行政-用餐 关于饭堂及用餐问题整改的通知
员工食堂整改通知书
员工食堂整改通知书篇一：员工食堂整改通知书食堂整改通知书在公司每月例会上，部份员工就食堂用餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：1、存在问题：早餐太单一，员工少去吃；早餐基本只有稀饭、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影响。
——整改意见：早餐增加包子、馒头、油条、麻圆等，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题：米不洗就煮，卫生很担扰；煮饭的米没有洗就下锅，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。
——整改意见：米一定要清洗再下锅，做好卫生工作，保证大家身体健康。
3、存在问题：油质有问题，容易拉肚子。
——整改意见：严禁使用地沟油等劣质油品，保证食品安全。
4、存在问题：盘碗有油污，卫生需做好。
——整改意见：碗、筷、盘等餐具需要清洁干净，做到一清二洗三消毒，保证餐具卫生。
5、存在问题：菜品种单一，每天都重复；——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，严禁重复隔夜菜，汤也要经常更换品种，不能老是一种汤。
6、存在问题：消毒柜损坏，消毒形虚设；——整改意见：立即将损坏的消毒柜修好，并投入正常使用。
以上问题请在本周内解决，行政人事部将定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。
今后再有类似举报，给予处罚300元/次，情况严重中，所有费用和损失由食堂承包方负责。
关于食堂整改的通知
关于食堂整改的通知
近期员工强烈反映食堂伙食差，卫生差，服务态度差，因此公司要求食堂承包人针对以上问题做出整改：
1、严格落实每周菜谱订制制度，并征求车间主管意见，保证员工吃的满。
2、食堂内部做好每天的打扫、清理，操作间要整理、整顿，储物间要整理，排水沟要清理，蟑螂，老鼠要治理，餐厅地板太脏，窗户，碗架都要清扫。
3、加强对从业人员的教育，改善服态度。
服务好员工。
4、严禁自己的筷子、碗，下锅捞菜，捞粉丝、面条，严禁将打到碗里的饭、汤倒回锅里，一律使用公勺、公筷捞面条、粉丝。
食堂做好督促，如有不服从管理的员工，上报行政部，将做出严肃处理。
以上要求请认真整改，如果员工再次反映以上问题，公司将做出严肃处理，或解除承包合同。
江西安讯实业股份有限公司
2017年11月22日。
通知食堂整改通知书范文
通知食堂整改通知书范文整改通知书公司食堂负责人：我司是一家从事餐饮服务的企业，为了提高服务质量、保障员工健康、提升企业形象，现根据有关法律法规和规范性文件的规定，对你司食堂存在的问题进行整改通知。
一、存在的问题1.食品卫生安全问题。
在近期检查中，发现你司食堂存在食品卫生安全问题，包括食品留样不规范、餐具消毒不彻底、食品进货渠道不规范等问题，这些问题可能会对员工的身体健康造成潜在威胁。
2.服务质量问题。
在近期反馈中，部分员工反映你司食堂在服务质量方面存在问题，包括菜品质量不高、服务态度不佳、就餐环境不整洁等问题，这些问题可能会影响员工就餐的体验和满意度。
3.内部管理问题。
在检查中，发现你司食堂存在内部管理不规范的问题，包括人员培训不到位、管理制度不健全、操作流程不规范等问题，这些问题可能会影响你司食堂的正常运转和食品安全质量。
二、整改要求1.针对食品卫生安全问题，你司应当加强食品留样管理，确保留样时间不少于48小时，餐具消毒要严格按照规定进行操作，食品进货渠道应当合法合规，确保食品质量安全。
2.针对服务质量问题，你司应当提高菜品质量和服务水平，加强员工培训，提高服务态度和意识，营造良好的就餐环境，提升员工就餐体验和满意度。
3.针对内部管理问题，你司应当建立健全各项管理制度和操作流程，加强人员培训和管理，确保各项工作的规范和有序进行。
三、整改期限你司应当在接到本整改通知书之日起5个工作日内完成上述整改工作，并在完成整改工作后向我司提交书面整改报告。
若你司未能在规定期限内完成整改工作，我司将依法依规进行处理。
四、其他事项1.你司应当积极配合我司的整改工作，并按照要求进行整改。
同时，你司应当加强内部管理，提高服务质量和管理水平，确保食品安全和质量。
2.本整改通知书一式两份，一份送达你司，一份留存我司。
本通知书自送达你司之日起生效。
3.若你司对整改通知书内容有异议或需要解释说明的，可以向我司提出书面申请。
通知员工餐厅卫生整改工作通知
通知员工餐厅卫生整改工作通知尊敬的各位员工：
为了提升餐厅的卫生标准，确保食品安全，经过对餐厅卫生情况的全面检查和评估，我们发现了一些问题和不足。
为此，特向各位员工发出以下整改通知：
一、厨房卫生整改
食材存放：请严格按照食材存放标准进行分类存放，避免交叉污染。
厨房清洁：加强厨房日常清洁工作，保持地面、墙面、灶具等设施的清洁干净。
油烟排放：确保油烟排放设施畅通有效，定期清洗油烟机及排烟管道。
二、餐具消毒整改
餐具清洗：严格执行餐具清洗消毒制度，确保餐具清洁卫生。
消毒剂使用：正确使用消毒剂，按照规定浓度和时间进行消毒处理。
三、员工个人卫生整改
着装规范：要求员工统一着装，穿戴干净整洁的工作服。
个人卫生：加强员工个人卫生管理，保持清洁，健康状况良好。
四、环境整治
餐厅环境：保持餐厅内外环境整洁有序，定期清理垃圾，防止蚊
蝇滋生。
通风换气：保证餐厅通风良好，定期开窗通风，确保空气流通。
五、食品安全管理
食品采购：加强对食品供应商的管理，选择正规合格的供应商采
购食材。
食品储存：严格按照食品储存要求进行操作，避免食材变质污染。
以上整改内容需要各位员工认真执行，确保餐厅卫生达到标准要求。
为了更好地监督和检查整改情况，我们将组织专人进行跟踪检查，请各位员工积极配合。
希望全体员工共同努力，共同维护餐厅的卫生环境，为顾客提供
安全放心的用餐体验。
谢谢大家的配合与支持！
祝工作顺利！
此致
敬礼
餐厅管理部门敬上。
饭店重新整改通知怎么写
饭店重新整改通知怎么写
亲爱的顾客们：
感谢您一直以来对我们饭店的支持与厚爱。
为了提供更好的服务和优质的用餐体验，我们决定进行饭店的重新整改。
在此，我们向您告知有关整改的重要事项。
首先，我们将对饭店的装修进行全面升级，包括餐厅的布局、装饰、灯光等方面。
整改期间，我们将尽量减少对您用餐的影响，确保您的用餐环境舒适、安全。
同时，也希望您能够理解和支持我们的改善工作。
其次，我们将对饭店的菜单进行调整和优化。
我们将引入更多新鲜、优质的食材，以及更多符合健康饮食概念的菜品。
我们的厨师团队也将进行培训和学习，以提升菜品的口感和质量。
我们将竭尽全力为您提供更加美味、健康的菜肴。
此外，我们还将加大饭店的环境卫生管理力度。
我们会增派专业的清洁人员，全面清洁餐厅的卫生设施和用具，确保您的用餐环境干净、整洁。
我们也将加强食品安全管理，确保食材的来源合规、新鲜、安全。
整改期间，我们将尽量减少对您的打扰。
但不可避免地会有一些噪音和其他不便之处，我们深表歉意。
为了弥补给您带来的不便，我们将提供一些特别优惠活动，以及更加贴心的服务。
我们希望您能够继续支持我们，共同见证饭店的改善与成长。
最后，我们将根据整改的进展情况及时向您通报。
如果您有任何疑问或建议，欢迎随时与我们联系。
您的意见对我们非常重要，我们将认真倾听并及时改进。
在此，我们再次衷心感谢您的理解与支持。
我们相信，通过这次整改，我们的饭店将变得更加优秀，为您提供更满意的用餐体验。
期待未来与您再次相聚！
谢谢！
饭店管理团队。
食堂整改通知书6篇
食堂整改通知书6篇Canteen rectification notice编订：JinTai College食堂整改通知书6篇前言：通知是运用广泛的知照性公文，用来发布法规、规章，转发上级机关、同级机关和不相隶属机关的公文，批转下级机关的公文，要求下级机关办理某项事务等。
本文档根据通知内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：食堂整改通知书范文2、篇章2：食堂整改通知书范文3、篇章3：食堂整改通知书范文4、篇章4：食堂整改通知书范文5、篇章5：食堂整改通知书范文6、篇章6：食堂整改通知书范文食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
下面小泰给大家带来食堂整改通知书，供大家参考!篇章1:食堂整改通知书范文xxx中学食堂整改通知书安顺三中第二食堂：20xx年10月10日，西秀区教育局分管安全的领导和西秀区食品卫生监督所领导，到我校对学校食堂进行了专项检查，在检查过程中发现第二食堂存以下问题：1、液化气罐与炉灶距离过近。
2、液化气软管老化。
针对检查中暴露出来的问题，学校要求第二食堂从以下几个方面进行整改：1、改换液化气罐的位置。
2、更换现用软管，以后每半年更换一次。
以上问题请从即日起一起解决，学校将不定期检查，今后再有类似情况发生，给予处罚1000元至20xx元/次，造成液化气燃烧爆炸事故由食堂全权负责。
注：本通知一式二份，学校和食堂方各一份。
特此通知!篇章2:食堂整改通知书范文【按住Ctrl键点此返回目录】食堂整改通知书在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准（员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。
关于整改食堂管理及员工就餐的通知 (暂行)
通知★关于整改食堂管理及员工就餐的通知（暂行）对于近期员工集中反映食堂存在的问题，经公司研究决定，在问题突出方面实施整改。
具体整改措施通知如下：一、采取分时就餐的形式，分为两类，一是倒班人员就餐，二是非倒班人员就餐。
倒班上班人员应在工作现场就餐，打饭时间为：午餐11:00-11:30 晚餐：4:45-5:15（冬季）（临时）非倒班人员及倒班非上班人员应在餐厅就餐，就餐时间为早饭：6:30-8:00 午饭：11:30-12:30晚饭：5:00-6:30（冬季）6:00-7:30（夏季）餐厅要保证规定时间内要有足够的食品供应，不得提前关门。
在倒班人员打饭时间段内，其他人员不得去餐厅现场就餐。
二、食堂饭菜要求1、早饭：早饭必须保证主食不少于两种，要制作免费粥，至少制作三种花样的粥依次调换。
必须制作部分小菜或咸菜，价格定于0.5元左右，不得少于五种，（白菜、萝卜、海带等）每日调换一种种类。
2、午饭：午餐要保证主食不得少于三种（馒头、米饭、油饼、馅饼、花卷等）菜品不得少于8种，荤素搭配要3:5的比例制作。
制作免费粥。
3、晚餐要保证主食不得少于三种（馒头、米饭、油饼、馅饼、花卷等）菜品不得少于5种，荤素搭配要2:3的比例制作。
每种菜品单次制作量不能多于20份，采用售餐台保证饭菜要热。
三、餐厅食品制作流程（每日）1、早餐由餐厅人员轮流制作，每天一名值班人员，早饭从3:00开始制作，一般程序为做好粥，做好油饼、馅饼，做好小菜，其余人员6:30上班，6:30开始售饭，7:30停止售饭。
2、每天早上7:30召开食堂内部会议，确定当日所要制作的菜品，由采购员进行食材的采购。
3、会后由除采购员外的其他人员共同收拾卫生，洗碗，做好保洁，完毕后休息。
4、 每天早上采购完毕后，约9:30左右开始制作菜品及面食。
白案人员（两人）负责面食的准备，红案人员负责菜品的准备（顺菜）约10:30左右，炒菜人员（两人）相互配合进行菜品的制作。
餐厅整改通知书
餐厅整改通知书尊敬的_____餐厅负责人：您好！近期，在对贵餐厅进行的常规检查中，我们发现了一系列较为严重的问题，这些问题已经对餐厅的正常运营和顾客的健康安全构成了潜在威胁。
为了保障贵餐厅能够持续合规经营，并为广大顾客提供优质、安全的餐饮服务，特向贵餐厅下达此整改通知书，请贵餐厅务必高度重视，并在规定的时间内完成整改。
一、存在的问题1、食品安全方面食材存储不当：部分生鲜食材未按照规定的温度和湿度进行存储，导致食材出现变质迹象。
食品加工卫生不达标：厨房操作台上有食物残渣残留，加工设备未及时清洁和消毒，存在交叉污染的风险。
食品添加剂使用不规范：在某些菜品的制作过程中，食品添加剂的使用量超出了国家标准允许的范围。
2、环境卫生方面餐厅内部地面污垢较多，尤其是厨房和用餐区域的角落，清洁工作严重不到位。
墙壁和天花板有明显的污渍和霉斑，影响餐厅的整体卫生形象。
垃圾桶未及时清理，垃圾溢出，散发难闻气味，滋生蚊蝇。
3、员工管理方面部分员工未持有有效的健康证明上岗工作，存在传播疾病的隐患。
员工着装不规范，未按照要求佩戴帽子、口罩和手套等卫生防护用品。
员工培训不足，对食品安全和卫生知识了解不够，操作不熟练。
4、设施设备方面厨房排烟设备故障，油烟排放不畅，导致厨房内空气质量差。
冷藏设备温度不稳定，部分冷藏食品未能达到适宜的储存温度。
照明设备老化，部分区域光线昏暗，影响工作效率和顾客用餐体验。
二、整改要求1、食品安全建立健全食材采购、存储和使用的管理制度，确保食材的新鲜度和安全性。
加强厨房卫生管理，定期对操作台面、加工设备和餐具进行清洁和消毒，保持厨房环境整洁。
严格按照国家标准使用食品添加剂，安排专人负责管理和记录添加剂的使用情况。
2、环境卫生制定详细的清洁计划，增加清洁频次，确保餐厅地面、墙壁、天花板和桌椅等设施干净整洁。
及时清理垃圾桶，定期对垃圾桶进行消毒，防止蚊蝇滋生和异味散发。
加强餐厅通风换气，保持空气清新。
3、员工管理所有员工必须持有有效的健康证明方可上岗工作，定期组织员工进行健康检查。
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关于饭堂及用餐问题整改的通知
现就饭堂持续发生和个别出现的以下问题，经总经办决定，作出以下整改规定：
一、整改问题
1、公司为员工提供免费工作餐，同时为确保员工饱腹，一直以来未采取措施限定员工饭菜用量，特别是备的米饭数量有多无少，故过去偶有员工多打一点饭，公司也未特别限制。
但持续较长一段时间，存在员工打了大盆（2-4人份量）的米饭及菜带出饭堂，拿到宿舍或公司外和家属一起吃，导致饭堂需加大饭菜供应量，增加成本。
2、浪费粮食：①打了过多米饭吃不完；②不喜欢的菜式不告知故意浪费不吃；③不按规定将剩饭剩菜倒在潲水桶,乱倒在洗碗槽等地方；
3、对于饭菜“质量、份量、菜式、口味”有意见，不循正式渠道和方式向主管、行政部或总经办反映，而采取过激方式：①故意将饭菜乱倒在桌上和地上；②煽动(聚众评议)、起哄、大声喧哗、；③与饭堂工作人员吵闹辱骂等宣泄行为；
4、带早餐等到工作区域(办公室、车间等)吃，未按时上班及影响他人工作，污染工作区域，更有甚者乱扔地上。
二、整改规定
1、饭堂饭菜只供应员工工作餐，其它用餐或多打外带饭菜者，计收20元/次，当月3次以上，最高按600元/月计收；
【出于登记监督繁琐，增加人力管理成本及员工自觉性等考虑，饭堂不对外(员工家属等)提供计费(外带)用餐。
】
2、违反上述第2条，浪费粮食、乱倒饭菜等，处以10元以上处罚；
3、违反上述第3条，影响破坏用餐秩序等，处以30元以上处罚；
4、违反上述第2、3条，最高处以：①最高计收(扣)600元/月伙食费；②取消用餐资格(即违规自愿放弃)；③取消或扣发停发任何奖金、加薪；
5、违反上述第4条，带早餐等到工作区域吃的，以“迟到”论，处以10元以上处罚；
三、监督措施
为鼓励各级员工积极参与举报以上违纪行为及公司管理工作中存在的问题，杜绝危害员工和公司利益的问题，公司将制定有奖举报制度，对举报者予以奖励（具体办法近期公布）。
发现任何违纪行为或问题，请尽量用手机拍摄记录现场及相关当事(见证)人，及时间、地点，直接向总经办反映(举报)。
总经办
2013年10月8日。