QS食品安全管理制度 - 整理
QS管理制度
黄山市新安源有机农产品开发有限公司QS管理制度汇编受控情况：_________________编制人：_________________批准人：_________________使用部门：_________________文件编号： HXNK/GL-2012发布日期：2012年09月08日实施日期：2012年09月25日目录序号名称编号1 手册管理前言WI-002 岗位职责、权限管理制度WI-013 不合格品管理制度WI-024 培训管理制度WI-035 文件管理制度WI-046 采购管理制度WI-057 生产过程质量管理制度WI-068 生产过程质量管理考核管理办法WI-079 质量管理考核评分细则WI-0810 产品质量检验管理制度WI-0911 人员卫生管理制度WI-1012 设备维护保养管理制度WI-1113 计量设备管理制度WI-1214 生产现场管理制度WI-1315 仓库管理制度WI-1416 关键控制点管理办法WI-1517 产品标识和可追溯性管理制度WI-1618 产品召回、销毁管理制度WI-1719 顾客投诉与退货处理管理制度WI-1820 安全生产管理制度WI-1921 销售管理制度WI-2022 执行标准使用管理制度WI-2123 从业人员健康检查制度WI-2224 从业人员档案管理制度WI-2325 防止食品生产过程污染损坏变质管理制度WI-2426 防止食品运输过程污染损坏变质管理制度WI-25 27食品安全事故应急预案管理制度WI-26 28 留样管理制度WI-27手册管理前言●QS管理手册由企业有关人员编制，负责人审批后颁布实施。
●QS管理手册的修订，发放，更改由QS小组负责，更改可根据工作量大小，采用换版，换页或发更改通知书方式进行，执行QS管理体系程序文件中《文件管理制度》的有关规定。
●QS管理手册的封面必须带有“受控”或“非受控”标识。
“受控”的为企业内部部门使用的有效版本。
QS食品质量安全认证
ＱＳ是食品质量安全ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ的英文缩写，即食品质量安全市场准入制度。
该制度包括：第一，生产企业必须经过基本生产条件的审查，要有生产该产品的合格条件。
第二，产品必须符合国家标准和法律法规规定的要求，是经过检验的合格产品。
第三，合格产品到市场出售时，必须有ＱＳ标志。
目前，国家实行食品质量安全市场准入制度的食品分三批，共２８类：首批实行食品质量安全市场准入制度的食品有５类：小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋。
从２００４年１月１日起实施无证查处。
第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有１０类：肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品。
从２００５年７月１日起实施无证查处。
第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有１３类：酱腌菜、蛋制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品和焙炒咖啡。
从２００７年１月１日起实施无证查处。
食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）--------------------------------------------------------------------------------食品伙伴网（2005-11-22）进入论坛《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》经2005年8月31日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2005年9月1日起施行。
国家质检总局2003年7月18日颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。
局长二〇〇五年九月一日食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）第一章总则第一条为加强食品生产加工企业质量安全监督管理，提高食品质量安全水平，保障人民群众安全健康，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和国务院赋予国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）的职能等有关规定，制定本细则。
食品质量安全管理简明手册(QS生产许可重要文档)
食品质量安全管理简明手册(QS生产许可重要文档) 背景介绍食品安全一直是人们关注的焦点，对食品质量安全管理也愈加注重。
在中国，QS认证作为食品生产许可的必备条件，相当于中小型食品企业的“营业执照”，其意义和效果不言自明。
QS(Quality Safety)是“质量安全”的缩写，表示产品质量和食品安全体系符合国家标准和法律法规的要求。
所有取得QS认证的食品企业，在生产、加工、包装、储存、运输等各个环节中都落实了强制的质量安全管理制度，并经过第三方机构的认证。
获得QS认证的食品企业，在进行商业贸易时都具有准入资格。
QS认证体系分为生产许可和产品认证两个部分。
生产许可是企业上升为QS认证企业的第一步，其全称为《食品生产许可证》，是食品安全管理的授权书，必须由当地县以上食品药品监管部门颁发。
而获得生产许可后，企业才能生产符合QS认证标准的食品产品，这些产品还需要通过严格的品质认证，才能正式获得QS认证。
QS生产许可重要文档食品生产许可证是QS认证的重要组成部分，也是企业与监管部门之间进行联系的重要证明文件。
依据《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规和相关标准要求，出示食品生产许可证是食品生产企业生产经营活动的合法凭证，同时也是检查和监管部门执法的基础。
在QS认证中，企业必须具备所有的生产许可证，且要求许可证编号与申请的QS认证证书编号一致。
因此，食品生产许可证成为QS认证的重要文档之一。
食品质量安全管理简明手册食品生产许可证虽然重要，但仅凭它本身并不能证明企业已经严格遵守了质量安全管理标准和法律法规要求，需要企业建立健全的质量安全管理体系。
具体来说，企业应具备以下三个方面的管理要求。
生产安全保障•落实GMP和HACCP规范要求，控制食品生产加工各个环节的卫生质量情况；•建立健全的生产流程控制制度、疫病防治、防污染、防误食等安全生产管理制度体系；•落实食品安全质量追溯制度，做到生产全程监管。
技术研发保障•严格执行技术试验和新品开发申报制度，加强与各个专业院校的技术研发合作；•加强产品安全质量监测、技术标准制定和技术资料管理，做到生产技术持续改进。
QS(质量安全)的知识
QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”（见下）。
自2008年1月1日起，国内企业生产销售的28类食品必须要有QS标识（包括散装）。
1—3月份，各地陆续开展了“QS”整改检查，重在整改；4月1日起，将进入执法检查阶段，重在查处。
为配合此次检查，确保我公司在售食品的QS张贴合法规范，质量管理部现将QS编号的数字含义整理出来，一方面，请营运部门组织门店员工进行讲解，核对QS编号是否有违规行为；另一方面，请采购同事认真阅读加强识辨，以便在引进食品时能够对证件真伪做出初步判断。
同时，也请职能部门领导同事在购买28大类中的食品时一定要留意包袋上的QS编码是否规范，一方面是为了自己和家人的健康安全，另一方面，也是为了实现了“人人为我，我为人人”、“人人都是食品质量监督员”的全员监控食品质量安全的目标。
生产许可证编号解读按GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，QS编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号。
QS编号第1—４位为受理机关编号，其中前两位分别代表：北京11 天津12 河北13 山西14内蒙15 辽宁21 吉林22 黑龙江23上海31 江苏32 浙江33 安徽34福建35 江西36 山东37 河南41湖北42 湖南43 广东44 广西45海南46 重庆50 四川51 贵州52云南53 西藏54 陕西61 甘肃62青海63 宁夏64QS编号第3—4位：由省级质量技术监督部门确定各市代码。
QS编号第5—8位为产品类别编号：粮食加工品：小麦粉0101 大米0102 挂面0103 其它粮食加工品0104食用油、油脂及其制品：食用植物油0201 食用油脂制品0202 食用动物油脂0203调味品：酱油0301 食醋0302 味精0304 鸡精调味料0305 酱类0306 调味料0307肉制品：肉制品0401乳制品：乳制品0501 婴幼儿配方乳粉（0502）饮料：饮料0601方便食品：方便面0701饼干：饼干0801罐头：罐头0901冷冻饮品：冷冻饮品1001速冻食品：速冻面米食品1101薯类和膨化食品：膨化食品1201 薯类1202糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品1301 果冻1302茶叶及相关制品：茶叶1401 含茶制品和代用茶1402酒类：白酒1501 葡萄酒及果酒1502 啤酒1503 黄酒1504 其他酒1505蔬菜制品：酱腌菜1601水果制品：蜜饯1701 水果制品和果酱1702炒货食品及坚果制品：炒货食品1801蛋制品：蛋制品1901可可及焙烤咖啡产品：可可制品2001 焙炒咖啡2101食糖：糖0303水产制品：水产加工品2201 其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品2301 淀粉糖2302糕点：糕点食品2401豆制品：豆制品2501蜂产品：蜂产品2601婴幼儿及其他配方谷粉2701QS编号第9—12位：为获证企业序号。
qs质量安全管理制度
qs质量安全管理制度第一章总则第一条为了规范和完善质量安全管理制度，提高产品质量和安全管理水平，建立健全质量安全管理体系，保障用户权益，树立企业诚信形象，依法合规经营，保障产品质量和安全，维护社会公共利益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《食品安全法》以及相关法律法规的规定，结合公司实际，制定本制度。
第二条本制度适用于公司生产、销售、服务的全过程。
第三条公司将建立健全质量安全管理体系，确保产品质量和用户安全。
第四条公司将依法合规，不得以任何形式降低质量标准，提高生产效率，以及违反食品安全法规。
第五条公司将依法加强对产品的质量和安全管理，做好质量安全监管，保障消费者接受合格产品。
第二章质量管理第六条公司将建立完善的质量管理体系，包括从产品设计、原材料采购、生产加工、检验检测、包装运输、营销服务的全过程质量管理控制。
第七条公司将做好产品检验工作，确保产品符合国家标准和企业自身的质量管理体系要求。
第八条公司将建立质量档案管理体系，对产品生产过程和生产记录进行档案管理，确保产品质量可追溯。
第九条公司将建立定期的内部质量审核制度，针对质量管理体系进行审核。
第十条公司将依托信息技术，建立质量管理信息系统，实现对质量管理的全面监控。
第十一条公司将积极开展质量管理培训，提高员工的质量意识和技能。
第三章安全管理第十二条公司将建立完善的产品安全管理体系，包括从产品设计、生产加工、包装运输、销售服务的全过程安全管理控制。
第十三条公司将确保产品符合国家安全标准和企业自身的安全管理体系要求。
第十四条公司将建立产品安全档案管理体系，对产品生产过程和安全记录进行档案管理。
第十五条公司将建立定期的内部安全审核制度，针对安全管理体系进行审核。
第十六条公司将依托信息技术，建立安全管理信息系统，实现对安全管理的全面监控。
第十七条公司将积极开展安全管理培训，提高员工的安全意识和技能。
第四章责任制度第十八条公司董事会对公司质量安全管理工作负有最终责任。
qs食品安全管理制度
qs食品安全管理制度QS食品安全管理制度是指针对具体的食品安全问题，制定的一套相对完整和系统的管理方案，使企业能够全面控制和管理涉及食品安全的所有环节和流程。
下面是一份的QS食品安全管理制度：一、概述QS食品安全管理制度是为保障食品安全、加强企业内部管理、提高产品质量而制定的管理制度。
QS食品安全管理制度不仅是企业依法依规经营的基础，更是消费者实现食品安全权益的保证。
二、体系结构QS食品安全管理制度包括基本要素、产品、生产流程、配料、物流等层面的规定。
其中，基本要素涵盖机构设置、人员管理、培训、标准化建设等方面；产品层面规定了产品生产及制造条件、产品检测及监管要求等；生产流程层面规定了生产流程、作业表、原材料的接收及收货标准等；配料层面规定了原材料的采购和管理及质量的检验要求等；物流层面规定了运输方式及要求、仓储管理等内容。
三、基本要素（一）机构设置1.安全委员会安全委员会是本企业食品安全管理工作的最高领导机构，主要负责本企业食品安全管理工作的研究制定和指挥、督促执行以及安排日常工作。
2.食品安全负责人食品安全负责人是企业食品安全管理工作的领导者，全面负责食品安全管理体系运行、食品安全问题的处理和管理相关问题，为企业食品安全提供保障，确保企业食品安全体系有效稳定运行。
3.其他部门其他相关部门在食品安全管理工作中也具有不可或缺的作用。
各部门应当密切配合、通力协作，共同打造食品安全保障的高效体系。
（二）人员管理1.员工招聘招聘流程中，应当加强对符合要求的人员的预防教育，包括食品安全知识的培训等。
2.员工培训员工培训应当包括食品卫生知识、产品安全管理等方面的培训，以提高员工的食品安全意识与能力。
3.员工管理应当加强对员工的行为监管，对于违反规定的员工应当及时制止，并进行相关处罚。
（三）标准化建设应当建立反映企业实际情况的标准化制度，以规范企业生产流程、配料和其他制度建设，强化对生产流程的掌控和管理。
四、产品（一）生产及制造条件1.车间设施车间环境应当保持干净卫生，空气流通，并保障车间设施完好。
QS食品安全生产管理制度
食品安全生产管理制度1、目的为了贯彻“安全第一，预防为主”的方针，把安全生产工作列于各项工作的首位，特制定本制度。
2、范围本制度适用于所有与本企业的安全生产有关的管理。
3、职责3.1 行政部职责3.1.1 建立、健全安全生产职责制度；3.1.2 认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，执行上级有关安全生产的法令法规，确保本制度切实执行落实；3.1.3 开展经常性的安全生产教育活动，不断增强职工的安全意识和提高职工的自我保护能力；3.1.4督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。
3.2 生产部职责3.2.1 加强安全生产检查，及时整改事故隐患和尘毒危险，积极改善劳动条件；3.2.2 组织制定并实施生产安全事故应急救援预案，及时、如实上报生产安全事故；3.2.3 控制废水、废气、废料排放，控制噪声污染，以符合国家有关标准；3.2.4 控制生产、运输、储存过程中有毒化学品的污染，同时控制生产时产生有毒化学物品。
3.3 操作人员职责3.3.1 遵守安全生产各项规章制度，遵守各项操作规程，遵守劳动纪律保障生产安全；3.3.2 积极学习安全生产知识，不断提高安全意识和自我保护能力；3.3.3 坚决反对违反安全生产规定的行为，纠正和制止违章作业、违章指挥；3.3.4 自觉遵守劳动纪律、职业道德依法订立的厂纪厂，爱岗敬业，钻研业务技术，提高工作效率；3.3.5 控制废水、废气、废料排放，控制噪声污染，以符合国家有关标准；3.3.6 控制生产、运输、储存过程中有毒化学品的污染，同时控制生产时产生有毒化学物品。
4、各岗位人员的安全生产守则4.1 电工的安全生产守则4.1.1 安装、维修电气器具、必须持由国家培训的合格的有效的电工证书；4.1.2 经常接触和使用的配电箱、配电板、闸门开关、按扭开关、插座插头以及导线等，必须保持完好安全，不得有破损或带电部分裸露；4.1.3 操作时要戴好绝缘手套，穿好绝缘鞋，站在绝缘板上；4.1.4 不得将重物压在导线上，防止轧断导线触电；4.1.5 一般禁止使用临时线，如使用临时线，也不能乱拉乱拽，用后必须拆除；4.1.6 移动非固定安装的用电设备，必须先切断电源再移动。
qs食品安全管理制度
QS食品安全管理制度简介QS是中国国家质量安全体系认证标志，表示该产品符合国家安全标准。
QS认证是针对食品生产企业所做的一种认证。
QS认证的目的是保证食品质量安全，防止食品产生安全问题，提高并保障消费者的健康和生命安全。
QS食品安全管理制度是企业食品安全管理的文件化体现，其中包括应当遵循的政策、操作说明、程序、指导方针、标准等，旨在对食品安全管理进行全程控制和监督，从而保证食品的质量和安全。
制定理由QS认证是食品生产企业必要的资质认证，而制度化的食品安全管理体系能够帮助企业在QS认证中更好地通过审评，确保产品安全，提升消费者对企业品牌的信任度，增强市场竞争力。
同时，随着消费者对食品安全意识的提高，食品安全事件的严重性也越来越受到社会的关注。
因此，建立完善的食品安全管理制度也是企业社会责任的体现。
内容要点1. 食品安全政策食品安全政策是一项总体方针，明确企业的食品安全目标、职责和责任。
食品安全政策应当将食品安全管理贯穿企业的经营和发展。
2. 食品安全组织结构食品安全组织结构是企业内可操作性最强的部分，其内容包括组织架构、职责分工、人员配备等。
组织结构设计应符合企业的实际情况和食品安全管理要求。
3. 食品安全工作计划食品安全工作计划是整个食品安全管理制度实施的实质性内容。
企业应根据其生产经营的实际情况，制定出可操作性强的计划表，在食品安全管理全程的各个阶段都有所考虑。
4. 食品安全标准食品安全标准是食品安全管理的重要依据，旨在帮助企业在生产、质控等的业务方面更好地遵循上级标准要求，并贯彻实施食品安全管理方针。
5. 食品安全管理流程食品安全管理流程是企业食品安全管理的核心内容，是各项制度实施的实质性表现。
应从食品原材料采购、生产、质控、加工、销售等多个环节入手，建立科学系统的管理流程，确保食品安全。
总结QS认证是企业的一项重要工作，而食品安全管理是QS认证的必要条件。
剖析食品安全管理制度的内容，能够更好地为企业提供QS认证的思路和方法，同时也有利于让食品生产企业更全面，更系统地开展企业管理工作，提高食品产业的质量水平，保障人们的身体健康和生命安全。
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宁夏鼎力农业开发有限公司质量安全管理制度编制：王岭岭审核：刘金海批准：刘金海2013年5月30日文件编号：NXDL/SC--01—2013质量安全管理规定颁布令本《质量安全管理制度》紧密结合本企业的实际情况，具有可操性给予批准和发布。
《质量安全管理制度》阐述了本企业质量的管理，规定了企业的质量目标和质量方针，明确了管理职责和管理程序。
《质量安全管理制度》是本企业建立、实施和保持质量管理，并予以持续改进的法规性文件，由办公室组织汇编，总经理批准。
宁夏鼎力农业开发有限公司2013年5月30日任命书为贯彻《食品安全质量管理制度》，加强质量管理特任命王岭岭为本企业质量安全负责人。
其职责如下：1、负责公司的产品质量安全工作，负责质量管理体系的建立、实施、保持和产品检验。
是食品安全的第一责任人，主持公司全面工作。
2、制定产品标准、原辅材料采购、验收质量标准，收集、确定检验方法标准，质量技术文件、档案的保存，执行产品过程检验任务、原辅材料验收任务。
实施质量考核管理。
3、负责组织企业内部质量管理制度的审核工作。
4、负责组织顾客信息的反馈5、负责代表公司就质量有关事宜和外部的质量沟通、联络、处理工作。
宁夏鼎力农业开发有限公司2013年5月30日质量管理组织机构图质量方针及目标为不断满足顾客需求，保证企业稳步发展，特制定本企业的质量安全目标和质量安全方针。
质量安全方针：传承发扬传统食品；创兴引领消费时尚。
质量安全目标：产品出厂检验合格率100%；顾客投诉处置率100%；重大质量安全事故发生率为0；顾客对产品满意度90%以上。
各职能部门分解质量目标：办公室：上岗人员健康合格率100%；员工培训率96%；文件受控率100%质检科：过程产品合格率≥98%；检测设备周期校准率100%。
生产科：产品一次交检合格率≥98%；卫生合格率≥95%。
供应科：顾客满意度≥90%；设备科：设备正常运行率98%以上质量管理流程枸杞干果质量管理流程注：三角形标注为关键控制点枸杞茶叶质量管理流程注：三角形标注为关键控制点文件编号：NXDL/SC--05—2013公司各部门质量安全职责（一）总经理的质量安全职责食品的质量直接关系到人民群众的健康安全，为了进一步贯彻落实《食品安全法》，落实食品质量安全市场准入制度，加强企业管理，保障人民健康安全，结合本公司实际情况，制定经理质量责任。
1、按照国家产品质量职责有关规定，总经理是公司法定代表人授权人，全面负责本公司各项工作，并承担相应法律责任。
2、负责《产品质量法》、《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律、法规在本公司的贯彻执行。
3、负责组织制定、修改本公司《质量管理制度》，并对《质量安全管理制度》的落实情况进行监督检查，支持检验员独立行使检验职权。
4、负责按照本公司产品的相关标准，以科学的管理组织生产，励精图治，努力提高产品质量，保障产品质量符合相关标准。
5、接受质量技术监督部门等行政机关的监督检查，对存在的质量问题必须认真整改，自觉依法规范公司产品质量行为。
（二）生产负责人质量安全职责1、生产负责人执行总经理的决定，对全公司的整体工作实施领导，主持确立本公司当年的方针和目标，围绕目标督促各级方针目标的展开，并建立监督机制。
领导职工认真学习党的路线、方针、政策，遵守国家法律、法规，贯彻执行国家党的方针政策。
接受国家和上级部门组织的监督，检查和考核，正确处理国家、企业和职工之间的利益关系。
2、主持生产的日常全面工作，定期召开职工会议，通报各岗位责任执行情况，决定奖惩办法，研究解决生产、经营工作中的重大问题，推广先进技术和先进经验，指导职工开展工作。
3、加强对企业的科学管理，正确支配人力资源，抓好收购、生产、销售工作，主管质量管理部的工作。
作到质检无差错，机械设备无事故，提高产品质量和设备完好率。
4、积极推进科技兴厂活动，有计划，有步骤地实施企业改造与技术进步，针对性地解决技术关键与薄弱环节，积极慎重地引进先进技术与设备，发动职工群众开展合理化建议和技术创新活动，不断提高企业素质。
5、积极推行现代化管理，认真贯彻执行国家和上级推行的有关现代化管理方法和标准化工作，不断提高和改善企业管理，坚持“以工艺保质量，以质量保安全”的方针。
（三）、质量负责人的职责1、认真贯彻执行国家关于质量方面的法律法规和政策。
2、领导和组织企业质量管理的全面工作，组织贯彻落实企业质量方针、目标，组织制订产品质量发展规划。
3、督促检查企业质量管理工作的开展情况，确保实现各项目标。
4、随时掌握企业产品质量情况。
5、带领全公司员工，高标准、严要求，统筹抓好质量管理工作。
6、认真贯彻执行国家关于产品质量方面的法律和政策。
7、组织制订企业的标准。
8、针对产品质量关键环节和薄弱环节，发动员工进行质量改进，努力提高产品质量。
9、协调各部门之间的关系，确保产品质量不断提高。
（四）生产科质量安全职责1、负责组织生产车间贯彻落实本公司《质量安全管理制度》，支持检验员独立行使检验职权。
2、组织制定生产，并负责实施。
3、经常组织分管部门会议，研究解决工作过程中出现的质量问题。
4、解决生产过程中出现的质量问题。
（五）质检科的质量职责1、在分管质量主管的领导下开展质检工作。
2、制定检验计划，报主管副总经理批准。
3、对原材料、生产过程进行检验，对产品进行检验。
4、制定检验设备的校验计划的制定，计量设备的送检。
5、填写检验设备台帐，并做好记录。
6、根据检验项目及检验标准对原料及产品进行检验，做好原始记录，出具检验报告。
7、所有报告、记录、台帐定期交质量主管存档。
（六）、供应科质量职责1、本公司生产所需各种材料的优劣，直接影响人民群众的身体健康，为提高产品质量，供应部必须确保采购符合企业质量标准的材料。
2、采购原料时必须验证、索证，只许购进证照齐全有效的合格产品，不符合要求的产品必须退货。
3、经化验检查不符合标准的材料，不准入库，更不能投入生产。
4、非食品添加剂不得购进，更不能投入使用。
（七）、办公室、财务科的质量管理责任1、负责做好质量安全会议记录。
2、定期组织公司员工开展质量安全知识培训。
3、认真开展质量成本的核算分析工作，协助技术部门搞好产品质量的技术经济分析工作。
4、协调公司与相关质量、卫生部门的关系，为本公司各职能部门服务。
5、协调好各监管部门的关系。
文件编号：NXDL/SC--06--2013不符合情况管理办法1、严格按照生产规程进行安全生产，保证产品质量。
2、对产品规格严格筛选和检验，发现不合格品及时检验分离。
3、对不合格品做好不合格检验报告，并由当班班组进行质量事故分析。
4、按照不合格生产管理规定进行相关责任认定和考核。
5、对不合格品实行统一集中单独处理。
6、按不合格等级情况执行分级处理。
7、对不合格原料实行坚决拒收标准，对成品原料不合格实行分级处理，对成品不合格执行质量责任追溯。
文件编号：NXDL/SC--07--2013人员管理要求（一）公司员工的通用要求1、牢固树立“质量第一”的管理思想，精益求精，做到好中求多，好中求快，好中求省。
2、要积极参加技术学习，做到懂得产品质量要求，懂工艺技术，懂设备性能，懂检验知识。
3、严格遵守操作规程，对本单位的机器设备，仪器仪表，做到合理使用，精心维护，经常保持良好状态。
4、认真做好自检与互检，勤检查，及时发现问题及时通知下一个岗位，做到人人把好质量关。
5、对产品质量要认真负责，确保表里一致，严禁弄虚作假。
（二）质量管理人员1、在质量主管的领导下，对公司各环节的质量工作进行管理，对本公司产品质量最终负责。
2、建立健全质量管理体系，制定并组织实施有关产品质量的制度及规定，负责对各车间质量工作进行考核。
3、负责建立、实施质量体系，领导和协调质量体系审核，确保质量体系有效运行。
4、组织处理重要的不合格产品，采取纠正措施并验证其结果。
5、向总经理报告质量检验情况，以供管理评审和作为质量体系改进的基础。
（三）生产科科长管理职责1、在总经理的领导下，对全公司的质量管理工作负主要责任。
2、认真贯彻执行国家关于产品质量方面的法律、法规。
3、组织制定分管部门的规划。
针对影响产品质量的技术性难题，制定有关方案计划，并负责领导实施。
4、针对产品质量薄弱环节，发动员工进行质量攻关，大搞技术革新，切实解决影响质量的因素，努力提高产品质量。
5、经常听取分管部门的汇报，积极支持协调各部门的工作，努力提高产品质量。
6、定期组织召开分管部门质量分析会议，征求意见，采纳合理化建议，抓好质量工作。
（四）生产技术人员职责1、严格按作业指导书组织生产，并提出改进意见，作好关键点控制记录，配合化验室做好生产流程中的关键点上半成品质量检测分析。
2、在领料时要严格执行工艺规程对原材料的质量和技术要求，不得擅自改变有关技术标准。
3、在投料时要按工艺规程规定的原料配比进行精确计量。
4、随时接受质管部的质量监督和技术指导。
5、积极开展针对提高产品质量而进行的技术改进工作。
6、及时汇报生产中所出现的质量问题，不隐瞒真相7、负责原辅料的筛选、清理、包装等工艺的过程检验。
8、紧急情况下，来不及报告时，对生产有临时处置权。
（五）生产操作人员岗位职责1、严格执行公司生产作业指导书。
2、遵守公司各项管理规定，严格按岗位操作规程和公司下达的生产任务，实现安全、经济生产。
3、负责生产设备的日常维护保养，发现问题故障及时处理。
4、按要求填写操作记录。
每天将工具清洗干净，排放整齐。
5、定期将设备清理干净，保持设备无霉变，无渗漏。
6、根据包装车间和销售情况调整产量。
7、对不安全因素，有权要求整改和采取安全措施。
8、对投入生产的原料实施监督，有权拒绝不符合要求的原料投入生产。
有权制止非生产相关人员进入生产现场。
（六）包装车间操作工岗位职责1、负责产品的包装工作，执行作业指导书。
2、学习质量安全及专业知识，总结经验，作好本职工作。
3、负责包装设备的日常维护保养。
4、对包装质量实施监督，并将质量状况反馈到质管主管。
5、及时准确填写生产操作记录。
6、负责包装岗位产品质量。
7、按生产技术部的要求生产产品。
8、每天将工作台清理干净。
9、有权拒绝闲杂人员进入生产车间。
（七）销售管理职责1、在公司总经理的领导下，对全公司的销售管理工作负主要责任。
2、带领公司销售员严格按照销售合同规定，组织发货。
3、销售的产品质量要符合用户要求，不得有误，如造成因误发而产生的损失，将追究责任人责任。
4、本着“诚实守信”的原则，销售产品不得以次充好，蒙骗客户。
5、定期走访客户，协调客户与公司的关系，负责收集客户对公司所提出的意见、建议，进行汇总分析后，向有关领导汇报。
6、预测、分析市场行情，做出符合公司实际情况的市场策划，并制订公司销售计划。
（八）、销售人员的管理职责1、严格按照销售合同规定，组织发货，产品质量要符合客户要求，不得有误。