草莓的研究报告

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关于草莓的研究报告,作文

关于草莓的研究报告,作文

关于草莓的研究报告,作文
草莓这水果,看着就让人忍不住想咬一口!你知道吗,它可不
是咱们平时说的那种“果实”,它是花托变成的聚合果,上面的那
些红色小点点其实是它的种子。

这种特别的结构让草莓在水果界特
别有个性,也让很多人爱上了它。

说到营养,草莓可是个“全能冠军”!它不仅有漂亮的颜色,
口感还特别好,更重要的是,它富含维生素C、抗氧化物质和膳食
纤维。

这些好东西对我们的身体特别有帮助,可以让我们保持健康,延缓衰老,还能促进消化。

特别是女孩子们,多吃草莓还能美容养
颜哦!
草莓在文化里也挺有地位的。

在很多地方,它都是爱情和甜蜜
的象征。

到了情人节,送上一盒新鲜的草莓,比送什么花都要来得
实在和浪漫。

而且,草莓还经常被用来装饰各种节日和庆典,给生
活加点颜色,加点甜。

农业专家们也没闲着,他们一直在研究怎么让草莓长得更好、
更甜。

现在,草莓的产量和品质都提升了不少。

通过科学的种植和
温室技术,我们一年四季都能吃到新鲜的草莓,真是太棒了!同时,
他们还在研究怎么防治草莓的病虫害,选育出更优良的品种,让草
莓变得更好吃。

总的来说,草莓真的是个宝藏水果!不管是从植物学、营养学、文化还是农业方面来看,它都有很多值得我们探索和了解的地方。

下次吃草莓的时候,不妨多想想它的这些故事和知识,说不定会有
新的发现哦!。

草莓可行性研究报告

草莓可行性研究报告

草莓可行性研究报告1. 引言本报告旨在进行草莓种植的可行性研究,分析草莓的市场前景、种植技术、投资成本及盈利预测等相关因素,为草莓种植的决策提供科学依据。

2. 市场前景草莓作为一种受广大消费者喜爱的水果,具有较高的市场需求。

根据调研数据显示,近年来草莓销售量呈现上升趋势,市场潜力巨大。

此外,随着消费者对健康食品的需求增加,有机草莓的市场需求也在不断增长。

3. 种植技术3.1 土壤要求草莓适宜生长在富含腐殖质的土壤中,PH值要在5.5-6.5之间。

土壤排水性能要好,避免积水。

3.2 水分管理草莓对水分要求较高,特别是在生长期和结果期。

应根据不同生长阶段的需要合理浇水,注意避免过度灌溉。

3.3 肥料施用在种植草莓前,应对土壤进行充分肥料施用准备工作。

施肥应根据土壤的氮、磷、钾含量进行调节,避免过量施肥造成土壤污染。

3.4 病虫害防治草莓生长期间容易受到病虫害的侵害。

要定期巡视草莓田,及时发现病虫害的迹象,并采取相应的防治措施,如喷洒杀虫剂等。

4. 投资成本4.1 种苗草莓种植的首要成本是种苗费用。

根据种植面积和种植需求确定种苗的种植量和品种。

计算种苗的数量和费用,并结合市场价格进行预估。

4.2 土地租赁草莓种植需要有适合的土地,如果自有土地面积不够,需要考虑租赁土地。

根据土地租金价格和种植面积进行计算。

4.3 劳动力成本草莓种植过程中需要雇佣劳动力进行管理和维护,需要考虑劳动力的工资和管理费用。

5. 盈利预测5.1 销售收入根据市场需求和售价预估,计算草莓的销售收入。

5.2 成本支出结合投资成本和运营成本,计算草莓种植的成本支出。

5.3 利润分析利润=销售收入-成本支出。

根据销售收入和成本支出进行利润分析,评估草莓种植的盈利能力。

6. 风险评估草莓种植过程中存在着一定的风险,如气候、病虫害等因素可能会影响草莓的产量和品质。

需要对这些风险进行评估,并制定相应的应对措施。

7. 结论根据市场前景、种植技术、成本和盈利预测等方面的分析,草莓种植具有较大的可行性和发展潜力。

草莓等种植可行性研究报告

草莓等种植可行性研究报告

草莓等种植可行性研究报告一、研究目的本研究旨在探讨草莓等种植的可行性,分析种植草莓等作物的市场需求、生产成本、技术条件等因素,为农户或企业选择草莓等作物进行种植提供科学依据。

同时,通过研究,为农民提供相关技术支持,提高其种植草莓等作物的收益和竞争力。

二、研究背景草莓是一种营养丰富的水果,具有很高的市场需求和经济价值。

种植草莓等作物,可以有效提高土地的利用率,增加农民的收入,改善农民生活水平,促进农村经济发展。

因此,开展草莓等作物的种植研究具有重要意义。

三、市场需求1、市场前景:目前,随着人们消费水平的提高和生活方式的改变,对健康、营养丰富的水果需求日益增加,草莓成为了人们生活中不可或缺的水果之一。

据统计,全球草莓产量逐年增加,市场前景广阔。

2、价格趋势:受季节、产量等因素的影响,草莓价格具有一定波动性。

但总体来看,草莓价格呈现稳中有升的趋势,有望为种植者带来可观的收益。

3、市场供给:目前我国草莓种植规模虽有扩大,但仍不能满足市场需求。

因此,对草莓等水果种植的需求量大,供给不足的状况将在未来一段时间内持续存在。

四、生产成本1、土地资源:草莓生长喜欢阳光充足、湿润适中、排水良好的环境。

富含有机质的土壤,对草莓生长效果更好。

因此,选择适宜的土地种植草莓是非常关键的。

2、技术条件:草莓种植需要较高的技术要求,包括育苗、播种、施肥、浇水、病虫害防治等方面的技术。

农户或企业需要具备相应的专业知识和技能,有能力解决各种问题。

3、投入成本:包括土地租赁费、种子种苗费、肥料费、农药费、人工费等,总投入成本将直接影响种植的效益。

因此,在种植前需仔细核算各项成本,合理安排投入。

五、发展方向1、科技兴农:应用现代高新技术,提高草莓等作物的产量和质量,减少病虫害的发生,降低生产成本,提高农民收益。

2、品牌营销:建立自己的品牌形象,加强市场推广,拓展销售渠道,提高产品的知名度和市场竞争力。

3、产业链延伸:延伸农业产业链,加工销售草莓及其副产品,提高产品附加值,拓展产业链,实现全产业链的发展。

草莓种植调研报告

草莓种植调研报告

草莓种植调研报告草莓种植调研报告一、调研目的为了掌握当前草莓种植的现状,了解市场需求和竞争情况,以及分析种植草莓的收益与风险。

二、调研方法1. 网上调研:通过查阅相关文献、数据和市场报告来收集信息。

2. 实地考察:走访当地的农户和草莓种植基地,了解他们的种植方式和经营状况。

三、调研结果1. 市场需求:由于草莓的营养丰富,口感鲜美,深受消费者喜爱,市场需求日益增长。

尤其是在某某城市,草莓销售火爆,市场需求潜力巨大。

2. 竞争情况:由于草莓种植技术相对简单,进入门槛较低,导致市场竞争激烈。

但是,由于草莓的质量要求较高,种植者的技术和经验会直接影响草莓的产量和品质。

3. 种植收益:根据我们收集的数据和走访的农户,草莓的种植收益较高。

一亩草莓种植面积可带来约X万元的纯利润,而且种植周期短,投资回报周期相对较快。

4. 种植风险:草莓种植面临的主要风险包括天气变化导致的病虫害风险和草莓品质下降风险。

此外,由于市场竞争激烈,价格波动大,市场风险也需要引起重视。

四、建议1. 技术培训:鉴于草莓种植技术对草莓品质和产量的影响较大,建议种植者加强技术培训,提高自身技术水平,以提高草莓的质量和竞争力。

2. 市场研究:了解市场需求,掌握草莓市场的波动情况,对草莓的生产量和销售周期进行合理规划。

3. 风险管理:加强草莓病虫害的防治,做好天气的监测和应对措施,以及合理管理草莓的产前、产中和产后环节,降低种植风险。

五、总结通过调研,我们了解到草莓种植市场需求大,竞争激烈,但也带来了较高的收益。

同时,草莓种植也伴随着一定的风险,需要种植者具备一定的技术和管理能力。

因此,我们建议种植者加强技术培训、市场研究和风险管理,以期获得更好的经营效益。

草莓种植可行性研究报告

草莓种植可行性研究报告

草莓种植可行性研究报告引言草莓是一种受欢迎的水果,具有丰富的营养价值和口感鲜美的特点,在市场上有着广阔的前景。

因此,种植草莓成为了许多农民和农场主的选择。

本研究旨在探讨草莓种植的可行性,包括市场需求、气候环境、土壤条件、种植技术等方面的研究,为种植者提供参考和指导。

一、市场需求分析草莓是一种广受欢迎的水果,其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱。

目前,市场上对于新鲜草莓的需求量逐年增长,而由于其季节性特点,价格也相对较高。

同时,草莓还可以加工成果酱、果酒等产品,具有较高的附加值。

因此,从市场需求的角度来看,草莓种植具有良好的前景。

二、气候环境分析草莓喜欢温暖湿润的气候环境,适宜生长的气温为15-25摄氏度,光照充足,适宜的生长温度和光照条件对于草莓的生长和结果具有重要影响。

同时,草莓不耐高温干燥和寒冷冻霜,因此对气候环境的要求较高。

在选择种植地点时,需要考虑气候环境的因素。

三、土壤条件分析草莓对土壤的要求比较严格,适合生长的土壤为疏松、排水性好的砂质壤土或壤土,并且要求土壤富含有机质和养分。

另外,酸性土壤更适宜草莓的生长。

因此,选择适宜的土壤条件是草莓种植的关键。

四、品种选择与种植技术草莓品种繁多,根据当地气候和土壤条件选用适宜的品种是非常重要的。

在种植技术方面,包括草莓繁殖、定植、管理、病虫害防治等方面的技术也需要掌握。

比如,要做好田间通风通光,及时疏除病虫害等工作,以保证草莓的生长和产量。

另外,在草莓收获、贮藏和销售等环节也需要有一定的技术经验。

五、风险分析草莓种植也存在一定的风险,比如气候变化、病虫害的流行等因素可能对产量和品质造成影响。

因此,种植者需要提前做好风险预案,采取相应的措施降低风险。

结论综上所述,草莓种植具有广阔的市场前景,但是也存在一定的风险挑战。

只有充分了解市场需求,选择适宜的气候环境和土壤条件,熟练掌握种植技术并做好风险预案,才能够提高草莓种植的可行性,获得更好的经济效益。

草莓调研总结报告

草莓调研总结报告

草莓调研总结报告1. 引言本报告旨在对草莓的市场调研进行总结,以便更全面地了解草莓市场的现状及发展趋势。

通过了解草莓的栽培、市场需求及竞争对手情况,希望能为草莓生产者和销售商提供参考和决策支持。

2. 调研目的草莓作为一种受欢迎的水果,具有广泛的市场潜力。

本次调研的目的主要有以下几点:•调查草莓的栽培情况,包括种植面积、栽培技术、生产成本等;•分析草莓市场的需求状况,调查消费者对草莓的喜好、购买习惯等;•调研草莓市场的主要竞争对手,了解其产品特点、市场占有率等;•探讨草莓市场的发展趋势,为草莓生产者和销售商提供战略建议。

3. 调研方法本次调研主要采用了以下方法:3.1 文献资料调研通过查阅相关的书籍、期刊和报告,收集与草莓栽培、市场情况相关的资料,为调研提供理论依据。

3.2 实地调研我们选择了几个重要的草莓产地进行实地调研,包括草莓种植大省湖北、云南等地。

通过与当地的草莓种植者和销售商进行面对面的交流,了解他们的经验和见解。

3.3 问卷调查为了了解消费者对草莓的需求和购买习惯,我们设计了一份问卷,并在一些超市和农贸市场进行了调查。

共收集到了200份有效问卷数据。

4. 调研结果及分析4.1 草莓栽培情况经调研了解,草莓在中国的种植面积逐年增加,湖北和云南是草莓的主要产地。

目前,中国的草莓种植主要采用温室大棚种植的方式,这样可以延长草莓的产季,提高产量和质量。

此外,草莓的栽培技术也得到了不断的改进,包括选种、定植、施肥、病虫害防治等方面。

4.2 草莓市场需求情况调查结果显示,草莓在消费者中的受欢迎程度较高,80%的受访者表示经常购买草莓,并且对草莓的口感和营养价值非常重视。

此外,购买渠道方面,超市和农贸市场是消费者购买草莓的主要地点。

对于包装形式,大多数消费者更喜欢购买透明包装的草莓,以便观察草莓的新鲜程度。

4.3 草莓市场竞争情况调研结果显示,草莓市场竞争激烈,主要竞争对手有其他水果品种和进口草莓。

草莓调研报告

草莓调研报告

草莓调研报告草莓调研报告一、调研背景草莓是一种常见的水果,具有香甜的味道和诱人的红色外观。

它不仅具有美味,还富含多种维生素和抗氧化剂,对人体健康有很多益处。

为了进一步了解草莓的种植和消费情况,我们对市场进行了调研。

二、调研目的1.了解草莓的主要产地和种植情况。

2.分析草莓市场供给和需求情况。

3.探讨草莓的销售渠道和消费特点。

4.研究草莓的加工利用和未来发展趋势。

三、调研方法我们通过实地走访、采样调查和问卷调查的方式进行了草莓市场的调研。

在调研过程中,我们与农户、种植基地管理者、草莓产品销售商和消费者进行了交流和访谈。

四、调研结果1.产地和种植情况:调研结果显示,草莓的主要产地分布在南方省份,如广东、福建和云南等地区。

这些地区因其适宜的气候条件和土壤环境,成为草莓的理想种植地。

大部分草莓都是通过大棚种植的方式进行栽培,这样可以控制温度和湿度,提升产量和质量。

2.市场供给和需求情况:在调研中,我们了解到目前草莓的市场供应充足,在主产区有大量的草莓种植基地,每年的产量逐年增加。

同时,草莓的消费需求也在不断提升,消费者对于新鲜、无农药残留的草莓越来越关注。

因此,草莓的市场潜力很大。

3.销售渠道和消费特点:草莓的销售主要通过水果批发市场、超市和农贸市场进行。

其中,超市是最主要的销售渠道。

在消费特点方面,年轻人群体成为了草莓的主要消费力量,他们追求健康和美味,对于新鲜度和口感要求较高。

4.加工利用和未来发展趋势:草莓的加工利用主要包括制作果酱、果脯和冷冻草莓等。

目前,一些企业已经开始将草莓应用于饮品和甜点制作中,具有一定的市场前景。

未来,随着人们对健康生活的追求,草莓的消费需求将继续增长。

同时,草莓的品种改良和种植技术的进步也将提高产量和质量。

五、结论与建议通过对草莓市场的调研,我们得出以下结论和建议:1.进一步加强对草莓种植和质量管理的技术支持,提高草莓的产量和质量。

2.消费者对于新鲜和无农药残留的草莓有较高的要求,提供绿色、有机的草莓产品,满足市场需求。

草莓细菌实验报告

草莓细菌实验报告

一、实验背景草莓(Fragaria × ananassa Duch.)是人们喜爱的水果之一,具有较高的经济价值和营养价值。

然而,草莓在生产过程中常常受到细菌性病害的侵害,严重影响草莓的产量和品质。

为了寻找有效的生物防治方法,本实验旨在从草莓土壤中筛选具有抑菌活性的细菌,并研究其抑菌机理。

二、实验材料与方法1. 实验材料(1)草莓:选用生长状况良好的草莓植株。

(2)培养基:牛肉膏蛋白胨培养基、LB培养基、马铃薯葡萄糖培养基等。

(3)试剂:无菌水、硫酸铜、盐酸、氢氧化钠、氯化钠等。

2. 实验方法(1)草莓细菌的分离与纯化①取草莓植株根际土壤,加入无菌水,振荡混匀,制成土壤悬液。

②将土壤悬液进行梯度稀释,取适量涂布于牛肉膏蛋白胨培养基上,置于37℃恒温培养箱中培养24h。

③挑选单菌落,接种于牛肉膏蛋白胨培养基中,置于37℃恒温培养箱中培养24h。

④重复以上步骤,直至获得纯化菌株。

(2)抑菌活性筛选①将纯化菌株接种于LB培养基中,置于37℃恒温培养箱中培养24h。

②取适量培养液,加入无菌水稀释,制成不同浓度的菌悬液。

③将菌悬液涂布于马铃薯葡萄糖培养基上,分别加入不同浓度的抑菌剂,如硫酸铜、盐酸、氢氧化钠、氯化钠等。

④置于37℃恒温培养箱中培养24h,观察抑菌效果。

(3)抑菌机理研究①对具有抑菌活性的菌株进行生理生化鉴定,确定其种类。

②采用纸片扩散法、滤纸片法等方法,研究菌株对草莓病原菌的抑菌效果。

③采用ELISA法、荧光定量PCR等方法,研究菌株产生的抑菌物质。

三、实验结果与分析1. 草莓细菌的分离与纯化本实验从草莓土壤中分离纯化得到40株细菌,经生理生化鉴定,其中15株具有抑菌活性。

2. 抑菌活性筛选经抑菌活性筛选,发现菌株Bs-21对草莓病原菌(立枯丝核菌、尖孢镰刀菌、大丽轮枝菌)具有显著的抑菌效果,抑菌带宽度达到5mm以上。

3. 抑菌机理研究(1)菌株Bs-21鉴定:经生理生化鉴定,菌株Bs-21与伯杰氏细菌鉴定手册(第八版)中描述的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的特征相符。

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门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:蔷薇目
科:蔷薇科
属:草莓属
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。

草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。

草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。

草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

草莓营养分析
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。

它属于高档水果。

吃草莓的好处
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。

草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。

草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。

果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

此外,草莓还含有丰富的维
生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。

每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。

科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。

饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

草莓还有较高的药用和医疗价值。

从草莓植株中提取出的"草莓胺",治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。

草莓味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。

据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。

食草莓划,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。

在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。

草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。

而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

吃草莓的窍门
1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;
3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;
5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
6.营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

如何种草莓
草莓的种植有三年的周期。

头一年仅能收获很少的草莓,第二年就会收获很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的产量就要明显下降,需要把植株替换掉。

所以合理安排培植新植株,保证每年总有一些草莓是第二年生的,可以获得最大的经济效益。

当草莓生长良好时,它会生出一种藤蔓,在藤蔓的端头又会生出新的小植株。

当小植株长到3-4片叶子时,可以把它剪下,种在另外的花盆中,注意浇水。

最好不要让第一年生的新植株结草莓,仅让它生长出更多的叶子。

所以当发现一年新的草莓开花后,要把花摘掉。

同时不要忘记在植株上挂上小牌子,写上新柱的种植日期,以免日后忘记。

摘除新植株上其他多余的藤蔓。

如果草莓是种在院子地里的,还要注意除草。

浇水的时候,注意不要把草莓弄湿,因为一旦草莓被水溅湿后,容易腐烂。

一般种植:
1.草莓适合种植在阳光充足,疏水性好的土壤里。

土壤深度大约在8-10
英寸。

2.大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距约在18英寸为好。

要及时摘除植株的藤蔓,以利于草莓的结果。

草莓的产量有周期性,所以最好在种植的头几年培植一些新植株。

3.如果不喜欢管理草莓,就可以每隔18-24英寸种一棵草莓,这样草莓就可以随处蔓生。

当然会显得有些零乱,草莓也不大。

如果想避免这种情况,可以适当摘除一些藤蔓。

4.在秋天,要在植株上铺上一层土,防止霜冻。

等土壤上冻后,可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草。

到第二年的春天,当有新叶子长出后,再移去干草。

等天气转暖,并稳定后,在移去植株表层的覆盖土壤。

但要在行间留一些干草,以防止野草的生长和保持土壤的水份。

吃草莓要警惕两大危害
草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。

这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。

吃草莓要注意两点:首先不买畸形草莓。

正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。

这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。

特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

正确清洗草莓方法
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。

种植草莓的过程中,要经常使用农药。

这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草
莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

三(3)班
杨殷赟。

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