果期， 因而市场
用药也应力争在花前或花后喷药 。 即使花期必须用药 时也应避开中午前后喷药。
２５ 人 工辅 助授粉 ．
３ 合 理施 肥
售价较高， 一般每６７ｍ 收益可逾万元 。但 由于畸形 ６
强， 耐低 温 ， 黑心花 少 ， 果形 整齐 ， 适合 促成栽 培 ； 最 宝 交早生 、 丰香 、 பைடு நூலகம்等 品种 也多 为正常 完全花 ， 舂 耐低温 ，
草莓畸形果的预防措施
４花 期 喷 药 ．
及 时疏除次花和畸形小果 、病果 ，定期摘 除老
叶、 叶、 叶 ， 黄 病 以减少 养 分 消 耗 ， 利 于通 风 透 光 ， 有
花 期 喷药 能 冲刷 柱 头 ，特 别 是 当 日开 的花 更严
减少 病 害 ，可 明 显降 低畸 形果 率 ，且 有 利 于集 中养
药或 减 少用 药量 和次 数 。病 虫 害严 重 时在 花前 或 花
在草 莓 花芽 分 化期 ，幼苗 体 内氮 素 水平 太 低或
偏 高 会影 响 花芽 分化 质 量 ， 花芽 发育 期 ， 养 条件 而 营
差， 氮肥 不 足 ， 植株 生 长势 较 弱 ， 芽 发育 不 良 ， 响 花 影
农村科 技
２ １（０ Ｚ ００ １） ＾＿
８ ９时 和下午 ３ ４时 。 － －
３调 控 温 湿 度 ．
一
草莓 为虫 媒 花 ， 借 助 昆虫传 粉 。 护地 内蜜 蜂 须 保 等访 花 昆虫 少 或 由于 通 风不 良、低 温 和高 湿 等环 境 影 响 ，花朵 中花蜜 的糖 分含 量低 ，不 能吸 引 昆虫 传
粉， 造成 授 粉不 佳 。
３温 度 和 湿 度 ．
般在 腋花 芽 分化 后 ， 将要 进入 休 眠 之前 ， 开始
保 温 ， 度 白天 保 持在 ２ ～ ０ ， 上保 持 在 １ ℃以 温 ０ ３℃ 晚 Ｏ
上 ， 开花 坐果 期 经常 换气 降湿 、 温 。 白天 温 度一 在 保 般保 持 在 ２ － ８ 夜 间保 持 在 ５ 以上 ， 对 湿 度 ０２￣ Ｃ， ℃ 相 控 制在 ５ ％－ ０ ０ ６ ％。采用 无 滴膜 扣 棚 ， 止水 滴 冲刷 防 柱 头 。采用 滴灌 ， 可有 效 降低空 气湿 度 。
及 时疏除次花和畸形小果 、病果 ，定期摘 除老
叶、 叶、 叶 ， 黄 病 以减少 养 分 消 耗 ， 利 于通 风 透 光 ， 有
花 期 喷药 能 冲刷 柱 头 ，特 别 是 当 日开 的花 更严
减少 病 害 ，可 明 显降 低畸 形果 率 ，且 有 利 于集 中养
药或 减 少用 药量 和次 数 。病 虫 害严 重 时在 花前 或 花
在草 莓 花芽 分 化期 ，幼苗 体 内氮 素 水平 太 低或
偏 高 会影 响 花芽 分化 质 量 ， 花芽 发育 期 ， 养 条件 而 营
差， 氮肥 不 足 ， 植株 生 长势 较 弱 ， 芽 发育 不 良 ， 响 花 影
农村科 技
２ １（０ Ｚ ００ １） ＾＿
８ ９时 和下午 ３ ４时 。 － －
３调 控 温 湿 度 ．
一
草莓 为虫 媒 花 ， 借 助 昆虫传 粉 。 护地 内蜜 蜂 须 保 等访 花 昆虫 少 或 由于 通 风不 良、低 温 和高 湿 等环 境 影 响 ，花朵 中花蜜 的糖 分含 量低 ，不 能吸 引 昆虫 传
粉， 造成 授 粉不 佳 。
３温 度 和 湿 度 ．
般在 腋花 芽 分化 后 ， 将要 进入 休 眠 之前 ， 开始
保 温 ， 度 白天 保 持在 ２ ～ ０ ， 上保 持 在 １ ℃以 温 ０ ３℃ 晚 Ｏ
上 ， 开花 坐果 期 经常 换气 降湿 、 温 。 白天 温 度一 在 保 般保 持 在 ２ － ８ 夜 间保 持 在 ５ 以上 ， 对 湿 度 ０２￣ Ｃ， ℃ 相 控 制在 ５ ％－ ０ ０ ６ ％。采用 无 滴膜 扣 棚 ， 止水 滴 冲刷 防 柱 头 。采用 滴灌 ， 可有 效 降低空 气湿 度 。
大棚草莓异常果的发生及预防措施
大棚草莓异常果的发生及预防措施作者：陈志霞来源：《新农村》2010年第09期摘要:草莓异常果是指发育不正常的果实,如种子凸起果、聚合果、青顶果、畸形果等。
异常果的出现,严重影响草莓果实的品质,降低草莓的市场价格,所以应采取措施防止异常果的发生。
关键词:异常果选种花期管理你授粉肥水管理草莓异常果是指发育不正常的果实,如种子凸起果、聚合果、青顶果、畸形果等。
异常果的出现,严重影响草莓果实的品质,降低草莓的市场价格,减少果农的经济收益。
草莓异常果主要包括以下几种:一、种子凸起果即草莓种子凸出果面的果实。
这样的果实外观品质差,口感酸涩,硬度大。
土壤干旱、植株生长势差、果实附近温度较高等都易引起草莓果实种子凸起。
在栽培模式上尽量采用南北向起垄的方法,使各处草莓的果实接受光照一致,温度较为均衡,凸起果的数量就会较少。
二、聚合果即鸡冠状果实。
聚合果的发生,容易使草莓植株的负担不均匀,增加小果的比例,相应降低草莓果实的整体品质。
在草莓花芽分化过程中,日照时间短,生长过旺,是形成聚合果的主要原因。
因此在栽培管理上,首先要避免花芽分化期过量施用氮素肥料,防止植株旺长;其次要在花芽分化时期,尽量使草莓植株多接受光照,积累营养物质,防止聚合果的发生。
三、青顶果青顶果是下部成熟变红,而上部尖端未熟,仍然发青的草莓果实。
青顶果的发生,降低果实品质,推迟采摘期,影响上市。
草莓植株出现旺长趋势,枝叶繁密,再遇持续阴天,光照不足,容易发生青顶果的现象。
因此,在管理上要防止草莓植株旺长,及时摘除老化枝叶,促使通风透光,同时在保持棚内温度的情况下,尽量早揭晚盖草苫,延长光照时间,防止青顶果的发生。
四、畸形果即形状不正常的果实。
畸形果的发生在大棚栽培中是很普遍的现象,也是影响温室草莓品质和产量的主要原因之一。
而畸形果的发生是由于多方面因素造成的,在栽培管理上应从以下方面加以预防:1.选种大棚草莓栽培是在草莓尚未进入休眠期就开始保温的栽培方式。
大棚草莓畸形果与不挂果的原因及防止方法
棚 室 草 莓 开花 期 间 花 药 开 裂 散 粉 时 （ 天 １ ～４时 ） 晴 ０１
喷 布 农 药 ， 水 冲 刷 了花 器 柱 头 ． 药 水 浓度 过 高 ， 剂 量 药 或 药 过大 ， 影 响授 粉 受精 ； 而 同时 药 剂 也会 杀 死访 花 昆虫 等 ， 致 使 畸形 果和 无效 果增 多 ， 坐果 率降 低 ， 品小而 品质 差团 果 。
２３ 科 学 施 肥 ．
开花坐 果盛期 ， 气温 ０ ７ ， 对 流暴 风雪 或 雨雪 后初 晴 ， —℃ 强 温 度 骤降 时 有发 生 。 调 查 ， 据 草莓 花 期落 前 ２ ３ ， 遇 ｌ ～ｄ 遭 ｈ的一 ２ ℃的低 温 时 ， 蕊变 黑 ； 后 ７ 雌 花 ｄ内 的小 果 经 ３ ｈ的一 ￣ 或 ２Ｃ
据 调查 ， 室草 莓 开 花 时花 药 的开 裂 最适 空气 温 度 为 棚
２％， ０ 花粉 萌发 则 以 ４％为 宜 。 ０ 湿度 过 高或 过低 发 芽 率均 会
降低 。 另外 ， 室 覆盖 普通 膜 上 的水滴 冲 刷了 花器 的柱 头 等 棚 也会 影响 花粉 的授粉 受精 。
１ ． 光 照 不 足 ３
１２ 湿 度 过 大 ．
在 施足 基肥 的基础 上 ， 据 作物 需肥 规律 行 科 学追肥 ． 根 补 充 速效 性 肥 料 ， 弥补 土 壤 中 养 分 的亏 缺和 植 株 生 长 的 以 需要 ， 一般 每 次施 三 元 复合 肥 （ ５ １— ５ ２ ５ ｇｈ 左 右 为 １ — ５ １ ）２ ｋ ／ｍ 宜 ， 施 肥 液 浓 度 掌握 在 ０４ ０６ 同时 ， 量 加 入 腐 熟 冲 ．％～ ．％。 适 人粪尿， 或腐 熟 饼粕 浸泡 液 更佳 。 追肥 最好 做 到有 机肥 与 无
温室草莓畸形果发生原因及防治
但 是 在２ １ 年 草 莓栽 培 过 程 中 ， 出现 了畸形 果 现 象 ，果 ００
实 肥 大或 瘦 弱 或 果面 凹 凸不平 。不 仅影 响果 实 外观 和 质 量 ，而 且 价 格 也 受到 影 响 。针 对 以 上情 况 ，我们 对 彰 武 县 双 庙 乡草 莓 畸 形果 发 生 的 原 因进 行 了分 析 ，总结 其 防 治 方法 。
虫对植株造成 损伤 ，也会导致畸形果发生 。
花芽分 化必须要 在高于５Ｃ低于２ ＂ ＂ ０ Ｃ的温 度条件下才 能正常ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ １ ２ ４ 对土壤 的要求 ．．
为好 。
草 莓适 应 性 强 ，可 在 各 种 土 壤 上
２ １ ５ 花期喷 药 草 莓在开花期如果 用药不 当 ，或 用药时 ．． 间不对 ，或 药液浓 度 过大 ，不 仅 防治病 虫 害的效 果 不好 ，
而且 阻碍授 粉受精 ，甚至 杀死授 粉 昆虫 ，从而 导致畸 形果
产生 。
生 长 ，但 高 产 栽 培 以 肥 沃 、疏 松 、通 气 良好 的砂 壤 上
２ 草莓畸 形果发生原 因及 防治方法
２ １ 畸形 果发生 的原 因 ．
２ １ １ 品种 特性 ． ． 草莓 不同 品种 间花 粉 的发 芽率不 一样 ，
影 响草莓 的正 常生长 发育 ，从而 弓 起叶 片变黄 、萎蔫 、脱 【
过 大 ，影 响 植 株 的生 长 发育 ，会造 成 畸 形果 。草莓 在 生
长 发 育过 程 中 对 温 度 要 求 尤 为 严 格 ，最 适 温 度 为 ２ ～ ０ ２ ℃ ，如 果 温度 控 制 不 当就 会造 成 畸 形果 。草 莓在 开 花 ５ 授 粉 过 程 中 ，如 果 温 度低 于０ ℃或 者 高 于４ ℃都 会 严 重 ０ 影 响 授 粉 效 果 ，导 致畸 形 果 出现 。 当温 度 低 于 ０ ，就 ℃ 会 导 致花 托 变 黑 ；高 于４ ℃会导 致 花 粉发 育 不 良 ，高 湿 ０ 则 会影 响花 药开 裂 。而水 肥 供 求失 调 也是 导 致 畸 形果 的 另一 重要 原 因 。室 内土 壤过 干 、过 湿 ，缺 肥 或 施 肥 不
草莓畸形果类型、形成原因及综合防治
Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ：Ｓ ｔ ｒ ａ ｗｂ ｅ ｒ ｒ ｙ； Ａｂ ｎ ｏ ｒ ｍａ ｌ ｆ ｒ ｕ ｉ ｔ ；Ｆ ｏ ｒ ｍｉ ｎ ｇ ｒ ｅ ａ ｓ ｏ ｎ； Ｃ ｏ ｎ ｔ ｒ ｏ ｌ ｃ ｏ ｕ ｎ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ
１ 草 莓 畸形 果 类型
收 稿 日期 ：２ ０ １ ６ — ０ ７ — １ ５ 基金项 目 ：河南 省农 业科 学院 自主创新专项基金项 目 （ ２ ０ １ ６ Ｚ Ｃ ５ ８ ） ；河南省 软科 学研究计划项 目 （ １ ６ ２ ４ ０ ０ ４ １ ０ ３ ０ ０ ） 作者简介 ：张会芳 （ １ ９ ７ ７ － ） ，女 ，博 士 ，助理研究员 ，从事农业科技信息研究 与服务工作
凹 凸果 。一 般 表 现 为 果 实 过 肥 、过 瘦 ，呈 现 鸡 冠
２畸形 果 形成 原 因
２ ． １ 气 候
状 、扁平 状或 凹凸不整 等 形状 。
１ ． ２顶端 软 质果
草莓 栽 培生 产过 程 中 ，花 药 开 裂 、柱 头受 精 和 花 粉发 芽 ，均要求 在 一定 的温湿 度 范 围 内 ，花 期 环 境 温度 或湿 度 过 高 或 过 低 ，都 会 导致 畸 形 果 形 成 。
ｓ ｔ ｒ ａ ｗｂｅ ｒ ｒ ｙ ｗｅ ｒ ｅ ｉ ｎｔ ｒ ｏ ｄ ｕｃ ｅｄ， ａ ｎ ｄ ｔ ｈｅ ｃ ｏ ｒ ｒ ｅ ｓ ｐ ｏ ｎ ｄｉ ｎｇ ｃ ｏ ｎｔ ｒ ｏ ｌ ｍｅ ａ ｓ ｕｒ ｅ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ｐｕ ｔ ｆ ｏ ｒ ｗａ ｒ ｄ．
３ ８
东 南 园艺
２ ０ １ ６ 年第因及综合 防治
张会 芳
（ 河南省农业科学院农业经济 与信 息研 究所，河南 郑州 ４ ５ ０ ０ ０ ２ ）
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２ 创 造 授粉 受精 适 宜 条 件
２２ 大棚 内放蜂 授粉 。据 我们 实验 ，早春 大棚 内放 蜂的畸 ．
形 果 率 可 比 不 放 蜂 降 低 至 少 一 半 以上 ， 效 果 很 显 著 。 一 般 ６ ７ 地 的大 棚 内 应 放 置 ２ 蜂 箱 。 ６ ｍｚ ２３ 疏 除 高 级 次 花 果 。冬 季 早 春 低 级 花 序 上 的 花 蕾 处 于 花 ． 序 中 优 势 地 位 ， 由 于受 气 温 低 的 影 响 ，往 往 会 形 成 果 面 有 纵 沟 的 、 形 状 不 规 则 的特 大 畸 形 果 ， 但 上市 早 价 格 贵 ，一 般
维普资讯
遘 年 听 被
尤 是 县 “ ” 杏 ， ； 农 其 蔚 的 华 牌 大 在
￣ ， ２ ０ ｏ
２ 合 理配置授粉树 。一般土栽 品种和授粉 品种的 比例 为 ． ２
４：１ ５： 。 或 １ 一。
２ 加 强 ｊ 肥 水 营 理 。 ｛ 据 栽 培 区 的 实 际 情 况 ， 实 施 修 梯 ． ３ 二 ｝ ｛
营 芝
● ■－ ■
田，结合浇水 ，增施有机肥，推广深翻扩穴，加厚： 层 ，提 上
高 土壤 的供 肥 、供 水 能 力 。 ２４ 合 理 整 形 修 剪 。采 用 自然 圆 头 形 或 疏 散 分 层 形 。 原 则 － 上主 枝 不 要 多 ，层 问 要 大 ， 阳光 能 进 入 内 膛 ， 小枝 组 多 ，大
扁 产 品 走 出 国 门 、不 断 开拓 国 际市 场 。
０ ５ ０ 河 北 省蔚 县 农 业 综 合 开发 协 公 室 贺 根 莲 ７０ ０
０ ０ ５ 河 北 省农 林 科 学 院 ５０ １
田菲 菲
时 ． 可通 过 通 风等 办法 使最 高温 度 控 制 在 ３ ２℃ 以 内 。湿 度 对 花 粉 发 芽仃 很 大 影 响 。 测 定 表 明 ，湿 度 ４ ％时 ，花 药 开 ０
据 调 查 ， 明 宝 、静 草 霉 品 种 ，在 冬 季 和 早 春低 温 条 件 下 开 花 多 ， 自花 授 粉 能 力 强 ，耐 低 温 ，黑 心 花 少 ， 果 形 整
齐 ，最适合促成栽培 ；宝交早生、丰香 、春香等草霉品种也
多为 正 常 完全 花 ，耐 低 温 ， 自花 授 粉 能 力次 之 ； 而丽 红 、爱 霉 等 草 莓 品 种 白花 授 粉 能 力 差 ，往 往 在 冬 季 和 早 春结 的果 多 为畸 形 果 ，一般 不宜 作 为促 成栽 培 品种 选 用 。
１ 选 用 适 宜 品 种
裂 率 最 高 ，湿 度 ８ ％时 ，花 粉 发 芽 率 低 。 同 时 湿 度 过 大 还 ０ 会 影 响 昆虫 活 动 ， 不利 传粉 。降 低 棚 内 湿 度 的 方法 ：一 足 可 用 地 膜 覆 盖 棚 内全 部垄 背 及 垄 沟 ，并 在 挚 沟 中 间铺 糠 壳 或 稻 草 等 ；二 是 采 用 无 滴 人棚 薄 膜 防 止 水 滴 的 影 响 ；三 是 采 用 滴 灌 法 降低 棚 内 空 气 湿 度 ； 四是 开 花 时 做 到 地 表 不 于 不 灌 水 ， 以防 湿 度 过 大
枝组少 。
经 济 生活 息 息相 关 。据 张 家 口市 坝 Ｆ 科 所 调 查 农
资料 表 明，蔚县安庄 村 ０２ ｍ 灌溉地试 验 ， ． ｈ２ ２
Ｊ
， ２ 蔚 县北柏 山村 ０２ ｍｚ Ｉ ｌ ｍ ． ｈ 旱地试 验 园。５年 ４
。
２５ 防 止 霜 冻 。 寒 冷 的 地 区 ， 杏 扁 花 期 及 幼 果 期 易 遭 晚 霜 ． 冻 害 ，因 此 在 发 展 大 杏扁 时 注 意 选 用 优 良抗 冻 品种 ， 组 织 实 施 花 期 熏 烟 、 配合 追 肥 进 行 解 冻 后灌 水 以 降低 地 温 ， 还可 根
１３ ．
现象
ＩＪ １ 营 放 管 水 低 重 培 管 ， 口 － ４经 粗 ， 理 平 ， 栽 轻 理 重
杏 扁作 为 一 种 经 济 树 种 ，可 以加 ： 开 口杏 核 、脱 农 杏 仁 １ ＝ ＝
题 树 轻 下 重 出 投 。 上 树 ， 产轻 入
以及 杏仁饮 品等营养保健品，且其副产品 可生产出杏脯 、果 丹皮 、活 性炭等 附带产 品，使杏 资源的有效 利用率 大大提
舟形毛虫。
３ 结 束 语
叉 其存在问 题及应对措施介 绍如 Ｆ 一：
展
１存 问 在题
’
后 ’ 败 蛾
存 － 种 莠 齐 单 产 差 较 ， 量 １ 良不 ， 株 蹙 异 大 产 低 品
１ 二 而 稳 土 ｒ ： 不 。
１ 授粉树配置不合理，影 响授粉质量。 ． ２
２６ 加 强 病 虫 害 防 治 。 采 取 科 学 的 营 林 措 施 ， 加 强 病 虫 害 ． 监 察 。发 现病 虫 害 及 时 除 治 ， 可 预 防病 虫 害 的 合 剂 １ ～２次 ，可 防 治 各 种 球 坚 蚧 喷 施 ５ ％亚 胺硫 磷 １ ０ ０ ０～１ ０ ０ ０倍 液 、 ４％对 硫 磷 ８ ０ ０ ０ ５ ０ ０ ～ｌ ０ 倍 液 或 ２５ ．％溴 氰 菊 酯 乳 油 １５０倍 液 ，可 防 治 杏 星 毛 虫 及 ０
产 生 产 仁 ９６ｇ ｚ收 达２８ 元 树 杏 ６．ｋｌ， 入 ７ ５ ６ ／ ｌ ｍ ５
、＝ ／２杏 生 经 多 的 展 虽 取 了 Ｉ ｈ 。 扁 产 过 年 发 ， 然 得 一 ＝ Ｉ ｍ ， ＝
定的成绩 ，但仍存在一些不容 忽视的问题，现将
据大气预报，给树干涂 白或发芽前枝干喷布 ５ ０倍石灰乳 。
高 ， 为经 济效 益 增 长 打 Ｆ 坚实 基 础 。蔚 县 杏扁 产 业前 景 看 了
窭
Ｘｉ ２ 应 措 ｊ ｌ 对 施
黼 孵
好，在未来几年 ，要不断延伸杏扁产业链条，打造具有影响
策 ２ 优 品 。 产 低 品 差经 效低 力 的 杏扁 开 拓 创 新 分 ， 挥 杏扁 产 业 优 势 ， 与 当 地用 户 县 的 联 ． 化 种 对 量 、质 、济 益 系 ，不 断 品牌 ，充 ， 发 大对 杏 扁 产 业 化 的 建 设 ，使 蔚 紧密 杏 １ 加
２２ 大棚 内放蜂 授粉 。据 我们 实验 ，早春 大棚 内放 蜂的畸 ．
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１ 选 用 适 宜 品 种
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２６ 加 强 病 虫 害 防 治 。 采 取 科 学 的 营 林 措 施 ， 加 强 病 虫 害 ． 监 察 。发 现病 虫 害 及 时 除 治 ， 可 预 防病 虫 害 的 合 剂 １ ～２次 ，可 防 治 各 种 球 坚 蚧 喷 施 ５ ％亚 胺硫 磷 １ ０ ０ ０～１ ０ ０ ０倍 液 、 ４％对 硫 磷 ８ ０ ０ ０ ５ ０ ０ ～ｌ ０ 倍 液 或 ２５ ．％溴 氰 菊 酯 乳 油 １５０倍 液 ，可 防 治 杏 星 毛 虫 及 ０
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