南瓜饼(淡奶油版)的做法【食谱-你要的家常菜】
南瓜饼的制作方法和配料
南瓜饼的制作方法和配料
南瓜饼的制作方法及所需材料：
材料：
南瓜200克，面粉105克，淡奶油25克，白糖25克，鸡蛋1个，盐2克，泡打粉2克。
制作步骤：
1. 取一个大碗，将面粉、白糖、盐、泡打粉混合在一起，搅拌均匀；
2. 将南瓜浸泡在清水中，去除里面的泥和污垢，取出控干；
3. 南瓜切片，将切好的南瓜用压蒜器或者吃碗捣碎；
4. 将捣碎的南瓜加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀；
5. 用勺子将南瓜搅拌均匀到面粉里，搅拌均匀，成为粘稠面糊；
6. 取一个湿润的布，擦拭抹在烤盘上，均匀抹在烤盘上；
7. 将南瓜面糊滴在烤盘上，适当拍一拍成圆形；
8. 上烤盘放入已经预热的烤箱中焙烤，温度180°，焙烤大概20分钟左右可以出炉，南瓜饼出炉后取出待凉即可食用。
奶油南瓜饼的做法【食谱-你要的家常菜】
奶油南瓜饼的做法
文章导读
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，奶油南瓜饼的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
1、将上述食材全部混吅，揉成面团。
2、之后分成各个小块。
3、在表面敷上面包糠，使表面充分变干，小猫提醒，这样下锅时不太容易溅油。
4、入锅炸至两面金黄，出锅撒上白糖做点缀。
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，奶油南瓜饼的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
南瓜饼的制作方法和配料
南瓜饼的制作方法和配料南瓜饼是一道美味可口的传统糕点，以南瓜为主要原料，搭配各种配料制作而成。
下面是详细的制作方法和配料，供参考。
配料：1.500克南瓜2.100克糯米粉3.50克白糖4.25克黄油5.适量的植物油（用于煎炸）6.2个鸡蛋7.50克红枣8.50克核桃碎制作步骤：步骤一：准备南瓜1.选择一个成熟、坚挺的南瓜，将其清洗后切开。
2.用勺子将南瓜的籽和瓤挖出，然后将南瓜切成小块。
步骤二：蒸煮南瓜1.将切好的南瓜块放入蒸锅，蒸煮15-20分钟，直到南瓜变软熟。
2.用叉子将蒸熟的南瓜压碎成泥状。
步骤三：准备糯米粉混合物1.取一个大碗，将糯米粉和白糖倒入碗中。
2.加入黄油，并用叉子将黄油与干粉混合均匀，直到形成颗粒状的混合物。
步骤四：混合南瓜泥和糯米粉混合物1.将蒸熟的南瓜泥倒入碗中，与糯米粉混合物充分搅拌均匀。
2.如果发现面糊过稀，可以适量加入一些糯米粉，直到面糊变得易于操作。
步骤五：准备馅料1.将红枣和核桃碎放在一个小碗中，用一些糯米粉包裹均匀，防止渗出水分。
步骤六：煎炸南瓜饼1.在平底锅中倒入适量的植物油，用中小火加热至150°C。
2.用勺子将适量的面糊倒入锅中，用勺背铺平成圆饼状。
3.将包裹好的红枣和核桃碎放在面糊上，再用一层面糊盖住。
4.煎炸2-3分钟后，用铲子将饼翻面，继续煎炸2-3分钟，直到两面呈金黄色。
5.取出煎好的南瓜饼，用厨房纸巾沥干多余的油。
步骤七：享用南瓜饼1.煎好的南瓜饼在稍微冷却后即可享用。
2.可根据个人口味添加蜂蜜、糖粉或其他喜爱的调味品，增添风味。
怎么做南瓜饼
怎么做南瓜饼南瓜饼是一款老少皆宜的食品，因为其外形是金黄色，其中还带一些甜味，所以尤其被小孩子们所追捧喜爱，同时因为其软软的口感，所以老人也很爱吃，南瓜饼怎么做好吃又简单？南瓜饼的味道很好，吃在嘴里甜滋滋的，很有黏性。
金黄色的南瓜饼外面是金黄金黄的，放在一个白盘子里面，让人垂涎三尺呀。
把小南瓜的皮削掉，切成一小块一小块的，放进锅里蒸上四十多分钟，拿出来放到外面凉一凉。
等到南瓜凉了以后，拿出一个盆子，把糖、南瓜和面粉都倒进去，用手在里面搅拌。
搅拌好以后，将面团捏成一个个比汽水瓶盖大两倍的小圆饼。
全部捏好后，先在锅里放一些油，再将南瓜饼放入锅中，时不时翻一下，以免烧焦。
大约十几分钟，南瓜饼就熟了，将它们盛出来，放进雪白的盘子里，一盘色香味俱全的南瓜饼就做好了。
第一种做法：南瓜饼食材准备：南瓜、糯米粉、豆沙馅、白糖、植物油南瓜饼的做法：第一步：将南瓜洗净去皮放入笼屉蒸熟，晾凉后，搅拌成糊状。
第二步：加入糯米粉、白糖揉成面团。
将面团搓成长条，切成大小相等的小面剂子。
第三步：将小面剂子放入笼屉蒸熟，大概需要十几分钟,将蒸好的面剂子放入涂过油的盆中晾凉，揉成圆团后按扁。
第四步：包上豆沙馅，收口按成圆饼，南瓜饼做好了。
第五步：将电饼铛加热刷油，把饼放入锅内，用小火煎至两面金黄即成。
第二种做法：南瓜饼食材准备：南瓜，细砂糖，奶粉，糯米粉，澄粉的做法：第一步：南瓜去皮去瓤，切成小块，隔水蒸至软烂第二步：用勺子或其它工具将南瓜捣烂，趁热加入糖，搅至糖溶化第三步：加入奶粉、糯米粉和糯米粉，揉匀后和成面团，醒20分钟左右。
第四步：将面团分成若干小剂子，放入涂了油的小模具内，轻轻按压，做好形状；也可包入红豆沙等馅料，小朋友会更喜欢。
第五步：盘子里涂油，放上做好的南瓜饼，蒸10～15分钟即可第三种做法：南瓜饼食材准备：南瓜，糯米粉，红豆沙馅，面包糠适量南瓜饼的做法：第一步：南瓜去皮去籽切丁，上蒸锅蒸熟，用勺压成泥状第二步：将南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团如面团偏硬的话可适当调入些水第三步：把面团滚成长条，分成18个小剂子，红豆沙馅搓成12克左右一个的小球待用第四步：取一个剂子，用手按压成饼，放一个豆沙球放在面饼上包成团子，再按成小饼状，做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，两面沾上面包糠第五步：锅中放油烧热，小火将南瓜饼放入，煎至两面金黄即可，漂亮美味滴南瓜饼第四种做法：南瓜饼食材准备：南瓜、糯米粉、面粉、糖、油、水南瓜饼的做法：第一步：南瓜削皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸20分钟至熟后取出。
南瓜饼
做法四
原料：南瓜，白糖，糯米粉。 做法： 1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。 2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。 3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。 4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。 5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按小圆饼。 如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻； 5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
做法二
美味南瓜饼(16张)【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果 【步骤】： 1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。 2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较 有光泽。 3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团 直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。 4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。 点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相 比之下小南瓜则会显得清淡些。
2．保护胃粘膜，帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合， 适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
谢谢观看
做法七
1、把南瓜切块，然后去皮。 2、把南瓜放进锅里蒸熟。 3、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅。 4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_6
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
这个南瓜饼我是用制作冰皮月饼的模子做出来的，形像比手工搓的要漂亮
食材
主料：
糯米粉500g
粘米粉
南瓜150g
豆沙
热水适量
步骤
1.把二种米粉（糯米粉和粘木粉）和熟南瓜混合，搓成小团
2.所有豆沙分成均匀的小球
3.取一个小团，按成圆形，放在手上
4.把豆沙发在中间
5.慢慢的搓圆
6.然后把搓圆的面团放进模子里
7.倒扣后按一下就脱模了
8.重复以上的步骤，最后把南瓜团子全部码进垫了保鲜模的蒸架上，并在锅里倒入热水
9.大火蒸十五分钟即可，在表面撒一点点的清水，并用扇子扇二分钟即可
小贴士：和面团时不要把热水一次性加入，要根据面团的干湿程度加。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_8
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼，制作简单，操作简单，南瓜有抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化、治疗糖尿病、治疗食物中毒、肺痈、咳嗽喘、产后缺乳、夜盲、胃痛诸症。
食材
主料：
南瓜
小麦面粉
色拉油适量
白砂糖适量
步骤
1.南瓜去皮，去心，放在蒸锅将南瓜蒸熟，捣成泥状，加入适量的小麦粉或者糯米粉~~
ps：
①粉与南瓜泥混合起来，粘稠、无水状态
②非常喜欢吃甜的人，可以再加入点糖水，个人建议不加，保持原味
2.切成圆形
3.色拉油倒入锅中，等待油温上升，其次将饼放入锅中
ps：一定要先大火使油温上升后小火
4.待两面黄脆脆，金黄色，可以盛出来
ps：亲，一定要小火煎，否则外熟内生
5.出炉咯~~来个对比照
6.还可以一起下锅
7.完成出炉~~
ps：可以用吸油纸将油吸干
小贴士：1. 南瓜本身比较甜，加糖水要适量；
2.煎南瓜一定要用小火来做，慢慢炸，否则外熟内生
3.南瓜饼很吸油，出炉的时候，可以用吸油纸将油吸干~~。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_2
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
上次去饭店里吃了南瓜饼，女儿一直喊叫好吃，让我给她做着吃，这不，今天刚好有南瓜了，就下手给女儿做了吃吧，找了一点糯米粉在里面，然后加了白糖，可能是第一次做，没有掌握好加糯米粉的量，有点稀，样子也不是很好看的，就将就着吃了，不过口感还是很好的
食材
主料：
南瓜500g
糯米粉
白糖适量
芝麻适量
步骤
1.准备适量的南瓜，洗干净，去让去皮
2.把南瓜切成块，上锅开始蒸
3.等南瓜蒸好了，放凉，然后放在袋子里，用擀面杖拍碎
4.把拍碎的南瓜泥，加上适量的糯米粉
5.在加上适量的白糖，一起搅拌起来
6.手上沾点水，然后把南瓜饼拍好
7.在在上面撒点白芝麻
8.上锅热油，等油六成热了，放入捏好的南瓜饼，油炸到两面金黄，就可以出锅了
小贴士：油温不要太高了，高了就油炸糊了。
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南瓜饼（淡奶油版）的做法
文章导读
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规，有时可能会吃出问题，为了健康着想，还是在自己家里做饭比较好，南瓜
饼（淡奶油版）的做法很容易，只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
1、准备好食材，南瓜去皮切块
2、称重
3、南瓜放微波炉加热中高火8分钟即可熟了
4、南瓜放在一个盘器中捣烂成泥趁热加入淡奶油和糖搅拌均匀
5、筛入糯米粉和普通面粉，这时普通面粉留下来20克左右
6、搅拌成面团，切记，不用添加水的，因为南瓜水分充足，能把面粉全部吸收
7、擀成长条
8、切成同等分
9、用剩余的面粉撒在擀面垫子上手上也粘一点
10、压扁成圆形
11、油下锅，一下子放入四个，为了留点空隙
12、煎至两面金黄即可
13、捞起后可以一个个不重叠的摆上吸油纸上或者保鲜袋上……然后等稍微凉一点了就可
以摆盘开吃了
南瓜饼（淡奶油版）的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，。