不安全食品召回计划.docx
不合格品召回制度模版(2篇)
不合格品召回制度模版1目的为有效召回已交付给顾客的已发生或可能发生的不安全产品，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特制定本程序。
2范围适用于本厂生产的已经交付给顾客的不安全产品的召回。
包括：2.1已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；2.2可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；2.4有关法律、法规规定的其他不安全食品。
3职责3.1质管科3.1.1负责收集召回产品的信息，召回产品的信息来源包括：a)各个与质量有关的部门通过内部的控制程序，自己发现；b)顾客的信息反馈及投诉；c)国家法律法规的变化；d)政府部门发布的召回要求。
各个部门收集到的有关的召回产品的信息都要在第一时间传到质管科。
3.1.2质管科负责制定不安全产品的召回计划，负责协助召回计划的实施，并负责产品召回后的跟踪监督。
3.2总经理批准召回计划的实施。
3.3供销科负责实施召回计划。
3.4生产车间负责对召回的产品进行处理。
4定义描述产品召回。
产品召回，是指食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
5召回5.1获知本厂生产的食品可能存在安全危害或接到所在地的质监部门的食品安全危害调查书面通知，质量管理科要立即进行食品安全危害调查和食品安全危害评估并做出危害调查、评估报告。
5.2食品安全危害调查、评估报告经总经理批准后，质量管理科应当及时向当地质监部门提交调查、评估报告。
5.3经食品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全食品的，应当确定召回级别，实施召回。
根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：5.3.1一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回；5.3.2二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回；5.3.3三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于本规定第三条第(三)项规定的不安全食品的召回。
不安全食品召回管理制度范文(三篇)
不安全食品召回管理制度范文尊敬的XX部门：我是XX食品公司的质量安全主管，我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文，希望能得到您的指导和支持。
不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施，也是食品企业履行社会责任的重要举措。
我公司高度重视不安全食品召回工作，制定了严格的管理制度，以下是我们的范文：一、召回目的与范围：1. 目的：旨在及时回收不安全食品，保障消费者的生命安全和身体健康。
2. 范围：适用于公司生产的所有不安全食品。
二、召回程序：1. 接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后，立即成立召回小组，由质量安全主管担任组长，组织召回工作。
2. 将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道，要求停止销售不安全食品。
3. 对召回食品进行溯源，并及时通知消费者，发布召回公告，要求消费者立即停止食用，并将产品退回指定地点。
4. 彻底清理不安全食品存货，确保召回范围内没有遗漏。
5. 建立召回档案，并向有关部门提交召回报告。
三、召回后的处理措施：1. 对受影响部门进行整改和培训，确保类似问题不再发生。
2. 对生产过程进行全面检查，找出存在的问题，并采取措施加以改进。
3. 深入追查问题源头，对相关责任人进行追责，并及时上报有关部门。
四、风险评估与改进：1. 定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估，及时纠正问题和强化监控。
2. 加强与供应商的合作，加强对原材料和包装材料的质量监控。
3. 组织内部检查，外部第三方检验和认证，及时发现并解决潜在问题。
我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作，并不断优化改进，确保消费者的食品安全。
希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持，共同为食品安全保障努力！谢谢！真诚的，XXX不安全食品召回管理制度范文（二）目的：该制度的目的是确保食品生产企业在发现产品存在安全隐患时能够及时采取有效的召回措施，保护消费者的健康安全，维护食品行业的良好形象。
适用范围：适用于食品生产企业及其生产食品的各个环节。
食品召回计划报告模板
食品召回计划报告模板尊敬的相关部门领导：根据我部门在对食品安全情况进行监测和评估后，经过充分的讨论和研究，决定启动食品召回计划。
通过此报告，我将向您汇报我们的具体工作计划和运作流程，以便得到您的指导和支持。
1.背景介绍食品召回计划是针对已上市的、存在安全问题的食品产品进行召回、销毁或其他必要的处置措施的一项应急措施。
我们意识到食品安全对公众健康和社会稳定的重要性，因此，我们高度重视并采取积极措施，确保食品产品的安全和质量。
2.目标和目的我们的目标是最大限度地减少危害公众健康的食品产品的流通和消费，并尽快回收不安全的食品产品，以避免进一步的风险和上升的法律责任。
此外，我们也希望通过这一计划提高食品企业的食品安全意识和质量管理水平。
3.计划步骤a)识别受影响的产品：根据食品安全监测和评估结果，确定存在问题的产品，包括生产批次、生产日期、产品规格和销售渠道等重要信息。
b)通知相关企业和销售者：立即通知受影响的生产企业、经销商和零售商，并要求其立即停止销售受影响产品。
c)公众通告：通过官方渠道和媒体向公众发出警示，提醒消费者停止购买受影响的食品产品，并告知相关食品安全风险及处置建议。
d)回收和处置：指导和协调相关企业进行召回工作，确保已销售的受影响产品全部回收，并予以合理的处理和销毁。
e)跟踪和督导：建立监督机制，确保召回计划的执行情况，并跟踪食品企业采取的纠正措施，以确保问题的彻底解决。
4.责任分工为了保证食品召回计划的顺利实施，我们将组织成立召回工作小组，明确各部门的责任和职责，并严格落实。
a)食品安全监测部门：负责对食品安全情况进行监测和评估，并确定受影响的产品。
b)生产企业：负责回收受影响的产品，并按照要求进行销毁或处理。
c)销售渠道企业：负责停止销售受影响产品，并配合召回工作，确保产品回收到位。
d)相关行政部门：提供协调和支持，监督召回计划的执行情况，并进行食品安全风险的评估和控制。
5.时间节点食品召回计划将按照以下时间节点进行实施：a)确认受影响产品：在X日期前完成。
食品安全紧急召回预案模板
一、预案概述1. 编制目的为保障人民群众饮食安全，预防、控制和消除食品安全事故的危害，及时、有效地开展食品安全紧急召回工作，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本预案。
2. 适用范围本预案适用于本行政区域内发生的食品安全事故紧急召回工作。
3. 工作原则（1）以人为本，确保人民群众饮食安全；（2）预防为主，加强食品安全风险监测；（3）依法行政，严格执行法律法规；（4）统一领导，分级负责，协同配合。
二、组织机构及职责1. 食品安全紧急召回指挥部（1）指挥部组成：由市政府分管领导任指挥长，市食药监、市场监管、卫生、农业、商务等部门负责人为成员。
（2）指挥部职责：负责指挥、协调、监督食品安全紧急召回工作，制定召回计划，发布召回信息，组织开展召回行动。
2. 食品安全紧急召回办公室（1）办公室组成：由市食药监、市场监管、卫生、农业、商务等部门相关人员组成。
（2）办公室职责：负责具体组织实施食品安全紧急召回工作，协调相关部门开展召回行动。
3. 各级食品安全监管部门（1）负责对本辖区内的食品安全事故进行监测、调查和处理。
（2）负责对召回产品进行抽检，确保召回产品质量合格。
（3）负责对召回行动进行监督，确保召回措施落实到位。
三、召回程序1. 食品安全事故报告（1）食品生产经营者、消费者发现食品安全事故时，应及时向当地食品安全监管部门报告。
（2）食品安全监管部门接到报告后，应立即启动应急预案，进行调查核实。
2. 食品安全风险评估（1）食品安全监管部门根据事故调查情况，对食品安全事故进行风险评估。
（2）根据风险评估结果，确定召回级别和范围。
3. 紧急召回（1）根据召回级别，食品生产经营者应在规定时间内启动召回。
（2）食品安全监管部门对召回行动进行监督，确保召回措施落实到位。
4. 后续处理（1）食品安全监管部门对召回产品进行抽检，确保产品质量合格。
（2）对召回产品进行无害化处理或销毁。
（3）对事故责任人依法进行查处。
食品召回计划报告范文
食品召回计划报告范文1. 引言食品安全是社会不可忽视的重要问题。
由于食品生产和供应链环节的不完善，很多次食品安全事件发生，给消费者的生命健康造成了严重威胁。
为了保障公众的健康权益，食品召回计划作为一种重要的控制措施被引入，并在不同国家和地区得到广泛应用。
本报告将对一种食品召回计划进行分析和评估。
2. 食品召回计划概述食品召回计划是指在发现食品可能存在安全隐患后，食品生产或供应商采取措施将受影响的食品批次予以召回并进行处理，以保障消费者的生命健康。
食品召回计划通常包括以下几个步骤：- 风险评估：通过对食品的质量和安全性进行评估，确定食品是否存在安全隐患。
- 召回决策：根据风险评估的结果，决定是否进行召回，以及召回的规模和范围。
- 召回实施：通知相关的经销商、零售商和消费者，将受影响的产品批次予以回收和处理。
- 召回跟踪：跟踪召回过程，确保召回措施的有效执行，并及时处理相关问题。
3. 食品召回计划的评估3.1 优点食品召回计划作为一种食品安全控制措施具有以下几个优点：- 保障消费者的生命健康。
食品召回计划的目标是尽快回收存在安全隐患的食品，以减少对消费者的危害。
- 提高企业的责任意识。
食品召回计划要求食品生产或供应商对可能存在安全隐患的产品负责并主动采取措施，从而增强了企业的责任感。
- 增强消费者的信任。
通过积极采取召回措施，企业能够表达对消费者的关心和保护，从而提高消费者对企业的信任度。
3.2 不足之处然而，食品召回计划也存在一些不足之处：- 召回成本高昂。
食品召回计划需要企业承担召回、处理和补偿等各种费用，对企业造成一定经济负担。
- 召回过程复杂。
召回计划涉及到多个环节和多方利益相关者，需要协调各方的行动并确保执行的效果。
- 召回后的信任重建。
即使成功实施了召回计划，企业仍然需要面对消费者对受影响产品的不信任，需要通过其他方式来重建信任。
4. 改进建议为了更好地发挥食品召回计划的作用，可以采取以下几个改进措施：- 强化风险监测和评估。
不安全食品召回制度范文
不安全食品召回制度范文尊敬的先生/女士：我写信是为了向您提出一个关于食品安全的重要问题——不安全食品召回制度的建议。
近年来，不安全食品的问题屡见不鲜。
无论是因为质量问题还是因为添加了有害物质，这些不安全食品对消费者的健康带来了巨大的风险和威胁。
为了保护人们的生命和健康，我们迫切需要建立一个完善的不安全食品召回制度。
首先，不安全食品召回制度应该设立统一的监管机构。
该机构应该由政府主导，并与相关的食品监管部门紧密合作。
这样能够确保不安全食品的召回工作能够高效地进行，以减少对消费者的伤害。
其次，不安全食品召回制度应该有明确的法律依据和相关的规定。
这些法律和规定应该明确规定不安全食品召回的程序、责任、罚则等。
只有这样，才能够形成一个科学、规范、有序的召回工作流程，并对违反规定的行为进行严厉的处罚。
另外，不安全食品召回制度应该建立有效的信息公开机制。
这样，一旦发现不安全食品，相关部门能够迅速通过媒体、互联网等渠道向公众发布警告，提醒消费者停止食用。
同时，相关部门也应该向消费者提供详细的召回信息，包括受影响的产品、批号、生产日期等，以便消费者能够及时且准确地判断自己是否购买了不安全食品。
最后，不安全食品召回制度还应该加强市场监管和企业责任意识。
相关部门应该加大对食品生产和销售环节的监管力度，对违反规定的企业给予惩罚，从而推动企业提高食品安全管理水平。
同时，企业也应该自觉履行社会责任，确保产品质量安全。
建立一个完善的不安全食品召回制度是保护公众安全和健康的需要，也是维护良好市场秩序的重要举措。
我希望相关部门能够高度重视这个问题，尽快出台相关的法律和规定，并加强监管，确保不安全食品召回工作能够得到有效执行。
谢谢您的阅读，我期待着您对这个问题的关注和支持。
此致，敬礼。
不安全食品召回制度范本(三篇)
不安全食品召回制度范本引言：不安全食品对消费者的生命健康和利益可能造成严重威胁。
为了保护消费者的权益，不安全食品召回制度的建立至关重要。
本文将提供一份不安全食品召回制度的范本，以供相关机构和企业参考和借鉴。
第一部分：制度背景1.1 目的这份不安全食品召回制度的主要目的是保护消费者的生命健康和利益，防止不安全食品在市场上流通和危害消费者。
1.2 适用范围该召回制度适用于所有经营、生产和销售食品的企业和机构，包括但不限于生产企业、经销商、零售商等。
1.3 法律依据该制度的实施依据包括国家相关法律法规以及食品安全法等。
第二部分：召回责任主体2.1 生产企业责任生产企业作为食品的制造者，对生产和销售的食品负有直接责任，包括但不限于：a. 对生产过程进行全面监管，确保生产过程合规；b. 对原材料进行严格检验，确保食品原材料符合相关标准和要求；c. 建立严格的生产记录和追溯体系，确保食品的追溯可行；d. 严格执行食品安全标准和规范，确保生产的食品符合质量标准；e. 主动向监管部门报告风险信息，如发现食品安全问题；f. 主动开展食品召回，确保不安全食品及时从市场上收回。
2.2 经销商责任经销商作为食品流通环节的重要一环，对所销售的食品质量负有责任，包括但不限于：a. 对所购进的食品进行严格检验，确保食品质量合格；b. 对食品原料的来源进行核实，确保食品来源安全可靠；c. 建立完善的库存管理和追溯体系，确保食品的追溯可行；d. 接到监管部门通知后，及时停止销售和下架不安全食品；e. 主动向监管部门报告发现的食品安全问题。
2.3 监管部门责任监管部门是不安全食品召回的协调和监督机构，具有以下责任：a. 完善食品监管制度，确保食品安全；b. 加强对生产企业和经销商的监管和检查，确保其法律责任的履行；c. 协调各方合作，共同推进不安全食品召回的实施；d. 召集专家会议，制定召回计划和具体措施；e. 随时对食品安全问题向公众发布通告，保障信息透明。
大米召回计划书
大米召回计划书引言大米是人们日常饮食中不可或缺的主食之一，然而，由于一系列的生产过程中可能出现的问题，我们不得不面临大米召回的紧急情况。
本文档旨在介绍大米召回计划的目的、范围、流程和沟通方式，以确保消费者的权益和食品安全。
目的大米召回计划的主要目的是为了保护消费者的健康和权益，针对可能受到污染或存在其他安全问题的大米，采取相应措施，确保问题大米从市场上彻底消失，并妥善处理已经销售到消费者手中的产品。
范围大米召回计划适用于公司生产的所有品牌和类型的大米。
该计划包括了已经出厂但尚未销售的大米、已经销售并经销商和零售商库存中的大米，以及已经售出到消费者手中的大米。
流程1. 检测和风险评估首先，我们将对库存中的大米进行全面的检测和风险评估。
此过程将由质量控制部门负责，他们将对大米进行抽样验证，检测是否存在安全问题。
2. 召回决策如果检测结果发现存在安全问题，质量控制部门将立即通知管理层，并提出召回建议。
管理层将根据质量控制部门提供的数据和风险评估结果，就是否进行召回做出决策。
3. 召回通知一旦决定启动召回计划，我们将迅速通知相关部门、经销商和零售商。
通知将采用多种方式，包括但不限于书面通知、电话通知和电子邮件通知。
4. 消费者通知召回通知将延伸到最终消费者，我们将通过多种渠道向消费者发布公告，包括广告、社交媒体和网站。
我们将提供清晰明了的信息，包括召回原因、产品批次号、召回范围和退款或替换事宜。
5. 产品回收和处理一旦召回通知发布，我们将要求经销商和零售商立即停止销售召回产品，并采取措施对已经销售的产品进行回收。
回收的产品将被安全地处理，确保不会再次进入市场。
6. 数据收集和分析在召回过程结束后，我们将对整个召回计划进行数据收集和分析。
我们将分析召回的原因、影响范围以及改进计划，以确保类似问题不再发生，并提高日后的食品安全。
沟通方式在召回计划的执行过程中，我们将通过以下方式与相关方进行沟通：•公司内部沟通：管理层将负责向全体员工传达召回计划的信息，确保大家对召回流程和沟通方式的理解和合作。
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精品文档
不安全食品召回计划
兴城市市场监督管理局：
我公司（厂）年月日生产的批次为
的 XXXX，在级监督抽检中被判定为不合格产品，经我公司（厂）确认，该批次产品属于不安全食品，为了避免和减
少不安全食品带来的危害，保护消费者的身体健康，根据《食品召回管理办法》，经我公司决定启动召回程序，对不合格
食品实施主动召回，决定自年月日起停止XXXX
的生产经营，并对已上市销售的该批次食品进行召回，现制
定不合格食品召回计划如下：
一、公司基本情况
单位名称：
单位住所：
法定代表人：具体负责人：
联系方式许可证编号：
二、该批次不安全产品基本情况
产品名称：生产日期：
批次：数量：不合格项目：
精品文档
被召回不合格品的经营者信息
该批次不安全食品销售情况
序号经营者名称地址联系人联系方式购进时间购进数量1
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10
11
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三、成立召回领导小组
为了落实不安全食品召回计划，年月日成立“食品召回领导小组”，负责全面领导、统筹、协调已上
市销售的该批次食品召回工作。
组成如下：
组长：副组长：
成员部门：质量部、销售部、生产部、储运部、财务部
部门职责
领导小组：负责召回工作的全面领导、统筹、协调工作。
质量部：负责已上市食品不良反应事件的收集确认、召
回信息的统计，进行不合格项目分析，制定整改措施，并按
照《食品召回管理办法》每周向兴城市市场监督管理局汇报，
并对召回过程进行监控。
生产部 : 参与不合格项目分析，进行整改措施落实，不
合格产品在处置。
销售部：负责食品召回计划的实施。
参与制定食品召回
计划、完成召回食品清单、负责召回过程中与客户进行沟通、
通知客户停止销售或使用；收集各销售渠道的反馈信息；负
责与客户协商替代性供应方案或补偿方案等，协调食品召回
和召回食品的运输等事宜。
储运部：负责召回食品的接收、贮存和保管。
财务部：负责召回食品货款核算和赔偿给付。
四、召回原因及危害后果
我公司生产的（食品名称、商标、规格、生产日期、批次），在年级食品监督抽检中，项目不符合（标准号、名称）要求，所以该批次产品属于不安全食品，经咨
询专家和进行相关查询，该项目超标容易导致食用者出现等
症状。
四、召回分级：根据《食品召回管理办法》和我公司对
该事件进行的调查评估，本次食品召回符合级召回条件：该食品食用后已经或者可能导致损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后小时内启动召回。
五、召回流程
1、召回公告发布：由销售部负责食品召回公告的制定和
发布（公告内容附后）。
主要以电话、传真、电子邮件形式，通知到各相关食品的经销商和各区域销售人员，在经营
场所醒目位置张贴生产者发布的召回公告。
2、代理商回收销售食品：由代理商根据其销售去向进
行终端市场食品的收集，我公司（厂）在各区的销售负责人
监督执行，并每天向公司（厂）销售部报告召回情况。
公司收回自销食品：各区域销售人员负责本区域食品的
收回，由各区销售负责人负责收回情况的统计和每天向公司
（厂）销售部报告。
销售部：负责将召回的食品运输回公司（厂）或指定地点。
储运部：负责召回食品的接收、贮存和保管。
六、召回时限
年月日时分启动召回计划。
年月日--月日发布实施食品召回。
年月日总结食品召回情况，根据召回情况决定是否延期召回。
七、召回预期
我公司（厂）食品市场占有率较低，销售区域较集中，
比较有利于市场现有食品的召回。
根据销售部市场调查统计，因产品的保质期和产品自出厂到收到不合格信息时间间隔较
长，目前市场多数已断货，食品基本无剩余。
八、召回食品的处理
1、对召回食品设专库或专区域隔离存放。
2、经评估必须销毁，在食品药品监督管理部门监督下
就地或集中销毁。
3、（对因标签、标识等不符合食品安全标准，在采取
补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当
向消费者明示补救措施。
）
九、召回食品费用承担情况
按照《食品安全法》、《消费者权益保障法》等法律、法
规规定，消费者要求赔偿的，由我公司依法赔付或代理商先
行垫付，我公司统一支付代理商的赔偿费用。
十、食品召回情况汇报
1、由运营管理部和储运部对召回情况详细记录，每天
下班前将召回情况向食品召回领导小组汇报。
2、每周至少 1 次将召回情况向兴城市市场监督管理局
汇报，并在召回期末提交食品召回总结报告。
我公司将按照上述召回计划认真组织贯彻落实，对生
产、销售的不安全食品全面实施主动召回。
同时，认真分析
总结不合格原因，完善质量安全保障体系，确保不再生产、
销售不合格食品。
单位名称：（公章）
年月日。