冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告
冷库需要做可行性研究报告

冷库需要做可行性研究报告一、项目背景随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高,冷链物流市场需求日益增长。
冷链物流作为食品、医药、化工等领域的重要配套设施,对于保障产品的质量和安全起着至关重要的作用。
因此,建设现代化的冷库设施已成为各企业投资的热点。
针对目前市场上存在的冷库设施老化、设备落后等问题,本报告拟对冷库建设的可行性进行深入研究,为投资者提供科学的决策依据。
二、项目概况1. 项目名称:XXX冷库建设项目2. 项目地点:XX省XX市XX区3. 项目规模:总建筑面积XX平方米,容纳冷藏冷冻产品XXX吨4. 项目投资:估算总投资XXX万元5. 投资回收期:预计X年6. 项目建设周期:X年三、市场分析1. 市场需求:随着我国社会经济发展和人口增加,对食品、医药等冷链产品的需求不断增加。
同时,农产品产地转化、进口产品增加等也增加了冷链物流的需求。
2. 市场竞争:当前市场上存在的冷链物流企业大多设备老化、技术水平不高,服务质量参差不齐。
投资建设新型现代化冷库有望抢占市场先机。
3. SWOT分析:本项目具有市场需求大、投资回报周期短等优势,但受项目投资规模大、技术要求高等制约。
四、技术可行性分析1. 设备选择:本项目拟采用国内外先进的冷库设备,确保产品在冷链中的品质和安全。
2. 节能环保:项目在建设过程中应注重节能环保,采用节能设备,减少能源消耗。
3. 效益分析:通过技术改造,提高冷库的工作效率和产能利用率,提高产值。
五、财务可行性分析1. 投资规模:本项目总投资规模约XXX万元,包括建设费用、设备费用和运营资金等。
2. 投资回报:根据市场需求和预期效益,项目预计年收入约XXX万元,投资回收期约X 年。
3. 资金来源:投资方自有资金和银行贷款等渠道。
4. 风险评估:本项目的风险主要集中在市场需求波动、原材料价格波动等方面,需要采取相应措施降低风险。
六、管理可行性分析1. 招聘培训:项目运营需要高素质的管理人员和技术人员,拟采取聘用、委托等方式,确保项目的正常运营。
冷库项目可行性研究报告

冷库项目可行性研究报告一、项目背景随着物流与供应链管理的发展和进步,冷库作为保障食品和药品贮存质量的重要基础设施,其在现代社会中的作用越来越重要。
冷库项目可行性研究就是通过对项目的市场、技术、经济等多方面进行全面的调查和分析,评估项目的潜在收益和风险,为投资者提供合理的决策依据。
二、项目概况冷库项目是指建设一座具有现代化设备和技术,能够为食品、药品等物品提供恒温、恒湿环境的仓储设施。
项目所需投资较大,但是其市场需求几乎是稳定的,因此在运营期间有着较为稳定的收益。
三、市场分析1.需求分析:随着人们生活水平和消费水平的提高,冷冻食品、冷藏食品、冷藏药品等需求逐渐增加,因此对冷库的需求也在逐步增加。
2.竞争分析:目前冷库市场存在一定竞争压力,但是大部分冷库设施老化严重,技术水平不高,对市场的供应能力有限。
因此,建设一座具有现代化设备和技术的新型冷库,将能够有效提高市场竞争力。
四、技术分析冷库项目所涉及的技术主要包括冷库建设和设备采购、运行管理等方面。
冷库的技术要求较高,需要具备恒温、恒湿、制冷速度快、能耗低等特点。
因此,在冷库项目中,科学合理的技术方案将是保障项目运营顺利的关键。
五、经济分析1.投资规模:冷库项目的投资规模较大,主要包括建设和设备投资、运行管理费用等方面,需要综合考虑项目的长期投资回报。
2.收益预测:通过市场调研和行业分析,预测冷库项目的年收入、成本、利润等情况,为投资者提供决策依据。
3.风险分析:冷库项目存在一定的运营风险,如市场需求变化、技术陈旧、管理不善等因素可能导致项目亏损。
因此,在投资前需要进行充分的风险评估和控制。
六、项目实施建议1.做好市场调研和需求分析,确保项目的市场前景和潜在收益;2.选择合适的技术方案和设备供应商,确保冷库设施具备先进的技术水平;3.制定科学合理的投资计划和运营管理方案,确保项目能够顺利运营。
七、结论通过对冷库项目的可行性研究,发现该项目在当前市场环境下具有较好的发展前景和潜在收益。
写冷库项目可行性研究报告

写冷库项目可行性研究报告一、项目背景随着社会经济的发展,人们对冷藏运输需求不断增加。
目前,国内冷库市场虽然发展迅速,但仍存在一些问题,比如规模较小、设备陈旧、管理不规范等。
因此,通过对冷库项目进行可行性研究,可以为投资者提供决策参考,为冷库行业的健康发展提供支持。
二、项目概况1. 项目名称:冷库建设项目2. 项目地点:某某市某某区3. 项目投资额:1000万元人民币4. 项目建设周期:1年5. 项目预期收益:年利润500万元人民币三、项目可行性分析1. 市场需求分析随着冷链物流行业的不断发展,国内外食品、医药等行业对冷藏运输的需求越来越大。
在国内市场,生鲜食品、水果蔬菜等的冷藏需求也在不断增加。
因此,该项目具有较大的市场需求潜力。
2. 技术可行性分析冷库建设需要使用到多种先进的制冷设备和技术,比如冷冻机组、冷冻风机等。
投资者需要对这些设备进行技术评估,确保设备能够满足项目的需求,并符合国家标准。
3. 经济可行性分析通过在地区进行市场调研,我们发现该地区冷库项目的盈利前景较好,市场需求量大,行业竞争也相对较小。
根据初步的经济测算,项目的投资回报期大概在3-5年内,具有较好的经济效益。
4. 管理可行性分析冷库项目的管理需要配备专业的人员,对运输、储存等环节进行精细化管理。
投资者需要建立一套完善的管理体系,确保项目能够高效运转,减少运营成本。
5. 国家政策分析通过对国家相关政策的调研,我们了解到,国家对冷链物流、冷库建设等领域给予了一定的政策支持和鼓励。
这为该项目的发展提供了一定的政策保障。
四、项目风险分析1. 市场风险由于市场需求的不确定性,行业竞争的加剧,以及环境因素的影响,导致市场风险较大。
投资者需要对市场风险进行评估,并采取适当的风险控制措施。
2. 技术风险冷库项目涉及到先进的制冷设备和技术,存在技术更新换代的风险。
投资者需要选择可靠的设备供应商,确保设备的质量和性能。
3. 经济风险由于经济形势的不确定性,原材料价格的波动等因素,导致项目的经济风险较大。
冷库建设可行性研究报告

冷库建设可行性研究报告冷库建设可行性研究报告一、项目背景随着物流业的快速发展,冷链物流成为不可或缺的一部分。
冷库作为冷链物流的重要设施之一,越来越受到企业关注。
本可行性研究报告旨在对冷库建设进行评估,以确定其可行性。
二、市场需求1. 销售额增长趋势:随着人们生活水平的提高和消费习惯的转变,冷冻和冷藏食品的销售额逐年增加。
据市场调研数据显示,冷冻食品市场年增长率超过10%。
2. 冷链物流发展:冷链物流是保证食品质量和安全的重要环节,其发展潜力巨大。
建设冷库可以满足市场对冷链物流设施的需求。
三、项目优势1. 地理位置优越:本项目选址交通便利,靠近主要的物流节点和生产基地,有利于货物快速运输。
2. 政策支持:政府鼓励和支持冷链物流发展,提供相关的优惠政策和资金扶持。
3. 增值服务:除了提供冷库储存服务外,本项目还将提供增值服务,如包装、分拣、配送等,以满足企业多样化的需求。
四、技术和经济可行性1. 技术可行性:冷库建设需要先进的冷冻技术和设备,本项目将采用先进的冷冻设备,以确保货物在储存过程中的质量和安全。
2. 经济可行性:通过市场调研和成本分析发现,本项目预计年收入将达到XX万元,年总成本为XX万元,预计年净利润为XX万元,投资回收期为X年,具备较好的经济可行性。
五、风险及对策1. 市场竞争风险:冷链物流市场竞争激烈,为应对竞争风险,本项目将通过提供优质服务、与供应商建立长期稳定的合作关系等方式来提高市场竞争力。
2. 设备故障风险:冷库依赖设备的运行,一旦设备出现故障,可能会导致货物损坏。
为减少风险,本项目将建立完善的设备维护和检修机制,确保设备的正常运行。
六、推进措施为确保冷库建设顺利推进并取得良好效果,本项目将采取以下措施:1. 完善项目管理:成立专业的项目管理团队,制定详细的工作计划和进度安排,确保项目按时完成。
2. 与相关企业合作:与物流公司、生产企业等建立合作关系,共同推进冷链物流的发展。
完整版冷冻冷藏库建设工程可行性研究报告

完整版冷冻冷藏库建设工程可行性研究报告一、项目背景和目标随着科技的进步和社会的发展,冷冻冷藏库在农业、食品加工、医药等行业中起着至关重要的作用。
本项目旨在建设一个先进的冷冻冷藏库,提供优质的冷冻冷藏服务,满足市场的需要。
二、项目需求分析1.市场需求:目前,冷冻冷藏服务市场需求不断增长,特别是对农产品和食品加工行业。
因此,本项目的建设将满足市场需求,提供冷冻冷藏服务,有稳定的回报。
2.技术需求:冷冻冷藏库需要先进的温度控制系统、保温材料和设备,以确保货物的冷冻冷藏质量。
同时,还需要防火、安防、排水等设施,以确保安全和环保。
3.经济效益:本项目的投资和运营成本将受到市场需求、冷冻冷藏设备和保温材料的价格、管理费用等因素的影响。
因此,需要进行经济效益分析,明确项目的投资回报和盈利能力。
三、项目可行性分析1.市场可行性:根据市场需求分析,冷冻冷藏服务市场需求不断增长,市场前景广阔。
本项目的建设和运营将满足市场需求,有稳定的回报。
2.技术可行性:冷冻冷藏库需要先进的温度控制系统、保温材料和设备,市场上已有成熟的供应商提供这些产品和服务。
技术上存在可行性。
3.经济可行性:需要对投资规模、建设成本、运营成本、市场收入等进行详细分析,以评估项目的经济可行性。
同时,还需考虑项目的财务风险和投资回报率。
四、项目实施方案1.建设方案:根据项目需求分析和可行性分析,确定冷冻冷藏库的建设规模、设备选型、温度控制系统、保温材料和设施设置等,并制定详细的建设计划。
2.运营方案:根据市场需求和竞争情况,制定合理的运营方案,包括冷冻冷藏服务项目的定价、推广和管理策略等,以确保项目的顺利运营和盈利能力。
3.风险管理:制定项目风险管理策略,包括财务风险、经营风险、技术风险等的预警和应对措施,以确保项目的可持续发展和稳定回报。
五、项目经济效益预测根据项目实施方案和市场需求预测,进行详细的经济效益预测,包括项目的投资回报率、财务指标、现金流等。
冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告

冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告辽宁宏源测绘规划建设有限公司2016年12月第一章总论 (1)一、项目单位基本情况 (1)1、概况 (1)2、财务状况 (1)3、建设期限 (2)二、项目基本情况 (2)1、项目名称、性质及建设地点 (2)2、建设规模 (2)第二章项目建设的必要性和可行性 (2)一、项目建设的背景 (3)二、国家产业背景 (3)三、市场预测 (5)1、市场供应情况 (5)2、产品目标市场分析 (6)四、项目建设的必要性 (7)1、项目建设的必要性 (7)2、项目的可行性 (8)第三章项目实施的条件 (9)一、自然资源 (9)二、社会条件 (9)三、基础设施 (10)第四章市场分析 (10)一、市场供应分析 (10)二、市场价格分析 (10)三、技术优势 (11)第五章技术方案、设备方案和工程方案 (11)一、技术方案 (11)二、主要设备方案 (12)1、关于目前国内制冷压缩机组生产厂家情况的介绍 (12)2、制冷压缩机 (13)3、蒸发器部分 (14)4、控制系统 (15)三、工程方案 (15)第六章项目的主要内容及特色 (16)一、项目的主要内容 (16)二、预期目标及效益分析 (16)第七章运营及管理团队选择 (17)一、自主运营 (17)1、工作制度 (17)2、劳动定员 (18)3、人员培训 (18)二、运营外包 (18)冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告第一章总论一、项目单位基本情况1、概况项目单位名称:绥中县东海永进设施租赁有限公司所有制形式:私有项目单位基本情况:绥中县东海永进设施租赁有限公司于2016年7月18日成立,是一家集果品冷冻和销售为一体的果品冷冻销售有限公司,公司位于辽宁省绥中县沙河镇,现有成员10人,注册资金为1000万元。
公司成立以来,依靠本地的独特地理条件的优势,利用本市资源丰富,盛产白梨、苹果等各类水果,以市场为龙头,带动农民充分发挥山地优势,大力推进产业结构,不断的扩大果品市场,发展多种特色经营,为绥中县的果品流通起到了桥梁的作用。
冷库建设可行性研究报告

冷库建设可行性研究报告冷库建设可行性研究报告一、项目背景随着物流行业的快速发展,冷链物流的需求逐渐增加。
冷库作为冷链物流的重要环节,承担着保鲜冷藏、冷链运输等功能。
因此,冷库建设具有良好的市场前景和发展潜力。
二、市场分析1.需求分析:冷库广泛应用于食品、医药、化工等行业,这些行业对冷藏保鲜有较高的需求,且需求量逐年增加。
2.竞争分析:目前冷库建设行业竞争尚不激烈,但随着行业发展,竞争程度可能逐步增加。
三、可行性分析1.技术可行性:冷库建设所需技术已经成熟,建设过程相对简单,技术风险较低。
2.经济可行性:根据市场需求和竞争情况,冷库建设可以实现良好的利润回报。
3.管理可行性:冷库建设需要建立健全的管理体系,确保良好的运营管理。
四、投资分析冷库建设的投资包括土地、建筑、设备等方面。
根据市场需求和竞争情况,投资回收期通常在3-5年左右。
五、风险分析1.市场风险:市场需求和竞争情况的不确定性可能对冷库建设的市场表现产生影响。
2.技术风险:冷库建设所需技术的不成熟或过时可能导致投资失败。
3.管理风险:运营管理体系的不健全可能影响冷库建设的正常运营。
六、建议与措施1.合理选址:选择位置便利、交通便利的地段,以方便货物的运输和供应链的畅通。
2.完善设备:选用先进的冷库设备,确保冷藏环境的温度控制和食品安全。
3.建立健全的管理体系:通过建立科学的仓储管理系统,提高冷库的运营效率和服务质量。
4.加强市场营销:建立良好的供应链合作伙伴关系,提高市场占有率和竞争力。
七、结论鉴于市场需求的增加和投资回报的可行性,冷库建设具有良好的发展前景。
然而,需注意市场竞争和技术风险,加强管理和市场营销是保障项目成功的关键。
冷库建设可行性研究报告模板

冷库建设可行性研究报告模板一、研究背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,冷链物流行业逐渐成为了各行各业不可或缺的重要环节。
而冷库作为冷链物流的重要组成部分,其建设对于保障食品、药品等易腐乱商品的质量和安全具有重要的意义。
因此,对冷库建设的可行性进行深入研究,对于推动冷链物流行业的发展具有积极的促进作用。
二、研究目的本研究旨在通过对冷库建设的可行性进行系统分析和评估,为相关冷链物流企业提供参考,为投资者决策提供科学依据,进一步推动冷库建设项目的顺利进行。
三、研究方法本研究采用了实地考察、文献调研、问卷调查和案例分析等研究方法,通过对冷库建设项目的市场需求、投资环境、技术条件等方面进行深入探究,全面评估冷库建设的可行性。
四、市场需求分析1.市场潜力:随着社会经济的不断发展,人们对于食品、药品等易腐乱商品的安全要求越来越高,对冷链物流的需求也在不断增加。
2.市场竞争:目前冷库行业的竞争激烈,各家企业纷纷投入资金进行冷库建设,市场竞争日益加剧。
3.市场趋势:未来冷库建设将呈现出规模化、智能化、绿色化等趋势,企业需要不断提升自身竞争力以适应市场需求的变化。
五、投资环境分析1.政策支持:国家出台了一系列政策措施来支持冷链物流行业的发展,为冷库建设提供了有力保障。
2.资金来源:冷库建设项目属于基础设施建设领域,可以申请各类贷款,并且可以引入社会资本进行合作共建,降低投资风险。
3.技术保障:目前冷库建设技术已经相对成熟,可以借助现代化设备和智能化管理系统来提升冷库运营效率和服务水平。
六、可行性评估1.经济可行性:根据市场需求和投资环境的分析,冷库建设项目具有较好的经济可行性,可以为投资者带来丰厚的回报。
2.技术可行性:冷库建设所需的技术已经比较成熟,能够满足项目的需求,确保项目顺利实施。
3.管理可行性:冷库建设需要良好的管理机制和运营团队来确保项目的顺利运行,因此管理层的素质和管理经验尤为重要。
七、风险分析1.市场风险:冷库建设项目的市场需求受多种因素的影响,如果市场需求不足,可能会导致项目无法盈利。
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冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告辽宁宏源测绘规划建设有限公司2016年12月第一章总论 (1)一、项目单位基本情况 (1)1、概况 (1)2、财务状况 (1)3、建设期限 (2)二、项目基本情况 (2)1、项目名称、性质及建设地点 (2)2、建设规模 (2)第二章项目建设的必要性和可行性 (2)一、项目建设的背景 (3)二、国家产业背景 (4)三、市场预测 (5)1、市场供应情况 (5)2、产品目标市场分析 (6)四、项目建设的必要性 (7)1、项目建设的必要性 (7)2、项目的可行性 (8)第三章项目实施的条件 (9)一、自然资源 (9)二、社会条件 (9)三、基础设施 (10)第四章市场分析 (10)一、市场供应分析 (10)二、市场价格分析 (10)三、技术优势 (11)第五章技术方案、设备方案和工程方案 (11)一、技术方案 (11)二、主要设备方案 (12)1、关于目前国内制冷压缩机组生产厂家情况的介绍 (12)2、制冷压缩机 (13)3、蒸发器部分 (14)4、控制系统 (15)三、工程方案 (16)第六章项目的主要内容及特色 (16)一、项目的主要内容 (16)二、预期目标及效益分析 (17)第七章运营及管理团队选择 (18)一、自主运营 (18)1、工作制度 (18)2、劳动定员 (18)3、人员培训 (18)二、运营外包 (19)冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告第一章总论一、项目单位基本情况1、概况项目单位名称:绥中县东海永进设施租赁有限公司所有制形式:私有项目单位基本情况:绥中县东海永进设施租赁有限公司于2016年7月18日成立,是一家集果品冷冻和销售为一体的果品冷冻销售有限公司,公司位于辽宁省绥中县沙河镇,现有成员10人,注册资金为1000万元。
公司成立以来,依靠本地的独特地理条件的优势,利用本市资源丰富,盛产白梨、苹果等各类水果,以市场为龙头,带动农民充分发挥山地优势,大力推进产业结构,不断的扩大果品市场,发展多种特色经营,为绥中县的果品流通起到了桥梁的作用。
2、财务状况2016年财务状况:项目单位总资产1000万元。
3、建设期限本项目的建设期限为6个月(2017年4月-2017年10月),根据建设内容分阶段实施。
二、项目基本情况1、项目名称、性质及建设地点项目名称:绥中县东海永进设施租赁有限公司绥中县沙河镇前周村冷冻库及配套设施建设工程建设性质:新建建设地点:绥中县沙河镇前周村91号2、建设规模建设规模:项目建设规模包括果品冷冻库建设及相应的配套设备,一是建设冷冻库10间,设计库存果品容量为1000吨;二是购置冷藏生产设备,风冷机组、冷却系统等;三是完善其他相关设施设备。
提升产销对接能力。
第二章项目建设的必要性和可行性一、项目建设的背景绥中县位于葫芦岛市的南部,濒辽东湾。
东隔六股河与兴城市相望,南临渤海,西与河北省秦皇岛市山海关接壤,北枕燕山余脉与建昌县毗邻。
是环渤海经济圈的重点城市,辽宁省五点一线环渤海开发战略起点城市。
辽宁沿海经济带重点支持区域。
汉族是县内土著民族,人口最多。
1984年底,绥中县汉族人口为363852人,占绥中县人口总数的67%。
1984年绥中县满族人口171161人,占总人口的32%。
1984年绥中县回族人口4812人,占总人口的0.9%。
1984年,绥中县蒙古族人口2313人,占总人口0.4%。
1984年绥中县有朝鲜族居民102人,华籍日本人4人。
另外,在绥中县长期居住的少数民族还有壮族、维吾尔族、彝族、苗族、锡伯族,合计40人。
绥中地区属于温带半湿润大陆性季风气候。
其主要特征:四季分明,水热同期,降水集中,日照充足,季风明显。
春季虽有冷空气侵入,但强度弱,回暖较快;夏季西南季风盛行,雨量充沛,高温潮湿,多雷多雹,伏天潮热。
秋季偏北季风开始增强,雨量骤减,气温速降;冬季偏北季风势力很强,气候干冷,大地封冻。
这样的光照、气温和降水量,能较好地满足农作物生长的需要,作物生长季节长,具有发展农业生产的有利条件。
二、国家产业背景我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。
目前,我国每年约有 4 亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到 5%、15%、23%,冷藏运输率分别达到 15%、30%、40%。
在农产品冷链物流基础设施方面,全国现有冷藏库近 2 万座,冷库总容量 880 万吨,其中冷却物冷藏量 140 万吨,冻结物冷藏量 740 万吨;机械冷藏列车 1910 辆,机械冷藏汽车 20000辆,冷藏船吨位 10 万吨,年集装箱生产能力 100 万标准箱。
适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的广泛推广,推动了水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。
从总体上看,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。
国务院在近几年下发的中央 1号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设,促进农产品流通。
一些冷链物流的国家标准、行业标准和地方标准先后颁布实施,《食品安全法》等重要法律法规逐步完善。
在 2009 年发布的《物流业调整和振兴规划》中,明确提出要完善鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等冷链物流设施,提高鲜活农产品冷藏运输比例。
农产品冷链物流的重要性进一步被消费者认识,全社会对“优质优价”农产品的需求不断增长。
2010 年 8 月 3 日国家发改委日前正式印发《农产品冷链物流发展规划》,规划提出了 2015 年农产品冷链物流发展的目标、主要任务、重点工程及保障措施。
《规划》中提出了八大工程,这些将是我们在农产品冷链物流方面鼓励的重点投资领域,其中包括一是冷库建设工程。
鼓励企业在技术改造和充分利用现有低温储藏设施的基础上,加快建设一批设施先进、节能环保、高效适用的冷库,满足全社会对储藏设施的急需。
到 2015 年,推动全社会通过改造、扩建和新建,增加冷库库容 1000 万吨。
三、市场预测1、市场供应情况冷链物流是物流需求带来的专业化细分。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
随着国民经济的不断发展,人们的生活水平不断提高。
冷链物流业迅猛发展,冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。
满足新的生活模式。
随着经济快速发展,地区迅速都市化,人们生活模式发生改变,对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高,对即食文化也有相当程度的接受。
减少食品损耗。
不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等,造成的食品损耗惊人。
据有关资料,由于没有冷链保证,我国果蔬采摘后腐损严重,全国每年果品腐损近 1200 万吨,蔬菜 1.3亿吨,按每公斤 1 元计算,经济损失超过上千亿元。
保障食品安全。
有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制,使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障,避免食物遭受有害物质的污染,大大减少食物的物理性、化学性和生物性的危害,从而保证了食品的品质和安全。
冷库是发展冷链业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。
食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。
2、产品目标市场分析就四川省为例:截至 2007 年已建成千吨级果品气调库 29 座,千吨以上冷库 33 座,500~1 000 t 冷库 55 座,100~500 t 冷库 59座,50~100 t 冷库 242 座,50 t 以下冷库 1.7 万座。
但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。
按成都市每人每天消费农产品的平均值计算,全市至少需要 100 万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。
而目前在成都现有储藏量不足50 万吨,冷库缺口巨大。
由此可见,随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善,食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。
四、项目建设的必要性1、项目建设的必要性1)、项目建设能有效利用资源优势,推动当地水果生产发展。
绥中县地处葫芦岛市的南部,濒辽东湾,自然条件好,工业污染少,有利于发展特色农业。
项目建设综合利用当地人力、资源和农业扶持政策等优势,积极推动当地特色水果种植业发展,向特色农业产业化迈进。
2)、当今农业发展的方向是产业化,绿色、环保、效益、标准化已成为主体方向。
项目建设紧紧围绕科学发展种养的大方向,重点抓好绿色环保,健康种养,循环利用,立体发展等方面建设,确保产品无公害,生产标准化,形成一整套科学种养的经验,并在绥中范围内推广应用,推动当地水果生产发展。
3)、项目建设是加快社会主义新农村建设的一项举措。
项目建成后将发挥其示范辐射作用,以专业合作社水果种植基地为核心,以冷藏保鲜为保障,利用其规模、技术、设备等优势,向周边农户进行推广、应用,从而带动当地水果种植业发展。
同时有利于吸引当地农户就近就业,达到助农增收,为农增效的目的,推动社会主义新农村建设。
2、项目的可行性1)、项目单位在绥中县沙河镇叶家村拥有40间冷冻库,用地方便,同时对保鲜技术有一定研究,有利于项目实施。
2)、经济效益可观。
项目建成实施后,可贮藏果品1000多吨,预计年总收入达到200万元,通过冷藏果品,有效地保持水果的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到水果保质保鲜、延长水果保存期的目的,起到调剂淡旺季市场的需求、从而使水果能增值。
项目建成运营后,年可为周边的果农增加1000吨的果品贮存量,有效的解决了由于当地冷库存量不足而导致的农户贮存费过高和集中上市、价格低迷的情况。
经贮存后,每吨冷冻的果品扣除冷冻费用后,可增值2000元以上,按平均库存100吨计算,每间冷冻库可增收20万元以上。
通过了贮藏水果,解决了果农的后顾之忧,同时间接带动果农1500多户,户均增收2000元以上。
项目的实施,在壮大水果支柱产业的同时,必将为农村富裕劳动力提供更多的就业岗位。
3)、环保。
本项目对生态环境影响甚少,符合当地的环保要求,不会对环境产生不利影响。
4)、市场前景好。
冷藏保鲜是解决水果集中上市,价格低迷的有效途径,同时能有效调节市场供应,发展前景可观。
综上所述,本项目建设是可行的。
第三章项目实施的条件一、自然资源项目建设地点选择在绥中县沙河镇前周村91号,交通便利,有县道与102国道、京哈高速相连,运输相对方便。